ස්ත්රී පුරුෂ දෙපාර්ශවයේම නියෝජිතයන් අවම වශයෙන් එක් වරක් ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ මෙම ප්රශ්නයට මුහුණ දෙයි. එක් අතකින්, තේ කෝප්පයක් සහ වියළි සැන්ඩ්විච් සමඟ පැල්පතක ඔබේ ආදරණීය (ආදරණීය) පාරාදීසය සමඟ. අනෙක් අතට, ඔබට සැමවිටම වැදගත් මොහොතක් සැමරීමට අවශ්ය වේ (සහ ආදර සන්ධ්යාවක් පිළිබඳ සිතුවිල්ල සම්බන්ධතාවයක හැරවුම් ලක්ෂ්‍යයකට පැමිණේ) සහ සැබවින්ම හැඳින්වීමට සුදුසු දෙයක් සූදානම් කිරීමට ඔබේ ආදරණීයයා සඳහා ආදර රාත්රී ආහාරය.
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සංවිධානය කිරීමේදී මතක තබා ගත යුතු නීති කිහිපයක් මෙන්න:
ආහාර ඉක්මනින්, පහසුවෙන් සහ සූපවේදියෙකුගේ කුසලතා අවශ්ය නොවී සකස් කළ යුතුය. මෙය තේරුම් ගත හැකි ය - උදුනේ ගත කළ පැය 4-5 කට පසු ආදරය කැමති කාටද? මම මගේ සරලම සහ ලබා දෙනවා ඉක්මන් වට්ටෝරුඡායාරූපය සමඟ.
ආහාර වේලක් බෙදා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය සැබවින්ම ආදර හැඟීමක් වීමට නම්, මස්, කුකුළු මස් සහ මාළු අස්ථි රහිත විය යුතුය. පිහියක් සහ දෙබලක භාවිතා කිරීමට පහසු වීමට ඉඩ දෙන්න, සහ පිරිසිදු අත්ඔබට එය ඉක්මනින් අවශ්ය විය හැක.
ළූණු, සුදුළූණු, ලුණු දැමූ මාළු සහ තියුණු චීස් නොමැතිව කිරීමට මම ආදරවන්තයින්ට උපදෙස් දෙමි. මේ සියල්ල සවස් යාමයේ අඛණ්ඩ පැවැත්ම සඳහා අනවශ්ය සුවඳ, ඔබ එකඟ වනු ඇත.
පිසූ ආහාර පැය කිහිපයකට පසු අපහසුතාවයක් ඇති නොකළ යුතුය. අධික කුළුබඩු සහිත හෝ බැදපු කිසිවක් උයන්න එපා. අපි උදාහරණයක් ලෙස අඩු ආදර අවස්ථා සඳහා බෝංචි සහ කඩල ද තබමු.
ඕනෑවට වඩා උයන්න එපා විවිධ කෑම වර්ග. මේසය සකසන්න සියලු රොමෑන්ටිකවාදය අහිමි වනු ඇත, ඔබ ඔහුට ආහාර රුචිය දුසිම් ගණනක තහඩු සමඟ බල කළහොත්. එක් සලාදයක්, උණුසුම් කෑමක් සහ අතුරුපසක් ප්රමාණවත්ය.
සලාද තහඩුව මත සෘජුවම සේවය කළ යුතුය. කෑම වර්ග දෙකක් මත, වඩාත් නිවැරදිව. එය අවන්හලක මෙන් සම්පූර්ණ විශිෂ්ට කෘතියක් ලෙස පෙනෙන්නට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් කෑමක් සහ අතුරුපසක් සමඟ ඔබට මෙය කළ හැකිය.
පිඟන්, මේස රෙදි සහ තුවා සූදානම් කරන්න පින්තූරයක් නොමැතිව. මේසය අලංකාර කිරීම වඩා හොඳය ආදර උපාංග- ඉටිපන්දම්, හදවත්, මල් සහ දුනු (මගේ ලිපියේ උදාහරණ කිහිපයක් බලන්න). මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක් වගු සැකසුම අපහසු නොවන බව පෙනේ.
දැන් අපි අපේ ගෙදර හැදූ නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය නිෂ්පාදන ගැන ආදර රාත්රී ආහාරය. කෘමිනාශක නිෂ්පාදන කොතරම් ඵලදායීදැයි මම නොදනිමි, නමුත් අපගේ ග්රහලෝකයේ වාසය කරන සෑම පුද්ගලයෙකුටම එවැනි නිෂ්පාදන ඇති බැවින්, එයින් අදහස් වන්නේ එහි යමක් ඇති බවයි. ප්රසන්න ව්‍යාපාරයක දී ගැස්ට්‍රොනොමික් සතුට මෙනෙහි කිරීම සහ අපේක්ෂා කිරීමේ තනිකරම මනෝවිද්‍යාත්මක බලපෑම පවා අපව තුන් ගුණයකින් වැඩි කරනු ඇත.
මේවා නිෂ්පාදන වේ:
අලිගැට පේර, කෙසෙල්, හතු, කේවියර්, ඇට වර්ග, කෝපි, ස්ට්රෝබෙරි, තල ඇට, මී පැණි, ආමන්ඩ්, සැල්දිරි, දින, චොකලට්, බිත්තර.
මෙම ලැයිස්තුවේ මස් නොමැත, නමුත් රුසියානු රොමැන්ටිකයන්ගේ මනසෙහි, එය වඩාත් කැමති කෘමිනාශක වේ , ඒ නිසා අපි අපේ ප්රියතම කෑම වර්ග මනසේ සාමයෙන් සූදානම් කරමු.
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද: ඉක්මන් සහ පහසු වට්ටෝරු
චිකන් පියයුරු ඇතුලට මී පැණි සෝස්, චෙරි තක්කාලි සහ ෆෙටා සමග සලාද, ස්ට්රෝබෙරි සහ ක්රීම් (සියල්ල සඳහා විනාඩි 25!).
ඔබට කල්තියා ඉටිපන්දම් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ කිරීමට අවස්ථාවක් තිබේ නම්, මෙම තේරීම ගන්න ():
ඔබ ඉතා සාමාන්ය රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ගත්තා නම්, මෙය කරන්න... ප්රංශ ජාතිකයින් එය අතුරුපස ලෙස සේවය කරයි, ඒ නිසා ඒ සියල්ල එකට එකතු වේ :-)! හරියටම සේවය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පින්තූර සහ ඉඟි සමඟ මගේ ලිපිය බලන්න විවිධ වර්ගපළතුරු සහ වයින් සමග චීස්! මාව විශ්වාස කරන්න, එය ඉතා සිසිල්! ඒ වගේම ආදරය ගැන හොඳ චිත්‍රපටියක් ආවොත්...
තවත් විකල්පයන්:
සලාද සහ ආහාර රුචිය:
වට්ටෝරුව පින්තූර, අතිශයින්ම සරල සහ ඉතා සාර්ථකයි.
මගේ එකතුවෙන් කැනේප් කිහිපයක් (ස්කුවර්ස් මත කුඩා සැන්ඩ්විච්) සමඟ සලාදයක් සාදන්න එපා. මස්, මාළු සහ එළවළු වල අලංකාර සහ තරමක් ආදර සංයෝජන ඇත.
ප්රධාන පාඨමාලාව:
(skewers මත කෙබාබ්). ඉතා ඉක්මනින් - සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි එකහමාරක්. නිතිපතා කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි! ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමඟ ඔප්පු කළ වට්ටෝරුව!
සෝස් සමග කමිසයක් තුළ මස් (රොමැන්ටිකයින්ගේ සහභාගීත්වයෙන් තොරව සූදානම්, නමුත් රසවත් හා ලස්සන). මගේ පසුකර යන්න එපා විස්තරාත්මක වට්ටෝරුවපින්තූරවල.
වැලන්ටයින් දිනය, ශාන්ත වැලන්ටයින් දිනය ලෙසද හැඳින්වේ, එය වසරේ වඩාත්ම මතභේදාත්මක නිවාඩු දිනයකි. අපැහැදිලි ඇයි? බොහෝ දෙනෙක් මෙම නිවාඩුව නිෂ්ඵල, යථාර්ථවාදී නොවන සහ තේරුම්ගත නොහැකි සාරධර්ම කිහිපයක් අප මත පටවන බව සලකන බව මම විනිශ්චය කරමි.
අනෙක් අතට, බොහෝ පෙම්වතුන් සඳහා මෙම නිවාඩුව එකිනෙකා කෙරෙහි ඔවුන්ගේ හැඟීම් පෙන්වීමට තවත් හේතුවක් වන අතර එය කිසි විටෙකත් අතිරික්ත නොවේ. තවද, අපි කවුරුත් හොඳින් දන්නා පරිදි, ආදරය කරන යුවළක් සඳහා හොඳම මාර්ගයඑකට කාලය ගත කිරීම ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, පෙබරවාරි 14 තවමත් ඈත නම්, ඔබට ආශාවක් ඇති තාක් කල්, ඕනෑම දිනක දෙදෙනෙකු සඳහා ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙල කළ හැකිය. මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබේ තෝරාගත් තැනැත්තා පුදුමයට පත් කරමින් නිවසේදී ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු.
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා නීති
ඉතින්, ඔබ සිතන්නේ පරිපූර්ණ ආදර රාත්රී භෝජන සංග්‍රහය කෙබඳු විය යුතුද? ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සාමාන්ය එකකින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නා ප්රධාන කරුණු ඉස්මතු කරමු.
- තත්ත්වය. මෙය සමහර විට තීරණාත්මක මොහොත විය හැකිය. ඉටිපන්දම්, අඳුරු ආලෝකය, අලංකාර ලෙස සකසා ඇති මේසයක්, මෘදු විවේකී සංගීතය - ඔබට එය තනිවම සංවිධානය කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, රූපවාහිනියක් නැත, එහි යම් ආකාරයක ආදර හාස්‍යයක් තිබුණත්.
- දෙගුණයක් පමණි. ඔබට දරුවන් සිටී නම්, ඔවුන් ඔබේ ආච්චි ළඟ තබන්න, ඔබ ඥාතීන් සමඟ ජීවත් වන්නේ නම්, ඔවුන්ට රඟහල ප්‍රවේශ පත්‍ර මිලදී ගන්න හෝ වෙනත් දෙයක් ගැන සිතන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබේ ආදර රාත්රී ආහාරය පැහැදිලි හේතු නිසා කාණුවට බැස යා හැකිය.
- කෑම වර්ග. ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් යනු ඔබේ ආදරණීයයා ඔබ සතුව තිබූ බව ඔහු/ඇය නොදැන සිටි සූපශාස්ත්‍ර කුසලතාවලින් සියුම් ලෙස විශ්මයට පත් කිරීමට හොඳම අවස්ථාවයි. මේ හේතුව නිසා, ඔබ ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සූදානම් කරන කෑම වර්ග-අනිවාර්යයෙන්ම රසැති විය යුතුය. තවද සකස් කිරීමේදී සහ ආහාර දිරවීමේ දී ඉතා අපහසු නොවේ.
- පාන. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සුදුසු එකම පානය වයින් වේ. පළමුව, ඔබ ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා මෙනුව තීරණය කළ යුතු අතර, පසුව එය සමඟ යාමට වයින් තෝරා ගත යුතුය (ඔබ වයින් පිළිබඳ එතරම් දැනුමක් නොමැති නම්, විශේෂ වෙළඳසැලකට යාම වඩාත් සුදුසුය, විකුණුම්කරුවෙකු සොයා ගැනීම, ඔහුට කියන්න. පිඟාන සහ ඔබේ අයවැය දක්වන්න). ඔබට ෂැම්පේන් හෝ ප්‍රොසෙකෝ වීදුරු කිහිපයක් සමඟ ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ආරම්භ කළ හැකිය, එය ඉක්මවා නොයන්න!
- පුදුමය. හොඳම ආදර රාත්රී ආහාරය පුදුම රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයකි. ඔබගේ අනෙක් භාගයේ සිට රහසිගතව සියල්ල සූදානම් කිරීමට උත්සාහ කරන්න, ඔබේ විපාකය මෙම අනපේක්ෂිත නමුත් ප්රසන්න පුදුමයට ඇය හෝ ඔහුගේ උද්යෝගිමත් ප්රතිචාරය වනු ඇත.
- මනෝභාවය. මෙය ඔබේ ජීවිතයේ විශේෂ සන්ධ්යාවක් සහ විශේෂ අවස්ථාවක්. ඔබ ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සූදානම් වෙමින් සිටින අතරතුර, ඔබට මේ මොහොතේ ගාම්භීරත්වයේ පොඟවා ගැනීමට කාලය ලැබෙනු ඇත, එබැවින් ප්රධාන දෙය වන්නේ “පිළිස්සීම” නොවේ. තවද ඔබ ඕනෑවට වඩා බලාපොරොත්තු නොවිය යුතුය: දැඩි ලෙස කලකිරීමට වඩා ප්රසන්න පුදුමයට පත්වීම වඩා හොඳය.
ඔබ ආදර රාත්රී භෝජන සංග්‍රහ සංවිධානය කිරීමේ න්‍යාය ප්‍රගුණ කර ඇත්නම්, ප්‍රායෝගිකව ඉදිරියට යාමට මම යෝජනා කරමි. මගේ වෙබ් අඩවිය මනෝවිද්‍යාව සහ පුද්ගලික වර්ධනය හෝ තාන්ත්‍රික සම්බාහනයේ මූලික කරුණු ගැන නම්, මම බොහෝ විට වෙනත් දෙයක් ගැන කතා කරනු ඇත. නමුත් ජනප්‍රිය හිතෝපදේශය පවසන පරිදි, කුමක් ගැන කතා කරන්නේ කවුද, සහ Onegin නැවතත් ආහාර ගැන ය. ඉතින්, පරිපූර්ණ ආදර රාත්රී ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු.
අප දැනටමත් තීරණය කර ඇති පරිදි, ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සරල විය යුතුය, නමුත් පෙරළියක් සහිතව, එබැවින් සුපුරුදු හා කම්මැලි කෑම ගැන වහාම අමතක කරන්න, ඔවුන් සියලු ආදර හැඟීම් මරා දමනු ඇත. කට්ලට් සෑදීමට හෝ පිලාෆ් පිසීමට වඩා වැඩි යමක් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නා බව පෙන්වීමට ඔබට තවත් අවස්ථාව ලැබෙන්නේ කවදාද?!
අපි හදවතම ඉලක්ක කර රසවත්, අසාමාන්ය හා දර්ශනීය දෙයක් පිළියෙළ කරමු. මෙම එකතුව සිත් ඇදගන්නා ආදර රාත්රී භෝජන සංග්‍රහ සඳහා වට්ටෝරු අඩංගු වේ, නමුත් ප්රධාන දෙය නම් පිසීමේ ආරම්භකයින්ට පවා ඒවායින් බොහොමයක් පිළියෙළ කළ හැකි වීමයි.
ස්නැක්
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ආරම්භ විය යුත්තේ ආහාර රුචිය, සීතල හෝ උණුසුම් ආහාරයකිනි. එය විය හැකිය සැහැල්ලු සලාද, ටෝස්ට්, බ්‍රෂෙටා හෝ ඔබ කැමති වෙනත් ඕනෑම දෙයක් සමඟ පිස දමන්න. ඉතා මැනවින්, වඩාත් තීරණාත්මක මොහොතේ අවධානය වෙනතකට යොමු නොකිරීමට කල්තියා සුලු කෑමක් පිළියෙළ කිරීම වඩා හොඳය.
පළමුව, අපි හරහා යමු bruschetta ආකෘතියේ ස්නැක්ස්- වයින් වීදුරුවකට කදිම සහායකයක්, එය සකස් කිරීම සෑම කෙනෙකුගේම බලය තුළ පවතී.
සලාද- සරල විසඳුමක්, නමුත් ඔවුන්ගේ සැහැල්ලුබව සහ නැවුම්බව දෙදෙනෙකු සඳහා රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට හොඳින් ගැලපේ.
ඔබ සහ ඔබේ අනෙක් භාගය අගතියෙන් තොර නම්, අවධානය යොමු කරන්න ටාටරස්- මෙම ආහාර රුචිය ආදරයට හිතකර වන අතර ඕනෑම රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට ප්‍රබෝධමත් ආරම්භයක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. වට්ටෝරුව ඔබට භාරයි, නමුත් ඉඟියක් ලෙස, සියල්ල කල්තියා කපා සේවය කිරීමට පෙර එය ඒකාබද්ධ කිරීමට මට නිර්දේශ කළ හැකිය.
නවක කුක් ලෙස සලකන අය සඳහා වට්ටෝරු සමඟ ආරම්භ කරමු. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ එය ආරක්ෂිතව සෙල්ලම් කර සූදානම් කළ යුතුය සරල හා නොවරදින දෙයක්.
මම මෙම එකතුවට රිසෝටෝ වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇතුළත් කිරීමට කැමතියි, නමුත්, අහෝ, එය ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට සුදුසු නොවේ: සවස් වරුවේ උදුන අසල සිටගෙන සිටීම විකල්පයක් නොවේ. මෙහි විශිෂ්ට තේරීමක් වනු ඇත- සැහැල්ලු හා රසවත් ප්රධාන පාඨමාලාවක්. හොඳ තීරණයක්සෝස් කල්තියා සූදානම් කරනු ඇත, සහ තීරණාත්මක මොහොතේ එය නැවුම්ව තම්බා පැස්ටා වෙත එකතු කරන්න.
කා වෙනුවෙන්ද මස්"ආහාර" යන වචනය සඳහා සමාන පදයකි, මම පහත කොටස කැප කරමි:
වඩාත්ම ආදර කෑම වර්ග සියල්ලම සකස් කර ඇති බව මට විශ්වාසයි මුහුදු ආහාර, නමුත් හැකි අල්ලා ගැනීමක් තිබේ: ඒවා සාමාන්‍යයෙන් පිළියෙළ කිරීමට පෙර සූදානම් කර ඇති අතර, ඔබට සහ මට මුළුතැන්ගෙයෙහි නොව විසිත්ත කාමරයේ සිටීමට අවශ්‍යය. නමුත් තවමත් යමක් කළ හැකිය.
. - ඔබට එය කල්තියා උඳුන තුල තැබිය හැකිය, ප්රධාන දෙය වන්නේ එය නියමිත වේලාවට ගැනීමට අමතක නොකිරීමයි.
. - මෙහි සෑම දෙයක්ම කල්තියා කළ හැකිය, නමුත් ඉස්සන් ඉක්මනින් බැදීමට ඔබට තවමත් පිටව යා යුතුය.
. - මට්ටි එකතු කරන්න උණුසුම් සෝස්සේවය කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර.
අවසාන වශයෙන්, ඔබ මෙතරම් කාලයක් ඉල්ලා සිටි දේ: ආදර එළවළු කෑම, මස්, මාළු සහ අනෙකුත් සියලුම දේවල් නොමැතිව.
. - හදිසියේම රසවත් ක්රමයක්මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු උයන්න.
. - ඔව්, ඔබ සිතූ දේ එයයි.
. - සකස් කිරීමට පහසු සහ ලස්සන පෙනුමක් ඇති එළවළු කෑමක්.
. - එළවළු ප්රධාන කාර්යභාරය ඉටු කරන ස්පාඤ්ඤ බත් කෑමක්.
අතුරුපස
අනිවාර්ය වැඩසටහන අවසන් වී ඇති අතර, ආදර රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක ආකෘතියේ අතුරුපස දැන් නොමිලේ වැඩසටහනේ කොටසකි - පැණි දත් ඇති අය මා සමඟ එකඟ නොවිය හැකි වුවද. ඕනෑම අවස්ථාවක, අතුරුපස සමඟ එය ඉක්මවා නොයන ලෙස මම ඔවුන්ට උපදෙස් දෙමි, මන්ද රාත්රී ආහාරය බොහෝ විට සවස් වරුවේ ආරම්භය පමණි.
නැවතත් අපි පටන් ගනිමු සරල වට්ටෝරු මා වැනි, අතුරුපස සෑදීම ගැන කිසිවක් නොදන්නා නමුත් රසවත් ප්රතිඵලය ලබා ගැනීමට කැමති අය සඳහා.
පළමුවෙන්ම, එළඹෙන සන්ධ්‍යාව හරියටම කෙබඳු දැයි ඔබ තෝරා ගත යුතුය: සාම්ප්‍රදායික හෝ අසාමාන්ය. ඉටිපන්දම් සහ චොකලට් ආවරණය කරන ලද ස්ට්රෝබෙරි විශිෂ්ටයි, නමුත් තේමාගත දිනයක් පැවැත්වීමෙන් ඔබව වළක්වන්නේ කුමක්ද? උදාහරණයක් ලෙස, 20 ගණන්වල ශෛලිය තුළ? නැතහොත් ඔබේ අන්‍යෝන්‍ය ප්රියතම චිත්‍රපටයේ ආත්මය තුළද? තේමාව මත පදනම්ව, ඔබට සංගීතය, මෙනුව, විනෝදාස්වාදය සහ ඇඳුම් පැළඳුම් පවා තෝරා ගත හැකිය.
ආරාධනය
මෙහි ක්‍රම දෙකක් තිබේ: එක්කෝ දිනය කල්තියා සාකච්ඡා කරන්න, නැතහොත් ඔබේ සහකරු පුදුම කරන්න. අවසාන විකල්පය, ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත් ආදර හැඟීමකි, නමුත් අද සවස ඔබේ ක්රෂ් යමක් සැලසුම් කිරීමට හෝ සරලව වැඩ කිරීමට ප්රමාද වීමට අවදානමක් ඇත.
පුදුමය නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා, පිළිගත හැකි කඩතුරාවක් යටතේ ඔබේ ස්ථානයට පැමිණීමට කල්තියාම ඉල්ලා සිටින්න (ඔබ එකට ජීවත් නොවන්නේ නම්) හෝ ඇත්ත වශයෙන්ම නොපැමිණෙන මිතුරන් සමඟ ඒකාබද්ධ රැස්වීමක් සැලසුම් කරන්න.
තත්ත්වය
යටපත් වූ ආලෝකය සහ ප්රසන්න සුවඳ ආදරයට හිතකර වේ. සහ මල් සම්භාව්ය වේ, නමුත් ඔබට ඔවුන්ගෙන් මුල් සංයුතියක් අත්හදා බැලීමට සහ නිර්මාණය කළ හැකිය. හොඳයි, මල්මාලා, පහන් කූඩු සහ එකතු කරන්න සුවඳ කූරු. ආදරයේ ප්රධාන සංකේතය ගැන අමතක නොකරන්න - හදවත.
තවත් සැරසිලි විසඳුමක් වන්නේ ගෘහ භාණ්ඩ නැවත සකස් කිරීමයි. කෑම මේසය ඉවත් කර බිම මත විනෝද චාරිකාවක් කිරීමට උත්සාහ කරන්න, නැතහොත් ඇඳ කාමරයේ මැදට ගෙන ගොස් එය ප්රධාන දින ස්ථානය බවට පත් කරන්න.
සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රසන්න සංගීතය. ඔබේ ප්රියතම ගීත වලින් එය සාදන්න හෝ එය ක්‍රියාත්මක කරන්න.
මෙනු
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සැලසුම් කිරීමේදී, නීති තුනක් පිළිපැදීමට උත්සාහ කරන්න:
- ඔප්පු කරන ලද කෑම වර්ග පිළියෙළ කරන්න හෝ කල්තියා අලුත් ඒවා පිසීමට පුරුදු වන්න. එසේ නොමැති නම්, රස නැති ආහාර සමඟ මුළු ආදරයම විනාශ කිරීමට ඔබට අවදානමක් ඇත.
- බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවන වට්ටෝරු තෝරන්න. කුණාටු සහිත සන්ධ්යාවක් ඔබ ඉදිරියෙන් බලා සිටී: ඔබේ සියලු සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා ප්‍රදර්ශනය කිරීම සහ තෙහෙට්ටුවෙන් වහාම ඇඳට වැටීම හොඳම විකල්පය නොවේ.
- සැහැල්ලු දෙයක් උයන්න. එසේ නොවුවහොත්, ආදරය නිදිමත ජීර්ණය බවට හැරෙනු ඇත.
මෙන්න ඔබ සහ ඔබේ සහකරු කැමති කෑම වර්ග කිහිපයක්.
enovigrad.info
අමුද්රව්ය
කැනේප් සඳහා:
- කොමඩු 6 කෑලි;
- කුඩා මොසරෙල්ලා බෝල 6 ක්;
- Prosciutto පෙති 6 ක්.
සෝස් සඳහා:
- ⅓ මේස හැන්දක් ඔලිව් තෙල්;
- ⅓ tablespoon කැඩුණු බැසිල් කොළ;
- 1 ලූනු;
- ½ තේ හැන්දක ලුණු;
- කළු ගම්මිරිස් බිම - රස.
සකස් කිරීම
කොමඩු පෙති, මොසරැල්ලා බෝල සහ ප්‍රොසියුටෝ පෙති ලී කටු මත තබන්න. බ්ලෙන්ඩරයක, ගම්මිරිස් හැර අනෙකුත් සියලුම සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. නිමි සෝස් ගම්මිරිස්, පිඟානක් මත ආහාර රුචිය තබන්න, සෝස් සමග පොඟවා වහාම සේවය කරන්න.
එක් කොමඩු කැබැල්ලක් වෙනුවට, ඔබට දෙකක් භාවිතා කළ හැකිය, ඒවා ඇටසැකිල්ලේ විවිධ කෙළවරේ තැබීම. කොමඩු නැද්ද? චෙරි තක්කාලි විශිෂ්ට විකල්පයකි.
blog.sanuraweathers.com
අමුද්රව්ය
- 2 තේ හැදි ට්රෆල් තෙල්;
- ලුණු - රස;
- බිම රතු ගම්මිරිස් - රස;
- කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- 300 ග්රෑම් සැමන් ෆිලට්;
- ඔලිව් තෙල් ටිකක්;
- 300 ග්රෑම් porcini හතු;
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
ලුණු, රතු සහ කළු ගම්මිරිස් සහ ට්රෆල් තෙල් තේ හැන්දක මිශ්ර කරන්න දෙහි යුෂ. මෙම මිශ්රණය මාළු මත අතුල්ලන්න.
ඔලිව් තෙල් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්රීස් කරන්න. රළු ලෙස කපාගත් හතු, සිහින්ව කපාගත් සුදු ළුණු එකතු කර ඉතිරි ට්රෆල් ඔයිල් සහ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කර සකස් කරගත් මාළු උඩින් තබන්න.
විනාඩි 10-20 ක් පමණ 200 ° C උඳුන තුල පිඟාන පිළිස්සීම. කාලය ෆිලට් ඝණකම මත රඳා පවතී. වෙනම කෑමක් ලෙස හෝ අතුරු කෑමක් සමඟ සේවය කරන්න.
beautywmn.com
අමුද්රව්ය
- 1 කුඩා හාවා මළකඳ (0.7-1 kg);
- ලුණු - රස;
- 4 හැදි බටර්;
- විශාල ළූණු 2;
- සුදු වයින් වීදුරුවක් ½;
- ½ කුසලාන අබ;
- 1 තේ හැන්දක වියළි ටයිම්;
- වතුර වීදුරුවක් ½;
- ½ කුසලාන බර ක්රීම්;
- 4 හැදි සිහින් ව කැඩුණු parsley.
සකස් කිරීම
හාවාගේ මළකුණ කපා දමන්න කොටස් කෑලි, ලුණු එකතු කර විනාඩි 30 සිට පැයකට කාමර උෂ්ණත්වයේ දී marinate කිරීමට තබන්න.
ඉන්පසු මධ්යම තාපය මත රත් කරන්න බටර්. තෙක් මස් කෑලි ෆ්රයි රන් කබොල. කෑලි එකිනෙක ස්පර්ශ නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න. පෑන් ඉතා විශාල නොවේ නම්, මස් කොටස් දෙකකට බෙදා එක් වරකට ෆ්රයි.
හාවා බඳුනක තබා විනාඩි 3-4 ක් කබලෙන් ලිපට කපන ලද ළූණු බදිනවා. වයින් එකතු කර උෂ්ණත්වය වැඩි කරන්න. ඉන්පසු අබ, තෛම්, වතුර එකතු කර සෝස් නභිගත කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න.
මස් නැවත පෑන් වෙත යවන්න, උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 45 ක් පමණ ගිල්වන්න. මස් අස්ථියෙන් පාහේ වැටීමට ඔබට අවශ්ය නම්, උනුසුම් කාලය පැයකට වැඩි කරන්න.
මස් සූදානම් වන විට, එය පෑන් සිට එය ඉවත් කර එය අඩකින් අඩු වන තෙක් අධික තාපය මත සෝස් simmer. ඉන්පසු උදුන නිවා දමන්න, ක්රීම් සහ parsley එකතු කරන්න, සෝස් කලවම් කර හාවා පෑන් වෙත ආපසු යන්න. කබොල සහිත පාන් සහ සුදු පාන් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
cookthestory.com
අමුද්රව්ය
- ග්‍රීක යෝගට් කෝප්ප භාගයක්;
- 2 හැදි කොකෝවා කුඩු;
- 3 හැදි දුඹුරු සීනි;
- ½ තේ හැන්දක වැනිලා;
- ½ තේ හැන්දක බිම කුරුඳු;
- කරපිංචා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් - විකල්ප.
සකස් කිරීම
මධ්යම භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 3ක් පමණ කලවම් කරන්න. යෝගට් ඒකාකාර අඳුරු පැහැයක් බවට පත් විය යුතු අතර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය. සමඟ සේවය කරන්න නැවුම් බෙරි, පළතුරු, මාෂ්මෙලෝ සහ පැණිරස කුකීස්.
thefoodieaffair.com
අමුද්රව්ය
- බ්රයි චීස් 1 හිස (150-200 ග්රෑම්);
- ⅓-½ කුසලාන ක්රැන්බෙරි සෝස්;
- ¼-⅓ කෝප්ප පීකන්ස්.
සකස් කිරීම
චීස් ලෙල්ලේ කුඩා සිදුරක් සාදා ඉහළට දමන්න ක්රැන්බෙරි සෝස්. වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ සෝස්ඔබ පහත සොයා ගනු ඇත. සෝස් වල නියම ප්රමාණය බ්රයි එකේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී. පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත චීස් තබා 220 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
චීස් දිය වී බුබුලු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් පිළිස්සීම. මෙයින් පසු, එය උඳුනෙන් ඉවත් කර කැඩුණු ඇට වර්ග සමග සැරසීම. සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලෙස රතිඤ්ඤා හෝ පාන් සමඟ හෝ නැතිව සේවය කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් ක්රැන්බෙරි සෝස් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබේම දෑ සාදා ගන්න.
ගෙදර හැදූ ක්රැන්බෙරි සෝස්
අමුද්රව්ය
- 1 වීදුරු ඇපල් යුෂ;
- ¾ කෝප්ප සීනි;
- 340 ග්රෑම් නැවුම් cranberries;
- කුරුඳු තේ හැන්දක ½.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් තුළ යුෂ සහ සීනි ඒකාබද්ධ කර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මධ්යම තාපය මත උයන්න. සෝදාගත් ක්රැන්බෙරි එකතු කර බෙරි මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ උයන්න. ගින්නෙන් සෝස් ඉවත් කරන්න, කුරුඳු එකතු කර සිසිල් කරන්න.
වෙනත් ආදර රාත්රී ආහාර අදහස්
ඔබ පළමු දිනයක හෝ වෙනත් විශේෂ අවස්ථාවක උත්සාහ කළ දෙයක් සාදන්න. නැතහොත් නිවසේදී ආහාර ඇණවුම් කරන්න: කෑමක් හොඳ අවන්හලක්ඔබේ ආත්මීය මිතුරිය උදාසීන ලෙස තැබීමට අපහසුය.
විනෝදාස්වාදය
නැතහොත් එකට ස්නානය කිරීම ආදර සන්ධ්යාවක් සඳහා ඇති එකම විකල්පයන්ගෙන් බොහෝ දුරස් වේ. මෙන්න තවත් අදහස් කිහිපයක්:
- ඇවිදින්න.එය පිළිකුල් සහගත බව පෙනේ, නමුත් ඔබ බොහෝ විට සඳ යට එකට ඇවිදින්නේ නැත. මෙය නිවැරදි කර රාත්‍රියේදී නගරය අගය කිරීමට කාලයයි.
- මසාජ් එකක් ගන්න.දිගු එස් ඇරෝමැටික තෙල්- වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් පසු හවුල්කරුවෙකු අනිවාර්යයෙන්ම අගය කරන දෙයක්.
- සෙල්ලම් කරන්න.ඔබට නව ජෝඩු වීඩියෝ ක්‍රීඩාවක් උත්සාහ කිරීමට හෝ ඔබම එකක් ඉදිරිපත් කිරීමට හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, එකට හොඳම අවස්ථා මතක තබා ගැනීමට හෝ ඔබ එකිනෙකාට ආදරය කරන්නේ මන්දැයි කියන්නට ඔබේ සහකරුට ආරාධනා කරන්න.
- එකට යමක් කරන්න.පයි එකක් සාදන්න, සෙවනැලි රඟහලක් සංවිධානය කරන්න හෝ එකිනෙකාගේ පින්තූර අඳින්නද? ක්රියාකාරකම් තෝරාගැනීම ඔබගේ මනාපයන් සහ පරිකල්පනය මත පමණක් රඳා පවතී.
- ඔබේ සමීප ජීවිතයට විවිධත්වයක් එක් කරන්න.ආදර සන්ධ්යාවක් එක් ආකාරයකින් හෝ වෙනත් ආකාරයකින් ඇඳෙන් අවසන් වේ. අලුත් දෙයක් කිරීමට මෙම විශේෂ කාලය භාවිතා නොකරන්නේ මන්ද? ඔබට අවශ්ය දේ තෝරන්න: කාමුක යට ඇඳුම්, ස්ට්‍රිප්ටීස්, ලිංගික සෙල්ලම් බඩු, භූමිකා ක්රීඩා, හෝ සමීප සම්බන්ධතා වර්ග.
ප්රධාන දෙය නම් ඔබ දෙදෙනාම තෝරාගත් විනෝදය භුක්ති විඳීමයි. එවිට දිනය අනිවාර්යයෙන්ම අමතක නොවන වනු ඇත.
ඔබ සංවිධානය කළේ කුමන ආකාරයේ ආදර සන්ධ්‍යාවක්ද? අදහස් දැක්වීමේදී ඔබේ අත්දැකීම්, අදහස් සහ වට්ටෝරු බෙදා ගන්න.
ඔබේ ආදරණීයයන් ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සමඟින් ඔබ නිතරම සතුටු කළ යුතුය. විශේෂයෙන්ම වැඩ කරන දවසකට පස්සේ හොඳට කන්න පිරිමි ආසයි.
ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයා නිවසට පැමිණ රසවත් කෑම සහිත අලංකාර මේසයක් දැකීමට ලැබීම කොතරම් හොඳදැයි සිතා බලන්න.
මතක තියාගන්න, ඒක රසවත් කෑම වර්ගසියල්ල නොවේ!
මේස සැකසීම කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. ඉටිපන්දම්, ලස්සන තුවා සහ හෘද හැඩැති මේස රෙද්දක් භාවිතා කරන්න.
ඔබට කාඩ්පත් කිහිපයක් සාදා ඒවා මේසය මත තැබිය හැකිය, නැතහොත් නැවුම් මල් බඳුනක තැබිය හැකිය.
සමහර නිෂ්පාදන හවුල්කරුවන්ගේ කාමුක ආශාව වැඩි කළ හැකිය. මෙනු නිර්මාණය කිරීමේදී මෙම රහස බොහෝ විට භාවිතා වේ. උද්දීපනය කරන ආහාර අතර මට්ටි සහ කරවිල, ඇස්පරගස්, සුදුළූණු, ස්ට්රෝබෙරි, මේද ඇතුළත් වේ මුහුදු මාළු.
ඔබ ලැයිස්තුගත කර ඇති නිෂ්පාදන තෝරා ගත්තද හෝ වෙනත් ඒවා තෝරා ගැනීමට සැලසුම් කළද, ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හුදෙක් රස කෑමක් බවට පත් නොවන පරිදි ඕනෑවට වඩා උයන්න එපා.
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රුචිය "පර්ල්"
ඉතා ආදර සහ රසවත් කෙටි කෑමක්, ඕනෑම මිනිසෙකු සතුටු කරනු ඇත.
එය සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය:
- පෆ් ෙප්ස්ටි;
- ඔලිව්;
- සැකසූ චීස්;
- 1 බිත්තර;
- හරිතකරණය;
- ප්රංශ අබ.
නිමි පිටි ගුලිය ඉවත් කර හැඩය කපා ගැනීමට (ලෝහ) අච්චුවක් භාවිතා කරන්න.
1 මුතු ඇටය සඳහා අපට ආකාර දෙකක් අවශ්ය වේ.
පිටි සමග පිටි ඉසිය සහ මුතු නිවසක හැඩයෙන් ඇනූ එකතු කරන්න. පිහියක් භාවිතා කරමින්, අපි ෂෙල් එක මත ඉරි සාදා ඒවා පිටිවලින් ඉසිය යුතු ය.
සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් මත අපගේ ෂෙල් වෙඩි තබන්න පාච්මන්ට් කඩදාසිසහ කසයෙන් බුරුසුව චිකන් බිත්තරය.
ඔබ විනාඩි 10 ක් පමණ අංශක 170 කින් පිසීමට අවශ්ය වේ.
පෆ් පේස්ට්රිවිවෘත කර විවෘත කවචයක් සෑදිය යුතු අතර එමඟින් අපි පිරවීම දමමු.
ඔබට පිරවීම සෑදිය හැකිය:
- ගාන ලද සැකසූ චීස්;
- ගාන ලද තම්බා බිත්තර;
- සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්;
- ප්රංශ අබ ඇට.
අමුද්රව්ය මිශ්ර කර අපගේ සින්ක් එකට දමන්න. අපි ඔලිව් ගෙඩියකින් මුතු ඇටයක් සාදන්නෙමු. අලංකාරය!
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා උණුසුම් කෑම
පිරිමින් රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට කැමතියි, එබැවින් ආදර සන්ධ්යාවක් ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. මේ පිළිබඳ වැඩි විස්තර මෙතැනින් සොයාගත හැකිය.
පිරිමින් වැඩිපුරම ආදරය කරන්නේ කුමක්ද?! ඇත්ත වශයෙන්ම, මස් සහ ෆ්රයිස්! සාමාන්ය දිනයක් හෝ වැලන්ටයින් දිනය කුමක් වුවත් ඔවුන්ට සෑම දිනකම මෙම කෑම අනුභව කළ හැකි බව මට හැඟේ.
වට්ටෝරුව බැදපු අලආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා
සේවා 2 ක් සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- අර්තාපල් 6;
- ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල්;
- ලුණු හැන්දක්;
- කළු ගම්මිරිස් ඇටයක්;
- ටිකක් paprika.
අවශ්ය නම්, දුරු හෝ එකතු කරන්න බේ කොළ, නමුත් මේවා ඉතා කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු වේ. ඔබේ ආදරණීයයා ඔවුන්ට කැමති බව ඔබ නිශ්චිතවම නොදන්නේ නම්, ඒවා භාවිතා නොකිරීම හොඳය.
අර්තාපල් වල රන්වන් පැහැය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට මිවිනා කුළුබඩුවක් එකතු කළ හැකිය.
එය සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ, නමුත් ඔබට ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට සුළු හානියක් ඉඩ දිය හැකිය.
එහෙනම් අපි පටන් ගනිමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සාස්පාන් එකකට වතුර දමා එය උතුරන අතරතුර, පහත සඳහන් දේ කරන්න:
- නොකැඩූ අර්තාපල් සෙන්ටිමීටර 0.5 ක් පමණ සමාන පෙති වලට කපන්න;
- හෘද හැඩැති කුකී කටර් භාවිතා කරමින්, අර්තාපල් වලින් ඒවා කපා;
- හැඩයක් නොමැති නම්, ඔබට ඒවා පිහියකින් කපා ගත හැකිය - එය බොහෝ කාලයක් ගත වේ, නමුත් ඔබේ ආදරණීයයා වෙනුවෙන් ඔබ කිසිම දුරකට නොයනු ඇත.
වතුර උතුරන විට, ලුණු එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ අර්තාපල් හදවත් උනු. colander එකක කාණු.
තෙල් සමග කුළු බඩු මිශ්ර කර ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයට අර්තාපල් එකතු කරන්න. එය පැය භාගයක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
උඳුන 180 ට පෙර රත් කර අර්තාපල් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි විස්සක් පුළුස්සන්න.
ග්රිල් භාවිතා කරමින්, අර්තාපල් හදවත් කබොල්ලක් ලබා දෙන්න.
ඔබේ උඳුන අලුත් නොවේ නම්, ඔබට අර්තාපල් බැදීමට කබලෙන් ලිපට භාවිතා කළ හැකිය. අර්තාපල් එක් ස්ථරයක තබන්න.
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා බැටළු පැටවෙකු
රසවත් සහ ලස්සන කෑමක්හැකි ය.
ඒ සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- බැටළු පැටවුන් 4 කෑලි;
- 120 gr. කාණු තෙල් වර්ග;
- මිලි ලීටර් 200 යි. රතු වයින් (වියළි);
- රතු ළුණු;
- සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි;
- දෙහි;
- රෝස්මරී;
- සීනි තේ හැන්දක;
- ඔලිව් තෙල්.
බැටළු පැටවාගෙන් පටලය කපා ඉවත් කිරීම සහ අස්ථිය පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ.
අපි එය විවෘත කර අස්ථිය මත මස් තට්ටුවක් ලබා ගැනීම සඳහා තව ටිකක් කපන්නෙමු.
කුළු බඩු සමග මස් හා කන්නය පරාජය කරන්න. එසේම මස් සඳහා කුඩා සුදුළූණු (රස කිරීමට) සහ රෝස්මරී එකතු කරන්න.
අපි අස්ථියට යාබදව ඇති මස් පෙරළා නූල් හෝ මුළුතැන්ගෙයි ට්වයින් සමඟ බැඳ තබමු.
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා, ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් සමග අපේ බැටළු පැටවා. එය පැය භාගයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
ඉඟටිය marinating අතර, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි. ඔබ විනාඩි 5 ක් පමණ සුදුළූණු සමග සාස්පේන් දී එය පිසීමට අවශ්ය වේ.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ලූනු ස්කන්ධයට වයින්, සීනි, ලුණු සහ උනු එකතු කරන්න. මෙම සෝස් සකස් කිරීමට විනාඩි 30 ක් පමණ ගත වේ. එය උකු වී ඇති බව ඔබ දුටු වහාම බටර් එකතු කර තවත් විනාඩි තුනක් උයන්න.
මිනිත්තු 20 කට වඩා වැඩි කාලයක් අංශක 180 ක උඳුන තුල බැටළු පැටවා බදිනවා. ඔබට එය තීරු වලින් ඔතා ගත හැකිය, එවිට එය ඉස්ම සහිත වනු ඇත.
අතුරුපස සඳහා, ඔබට සිනිඳු හෝ වෙනත් කොක්ටේල් තෝරා ගත හැකිය.
Smoothie වට්ටෝරුව
අපිට සිද්ධ වෙනවා:
- පෙයා;
- කෙසෙල්;
- කීවි;
- cranberries යුවලක්;
- දොඩම්;
- අයිස් ක්රීම්.
පළතුරු හොඳින් සෝදා කැබලිවලට කපා ගන්න. ඔබට ලස්සන ස්ථර සහිත ස්මූති ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, පලතුරු එකින් එක බ්ලෙන්ඩරයට විසි කර වීදුරුවකට වත් කරන්න.
ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් බීමමුළු රාත්රිය පුරාම ඔබට ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත.
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා අයිස් ලැටේ
එස්ප්‍රෙසෝ කෝපි සෑදීම. උස වීදුරුවක් ගෙන එයට කිරි වත් කර තලා දැමූ අයිස් එකතු කරන්න.
තුනී ධාරාවකින් හෝ පිදුරු හරහා කෝපි කිරි වලට වත් කර රසවත් පානයක් ලබා ගන්න!
බොන්න" මිහිරි බෙරී»
මික්සර් සමඟ බිත්තර කහ මදය 2 ක් ගසා ලුණු ස්වල්පයක් සහ සීනි මේස හැඳි 3 ක් එක් කරන්න. ඊළඟට, බෙරී යුෂ එකතු කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
සීතල කිරි වීදුරු 2 ක් ගෙන සීතල වතුර වීදුරු භාගයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
පෙන එනතුරු බිත්තර සුදු මද දෙකක් සීනි සමඟ ගසා කලින් ලැබුණු එකට වත් කරන්න.
වීදුරු වලට වත් කර පිදුරු ඇතුල් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ ගාන ලද ගෙඩි හෝ චොකලට් සමග ඉසිය හැක.
"වනාන්තර සුරංගනාවිය" බොන්න
ආදර රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක දී ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වන අඩු මධ්‍යසාර පානයක්.
ගන්න:
- ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය (රාස්ප්බෙරි කොළ, ලින්ඩන්, රෝස උකුල්);
- ජල;
- කොන්යැක්.
වතුර ලීටර් භාගයක් උනු සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි 3 හැදි එකතු කරන්න. එය තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
බීම පැය භාගයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කොග්නාක් හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
ඔබේ ආදරණීයයා සතුටු කර ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් නිවාඩු දිනක පමණක් නොව සතියේ දිනකද ඔහු බලා සිටීමට ඉඩ දෙන්න!
රාත්රී ආහාරයෙන් පසු, ඔබට mult-games.ru හි සිපගැනීමේ ක්රීඩා කළ හැකිය. මෙය ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නංවනු ඇති අතර සමහර විට යම් ආදර ප්‍රේමයකින් සන්ධ්‍යාව සුමටව අවසන් කරයි!
ආයුබෝවන්, හිතවත් මිතුරන්!
ශීඝ්‍රයෙන් එළඹෙන වැලන්ටයින් දිනය තමන්ගේම උච්චාරණ සකසන අතර, සෑම කෙනෙකුටම මෙම මොහොත විශේෂ කිරීමට අවශ්ය වේ. අද අපි ඔබට ඕනෑම කෙනෙකුට සූදානම් කළ හැකි ආදර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා අතුරුපස පෙන්වමු.
ඉතින්, අප ඉදිරියේ සරල වට්ටෝරු, දෙකක් හෝ සරල දිනයක් සඳහා උත්සව සන්ධ්යාවක් සඳහා සුදුසුය. ඔවුන්ගේ වාසිය වන්නේ මිල අඩු නිෂ්පාදන, මුල් අදහස්සහ කෙටි පිසීමේ කාලය.
අලංකාර හෘද පෑන්කේක්
උයන්නේ මොනවද කියලා තාම හිතුවේ නැද්ද? උත්සව රාත්රී ආහාරය? එවිට මෙම පෑන්කේක් ඔබ වෙනුවෙන් වනු ඇත කදිම විසඳුමක්.
- පිටි - 400 gr.
- ජලය - 450 ml.
- රස කිරීමට ලුණු.
- සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් අපි පෑන්කේක් පිටි ගුලිය ලබා ගනිමු.
- එය පේස්ට්‍රි බෑගයකට වත් කරන්න, එහි ආධාරයෙන් අපි කබලෙන් ලිපට හදවතේ දළ සටහන “අඳින්න” සහ එය “ලේස්” පුරවන්නෙමු.
- පෑන්කේක් දෙපස දුඹුරු කරන්න. ඔබට ඒවා ජෑම් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
ප්‍රායෝගික අදහස: පේස්ට්‍රි බෑගයකට විකල්පයක් සාමාන්ය එකකි. ප්ලාස්ටික් බෝතලයක්- පියනේ සිදුරක් සාදා තුනී ධාරාවකට ඇනූ වත් කර අද්විතීය රටා නිර්මාණය කරන්න.
චොකලට් සහ පළතුරු ෆොන්ඩු
මෙය රසැති කෑමක්, සාමාන්ය සන්ධ්යාවක් පවා උණුසුමෙන් පිරවිය හැකි, වඩාත්ම ආදර නිවාඩු සඳහා සුදුසු වේ.
- චොකලට් - 1 බාර්
- ක්රීම් - 100 ml.
- කොග්නැක් - 2 තේ හැදි. එල්.
- පළතුරු.
- උළු හතරැස් කොටස් වලට බෙදා බඳුනක තබන්න. ක්රීම් සහ කොග්නාක් වත් කරන්න. ඔබ ගෙදර උයන්නේ නම්, ඔබේ රසයට ගැලපෙන පරිදි ආහාර ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය.
- අන්තර්ගතය අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, බඳුන උණුසුම් කරන්න.
- පළතුරු හදවත් වලට කපන්න. මෙම කාර්යය සඳහා වඩාත් සුදුසුය සරල විකල්ප- දොඩම්, පෙයාර්ස් හෝ ඇපල්. කෙසෙල් හෝ ස්ට්රෝබෙරි සමග ෆොන්ඩු ආකර්ෂණීය පෙනුමක්.
ෆොන්ඩු පෝච්චියක් නැද්ද? එය බියජනක නොවේ, ඔබට එය පිසීමට හැකිය සැහැල්ලු කෑමක්විශේෂ උපකරණ නොමැතිව - නිතිපතා ජල ස්නානයක. මෙම නඩුවේ එකම වෙනස වන්නේ ෆොන්ඩු බඳුන වැඩි කාලයක් තාපය රඳවා තබා ගැනීමයි. ඔබ එය නොමැතිව උයන්නේ නම්, එය සිසිල් වීමට පෙර, හැකි ඉක්මනින් ෆොන්ඩු සේවය කිරීම වඩා හොඳය.
බෙරී වැලන්ටයින් කප්කේක්
ඔවුන් නිවැරදි වායුගෝලය නිර්මාණය කිරීමට උපකාර වන අතර, එපමනක් නොව, සූදානම් කිරීමට පහසුය.
- (ඕනෑම) - 300 ග්රෑම්.
- සීනි - 200 gr.
- බිත්තර - 2 pcs.
- බටර් - 50 gr.
- පිටි - 200 gr.
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැදි.
- වැනිලින්.
- උඳුන සක්රිය කර 180 ° දක්වා රත් කරන්න.
- ග්රෑම් 150 ක් ගන්න. බෙරි (ශීත කළ හැක), මෘදු බටර්, බිත්තර. අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයකට මාරු කර මිශ්ර කරන්න. වැනිලා සහ පිටි එකතු කර නැවත බ්ලෙන්ඩරය සක්රිය කරන්න.
- ඉතිරි බෙරි ප්රතිඵල මිශ්රණයට වත් කරන්න (කැබලි කිහිපයක් සැරසිලි සඳහා වෙන් කළ හැක) සහ හැන්දක් භාවිතයෙන් ඇනූ සමඟ ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
- හෘද අච්චු වල කප් කේක් පිළිස්සීම වඩා හොඳය - ඔබට ආදරය කරන කෙනෙකු සඳහා මුල් තෑග්ගක් ලැබෙනු ඇත. උඳුන තුල ඇනූ විශාල වශයෙන් ප්රසාරණය වේ, ඒ නිසා පෑන් පුරවා නොගැනීම හොඳය. මත සිලිකොන් ආකෘතිපළමුව ජල තට්ටුවක් යොදන්න, සහ ලෝහ මත - එළවලු තෙල්. විනාඩි 30 ක් පමණ උඳුන තුල කප්කේක් තබා ගන්න.
- නිමි සංග්‍රහය කුඩු සහ සම්පූර්ණ බෙරි වලින් සරසා ගන්න.
සීතල කේක් "හදවත"
ඔබ ඉක්මන් වට්ටෝරු වලට කැමතිද? අපි ඔබට "සීතල" ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද කේක් එකක් පිරිනමන්නෙමු, ඕනෑම අවස්ථාවක පරිපූර්ණයි.
- බිස්කට් කේක් - 1 ඇසුරුම.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 l.
- නවතයි - 1 තේ හැදි.
- සීනි - 1 තේ හැදි.
- ජෙලටින් - 1 තේ හැදි. එල්.
- ටින් අන්නාසි.
- අපි කප්පාදු සෝදා පෙති වලට කපන්නෙමු. සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ එය ඒකාබද්ධ කරන්න, පසුව පහර.
- ජෙලටින් විනාඩි 30 ක් පොඟවා ජල ස්නානයක රත් කරන්න. එය පළතුරු සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයට එකතු කර පැය භාගයක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.
- අපි පළමු කේක් එකට හෘද හැඩයක් ලබා දෙන අතර ඉතිරි ඒවා කුඩා කොටස් වලට කපන්නෙමු.
- තීරු සහිත විශාල තහඩුවක් අඳින්න. අපි මුලින්ම අන්නාසි ස්ථර තබමු. මීලඟට ඝන වූ හැරීමයි මෝරු. ඊළඟ ස්ථරය තලා දැමූ බිස්කට් වේ.
- කේක් සහ ක්රීම් විකල්ප කෑලි. ඒ සියල්ල මත සම්පූර්ණ බිස්කට් එකක් තබන්න. පැයක් මුළුල්ලේම සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. පිළිගැන්වීමට පෙර මෙය පරිස්සමින් පෙරළන්න. ඉක්මන් කේක්තහඩුවකට දමා තීරු ඉවත් කරන්න.
ජෙලි "ආදරණීය"
ඔබේ ආදරණීයයා සතුටු කිරීමටත්, ඒ සමඟම සීමාවන් තුළ සිටීමටත් ඔබට අවශ්‍යද? සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම? පළතුරු සහ යෝගට් වලින් සාදන ලද ජෙලි සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරුවක් අපි පිරිනමන්නෙමු.
- ටින් පීච් - 1 කෑන්
- සරල යෝගට් - 250 ml.
- ජෙලටින් - 25 gr.
- විප්ඩ් ක්රීම්.
- ජෙලටින් ගිල්වන්න සීතල වතුරසහ පැය භාගයක් හෝ විනාඩි 40 ක් තබන්න. අපි පලතුරු ඉවතට ගෙන කුඩා පෙති වලට කපන්නෙමු.
- ඉදිමුණු ජෙලටින් ජල ස්නානයක රත් කරන්න. පීච් සිරප් සමඟ මුළු මුදලෙන් අඩක් ඒකාබද්ධ කරන්න. අනෙක් භාගය යෝගට් වලට මිශ්ර කරන්න.
- තවමත් තද නොකළ ජෙලි පීච් කැබලිවලට වත් කර අච්චු වලට බෙදා හරින්න, තුනෙන් දෙකක ඉඩක් ඉතිරි කරන්න, ඉන්පසු ඒවා ශීතකරණයේ තබා විනාඩි 30 ක් සිසිල් කරන්න.
- යෝගට් මිශ්රණයෙන් තවත් තුනෙන් එකක් පුරවා සීතල වෙත ආපසු යන්න. අපි ඉතිරිව ඇති නිදහස් අවකාශයේ අවසාන තුනෙන් එක පුරවන්නෙමු පළතුරු ජෙලි. සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.
- සියලුම ස්ථර සූදානම් නම්, අච්චු මුදා හරින්න. ජෙලි විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. ප්රතිඵලය රසවත් හා අඩු කැලරි අතුරුපසක්.
චොකලට් අයිස් ක්රීම්
ඉතා නිහතමානී සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා සමඟ වුවද ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සමඟ සාර්ථකත්වය අත්කර ගත හැකිය.
- බිත්තර - 7 pcs.
- සීනි - 160 gr.
- චොකලට් - 200 gr.
- කිරි - 600 ml.
- කහ මදය වෙන් කර, සීනි එකතු කර සුදු වන තුරු බීට් කරන්න. අපි කිරි උදුන මත තබා චොකලට් කෑලි වලට බෙදන්නෙමු. උතුරන කිරි වලට චොකලට් වත් කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න.
- කහ මදය සහ චොක්ලට් මිශ්රණය මිශ්ර කර දැඩි ලෙස පහර දෙන්න. පෑන් නැවත ලිපට දමා මිශ්රණය උතුරන තෙක් බලා සිටින්න. විනාඩි 10 ක් ගිනි තබා ගන්න, කලවම් කිරීමට මතක තබා ගන්න.
- උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර සීතල වතුර විශාල භාජනයක ගිල්වන්න. අපි දිගටම කලවම් කර එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටිමු. උකු මිශ්රණය ශීත කරන්න.
- අයිස් ක්රීම් වලින් කුඩා බෝල සෑදීමට පමණක් ඉතිරිව ඇත.
මම බලාපොරොත්තු වෙනවා මේවා සරල සහ විශ්වීය වට්ටෝරුඔබගේ උත්සව සන්ධ්‍යාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම නැවත අප වෙත පැමිණෙනු ඇත. ඔබට ලිපිය ප්රයෝජනවත් යැයි හැඟේ නම්, සබැඳිය ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න. අපි අපගේ පාඨකයන් සඳහා වඩාත් රසවත් දේවල් තෝරා ගන්නා අතර, එක් එක් පළ කිරීම අර්ථවත් හා ප්‍රායෝගික කිරීමට උත්සාහ කරමු.
බඳුනක උඳුන තුල එළවළු පිසීම - ඡායාරූප සමඟ සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරු මැටි බඳුනක එළවළු ඉස්ටුවක් කරන්නේ කෙසේද?
සූරියකාන්ත බීජ කුකීස් සූරියකාන්ත බීජ සමඟ කුකීස් සඳහා වට්ටෝරුව
උඳුන තුල පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ කම්මැලි වට්ටෝරුව සඳහා ගෝවා පයි උඳුන තුල ගෝවා සමග තොග පයි