එය නව්‍යතාවයක් ලෙස හැඳින්වීම දුෂ්කර ය - වට්ටෝරුව සියවස් දෙකකට පෙර චෙක් ගම්වල දැන සිටියේය. නමුත් දැන් විලාසිතා අප වෙත ළඟා වී ඇත: එවැනි ඇඹරූ වයින් උද්යාන, කැෆේ සහ විවිධ උත්සවවලදී සොයා ගත හැකිය. ඇත්ත, චෙක් ජනරජයේ, සහ ඔබ වාසනාවන්ත නම්.

අමුද්රව්ය

• අඳුරු බියර් - 700 ml.
• සම්පූර්ණ කොළ එනසාල් - 1 ග්රෑම්
• නැවුම් ඉඟුරු - 5 ග්රෑම්
• කුරුඳු පොල්ල - 2 pcs
• සාදික්කා - 0.4 ග්රෑම්
• සම්පූර්ණ කරාබුනැටි - 3 pcs.
• මී පැණි - 40 ග්රෑම් (තේ හැඳි 5)
• තැඹිලි - 1 කෑල්ලක් (ග්රෑම් 200)
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්

ආහාර පිසීම

1. ලෙමන් සිට zest ඉවත් කරන්න. අඳුරු බියර් මිලි ලීටර් 700 ක් සාස්පාන් බවට වත් කර මධ්යම තාපය මත තබන්න. පළමු බුබුලු දිස් වූ වහාම, තාපයෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න (කිසිම තත්වයක් යටතේ නභිගත නොකරන්න!).

2. එනසාල්, ඉඟුරු, කුරුඳු, සාදික්කා, කරාබුනැටි සහ ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න. සාස්පාන් නැවත ගින්න මත තබා නැවත පළමු බුබුලු වෙත ගෙන එන්න (නැවත තාපාංක නොවේ!). තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, පෙරනයක් හරහා බීම පෙරා, මී පැණි එකතු කර කලවම් කරන්න.

3. පීල් සමග තැඹිලි මුදු කපා, වීදුරුවක මුදු කිහිපයක් තබන්න. ඉහළට බියර් වත් කර තැඹිලි මුදු වලින් සරසා සේවය කරන්න (වංශාධිපතියන් සඳහා).

බියර් විහිළු කිරීමට තවත් ක්රමයක් පහත වීඩියෝවෙන් දැක්වේ. ඔබ සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව කරන්නේ නම්, ඔබට සැබෑ බියර් වයින් ලැබෙනු ඇත.

අපේ රටේ, වසර ගණනාවක් තිස්සේ බියර් පානය කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික ක්රමයක් ලුණු දැමූ මාළු, රතිඤ්ඤා සහ අනෙකුත් "බියර්" ස්නැක් සමඟ සම්භාව්ය රැස්වීම් වේ. නමුත් මෙම පානය පානය කිරීමේ සංස්කෘතිය තවමත් ආරම්භක අවධියේ පවතින බව හඳුනා ගැනීම වටී. ජර්මනිය, පෝලන්තය සහ චෙක් ජනරජය වැනි රටවල මෙම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෙණ සහිත පානය මධ්‍යස්ථ මාත්‍රාවලින් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා තවත් බොහෝ විකල්ප තිබේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, මෙම රටවල බියර් බාර්වල පමණක් ඖෂධ පමණක් සලකනු ලබන උණුසුම් බියර් ඉතා ජනප්රියයි. නිදසුනක් වශයෙන්, පෝලන්ත බියර් පෙම්වතුන් කළු පාන් සහ මේදය හෝ මේදය සමඟ උණුසුම් බියර් වලට ප්‍රිය කරන අතර ස්කැන්ඩිනේවියානුවන් සහ ජර්මානුවන් සැබෑ බියර් වයින් සාදන්න. ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් මේ සඳහා භාවිතා වේ, නමුත් මෙය රසය පිළිබඳ කාරණයකි - ඕනෑම ප්‍රභේදයක් රත් කළ හැකිය. ඇඹරූ වයින් සාදන විට, කුරුඳු සහ කරාබුනැටි උණුසුම් බියර් වලට එකතු කරන අතර සමහර රසඥයින් කිරි එකතු කළ හැකිය.

"බියර් ඇඹරුම් වයින්" තවත් අනුවාදයක් ඕනෑම සැහැල්ලු බියර් වලින් සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එනමල් ගැඹුරු පෑන් එකකට බියර් ලීටරයක් ​​වත් කරන්න (පිසීමේදී පෙන ඉහළ යනු ඇත, එබැවින් පිඟානේ පැති ඉහළ විය යුතුය), එයට සීනි තේ හැඳි 4-5 ක් සහ ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරනු ලැබේ. ඔබට පසුව බීම පෙරීමට අවශ්ය නොවන්නේ නම්, ගාන ලද සාරය සිහින්ව කැපූ පීල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. කුරුඳු ටිකක් (පිහියක කෙළවරේ) සහ කරාබුනැටි 4-5 එකතු කරන්න. මිශ්රණය මධ්යම තාපය මත තබා උනු වීමට තබන්න. උණුසුම් බියර් සකස් කරන අතරතුර, කහ මදය සහ සීනි කිහිපයක් වෙනම භාජනයක තරයේ අඹරනු ලැබේ. මිශ්රණය සමජාතීය පෙන සහ බීර උනු බවට පත් වන විට, පෑන් බවට මෘදු ඇවිස්සීමත්, තුනී ප්රවාහයක් තුළ කහ මදය එකතු කරන්න. මෙයින් පසු, ඔබ මිශ්‍රණය නභිගත නොකළ යුතුය - කහ මදය කැටි වන අතර ඔබට ඇඹරූ වයින් නොලැබේ. එය ඝන වූ වහාම එය ගින්නෙන් ඉවත් කර වීදුරු වලට වත් කරන්න. එය සිසිල් වීමට පෙර එය වහාම සේවය කළ යුතුය.

එවැනි බීම උතුරේ සම්ප්‍රදායික වන අතර සමහර විට ඒවා අපට හුරුපුරුදු තේ සහ කෝපි ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි. ඔවුන් සෑම විටම ශීත ඍතු උත්සවවලදී සේවය කරනු ලබන අතර, ඔවුන් උණුසුම් කිරීමට අවස්ථාව ලබා දීම සඳහා මාර්ගයේ අමුත්තන්ටද සලකනු ලැබේ. මාර්ගය වන විට, එය ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා පදනම බවට පත් වූ උණුසුම් බියර් උණුසුම් කිරීමේ ගුණාංග විය.

සීතල සඳහා උණුසුම් බියර් - වාසි සහ අවාසි.

එවැනි ප්‍රතිකාරවල විද්‍යාත්මක සඵලතාවය ඔප්පු කර නොමැති වුවද, එය ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ඵලදායී ලෙස භාවිතා කර ඇත. ජන පිළියමක්. විශිෂ්ට ඩයපෝරෙටික් බලපෑමක් ඇති උණුසුම් බියර් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට උපකාරී වේ, උණ අඩු කරයි, ඉහළ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි ශ්වසන පත්රිකාව. එසේම, ඕනෑම තත්වයක බියර් පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට, රුධිර වාහිනී ප්රසාරණය කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ.

නමුත් ඒ සමඟම, උණුසුම් බියර් සියුම් පිළියමක් ලෙස වර්ගීකරණය නොකළ යුතුය, එබැවින් එය ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබේ හැකියාවන් ඇගයීමට ලක් කරන්න. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ එය කිසිසේත් මත්පැන් පානය නොකරන දරුවන්ට සහ මිනිසුන්ට ලබා නොදිය යුතුය. පොදුවේ ගත් කල, ඔබට උණුසුම් බියර් විශාල ජෝගුවක් පානය කළ හැකි බව ඔබ නිසැකවම දන්නේ නම් (මෙය තරමක් නිශ්චිත රසයක් සහිත පානයකි), ඔබට ආරක්ෂිතව එවැනි අත්හදා බැලීමක් කළ හැකිය.

උණුසුම් බියර් කැස්සට එරෙහිව ඵලදායී වේ - එය හුස්ම ගැනීම පහසු කරවන අතර වියළි කැස්ස මෘදු කිරීමට උපකාරී වේ. උපරිම කාර්යක්ෂමතාව සහ අප්රසන්න රසය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ උණුසුම් බියර් තුළ මී පැණි එකක් හෝ දෙකක් හැදි විසුරුවා හැරීමට හෝ ලෙමන් ටිකක් එකතු කළ හැකිය. උණුසුම්, පෙණ සහිත පානයක් පානය කළ වහාම ඔබ ඇඳට ගොස් ඔතා ගත යුතුය - මෙය දහඩිය වැඩි කරයි. හොඳම විකල්පය වන්නේ රාත්රියේදී මෙම ජන පිළියම භාවිතා කිරීමයි - උදෑසන වන විට සීතල රෝග ලක්ෂණ අඩු වී හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වනු ඇත.

ශීත ඍතුවේ දී බියර් රත් කිරීම එතරම් නරක අදහසක් නොවේ: සීතල කාලගුණය ආරම්භ වීමත් සමඟ බියර් ලෝලීන්ට සහ "ඇත්ත වශයෙන්ම මම බියර් කෙනෙක් නොවන" අයට ආයාචනා කරනු ඇති බියර් වයින් සඳහා කාලය පැමිණේ. බියර් මිශ්‍ර කළ වයින් බොහෝ විට ග්ලූබියර් ලෙස හැඳින්වේ (ජර්මානු ග්ලූබියර් වෙතින් - “කුළුබඩු සහිත බියර්”).

ඇඹරූ වයින් සෑදීමට ඔබ තෝරා ගන්නා ඕනෑම දෙයක් - බියර් හෝ වයින් - මූලික වට්ටෝරුව සමාන වේ: රසයන් එකට ඒකාබද්ධ වන පරිදි සෑම දෙයක්ම රත් කර පැය කිහිපයක් අඩු තාපයක් මත තැබිය යුතුය. මූලික අමුද්රව්ය කට්ටලය ද සමාන වේ: කුරුඳු, කරාබුනැටි, සාදික්කා; සමහර පැඟිරි යුෂ සහ / හෝ පීල්; සීනි හෝ වෙනත් රසකාරක - මී පැණි වැනි; මෙන්ම ශක්තිමත් මත්පැන් - බ්රැන්ඩි හෝ රම්.

ඔබේ ග්ලූබීර් වට්ටෝරුව නිර්මාණය කිරීමේදී, ඔබට මතක තබා ගත යුත්තේ කිහිපයක් පමණි සරල නීති. මිශ්රණය උනු නොවිය යුතුය. මිශ්රණය ඉතා ඇඹුල් නම්, එය පැණිරස නම්, ශක්තිමත් මත්පැන් එය නිවැරදි කරනු ඇත. තවත් නීති නොමැත - කුළුබඩු සමඟ සෙල්ලම් කරන්න, ජුනිපර් බෙරි, ගම්මිරිස් හෝ එනසාල් බිය නොවන්න. ඉඟුරු ප්රසන්න piquancy ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය රඳා පවතින්නේ ඔබ සඳහා පානය කෙතරම් සැරද යන්න සහ ඔබ කොපමණ දෙනෙකුට සේවය කිරීමට අදහස් කරන්නේද යන්න මතය. පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී බොහෝ ඇල්කොහොල් වාෂ්ප වී යයි, එබැවින් කරදර නොවන්න - ඔබේ අමුත්තන් බීමත්ව නොසිටිනු ඇත.

ඉතින්, ග්ලූබීර් සූදානම් කරන්න (මෙම අමුද්රව්ය ප්රමාණය 8-10 සේවා සඳහා ප්රමාණවත් වේ).

• Dunkelweizen ලීටර් 2.5ක් හෝ මෝල්ටි ස්වභාවයක් සහිත වෙනත් බියර්, අධික ලෙස ඉහළට නොගෙන ( හොඳ තේරීමක්- doppelbock, Scottish ale, Belgian dubbel). මෙම පානය අඳුරු තිරිඟු බියර් වල ඊතර් පැතිකඩ (කරාබුනැටි, කෙසෙල් සහ වැනිලා ඉඟි) සහ එහි දුඹුරු සීනි මෝල්ට් ස්වභාවය සමඟ හොඳින් ක්‍රියා කරයි.
• ටැංජරීන් 3 (පීල් සහ පල්ප්)
• මී පැණි 1/2 කෝප්ප
• 2 හැදි ඉඟුරු
• කරාබුනැටි 6 ක්
• කුරුඳු කූරු 3 ක්
• තරු 2 ​​අසමෝදගම්
• 1/4 ගාන ලද සාදික්කා
• බර්බෝන් වීදුරු 2 ක්
• චෙරි යුෂ වීදුරු 2 ක්

සාස්පාන් බවට බියර් වත් කරන්න, මී පැණි එකතු කර මධ්යස්ථ තාපය මත තබන්න, ගාන ලද ඉඟුරු සහ ටැංජරීන් පීල් එකතු කරන්න (ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් මුලින්ම සෝදාගත යුතුය). වෙනම කෝප්පයක, ටැංජරීන් පල්ප් ලී හැන්දකින් පොඩි කර පෑන් එකට එකතු කරන්න.

මිශ්රණය රත් වන විට, කුළුබඩු එකතු කරන්න. කුරුඳු කූරු සහ තරු අසමෝදගම් තරමක් කැඩීමට අවශ්යයි. කාලය අවසන් වී ඇත්නම්, ඔබට දැනටමත් තලා දැමූ ඒවා සමඟ සම්පූර්ණ කුළුබඩු ආදේශ කළ හැකිය.

මිශ්‍රණය උතුරන ලකුණු පෙන්වීමට පටන් ගත් විට, බර්බෝන් වෙඩිල්ලක් එක් කරන්න (ශක්තිමත් මධ්‍යසාර අසල ප්‍රවේශම් වන්න විවෘත ගිනි) සෑම දෙයක්ම හොඳින් කලවම් කර පැය කිහිපයක් අඩු තාපයක් මත තබන්න - දියර උනු නොවන බවට ඔබ සහතික විය යුතුය. පැය එකහමාරකට පමණ පසු, රස සහ රස එකතු කරන්න චෙරි යුෂ, බර්බන්, සීනි හෝ මී පැණි. ඔබ රසයට කැමති වූ විට, ඔබ අවසන්. ඉතිරිව ඇත්තේ වික්රියා කිරීම පමණි.

ගින්න මත වතුර කේතලයක් තබන්න. ජලය උතුරන අතරතුර, සෑම වීදුරුවකටම නැවුම් ලෙමන් විශාල කුඤ්ඤයක් (1/8 ක් පමණ) මිරිකා සුදු සීනි තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු රම් (මිලි ලීටර් 40 ක් පමණ) එකතු කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ රසය සඳහා රම් ගන්න, නමුත් අපි එය හැකි තරම් කුළුබඩු, රන්වන් සහ අඩු-සාක්ෂි ලෙස නිර්දේශ කරමු. සෑම වීදුරුවකටම උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කරන්න, ඉක්මනින් කලවම් කර සේවය කරන්න. සීනි බඳුනක් මේසය මත තැබීමට අමතක නොකරන්න - යමෙකුට එය ප්‍රමාණවත් තරම් මිහිරි නොමැති නම්.

කුංකුම සමග සුදු ඇඹරූ වයින්

මෙහි සෑම දෙයක්ම සාමාන්‍ය ඇඹරූ වයින් වලට සමාන වේ - පෑන් එකකට වයින් බෝතලයක් වත් කරන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න, නමුත් උනු නොකරන්න. ඔබ පමණක් සුදු වයින් ගත යුතුය - වියළි හෝ අර්ධ වියළි, ​​සහ කිසිදු තත්වයක් යටතේ මස්කට්, මස්කට් සුවඳ ඕනෑම දෙයක් යටපත් කරනු ඇත. ඉතින්, එය සරලයි: පීල් සමග ස්වභාවික කුංකුම ටිකක්, දුඹුරු සීනි 2 හැදි, ඇපල් (ඉස්ම වඩා හොඳ) සහ ලෙමන් අඩක් ගන්න. ඇපල් සහ ලෙමන් රළු ලෙස කපා, ඉතිරි සැපයුම් සමඟ සාස්පාන් එකක තබන්න, වයින් වත් කර පැය භාගයක් තබන්න. ඉන්පසු පෑන් ගින්න මත තබා නභිගත කර ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. මග් වලට වත් කර වහාම සේවය කරන්න.

උණුසුම් ඇපල් රා

සුපිරි වෙළඳසැලේ විශාල පැණිරස ඇපල් කිහිපයක්, ටැංජරීන් සහ ලෙමන් මිලදී ගන්න. ඇපල් පීල් කර බීජ, පෙති කපා සාස්පාන් තුළ තබන්න. ටැංජරීන් හරස් අතට කපන්න, ඇපල් සමඟ සාස්පාන් බවට මිරිකා ගන්න; ලෙමන් සමඟද එසේ කරන්න (බීජ පිටත පවතින බවට වග බලා ගන්න). සීනි 1 tablespoon, බිම කුරුඳු පොල්ලක් සහ කරාබුනැටි ප්රමාණයම සමග ඇපල් ඉසිය යුතු ය. මධ්යම තාපය මත සාස්පාන් තබන්න. ඇපල් මෘදු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් උයන්න, ඇවිස්සීම. ලිපෙන් ඉවත් කර ඉස්ම බවට පොඩි කරන්න. විස්කි වීදුරුවක් එකතු කරන්න, ඔබ කැමති නම්, ඇපල් වොඩ්කා හැඳි කිහිපයක්. තව ටිකක් රත් කරන්න, නභිගත නොකර, වීදුරු වලට වත් කර සේවය කරන්න. ප්රවේශම් වන්න - එය සම්පූර්ණයෙන්ම අනපේක්ෂිත ආකාරයෙන් ඔබේ මොළයට පහර දෙයි.

අයර්ලන්ත කෝපි

මෙහි රසවත් කිසිවක් නොමැති බව පෙනේ. නමුත් අපට මෙයට එක් එකතු කිරීමක් තිබේ ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව. ඔබේ කෝපි සාදන්න, ක්‍රීම් දැඩි ලෙස කසයෙන් තළන්න, පසුව මෙය කරන්න: ගිනි ආරක්ෂණ තහඩුවකට පිරිපහදු කළ සීනි අතලොස්සක් දමා, විස්කි (වඩාත් සුදුසු අයර්ලන්ත, නමුත් අවශ්‍ය නොවේ) ත්‍යාගශීලී ප්‍රමාණයක් වත් කර, පසුව එය ගිනි තබන්න. සීනි දැවෙන අතරතුර, කෝපි වීදුරු වලට වත් කරන්න. ගින්දර නිවී යන විට, සෑම වීදුරුවකටම සීනි හැන්දක් එකතු කරන්න, තවත් විස්කි ටිකක් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, ඉන්පසු විප් ක්‍රීම් ත්‍යාගශීලී කොටසක් සමඟ ඉහළට දමන්න. එය උත්සාහ කරන්න, එය වෙනදාට වඩා හොඳ වනු ඇත.

උණුසුම් බියර්

එය පිළිකුල් සහගතයි, එය සකස් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත වන අතර, ඔබට සෑම බියර් එකක්ම සෑදිය නොහැක, නමුත් ඔබ එය නිවැරදිව කළහොත්, ඔබට සතුටින් පිස්සු වැටිය හැකිය. හොඳම ස්ටවුට් අයර්ලන්ත හෝ ඉංග්රීසි, එය ප්රශ්නයක් නොවේ. ස්ටවුට් පයින්ට් 2 ක් ගන්න (ලීටරයකට වඩා ටිකක් වැඩි - එය ලීටරයක් ​​ලෙස ගණන් කළ හැකිය), එය සාස්පාන් එකකට වත් කරන්න, කරාබුනැටි 3-4 ක් සහ කුරුඳු පොල්ලක් එකතු කරන්න (ඔබට ඊනියා කැසියා චීන කුරුඳු ද භාවිතා කළ හැකිය. මිල අඩු, නමුත් එය මෙහි වැඩ කරනු ඇත) අඩු තාපයක් මත තබන්න, පාහේ තාපාංකය තෙක් රත් කරන්න, පසුව තාපයෙන් ඉවත් කර පැයක් තබන්න. ඉන්පසු නැවුම් කහ මදය 4 ක් ගෙන ඒවා විශාල තාප ආරක්ෂිත භාජනයකට දමා සීනි මේස හැඳි 2 ක් එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු වන තෙක් ගසන්න. බඳුන මත තබන්න ජල ස්නානය, සුදුළුනු ගෙන දිගටම whisking, ක්රමයෙන් සිසිල් කුළුබඩු බීර වත්. කුළුබඩු පමණක් පෑන් තුළ පවතින විට, වීදුරුවලට බීම වත් කර සේවය කරන්න.

Mulled වයින් යනු වඩාත් ජනප්‍රිය ශීත කාලගුණ බීම වර්ගයකි. මුල් වට්ටෝරුවබියර් භාවිතයෙන් වයින් සෑදීම ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ අසාමාන්ය රසය.

ඇඹරූ වයින් වලට සමාන පානයක් සඳහා පළමු වට්ටෝරු පුරාණ රෝමයේ දැන සිටියහ. එවිට වයින් කුළු බඩු සමග මිශ්ර, නමුත් රත් නොවේ. උතුරු සහ මධ්යම යුරෝපයේ රටවල මධ්යකාලීන යුගයේදී සැබෑ උණුසුම් වයින් දර්ශනය විය. මෙම පානය බෝඩෝ හෝ ක්ලැරට් වලින් සාදන ලද අතර ගැලන්ගල් ඔසු වලින් රස කර ඇත.

දැන්, අවන්හලක මුදල් ගෙවීම වෙනුවට, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි A සඳහා වයින් සාදන ආකාරය ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.

මෙම පානය සීතල දිනවලදී පරිපූර්ණව උණුසුම් වන අතර සීතල පළමු සංඥා වලක්වන අතර, වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ, ඇත විශිෂ්ට රසය.

1 පුද්ගලයෙකුට බියර් වලින් වයින් සෑදීමට ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

• සැහැල්ලු බියර්.
• බිත්තර කහ මදය අඩක්
• සීනි කෑලි 2 ක්.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.

පළමුව, බිත්තර කහ මදය සිනිඳු සහ සුදු වන තෙක් සීනි සමඟ මිශ්‍ර කර පෑන් තුළට සැහැල්ලු බියර් වත් කර රත් කරන්න. ඉන්පසු රත් වූ බියර් වලට සීනි සමඟ පහර දුන් බිත්තර කහ මදය වත් කර කලවම් කරමින් ඔබ සාමාන්‍යයෙන් බියර් පානය කිරීමට කැමති උෂ්ණත්වයට ක්‍රමයෙන් රත් කරන්න.

බියර් මිශ්ර වයින් සූදානම්! සෑම දෙයක්ම ජෝගුවකට වත් කර හොඳ සමාගමක අසාමාන්ය රසය භුක්ති විඳින්න!

බියර් හෝ වයින් කුමක් වුවත් හොඳ ඇඹරූ වයින් සෑදීමට ඔබ කළ යුතු දේ මෙන්න:

• ඔබේ අමුද්රව්ය තෝරන්න.

ලබා ගැනීම සඳහා රසවත් බීමඔබ රතු (සුදු) අර්ධ වියළි හෝ වියළි වයින් (සැහැල්ලු බියර්) භාවිතා කළ යුතුය. හොඳ තත්ත්වයේ, අවම වශයෙන් සාමාන්ය ගුණාත්මක භාවය. උදාහරණයක් ලෙස ඔබට "Merlot" භාවිතා කළ හැකිය. පානයෙහි පිරිපහදු රසයක් සඳහා, අපි ඔබට සීනි, කරාබුනැටි එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙමු. තැඹිලි තැවරුනු, අසමෝදගම් සහ කුරුඳු, නමුත් අවම අනුපාතයකින්.

• කෝප්ප තෝරන්න.

ඔබේ පානය භුක්ති විඳීමට, නිවැරදි කෝප්ප තෝරන්න. ඔවුන් විශාල හා අසාමාන්ය හැඩයක් තිබිය යුතුය. තවත් විකල්පයක් වනුයේ ලෝහ රාමුවකින් සවි කර ඇති වීදුරු ය. මෙය ඉදිරිපත් කිරීමට අලංකාර ක්රමයකි උණුසුම් බීම.

• නිවැරදි වට්ටෝරුව.

බීම සමඟ ප්‍රතික්‍රියා නොකරන (නමුත් ඇලුමිනියම් හෝ මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා නොමැති) සාස්පාන් තුළ වයින් තම්බා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වයින් නභිගත නොවන පරිදි ගින්න අඩු විය යුතුය. තැඹිලි පීල් එකතු කරන්න. ඔබට බිංදු කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය දොඩම් යුෂ, සහ වඩාත් ප්රසන්න සුවඳ සඳහා, තැඹිලි පෙති සුදුසු වේ.

සුදු වයින් සඳහා වඩාත් සුදුසුය දෙහි යුෂ. කරාබුනැටි, කුරුඳු, සාදික්කා, අසමෝදගම්, එනසාල් මිශ්‍රණයක් භාවිතා කර එය වයින් වලට එකතු කරන්න. බීම වරින් වර කලවම් කළ යුතුය. ඔබට සීනි වෙනුවට මී පැණි ද භාවිතා කළ හැකිය. වයින් තාපාංකයට ළඟා වන විට, එය සූදානම් වන අතර ඔබට එය ගින්නෙන් ඉවත් කළ හැකිය.

ද්රව්යය අන්තර්ජාල වෙළඳසැල් විශේෂඥයින් විසින් සකස් කරන ලදී Kupitalon.ru. වෙබ් අඩවියෙන් ද්රව්ය පිටපත් කිරීමේදී, අධි සබැඳියක් අවශ්ය වේ