Biscotti al miele incredibilmente teneri e deliziosi frettolosamente non lascerà indifferente. Preparatelo per i bambini, per gli ospiti o semplicemente per voi stessi, non vi ci vorrà molto tempo.

Delizioso, tenero e bello Torta di formaggio frettolosamente. E sì, è anche utile. Facile da realizzare e un capolavoro!

Il pilaf di fretta non può essere definito reale, ma è pilaf anche in termini di composizione degli ingredienti. Sì, e il gusto, in generale, è molto vicino. Una ricetta veloce per il pilaf aiuta quando non c'è assolutamente tempo.

La torta cuoce molto velocemente, perché già pronta sfoglia E pesce in scatola. Risulta molto torta gustosa che tutta la tua famiglia adorerà.

Torte di formaggio in fretta: un'aggiunta incredibilmente gustosa e soddisfacente al tè. Cucinali e la tua colazione diventerà molto più luminosa e divertente :) Fortunatamente, sono preparati in modo molto semplice e veloce.

Insalata Caesar in fretta

Succede così: sai esattamente quale piatto vuoi. E sai esattamente cosa cucinare ricetta classica non c'è tempo. O forza. O entrambi. Proviamo la stessa ricetta, ma accelerata.

Queste cheesecake sono perfette per colazione veloce o per i bambini capricciosi a cui non piace mangiare la ricotta. Tutti mangiano in fretta cheesecake caldi e profumati!

Ciambelle così deliziose e rubiconde saranno sempre le benvenute nella tua famiglia. Sono preparati rapidamente e puoi coinvolgere i bambini nel processo. Interessante? Allora leggi come cucinare in fretta le focaccine ;)

Succoso e polpette tenere a cena tra mezz'ora. Praticamente nessuno sforzo e un piatto delizioso in tavola. Ti dico come fare le polpette in fretta!

I pancake veloci e insoliti aiuteranno a nutrire tutta la famiglia in modo gustoso e senza costi aggiuntivi. Ti dico come fare frittelle di carne frettolosamente!

Il profumo leggero e unico del pane appena sfornato riempirà la tua casa di aromi di calore e comfort. Non sarà difficile per nessuno cuocere questo pane: la ricetta per il pane montato è estremamente semplice!

Bianchi ariosi e morbidi con ripieno delizioso e un odore mozzafiato :) Questi belyashi sono preparati molto velocemente, in fretta, anche se provengono da pasta lievitata. Condivido un segreto.

Quando c'è poco tempo per cucinare, ma vuoi cucinare qualcosa di non convenzionale, prepara le lasagne secondo questa ricetta. Insolito, gustoso e, soprattutto, veloce!

Delizioso e torta abbondante piacerà a tutti, soprattutto agli uomini. E, soprattutto, questo è in preparazione pasticcio di carne in fretta: non devi dedicare molto tempo e fatica alla sua preparazione!

Questi bagel smentiscono l'opinione prevalente secondo cui nulla di delizioso si ottiene in fretta. Impara in fretta la ricetta dei bagel e rompi gli stereotipi!

Se vuoi cucinare qualcosa di veramente gustoso con le mie stesse mani allora questa semplice ricetta per la torta al miele è proprio ciò di cui hai bisogno.

Gusto e aroma eccellenti, facilità di preparazione e disponibilità degli ingredienti: questi sono i principali vantaggi di questa torta. cucina questo torta di mele velocemente e goditi il ​​risultato!

Se non avete tempo, ma volete coccolare i vostri cari con qualcosa di gustoso e caldo, la ricetta di questo piatto vi tornerà utile. Veloce, semplice e molto gustoso.

Delizioso e torta delicata con aroma di miele buon dolce per qualsiasi vacanza in famiglia. Ti dico come fare torta al miele frettolosamente.

Ah, questo odore accogliente di casa, una coperta calda, una tazza di tè e... biscotto fresco... Cosa c'è di meglio? E se hai una coperta e del tè, facciamo un biscotto.

Il gusto più delicato di questa casseruola conquisterà te e i tuoi bambini. Molto piatto sano, facile e veloce da preparare. Studiamo la ricetta casseruola di ricotta frettolosamente!

Torta "Napoleone" in fretta

Tutti conoscono la torta. Ma la ricetta è semplificata per chi non ha tempo per la classica rappresentazione di questo capolavoro. Il gusto non ne risentirà :) Quindi prepariamo la torta Napoleone in fretta!

Gli ospiti sono alle porte o hai voglia di qualcosa di gustoso e insolito? Preparare deliziosi e nutrienti torta di formaggio frettolosamente. È facile e semplice!

Se hai 20 minuti liberi e vuoi davvero i dolci fatti in casa, allora questo ricetta meravigliosa creato per te. Prendi semplicemente la tua marmellata preferita dalla dispensa e inizia a cucinare.

Per chi non ama stare a lungo ai fornelli, ma allo stesso tempo ama concedersi dei dolci. È molto semplice e torta veloce e puoi tranquillamente inventare il ripieno da solo.

Una veloce tortilla calda renderà la vostra colazione domenicale molto più gustosa e varia. Prodotti - un minimo, piacere - un massimo :) Condivido la ricetta!

Delizioso e zuppa leggera molto economico e veloce da preparare. Contadino - perché senza carne e con grande quantità verdure. Cucinare la zuppa contadina in fretta!

Le deliziose torte fatte in casa vengono preparate molto rapidamente. Una ricetta per chi è molto impegnato o per chi ama mangiare, ma è troppo pigro per cucinare :)

Molto delizioso pan di zenzero frettolosamente. Cucinare è facile e semplice, prodotti convenienti, un tempo minimo per la cottura e un risultato decente.

Sano, dolce e delizia deliziosa per i più golosi - biscotti d'avena frettolosamente. Ricetta velocissima: guarda tu stesso!

Sì, non sorprenderti, è possibile, anzi, il borscht può essere preparato in fretta. E molto borscht delizioso funziona, credimi!

Pasta lievitata per crostate, pizze, taralli e focacce in tempi record. I prodotti di tale test saranno apprezzati da tutta la famiglia e, ovviamente, da te. Facendo pasta lievitata frettolosamente!

Incredibile, profumato e delizioso panini dolci fatto in fretta con questa ricetta. Prenditi un po' del tuo tempo e prepara questo miracolo, adorerai il risultato!

Panini per il tè veloci, profumati e gustosi. Riempi la tua casa con il profumo di cannella, comfort e tranquillità. La ricetta per i panini veloci è estremamente semplice e comprensibile, quindi tutti la capiranno.

Cetrioli salati di fretta: una deliziosa aggiunta al pranzo o alla cena. Si preparano rapidamente, hanno un aspetto insolito e praticamente senza problemi.

Insalata "Alenka"

Insalata "Alenka" - un'insalata follemente semplice della serie "in fretta". Una ricetta semplice e veloce per l'insalata Alyonka è una salvezza nei casi in cui è necessario preparare una deliziosa insalata alla velocità della luce.

L'insalata di tonno e uova è un'insalata facilissima da preparare in fretta. Una semplice ricetta di insalata di tonno e uova è un vero toccasana quando devi preparare un pranzo, una cena o uno spuntino facile e veloce.

Insalata con kirieshkami e fagioli - incredibilmente facile da preparare, ma soddisfacente e deliziosa insalata che anche gli studenti possono permettersi. Si sposa bene con la birra. Impara come preparare un'insalata con kirieshki e fagioli!

L'insalata di tonno in scatola è un'insalata semplice, senza fronzoli, ma molto gustosa, adatta per il pranzo o la cena di tutti i giorni. Una ricetta semplice per l'insalata di tonno in scatola.

Pizza "Minuto"

Pizza "Minuto" - piatto eccellente per scapoli, studenti e pigri:) La pizza "Minutka" viene preparata letteralmente in un batter d'occhio, ma difficilmente si distingue dal gusto della pizza normale. La ricetta più semplice.

Maiale in agrodolce - Piatto cinese che prepareremo in 20 minuti. Per cucinare abbiamo bisogno di carne, salsa di soia, zucchero, farina e aceto di riso. Tutto è semplice. Pronto? :)

Le salsicce nel microonde sono una cosa elementare che anche un bambino può capire. Ottima opzione per una velocità fulminea Fast food qualche pasto completo.

Il pollo con verdure è un piatto molto gustoso preparato con prodotti ordinari. A meno che l'uso delle spezie - curry e tandoori - conferisca al piatto un gradevole sapore orientale. Provalo!

Ti suggerisco di assicurarti che sano possa essere gustoso. Il pesce al vapore è un piatto leggerissimo, gustoso e incredibilmente salutare. Leggi la ricetta!

Se preferisci la cucina vegetariana, fai attenzione alla tua linea o semplicemente decidi di concederti delle verdure, prova a cucinare i broccoli con i pomodori. Incredibilmente delizioso!

La cottura a vapore è un modo veloce, conveniente e, soprattutto, salutare. La carne macinata al vapore risulta succosa e morbida, non contiene calorie extra ed è adatta per alimenti dietetici.

Ho provato questa insalata per la prima volta mentre andavo a trovare un mio compagno di scuola e sono rimasto affascinato gusto delicato e la facilità di preparazione di questo piatto. Prova a cucinare un'insalata di sgombro: non te ne pentirai!

pizza veloce- una ricetta per chi ama la pizza, ma è troppo pigro per cucinarla secondo tutte le regole cucina italiana. Semplifichiamo la ricetta fino alla disgrazia, ma otteniamo comunque una pizza molto gustosa e appetitosa :)

Spuntini veloci, insalate, portate principali e dessert alla frutta - per quei casi in cui gli ospiti sono già sulla soglia.

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ingredienti

• 4 grandi funghi prataioli freschi;
• 350 g di panna acida;
• 2 cucchiai di burro;
• ½ tazza di farina;
• un mazzetto di aneto;
• sale: a piacere;
• 2-3 confezioni di patatine.

cucinando

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco basso. Aggiungere la farina e mescolare in modo che non ci siano grumi. Se è troppo, aggiungere altro olio. Metti la panna acida lì dentro. Tritare finemente i funghi e l'aneto e aggiungerli alla pentola. Aggiustare di sale e cuocere, mescolando continuamente, per circa 10 minuti. Pronto! Questa quantità di salsa è sufficiente per due o tre grandi confezioni di patatine.

2. Champignon con salsa verde chiaro

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ingredienti

• 500 g di funghi prataioli freschi;
• 1-2 uova;
• farina o pangrattato;
• olio vegetale per friggere;
• 1 cipolla grande;
• mazzetto di prezzemolo;
• un mazzo di cipolle verdi;
• 500 g di panna acida o yogurt naturale denso;

cucinando

I funghi possono essere tagliati a fette o lasciati interi. Mescolare le uova con sale e pepe nero. Immergere i funghi in questa miscela, arrotolarli nella farina o briciole di pane e friggere nell'olio finché Marrone dorato.

Anche con la salsa tutto è semplice: macinare tutti gli ingredienti e mescolarli con yogurt o panna acida. Questa può essere servita anche con patatine in aggiunta alla salsa precedente, oppure con verdure o ritagli di pane.

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Tempo di cottura: 15 minuti

ingredienti

• 2 lattine di fagioli bianchi in scatola;
• 2 cucchiaini succo di limone;
• 2 spicchi d'aglio;
• 6 cucchiai olio d'oliva;
• un pizzico di peperoncino piccante;
• pepe nero, sale - a piacere.

cucinando

Metti i fagioli e l'aglio in un frullatore e tritali. Continuare a sbattere la massa, aggiungendo gradualmente olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe nero. Mettete la salsa in una ciotola capiente, irrorate con un filo d'olio e spolverizzate con il peperoncino.

Taglia tutte le verdure: cetrioli, carote, ravanelli o sedano. Servire con fette di baguette o pane croccante. A causa dei fagioli, la salsa è molto soddisfacente, quindi questo antipasto può sostituire una cena leggera.

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ingredienti

• 2 pita sottili;
• 4 uova;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• mazzetto di prezzemolo;
• un mazzetto di aneto;
• 3 cucchiai di panna acida;
• sale: a piacere;
• olio vegetale per friggere.

cucinando

Metti le uova a bollire. In questo momento, grattugiate il formaggio su una grattugia, tritate le verdure. Tagliare a strisce larghe. Quando le uova saranno cotte, raffreddatele sotto l'acqua fredda e schiacciatele con una forchetta. Mescolare le uova con formaggio ed erbe aromatiche, aggiungere la panna acida e mescolare ancora. Mettete il composto sulla pita e arrotolate i panini. Friggerli in olio vegetale fino a doratura. Se il tempo stringe potete semplicemente scaldare i panini nel microonde.

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Tempo di cottura: 15 minuti

ingredienti

• 3-4 pomodori;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 2 uova;
• 2 cucchiai di farina;
• 1 cucchiaio di maionese;
• eventuali verdure per la decorazione.

cucinando

Tagliate i pomodori a fette spesse mezzo centimetro. Grattugiare il formaggio, mescolarlo con maionese, farina e uova. Immergete ogni fetta di pomodoro in questa pastella e mettetela in una padella con olio ben caldo. Tritare le verdure e decorare il piatto

6. Bastoncini di pollo croccanti

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Tempo di cottura: 20 minuti

ingredienti

• 2 filetti di pollo;
• 1 tazza di pangrattato;
• 0,5 tazze di kefir;
• 2 spicchi d'aglio;
• sale, spezie - a piacere;
• olio vegetale.

cucinando

Sbattere il filetto di pollo con la parte piatta del coltello e tagliarlo a bastoncini spessi 2-3 centimetri. Mescolare pangrattato, sale e spezie. Schiaccia l'aglio e mescolalo con il kefir in una ciotola separata. Immergi prima ogni pezzo di filetto nel kefir, quindi arrotolalo nell'impanatura. Friggere fino a doratura. Servire con eventuali salse e verdure.

7. Filetto di pollo con ananas e broccoli

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Tempo di cottura: 20 minuti

ingredienti

• 2 filetti di petto di pollo;
• 3-4 cerchi di ananas in scatola;
• 400 g broccoli;
• olio vegetale;
• sale, pepe nero - a piacere.

cucinando

Se non hai ananas in scatola a portata di mano, puoi prendere un'arancia o Salsa agrodolce. Tagliare il filetto a cubetti e mandarlo a soffriggere in una padella unta per 7-10 minuti. A questo punto tagliare l'ananas a cubetti e smontare i broccoli in cimette. Aggiungere tutti gli ingredienti al filetto e friggere per altri 5-7 minuti. Se il piatto non ti sembra abbastanza soddisfacente, puoi cucinarlo velocemente.

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Tempo di cottura: 25 minuti

ingredienti

• 2 filetti di pollo;
• 2-3 mele grandi;
• 1 gambo di sedano;
• una manciata di pelati Noci;
• una manciata di uvetta;
• 2 cucchiai di maionese;
• 2 cucchiai di panna acida;
• 1 limone;
• sale, pepe nero - a piacere;
• olio vegetale per friggere.

cucinando

Tagliare il filetto di pollo a cubetti e friggerlo nell'olio per 10-15 minuti. Tritare finemente il sedano. Preparare la salsa: spremere il succo di un limone e aggiungere panna acida e maionese. Salare e pepare, mescolare accuratamente. Mescolare il filetto finito con uvetta, sedano e condimento.

Rimuovere con attenzione il torsolo delle mele e tagliarle a cerchi spessi mezzo centimetro. Adagiare con cura l'insalata su di essi in uno scivolo. Potete semplicemente tagliare le mele a cubetti e mescolarle con il resto degli ingredienti. Tritare le noci e cospargerle sull'insalata.

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Tempo di cottura: 10-15 minuti

ingredienti

• pasta 400 g;
• 3-4 pomodori grandi (potete sostituire i pomodorini);
• 2 peperoni;
• 3 cucchiai di panna acida;
• 3 spicchi d'aglio;
• un mazzetto di basilico;
• mazzetto di prezzemolo;
• sale, spezie - a piacere;
• olio vegetale per friggere.

cucinando

Cuocere la pasta al dente, seguendo le indicazioni sulla confezione. Durante la cottura tritare i peperoni e i pomodori. Friggere tutto nell'olio fino a quando le verdure saranno morbide. In questo momento, grattugiare l'aglio.

Aggiungere panna acida, sale, pepe, aglio ed eventuali spezie. Mentre la panna acida si disperde, trita le verdure. Aggiungetelo nella padella con le verdure e mescolate. Dopo un minuto mettete la pasta nella padella e spegnete il fuoco. Mescola ancora e sei pronto per servire.

10. Insalata di tonno e fagioli

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Tempo di cottura: 5 minuti

ingredienti

• 1 scatoletta di tonno in scatola;
• 1 lattina di fagioli in scatola;
• 2 sottaceti;
• 1 cetriolo fresco;
• 1 cipolla piccola;
• 1 cucchiaio di aceto;
• sale (facoltativo;
• olio vegetale per condire.

cucinando

Aceto diluito con acqua nelle proporzioni indicate sulla confezione. Tagliare la cipolla e metterla nell'aceto diluito. Schiacciare il tonno con una forchetta, unirvi i fagioli, dopo aver scolato il sugo. Tagliare i cetrioli. Togliere la cipolla dall'aceto e aggiungerla all'insalata. Riempire con olio. Sale qb: il piatto potrebbe già contenere abbastanza sale da tonno e cetrioli.

11. Prugne secche con noci in salsa di panna acida

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Tempo di cottura: 10 minuti

ingredienti

• 300 g di prugne snocciolate;
• 1 tazza di noci sgusciate;
• 200 g di panna acida;
• 3 cucchiai di zucchero;
• vanillina sulla punta di un coltello.

cucinando

Immergere le prugne in acqua calda. In questo momento, sbatti la panna acida con lo zucchero e la vaniglia. Scolate l'acqua in cui erano ammollate le prugne e adagiatele su un canovaccio. Mentre si asciuga, apri le noci grandi.

Saluti, miei cari! L'ultima volta abbiamo cucinato con te piatti deliziosi e soddisfacenti, e oggi ti suggerisco di smettere di scervellarti su cosa puoi cucinare in fretta per cena. Se non c'è assolutamente tempo e ti restano 10-15 minuti, ti consiglio di prestare attenzione a questi.

Chi ha un po' più di tempo per preparare una cena completa, legga attentamente il mio articolo. Ho cercato di collezionare per te interessante e allo stesso tempo semplice e Piatti deliziosi su cui non devi dedicare molto tempo. Puoi anche cucinare la sera quando torni a casa dal lavoro.

Ad esempio, la sera ho molta fame. Pertanto preparo la cena in anticipo: al mattino o al pomeriggio (mentre sono in congedo di maternità). E quindi se vuoi davvero essere troppo pigro, allora cucino gnocchi o riscaldo pancake già pronti con carne nel microonde. In generale, ci sono molte opzioni: prova quello che il tuo cuore desidera!

Anche se è delizioso e pasto abbondante preparato da prodotti convenzionali, risulta essere eccezionale e utile. Le famiglie saranno felici se le dai da mangiare in questo modo patate ripiene. Provatelo, è fantastico!

Ingredienti:

• Patate - 400-500 gr.
• Carne macinata - 450 gr.
• Cavolo - 1 kg
• Cipolla - 1 pz.
• Carota - 1 pz.
• Pomodori - 1-2 pezzi
• Olio vegetale
• Sale e spezie - a piacere

Lubrificare il fondo della ciotola del multicooker con olio, distribuire sopra la carne macinata, la cipolla tritata finemente e le carote grattugiate.

Aggiungere uno strato di cavolo cappuccio a dadini, poi le patate a dadini.

Mettere i pomodori a fette a cerchi, sale e pepe a piacere.

Cucinare una deliziosa cena veloce con pollo e prosciutto

Se vuoi provare qualcosa di nuovo, ti consiglio di preparare il cordon bleu in casa. Il piatto è tenero e molto soddisfacente. Questa ricetta è adatta anche per tavolo festivo, se non hai ancora deciso quale piatto caldo servire agli ospiti.

Prendere:

• petto di pollo- 5 pezzi.
• prosciutto per ogni petto (a seconda delle dimensioni) - 3-5 fette
• formaggio a pasta dura per ogni seno - 3-5 fette
• spezie per pollo
• aglio
• sale - a piacere
• 2 uova + 2 cucchiai di latte + sale + erbe aromatiche o eventuali spezie a piacere
• farina per impanare - 2/3 tazza
• pangrattato - 1,5 tazze
• olio vegetale per friggere - 300 ml

Metodo di cottura passo dopo passo:

Tagliamo il petto di pollo non completamente a metà, sbattiamolo bene su entrambi i lati.

Arrotolare bene, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.

Tiriamo fuori i nostri panini dal frigorifero, li arrotoliamo nella farina, nella pastella, nel pangrattato.

Friggere fino a doratura in olio vegetale caldo su entrambi i lati.

Metti i petti fritti su una teglia, copri con un foglio di alluminio e mandali a cuocere in forno per 10-20 minuti (a seconda delle dimensioni). Buon appetito!

Cena fast food economica (economica) senza carne

Per chi aderisce nutrizione appropriata, queste cotolette dietetiche sono perfette. Non solo risultano molto soddisfacenti grazie ai funghi, ma sono anche molto gustosi. Guarda che semplice insieme di ingredienti richiede questa ricetta!

Preparare:

• eventuali funghi - 700 gr.
• patate lesse - 400 gr.
• uova sode - 2 pezzi
• uova fresche - 2 pz.
• cipolla grande - 1 pz.
• cipolle verdi - 5 cucchiai
• aglio - 2-3 spicchi
• amido - 2 cucchiai
• farina, sale e pepe per impanare
• olio vegetale per friggere

Metodo di cottura passo dopo passo:

Tagliare la cipolla e rosolarla fino a doratura.

Schiacciare le patate bollite in purea e aggiungere i funghi fritti, le cipolle, l'uovo grattugiato, le cipolle verdi tritate e mescolare bene il tutto.

Aggiungere l'uovo, l'amido e mescolare nuovamente il tutto.

Quindi formiamo delle cotolette e le arrotoliamo nella farina.

Scaldiamo la padella e friggiamo le nostre polpette. Buon appetito!

Ricetta per una cena festiva con carne di manzo in fretta

Da così caldo i tuoi ospiti e familiari saranno deliziati! Il piatto è preparato in modo molto semplice, ma risulta con una vera svolta. Non svelerò tutte le carte, è meglio provarci tu stesso!

Avremo bisogno:

• Qualsiasi carne ( manzo migliore!) - 1200 g.
• Panna acida - 150 ml
• Sale, pepe - a piacere
• Aglio - 5 spicchi
• Condimento per carne - 1 cucchiaio
• Noce moscata - 0,5 cucchiaino
• Senape - 1 cucchiaino
• Fagioli di senape - 4 cucchiaini
• Mela - 1 pz.

Metodo di cottura passo dopo passo:

Spremi l'aglio nella panna acida, aggiungi entrambi i tipi di senape, noce moscata e mescola tutto bene.

Tagliamo la carne non completamente per tutta la lunghezza, in modo che lo spessore delle piastre sia di 20 millimetri.

Quindi tagliamo la mela a fette e la adagiamo nei tagli della carne marinata.

Mettiamo la carne in una teglia e la mandiamo al forno per 1 ora a una temperatura di 180 gradi. Dopo un'ora toglietelo dalla manica e infornate fino a doratura. Il piatto è pronto, buon appetito!

Cena dietetica leggera con prodotti semplici

Un'altra ricetta per chi vuole mangiare bene o addirittura perdere peso. Il fatto è che questo piatto ha un effetto benefico sul metabolismo e sul sistema immunitario. Quindi i vantaggi sono più che sufficienti!

Ingredienti:

• Formaggio - 100 gr.
• Pomodori - 4 pezzi (150 gr.)
• Pepe bulgaro - 1 pz. (60 gr.)
• Cipolla - 1 pz. (30 gr.)
• Uova - 2 pezzi
• Olio d'oliva - 1 cucchiaino
• Pepe nero macinato - 0,4 cucchiaino

Metodo di cottura passo dopo passo:

Tagliamo il formaggio a cubetti, mettiamo gli anelli di pomodoro sopra il formaggio.

Quindi tritare la cipolla e peperone e adagiateli anche sopra il pomodoro.

Versare l'olio d'oliva a piacere e inviare al forno, preriscaldato a 180 gradi, per 15 minuti.

Aggiungere dopo 15 minuti un uovo crudo, sale e pepe a piacere e rimettete a cuocere per un altro quarto d'ora.

Cosa cucinare in fretta per la cena dei bambini?

Questi pigri belyashi controlleranno sia i bambini che gli adulti. Si cuociono velocemente, sono sostanziosi e molto profumati. Mmmm... già lo volevo!

Prendere:

• Latte - 0,5 l
• Uovo - 1 pz.
• Zucchero - 1 cucchiaio
• Lievito secco - 7 gr.
• Carne macinata - 500-600 gr.
• Cipolla - 1 pz.
• Farina - 450-550 gr.
• Olio vegetale - 3 cucchiai
• Sale e pepe a piacere

Metodo di cottura passo dopo passo:

Mescoliamo latte, lievito, uovo, sale, zucchero, olio vegetale in una ciotola.

Aggiungere la cipolla tritata finemente, sale e pepe a piacere e mescolare bene.

Versare la carne macinata nell'impasto lievitato e mescolare nuovamente bene.

Un pasto abbondante per cena, veloce e gustoso (niente pesce)

Se pensi che cucinare non sia la tua passione e che sia più facile ordinare una pizza che cucinarla, allora non hai ancora provato questa ricetta. Non voglio deluderti, ma cordiale e cena deliziosa anche tu puoi farlo!

Preparare:

• Pasta - 250 gr.
• Prosciutto (carne) - 250 gr.
• Latte - 300 g.
• Acqua - 300 gr.
• Uovo - 2 pezzi
• Formaggio - 150 gr.
• Spezie
• Olio vegetale
• Sale - 1 cucchiaino
• Curcuma - 1 cucchiaino
• Aglio secco - ½ cucchiaino
• Miscela di peperoni - ¼ di cucchiaino

Metodo di cottura passo dopo passo:

Lubrificare la teglia con olio vegetale, stendervi sopra la pasta e il prosciutto.

Aggiungere il latte al ripieno e mescolare ancora.

Versare sopra pasta e prosciutto e cospargere con formaggio grattugiato.

Coprite con pellicola e mettete in forno per 40 minuti a 200 gradi. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere fino a doratura per altri 15 minuti.

Preparare una cena quaresimale con cibi semplici

Nel digiuno, più che mai, vuoi varietà nel cibo. E varie spezie e condimenti ci aiuteranno in questo. E, naturalmente, un set di prodotti delizioso e soddisfacente per questo piatto. Buon appetito!

Avremo bisogno:

• Fagioli in scatola - 2 lattine
• Cipolla - 200 gr.
• Funghi - 100 gr.
• Pepe bulgaro - 400 gr.
• pomodori dentro proprio succo- 100 gr.
• Aglio - 2 spicchi
• Peperoncino - 1 pz. (gusto)
• coriandolo - 1 mazzo
• Sale e pepe nero - a piacere
• Aglio secco - ½ cucchiaino
• Cumino macinato - ½ cucchiaino
• Semi di cumino - 1 cucchiaino
• Semi di coriandolo - 1 cucchiaino
• Peperoncini secchi - 3 pz. (o da gustare)

Metodo di cottura passo dopo passo:

Soffriggere l'aglio, la cipolla, i funghi in una padella.

Aggiungere peperoni e pomodori nel loro stesso succo, continuare a friggere.

Quindi aggiungere le spezie: aglio essiccato, cumino macinato, semi di cumino e coriandolo, peperoncini essiccati, sale, pepe nero. Mescolare tutto bene e cuocere a fuoco lento per altri 3-5 minuti a fuoco basso.

Aggiungere i fagioli e mescolare.

Mettilo tritato finemente Pepe fresco peperoncino e mescolare nuovamente bene.

Quindi aggiungere il coriandolo tritato, mescolare e il piatto è pronto. Buon appetito!

Video su come cucinare una cena veloce al forno

Se desideri da tempo regalarti una cena insolita e deliziosa, cucina il prosciutto di pollo fatto in casa. Il suo gusto straordinario non può essere paragonato a nessun prodotto acquistato in negozio! Inoltre, questo piatto può essere un ottimo antipasto sulla tavola festiva.

Ingredienti:

• quarto di pollo - 5 pezzi
• petto di pollo - 1 pz.
• sale - 2 cucchiaini
• pepe - a piacere
• condimento per pollo - 1 cucchiaino
• Erbe italiane - 1 cucchiaino
• aglio - 3 spicchi

Cosa cucini di solito per cena in fretta? Condividi la tua opinione nei commenti, sarò felice di prendere nota delle tue idee! Inoltre, se l'articolo ti è piaciuto, non dimenticare di condividerlo con i tuoi amici sui social network. Ci vediamo sul blog!

Al mattino non c'è sempre tempo per cucinare, ma la colazione non va saltata. Ecco qualche idea su come rinfrescarvi velocemente per recuperare le energie per tutta la prima metà della giornata.

1. Farina d'avena con frutta secca

Scaldare ½ litro di latte in un pentolino. Aggiungi 6 cucchiai fiocchi d'avena e cuocere a fuoco medio fino all'ebollizione. Aggiungete un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero, abbassate la fiamma e fate cuocere ancora un paio di minuti.

A questo punto, tritate alcune prugne e albicocche secche, alcune noci. Aggiungili insieme al porridge finito burro.

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Usando un bicchierino o un anello di metallo, fai un buco rotondo nella crosta di un pezzo di pane bianco. Ungere una padella con il burro e tostare il pane (30 secondi per lato).

Quindi rompere un uovo al centro del pane, salare, pepare, cospargere con le erbe e friggere fino a quando le proteine ​​​​si impadroniscono. Metti su un piatto e goditi le originali uova fritte.

3. Frittata al pomodoro

Togliete la calotta a due pomodori grandi ed eliminate il torsolo con un cucchiaino. Sbattere l'uovo con il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e l'aneto. Salare, pepare e versare sui pomodori. Coprire con le restanti calotte di pomodoro e mettere nel microonde per 3-4 minuti.

4. Frittata in tazza

Ungete una tazza con olio d'oliva e rompeteci dentro due uova. Aggiustate di sale e sbattete con una forchetta. tagliare a cubetti salsiccia bollita O pollo affumicato e invia anche alla tazza. Mescolata.

Cospargere con formaggio grattugiato e mettere nel microonde per un minuto. Quindi togliere, mescolare di nuovo e inviare per un altro minuto nel microonde.

5. Panino all'avocado

Asciutto pane di segale in una padella o in un tostapane. Durante questo tempo, tritare il pomodoro e uno piccolo. Condire le verdure con due cucchiai di hummus e un pizzico di origano. Spalmare sul pane e buon appetito.

6. Frittelle di farina d'avena

In una ciotola del frullatore, unisci ½ tazza di farina d'avena, 150 g yogurt greco, uovo e mezza banana matura. Aggiungere ½ cucchiaino di lievito e vaniglia. Frusta. Se risulta acquoso, aggiungi 1-2 cucchiai di farina d'avena e mescola nuovamente.

Cuocere le frittelle in una padella ben riscaldata, unta con olio vegetale. Servire frittelle già pronte con frutti di bosco freschi o congelati.

7. Porridge di formaggio

Metti 300 g di panna acida grassa in una casseruola dal fondo spesso e porta ad ebollizione. Mentre si scalda, 200 g di fresco Formaggio osseto schiacciare con una forchetta. Aggiungilo alla panna acida bollente. Mescolando continuamente, aggiungi un pizzico di sale e un bicchiere Farina di mais. Cuocere, mescolando continuamente, fino ad ottenere una crema. Il porridge di formaggio dovrebbe essere viscoso ed elastico.

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Spennellare il pane tostato (o il normale pane integrale) con la senape di Digione e adagiarlo su una teglia unta con olio d'oliva. Su ogni pezzo disporre il formaggio grattugiato (meglio se gruviera) e una fetta di prosciutto. Cospargere ancora con il formaggio e coprire con un altro pezzo di pane.

Ricoprire i panini con olio d'oliva e inviarli al forno ben riscaldato fino a doratura. Potete anche condire con besciamella prima di servire.

9. Pane tostato alla banana e cannella

Spennellare il pane per toast o pagnotta con burro ammorbidito. Metti un paio di fette di banana su ogni pezzo, versaci sopra il latte condensato, cospargilo zucchero di canna e cannella. Coprire con un'altra fetta di pane in modo che il burro sia sopra. Mandare per 30 secondi nel microonde o rosolare i toast in una piastra per waffle.

10. Burro di arachidi e pane tostato alla frutta

Asciutto pane bianco oppure una pagnotta nel tostapane, nel forno o in una padella asciutta in modo che sopra si formi una crosta croccante. Lubrificare ogni pezzo burro di arachidi e guarnisci con qualsiasi frutto a tua scelta, come banane, kiwi o fragole. Servire con caffè caldo.

11. Crema di ricotta con frutta

Mescolare 200–300 g di ricotta al 9% di grassi con un frullatore con 3–4 cucchiai di panna acida grassa. Aggiungere 2-3 cucchiai di latte condensato e sbattere ancora. Servire con stagionali o frutta in scatola e toast.

12. Frullato di banane e bacche

Unisci in una ciotola due banane mature, ½ tazza di frutti di bosco freschi o congelati (come lamponi e mirtilli), un bicchiere succo di bacche e un bicchiere di yogurt da bere senza grassi. Frullare il tutto con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare nei bicchieri e servire subito.

Cena

Puoi procurarti il ​​primo una settimana prima - e la zuppa di cavolo rimane perfettamente in frigorifero per una settimana e allo stesso tempo diventa solo più gustosa. Ma per il secondo non c'è sempre abbastanza tempo ed energia. Ma qualcosa di gustoso si può preparare in fretta.

13. Maccheroni e formaggio in tazza

Scaldare 1/2 tazza di latte in una tazza grande (sarà sufficiente un minuto nel microonde). Aggiungete 2-3 cucchiai di pasta sottile e passate al microonde per altri 3 minuti. Quindi togliere, mescolare, cospargere con formaggio grattugiato e cuocere per un altro minuto.

14. Uova strapazzate al formaggio

Versare ½ tazza di farina d'avena con 2 tazze di acqua bollente. Lasciare riposare un paio di minuti. A questo punto, grattugiate il formaggio (100-200 g) su una grattugia fine, tagliato cipolla verde e passare l'aglio attraverso una pressa. Aggiungi tutto questo alla farina d'avena, sale, pepe e mescola accuratamente.

Friggere un paio di uova in una padella separata. Le uova fritte devono essere disposte sopra la massa di formaggio di farina d'avena. Completare con erbe e pepe.

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Mescolare un cucchiaio di maionese, un cucchiaio di salsa di pomodoro, il succo di ½ limone e il basilico tritato. Spennellare il fondo del panino con questo composto. Metti sopra fette di filetto di pollo bollito o affumicato e pomodori. Cospargere con formaggio grattugiato e coprire con l'altra metà del panino.

Friggere i panini per 3-5 minuti in una padella di ghisa, premendoli sopra con un coperchio o un'altra padella. Si formerà una crosticina sul fondo e all'interno il formaggio si scioglierà.

16. Caprese con pollo e avocado

A ½ tazza di aceto balsamico aggiungere 2 cucchiai di zucchero di canna. Mettete nel microonde per un paio di minuti per sciogliere lo zucchero.

In questo momento, friggere in olio d'oliva bollito filetto di pollo. Questo è necessario per scaldarlo e ottenere una crosticina dorata. In un piatto fondo mettere i cubetti di pollo, l'avocado, la mozzarella e i pomodorini (si possono tagliare a metà). Versare aceto balsamico cospargere con basilico tritato e servire.

17. Gamberi piccanti con aglio

Scaldare 2-3 cucchiai di olio d'oliva in una pentola capiente. Aggiungete 300-500 g di gamberi sgusciati, 2-4 spicchi d'aglio tritati e spezie a vostra scelta.

Friggere i gamberetti per 3-5 minuti finché non saranno leggermente rosati. Quindi metteteli su un piatto, versatevi sopra il succo di un limone e cospargete con le erbe tritate.

18. Calamari fritti

Pulite le carcasse dei calamari dall'interno, tagliate la coda, eliminate la “freccia” cartilaginea. Sciacquare e asciugare accuratamente con carta assorbente sia all'interno che all'esterno. Tagliare i calamari ad anelli spessi circa 2 centimetri, passarli nella pastella di farina e sale e friggerli (un minuto per lato). Rimuovere l'olio in eccesso con carta assorbente.

19. Prosciutto con pomodori ed erbe aromatiche

Armatevi di due padelle. Su uno in olio vegetale, friggere 500 g di prosciutto a dadini. Dall'altro - 500 g di pomodori tagliati a cubetti grandi. Salare e pepare i pomodori a piacere. Metti il ​​​​prosciutto sulle foglie di lattuga e sopra i pomodori. Cospargere con le erbe tritate e versare sopra il succo di limone.

20. Rotolo di lavash con prosciutto

Mescolare la maionese con il ketchup (circa 1-2 cucchiai ciascuno) e l'aglio, passato alla pressa. Lubrificare con la miscela risultante lavash sottile. È meglio piegare quest'ultimo a metà in modo che il rotolo sia più forte. Come ripieno utilizzare prosciutto o cervelat (va tagliato a fettine sottili) e formaggio a pasta dura (grattugiato). Arrotolare la pita in un rotolo e tagliarla in porzioni larghe circa due centimetri.

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Prosciutto affumicato a cubetti o filetto di pollo bollito. Avvolgere la carne in una tortilla spalmata di salsa di pomodoro, insieme a cetriolo fresco, lattuga e mozzarella. Se lo si desidera, aggiungere coriandolo tritato, basilico o altre erbe aromatiche a piacere.

Scaldare il burrito in una padella calda e asciutta finché non diventa dorato e il formaggio all'interno si scioglie.

22. Salsicce con pancetta e formaggio

Sgusciare le salsicce e tagliarle ciascuna. Tagliare il formaggio a pasta dura a strisce. Farcire le salsicce con il formaggio e avvolgerle con una o due fettine di pancetta. Invia a un forno ben riscaldato per 5-7 minuti. Prima di servire spennellate con senape di Digione o altra senape per carne.

23. Fricassea con funghi prataioli

Tagliare il petto di pollo bollito a listarelle e friggerlo in olio d'oliva fino a doratura. Quindi aggiungi i funghi prataioli in scatola tritati o altri funghi secondo i tuoi gusti. Arrostire per un altro minuto. Quindi versare la panna acida diluita in acqua con pepe, curry e altre spezie secondo i propri gusti. Tomite, ciao salsa di panna non si addenserà neanche un po'.

24. Funghi in crema

banca funghi prataioli in scatola o altri funghi, friggerli insieme a una cipolla tritata finemente in olio vegetale. Non dimenticare di salare. Quando quasi tutto il liquido dei funghi sarà evaporato, aggiungere 100 g di panna. Spolverizzate con noce moscata grattugiata e fate cuocere ancora per un paio di minuti. La crema densa e cremosa è un segno della prontezza del piatto.

25. Pizza in pagnotta

Preparare il ripieno: tagliare a cubetti 200 g di prosciutto, grattugiare 200 g di formaggio a pasta dura, sale, pepe e condire con 2 cucchiai di maionese e ketchup. Mettere il condimento sui pezzi di pagnotta, cospargere con le erbe tritate e cuocere in forno ben riscaldato finché il formaggio non sarà sciolto.

26. Bruschette

Spennellare una pagnotta o un pane da toast con burro mescolato con aglio e asciugare per 1-2 minuti in forno. Completare con fette di mozzarella o altro formaggio a scelta, quindi pomodori a dadini con basilico tritato, condito con olio d'oliva e sale, pepe e altre spezie. Manda la bruschetta finita al forno per un altro paio di minuti per sciogliere il formaggio.

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Preparare un uovo in camicia. Per fare questo, fate bollire 2 tazze d'acqua in cui aggiungere sale e ½ cucchiaio di aceto di vino. Rompere l'uovo in una pentola in camicia o in una schiumarola profonda unta con olio vegetale. Immergerli delicatamente nell'acqua bollente e cuocere per circa 3 minuti. Servire le uova in camicia con salsa piccante: 200 g di yogurt bianco, mescolare con uno spicchio d'aglio passato alla pressa, paprika, sale e pepe.

28. Zucchine al succo di limone

Zucchine sbucciate e tagliate a fette sottili (200–300 g) messe in padella con burro fuso (20–30 g). Sale e pepe a piacere. Versare il succo di un limone e cuocere a fuoco vivace con il coperchio chiuso per 5 minuti.

Spuntini

I seguenti piatti possono essere consumati da soli o con altri. Molti di loro sono un'ottima soluzione per una cena leggera.

29. Patè di aringhe affumicate

Prendi un filetto aringhe affumicate oppure e macinare con un frullatore insieme a 200 g di burro, pepe nero macinato e la polpa di un limone. Dovreste ottenere una massa omogenea, che dovrà essere messa in un contenitore di vetro o plastica e conservata in frigorifero per un paio d'ore. Patè di aringhe e pane Borodino costituiscono ottimi panini.

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Quando la verdura si sarà raffreddata, sbucciatela e grattugiatela su una grattugia media. Sale. Macinare una manciata di noci in un mortaio o in un macinacaffè. Uniscili alle barbabietole, condisci con olio d'oliva e servi.

31. Pomodori con formaggio e aglio

Tagliare a metà 2-3 pomodori freschi. Togliere il torsolo con un cucchiaino. Due formaggio fuso grattugiare. In modo che non si attacchino alla grattugia e alle mani, tenerli prima in frigorifero. Mescolare il formaggio con 2-3 spicchi d'aglio passati alla pressa. Condire con maionese. Farcire i pomodori con la massa di formaggio risultante.

32. Carota piccante

Sbucciare 2 carote piccole e un paio di spicchi d'aglio. La piccantezza di questo spuntino può essere variata secondo i vostri gusti. Grattugiare le carote su una grattugia media, aggiungere l'aglio passato attraverso la pressa. Salare, pepare e condire con maionese. Questo antipasto può essere spalmato su panini o cracker o farcito nelle uova.

33. Carota con prugne

Versare 100 g di prugne con acqua calda e lasciare agire per 2-3 minuti. Durante questo periodo, sbucciate e grattugiate 2 carote su una grattugia grossa. Tagliare le prugne, mescolare con le carote. Aggiungere 30 g di noci tritate e condire con panna acida. Se le prugne non sono abbastanza dolci, aggiungi un cucchiaino di zucchero.

34. Insalata "Studente"

Il nome parla da solo: ingredienti e fatica minimi, massimo nutrimento. Inoltre, questa insalata è comoda da cucinare all'aperto.

Scolare il liquido dal barattolo mais in scatola e fagioli. Quest'ultimo è meglio prenderlo salsa di pomodoro. Mescolateli in una ciotola profonda con i crostini di pane aromatizzati al bacon e condite con la maionese. Salare e pepare se necessario.

35. Insalata con pere e melograno

Lavare 1-2 pere e tagliarle a cubetti, tritare la cipolla rossa dolce. Mescolare il tutto con i semi di un melograno. Aggiungere un mazzetto di coriandolo tritato, sale e pepe nero macinato a piacere. Condire con olio d'oliva e succo di limone. L'insalata rinfrescante dietetica è pronta.

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Lavare e tritare grossolanamente qualche pomodoro maturo. Tagliare il formaggio a cubetti. Al posto del formaggio potete usare anche la feta o la mozzarella. Sbucciare e tagliare le cipolle rosse dolci a semianelli. Mescolare questi ingredienti, salare leggermente e condire con olio d'oliva.

37. Insalata con ravanello e pomodori

2-3 pomodori e 3-4 ravanelli lavati e tagliati grossolanamente. Sbucciare e tagliare le cipolle rosse dolci a semianelli. Unisci insieme questi ingredienti e condisci l'insalata con una miscela composta da un cucchiaio di aceto di vino rosso, 4 cucchiai di olio d'oliva, ½ cucchiaino di zucchero di canna, sale e pepe nero macinato.

38. Insalata con ananas e sedano

Uno Mela verde e 100 g di sedano strofinati su una grattugia grossa. Scolare il liquido dagli ananas in scatola e tagliarli a cubetti. Unire questi ingredienti, aggiustare di sale e condire con la maionese. Se preferite potete aggiungere anacardi o mandorle tritate.

39. Insalata con salmone e kiwi

Sbucciare e tagliare a cubetti grandi il kiwi, il peperone (non dimenticare) e il filetto salmone leggermente salato. Tagliare una piccola cipolla a semianelli. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con un cucchiaio di olio d'oliva e un cucchiaio di succo di limone. Aggiungi un pizzico di sale, zucchero e nero Pepe macinato. Mescolata.

40. Champignon fritti

Tagliare a fettine sottili 200-300 g di funghi prataioli, salare e lasciare agire per un paio di minuti. A questo punto, scaldare l'olio in una padella. Arrotolare ogni pezzo di champignon nella farina e friggerlo. Il piatto può essere consumato sia caldo che freddo.

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Tagliare il pane integrale a fette piccole porzionate (circa 3×3 centimetri). Spalmateli con la crema di formaggio. Per ogni pezzo mettete una fetta di avocado maturo e un pezzo di salmone leggermente salato. Adatto e altri pesci rossi: salmone o trota.

42. Tapas con bocconcini di pollo

Tagliare il petto di pollo a pezzetti, immergerli ciascuno in un uovo sbattuto con sale, arrotolare il pangrattato e friggerlo in olio vegetale. Disporre le crocchette in pezzi di baguette, aggiungendo una fetta cetriolo fresco e pomodoro.

Dolce

Non tutti i dolci richiedono molte ore ai fornelli. Ce ne sono alcuni che possono essere fatti velocemente, ma risulta non per questo meno gustoso.

43. Gelato al lampone

500 g di lamponi congelati, sbattere in un frullatore con un bicchiere di panna fredda, ½ tazza zucchero a velo e un cucchiaino di vaniglia. Otterrete un composto denso e freddo, che ricorda il gelato sciolto. Puoi mangiarlo così oppure puoi metterlo nel congelatore per un breve periodo. Se il tuo frigorifero è dotato della funzione Super Freeze, tutto funzionerà molto rapidamente.

44. Dessert alla ricotta e fragole

In un frullatore o in un mixer, sbattere una confezione di ricotta granulare e 100 g di fragole fresche. Se è liquido, aggiungi una banana. Se non abbastanza dolce, qualche cucchiaino di zucchero a velo.

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Ce ne sono molti veloci. Eccone uno. Sciogliere 2 cucchiai di burro (20-30 secondi nel microonde). Aggiungere 2 cucchiai di zucchero, ½ cucchiaino di vaniglia e un pizzico di sale. Versate il tuorlo d'uovo in una ciotola e sbattete il tutto. Aggiungere 4 cucchiai di farina mescolati con un cucchiaio di cacao in polvere. Mescolare l'impasto con qualche pezzetto di cioccolato e mettere nel microonde per 3 minuti.

46. ​​​​Torta alle noci

Sbattere 3 uova con 200 g di nocciole o mandorle tritate. Aggiungere 100 g di zucchero a velo e un cucchiaino di lievito. Mescolare nuovamente accuratamente. Ungere una piccola pirofila di vetro per microonde con burro e cospargere di farina. Versarvi l'impasto e cuocere nel microonde alla massima potenza per 5 minuti. Torta finita bagnare latte condensato bollito, montato con burro o qualsiasi altra crema.

47. Arance con melograno

Tazza succo d'arancia portare a ebollizione insieme a 2 cucchiai di zucchero di canna e un cucchiaino zucchero vanigliato. Aggiungere poi 2 cucchiai di amido, precedentemente diluito acqua fredda. Arance sbucciate, tagliate ad anelli e messe in un piatto fondo a strati, cosparse di semi di melograno e versate con succo d'arancia caldo.

48. Pompelmo con cannella e miele

Lavare alcuni pompelmi e tagliarli a metà. Cospargere ciascuna metà con zucchero di canna, cannella (circa un cucchiaino ciascuno) e miele. Disporre su una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 5 minuti.

49. Fette di mandarino al cioccolato

Sciogli una tavoletta del tuo cioccolato preferito a bagnomaria o nel microonde. Sbucciare e tagliare a fette diversi mandarini. Immergi ogni fetta glassa al cioccolato, quindi rotolare nella frutta secca tritata, come mandorle o nocciole. Lasciare raffreddare e servire.

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Sbucciare una banana grande, tagliarla nel senso della lunghezza, rimuovendo leggermente il torsolo. Farcirlo con marshmallow, spolverare con cioccolato grattugiato e cannella, bagnare con miele. Avvolgi la banana nella carta stagnola e mandala al forno preriscaldato a 200 gradi per 5 minuti.

Cucinare la sera può essere molto faticoso, soprattutto dopo un'intensa giornata di lavoro. Dimmi, quando è stata l'ultima volta che sei riuscito a cucinare una cena completa in soli venti minuti? Se pensi ancora che questa sia pura fantasia, abbiamo fretta di convincerti!

KitchenMag ha messo insieme un'ottima guida per ricette veloci e deliziose per cene veloci. Puoi preparare questi piatti per importo minimo tempo da prodotti semplici.

I nostri hack e idee deliziose ti aiuterà a imparare a cucinare la sera in modo semplice e con piacere!

Prepararsi in anticipo

La domanda spesso innocua "Che cosa mangiamo stasera a cena?" non solo può confonderci, ma anche farci arrabbiare molto.

Non devi essere così ingenuo per pensare che sia possibile cucinare cena veloce e deliziosa"dal nulla". Anche se il tuo frigorifero è pieno di cibo, può volerci molto tempo solo per prepararlo per un'ulteriore cottura.

Da tutto ciò segue la regola principale cena veloce: fare i preparativi in ​​anticipo. Ad esempio, per piatti di carne puoi cucinare carne macinata, strisce sottili come il manzo alla Stroganoff e qualsiasi altra cosa pezzi porzionati, lasciateli conservati nel congelatore e prendeteli e cuoceteli secondo necessità. Lo stesso vale per il pollame e il pesce. Le verdure possono essere tagliate in anticipo e lasciate per essere conservate in frigorifero, mentre i cereali possono essere bolliti e trasferiti in contenitori.

La sera lavate, pulite e disponete in contenitori separati tutti i prodotti che vi saranno utili per cucinare cena semplice. Puoi anche provare a suddividerli in porzioni giornaliere.

Controlla il contenuto del frigorifero e l'ordine negli armadietti

Quando sai esattamente dove, cosa e quanto è conservato nella tua cucina, sarà molto più facile per te costruire un improvvisato cena deliziosa e veloce.

Una volta alla settimana, facendo un piccolo ripasso in cucina, avrete più probabilità di riuscire a preparare una cena veloce. Nessun prodotto scaduto o non necessario occuperà gli scaffali del frigorifero e nel negozio comprerai solo il più necessario.

Anche l'ordine nei mobili della cucina è molto importante: se tutto è comodamente posizionato e a portata di mano, preparare la cena è sempre veloce e senza problemi.

Organizza il tuo spazio di lavoro in modo che nulla interferisca con te e mantieni sempre quest'area pulita in modo che nessuna mini-pulizia o riqualificazione aggiuntiva ti distragga.

Usa ogni minuto

Il multitasking è la prima cosa che chiunque voglia imparare a cucinare deve padroneggiare. cena veloce. La capacità di controllare più processi contemporaneamente e la capacità di individuare il momento giusto in cui qualcosa bolle e qualcosa inizierà presto a bruciare è la base della gestione del tempo culinario.

Se ogni minuto è prezioso per te, non perdere tempo e sfrutta ogni tregua a tuo vantaggio. I piatti vengono preparati da soli e il tuo intervento non è temporaneamente necessario? Ottimo, per ora puoi lavare i piatti che si sono accumulati nel lavandino e iniziare ad apparecchiare la tavola.

Per cucinare cena veloce dare la priorità ai prodotti che non richiedono lunghi pretrattamenti e scegliere ricette semplici pasti con pochi ingredienti.

Non dimenticare la tecnologia intelligente

Nessuna casalinga sana di mente rifiuterà mai di usare una pentola a cottura lenta, un frullatore o un tritacarne elettrico, che fanno risparmiare incredibilmente tempo prezioso.

Procurati coltelli speciali per sbucciare le verdure: accelereranno la lavorazione di frutta e verdura. Tutti i tipi di mixer e tritatutto ti renderanno un vero superuomo in cucina, perché cucinare puree, zuppe cremose, frullati, frittate e persino cuocere al forno non è completo senza questi gadget.

Anche gli elettrodomestici più piccoli ti aiuteranno a cucinare pasti veloci. Le bilance da cucina ti aiuteranno a sentirti più sicuro anche quando ti riferisci ai più ricette complicate, un semplice batticarne faciliterà la preparazione delle braciole, le affettatrici taglieranno qualitativamente e istantaneamente qualsiasi cosa e convenientemente taglieri aiutarti a cucinare con piacere.

Pasta veloce

La pasta è un'ottima opzione per una cena veloce ed economica. Condividiamo di più ricette interessanti da cibi semplici.

Pasta con polpette

Tempo: 20-30 minuti

Avrai bisogno:

• Spaghetti - 300 g
• Carne macinata - 300 g
• Concentrato di pomodoro - 300 g
• Lampadina - 1 pz.
• Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
• Basilico fresco - 1 rametto
• Grattugiato formaggio stagionato- gusto

2. Sbucciare e tritare finemente la cipolla, unirla alla carne macinata, salare il composto, pepare, formare delle polpette e friggerle fino a doratura.

3. Getta gli spaghetti nell'acqua bollente. Aggiungere alle polpette fritte pasta di pomodoro e cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti a fuoco basso.

4. Getta gli spaghetti finiti in uno scolapasta, quindi mettili nella padella con le polpette e mescola. Dopo aver steso la pirofila nei piatti, decoratela con formaggio grattugiato e foglie di basilico.

Pasta vegetariana

Tempo: 15-20 minuti.

Avrai bisogno:

• Pasta di piume - 300 g
• Pomodori - 3 pezzi
• Concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Prezzemolo fresco - un paio di rametti
• Sale, pepe - a piacere

  1. Mettete a bollire l'acqua degli spaghetti, salandola. Versare l'olio in una padella e lasciarlo scaldare.

  2. Tagliare i pomodori a cubetti e il peperone a listarelle sottili. Friggere per 5-7 minuti. Se necessario aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro.

  3. Mentre la salsa cuoce, gettare le piume nell'acqua bollente. Cuocere fino al dente.

  4. Getta gli spaghetti finiti in uno scolapasta, quindi mettili nella padella con il sugo e mescola. Dopo aver steso il piatto nei piatti, guarnitelo con foglie di prezzemolo fresco.

Cena in una pentola a cottura lenta in fretta

Verdure al vapore

Durata: 20 minuti.

Avrai bisogno:

• Verdure surgelate - 1 confezione
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Sale, pepe - a piacere
• Spezie secche - a piacere

1. Versare l'acqua nella ciotola del multicucina e posizionare la teglia per vapore.

2. Disporre le verdure surgelate nella teglia. Salateli e pepateli, aggiungete i condimenti a piacere. Chiudere il coperchio e impostare la modalità vapore. Cuocere 15-20 minuti prima della fine del programma.

3. Condire le verdure preparate con olio vegetale. Servire come piatto indipendente o come contorno per la carne.

Cavolo brasato

Durata: 25 minuti. ( tenendo conto del fatto che tutte le verdure sono già preparate - sbucciate e tritate)

Avrai bisogno:

• Cavolo bianco di media grandezza - ½ pz.
• Carota - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
• Concentrato di pomodoro - 4 cucchiai. l.
• Erbe fresche - a piacere
• Sale, pepe - a piacere

1. Friggere leggermente le verdure tritate (tutto tranne il cavolo) in olio vegetale in una ciotola multicooker in modalità "Frittura".

2. Aggiungi il cavolo, il concentrato di pomodoro, un po' d'acqua e mescola. Sale e pepe. Cuocere in modalità "Estinzione" per circa 20 minuti.

3. Al momento di servire, decorare il piatto con erbe fresche.

Cena veloce al microonde

Panini caldi

Durata: 15 minuti.

Avrai bisogno:

• Pane - 4 fette
• Pollo bollito - 120 g
• Pomodoro grande - 1 pz.
• Formaggio - 70 g
• Olive - a piacere
• Maionese fatta in casa o qualsiasi altra salsa - a piacere
• Sale, pepe - a piacere

1. Spalmare il pane con la salsa e metterci sopra la carne di pollo tritata. Quindi stendete il pomodoro e le olive, tagliandoli a cerchi sottili.

2. Cospargere i panini con formaggio grattugiato e aggiungere condimenti e spezie a piacere. Cuocere finché il formaggio non sarà sciolto.

3. Pasto pronto Potete servire su foglie di lattuga o con erbe fresche.

patate ripiene

Durata: 20 minuti.

Avrai bisogno:

• Patate - 2 pezzi
• Carne di tacchino pronta - 200 g
• Formaggio - 200 g
• Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
• Sale, pepe - a piacere
• Condimenti - a piacere

1. Forare le patate lavate in più punti con una forchetta e cuocere nel microonde alla massima potenza per 8-10 minuti. Dovrebbe diventare molto morbido.

2. Taglia le patate a metà. Tagliare la polpa e trasferirla in una ciotola separata.

3. Mescolare la polpa con il resto degli ingredienti, aggiungere spezie e condimenti a piacere. Riempire le metà delle patate e metterle nuovamente nel microonde per 5 minuti.

4. Al momento di servire, puoi decorare il piatto finito con erbe fresche o formaggio grattugiato.

Cena semplice al forno

Patate al forno

Durata: 30 minuti. tenendo conto del fatto che le patate sono già preparate: lavate e tagliate a fette

Avrai bisogno:

• Patate giovani - 1 kg
• Olio d'oliva - 4 cucchiai. l.
• Sale, pepe - a piacere
• Aglio - 3 spicchi
• Rosmarino - a piacere

1. Impostare il forno per riscaldarlo fino a 200 gradi. spicchi di patate mescolare bene in una ciotola profonda con olio, aglio tritato finemente, condimenti e spezie.

2. Disporre le patate in 1 strato su una teglia rivestita di alluminio. Cuocere 25-30 minuti.

3. Puoi decorare il piatto finito con rametti di rosmarino.