Salat "smaragd" af kyllingebryst og druer. Salat med druer: forberedelse, dekoration, servering Salat af lyserøde druer og kylling "Delicious riot"

03.11.2022

Vælg den bedste opskrift på druesalat! Let med kylling, lyst med bønner, mørt med ananas - 10 bedste opskrifter i vores udvalg.

Denne ret bliver en rigtig dekoration af enhver festlig fest. Tiffany salat med kylling og vindruer er meget saftig og rig. Passer godt til ethvert tilbehør.

Kyllingebryst - 2 stk
Druer uden kerner - 1 stk (bundt)
Æg - 4 stykker (hårdkogt)
Hård ost - 200 gram
Mandler - 1 kop (ristede)
mayonnaise - efter smag
Vegetabilsk olie - efter smag
Karry - efter smag

Skyl kyllingebryst, dup tørre og pensl med karrykrydderi. Steg derefter til vegetabilsk olie fra alle sider.

Afkøl de stegte bryster og skær dem i små tern.

Pil og hak derefter de kogte æg.

Riv hård ost på et groft rivejern.

Vi vasker druerne, skærer hvert stykke i halve.

Kværn ristede mandler i en blender.

Læg halvdelen af kyllingen på bunden af et bredt fad (forudsat at vi forbereder to store portioner).

Smør kyllingen med et tyndt lag mayonnaise og drys med et lag af revet ost.

Fordel halvdelen af de hakkede æg ovenpå.

Og igen smør med mayonnaise.

Drys al denne skønhed på toppen med mandler.

Smør med mayonnaise.

Pynt toppen af salaten med halvdele af druer. God appetit!

Opskrift 2: lækker salat med druer og ost (med foto)

Som nødder kan du tage næsten enhver smag: valnødder, mandler, pistacienødder, jordnødder. Jeg valgte den sidste mulighed, fordi jeg virkelig godt kan lide peanuts. Husk blot at riste nødderne først.

Druer til salatdressing kan også vælges baseret på personlige præferencer. Sort ser mere effektivt ud, men jeg kan ikke rigtig lide det for mere rig smag. Grøn er efter min mening mere neutral og passer perfekt til resten af ingredienserne. Desuden er der brug for kerneløse druer og desuden ret store - grønne er nemmere at finde, beslut selv hvilken af druerne du skal vælge til at lave en salat.

Jordnødder 50 g
Lette druer 500 g
Kyllingebryst 500 g
Mayonnaise 200 g
Frisk persille 1 bundt
Hård ost 100 g
Æble 1 stk.
Kyllingeæg 3 stk.

Opskrift 3: Kartoffelsalat med druer (trin for trin)

Kartofler 3-4 stk.
Kyllingebryst
Æg 3 stk.
Hård ost 100 g.
Søde druer 500 g.
Mayonnaise

Kog kartofler, æg og kyllingebryst.

Smør pladen med mayonnaise.

Riv kartofler på et groft rivejern og læg dem på et fad.

Smør laget med mayonnaise.

Slib kyllingebrystet med en kniv, salt og bland med mayonnaise.

Læg kyllingebryst over kartofler.

Riv ægget på et groft rivejern, læg et lag med kylling.

Smør med mayonnaise.

Riv ost på et groft rivejern, læg et lag med æg.

Smør med mayonnaise.

Skær druerne i halve, træk kernerne ud (hvis nogen) og pynt salaten smukt.

Opskrift 4: Salat med vindruer, kylling og valnødder

Kyllingefilet 2 stk.
Æg 5 stk.
Hård ost 300 g
Druer 200 g
Mayonnaise 200 g
Karry 1 spsk
Vegetabilsk olie 1 spsk
Valnødder ½ kop
Salt, peber, krydderurter (efter smag)

Kog kyllingefileten, afkøl let, adskil den i fibre eller skær den i tern.

Varm panden op, tilsæt lidt vegetabilsk olie, steg filetstykkerne i 3-5 minutter, salt. Tilsæt karry.

Denne gang koges æggene, afkøles, skrælles, rives på et groft rivejern.

Ost riv på et groft rivejern.

Skræl valnødderne, hak kernerne.

Vask druerne med rindende vand, skær hver bær fra en kvist, skær i halve, fjern frøene.

Du skal fordele salaten i et bredt fad i lag i denne rækkefølge: først skal du lave et lag af ½ hakket, stegt filet, ovenpå 1-1,5 spsk. hakkede nødder, et lag mayonnaise, et lag ½ revet æg, 1-1,5 spsk. nødder, et lag mayonnaise, et lag ½ ost, 1-1,5 spsk. nødder, et lag mayonnaise, et lag af ½ hakket, stegt filet, top 1-1,5 spsk. hakkede nødder, et lag ½ revet æg, 1-1,5 spsk. nødder, et lag af resten af osten og nødder, et lag mayonnaise, pynt med vindruer og krydderurter på toppen.

Opskrift 5: Kylling med druer - Salat (trin for trin billeder)

Lækker og nærende salat med druer og kylling vil dekorere ethvert festligt bord. Enhver drue vil gøre, kernerne skal fjernes, jeg havde Kishmish. Kyllingefilet til denne salat kan koges eller steges med løg, røget kylling er også velegnet til denne salat.

Kyllingefilet - 300 g
Kyllingeæg - 3 stk.
Hård ost - 150 g
Valnødder - 150 g
Mayonnaise - efter smag
Druer - 150 g

Kog fileten mør i 25 minutter i saltet vand. Kog æggene i 10 minutter og afkøl derefter koldt vand.

Vi skærer den afkølede filet og lægger den i det første lag i en salatskål eller portionsglas. Vi laver et mesh af mayonnaise.

Vi renser de afkølede æg, skærer dem og lægger dem i et andet lag. Drys med hakkede ristede valnødder. Vi påfører mayonnaisenet igen.

Drys med revet ost.

Dekorer salaten med halvdele af druer.

Inden servering lader du salaten med vindruer og kylling trække i 1 time i køleskabet og server. God appetit!

Opskrift 6: Enkel lagdelt sort druesalat

Let, elegant, smuk, spændende! Det er ikke svært at tilberede det i sammensætningen simple produkter, som kan findes i ethvert køleskab, men dens smag er meget behagelig. Det tager ikke lang tid at tilberede kyllingebrystet, og resten af ingredienserne kræver ikke særlig forberedelse. Derfor, hvis gæster uventet "trækker op", så er det et par småting at tilberede det! Selv en nybegynder værtinde vil klare det! Fraværet af løg gør det mørt og velsmagende!

1 klase vindruer.
2 æg.
1 kogt kyllingebryst.
100 gr. hård ost.
mayonnaise (efter smag).
eventuelle valnødder jeg har, men du kan tage pinjekerner, cashewnødder eller peanuts

Lad os forberede os nødvendige produkter. Kog æggene til en stejl tilstand og afkøl, kog kyllingebryst med krydderier ( Laurbærblad, allehånde) og skær i små tern, riv osten på et groft rivejern, hak nødderne til krummer i en blender. Skær druerne i lige halvdele.

Lad os nu samle salaten. Vi lægger det i form af en klase druer. Det første lag er kogt kyllingebryst, skåret i stykker.

Smøre kyllingelag mayonnaise og drys med valnøddekrummer.

Efter kyllingen kommer æggelaget. Vi smører den også med mayonnaise og drysser med nøddekrummer.

Næste lag er ost og vi smører den med mayonnaise, halvdele af kerneløse druer passer tæt og smukt på dette lag.

Tiffany salat er klar! Du skal lade den sidde i et par timer! Ved servering sætter vi store persilleblade på den ene side, der efterligner en gren af druer.

Opskrift 7: Skildpaddesalat med vindruer og ost

1 stk Kyllingekød
4 æg
2 stykker æbler
150 gr. Eventuel hård ost
4 salatblade
1 stk Druebørste

Kyllingekød skal koges i saltet vand. Efter kogning afkøles den og skæres i ret små stykker.

På næste trin koges æggene, afkøles og hviderne skilles fra blommerne. Dernæst skal de rives og stilles til side.

Riv også osten og klargør druerne ved at skære dem i halve.

Vi skræller æblet og tre på et rivejern.

Salat "skildpadde med druer" Til dekoration har du brug for et fladt fad. Læg salatblade på det og drys dem med citronsaft. Tilberedt kyllingekød lægges på salatblade. Det næste lag vil være æggehvider. Det tredje lag er revet æbler. Det fjerde lag - osten lægges forsigtigt ud.

Hver separat af disse lag skal smøres med mayonnaise. Desuden er det bedre at lave mayonnaise-net og ikke smøre rigeligt med en ske. Det vil således ikke vise sig at "overdrive" med mayonnaise.

Nu hvor lagene er klar, lad os begynde at dekorere toppen af salaten i form af en skildpadde. For at gøre dette skal du bare lægge druerne ud, skære i halve i form af en skildpaddeskal og lave hovedet og benene fra osten. Så Turtle salaten med druer er klar!

Opskrift 8: Salat med vindruer, ost og hvidløg

Salaten er meget velsmagende. Velegnet til en ferie og til en let middag. Det er nemt at forberede. Det eneste, jeg ikke anbefaler, er at lave salaten i forvejen. Det er bedre at forberede det lige før servering.

Hård ost - 150 gram
Druer - 200 gram
Hvidløg - 2 fed
mayonnaise - efter smag
Assorteret grønt - efter smag
Salatblade - 1 bundt

Kalorier: Ikke specificeret
Madlavningstid: 20 minutter

Puffsalater har længe, fast og for altid taget en plads i vores hjerter. Lav noget mayonnaise puff salater, steg et stykke kød eller fisk - og feriemiddag eller aftensmad. Og sådanne salater er også gode, fordi du kan bortskaffe alle de forældede produkter i køleskabet, alt går godt i en salat med mayonnaise.
Så alle har allerede forstået - salatlag er dit valg, men jeg vil tilbyde en af de mest succesrige og økonomiske muligheder. Salat "Smaragd" kyllingebryst og druerne er velsmagende og saftige. Vi bruger kyllingekød som det mest overkommelige og billige. Hvis det ønskes, kan det erstattes af en hvilken som helst anden kogt kød, men ikke pølse, ellers bliver smagen helt anderledes. Det er mere praktisk at male salatingredienser på et groft rivejern. Men du kan også finthakke med en kniv, valget er dit. Og du kan lave mad
Salat "Smaragd" - opskrift med foto.

Det tager 20 minutter at lave mad til 6 portioner (forudsat at alle grøntsager og kylling er kogt)
Ingredienser:

- Kyllingebryst - 150 gr
- Kartofler - 2 stk.
- Kyllingeæg - 3 stk.
- Smøreost - 1 stk.
- Grønt æble - 1 stk.
- Druer - 100 gr
- Mayonnaise - 40 gr
- Dildgrønt - til pynt.

Sådan laver du mad med et foto trin for trin

Forkog kartoflerne, indtil de er kogte (brug sorten til stegning, så er det bedre at gnide på et rivejern), hønseæg og kyllingebryst.
Forbered søde grønne druer og sødt og surt æble.

Afkøl og skræl alle grøntsager. Forbered fladt smuk ret og et grøntsags rivejern.
Fordel de revne kartofler på et groft rivejern i det første lag. Salt det lidt ovenpå og pensl med mayonnaise. En kartoffel blade

Det næste lag er kogt kyllingebryst finthakket med en kniv. Brug halvdelen af kødet. Salt, mayonnaise.

Riv kyllingeæg på et groft rivejern, læg halvdelen af den resulterende norm oven på kødet. Dæk det hele med salt og mayonnaisenet.

Nu er turen kommet smelteost. Riv halvdelen af osten på kyllingeæg, smør med mayonnaise. Du behøver ikke salte osten.

Efter osten kommer et revet grønt æble.
Gentag alle lag på denne måde.
Druer skåret i 2 dele hver bær. Tag knoglerne ud.
Pynt kyllingebrystsalaten ovenpå med fritformede druer.

Inden servering pyntes salaten med en kvist dild – smaragdsalaten er klar!

Det anbefales at insistere på det i en time kølerum, denne gang er nok til, at salaten bliver gennemblødt med mayonnaise så meget som muligt. Vi håber du nød vores "Smaragd" salat med kyllingebryst og vindruer. Og hvis ikke, så er her endnu en lækker en til dig.

Salat med druer vil gøre det festlige bord rigere. Den kombinerer på finurlig vis den søde-syre smag af druer og den rige aroma af kød.

Sørg for at prøve en af de foreslåede muligheder for at berige kulturen i hverdagen!

Liste over komponenter:

mælkeost - 0,2 kg;
kyllingebryst - 2 stk.;
mayonnaise;
fire landsbyæg;
druer - 200 gr;
krydderier karry;
ristede mandler - 100 gr;
olivenolie til stegning.

For at forberede en salat med druer og kylling fortsætter vi i trin:

Skyl kyllingebrystene, rul dem i karry, læg dem i bunden af gryden, hæld olivenolie i. Steg kødet til det er gyldenbrunt.
Afkøl brysterne og skær dem i små stykker.
Kog æggene hver for sig i en gryde, afkøl, pil og hak dem fint med en kniv.
Skær mælkeosten i små tern, gnid hver af dem på et rivejern.
Vi tager grønne druer af kishmish-sorten, vasker, skærer bærrene sammen.
Kværn nødder med en blender.
Vi arrangerer salaten i en bred flad tallerken.
Læg i lag: kyllingetern, fordel mayonnaise i et tyndt lag, hæld ost ovenpå.
Dernæst kommer de hakkede hønseæg. Vi behandler dem også med et lag mayonnaise. Drys malede mandler ovenpå.
Pres derefter mayonnaisen ud, fordel den jævnt. Top salaten med halvdele af vindruebær.

Første sne - opskrift med bær

Mørke druer ser meget smukke ud på en hvid, som den første sne, toppen af fadet.

Du får brug for:

valnødder- 40 gr;
salt - 4 gr;
kyllingekød - 200 gr;
tre landsbyæg;
ost - 80 gr;
en flok mørke druer;
mayonnaise.

Trin for trin forberedelse:

Kog æggene i en gryde i 10-15 minutter.
Hak pillede æg og kylling i strimler.
Slib osten på et rivejern.
Hak valnødderne og mal dem i en blenderskål.
Kom hvert produkt i en separat skål og bland med mayonnaise.
Læg en håndfuld revet ost til side. Vi skal bruge det til pynt.
Det er tilbage at lægge ingredienserne ud en efter en på et fladt fad. Kylling kommer først, efterfulgt af nødder, ost og derefter kyllingeæg.
Drys kanterne af fadet med et lag revet ost.
Vi forbereder druerne, skærer hver bær i to dele.
Vi pynter dem med et dias oven på salaten. Vi spredte blandt dem strenge af revet ost i form af snefnug.

Med røget kylling

Opskriftsprodukter:

æg - 4 stk.;
mayonnaise;
mælkeost - 400 gr;
røde druer - 400 gr;
røget kyllingekød - 0,5 kg.

Sådan laver du en salat med vindruer og røget kylling:

Hæld vand i skålene, sænk æggene, kog i ti minutter.
Skær de vaskede druer på langs i to dele med en kniv.
Skær røget kød i små tern.
Kom blommer og proteiner i forskellige skåle og riv dem på et rivejern.
Vi laver samme operation med ostestykker.
Vi begynder at danne en puff salat.
Læg æggehvider, kødtern, hakkede æggeblommer og ost på en tallerken. Vi belægger hvert lag med mayonnaise.
Det er tilbage at dekorere toppen af fadet med halvdele af bær. Salat kan serveres med det samme.

Med skinke

Vi skal bruge:

en gren af druer;
ost - 110 gr;
en peberfrugt;
skinke - 0,4 kg;
mayonnaise.

Madlavning trin for trin:

Vi skærer skinken i tynde stave.
Vi vasker de grønne druer godt.
Skær osten i små tern.
Slet fra peberfrugt frø og skillevægge, skær alt andet i strimler.
Vi kombinerer komponenterne i en dyb salatskål, hæld mayonnaisen. Vi blander alt. Lækker hurtig salat parat.
Det vigtigste er, at skinken er af høj kvalitet og naturlig.

Salat "Smaragd"

En smuk sommerforretter, der vil slå hovedet på dit feriebord.

Hovedingredienser:

valnødder - 50 gr;
et bryst af en fugl;
ost - 90 gr;
grønne salatblade - 4 stk.;
æg - 3 stk.;
store grønne druer - 200 gr;
mayonnaise.

Trin-for-trin instruktion:

Kog kyllingekødet i en gryde til det er blødt. Afkøl og skær i tynde strimler.
I en anden gryde koges hårdkogte æg, pilles og skæres i små tern.
Smuldr de skrællede valnødder med en kniv.
Vi passerer ostestykkerne gennem et rivejern.
Skær de vaskede druer i halve.
Læg de vaskede salatblade på bunden af en stor flad tallerken.
Vi hælder halvdelen af dem kyllinge kød, drys lidt salt og smør med mayonnaise.
Fordel halvdelen af det samlede antal hakkede æg ovenpå, salt igen og forarbejde med mayonnaise og drys med nødder.
Det tredje lag er halvdelen af mængden af revet ost. Hæld mayonnaise ovenpå og fordel det.
Derefter gentages alle lag i samme rækkefølge.
Forretten er dekoreret med halvdele af bær. Vi sætter det i køleskabet i en time, så skålen er gennemblødt.

Original forret med ananas

Indkøbsliste:

et stykke smør- 45 gr;
valnødder - 50 gr;
frøfri druer - 0,1 kg;
ost - 150 gr;
kyllingefilet- 0,3 kg;
salt;
et fed hvidløg;
en knivspids sort peber;
dåse ananas - 1 krukke;
mayonnaise.

Tilberedning af mad trin for trin:

Hak fuglefileten i små stykker. Rul hver af dem i en blanding af sort peber, salt og sauter i en gryde i 5 minutter.
Læg dem på en tallerken og stil til side.
Dræn væsken fra ananasglasset. Skær frugtkødet i små tern.
Vaskede druer skåret i kvarte.
Skær mælkeost i tern.
Vi blander de hakkede produkter i en smuk dyb salatskål, tilsæt hakkede valnødder.
Vi laver dressingen separat. Vi passerer hvidløgsfeddet gennem pressen og kombinerer det med mayonnaise. Hæld blandingen i salaten. Bland alt sammen.

Du får brug for:

mælkeost - 90 gr;
kyllingefilet - 200 gr;
salt - 5 gr;
hvidkål - 100 gr;
olivenolie - 80 ml;
creme fraiche - 0,3 l;
en tomat;
druer - 200 gr;
en flok grønne løg;
sennep - 4 gr.

Handlingsalgoritme:

Kog kyllingekød til det er blødt, fint skåret med en kniv.
Riv den ønskede mængde kål i tynde strimler.
Drys salt og knus med hænderne.
Hak det vaskede fint grønt løg.
Vi skærer druerne i to halvdele hver.
Skær tomaterne i små tern.
Lad os nu gøre fyldet. Kombiner sennep, salt, olivenolie og creme fraiche, bland.
Læg i lag på en tallerken: kylling, sauce, kål, tomater, grønne løg, sauce, det meste af druerne, ost, sauce. Pynt toppen med de resterende druer.

Klase druer

blå store druer - 0,3 kg;
lidt frisk persille;
røget kyllingefilet - 0,4 kg;
mayonnaise;
ost - 0,3 kg;
æg -3 stk.

Tilberedning af en flok vindruesalat, trin for trin:

Skær kyllingen i små tern med en kniv.
Afkøl de kogte æg, adskil hvider og æggeblommer, hak dem separat på et rivejern.
Vi hakker også ostestykkerne.
Vi begynder at danne salaten i lag. Æggehvider kommer først, derefter kyllingestykker, hakkede æggeblommer, ost. Vi behandler hvert lag med mayonnaise.
Anret druerne ovenpå salaten.
Vi dekorerer delikatessen med hakkede urter, luk i køleskabet i 60 minutter. Serveres koldt.

I de fleste opskrifter er druesalat ikke en dessert, men en forret. Det vil sige, at ingredienserne ofte støder på andre grøntsager, frugter og bær - sjældnere (undtagen æbler, ananas, granatæbler). Den passer især harmonisk til kylling, kogt, stegt, røget og med ost, blød som brynza eller feta, smeltet, halvhård forskellige varianter. I populær salat Tiffany inkluderer bare disse produkter.

De fem mest almindeligt anvendte ingredienser i druesalatopskrifter er:

Udvælgelse af druer

Det er overflødigt at sige, at for en salat er det bedre at vælge rosiner - frøfri druer. Men hvis bærene er store, kan de skæres i halve og knoglerne fjernes. Dette er nemt at gøre, for normalt er der få druer i opskriften. Ellers skal du vælge kødfulde, søde sorter af hvid, pink, sort. Den almindelige Isabella er bestemt ikke egnet. Ligesom enhver anden vinsort. Og kantiner som disse: Ladyfingers, Kodryanka, Rosinka, Tason, Victoria, Arcadia - i høj grad. Formen på bærrene, runde, aflange, kan vælges i henhold til salatens udseende.

Når du vælger druer, kan du også være opmærksom på tykkelsen og stivheden af skindet - i nogle tilfælde kan det påvirke den overordnede smag af retten og dens tekstur negativt.

Som nævnt ovenfor kan du vælge produkter efter din smag, lave nye opskrifter eller tage allerede gennemprøvede. Ledig klassiske salater, hvis sammensætning er harmonisk og optimal.

Fem af de hurtigste druesalatopskrifter:

Her er et par eksempler (druer er inkluderet i alt).

Stegt kylling, kogte æg, ost, valnødder, mayonnaise.
Kogte bryster, æg, jordnødder, ost, æbler.
Røget kylling, ost, æg, kartofler, mayonnaise.
Dåsebønner, kinakål, løg, ost.
Kiks, tomater, løg, agurker, hvidløg, jalapenos, eddike, olivenolie, mynte.
Spinat, appelsiner, salat, mandler, grønne løg, honning, vegetabilsk olie, citronsaft.

Du kan fylde vindruesalaten med enhver salatdressing, mayonnaise, yoghurt, en blanding af olie og citronsaft, balsamicoeddike, creme fraiche.

Hvad salater ikke er lavet af! Der er måske ikke et eneste produkt, der ville være uegnet til dette formål. Og det er helt naturligt, at dusinvis af typer snacks er tilberedt af så velsmagende og sunde bær som druer.

Det er at foretrække at bruge frøfri sorter til kulinariske formål. En særlig plads blandt dem er besat af "Kishmish". Faktum er, at andre druesorter dyrkes meget langt væk - i Spanien, Afrika, Californien osv. EN "Kishmish" bragt fra Centralasien, som er meget tættere på. Produktet opbevares ikke i længere tid uden brug af specielle konserveringsmidler.

Og jo længere det tages, jo mere grundigt behandles det med konserveringsmidler. Blandt dem: paraffin, voks, sorbinsyre, kaliummetabisulfat - en svovlforbindelse, der bruges til at desinficere en plante på lager. Beholderen er behandlet med fungicider fra svampeinfektioner. De to sidste stoffer kan give astmaanfald hos astmatikere.

Derfor, når du vælger druer, bør du ikke være opmærksom på den, der har et upåklageligt udseende og blank glans: højst sandsynligt opnås en sådan præsentation ved hjælp af kemi. Mindre attraktive, men naturlige bundter foretrækkes. Det er tilrådeligt at lave kulinariske lækkerier fra druefrugter på tidspunktet for deres samling - om sommeren og efteråret. Det er bedre at købe indenlandske sorter, hvor der er mindre kemi.

De mest populære sorter uden frø er:

Fremragende frøfri,
rød flamme,
Charlotte,
Crimson Seedless,
Rusbol muscat,
Glenora osv.

Importerede druer skal ligge i blød i koldt vand før brug, og det er bedst at holde dem i kort tid. varmt vand Med Citronsyre.

Salat "Tiffany" (video)

Populære salatopskrifter

Der er mange opskrifter på retter, hvor druer bruges både som soloingrediens og som en attraktiv indretning.

Klase druer

Krydret, mørt, velsmagende og nærende damesnack består af:

røget kyllingefilet - 0,5 kg,
champignoner - 300 g,
skrællede nødder - 100 g,
hård ost - 200 g,
tre æg
300 g mayonnaise,
et halvt kilo druer (lyse eller mørke).

Tilberedning sekvens:

kogte og skrællede æg skåret i tern;
skivede svampe steges i vegetabilsk olie;
salaten er foldet i denne rækkefølge: hakket kød, svampe, æg, nødder, revet ost;
hvert lag er gennemblødt med mayonnaise;
læg druerne skåret i halvdele ovenpå i form af en flok;
pynt på siden med persilleblade som vindrueblade.

Svampe kan erstattes kinakål eller et æble. Nødder kan være alt: valnødder, jordnødder, mandler, pistacienødder. De skal steges let inden de lægges i retten.

Salat "Smaragd"

Svarende til den forrige. Til ham har du brug for:

kyllingefilet - 300 g,
3 kogte æg, 150 g hård ost,
zhmenka valnødder,
et glas mayonnaise
200 g grønne druer.

Den består af følgende lag:

i tern kogt kylling;
revet ost;
revet kogt æg;
hakkede ristede nødder;
druer skåret i halve.

Lagene lægges i blød med mayonnaise. Retten skal opbevares i køleskabet i 3 timer inden servering.

Skildpadde

Denne lette og lækker salat ik Takket være det originale design vil det helt sikkert tiltrække børns opmærksomhed. Til ham har du brug for:

300-400 g kogt filet kylling eller kalvekød,
200 g hård ost,
300 g druer af enhver farve,
250 g mayonnaise,
en dåse ananas på dåse eller 200 g frisk.

Tilbered salaten sådan her:

skær kød i tern, fordel på et fad, læg et mesh af mayonnaise på toppen;
ost gnides på et groft rivejern og spredes på kød;
top med færdiglavede ananas. De skæres først i terninger, blandes med to spiseskefulde mayonnaise og får lov at trække i en halv time i køleskabet;
druer lægges tæt ovenpå som en skildpaddeskal;
salat sendes i 2-3 timer i køleskabet.

Tiffany

Til denne snack skal du bruge:

1 æg
kyllingefilet - 400 g,
50 g hver mandler, valnødder og svesker,
100 g røde druer
200 g mayonnaise.

Måltidet tilberedes således:

kyllingefilet steges i en gryde med krydderier, skåret i tern;
svesker, tørrede abrikoser eller rosiner lægges i blød i 15 minutter i kogende vand med et par dråber cognac og skæres derefter tyndt;
nødder knuses;
ost og æg gnides på et groft rivejern;
skålen er dækket med salatblade, og følgende er lagt ud på den i følgende rækkefølge: kylling, svesker, mayonnaise, ost, æg;
mellem lagene - lag af nøddeblanding;
lag kan gentages;
dekorer med druer, skær bærrene i halve.

Stephanie

Det her let salat Til romantisk middag. Det er forberedt som følger:

Parmesanost lægges ud på salatblade - 100 g, skåret i centimeter terninger, hakkede nødder (100 g), røde druer, skåret i halve (200 g);
alt drysses med en spiseskefuld hvidvinseddike;
snacken går en halv time i køleskabet.

Sigøjner- eller fransk sigøjner-salat

En usædvanlig kombination af produkter giver forretten en udsøgt smag.

Produktforbrug:

hård ost - 400 g,
druer - 500 g,
dåse ananas - 300 g,
hvidløg - 3 fed,
mayonnaise - 200 g.

Madlavningsteknologi:

læg ananas skåret i tern på et fad;
drys revet ost ovenpå;
yderligere - druer skåret i halve;
alle lag er smurt med mayonnaise blandet med hakket hvidløg.

Frugtsalat med melon og druer

original dessert forberedt sådan:

en lille melon vaskes, på den ene side er "låget" afskåret;
med en ske fjernes forsigtigt alle frøene med en del af frugtkødet;
med en rund ske-noisette tages frugtkødet ud så meget som muligt i form af kugler;
tankning forberedes sukkersirup(3 skeer sukker og en ske vand), 50 g Appelsinjuice;
væsken bringes i kog og koges i et par minutter, derefter tilsættes hakket mynte til den;
inde i melonen er en blanding af druer og melonkugler;
salat hældes med afkølet sød dressing og serveres til bordet.

Funktioner af indretning og præsentation

Druer på grund af de mange forskellige farver og varianter i sig selv gør enhver ret elegant og unik. Forretten kan lægges ud i form af et juletræ, et blad, en blomst, en eventyrhelt og et dyr. Selv en almindelig salat, lagt på et drueblad eller på en tallerken i form af det, ser meget fordelagtigt ud.

På tærsklen til det nye år er en usædvanlig drue- og frugtdessert relevant "Juletræ". Den har brug for mandariner, druer i forskellige farver, kiwi, physalis, æble, gulerødder og en pakke tandstikker.

Konstruktionen af "juletræet":

bunden skæres af ved æblet, så det fungerer som et stabilt stativ for hele strukturen, på den anden side skæres et hul ud efter gulerodens diameter;
en skrællet gulerod indsættes i æblet, som bliver stammen på "juletræet";
tandstikker sidder fast i stammen og basen, grene vil blive fastgjort til dem;
skræl mandarinerne, åbn physalis, skær kiwien i cirkler;
prik frugt på tandstikkere, startende fra bunden, med den største af dem helt nede;
frugttandstikker kan tilføjes om nødvendigt;
jo højere, jo kortere skal stykkerne af tandstikkere være;
kronen kan dekoreres med physalis eller jordbær.

Sådan et lækkert "juletræ" ser meget lyst og elegant ud.

Den almindelige mayonnaise, der bruges i mange salater, kan erstattes med saucer lavet af druejuice, for eksempel ved at tilføje olivenolie, honning og hvid peber.

Druerne passer meget godt til ædle blå oste og brie, men sorte varianter serveres bedst med Roquefort og lignende oste, og hvide varianter med brie.

Reje- og vindruesalatopskrift (video)

Drue salater er populære i mange køkkener rundt om i verden. De er sunde, nærende, velsmagende og smukke. Bæret passer godt sammen med andre frugter, kød, ost og andre produkter. Og variationen af dens farver er en mulighed for kreativitet, fordi selv den samme salat med forskellige druesorter har et helt andet udseende og smag. Fantasy og alt vil vise sig!