ඥානවන්තව කැලරි ගණන් කිරීම!

“නිෂ්පාදනවල කැලරි ප්‍රමාණය” යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්දැයි ඔබගෙන් යමෙකුගෙන් ඇසුවොත්, බොහෝ දෙනෙකුට පිළිතුර සම්පූර්ණ පුදුමයක් වනු ඇති අතර සමහරු එය විහිළුවක් ලෙස සලකනු ඇත! කැලරි අන්තර්ගතය යනු රසායනාගාර උඳුනක පුළුස්සා දැමූ විට නිෂ්පාදිතය නිකුත් කරන බලශක්ති ඒකක ගණනයි! අවන් එකේ! නමුත් අපගේ බඩ උඳුන් නොවේ, එබැවින් ඔබ ඔබේ හැඩය තබා ගැනීමට හෝ බර අඩු කර ගැනීමට බලාපොරොත්තුවෙන් ඔබ ගන්නා ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම Playboy හි වෙඩි තැබීම සඳහා ඔබට ගෙවිය හැකි ගාස්තුව ගණනය කිරීමට උත්සාහ කිරීමක් වැනිය! ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ගණන් කළ හැකිය, නමුත් වෙඩි තැබීමට ආරාධනයක් ලබා ගැනීමට ...

ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය සහ අපගේ ශරීරය විසින් ඒවා පරිභෝජනය කිරීම පිළිබඳ න්‍යාය නිවැරදි නම්, ඕනෑම නර්තන ශිල්පිනියක් තරබාරු පුද්ගලයින් තිදෙනෙකුට වඩා අනුභව කරනු ඇත! අවම වශයෙන් ඒකල වාදකයෙකු නොව, කෝප්ස් ඩි බැලට් නර්තන ශිල්පියෙකුගේ බලශක්ති පරිභෝජනය ආසන්න වශයෙන් තක්සේරු කරමු: ඔවුන්ගේ පෙරහුරු-ප්‍රසංග දිනකට අවම වශයෙන් පැය 10 ක්වත් පවතිනු ඇත, එවැනි වායු බරක් සමඟ පැයකට බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට kcal පරිභෝජනය සාමාන්යයෙන් 5.6 ක් පමණ, එනම් කිලෝ ග්රෑම් 50 ක් බරැති බැලරිනා පැයකට 280 kcal පමණ වැය කරයි, i.e. ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් හේතුවෙන් දිනකට 2800 kcal පමණ වන අතර, ප්‍රධාන පරිවෘත්තීය අවම වශයෙන් 1200-1300, සහ අනෙකුත් වියදම් (නින්ද, සාමාන්‍ය දෛනික ක්‍රියාකාරකම් ආදිය) - අවම වශයෙන් තවත් 1000-1500 kcal. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් - 5 දහසකට වඩා kcal, ඔබට සිතාගත හැකිද? මුහුණේ පතල් කම්කරුවන් හෝ උදුනේ ලෝහ ශිල්පීන් විසින් බොහෝ දේ වියදම් කරනු ලැබේ! දැන් මතක තියාගන්න බැලරිනාලා කන හැටි. දිනකට උපරිම 1000 kcal! එනම්, න්‍යායාත්මකව, ඔවුන් බොහෝ කලකට පෙර ඔවුන්ගේ කකුල් දිගු කරනු ඇත, නමුත් ඔවුන් විශිෂ්ට පෙනුමක් ඇති අතර ඔවුන් ද නටති!

ඇය සහ උද්යෝගිමත් පිරිසක් ග්‍රෑම් 50 ක සලාකයක් සමඟ කරකුම් කාන්තාරය තරණය කළ විට ෂටලෝවාගේ අත්හදා බැලීම් මතක තබා ගන්න. අමු අම්බෙලිෆර්, වියළි පලතුරු ග්රෑම් 100 ක් සහ 1 l හරිත තේ. ඒ අතරම, කිසිවෙකු මිය ගියේ නැත, අසනීප නොවී, බර අඩු නොවී, සමහරු බර වැඩි විය!

සිතාගත නොහැකි (ඔබට පෞද්ගලිකව) ප්‍රමාණවලින් සහ ඒ සමඟම කැරපොත්තෙකු මෙන් කෙට්ටු අය සෑම දෙයක්ම එක පෙළට අනුභව කරන අය ඔබේ මිතුරන් අතර සිටීදැයි සිතා බලන්න? සහ ඩෝනට්-පෙම්වතිය වතුර මත ඉඳගෙන වේගයෙන් වර්ධනය වෙනවාද? නිසැකවම, සෑම කෙනෙකුටම සමාන උදාහරණ කිහිපයක් මතක තබා ගත හැකිය!

අපි ඊළඟ ආහාර වේල ආරම්භ කළ විගසම, විශේෂයෙන් එය පළමුවැන්න නම්, අපගේ ශරීරය “බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ” මාදිලියට ගොස්, ආහාර වලින් ලැබෙන කැලරි වියදම් කිරීම නවත්වා, ඒවා ඉතිරි කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන්නේ ඇයි? රක්ෂිතය"? නමුත් අපගේ "කෑදර නිවාඩු" දිනවල, ඔහු ඊට පටහැනිව, "අතිරික්තය" ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරයි, ඒ සියල්ල "සැකසීමට" කාලය නොමැති තරම්ය!

එසේ නම්, ආහාරවල කැලරි අන්තර්ගතය පිළිබඳ න්‍යාය සමඟ යමක් වැරදියි! තවද, එක්කෝ අපගේ ශරීරයට ශක්තිය ලැබෙන්නේ ආහාර වලින් පමණක් නොව, i.e. ආහාර යනු සජීවී ශරීරයක් සඳහා වඩාත්ම වැදගත් ශක්ති ප්‍රභවයෙන් බොහෝ දුරස් ය, නැතහොත් එක් එක් ජීවියෙකුම නිෂ්පාදනයකින් කොපමණ ශක්තියක් ගත යුතුද යන්න නියාමනය කරයි, සහ අතිරික්තය (මේ මොහොතේ) ඉවත දමයි. සහ අනෙක් අතට - ආහාර ප්රමාණවත් නොවේ නම්. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අප අපගේ ශරීරය වඩාත් විශ්වාස කළ යුතු අතර නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගත වගුවේ වියුක්ත සංඛ්‍යා නොව, නියත වශයෙන්ම නිවැරදියි, මම නැවත කියමි, ගින්න සහ උදුන සම්බන්ධයෙන් පමණක්!

කෙසේ වෙතත්, අපි අපටම ඇසීමට ඉගෙන ගන්නා තුරු, අපගේ ශරීරයේ අවශ්‍යතා පැහැදිලිව තේරුම් ගන්නා තුරු, එක් දෙයක් ඉතිරිව ඇත - කැලරි "ගණනය" කිරීමට!

ජාලය තුළ ඔබට නිෂ්පාදනවල "ගණන" කැලරි ගොඩක් සොයා ගත හැකිය සූදානම් ආහාර, නමුත් මම පෞද්ගලිකව හොඳම එකක් ලෙස සලකමි LiveBalans.ru හි ගණක යන්ත්‍රය,නිසා
- බොහෝ දෙනෙක් පිරිනමන සම්මත ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලට අමතරව, LiveBalans.ru හි ගණක යන්ත්‍රයකොලෙස්ටරෝල්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ (සම්පූර්ණ ද්‍රව්‍ය 26) ගණන් කරයි!
- මෙම කැල්කියුලේටරය පිසීමේදී සිදුවන පාඩු සැලකිල්ලට ගනී, එය අතිශයින් වැදගත් ය, මන්ද එවැනි පාඩු මුල් නිෂ්පාදනයෙන් 20% දක්වා ළඟා විය හැකි බැවිනි!

ඔබ කන දේ යම් පරිශීලකයෙකුගේ පුද්ගලික පරිභෝජන අනුපාතය සමඟ ස්වයංක්‍රීයව සංසන්දනය කරයි, එනම්, දිවා කාලයේදී අවශ්‍ය දේවලින් ඔබට “නොලැබෙන්නේ” කුමක්දැයි ඔබ සැමවිටම දැන ගනු ඇත!
සහ තවත් එක් වැදගත් ප්ලස්: LiveBalans.ru හි ගණක යන්ත්‍රය- සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ!

කැල්කියුලේටර සහ කොරපොතු ගබඩා කිරීමේ අපේක්ෂාව ඔබට සැබවින්ම කරදර කරන්නේ නම් සහ ඔබට ආහාර සහ කෑම වර්ග සාගරයේ සැරිසැරීමට අවශ්‍ය නම්, වැඩි ශක්තියක් රැගෙන යන්නේ කුමන ඒවාද, අඩු ඒවා මොනවාද යන්න තේරුම් ගැනීමෙන්, මම නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සහ කැලරි ප්‍රමාණය පිළිබඳ වගු ඉදිරිපත් කරමි. සමහර සූදානම් ආහාර.

බලන්න, සංසන්දනය කරන්න, තෝරන්න. තවද, ආශාවක් තිබේ නම් - ගණන් කරන්න, නමුත් ඥානවන්තව ගණන් කරන්න!

අපි දිනපතා ගන්නා ආහාර සමඟ අපගේ ශරීරයේ ජීවයට අවශ්‍ය ශක්තිය ලැබේ. ඔබ දන්නා පරිදි, ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය තීරණය වන්නේ කැලරි වැනි ශක්ති ඒකකයක් මගිනි. සෑම නිෂ්පාදනයක්ම තමන්ගේම පෝෂණ අගයක් ඇත. පරිභෝජනය කරන කැලරි අතිරික්තයක් අතිරික්ත බරට හේතු වන බව බොහෝ විට සිදු වේ. ද්රව්ය හුවමාරුව ද බාධා ඇති වේ. එමනිසා, ඔබ ඔබේ ආහාර වේල ප්රවේශමෙන් පාලනය කළ යුතුය. මේසයට මේ සඳහා උදව් කළ හැකිය (එහි ඇති නිෂ්පාදනවල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට දක්වා ඇත), එය අපගේ ලිපියෙන් කියනු ඇත.

ප්රධාන නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය

ජනරාල් ආහාර කැලරි වගුවසහ කෑම වර්ග වඩාත් පොදු සංරචක අඩංගු කොටස් කිහිපයකින් සමන්විත වේ. ඒවායින් සමහරක් දෙස බැලීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරන්නෙමු. නමුත් ඊට පෙර, පුද්ගලයෙකු විසින් පරිභෝජනය කරන කැලරි දෛනික අනුපාතය කුමක් විය යුතුද යන්න තීරණය කරමු. පුද්ගලයෙකු වැය කරන ශක්ති ප්‍රමාණය තනි පුද්ගල සාධක මත රඳා පවතින බව ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි කරුණකි: ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය, වයස, ජීවන රටාව, දෛනික ක්‍රියාකාරකම් මට්ටම. ඒ අනුව, මෙම පුද්ගල ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින්, යම් පුද්ගලයෙකු විසින් දිනකට පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්රමාණය තීරණය කරනු ලැබේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, මිනිසෙකුට මධ්‍යස්ථ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් තිබේ නම්, වයස අවුරුදු 19-30 දී ඔහු දිනකට 2600-2800 kcal, අවුරුදු 31-50 - 2400-2600, 51 - 2200-2400 ට පසු පරිභෝජනය කළ යුතුය. නමුත් එකම මධ්‍යස්ථ ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ඇති කාන්තාවක් වයස අවුරුදු 19-25 දී සෑම දිනකම කිලෝග්‍රෑම් 2200 ක් ලබා ගත යුතුය, 2000 kcal - අවුරුදු 26-50, 1800 kcal - 51 ට වැඩි.

ඉහත සියල්ලට අමතරව, දෛනික දීමනාවමිනිස් සිරුරට අනිවාර්ය වන කැලරි, එහි බරට බලපායි. ඔබ බරින් වැඩි නම්, ඔබ දිනපතා ලබා ගන්නා කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තවද කෙට්ටු ශරීර ව්‍යුහයක හිමිකරුවන් බර ලබා ගැනීම සඳහා ඒවා වැඩි කළ යුතුය.

පලතුරු, බෙරි, එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටිවල කැලරි අන්තර්ගතය

කැලරි වලට අමතරව, මිනිස් සිරුරට ආහාර වලින් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ යම් ප්‍රමාණයක් ලැබේ. එමනිසා, දෛනික ආහාර වේල විවිධාකාර වීම ඉතා වැදගත් වේ. පළමුවෙන්ම, ඔබ භාවිතා කළ යුතුය නැවුම් පලතුරු, එළවළු, බෙරි සහ ඖෂධ පැළෑටි. මෙම නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය සලකා බලන්න. පහත වගුව ඒ ගැන ඔබට කියනු ඇත. එහි ඇති නිෂ්පාදනවල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 මත පදනම්ව දක්වා ඇත.

පළතුරු, බෙරි

නිෂ්පාදන නාමය	ග්රෑම් 100 ක කැලරි
ග්රේප් පෘට්
ස්ට්රෝබෙරි
මැන්ඩරින්
කරන්ට් ඇතුළු
කව්බෙරි
දොඩම්
මදය
ගූස්බෙරි
මිදි
එළවළු, හරිතයන්
බ්රසල්ස් පැළ
නැවුම් පිපිඤ්ඤා
මල්ගෝවා
හරිත ලූනු
හරිත මිහිරි ගම්මිරිස්
තක්කාලි
සුදු ගෝවා
Parsley
රතු ගෝවා
වම්බටු
ගෝවා
ලූනු
තැම්බූ අර්තාපල්
මුං ඇට

බේකරි නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය

කැලරි වගුව නිමි නිෂ්පාදන(බේකරි) නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි කීයක් තිබේද යන්න විස්තර කරයි. අපි එය පෙර ලැයිස්තුව සමඟ සංසන්දනය කළහොත්, එය වහාම පැහැදිලි වේ පිටි නිෂ්පාදනකැලරි ප්රමාණයෙන් එළවළු, පළතුරු, බෙරි සැලකිය යුතු ලෙස ඉක්මවයි. වුවද ප්රයෝජනවත් ද්රව්යදෙවැන්නට තවත් බොහෝ දේ ඇත.

කිරි නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය

ඔබ ඉදිරිපිට මේසයක් තිබේ. එහි ලැයිස්තුගත කර ඇති නිෂ්පාදනවල කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 30 සිට 380 දක්වා පරාසයක පවතී. පෝෂණ ගුණය හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන,බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට වඩා හොඳ කුමක්ද සහ දිනපතා ආහාරයට ගත යුතු දේ තීරණය කළ හැකිය, නිදසුනක් වශයෙන්, දෛනික බලශක්ති වියදම ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින දරුවෙකු සඳහා.

කිරි නිෂ්පාදන

නිෂ්පාදන නාමය	100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි
මේදය රහිත කෙෆීර්
3.2% ඇසිඩෝෆිලස්
curdled කිරි
මේද කෙෆීර්
3.2% කිරි
සම්පූර්ණ එළකිරි
අඩු මේද ගෘහ චීස්
10% ඇඹුල් ක්රීම්
10% ක්රීම්
20% ඇඹුල් ක්රීම්
අයිස් ක්රීම්
18% ගෘහ චීස්
ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගෘහ චීස්
ගව චීස්
සොසේජස් චීස්
20% ක්රීම්
parmesan චීස්
ලන්දේසි චීස්
රුසියානු චීස්
ලැම්බර් චීස්
කිරි කිරි

ධාන්ය සහ රනිල කුලයට අයත් කැලරි

ධාන්ය වර්ග සහ රනිල කුලයට අයත් ආහාර නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතයේ වගුව පහත දැක්වේ. එය අධ්‍යයනය කිරීමෙන් පසු, උදේ ආහාරය සඳහා මෙම අමුද්‍රව්‍ය වලින් කෑම පිසීමට පාසල් සිසුන්ට නිර්දේශ කරන්නේ මන්දැයි කෙනෙකුට තේරුම් ගත හැකිය. නිසැකවම, ඒවා ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

ධාන්ය වර්ග සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග

නිෂ්පාදන නාමය	100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි
කඩල කොළ
ඕට් පෙති
පරිප්පු
බාර්ලි පෙති
සෙමොලිනා
මුතු බාර්ලි
බාර්ලි ඇඹරුම්
Unground buckwheat groats
රයි පිටි
තිරිඟු පිටි
පැස්ටා
තිරිඟු ඇඹරුම්
ඉරිඟු පිටි
Oat groats
කොකෝවා කුඩු

කුකුළු මස්, මස්, මුහුදු ආහාර, මාළු වල කැලරි අන්තර්ගතය

පහත දැක්වෙන්නේ වගුවකි. නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය (කුකුළු මස්, මස්, මුහුදු ආහාර) බෙහෙවින් වෙනස් ය. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට කැලරි 16 සිට 475 දක්වා පරාසයක පවතී. කෙසේ වෙතත්, ඔබ නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගත යුත්තේ එහි පෝෂණ අගය සඳහා පමණක් නොව, එහි ඇති ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය සඳහා ය.

මස්, කුකුළු මස්

නිෂ්පාදන නාමය	ග්රෑම් 100 ක කැලරි
වහු මස්
හරක් මස් අක්මාව
හාවා මස්
තම්බා කුකුල් මස්
සොසේජස්
බැදපු හරක් මස්
හරක් මස් ඉස්ටුවක්
බැදපු කුකුල් මස්
තම්බා සොසේජස්
ඌරු මස් කැබලි
මහත බැටළු පැටවා
Braised ඌරු මස්
අර්ධ දුම් සොසේජස්
බ්රිස්කට්
මාළු, මුහුදු ආහාර
මුහුදු කැලේ
අත්ලාන්තික් හුරුල්ලන්
ඉස්සන්
තුළ ටින් කළ ආහාර තමන්ගේම යුෂ(මාළු)
පොලොක් කේවියර්
ෆ්රයිඩ් කාප්
ෆ්රයිඩ් සැමන්
කීටෝ කේවියර්
තෙල්වල හාල්මැස්සන්
ධාන්ය කේවියර්
තෙල්වල ටින් කළ ආහාර (මාළු)
දුම් සැමන්

කැලරි සෝස්, මේද

වර්තමානයේ විවිධ සෝස් සහ මේද භාවිතය ඉතා ජනප්රියයි. නමුත් මෙම නිෂ්පාදන වඩාත්ම ඉහළ කැලරි බැවින් පෝෂණවේදීන් ඔවුන් සමඟ රැගෙන යාමට නිර්දේශ නොකරයි. එමනිසා, සෝස් සහ මේද මිනිස් සිරුරට හොඳම බලපෑමක් නැත. ඉතින්, නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය (වගුව) යනු කුමක්ද? ඒවායින් වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී ග්‍රෑම් 100 ක්, එනම් උණු කළ මේදය, 930 kcal තරම් අඩංගු වේ. එකඟ වන්න, යම් ආකාරයක අතුරු කෑමක්, කිරි නිෂ්පාදන වලින් යමක් සහ උදාහරණයක් ලෙස පලතුරු අනුභව කිරීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. මේ අනුව, ශරීරයට සමාන කැලරි ප්‍රමාණයක් ලැබෙනු ඇති අතර විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රසාද දීමනාවක් වනු ඇත. පෝෂ්ය පදාර්ථඅපගේ ශරීරයේ සෞඛ්‍යයට එතරම් අවශ්‍ය වේ.

සෝස්, මේද

නිෂ්පාදන නාමය	100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි
සැහැල්ලු මෙයොනීස්
සැන්ඩ්විච් මාගරින්
මාගරින් ෙබ්කිං සඳහා
ක්රීම් මාගරින්
බටර්
ඔලිව් තෙල්
උණු කළ බටර්
ඉරිඟු තෙල්
සෝයා බෝංචි තෙල්
සූරියකාන්ත තෙල්
උණු කළ මේදය

නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය: සූදානම් ආහාර වගුව

පහත වගුවේ දැක්වෙන්නේ භාවිතා කරන වඩාත් ජනප්රිය සැරසිලි වේ එදිනෙදා ජීවිතය. සුපුරුදු පරිදි, ඔවුන්ගේ කැලරි අන්තර්ගතය නිමි කෑමේ ග්රෑම් 100 ක් දක්වා ඇත.

වගුව පෙන්නුම් කරන්නේ වඩාත්ම ඉහළ කැලරි සහිත අතුරු කෑමක් බවයි බැදපු අල(ෆ්රයිස්), නමුත් අවම පෝෂ්යදායී වේ පොඩි කළ අර්තාපල්කිරි සමග.

කැලරිශරීරය විසින් බලශක්ති පරිභෝජනය සහ බලශක්ති පරිභෝජනය පිළිබඳ ඒකකයකි. කැලරි යනු සාමාන්‍ය ජීවිතය, තාප නිෂ්පාදනය, ආහාර සැකසීම සහ වෙනත් ක්‍රියාකාරකම් සඳහා අවශ්‍ය වන ශරීරය සඳහා ඉන්ධන ඒකකයකි. අද අපි එය එතරම් වැදගත් වන්නේ ඇයි සහ බර අඩු කර ගැනීමේදී කැලරි නිවැරදිව ගණනය කරන්නේ කෙසේද යන මාතෘකාව ස්පර්ශ කරන්නෙමු.

ලිපියේ ප්රධාන දෙය

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කැලරි ගණනය කිරීම වැදගත් වන්නේ ඇයි?

බර ඉවත් වීමට පටන් ගැනීම සඳහා, ඔබ කුඩා එකක් නිර්මාණය කළ යුතුය. එය කුඩා හිඟයකි, මන්ද විශාල බර අඩු වීමත් සමඟ සෞඛ්‍ය ගැටලු මතු විය හැකිය, විශේෂයෙන් හදවත සමඟ. කොලජන් වලට ඩර්මිස් වර්ධනය කිරීමට හා තද කිරීමට කාලය නොමැති බැවින් සම එල්ලා වැටෙනු ඇත.

ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සැලකිල්ලට ගන්නා තවත් සූත්රයක් තිබේ:

සූදානම් ආහාර වගුව අනුව කැලරි ගණන් කරන්නේ කෙසේද?

• මොනෝ-ඩයට් වඩාත් භයානක වන්නේ ඒවායේ නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සීමිත බැවින් ලිහිල් කිරීමට ඇති අවස්ථාව වැඩි වීමයි. වඩාත් කාර්යක්ෂම පෝෂණය - සමබර, ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආධිපත්යය දරන විට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර, හිස් ඒවා කුඩා ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා කිසිදු ප්‍රතිලාභයක් නොලබයි, නමුත් ක්ෂණිකව කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම තෘප්තිමත් කරයි: කේක්, අයිස්ක්‍රීම්, කේක්, බනිස්, රසකැවිලි සහ වෙනත් මිහිරි අමුද්‍රව්‍ය.
• ඔබේ ආහාර වේල සකස් කිරීම ඉතා වැදගත් වන අතර එමඟින් එහි කැලරි ප්‍රමාණය ඔබ ඔබම ගණනය කළ දෙයට අනුරූප වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඉතා සරලයි, ඔබ මේසය දෙස බලා ඔබේ භාණ්ඩය සොයා ගත යුතුය.
• දවසේ වේලාව අනුව ඉන්ධන බෙදා හැරීම පිළිබඳ තවත් එක් නීතියක් සැලකිල්ලට ගත යුතුය. උදෑසන ඔබ ගණනය කළ මුළු කැලරි ප්රමාණයෙන් අවම වශයෙන් 1/4 ක් අනුභව කළ යුතුය, දිවා ආහාරය - 1/3, සහ රාත්රී ආහාරය බර නොවිය යුතුය, එහි කැලරි ප්රමාණය මුළු ගණනය කළ ප්රමාණයෙන් 15% ට සමාන වේ.
• නිෂ්පාදන පමණක් වගුවේ ඉදිරිපත් කර ඇත්නම්, ඒවා එකිනෙකට එකතු කළ යුතු අතර, පසුව කෑමක් සඳහා මුළු කැලරි ප්රමාණය ගණනය කරන්න. වගුව නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට අගයන් පෙන්වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, ඔබට අඩු නම්, ඔබ මෙය සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර ඔබේ නිෂ්පාදනයේ බර අනුව ගණනය කළ යුතුය.

ග්රෑම් 100 කට සූදානම් ආහාරවල කැලරි වගුව

පහත දැක්වෙන්නේ කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගණනය කරන වගු දෙස බැලීමට අපි ඔබට යෝජනා කරමු. විවිධ කෑම වර්ගනිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට. ඔබ සලාදයකට හෝ තෙල්වලට කණ්නාඩි එකතු කළහොත් කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ධාන්ය වර්ග සහ අතුරු කෑම සඳහා ද එය අදාළ වේ - 10 gr බටර්කැලරි දෙගුණ කරයි.

පළමු පාඨමාලා කැලරි වගුව

මේසයෙන් දැකිය හැකි පරිදි, අඩුම කැලරි අන්තර්ගතය පළමු පාඨමාලා මත වැටේ, සමන්විත වේ ආහාරමය මස්සහ එළවළු. ඇඳුමේ සංයුතිය සහ පොදුවේ එහි ඇති හැකියාව අනුව කැලරි අන්තර්ගතය වැඩි විය හැක.

පළමු පාඨමාලා පිළිගැනීම සාමාන්යයෙන් දිවා ආහාර වේලාවේදී සිදු වේ. ඔබ ප්රමාණවත් තරම් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ මෙම කාලය තුළය විශාල මුදලක්ප්රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද.

කැඳ කැලරි වගුව

කාෂිගේ සම්භාව්ය අනුවාදයඋදේ පරිභෝජනය, බොහෝ විට උදේ ආහාරය සඳහා. උදේ ආහාරය මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයකින් සමන්විත විය යුතු අතර එමඟින් ඔබේ ශරීරය දවස පුරා ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ. එසේම, ප්රෝටීන් සහ මේද ගැන අමතක නොකරන්න.

කැලරි ගණනය කිරීම බටර්, සීනි සහ අනෙකුත් රසකාරක එකතු කිරීම මත පදනම් වූ බව සලකන්න.

අතුරු කෑම කැලරි වගුව

අතුරු කෑම සාමාන්‍යයෙන් මස් හෝ මාළු වලට සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ලෙස එකතු කරන අතර එමඟින් ශරීරයට දවසේ ඉතිරි කාලය සඳහා ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් ඇත.

එකතු කරන ලද සෝස් සහ ඇදුම් මුළු කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි කරන බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

සූදානම් කළ මස් කෑමවල කැලරි වගුව

ඉදිරිපත් කරන ලද වගුව මත පදනම්ව, බැදපු ආහාරවල මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් පමණක් නොව, ආහාර ග්‍රෑම් 100 කට අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බව දැක ගත හැකිය. ආහාර පිසිනු ලබන්නේ සැහැල්ලු වන තරමට එහි අඩංගු කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වන අතර එය ශරීරයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

කුකුළු ආහාරවල කැලරි වගුව

කුකුළු මස්, අනෙකුත් මස් වර්ග හා සසඳන විට, අඩුම කැලරි ප්රමාණය වන අතර, එහි සමහර වර්ග ආහාර වේ. මේසය මත පදනම්ව, තුර්කිය මස් ඌරු මස් හෝ කුකුල් මස් වලට වඩා බොහෝ ගුණයකින් අඩු කැලරි අඩංගු බව දැක ගත හැකිය.

මාළු කෑම වල කැලරි වගුව

මාළු පොස්පරස් ප්‍රභවයක් පමණක් නොව, ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය අනුව මස් වල ප්‍රධාන තරඟකරුවා ද වේ. ඒ අවම කැලරි අන්තර්ගතයසිහින් රූපයක් ලබා ගැනීමට කැමති කාන්තාවන් සඳහා පිඟන් වැඩි ඉල්ලුමක් ඇති කරයි.

සලාද කැලරි වගුව

සලාද නම	ප්රෝටීන, gr	මේදය, gr	කාබෝහයිඩ්රේට්, gr	100 gr සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය kcal
තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ ගම්මිරිස් වලින්	1	0,8	4,9	22,3
ඇඹුල් ක්රීම් සමග තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සිට	1,2	4,6	3,1	58
එළවළු තෙල් සමග තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සිට	0,8	7,6	4,8	89,6
මෙයොනීස් සමග තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සිට	0,8	15,4	4,9	144,5
ඇඹුල් ක්රීම් සමග රාබු	1,9	5	6,6	70
සුදුළූණු සමග තක්කාලි	3,8	1,8	10,2	70,8
ඇපල් සමග නැවුම් ගෝවා සිට	1,4	0,1	6,2	33,2
ගෝවා	1,7	0,1	5,4	27,4
සිට ගෝවාසහ බීට්	1,8	0,1	8,2	40,6
Vinaigrette එළවළු	1,6	4,8	6,7	76,5
හුරුල්ලන් සමග Vinaigrette	4,6	6,8	10,4	119,6
නවතයි, ගෙඩි සහ සුදුළූණු සමග බීට්රූට්	7,6	15,2	30,9	281
සමග කකුළුවන් කූරුසහ බඩ ඉරිඟු	4,9	2,7	9,7	102
ග්රීක	4,1	17,4	4,2	188,4
සොසේජස් සමග ඔලිවියර්	5,5	16,5	7,8	198
ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන්	8,2	17,9	4,1	208
මුදු මොළොක් බව	5,9	8,8	30,2	213,5
ක්රෙම්ලිනය	5,9	21,8	8,4	251
මිමෝසා	6,6	27,8	4,6	292
සීසර්	14,9	16,8	25,9	301
ප්රාග්ධනය (මස්)	15,6	25,8	4,6	324

ශරීරයට වෙනත් ආහාර සැකසීමට එළවළු අවශ්‍ය වේ. ඒවා ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වන තන්තු වල අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රභවයකි. සලාදයේ ඇති සංරචක අඩු වන තරමට එහි සංයුතිය වඩාත් ආහාර වේ.

දෙවන පාඨමාලා කැලරි වගුව

සෝස් සහ ඇඳුම් සඳහා කැලරි වගුව

සෝස් නම	ප්රෝටීන, gr	මේදය, gr	කාබෝහයිඩ්රේට්, gr	කැලරි අන්තර්ගතය, 100 gr සඳහා kcal
අද්ජිකා	1	3,7	5,8	59
නැංගුරම් තෙල්	17	18	0,3	235
තැඹිලි සෝස්	0,6	4,6	3	55,3
වසබි	0	9	40	241
ලන්දේසි	2,4	10	4	114,5
මේස අබ	10	5,3	3,5	139
හතු	1	6	3	69
අබ ඇඳීම	1,2	31,3	7	312
සලාද ඇඳීම	0	47,5	5,2	447
තක්කාලි නොමැතිව Marinade එළවළු	1,2	7,8	12	120
තක්කාලි සමග එළවළු marinade	3,2	8,7	13,7	143
අබ තෙල්	1	79	2	722
තෙල් කොළ	1	61	3	558
හාල්මැස්සන් සහ සාඩින් සමග තෙල්	3	57	3	539
ලැක්ටික්	3	11,5	7,5	143
මාළු සඳහා සුදු	15	7	5,5	149
බිත්තර සමග සුදු	13	18,5	5	236
තක්කාලි සමග බිම්මල් සෝස්	2,8	10	9	134
බටර් සහ තද තම්බා බිත්තර වලින්	5	39	1,5	376
සැල්දිරි වලින්	2,8	21,6	10,3	244
අශ්ව කරල් වලින්	2	10	8,5	132
ක්රීම් සමග ෂැම්පිසන් වලින්	4	14,7	4	163
ක්රැන්බෙරි	0	0	12,6	51
රතු පැණිරස හා ඇඹුල්	14	5,6	35,5	240
මෙයොනීස්	2	72	2,6	665,5
මෝරු	2,8	32	6,5	326
horseradish සෝස්	0,9	4,6	5	64
චීස් සහිත	6	11	5,5	141,5
බිත්තර-බටර්	3	34	0,6	321

මේසයේ කැලරි අතුරුපස

නම	කැලරි අන්තර්ගතය, 100 gr සඳහා kcal	ප්රෝටීන, gr	මේදය, gr	කාබෝහයිඩ්රේට්, gr
ජෑම්	286	0,4	0,2	74,5
වොෆ්ල්ස්	425	8,2	19,8	53,1
Hematogen	252	6,2	2,8	75,5
ඩ්‍රැගී පළතුරු	388	3,7	10,3	73,4
Zephyr	295	0,7	0	77,3
අයිරිස්	384	3,1	7,7	81,2
කැරමල්	291	0	0,2	77,3
චොකලට් කැන්ඩි	576	3,9	39,7	54,6
මාමලේඩ්	289	0	0,2	77,1
මී පැණි	312	0,6	0	80,5
අයිස් ක්රීම් අයිස් ක්රීම්	223	3,6	15,1	20,5
ක්රීම් අයිස් ක්රීම්	182	3,6	10	19,5
popsicle අයිස් ක්රීම්	278	3,6	20	19,5
අලවන්න	301	0,6	0	80,1
oatmeal කුකීස්	430	6,5	14,1	71,1
බටර් කුකීස්	437	10,5	5,2	76
පෆ් පේස්ට්රි	543	5,7	38,3	46,8
බිස්කට් කේක්	388	4,9	9,1	84,1
ජින්ජර් පාන්	333	4,4	2,9	77,1
සීනි	377	0,2	0	99,6
සූරියකාන්ත හල්වා	519	11,4	29,3	54,6
අඳුරු චොකලට්	546	5,2	35,6	52,4
කිරි චොකලට්	552	6,7	35,6	52,4

මේසයෙන් දැකිය හැකි පරිදි, රසකැවිලි සහ සියලු වර්ගවල අතුරුපස ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් මෙන්ම කාබෝහයිඩ්රේට ගොඩක් ඇත. නමුත් මෙම කාබෝහයිඩ්රේට සරලයි, ඒවා ඉක්මනින් රුධිරයට අවශෝෂණය කර ශරීරය විසින් සකස් කරනු ලැබේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ ඉක්මනින් තෘප්තිමත් වන නමුත් ටික වේලාවකට පසු ඔබට බඩගිනි වේ. එවැනි කෑම වර්ග අඩු කළ යුතුය, පළමුව, ඔවුන් ශරීරයට කිසිදු ප්රතිලාභයක් ගෙන එන්නේ නැත. දෙවනුව, ඔබට ඒවා ප්‍රමාණවත් ලෙස ලබා ගත නොහැක, සෑම විටම ඒවායින් ස්වල්පයක් ඇත.

පිටි සහ බේකරි නිෂ්පාදනවල කැලරි වගුව

බේකරි නිෂ්පාදනවල සාමාන්ය කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත. නමුත් සමහර නිෂ්පාදන සකස් කරන ලද තිරිඟු වර්ග වලින් සාදන අතර අනෙක් ඒවා දුරු ධාන්ය වලින් සාදන බව මතක තබා ගන්න. ඔබට නිවැරදි ලෙස වෙනස් කිරීමට අවශ්‍ය නම් සහ සමබර ආහාර වේලක්, එවිට රයි, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස් වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.

මේසයේ කැලරි බීම

නම	කැලරි අන්තර්ගතය, 100 gr සඳහා kcal	ප්රෝටීන, gr	මේදය, gr	කාබෝහයිඩ්රේට්, gr
ඇප්රිකොට් යුෂ	39	0,9	0,2	9,2
අන්නාසි යුෂ	48	0,2	0,2	11,4
දොඩම් යුෂ	36	0,9	0,1	8,4
මිදි යුෂ	56	0,3	0	14,5
චෙරි යුෂ	49	0,5	0	10,6
දෙළුම් යුෂ	58	0,2	0	14
කිරි සමග කොකෝවා	377	24	17	33,1
පාන් kvass	26	0,2	0	5
කෝලා	40	0	0	10
කිරි සමග කෝපි	56	0,8	1	11
ලෙමනේඩ්	24	0	0	6,1
දෙහි යුෂ	18	1	0,1	3,2
කැරට් යුෂ	31	1	0,1	6,5
පීච් යුෂ	37	0,8	0,1	9,1
මද්යසාර නොවන බියර්	22	0	0	4,1
හරිත තේ	0	0	0	0
සීනි නොමැතිව කළු තේ	0	0	0	0
ලෙමන් සහ සීනි සමඟ කළු තේ 2 තේ හැදි.	41	0,8	0,7	8,3
උකු කිරි සමග කළු තේ 2 තේ හැදි.	112	2,4	2,4	19,3
ශක්තිමත් පානය	47	0	0	11,4
ඇපල් යුෂ	42	0,5	0,4	9,7

මේසයෙන් දැකිය හැකි පරිදි, ආහාර වේලෙහි, සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, තේ හෝ යුෂ පානය කිරීම වඩා හොඳය. අතිරේක මිහිරි අමුද්රව්ය ප්රසන්න රසයක් පමණක් නොව, කැලරි සඳහා සැලකිය යුතු බරක් ද ගෙන එයි.

සූදානම් ආහාරවල කැලරි අන්තර්ගතයේ සම්පූර්ණ වගුව නොමිලේ බාගත කරන්න

මෙහි ඉදිරිපත් කර ඇත සූදානම් ආහාරවල කැලරි අන්තර්ගතයේ සම්පූර්ණ වගුව, ඔබට එය බාගත කර ඔබගේ KBJU ගණනය කිරීමේදී එය භාවිතා කළ හැක.

මැක්ඩොනල්ඩ්ගේ ආහාරවල කැලරි අන්තර්ගතය: වගුව

මැක්ඩොනල්ඩ්ස් සතුව කැලරි ගණන් කිරීමේ පහසු පද්ධතියක් ඇත. මෙය පහසු ය, මන්ද ඇතැම් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමෙන් ඔබ කොපමණ ප්‍රමාණයක් කෑවාද යන්න ඔබ සැමවිටම දැන ගනු ඇත. නමුත් මේසයෙන් ඔබට පෙනෙන පරිදි, ආයතනයේ ආහාර කැලරි ඉතා ඉහළ ය.

බර්ගර් කිං ආහාර කැලරි වගුව

ක්ෂණික ආහාර අවන්හල් දාමයේ ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර ඇත, එහි සංයුතිය ප්රධාන වශයෙන් ඇතුළත් වේ බේකරි නිෂ්පාදනමස් සමග. නමුත් ක්ෂණික ආහාරවලින් ඉවතට නොයන්න, මන්ද එය හොඳම ආකාරයෙන් ශරීරයට බලපාන්නේ නැත.

Bormental අනුව නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය ආහාර හා ගණනය කිරීම

• අධික බර බොහෝ විට පැමිණෙන්නේ අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙනි. ආතතිය, මානසික අවපීඩනය හෝ අනෙක් අතට හොඳ මනෝභාවයක් - මේ සියල්ල හොඳ ආහාර කොටසකින් සවි කර ඇත. කුමක් වුවත්, ප්රධාන දෙය නම් වේදනාව අල්ලා ගැනීමයි, එය හොඳ වනු ඇත - බොහෝ අය සිතන්නේ මෙයයි. නමුත් ශරීරයට මෙය දරාගත නොහැකි බරකි, එය මේදය ස්වරූපයෙන් අනවශ්‍ය සංරචක තැන්පත් කරයි, එය නිතර නිතර අපයෝජනය කිරීමත් සමඟ ඉතා විශාල වේ.
• Bormental ආහාරය දිනකට කැලරි 1200 දක්වා අඩු කිරීම මත පදනම් වේ. නමුත් මෙම ගණනය කිරීම සෑදී ඇත්තේ උදාසීන ජීවන රටාවක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා බව මතක තබා ගත යුතුය. ඔබ ජීවිතයේ ක්රියාකාරී රිද්මයක් මෙහෙයවන්නේ නම්, කැලරි අන්තර්ගතය 500 kcal පමණ වැඩි කළ යුතුය.
• ආහාරයේ සාරය නම් එවැනි සීමාවන් නොමැති වීමයි. ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම දෙයක් අනුභව කිරීමට ඔබට හැකියාව ඇත. නමුත් ප්රධාන දෙය වන්නේ 1200 kcal තුළ තබා ගැනීමයි. ඔබ දිනකට පරිභෝජනය කරන සියලුම ආහාර ඇතුළත් කරන ආහාර දිනපොතක් තබා ගත යුතුය.

Bormental අනුව සූදානම් ආහාරවල කැලරි වගුව

• ඔබ Bormental පෝෂණය තෝරාගෙන තිබේ නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම කැලරි වගුව භාවිතා කළ යුතුය.
• Bormenthal මධ්යස්ථානයේ විශේෂඥයින් සෑම ආහාර වේලකටම පසු උණුසුම් තේ වීදුරුවක් පානය කිරීම නිර්දේශ කරනුයේ සන්තෘප්තියේ හැඟීම දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත.
• මේදය අධික ආහාර අඩු කරන්න.
• ගොඩනැගිලි ද්රව්ය ප්රමාණය වැඩි කරන්න - ආහාරයේ ප්රෝටීන්.
• සෑම ආහාර වේලකටම වැඩි එළවළු ඇතුළත් කරන්න, හැකි නම්, පලතුරු සමඟ රසකැවිලි වෙනුවට.
• ආහාර වේල් 6-8 කට බෙදිය යුතු අතර, ඒවායින් තුනක් ප්රධාන වන අතර ඉතිරිය කෙටි ආහාර වේ.
• සිට නරක පුරුදුඒවායින් මිදීම වඩා හොඳය, ඔවුන් නොමැතිව ශරීරය පමණක් නොව, සම, හිසකෙස් සහ ඔබේ මනෝභාවය ද වඩා හොඳ වනු ඇත.