การเพิ่มแฮมหรือไส้กรอกลงในสลัดเป็นเรื่องง่ายมาก ยิ่งไปกว่านั้นมันอร่อยมากปรุงเร็วและจบเร็วยิ่งขึ้นอีกด้วย วันนี้เราจะเสนอแฮมหรือไส้กรอกให้คุณและเราจะแนะนำให้คุณลองทันทีเพราะมันน่าทึ่งมาก
ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด แต่ถึงอย่างนี้ก็ยังใช้ในการปรุงอาหารและค่อนข้างบ่อย เห็ดหอมอร่อยและหอมมาก ต้องลอง
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แครกเกอร์ 180 กรัม
- ผักกาดหอม 3 ใบ;
- ถั่ว 170 กรัม
- 5 มะเขือเทศเชอรี่;
- 2 หัวมันฝรั่ง
- ข้าวโพด 220 กรัม
- มายองเนส 250 มล.
- แตงกวาดอง 3 อัน
- 30 มล น้ำมันดอกทานตะวัน;
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 หัวหอม;
- แฮม 170 กรัม
- เห็ด 420 กรัม
สลัดกับแฮมและมันฝรั่ง:
- แช่ถั่วหนึ่งวันก่อนเตรียมสลัดในน้ำเย็น
- ในวันถัดไป ล้างถั่ว สะเด็ดน้ำเก่าออก แล้วต้มบนเตาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนนิ่ม
- ล้างถั่วที่เสร็จแล้วด้วยน้ำแล้วพักไว้
- ปอกหัวหอมออกจากเปลือกบาง ๆ ตัดรากออกแล้วล้างหัว
- จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างผักกาดหอมและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่และหั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นแปดชิ้น
- ปอกก้านและหมวกของเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อน ใส่หัวหอมและเห็ดลงไป เคี่ยวจนนุ่ม อย่าลืมคนให้เข้ากัน
- ปอกกระเทียม ตัดรากออก แล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก
- หั่นแตงกวาเป็นก้อน
- นำแฮมออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อน
- ใส่ผักกาดหอม แครกเกอร์ ถั่ว มันฝรั่ง กระเทียม แตงกวา และแฮม หัวหอม เห็ด มะเขือเทศ ข้าวโพด ลงในชามสลัด
- แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสยกเว้นชั้นสุดท้าย
สำคัญ: ต้องเสิร์ฟและรับประทานจานนี้ทันทีเนื่องจากมีแครกเกอร์และภายใต้อิทธิพลของส่วนผสมเปียกอื่น ๆ อาจทำให้เปียกและเปลี่ยนสลัดทั้งหมดให้เป็นโจ๊กได้
สลัดกับมันฝรั่งและไส้กรอก
มันจะสมเหตุสมผลถ้าเราเพิ่มถั่วลงในลูกพรุนด้วย แม้แต่องค์ประกอบทั้งสองนี้ก็สามารถสร้าง "อาหาร" ที่น่าจดจำได้ ลองชิมดูยามว่างสิ มันอร่อยจริงๆ ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับอาหารจานอร่อยแล้ว
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- โยเกิร์ตกรีก 60 มล.
- น้ำมันมะกอก 40 มล.
- 1 ส้ม;
- พริกหวานขนาดเล็ก 1 อัน
- 1 หัวมันฝรั่ง
- แฮม 170 กรัม
- สมุนไพร 10 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- วอลนัท 50 กรัม
- 7 ลูกพรุน;
- ปาปริก้า 5 กรัม
วิธีประกอบสลัด:
- ตั้งกระทะที่แห้งแล้วทอดถั่วจนเป็นสีเหลืองทองและมีกลิ่นหอม
- ปอกกระเทียมและตัดรากแห้งออก
- ตัดทั้งสองชิ้นออกครึ่งหนึ่งตามยาว
- ล้างเนื้อไก่ ตัดเยื่อและไขมันออก
- จากนั้นถูเนื้อด้วยกระเทียมทุกด้านแล้วถูด้วยสมุนไพร
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วใส่เนื้อลงไป
- ขั้นแรกให้ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นใส่กระเทียมที่เหลือลงบนเนื้อแล้วปิดฝากระทะ
- หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้กลับเนื้อแล้วขยับกระเทียมไปอีกด้านหนึ่งของเนื้อ
- หลังจากนั้นอีกสิบนาที ให้ยกกระทะลงจากเตา ทำให้เนื้อเย็นลง จากนั้นจึงหั่นเป็นลูกเต๋า
- ล้างมันฝรั่งแล้วใส่ในกระทะเพื่อปรุง
- นำมันฝรั่งขึ้นตั้งไฟบนเตา จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งเย็นลง
- จากนั้นปอกเปลือกผักรากแล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกส้มแล้วใช้มีดตัดออก ลงไปถึงส่วน “เนื้อซี่โครง”
- ถัดไป แล่เนื้อส้ม ตัดเนื้อออกจากเยื่อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างลูกพรุนและเอาเมล็ดออก
- เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝาไว้สิบนาที
- จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างและสับผลไม้แห้งอีกครั้ง
- นำเมล็ดออกจากพริกหวานแล้วหั่นเป็นเส้นบางและสั้น
- รวมปาปริก้ากับโยเกิร์ตและพริกไทยใส่เกลือ
- หั่นแฮมเป็นก้อน
- จากนั้นประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ - ไก่ ลูกพรุน; ส้ม; มันฝรั่ง; แฮม; ถั่ว.
- แต่ละชั้นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำสลัด
- ปล่อยให้สลัดต้มเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงแล้วจึงนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะได้
สำคัญ: โยเกิร์ตกรีกสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตคลาสสิกอื่น ๆ โดยไม่มีสารปรุงแต่ง
สลัดมันฝรั่งและไส้กรอก
อันนี้เป็นเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยมากกว่า แคลอรี่ไม่สูงมากจึงต้องมีไส้อะไรเพิ่มเติมอยู่ข้างๆ ตัวอย่างเช่น, สเต็กฉ่ำหรือสตูว์เนื้อวัวในซอสครีม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- 1 แครอท
- 4 มันฝรั่ง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
- บีทรูทขนาดเล็ก 1 อัน;
- มายองเนส 80 มล.
- กะหล่ำปลี 1 หัวเล็กมาก
- แฮม 130 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปอกมันฝรั่งแล้วสับด้วยเครื่องขูด
- ล้างแถบมันฝรั่งด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่มันฝรั่งลงไปทอดจนสุก
- สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่เกลือแล้วคลุกเคล้าด้วยมือ
- ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วขูดด้วยเครื่องขูด
- ปอกเปลือกหัวบีทแล้วสับบนเครื่องขูด
- รวมกะหล่ำปลี, แครอท, หัวบีท
- เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้วางลงบนผ้าเช็ดปากก่อน
- จากนั้นจึงเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
- สับแฮมแล้วใส่ลงในชามสลัด
- เพิ่มเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน และจานก็พร้อม
ด้วยลิ้นเนื้อ
ร่ำรวยอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่เพียงแต่โดยทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในด้วย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- ที่นี่มีแฮม ไส้กรอก และ ลิ้นเนื้อ- นอกจากนี้ยังมีมะกอก ข้าวโพด แครอท และอื่นๆ อีกมากมาย เข้าร่วมกับเรา
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แฮม 110 กรัม
- มะกอก 140 กรัม
- มายองเนส 150 มล.
- ไส้กรอกรมควัน 80 กรัม
- 1 แครอท
- ลิ้นเนื้อ 130 กรัม
- ข้าวโพด 270 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ชีส 70 กรัม
- หัวมันฝรั่ง 1 หัว
วิธีเตรียมสลัด:
- ล้างลิ้นเนื้อใส่กระทะแล้วส่งไปปรุง
- เนื้อดังกล่าวปรุงเป็นเวลาสองถึงสี่ชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด
- นำลิ้นที่เสร็จแล้วออก ลอกผิวหนังออกโดยใช้วิธีสต๊อก และล้างเนื้อด้วยน้ำไหล
- บดให้เป็นเส้น
- นำแฮมและไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อน
- ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด
- บดชีสโดยใช้เครื่องขูด เช่นเดียวกับแครอท
- ตัดมะกอกแต่ละอันออกเป็นสี่ส่วน
- ปอกกระเทียม ตัดปลายแห้งออก แล้วสับเป็นกานพลู
- ล้างมันฝรั่งแล้วใส่ในกระทะเพื่อปรุง
- นำมันฝรั่งขึ้นตั้งไฟบนเตา จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งเย็นลง
- จากนั้นปอกเปลือกผักรากแล้วหั่นเป็นก้อน
- แยกเมล็ดข้าวโพดออกจากของเหลว
- รวมลิ้นวัว ไส้กรอก และแฮมเข้าด้วยกัน
- ใส่ชีส กระเทียม แครอท มันฝรั่ง มะกอกลงไป
- ปรุงรสทั้งหมดด้วยเครื่องเทศและมายองเนสผสม
- โรยหน้าด้วยเมล็ดข้าวโพด
- เสิร์ฟไปที่โต๊ะ
เคล็ดลับ: เพื่อทำให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น คุณควรทำแบบโฮมเมดมากขึ้น สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้? คุณเพียงแค่ต้องให้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยโดยการเตรียมมายองเนสด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เนย ไข่ หรือแค่ไข่แดง มะนาวหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือ มัสตาร์ด และน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันและมัสตาร์ด จะต้องตีให้เป็นก้อนเดียวโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เริ่มเทน้ำมันลงในริบบิ้นเส้นเล็ก น้ำมันจะช่วยทำให้ซอสมีความเข้มข้น ดังนั้นหากมายองเนสมีความหนาเพียงพอสำหรับคุณอยู่แล้ว คุณก็สามารถหยุดเติมน้ำมันได้เลย สุดท้ายเพิ่มมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส มันทำให้มายองเนสมีรสเปรี้ยวและจำเป็นต้องตรวจสอบรสชาติ เมื่อซอสมีความสมบูรณ์แบบตามความเห็นของคุณ ก็ต้องใช้เวลาในการต้ม เก็บ มายองเนสโฮมเมดนานถึงเจ็ดวันในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็น
สลัดมันฝรั่ง ไข่ ไส้กรอก
จริงๆ แล้วสลัดนั้นเรียบง่ายและประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ และเตรียมได้เร็วมาก เย็นนี้ต้องลองแน่นอน!
สิ่งที่คุณต้องการ:
- แฮม 180 กรัม
- ผักกาดหอม 1 พวง;
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- มายองเนส 220 มล.
- เห็ดดอง 140 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- ไข่ไก่ 2 ฟอง;
- 2 หัวมันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
ไส้กรอก ไข่ สลัดมันฝรั่ง:
- ล้างเนื้อไก่แล้วตัดฟิล์มและไขมันออก
- จากนั้นวางเนื้อลงในกระทะแล้วต้มจนสุกเต็มที่ โดยเติมเครื่องเทศลงไปในน้ำ
- ทำให้เนื้อปลาที่เสร็จแล้วเย็นลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
- ต้มไข่จนแข็งตรงกลาง โดยแช่ไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบห้านาที
- ล้างมะเขือเทศแล้วสับเป็นก้อน
- ล้างมันฝรั่งแล้วใส่ในกระทะเพื่อปรุง
- นำมันฝรั่งจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งเย็นลง
- จากนั้นปอกเปลือกผักรากแล้วหั่นเป็นก้อน
- หั่นแฮมเป็นก้อน
- ล้างผักกาดหอมและสับให้ละเอียด
- ปอกหัวหอม ตัดรากออก แล้วล้างหัว
- จากนั้นให้ตัดเป็นวงแหวนสี่ส่วน
- ใส่แฮม เนื้อ มะเขือเทศ เห็ด หัวหอม ไข่ มันฝรั่ง ลงในชามสลัด
- เพิ่มมายองเนส ผักกาดหอมชิ้นเล็ก ๆ และผสมทุกอย่าง สลัดพร้อมแล้ว!
สลัดกับไส้กรอกและมันฝรั่งเป็นสิ่งที่อร่อยมาก นี่คือสิ่งที่คุณแต่ละคนควรลองอย่างแน่นอน สลัดทั้งหมดแตกต่างกัน กลิ่นต่างกัน และรสชาติไม่เหมือนกัน เราสร้างสิ่งนี้มาเพื่อคุณและพร้อมที่จะรับคำชม!
สลัดกับไส้กรอกรมควันอร่อยมาก ไส้กรอกรมควันเข้ากันได้ดีกับสลัดที่ทำจากผัก สมุนไพร และชีส จานสำเร็จรูปความควันที่เบาและน่ารื่นรมย์ สลัดกับไส้กรอกรมควันสามารถเสริมได้เกือบทุกจาน ดังนั้นหากครัวเรือนของคุณมีนิสัยเสียและไม่รู้ว่าวันนี้พวกเขาต้องการอะไรสำหรับมื้อเย็น ให้เตรียมสลัดที่เรานำเสนอให้พวกเขา ความยุ่งยากจะน้อยลงสำหรับคุณ และครอบครัวของคุณจะมีความสุข คุณจะเห็น พวกเขาจะขอให้คุณทำการทดลองทำอาหารซ้ำด้วย
สลัด “เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ”
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
1 เล็ก แตงกวาสด,
3-4 ช้อนโต๊ะ ล. สีเขียว ถั่วกระป๋อง,
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
ผักใบเขียวและมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ข้อดีของสลัดกับไส้กรอกรมควันคือปริมาณส่วนผสมสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามรสนิยมและความต้องการ โดยทั่วไป ควรเริ่ม "เต้นรำ" โดยให้ไส้กรอกรมควันที่เหลืออยู่ในตู้เย็นจะดีกว่า ตัวเลือกที่ถูกต้องที่สุด ตัดไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ (ตามที่คุณต้องการ) พยายามหั่นไข่ให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ - เป็นเส้นบางๆ ใส่ทุกอย่างที่สับลงในชามสลัด ใส่ถั่วลันเตา สมุนไพรสับ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แล้วผสม ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัด ทั้งไส้กรอกและมายองเนสก็มีเกลืออยู่แล้ว เท่านี้ก็จะเพียงพอแล้ว
สลัด “สุดยอดอาหาร”
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 100-150 กรัม
แครอท 1-2 หัว (ขึ้นอยู่กับขนาด)
กระเทียม 1-2 กลีบ
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส)
ผักใบเขียวใด ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สลัดนี้เหมาะสำหรับเตรียมจากแครอทฉ่ำ หากรากผักอ่อนและแก่ คุณก็แค่เสี่ยงที่จะทำลายอาหารของคุณ ขูดแครอทสดที่ล้างสะอาดแล้วบนเครื่องขูดหยาบ หรือถ้าคุณต้องการให้ผักในสลัดดูแปลกใหม่และน่ารับประทานมากขึ้น ให้ขูดบนเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี ตัดไส้กรอกเป็นเส้น เพิ่มกลีบกระเทียมที่ผ่านการกดลงในครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ตอนนี้เตรียมการเตรียมของคุณในชามสลัดหรือชาม (ในส่วน): แครอทแรกจากนั้นไส้กรอกแล้วชีสขูดละเอียด เพิ่มน้ำสลัดครีมและสมุนไพรสับที่ด้านบนของทุกอย่าง นอกจากนี้คุณสามารถโรยผักใบเขียวไว้ด้านบนหรือคุณสามารถเพิ่มลงในครีมเปรี้ยวพร้อมกับกระเทียมก็ได้
เนื่องจากเรากำลังพูดถึงแครอท ทำไมไม่ลองใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูปแทนแครอทสดล่ะ? รสเผ็ดหวานเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกรมควัน
สลัด “ด้วยความยินดี!”
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 150-200 กรัม
แครอทในภาษาเกาหลีในปริมาณเท่ากัน
ชีสแข็ง 70-100 กรัม
มายองเนส (เพียงเล็กน้อย)
การตระเตรียม:
ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในชาม ใส่ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นเส้นบางๆ และชีสขูด ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสสลัดด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไม่มีอีกแล้ว แครอทเกาหลีมีน้ำมันพืชอยู่แล้ว และถ้าคุณใส่มายองเนสมากเกินไป สลัดก็จะหนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหาร
อย่างไรก็ตามผู้ที่กลัวการเพิ่มน้ำหนัก แต่ชอบไส้กรอกรมควันจริงๆก็สามารถซื้อสลัดกับไส้กรอกรมควันได้เช่นกัน กฎข้อเดียว: คุณต้องใส่ผักให้มากขึ้นและไส้กรอกให้น้อยลง แม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็ทำให้สลัดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สลัด "เผ็ด"
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
2-3 มะเขือเทศ (สด)
ซอฟท์ชีส 150 กรัม
กระเทียม, เกลือ, ดำ พริกไทยป่น- เพื่อลิ้มรส
สำหรับการแต่งกายให้ใช้ตามดุลยพินิจของคุณ: มายองเนส, น้ำมันพืชหรือน้ำมะนาว
การตระเตรียม:
ไส้กรอกรมควันและ ชีสนุ่มหั่นมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ และเป็นชิ้นใหญ่ สับกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยสิ่งที่คุณชอบที่สุดจากตัวเลือกที่มีให้
คุณสังเกตเห็นว่าเมื่อพูดถึงไส้กรอกรมควันเราจงใจไม่ตั้งชื่อความหลากหลายพิเศษใด ๆ เพราะพวกเราบางคนชอบไส้กรอกรมควันแบบกึ่งรมควันหรือต้มและอื่น ๆ เช่นซาลามิ สลัดก็มีรสชาติที่แตกต่างกัน แม้ว่าส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะดูเหมือนกันก็ตาม! คุณต้องการที่จะได้รับความสุขอย่างแท้จริงจากสลัดที่คุณเตรียมไว้หรือไม่? เลือกผลิตภัณฑ์ที่รมควันตามธรรมชาติ แน่นอนว่ามีราคาแพงกว่าแต่ปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่า
สลัด “ของโปรด”
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
แตงกวา 1-2 ผล (ถ้าแตงกวาออกผลยาวก็ให้ 1 ผล)
ผักกาดขาวปลี ½ หัว
1กระปุก ข้าวโพดกระป๋อง,
สมุนไพรสดและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือเล็กน้อย และถูเบา ๆ ด้วยเกลือ ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมข้าวโพดกระป๋องครึ่งขวด (สะเด็ดน้ำออกจากขวดก่อน) ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในมายองเนส แล้วจึงแต่งสลัดด้วย ตัวเลือกนี้ก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน
สลัด "ทริโอ"
สลัดที่อร่อยมาก รวดเร็ว และราคาไม่แพงที่มีส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่างเท่านั้น ซึ่งปริมาณนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณโดยสิ้นเชิง ดังนั้นไส้กรอกรมควัน + กะหล่ำปลีขาว + ผักใบเขียว สำหรับการแต่งตัว - ครีม เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา ตัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกตามดุลยพินิจของคุณ (เป็นเส้น ชิ้น หรือก้อน) สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
สลัด "โมเสก"
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 150-200 กรัม
สีแดง 1 กระปุก ถั่วกระป๋อง,
2 มันฝรั่งต้มขนาดเล็ก
แครอทต้ม 1 อัน
หัวหอมสีขาว 1 หัว (คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวได้)
แตงกวาดอง 2 อันเล็ก
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
การตระเตรียม:
หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน รวมกันในชามสลัดก้นลึก ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้มันทำสลัดและ ถั่วขาวแค่สีแดงในสลัดของคุณก็จะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น ก รูปร่างอาหารก็มีส่วนสำคัญเช่นกัน เห็นด้วยไหม?
สลัด "ครัสติก"
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
แตงกวาสด 1 อัน
แครกเกอร์ 1 ถุง,
ชีส 100 กรัม
สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชหรือมายองเนส - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
ตัดแตงกวาและไข่เป็นก้อนเท่า ๆ กัน ตัดไส้กรอกและชีสเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส หากเกลือไม่เพียงพอให้เติมรสชาติ
สลัดกับซาลามิและเห็ดดอง
วัตถุดิบ:
ซาลามิ 200-250 กรัม
เห็ดดอง 100 กรัม (จะดีกว่าถ้าทั้งชิ้นและเล็ก)
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
มะเขือเทศ 2 ลูก
พริกหวาน 1 อัน
หัวหอมสีเขียว,
มายองเนส
การตระเตรียม:
ซาลามิและไข่หั่นเป็นลูกเต๋า มะเขือเทศและเมล็ดออก พริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เห็ดดอง และปรุงรสด้วยมายองเนส
อย่างที่คุณเห็นสลัดกับไส้กรอกรมควันแม้จะเตรียมง่าย แต่ก็อร่อยมาก! ดังนั้นปรุงอาหารเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรักเพื่อความสุขไม่เพียงแต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย
เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
สิ่งพิมพ์และเว็บไซต์การทำอาหารหลายแห่งนำเสนอของว่างหลากหลายประเภทโดยที่สูตรอาหารที่มีไส้กรอกเป็นผู้นำ นี้ถูกต้อง. ท้ายที่สุดแล้วไส้กรอกเป็นอาหารจานเดียวที่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย การตัดไส้กรอกสามารถตกแต่งใครก็ได้ ตารางเทศกาลและหลายๆคนก็พร้อมที่จะกินสลัดอย่างน้อยทุกวัน และเหตุผลไม่ใช่เพียงเท่านั้น รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย มาดูเรื่องง่ายๆแต่มากกันบ้าง ตัวเลือกที่อร่อย.
ไส้กรอกหมายเลข 1
สลัดนี้พร้อมภายใน 15 นาที ในการจัดเตรียมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งมีอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา คุณจะต้องมีไส้กรอกรมควันสามร้อยกรัม กะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม (สามารถใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งได้) หัวหอมใหญ่ 1 หัว สมุนไพรสด พริกไทยดำและมายองเนส ฉีกกะหล่ำปลีและหัวหอมให้บางที่สุด ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ สับผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมหัวหอมและกะหล่ำปลีลงในชามแล้วกดให้ละเอียดจนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้น เพิ่มไส้กรอก สมุนไพร เครื่องเทศ และมายองเนส สลัดพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ หากทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
สลัดด้วย ไส้กรอกรมควัน №2
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักถั่ว เราต้องการไส้กรอก 200 กรัม ถั่ว 1 กระป๋อง ไข่ 2 ฟอง หัวหอม 1 หัว แครอท 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ เกลือ แล้วต้มไข่กับแครอท ระบายน้ำออกจากถั่ว ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียด หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า ตอกไข่ลงไป เครื่องขูดหยาบ, หั่นไส้กรอกเป็นเส้น ผสมไส้กรอก แครอท ไข่ หัวหอม กระเทียม และถั่วในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ
สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 3
ตัวเลือกสลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม เตรียมไส้กรอกรมควัน 350 กรัม ไข่ 4 ฟอง หัวไชเท้าใหญ่ 5 หัว 50 กรัม น้ำมะนาวผักโขมหนึ่งร้อยกรัม น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชเล็กน้อย ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมกับไส้กรอก ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักโขมเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 4
น่าสนใจ คุณภาพรสชาติและได้สลัดที่เตรียมอย่างรวดเร็วจาก กระเทียมรมควัน, ผักใบเขียว และแครกเกอร์ คุณสามารถใช้สัดส่วนใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น หั่นสมุนไพรสดเป็นชิ้นบางที่สุด ขนมปังกรอบใดก็ได้ แต่รสชาติจะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานกับ “คิริเยชกิ” ที่ใส่ชีสหรือเยลลี่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณต้องการให้ขนมปังกรอบกรอบ ให้ใส่ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ
ไส้กรอกรมควันเข้ากันได้ดีกับผักดองต่างๆ ดังนั้นจึงมักเติมลงในสลัด สูตรของตัวเองสลัดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็น และถ้าคุณอยู่ กระท่อมฤดูร้อนตัวเลือกสำหรับสลัดไส้กรอกรมควันของคุณก็เพิ่มมากขึ้น
หยิบสมุนไพรสดต่างๆ เล็กน้อยจากแปลงในสวน มันอาจจะเป็นเช่นนั้น ผักชีฝรั่งสีเขียว, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, โบเรจ, สีน้ำตาล, ใบโหระพา ฉันล้างผักทั้งหมดใต้น้ำไหล น้ำเย็นและบดมัน มาเพิ่มอันหนึ่งกันเถอะ แตงกวาสดหัวไชเท้า มะเขือเทศ และผักกาดขาวหลายชนิด คุณสามารถเพิ่ม ถั่วเขียวหรือแครอทสด ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น สับผักและไส้กรอกอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเส้น ผสมส่วนผสมในชามสลัด เติมเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช หากต้องการ เสิร์ฟสลัดที่ทำเสร็จแล้วไปที่โต๊ะ ขนมปังโฮมเมดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานนี้
เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดด้วย มันฝรั่งทอด
- สูตรนี้ใช้ส่วนผสมในชีวิตประจำวันมากที่สุด และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าประหลาดใจจริงๆ มาลองสลัดสีบลอนด์กัน
คุณสมบัติการทำอาหาร:
เวลาในการเตรียมสลัดมันฝรั่ง – 30 นาที;
จำนวนเสิร์ฟ – 4;
ปริมาณแคลอรี่ของสลัดอยู่ในระดับสูง
ส่วนผสมของจาน:
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
- มะเขือเทศ – 4 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ไส้กรอกรมควันหรือต้ม – 150 กรัม;
- มายองเนส – 200 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
วิธีเตรียมสลัดกับมันฝรั่งทอดและไส้กรอก:
- นำมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบเกาหลี ล้างและทำให้แห้ง
- จากนั้นทอดในน้ำมันแล้ววางบนผ้าเช็ดปากเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน
- หยิบจานแล้วใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงเป็นชั้นๆ
- ใช้มายองเนสผสมกับกระเทียมบดแล้วทามะเขือเทศด้วยส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นแล้ววางลงบนมะเขือเทศ เราทำตารางจากมายองเนสด้านบน
- ชีสสามชิ้นแล้ววางลงบนไส้กรอก เราทำตารางมายองเนสอีกครั้ง
- จากนั้นใส่มันฝรั่งทอด เราออกไป สลัดง่ายๆกับไส้กรอกเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ สลัดชั้น“ผมบลอนด์” พร้อมมอบความสุขให้กับคุณในวันหยุดนี้แล้ว!
มีสลัดไส้กรอกรมควันที่ประสบความสำเร็จมากมาย แม่บ้านชอบเกือบทุกคนเป็นพิเศษเพราะความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียมการ ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมส่วนใหญ่ในสลัดดังกล่าว การรักษาความร้อนดังนั้นสูตรอาหารของพวกเขาจะช่วยได้แม้ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิดก็ตาม
วัตถุดิบ:
- ครึ่งกิโล กะหล่ำปลีขาว(ควรเป็นเด็ก);
- ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
- แตงกวาสด 2 อัน
- มายองเนสคลาสสิกเค็ม
การตระเตรียม:
- ล้างแตงกวาและใช้เครื่องปอกผักแบบพิเศษเพื่อเอาผิวหนังออกเป็นชั้นบาง ๆ บดส่วนที่เหลือโดยใช้เครื่องขูด "เกาหลี" แบบพิเศษ
- สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ด้วยมีดคม ๆ จากนั้นคุณต้องนวดด้วยมือของคุณ ซึ่งจะทำให้ผักนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
- ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามทั่วไป
สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกนี้ปรุงรสได้ดีที่สุดด้วยมายองเนสเค็มปกติ แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้
ด้วยการเติมแครกเกอร์
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควันคุณภาพ 150 กรัม
- แครกเกอร์ข้าวสาลี 150 กรัม (ควรทำเอง);
- แตงกวาเปรี้ยว 1 อัน
- ข้าวโพดกระป๋องเพื่อลิ้มรส
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- หัวหอมสีเขียว
- เกลือและซอส
การตระเตรียม:
- ตัดไส้กรอกและแตงกวาเปรี้ยวเป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
- เพิ่มไข่ที่เย็นและปอกเปลือกแล้วก้อนใหญ่
- เพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องหมัก ต้องปรับปริมาณให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
- ผสมแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งกับส่วนผสมที่เหลือทันที
- ปรุงรสสลัดด้วยซอสและเกลือที่คุณเลือก คุณสามารถใช้มายองเนสสำหรับสิ่งนี้
ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบและไส้กรอกรมควัน หัวหอมสีเขียว(กรีนอื่นจะใช้แทน) กระจายแครกเกอร์ที่เหลือไว้ด้านบน
สูตรข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- แครอทสด 1 อัน
- ไส้กรอกรมควัน 150 กรัมพร้อมน้ำมันหมูเล็กน้อย
- เมล็ดข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง;
- มายองเนสคลาสสิก
- แตงกวาสด 1 อัน
- ผักชีฝรั่ง "หยิก";
- เกลือละเอียด
การตระเตรียม:
- ปอกไส้กรอกแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ
- เตรียมแตงกวาสดในลักษณะเดียวกัน หากต้องการก็สามารถลบออกจากผิวหนังที่หนาหรือปล่อยทิ้งไว้ในรูปแบบเดิมได้
- ใส่แครอทสดขูดและเมล็ดข้าวโพดที่คั้นจากน้ำดองลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในชามทั่วไป
- เพิ่มผักชีฝรั่งหยิกสับ เกลือทุกอย่าง และเทมายองเนสลงไป
สามารถปรุงได้มาก ตัวเลือกที่น่าสนใจสลัดตามสูตรนี้โดยเติม "คิริเชกิ"
สลัดกับถั่วและไส้กรอกรมควัน
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 1/3 แท่ง
- ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง;
- หัวหอมและแครอท
- กระเทียมสด
- ถั่วกระป๋อง 150 กรัมทุกสี
- น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และมายองเนส (ไม่จำเป็น)
การตระเตรียม:
- ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์ม แม้ว่าจะบางและแทบสังเกตไม่เห็น แล้วสับเป็นเส้นยาวบางๆ
- สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วทำให้ส่วนผสมเย็นลง
- ขูดไข่อย่างหยาบ
- ผสมทุกอย่างใส่ถั่วโดยไม่ต้องหมักและกระเทียมบด ส่วนหลังสามารถใช้ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 กลีบตามรสนิยมของคุณ
- เพิ่มเกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและผสมให้เข้ากัน
หากน้ำมันจากการทอดไม่เพียงพอคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มเติมได้
ทำอาหารด้วยแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:
- แครอทรสเผ็ดแบบโฮมเมดหรือซื้อในร้าน 250 กรัม
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ไส้กรอกรมควันแสนอร่อย 250 กรัม
- 1 ชิ้น หัวหอม;
- 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนสมะกอก
- เกลือ.
การตระเตรียม:
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทอง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบผักในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้
- ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย ในทำนองเดียวกัน ให้สับแอปเปิ้ลโดยไม่มีเปลือกและกล่องเมล็ด
- ปอกพริกหยวก ล้างออกให้สะอาดเพื่อเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ผสมทุกอย่างในชามเดียว ใช้หัวหอมที่เย็นแล้ว
ปรุงรสสลัดด้วยแครอทเกาหลีด้วยน้ำมันมะกอกเค็ม
สูตรข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง 1 อันและสด 1 อัน
- ไส้กรอก 150 กรัม (รมควัน) พร้อมด้วย ปริมาณขั้นต่ำน้ำมันหมู;
- แครอทดิบ 1 อัน
- ถั่วและข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- เกลือและมายองเนสคลาสสิก
การตระเตรียม:
- ตัดไส้กรอกและแตงกวาดองเป็นเส้นเท่าๆ กัน
- ขูดแครอทสด มันดูน่าประทับใจกว่ามากในสลัดหลังจากแปรรูปด้วยเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ
- สับแตงกวาสดพร้อมกับผิวหนังด้วย บีบของเหลวส่วนเกินออกจากหลอดด้วยมือ
- วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นกองติดกันบนจานแบน ส่งข้าวโพดและถั่วไปที่นั่นด้วย
บีบมายองเนสเค็มส่วนใหญ่ไว้ตรงกลางจาน
กับผักกาดขาวปลี
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- ผักกาดขาว 350 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;
- 2 – 4 กลีบกระเทียม
- พวงผักชีฝรั่ง;
- ครีม, พริกไทย, เกลือ
การตระเตรียม:
- สับ Pekinka ลงในชามลึกอย่างประณีต
- เพิ่มไส้กรอกเส้นยาวบางๆ ลงในกะหล่ำปลี
- ส่งไข่เย็นก้อนเล็กไปที่นั่น
- โอนถั่วโดยไม่ต้องหมักไปที่สลัด
- สุดท้าย ย้ายชีสที่หั่นไว้แล้วลงในชามทั่วไป
- เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยว ส่วนผสมแห้ง ผักชีลาวสับ และกระเทียมบด
เทซอสที่ได้ลงบนสลัด ผักกาดขาวปลีและไส้กรอกรมควัน ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยในที่เย็นแล้วเก็บตัวอย่าง
ตัวเลือกรื่นเริงพร้อมชิป
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- แครอทต้ม 150 กรัมและหัวหอมดิบ 50 กรัม
- ไข่ใหญ่ต้มสุก 3 ฟอง;
- ½ ช้อนโต๊ะ ขูดชีสแข็งแล้ว
- แชมเปญสด 200 กรัม
- แตงกวาดอง 100 กรัม
- ซอสที่ทำจากมายองเนสคลาสสิก พริกไทยดำบดสด กระเทียมแห้ง และเกลือ
- น้ำมันพืช
- มันฝรั่งทอด 100 กรัม
หากนำชิปมาจาก รสชาติเพิ่มเติมถ้าอย่างนั้น ควรใช้ครีมชีสที่เป็นกลาง (เช่น "Smetankovy") หากมันฝรั่งทอด "ว่างเปล่า" เพียงมันฝรั่งทอดคุณสามารถเลือกชีสที่มีรสชาติเผ็ดร้อนกว่าได้
การตระเตรียม:
- ในเครื่องทำความร้อน น้ำมันพืชทอดเห็ดและหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ
- เมื่อเนื้อย่างเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่แครอทที่ปรุงไว้ล่วงหน้า แช่เย็น และขูดละเอียดลงไป ปรุงผักอีกสองสามนาที หากต้องการ ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- ตัดไส้กรอกรมควันปอกเปลือกออกจากฟิล์มและแตงกวาดองโดยไม่แช่น้ำเกลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่ชิปและชีสที่ร่วนลงไปครึ่งหนึ่ง
- เทไข่ขาวต้มขูดหยาบลงในสลัด
- เติมส่วนประกอบ ซอสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- วางส่วนผสมลงบนจานเป็นกอง
ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่แดงที่ร่วนและมันฝรั่งทอดที่เหลือทั้งหมด คุณควรได้ "คาโมมายล์" ที่มีกลีบดอกและมีสีเหลืองสดใสตรงกลาง
สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
- แตงกวาสด 1 อัน
- ไข่ดิบ 5 ฟอง;
- น้ำมันสำหรับทอด
- 1/3 ของมายองเนสเบาและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- กระเทียมสด
- เกลือ พริกไทย และสมุนไพร
การตระเตรียม:
- ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมจนเกิดฟอง
- อบแพนเค้กขนาดเล็กบาง ๆ จากแป้งไข่ที่ได้ ทำให้เย็นลงแล้วตัดเป็นเส้น
- บดไส้กรอกโดยไม่ใช้ฟิล์มในลักษณะเดียวกัน
- ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
- รวมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยกระเทียมครีมเปรี้ยวและมายองเนส
เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ปล่อยให้สลัดนั่งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีส
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 350 กรัม
- แครอทเกาหลีรสเผ็ด 200 กรัม
- แชมเปญดอง 100 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง;
- ชีสแข็งขูดแล้ว 150 กรัม
- 1 ส้ม;
- ผักใบเขียว 1 พวง;
- มายองเนสและเกลือคลาสสิก
การตระเตรียม:
- ขูดไข่ที่เย็นแล้วให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วใส่ลงในชามสลัด
- ส่งไส้กรอกรมควันปอกเปลือกและชีสไปที่นั่น
- เพิ่มแชมปิญองหมักสับ แครอทเกาหลีเช่นเดียวกับก้อนส้มที่ปอกเปลือกและถ่ายทำ
- เกลือสลัดเทมายองเนสลงไปแล้วผสม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถวางเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากไส้กรอกและปิดท้ายด้วยส้ม
หากต้องการทำสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันให้อร่อยและเข้มข้นเป็นพิเศษควรนำไปแช่เย็นสักครู่ก่อนจะเก็บตัวอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ซอสที่มีครีมเปรี้ยวและ/หรือมายองเนส
วิธีทำไก่ทอดสำหรับเด็ก สูตรไก่ทอดในหม้อหุงช้าจากอกและข้าวสำหรับเด็ก
วิธีละลายอาหารอย่างรวดเร็ว
ไส้กรอกในแป้งหางเปีย