Et udvalg af lækre salater med grønne ærter. Salat med ærter og æg: de bedste opskrifter Hvilken slags salat kan laves af grønne ærter

05.07.2022

Ærter - lavt kalorieindhold protein produkt uundværlig i en sund kost. Taber næsten ikke under konservering nyttige egenskaber. Vinter salater med grønne ærter- en fantastisk måde at diversificere kosten med lækre og sunde retter.

Salat med dåseærter

Dagens leder Så simpelt!" vil fortælle dig, hvorfor du altid skal have en ekstra krukke ærter i køleskabet. Her er 8 opskrifter til dig enkelt og lækre salater på hver dag. Og ja, ærtemarinade skal ikke drænes. Fra den kan du koge mør og kost mayonnaise. Detaljerede instruktioner læses sidst i artiklen.

©DepositPhotos

Med agurker og æg

ingredienser

150 g kinakål
3 æg
200 g dåseærter
3 agurker
3 art. l. creme fraiche eller mayonnaise
friske krydderurter, salt efter smag

Hak kålen groft, skær agurkerne i halvcirkler og æggene i tern. Bland med ærter og krydderurter, salt og smag til med creme fraiche eller mayonnaise.

med aubergine

ingredienser

1 stor aubergine
2 æg
1 pære
1 syltet agurk
2 spsk. l. vegetabilsk olie
friske krydderurter, salt efter smag

Hak løg og aubergine fint i tern. Steg grøntsager i vegetabilsk olie. Afkøl, tilsæt hakkede æg, agurk, krydderurter og ærter. Top med creme fraiche, hvis det ønskes. Salt og server!

Gulerods- og æggesalat

ingredienser

2 æg
1 stor gulerod
50 g hård ost
2 spsk. l. creme fraiche eller mayonnaise
1 st. l. sennep
2 fed hvidløg
1 st. l. soya sovs

Riv gulerødder og ost. Tilsæt hakkede æg og ærter. Smag til med en sauce af cremefraiche, sennep, hvidløg og sojasovs.

Med kylling og svampe

ingredienser

350 g kogt kyllingefilet
3 æg
3 mellemstore kartofler
1 pære
1 gulerod
300 g marinerede champignoner
250 g dåseærter
friske krydderurter
vegetabilsk olie, salt efter smag

Kog æg og kartofler, afkøl og gnid på et groft rivejern eller skær i tern. Riv gulerødderne og kog lidt i vegetabilsk olie sammen med løg. Bland grøntsager og æg med kyllingefiletstykker, hakkede svampe og ærter. Tilsæt krydderurter og salt efter smag.

Med skinke og svesker

ingredienser

150 g skinke eller kogt pølse
60 g svesker
2 agurker
100 g dåseærter
3 art. l. mayonnaise
friske krydderurter, salt efter smag

Agurk, svesker og skinke skåret i strimler. Bland med ærter, krydderurter, salt og smag til med mayonnaise.

Festlig salat "Heartbreaker"

ingredienser

500 g svinekød oksekød hjerte eller kyllingehjerter
3 æg
2 mellemstore kartofler
2 løg
2 friske eller syltede agurker
50 g ost
300 g champignoner
150 g dåseærter
3 art. l. soya sovs
2 spsk. l. vegetabilsk olie
salt, mayonnaise efter smag

Kog æg og kartofler, afkøl og riv. Skær hjertet i stykker og mariner i sojasovs i 30 minutter. Efter stegning i vegetabilsk olie i 5-10 minutter, tilsæt 50 ml vand og kog i en gryde, indtil det er kogt. Mens hjertet køler steges svampene. Form salaten på et stort fad ved at lægge ingredienserne i lag: først hjertet, derefter revet ost, ærter, svampe, kartofler, agurker og æg. Smør hvert lag med mayonnaise.

Salat "Champs Elysees"

ingredienser

250 g kogt kyllingefilet
1 frisk agurk
150 g dåseærter
50 g hård ost
5-7 oliven
3 art. l. olivenolie
1 bundt grønne løg
1 bundt dild
1 st. l. Dijon sennep
salt efter smag

Agurk, ost, oliven og kyllingefilet skåret i sugerør. Bland med ærter og hakkede krydderurter. Salt, smag til med olivenolie og sennep.

Tysk ølsalat med croutoner

ingredienser

100 g røget pølse
100 g rugkiks
1 gulerod
1 syltet agurk
100 g dåseærter eller bønner
mayonnaise, krydderurter, salt efter smag

Kog gulerødder, afkøl, skær i strimler. Skær også pølse og agurk. Bland med krydderurter, ærter og smag til med mayonnaise.

For at reducere det samlede kalorieindhold i retten og spar på dagligvarer, prøv at lave diætmayonnaise af ærtemarinade.

Sådan laver du mager diætmayonnaise

Til lave mayonnaise, skal du bruge 350 ml solsikkeolie, 150 ml marinade fra ærter, 1 tsk. sukker, 1 tsk salt, 1 tsk. citronsaft og sennep og smag til. I stedet for marinade fra ærter kan du bruge marinade fra bønner eller ethvert afkog af bælgfrugter.

Tilsæt til saltlage citronsaft, sukker, salt, sennep og pisk med en blender ved medium hastighed i et par sekunder. Fortsæt med at slå, hæld vegetabilsk olie i en tynd stråle. Jo tyndere strøm, jo bedre piskes mayonnaisen. Øg ikke blenderens kraft, ellers skiller saucen. færdigt produkt opbevares i køleskabet i op til 7 dage.

En anden nyttigt produkt, rig på fibre og vitaminer, er rødbeder. Wu" Så simpelt!" Der er . fantastisk måde diversificere din kost.

elsker lungerne og diæt måltider? Så kommer du helt sikkert godt med.

Kunne lide opskrifterne simple salater med dåseærter? Så sørg for at dele med dine venner!

Alexandra Dyachenko er måske den mest aktive redaktør af vores team. Hun er en aktiv mor til to børn, en utrættelig værtinde, og Sasha har også en interessant hobby: hun elsker at lave imponerende dekorationer og dekorere børnefester. Denne mands energi kan ikke sættes i ord! Drømmer om at besøge det brasilianske karneval. Sashas yndlingsbog er "Ustoppeligt eventyrland" af Haruki Murakami.

I betragtning af at en krukke grønne ærter altid (eller næsten altid) er i køleskabet hos enhver husmor, kan grøn ærtesalat gøres til din "on-duty" ret. Eller en salat til lejligheden, når "gæster står lige for døren."

En uundværlig opskrift på "gæster på dørtrinnet"-situationen. Både ærter og ost findes sandsynligvis i køleskabet. Og så kan du lave en meget velsmagende salat af dem.

Grønne ærter;
Løg;
Æg;
Mayonnaise;
Grønt.

50 gram hård ost revet på et groft rivejern. Hårdkog to æg, adskil blommerne fra hviderne og hak. Hak et løg og skær ost i tern (50 g). Bland en halv dåse dåseærter med løg og ost. Lad os krydre salaten med æggeblommer, stødt med hundrede gram mayonnaise, og pynte den med hakkede æggehvider og hakkede krydderurter.

Opskrift 2. Salat med grønne ærter og kogte grøntsager

Denne opskrift vil være nyttig for os i den kolde årstid, når friske grøntsager ikke så meget, men jeg vil gerne smage en grøntsagssalat.

Grønne ærter;
Kartoffel;
Gulerod;
Æg;
Syltede agurker;
Mayonnaise.

Vask et par gulerødder og tre kartofler og kog dem i saltet vand. Hårdkog fire æg. Skær de afkølede og skrællede grøntsager, æg og tre syltede agurker i tern. Kom alt i en skål, tilsæt en krukke grønne ærter på dåse og pynt salaten med mayonnaise. Hvis salt fra agurker og ærter ikke er nok, så salter vi også salaten efter smag.

Opskrift 3. Mager grønne ærter og syltet svampesalat

200 g syltede svampe,
50 g sød rød peber,
50 ml vegetabilsk olie.

Med grønne ærter på dåse blandes champignon i tern og Peberfrugt. Tanke op mager salat vegetabilsk olie.

Opskrift 4. Salat med grønne ærter med grøntsager og nødder

200 g grønne ærter på dåse
100 g agurker
100 g tomater,
10 valnødder,
2 fed hvidløg
50 ml ... vegetabilsk olie,
1 st. en skefuld citronsaft
grønt løg,
dild,
salt.

Agurker og tomater skåret i tern, tilsæt grønne ærter, salt og bland. Knus valnøddekernerne, riv hvidløget på et fint rivejern, tilsæt vegetabilsk olie og citronsaft, bland godt. Krydr den magre salat med grønne ærter med den resulterende blanding. Pynt med hakkede grønne løg og dildkviste.

Opskrift 5. Grøn ærtesalat med champignoner

dåseærter 400 g
kogte champignoner 150 g
mayonnaise 4 spsk. skeer
sojasovs 2 spsk. skeer
hårdkogt æg 1 stk.
grønt

Læg grønne ærter i en lille salatskål, tilsæt kogte champignoner, skåret i tynde skiver, hæld mayonnaise blandet med soya sovs. Drys med hakket æg og krydderurter.

Opskrift 6. Grøn ærtesalat med krabbestænger

- æg - 2-3 stk.
- kartofler - 3-4 stk.
- gulerødder - 2-3 stk.
- grønne ærter - 1 bank
- krabbepinde
- mayonnaise

Kog æg, kartofler, gulerødder. Bland med grønne ærter og krabbestænger. Bland derefter det hele med mayonnaise.

Opskrift 7. Salat med grønne ærter, agurker og æg

Jeg fandt denne salat fra Anastasia Skripkina, læste kommentarerne, og blev overrasket over, at folk roser en så simpel salat så meget. Jeg lavede denne til aftensmad i går aftes, og det var sådan en lækker salat! Forberedelse på 10 minutter, meget budgetmæssig, ikke mishandlet og let sommersalat! Jeg har lige kogt det igen til aftensmad, jeg vil lave det gentagne gange både til naturen og til aftensmad.

Agurk (frisk, medium) - 3 stk
Grønne ærter (på dåse) - 200 g
kinakål (eller enhver anden salat) - 150 g
Grønt (efter smag)
Salt (efter smag)
Æg (kylling kogt) - 3 stk
Mayonnaise (kan blandes med creme fraiche 50X50)

Trin 1: Kog æggene.

Æg koges som sædvanligt, indtil de er helt kogte, det vil sige hårdkogte. For at gøre dette skal de lave mad til 10-12 minutter efter at vandet koger. Efter kogning af æggene afkøles de ved at lægge dem under en stråle isvand. Og efter at ingredienserne er helt afkølet, skal du skrælle dem fra skallen og skære dem i små tern.

Trin 2: tilbered agurken.

Det er bedre at skrælle en frisk agurk ved at fjerne den med en kniv, og en syltet kan efterlades sådan og kun skære spidserne af på begge sider. Uanset om du tog en saltet grøntsag eller frisk, skal den efter tilberedning skæres i meget små tern eller tynde strimler.

Trin 3: tilbered grønne ærter.

Åbn en krukke med grønne ærter, dræn overskydende vand fra.

Trin 4: Forbered hvidløget.

Pil hvidløgsfeddene, skær enderne af og hak resten. Så for eksempel kan hvidløg skæres med en kniv, eller du kan føre det gennem en speciel presse.

Trin 5: Forbered persillen.

Skyl persillegrønt, sørg for at skære tykke stængler af og kassér dem, da de er uspiselige. Hak bladene med en kniv, efterlad et par til at dekorere salaten.

Trin 6: Bland salaten

Kom alle de tilberedte ingredienser i en salatskål. Hæld dem med creme fraiche og mayonnaise, drys med salt og sort jord peber smag. Bland alle rettens ingredienser grundigt sammen, så dressingen og krydderierne bliver jævnt fordelt. Herefter er salaten klar og den kan serveres ved bordet.

Trin 7: server salat med ærter og æg.

Salat med ærter og æg behøver ikke at blive insisteret, så server den umiddelbart efter tilberedning. Sørg for at dekorere fadet lagt i en salatskål eller på portionsanretninger med afsatte kviste af grønt. Og så nyd salatens lette smag.
God appetit!

Ofte tilføjer husmødre til en sådan salat kogt pølse, skær den i små tern eller tynde sugerør.

For at smage til i en salat med ærter og et æg kan du også tilføje et par grønne løgfjer.

Og for at gøre denne salat til en spektakulær appetitvækker skal du bare fylde dem med halvdele af kogte æg eller tarteletter.

Salater med dåse grønne ærter er en lækker tilføjelse til ethvert bord. De har længe og fast vundet kærligheden hos kokke og gourmeter i mange lande. Ærter kan gøre næsten enhver salt salat mere velsmagende, tilfredsstillende og original.

I det europæiske køkken er der mange en række opskrifter salater ved hjælp af dette vidunderlige produkt. Enkel og ukompliceret til hver dag, nærende og original til en familiemiddag, raffineret og ikke-standard til ferier.

De ideelle dåseærter til salat bør ikke være hårde. Men for blød duer ikke.

Vi inviterer dig til at prøve nogle populære salater fra ærter. Og måske vil du på deres grundlag komme med dine egne kulinariske mesterværker.

Sådan laver du en salat med dåse grønne ærter - 16 sorter

Denne salat er en af de mest almindelige i vores land. Det er ret nemt at lave og smagen er bare fantastisk. I dag tilbyder kokke mange muligheder for madlavning denne ret, men lad os fokusere på klassikeren.

Ingredienser:

3 kogte kartofler;
2 gulerødder, også kogt med skræl;
4 kogte æg;
Omkring 350 gram kogt pølse;
5-6 dåse agurker medium størrelse;
1 mellemstor løg eller flok grønne løg;
500 gram dåseærter (en dåse);
Mængden af mayonnaise, salt, peber er op til dig.

Grøntsager til salater skal altid koges i deres skind. Så får de en rigere smag.

Madlavning:

Som de fleste ærtesalater er Olivier hurtig og nem at tilberede. Skræl grøntsagerne og skær dem i tern. Det samme gør vi med resten af ingredienserne. Løget skal hakkes fint, så dets smag kun tilføjer en krydret note til smagen af resten af produkterne.

Når det hele er hakket og lagt i en salatskål, sis vandet fra ærterne og tilsættes salaten. Så fylder vi vores "Olivier" med mayonnaise og blander det uden fejl. Som sidste touch kan du tilføje hakket dild eller andre krydderurter.

Ærtesalat med æg er ekstremt enkel, tilberedning tager ikke mere end 10 minutter. Men ingredienserne er udvalgt på en sådan måde, at få mennesker vil forblive ligeglade med dens smag.

Ingredienser:

2 kogte æg;
En flok grønne løg;
2 spiseskefulde mayonnaise;
en halv dåse ærter;
Noget dild og andre urter efter eget valg.

Madlavning:

Først og fremmest skal du hakke æggene i tern, læg dem i en salatskål. Vi tilføjer ærter der. Den tredje komponent vil være finthakket løg.

Det er vigtigt ikke at overdrive det med løg! Dens skarpe smag kan ødelægge en salat.

Når alle komponenterne i salaten er foldet i en skål, tilsæt mayonnaise, bland. Denne salat er et godt supplement til en familiemiddag.

Er du allerede træt af den sædvanlige Olivier, kan du erstatte den med en lige så velsmagende salat med ærter og røget pølse.

Ingredienser:

1 mellemstor kartoffel og en lille gulerod, kogt i deres skind;
4 skiver dåse peberfrugt;
4 skiver røget pølse;
3 spiseskefulde dåseærter.

Som dressing kan du tage mayonnaise eller lave din egen sauce.

Dressing ingredienser:

2 spiseskefulde creme fraiche eller yoghurt;
Den samme mængde citronsaft;
Æggeblomme af en hønseæg;
Mængden af salt og peber i saucen er individuel.

Madlavning:

Kartofler, gulerødder og syltede peberfrugter skæres i små tern, og pølse i strimler. For at pølsen kan skæres godt og blandes økologisk med andre ingredienser, må den ikke være for tør.

Vi lægger alle komponenterne i en salatskål. Til sidst tilsættes 2-3 spiseskefulde ærter der.

At forberede original sauce, det er nok at blande creme fraiche, citronsaft og blomme. Salt og peber denne dressing efter din smag.

Ærter og brisling - for dem der elsker fisk

Hvis du elsker brisling og endnu ikke har prøvet dem i kombination med grønne ærter, er dette et must-have. Salaten tilberedes på mindre end 10 minutter, den viser sig velsmagende og tilfredsstillende. Og friske agurker giver den et strejf af forår.

Ingredienser:

En krukke brisling i olie;
Bank af ærter;
2 friske mellemstore agurker (eller 3 små dåse);
Mayonnaise, peber valgfri.

Madlavning:

Først og fremmest hakkes agurkerne i mellemstore tern og hældes i en salatskål. Tilføj ærter til dem. Så tager vi brislingen fra krukken og skærer dem på samme måde, men ikke for fint. Tilsæt hakket brisling til resten af ingredienserne, smag til med mayonnaise, smag til med peber hvis det ønskes. Du kan også tilføje lidt dild eller andre krydderurter.

Ærter kombineret med majs på dåse giver en skøn og usædvanlig smag. Dine gæster vil forelske sig i denne salat fra første gang.

Ingredienser:

Bank af ærter;
en halv dåse dåse majs;
4 kogte æg;
150 gram hård ost;
Grønt løg;
Mayonnaise, salt, peber efter ønske.

Madlavning:

Vi dræner forsigtigt vandet fra ærter og majs. Hæld disse hovedingredienser i en salatskål. Skær æggene i tern og tilsæt bønnerne. Vi gnider osten på et stort rivejern. Bemærk venligst, at den valgte osttype skal være hård nok til, at den let kan rives. Den sidste ingrediens vil være finthakket løg og mayonnaise. Inden servering skal salaten blandes grundigt.

Denne salat kan tilberedes til morgenmad, frokost eller aftensmad enhver dag. Det vil hjælpe med at diversificere kosten for dem, der faster eller er på slankekur. Salaten passer især godt til et tilbehør med kartofler.

Ingredienser:

4 små dåse agurk;
200 gram grønne ærter (ca. en halv dåse);
En lille flok grønne løg;
2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Madlavning:

Denne lækre salat kan laves på blot et par minutter. Agurker skæres i cirkler og hældes i en skål. Vi hælder også ærter og finthakket løg der. Smag til med vegetabilsk olie, bland og nyd retten.

Denne opskrift er et godt eksempel på, hvordan du kan tilføje variation til dine daglige måltider. I stedet for det sædvanlige sæt kål og et stykke pølse, kan du servere en lækker salat som tilbehør.

Ingredienser:

250 gr rødkål- omkring et halvt lille kålhoved;
200 gram ærter;
2 skiver røget pølse;
Lille pære;
2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
Salt og peber efter ønske.

Madlavning:

Kål skal hakkes fint, hældes i en salatskål, saltes, blandes, moses lidt med hænderne og stå i cirka 20 minutter.

Under påvirkning af salt bliver kålblade blødere

Mens kålen står til side, skæres pølsen i strimler. Løg kan hakkes i tern, eller kan skæres i strimler. Tilsæt ærter, pølse, løg og vegetabilsk olie til kålen. Eventuelt også sort peber. Vi blander alt grundigt.

En usædvanlig opskrift med krabbepinde har sin egen gejst. Et æble og to typer agurker giver den en særlig smag.

Ingredienser:

Bank af ærter;
300 gr krabbepinde;
4 kogte æg;
En frisk agurk;
En syltet agurk;
Lille surt æble;
Et halvt mellemstort løg eller et lille bundt grønne løg;
Et par kviste persille;
3-4 spsk mayonnaise.

Madlavning:

Løg fint skåret i tern, hæld kogende vand og lad stå i 1-2 minutter, filtrer derefter. Hvis du tager grønne løg, skal du selvfølgelig ikke hælde kogende vand over.

Løget skoldes for at få det til at smage blødere.

Hak både agurker og æg i tern og kom i en salatskål. Krabbepinde vi deler i små fibre og hælder til agurkerne. Til sidst tilsættes ærter, løg og grønt. Salt derefter hele salaten, peber, rør rundt og smag til med mayonnaise.

En enkel og på samme tid appetitlig kombination af fisk, kogte æg, ærter og kartofler vil efterlade få mennesker ligeglade. En sådan salat kan perfekt komplementere en sideskål og kan også fungere som en selvstændig skål.

Ingredienser:

240 gram sardiner i olie;
2 store kartofler, kogt i deres skind;
1 mellemstor eller 2 små friske agurker;
2 kogte æg;
1 lille løg;
5 spiseskefulde grønne ærter;
Et lille bundt persille;
3 spiseskefulde creme fraiche;
1 tsk sennepsfrø.

Madlavning:

Dræn olien fra dåsemaderne, læg dem på et fad og ælt med en gaffel. Kartofler, æg, agurk og løg skæres i tern og tilsættes fisken sammen med ærter. Smag retten til med creme fraiche og sennep, salt efter smag, tilsæt hakket persille.

Denne salat har alt hvad du behøver for at gøre den til et højdepunkt. nytårs bord. Skinke, majs, ærter, agurker, sød peber og mayonnaise er perfekte til ethvert tilbehør.

Ingredienser:

200 gram skinke;
200 gram majs på dåse;
200 gram dåse eller frosne ærter;
3 mellemstore syltede agurker;
1 stor peberfrugt;
3-4 stilke grønne løg;
2 spsk mayonnaise.

Madlavning:

Hovedingrediensen er skinke. Det skal skæres i små tern. Vi renser peberfrugten fra frø, skærer og hakker også. Agurker - syltede eller saltede - skåret i små tern. Kom alle ingredienser i en salatskål. Tilsæt ærter og mayonnaise der, bland grundigt. Vi bruger hakkede løg til at dekorere vores nytårssalat.

Denne salat er virkelig hurtig og nem at lave. Det vil være en solid og velsmagende tilføjelse til morgenmad, frokost eller aftensmad.

Ingredienser:

200 gr dåseærter;
En lille frisk agurk og lige så salt;
200 gr majs på dåse;
2-3 skiver røget pølse;
1 kogt gulerod medium størrelse;
2 skeer mayonnaise.

Madlavning:

Syltet agurk skal skæres i tern. Kogte gulerødder og friske agurker vendes til sugerør ved hjælp af et groft rivejern. Lidt større skal være et sugerør fra en pølse. Vi sender alle komponenterne til en salatskål, krydr med mayonnaise og bland.

En enkel, velsmagende og elegant salat egner sig også til feriebord og til middag med familien.

Ingredienser:

300 gr kyllingebryst;
150 gr ærter;
Frisk agurk;
200 gr creme fraiche;
Lidt dild;
Salt og peber efter smag.

Madlavning:

Kyllingefilet er forkogt med salt. Dræn derefter vandet fra og lad kødet tørre lidt. Dernæst skæres den i store tern til salat. Vi laver agurketern lidt mindre. Vi lægger alt i en salatskål. Cremefraiche skal saltes efter smag, og krydr derefter salaten med det. Til sidst tilsættes hakket dild.

Denne salat er velegnet til vegetarer og dem, der faster. I stedet for kød og pølser bruges marineret eller groft stegt. Du kan fylde den med både mayonnaise og vegetabilsk olie.

Ingredienser:

Bank af dåseærter;
2-3 store kartofler;
2 mellemstore gulerødder;
2 små friske agurker;
En flok grønne løg eller et halvt medium løg;
200 g svampe af den type du kan lide;
2 spiseskefulde mayonnaise eller 2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Madlavning:

Hvis vi vil bruge stegte svampe, så lad os starte med dem. Glem ikke at salte dem ved stegning. Syltede simpelthen skåret i tern. Det samme gør vi med kartofler, gulerødder og agurker. Vi lægger alle komponenterne i en salatskål, tilsæt finthakket løg, bland, krydr med salt og peber efter vores skøn. Smag til med smør eller mayonnaise.

en krukke med grønne dåseærter;
Et løghoved;
Et bundt grønne løg;
Syltede agurker, 3-4 stykker;
Kyllingeæg, 4 ting;
Hvidløg efter smag;
Mayonnaise;
Salt og sort peber.

Opskrift:

Sådan en salat tilberedes virkelig meget hurtigt, det eneste, der vil tage tid, er forberedelsen af æg. De skal koges. Kom dem i en gryde og dæk med vand, og kog dem derefter møre. kogte æg skal skæres i små tern.
Pil løget og skær det i små tern, prøv ikke at skære stort.
Skyl grønne løg under vand, og skær derefter i tynde skiver.
Syltede agurker skåret i tern.
Fjern væske fra grønne ærter.
Hak hvidløget med en hvidløgspresser. Tilsæt så meget hvidløg, du har lyst til.
Vi blander alle de hakkede produkter med hinanden, salt, peber og krydr vores salat med mayonnaise. Det vil ikke tage dig mere end 20 minutter at forberede salaten.

Ingredienser:

Friske agurker, 3-4 ting;
Tomater, 3-4 ting;
Friske krydderurter, dild, persille, salat;
Ost, 200 gram;
Friske grønne ærter, 150-200 gram;
Beijing kål, et halvt hoved;
creme fraiche eller vegetabilsk olie;
Salt og kværnet sort peber.

Trin for trin opskrift:

Salatopskriften er meget enkel, samtidig med at du får en velsmagende og sund ret. At have forberedt alt nødvendige ingredienser vi begynder at lave mad. friske agurker vi skærer i tern, hvis du vil, skræl agurkerne.
Vask tomaterne og skær dem i mellemstore tern.
Brug flere friske krydderurter til en salat, så bliver salaten friskere og endnu mere smagfuld. Skyl krydderurterne grundigt under vand, og hak dem derefter fint.
Vi skærer osten i små stykker.
Skyl ærterne under vand, sæt dem blot rå eller kog dem lidt op.
kinakål tyndt og fint hakket.
Alle ingredienser tilberedes og skæres. Det eneste, der er tilbage, er det sidste skridt. Vi lægger alle produkterne i en fælles beholder, bland vores salat grundigt, tilsæt salt og sort peber efter smag. Anret salaten med dit valg af enten vegetabilsk olie eller creme fraiche. Bland godt igen, så kan du servere salaten til bordet.

Ingredienser:

En krukke grønne dåseærter;
En dåse majs på dåse;
En dåse tun på dåse;
Ris, et glas;
Løg, 1-2 hoveder;
Friske agurker, 3 ting;
Krabbepinde, 200-250 gram;
Oliven, 150-200 gram;
Salatblade, et bundt;
Mayonnaise eller vegetabilsk olie;
Hvidløg efter smag;
Salt, sort peber.

Opskrift:

Kog ris til salat, hæld et glas ris med to glas vand. Sæt ris i brand, tilsæt salt. Fra krydderier kan du tilføje lidt gurkemeje, sort peber. Det er bedst at koge ris i en langsom komfur, det viser sig kogt og velsmagende. Afkøl risene efter kogning.
Dræn vandet fra ærter og majs.
Åbn en krukke med tun, overfør den sammen med fedt til en separat skål. Mos tunen fint til en homogen masse.
Vi renser og vasker pæren. Lad os skære løget mindre.
Skyl friske agurker under rindende vand, skær løget i små tern.
Krabbestænger skåret i tern.
Skær oliven i ringe.
Vask salatbladene godt, tør dem derefter, arranger salatbladene på det fad, som salaten skal stå på.
Pil hvidløget, vask, hak det fint eller led hvidløget igennem.
Bland alle tilberedte ingredienser sammen, tilsæt salt, sort peber. Smag til med mayonnaise eller vegetabilsk olie. Overfør salaten til salatbladene. Alt er klar, prøv hvad der skete.

Ingredienser:

Kyllingefilet, 400-450 gram;
Dåse eller friskfrosne ærter, 200 gram;
Æg, 4 ting;
Tomater, 3 ting;
Frisk persille, et halvt bundt;
Grønne løg, 50 gram;
creme fraiche eller mayonnaise;
Salt og krydderier efter smag.

Opskrift:

Kog kyllingekødet, læg fileten i kogende vand, kog i cirka 30-35 minutter. For at gøre kødet mere mørt og saftigt, lad det køle af i den bouillon, hvori fileten blev tilberedt. Skær fileten i tynde strimler eller små tern.
Hvis du beslutter dig for at bruge frosne ærter, skal du koge det lidt, smid ærterne i kogende vand, lad det koge i ca 7 min. Bruger du dåseærter, skal du bare dræne væsken fra det og komme det i salaten.
Kog æggene hårdt, afkøl derefter æggene og pil dem. Skær æggene i tern, prøv ikke at skære store.
Brug alle slags tomater, du kan lide. Skyl tomaterne og skær i tern, hvis der kommer meget saft ud af tomaterne, drænes det.
Hak frisk persille og grønt løg fint.
Vi blander alle ingredienserne, salter salaten, sætter vores yndlingskrydderier og smager til efter eget skøn med mayonnaise eller creme fraiche. Alt er klar, prøv salaten, resultatet vil glæde dig. Nu ved du, hvilke forskellige salater der er tilberedt af grønne ærter. God appetit.