წიწიბურა კეფირთან ერთად ხელს უწყობს მიკროელემენტების საჭირო ბალანსის აღდგენას, რის შედეგადაც ნორმალიზდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა, ორგანიზმი იწმინდება ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან. გარდა იმისა, რომ წიწიბურა შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, მას ეკუთვნის დიეტური პროდუქტები. კეფირი თავისი სასარგებლო თვისებებით არ ჩამოუვარდება წიწიბურას, შეიცავს ცილას, კალციუმს, B ვიტამინებს და A ვიტამინს. წიწიბურა ორგანიზმს საკმარის კალორიებს აძლევს, კეფირი კი წყლისა და ცხიმოვანი ბალანსის ნორმალიზებას ახდენს ორგანიზმში.

წიწიბურას ფაფის სწორად მომზადება

კეფირ-წიწიბურას დიეტისთვის მარცვლეულის მომზადებისას არის ერთი პირობა - წიწიბურა უნდა იყოს მშრალი და დამსხვრეული. ამისათვის წიწიბურა რამდენჯერმე უნდა დაასხათ მდუღარე წყალში, შემდეგ გაშრეს და მსუბუქად შემწვარი ტაფაში. ამის შემდეგ წიწიბურას ქვაბში ვასხამთ ადუღებულ წყალს, მჭიდროდ დავაფარებთ თავსახურს, ფრთხილად ვახვევთ პირსახოცს და ვტოვებთ ღამით. შეუძლებელია წიწიბურას მოხარშვა, ასევე მარილის, შაქრისა და კარაქის დამატება.

მენიუ კვირისთვის

• დილა შეგიძლიათ დაიწყოთ ჭიქა კეფირით, ნახევარი საათის შემდეგ კი მიირთვით 100 გრამი სწორად მოხარშული წიწიბურა. თუ საუზმის შემდეგ კვლავ შიმშილი გაქვთ, შეგიძლიათ დიეტაში დაამატოთ ვაშლი.
• ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ 200 გრამი ფაფა და დალიოთ ერთი ჭიქა წყალი. ნებადართულია მენიუში ბოსტნეულის დამატება, მაგრამ არაუმეტეს 200 გრამი.
• სადილისთვის შეგიძლიათ მოხარშოთ 100 გრამი წიწიბურის ფაფა, ნახევარი საათის შემდეგ კი დალიოთ ჭიქა კეფირი. ბოლო კვება უნდა იყოს დაძინებამდე არა უადრეს 2 საათით ადრე.

წიწიბურა კეფირით უზმოზე

წიწიბურისა და კეფირის ნარევი უზმოზე მოხმარებისთვის მოითხოვს სათანადო მომზადება. დასჭირდება 3 სუფრის კოვზი გარეცხილი წიწიბურა და ნახევარი ჭიქა კეფირი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დატოვეთ ღამით ოთახის ტემპერატურაზე. დილით პრეპარატი მზად იქნება გამოსაყენებლად. ასეთი საუზმიდან ერთი საათის შემდეგ, თქვენ უნდა დალიოთ ჭიქა თბილი წყალიდა დაამატეთ ჩაის კოვზი თაფლი. მომდევნო კვებამდე, თქვენ უნდა გაუძლოთ ორსაათიან პაუზას. სადილად არ შეიძლება მძიმე ცხიმიანი საკვების ჭამა. იდეალურ შემთხვევაში, წიწიბურას კეფირით უზმოზე მიირთმევენ სამ ეტაპად 10 დღის განმავლობაში, მათ შორის ერთკვირიანი პაუზით. პირველ ეტაპზე შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კილოგრამამდე, ხოლო მეორე და მესამე ეტაპზე 3 კილოგრამამდე ჭარბი წონა.

ვიდეო: წონის დაკლების რეცეპტი წიწიბურით კეფირზე

ამ ვიდეოში ნაჩვენებია კეფირზე წიწიბურის მომზადების რეცეპტი უზმოზე ჭამისთვის წონის დაკლების მიზნით.

წიწიბურის სარგებელი და ზიანი კეფირით

დადებითი ეფექტი:

• წიწიბურას სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების რეგულირებას და სისხლში ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს და აძლიერებს სისხლძარღვებს და ემსახურება ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკას.
• წიწიბურას რეგულარული მოხმარება ამცირებს დაღლილობის სინდრომს, აქვს სასარგებლო გავლენა იმუნურ სისტემაზე და ათავისუფლებს ღვიძლს ტოქსინებისგან, K ვიტამინის მაღალი შემცველობა წიწიბურაში აჩქარებს ჭრილობების შეხორცებას.
• კეფირი სასარგებლო გავლენას ახდენს ნაწლავების მუშაობაზე, აძლიერებს კუჭის წვენის გამოყოფას და აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესს. კომპლექსი სასარგებლო ნივთიერებებიკეფირის შემადგენლობაში აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, მხედველობას, ამაგრებს ძვლებსა და ხრტილებს.

უარყოფითი თვისებები:

• დიდი რაოდენობით წიწიბურას გამოყენებამ შეიძლება ორგანიზმზე საფაღარათო მოქმედება და გამოიწვიოს გაუწყლოება, ამ მიზეზით დიეტის დროს გარკვეული რაოდენობის სითხის მიღება უნდა მოხდეს.
• ნედლი წიწიბურა, კეფირით გაჟღენთილი, არ არის რეკომენდებული საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების გამწვავების დროს, ასევე ქრონიკული ფორმების დროს.
• პანკრეასის და ღვიძლის დარღვევით, ნედლი წიწიბურააგრესიულად მოქმედებს ნაწლავის კედლებზე და ამძიმებს დაავადებული ორგანოების მდგომარეობას.
• სქელი სისხლის მქონე ადამიანებში, რაციონში წიწიბურას ჭარბი რაოდენობა ხელს უწყობს ვარიკოზული ვენების და სისხლის შედედების განვითარებას.
• ასევე არის ინდივიდუალური საკვების შეუწყნარებლობა, წიწიბურა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, კეფირი კი კუჭის ქრონიკული დაავადებების დროს უკუნაჩვენებია.

წიწიბურას დიეტა კეფირით წონის დაკლებისთვის შეიძლება გაგრძელდეს ერთიდან ორ კვირამდე. დიეტის საფუძველი - მინიმალურად დამუშავებული წიწიბურადა უცხიმო კეფირი. ამ შემთხვევაში სასურველია გამოვიყენოთ მთლიანი წიწიბურა (დაფქული) შეწვის მინიმალური ხარისხით (მომწვანო ყავისფერი).

ბურღული შეიცავს ძირითადად ნახშირწყლებს, ნაკლებ ცილებს და მცირე რაოდენობით მცენარეულ ცხიმებს. კვებითი ღირებულებახოლო მარცვლეულის ენერგეტიკული მნიშვნელობა 100გრ-ზე მოცემულია ქვემოთ.

დიეტის პროგრამის მეორე კომპონენტია უცხიმო (1%) კეფირი. მაღალი მონელება (დაახლოებით 90%), ქიმიური შემადგენლობა(ვიტამინები:, ჯგუფები ბ , PP , ჰ ; მინერალები: კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ფტორი, სპილენძი, მოლიბდენი, სტრონციუმი, კობალტი), და სოკოები, ისევე როგორც დაბალი ენერგეტიკული ღირებულება (35-40 კკალ) ამ პროდუქტს აუცილებელს ხდის დიეტური კვებისათვის და ნაწლავის მიკროფლორის ნორმალიზების აუცილებლობას.

კეფირის გამოყენება დასაშვებია როგორც ფაფასთან ერთად, ასევე ცალკე. დასაშვებია დღეში დაახლოებით 1 ლიტრი კეფირის მოხმარება. წიწიბურაზე დიეტა კეფირთან ერთად ითვალისწინებს მინიმუმ 2 ლიტრი სითხის გამოყენებას (კეფირის გამოკლებით), ძირითადად არაგაზირებული სახით. მინერალური წყალიდა ჩაი (შავი, მწვანე, მცენარეული ჩაი). თუ შიმშილის ძლიერი გრძნობა გაქვთ, შეგიძლიათ დამატებით დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი.

ჯიშები

დიეტის შემადგენლობის მიხედვით დიეტური საკვებიარსებობს რამდენიმე ვარიანტი: მძიმე, საშუალო (ზომიერი) და ზომიერი. დიეტის პირველი ორი ვარიანტი რეკომენდირებულია 7-დღიანი დიეტისთვის, ხოლო ზომიერი დიეტა 14-დღიანი დიეტისთვის. თითოეულის მენიუ აღწერილია ქვემოთ.

დამტკიცებული პროდუქტები

წიწიბურას და კეფირის გარდა, 14-დღიანი დიეტა იძლევა დიეტის დივერსიფიკაციის შესაძლებლობას ჩირის (გარგარის ჩირი, ქლიავი) ჭამით, რაც ორგანიზმს მიაწვდის ბუნებრივ შაქარს, ვიტამინებს და ბოჭკოებს, ასევე კომბოსტოს სალათებს. და მწვანილი, უშაქრო ხილი. უმჯობესია გამოიყენოთ ისინი ცალ-ცალკე, დამატებითი „საჭმლის“ სახით, გარდა მწვანილისა, რომელიც შეიძლება ფაფაში დაემატოს.

ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
სალათი	1,2	0,3	1,3	12
ლიმონები	0,9	0,1	3,0	16
ვაშლი	0,4	0,4	9,8	47
გამომშრალი ხილი	2,3	0,6	68,2	286
წიწიბურა	4,5	2,3	25,0	132
კეფირი 1%	2,8	1,0	4,0	40
მოხარშული საქონლის ხორცი	25,8	16,8	0,0	254
მოხარშული ქათმის მკერდი	29,8	1,8	0,5	137
ზეითუნის ზეთი	0,0	99,8	0,0	898
მინერალური წყალი	0,0	0,0	0,0	-
მწვანე ჩაი	0,0	0,0	0,0	-
შავი ჩაი შაქრის გარეშე	0,1	0,0	0,0	-

მთლიანად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

დიეტის პროგრამა ეფუძნება ცხიმოვანი და ნახშირწყლების შემცველი საკვების დიეტადან გამორიცხვას - ცხიმოვანი ხორცი (ღორის ხორცი) და თევზი (ორაგული, ზუთხი, ქაშაყი), შებოლილი ხორცი, ძეხვის პროდუქტები, თეთრი პური, კარტოფილი, სხვადასხვა ნამცხვრები, მაკარონიტკბილეული და ტკბილი ხილი.

ალკოჰოლის შემცველი ნებისმიერი სასმელი მკაცრად უკუნაჩვენებია.

წიწიბურა-კეფირის დიეტა ითვალისწინებს რაციონიდან მარილის, შაქრის, ნებისმიერი სანელებლებისა და სანელებლების გამორიცხვას.

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
ბოსტნეული და მწვანილი
კარტოფილი	2,0	0,4	18,1	80
Ხილი
ნესვი	0,6	0,3	7,4	33
კენკრა
ყურძენი	0,6	0,2	16,8	65
ფქვილი და მაკარონი
მაკარონი	10,4	1,1	69,7	337
ვარენიკი	7,6	2,3	18,7	155
პელმენი	11,9	12,4	29,0	275
საცხობი პროდუქტები
ფუნთუშები	7,9	9,4	55,5	339
პური	7,5	2,1	46,4	227
საკონდიტრო ნაწარმი
ფუნთუშა	7,5	11,8	74,9	417
Ნაყინი
ნაყინი	3,7	6,9	22,1	189
შოკოლადი
შოკოლადი	5,4	35,3	56,5	544
ნედლეული და სანელებლები
სანელებლები	7,0	1,9	26,0	149
მაიონეზი	2,4	67,0	3,9	627
შაქარი	0,0	0,0	99,7	398
რძის პროდუქტები
კრემი 35% (ცხიმიანი)	2,5	35,0	3,0	337
ყველი და ხაჭო
ყველი პარმეზანი	33,0	28,0	0,0	392
ხორცპროდუქტები
ღორის ხორცი	16,0	21,6	0,0	259
სალო	2,4	89,0	0,0	797
ბეკონი	23,0	45,0	0,0	500
სოსისები
მოხარშული ძეხვი	13,7	22,8	0,0	260
ძეხვეული	10,1	31,6	1,9	332
თევზი და ზღვის პროდუქტები
ორაგული	19,8	6,3	0,0	142
ორაგული	21,6	6,0	-	140
კალმახი	19,2	2,1	-	97
ზეთები და ცხიმები
კარაქი	0,5	82,5	0,8	748
Ალკოჰოლური სასმელები
წითელი სადესერტო ღვინო	0,5	0,0	20,0	172
არაყი	0,0	0,0	0,1	235
კონიაკი	0,0	0,0	0,1	239
ლუდი	0,3	0,0	4,6	42
Მსუბუქი სასმელები
კოლა	0,0	0,0	10,4	42

* მონაცემები მოცემულია 100 გრ პროდუქტზე

მენიუ (დენის რეჟიმი)

კეფირი - წიწიბურას დიეტაშეიძლება გამოყენებულ იქნას რამდენიმე გზით. ყველაზე მკაცრი - კლასიკური ვერსიადიეტები. დიეტა შეზღუდულია. მასში შედის მხოლოდ წიწიბურა და კეფირი (არაუმეტეს 1 ლიტრი).

მიიღეთ საკვები ფრაქციულად 2-3 საათის შესვენებით. ფაფის მოცულობა შეზღუდული არ არის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ მინერალური წყალი ან უშაქრო ჩაი. დიეტის ეს ვარიანტი განკუთვნილია არაუმეტეს 7 დღისა.

მძიმე დიეტის ვარიანტის ნიმუშის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

ორშაბათი კვირა

საშუალო (ზომიერი) დიეტის ვარიანტის ნიმუშის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

ვაშლს უმატებენ ძირითად დიეტას და ბოსტნეულის სალათიშეზავებული ზეითუნის ზეთით.

ორშაბათი კვირა

ზომიერი დიეტის მენიუს ნიმუში 14 დღის განმავლობაში

ორშაბათი კვირა

რეცეპტები

წიწიბურას და კეფირის დიეტური რეცეპტები არ განსხვავდება დიდი მრავალფეროვნებით. დიეტური კვებისთვის წიწიბურას ფაფის მომზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს.

ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა

წინასწარ გარეცხილ წიწიბურას (200გრ) დაასხით 400გრ მდუღარე წყალი და დატოვეთ მჭიდროდ დახურულ ქვაბში 3-4 საათი. მიზანშეწონილია ამის გაკეთება ღამით, კონტეინერის პირსახოცით შეფუთვა. მარცვლეულის მოხარშვა შეგიძლიათ თერმოსში.

წიწიბურა სავსე კეფირით

ერთ ჭიქა გარეცხილ წიწიბურას დაასხით 2 ჭიქა უცხიმო კეფირი. შედგით დახურულ ჭურჭელში ოთახის ტემპერატურაზე ერთი დღის განმავლობაში.

მოხარშული წიწიბურას ფაფა

წინასწარ გარეცხილ წიწიბურას (200 გრ) დაასხით 400 გრ მდუღარე წყალი და ადუღეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. ფაფის მომზადების ეს მეთოდი მხოლოდ მათთვისაა, ვისაც კუჭის პრობლემები აქვს.

ფაფა კეფირით შეიძლება გამოვიყენოთ ერთად ან ცალ-ცალკე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული მარცვლეული მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს მტკიცებულება. კეფირი ახალი უნდა იყოს. სასურველია ფაფის და კეფირის ცალკე მიღება. რეკომენდებულია კეფირის მიღება ფაფამდე 30-40 წუთით ადრე. მაგრამ თუ ფაფის გემო უსიამოვნოა თქვენთვის, მაშინ მათი ერთობლივი მიღება დასაშვებია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რეცეპტი წონის დაკლებისთვის ან დააკავშიროთ ისინი.

რაციონიდან გამოსვლა

დიეტის დასრულებას უნდა ახლდეს სწორი გამოსავალი.

მსუბუქი საკვები შესაფერისია. საუზმეზე 3-4 დღის განმავლობაში მიირთვით კვერცხი მარცვლეულის პურის ნაჭერით, უცხიმო ხაჭო. ლანჩზე - უცხიმო წვნიანი, უცხიმო ხორცი / უცხიმო თევზი, სალათი. ვახშამზე გააგრძელეთ წიწიბურას ჭამა, დალიეთ კეფირი.

თანდათან დაამატეთ თქვენს დიეტას დაბალკალორიული ხილი, უსახამებლო ბოსტნეული, მცენარეული და ცხოველური ზეთები, სხვა მარცვლეული. არ ჭამოთ ზედმეტი, მიირთვით რაც შეიძლება ფრაქციულად. მდგრადი შედეგის მისაღებად და ჩვეულ დიეტაზე თანდათანობით დასაბრუნებლად, დიეტის დასრულებიდან პირველი 7-10 დღის განმავლობაში უნდა გაითვალისწინოთ ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობა, რომელიც არ უნდა აღემატებოდეს 1600 კკალ-ს.

უკუჩვენებები

• წიწიბურას დიეტას არ უნდა ახლდეს შიმშილი. ეს არის სხეულის დამატებითი სტრესის ფაქტორი.
• თუ წიწიბურას გამოყენება ძნელად ასატანია, დაუმატეთ მას ნიორი, ხახვი, გემოვნებით - მწვანილი, ლიმონის წვენი.
• ყურადღებით ადევნეთ თვალყური კეფირის დამზადების თარიღს, რადგან ერთ დღეზე ნაკლები ხნის წინ დამზადებულ კეფირს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. თუ კეფირი გაკეთდა სამ დღეზე მეტი ხნის წინ, შეიძლება გამოიწვიოს.
• ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო წიწიბურით ორგანიზმის კეფირით გაწმენდას შესაძლოა საფაღარათო ეფექტიც მოჰყვეს.
• ნაწლავების გაწმენდა უფრო რადიკალურია ორთქლზე მოხარშული მარცვლეულის ჭამის დროს, მაგრამ თუ კუჭი ავადმყოფი გაქვთ (), მაშინ უმჯობესია ფაფის მომზადება.

წონის დაკლების იმდენი მეთოდი არსებობს, რომ წონის დაკლების მსურველები იბნევიან - რომელი დიეტა აირჩიოს? ყველაზე ეფექტური, დადებითი მიმოხილვების მიხედვით, მოიცავს დიეტას წიწიბურას და კეფირის გამოყენებით. წიწიბურა კეფირით წონის დაკლებისთვისსაშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 10 კგ-მდე კვირაში, რადგან დადებითად მოქმედებს ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებაზე, ხელს უწყობს ნაწლავების ბუნებრივ და ნაზ წმენდას. წიწიბურა და კეფირი სასარგებლოა არა მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, არამედ საჭმლის მონელების ნორმალიზებისთვის.

ორივე პროდუქტში ვიტამინებისა და ბოჭკოების შემცველობა ციტრუსების ან თეთრი კომბოსტო, რომლებიც რეკომენდებულია წონის დაკლებისთვის, მაგრამ ხშირად აკრძალულია კუჭის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. პროდუქტების სარგებლობის მიუხედავად, წარმოდგენილ დიეტას აქვს უკუჩვენებებიც. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ წიწიბურას ნედლად მოიხმარენ - ეს საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ მეტი სასარგებლო ელემენტები და მაქსიმალურად გამოიყენოთ ბოჭკოების სარგებელი. წიწიბურა-კეფირის დიეტის სარგებლობისა და რეკომენდაციების შესახებ მოგვიანებით სტატიაში.

ძირითადად, ადამიანები ცალ-ცალკე განიხილავენ კეფირისა და წიწიბურას სარგებელს – თითქმის არავინ ფიქრობს მოხარშული ფაფის სარგებლიანობაზე, რომელსაც ოდნავ განსხვავებული თვისებები აქვს. ასე რომ, წიწიბურის დიეტა კეფირით წონის დაკლებისთვის ყველაზე დაბალანსებულია. წიწიბურა წარმოდგენილია მარცვლების სახით, რომელსაც ნედლი სახით აქვს „ფუნჯის“ ეფექტი - ეს შესანიშნავი საშუალებაა ნაწლავების გასაწმენდად და მისი კედლებიდან მავნე დაგროვების გასაწმენდად. რძის პროდუქტი ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას და ასევე ანაზღაურებს ცხიმებს, რომლებიც არ შედის ორგანიზმში. კომპლექსში წიწიბურა-კეფირის დიეტა ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, რის შედეგადაც წონაში იკლებს.

წარმოდგენილი კვების სასარგებლოდ უნდა მივაწეროთ სამომავლოდ წონაში არ მოიმატებს შესაძლებლობაც - აღდგენილი ნივთიერებათა ცვლა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი ახალ მიღებულ საკვებს სწორად და დროულად ამუშავებს. დიეტა რომ იყოს ეფექტური, წიწიბურა არ უნდა მოხარშოთ. მოხარშული წიწიბურას ფაფა კარგავს ყველა სასარგებლო კვალი ელემენტს, შემადგენლობაში შემავალი ბოჭკოს ეფექტი მნიშვნელოვნად მცირდება.

ენერგეტიკული ღირებულება

პროდუქტი	კალორია	ციყვები	ცხიმები	ნახშირწყლები
კეფირი 1%	40 კკალ	3 გ	1 გ	4 გ
კეფირი 2,5% ცხიმი	53 კკალ	2,9 გ	2,5 გ	4 გ
კეფირი 3.2% ცხიმი	59 კკალ	2,9 გ	3,2 გ	4 გ
წიწიბურა	343 კკალ	13,25 გ	3,4 გ	71,5 გ
წიწიბურა	300 კკალ	9,5 გ	2,3 გ	60,4 გ
წიწიბურას ბურღული	308 კკალ	12,6 გ	3,3გრ	57,1 გ

უკუჩვენებები

კეფირისა და წიწიბურის გამოყენებით ეფექტურ დიეტას აქვს უკუჩვენებები, რომლებიც მოიცავს შემდეგ ფაქტორებს:

• ანთებითი პროცესის განვითარება;
• ღვიძლის პათოლოგია;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შინაგანი ორგანოების დაავადებები;
• კეფირის ან წიწიბურაზე ალერგიის არსებობა.

ექიმთან კონსულტაციის გარეშე არ უნდა მიმართოთ მოცემულ დიეტას, რადგან ნებადართული დიეტა საკმაოდ ერთფეროვანია და ამან შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა პათოლოგიების განვითარება ან არსებული დაავადების გამწვავება. კეფირითა და წიწიბურით დიეტის გამოყენებამდე უმჯობესია გაიაროთ შინაგანი ორგანოების ულტრაბგერითი სკანირება. ეს საშუალებას გაძლევთ ამოიცნოთ დაავადება, რომელიც ასიმპტომურია. მაგალითად, პანკრეასის მატება თავიდან შეიძლება არ გამოვლინდეს გულისრევით და ტკივილით, ღვიძლის დაავადებები პრაქტიკულად უსიმპტომოა.

რეცეპტები

დიეტა წიწიბურაზე და კეფირზე ეფექტურია, თუ მხოლოდ ზუსტად იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ფაფა სწორად. აქ არის შემდეგი ყველაზე გავრცელებული რეცეპტები:

• მოხარშული წიწიბურა. წიწიბურას ფაფა წინასწარ უნდა მომზადდეს - საღამოს - რისთვისაც უბრალოდ ასხამენ ჭიქა მშრალ მარცვლეულს ჭიქა მდუღარე წყალთან ერთად. ფირფიტის შიგთავსს თავსახური აფარებენ და დილამდე ტოვებენ. დღის განმავლობაში მოხარშულ კერძს ძირითად კერძებში მოიხმარენ. როგორც snack ახლა ემსახურება კეფირი დაბალი ცხიმის შემცველობით.
• წიწიბურა სწრაფი კვება . თუ დიდი ხნის ლოდინის დრო არ არის და ფაფა სასწრაფოდ უნდა მოიხარშოს, ღვეზელს წყალი უნდა დაასხათ და ცეცხლზე დადგით. დაელოდეთ ადუღებას და 3-5 წუთის განმავლობაში გაწურეთ მარცვლები. ამ გზით მომზადებული მარცვლეულის ფაფა შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ - ეს შესანიშნავი ალტერნატივაა დილით საუზმისთვის, თუ საღამოს წიწიბურას ფაფის მომზადება დაგავიწყდათ. კეფირსაც სვამენ დღის განმავლობაში, მაგრამ არა უმეტეს 1 ლიტრისა.
• წიწიბურა გაჟღენთილი კეფირში ღამით- უმეტესობა ჯანსაღი კერძიმოცემული საკვებისთვის. აქ უნდა დაასხით ერთი ჭიქა გარეცხილი წიწიბურა ჭიქა კეფირით. ნარევი უნდა დადგეს დილამდე.
• სმუზი კეფირისა და წიწიბურისგან. გასაკვირია, რომ ბევრ გოგონას ურჩევნია წიწიბურის ფაფა, რომელიც ყველას გემოვნებით არ არის, კერძოდ, მარცვლეულის კოქტეილი და რძის პროდუქტი. ამისთვის გამოიყენება დაფქული წიწიბურა, რომელსაც ურევენ რძის პროდუქტს, შესაბამისად 1: 2 თანაფარდობით. წარმოდგენილი სასმელი, როგორც საჭმელი ძირითად კვებას შორის.

კეფირზე და წიწიბურაზე ფაფის ჭამა კატეგორიულად არ იძლევა მარილის დამატების საშუალებას ფაფის მომზადებისას. მარილისა და არომატისთვის დასაშვებია მცირე რაოდენობით სოიოს სოუსი. შეგიძლიათ გააკეთოთ დაფნის ფოთლებით და სხვა ბუნებრივი სანელებლებით. სანელებლების რაოდენობა გამოიყენება მინიმუმამდე, რადგან ისინი შიმშილის გრძნობას იწვევს.

ეს მნიშვნელოვანია: ნაწლავის კედლების გამწმენდი ეფექტის მისაღებად, კეფირთან ერთად უნდა მოხარშოთ მხოლოდ გაჟღენთილი ან ცუდად მოხარშული წიწიბურა. წარმოდგენილი სმუზი დაფქული წიწიბურისა და კეფირის გამოყენებით არ გამოიწვევს დადებით შედეგს და წონაში კლებას.

ეფექტური დიეტები

წიწიბურა კეფირით წარმოდგენილია სხვადასხვა დიეტის ვარიანტებით, სადაც წონის დაკლების რეცეპტი გულისხმობს წონის განსხვავებულ კლებას. გადაწყვიტეთ საკუთარი სურვილები და დაიწყეთ თქვენი მიზნის მიღწევა.

დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

უხეში დიეტა

დიეტა, რომელიც იყენებს კეფირს წიწიბურასთან ერთად წონის დაკლებისთვის, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისეთ სიტუაციებში, როდესაც თქვენ უნდა დაიკლოთ არაუმეტეს 3-4 კგ. ამ შემთხვევაში საკმარისია რომელიმე მარცვლეულის ყოველდღიურად მიღება მხოლოდ საუზმეზე - ეს იწვევს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, ნაწლავების ფუნქციონირებას და ასევე ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარებას. შეგიძლიათ წონაში დაიკლოთ დამატებითი კალორიების დეკლარირებული რაოდენობით როგორც კვირაში, ასევე თვეში - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია საწყის წონაზე. კეფირზე და წიწიბურაზე წარმოდგენილი დიეტა არ ნიშნავს იმას, რომ დანარჩენი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი აკრძალული და მაღალკალორიული საკვები. ლანჩისთვის ოპტიმალური დიეტა არის ქათმის სუპი ან უცხიმო ხორცის ბულიონი, სალათი საწყისი ახალი ბოსტნეულითან დიდი თანხადაამატა მწვანილი. რაც შეეხება სადილს, აქ უპირატესობა ძირითადად ცილოვან საკვებს ენიჭება - მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული ხორცი, თევზი, ქათამი. ნებადართულია ბოსტნეულის ნაწილის დამატებაც, მაგრამ ამან შეიძლება გამოიწვიოს გაზების წარმოქმნა, რაც ღამით უხამსია.

ეს მნიშვნელოვანია: წარმოდგენილი დიეტა კეფირზე და წიწიბურაზე გულისხმობს მოხარშული ფაფის გამოყენებას ცარიელ კუჭზე. მხოლოდ მიტანის შემდეგ ჯანსაღი საუზმედასაშვებია ყავის დალევა შაქრისა და ჩაის გარეშე.

გემრიელი დიეტა

დიეტა წიწიბურის ფაფით კეფირით შეიძლება მნიშვნელოვნად დივერსიფიცირებული იყოს, თუ მოხარშულ ფაფას დაემატება დამატებითი სიკეთეები - სოიოს სოუსი, მწვანილი, დაჭრილი გარგარი ჩირი მცირე რაოდენობით, მიწის თხილი და სხვა სასარგებლო დანამატები. ეს დიეტა არ იძლევა წონის სწრაფ დაკლების გარანტიას, მაგრამ მისი შენარჩუნება გაცილებით ადვილია, რადგან წიწიბურას და კეფირის ფაფის მუდმივი მრავალფეროვნება არ მოგბეზრდებათ. ასეთი კვება ნებადართულია 2 კვირის განმავლობაში, მაგრამ არა უმეტეს ექვს თვეში ერთხელ. წიწიბურას დიეტა კეფირით სასარგებლო გავლენას ახდენს არა მხოლოდ წონის დაკლებაში, არამედ სერიოზული დაავადებების სამკურნალოდ. ასე რომ, წიწიბურა და კეფირი რეკომენდებულია გულის პრობლემების არსებობისას, განსაკუთრებით თუ გულ-სისხლძარღვთა დაავადების მიზეზი სისხლში მაღალი ქოლესტერინია. წიწიბურითა და კეფირით კვება რეკომენდირებულია ვენური სისტემის დაავადებების - თრომბოფლებიტისა და სხვა განვითარებული პათოლოგიების დროს. მთავარია ექიმთან კონსულტაცია.

სტატიის შინაარსი:

წიწიბურას დიეტა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ეფექტური მეთოდებიწონის დაკლება, რომლითაც შეგიძლიათ მიაღწიოთ იდეალურ ფიგურას და არ დააზიანოთ საკუთარი ჯანმრთელობა. წიწიბურას ჭამიდან სულ რაღაც 7 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით 5-10 კგ ჭარბი წონა. მაგრამ, თუ წიწიბურას კვების წესები რამდენიმე თვის განმავლობაში გამოიყენება, საბოლოო შედეგი შთამბეჭდავი იქნება. თუმცა, სანამ წიწიბურაზე წონის დაკლებას დაიწყებთ, ყურადღებით უნდა წაიკითხოთ ყველა რეკომენდაცია და უკუჩვენება.

წიწიბურას სარგებელი ორგანიზმისთვის

პირველად წიწიბურა ინდოეთში გაშენდა. ორიოდე საუკუნის წინ მას "შავ ბრინჯს" და "შავ ხორბალს" ეძახდნენ. ამ მარცვლეულმა პოპულარობა მოიპოვა იმის გამო, რომ დიდი ხნის განმავლობაში დაეხმარა შიმშილის გრძნობის დაკმაყოფილებას.

დღეს წიწიბურას კერძებს ძალიან ხშირად ამზადებენ, რადგან ბევრს უყვარს და პატივს სცემს მას. წიწიბურას მარცვლები დიდი რაოდენობით შეიცავს მცენარეული ცილა, P და B ჯგუფის ვიტამინების ჩათვლით. ამ სასარგებლო თვისებების წყალობით წიწიბურა ხდება ღირებული ენერგეტიკული პროდუქტი. იმ შემთხვევაში, თუ ამ ტიპის მარცვლეულს ხშირად მოიხმარენ, ადამიანის ძილი უმჯობესდება, მნიშვნელოვნად იზრდება სტრესის წინააღმდეგობა, ძლიერდება თმის ფოლიკულები, ფრჩხილის ფირფიტები და კანის სტრუქტურა. გარდა ამისა, ეს არის წიწიბურა, რომელიც არის მარცვლეული, რომელიც შეიძლება გახდეს ხორცის სრულფასოვანი შემცვლელი.

თუმცა, ეს არ არის ყველა ის დადებითი თვისება, რაც წიწიბურას აქვს. მარცვლეულს აქვს უნიკალური შემადგენლობა, რომელშიც კალიუმი, რკინა, კალციუმი და მაგნიუმი ოპტიმალურად დაბალანსებულია. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს სისხლში სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნის დონის მატებას, სახის ფერი ხდება სუფთა, არტერიული წნევა და წონა ნორმალიზდება, დეპრესია აღმოიფხვრება, კბილები და ძვლები ხდება ძლიერი და ძლიერი.

წიწიბურას ასევე აქვს გამოხატული სამკურნალო თვისებები. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით რუტინს, რის გამოც ეფექტურად ძლიერდება სისხლის მიმოქცევის სისტემა და ხელს უშლის სისხლდენას. დიეტოლოგები გვირჩევენ რაც შეიძლება ხშირად იკვებოთ წიწიბურას ფაფაგანსაკუთრებით თუ არსებობს ისეთი უსიამოვნო დაავადება, როგორიცაა ვარიკოზული ვენები, ართრიტი, რევმატიზმი ან ბუასილი.

თუ კვირაში რამდენჯერმე მიირთმევთ წიწიბურას კერძებს, არ შეგეშინდებათ მაღალი ქოლესტერინის, ისევე როგორც ხანდაზმული სკლეროზის. ხდება გულის გაძლიერება, გემები უბრუნებენ ელასტიურობას.

წიწიბურა არის აუცილებელი პროდუქტი, რომელიც უნდა იყოს წარმოდგენილი მსხვილ ინდუსტრიულ ცენტრებში მცხოვრები ადამიანების დიეტაში ან იმ ადგილებში, სადაც გარემო ცუდია. ის შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების დიდ კომპლექსს და აქვს იგივე ეფექტი, როგორც სორბენტს. შედეგად, სხეული სწრაფად ათავისუფლებს მძიმე მეტალებს, ტოქსიკურ შლაკებს, რადიონუკლიდებს და ტოქსინებს.

წიწიბურის დიეტის საფუძველი წონის დაკლებისთვის

იმისათვის, რომ წონაში დაიკლოთ და საკუთარ ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენოთ, უნდა იცოდეთ როგორ სწორად მოხარშოთ წიწიბურა, ასევე როგორ გამოიყენოთ იგი. ბირთვში სწრაფი წონის დაკარგვაყოველდღიურად მოხმარებული საკვების შემცვლელია ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა.

პატარა ყავისფერი მარცვლები ბუნებრივი ბოჭკოების ღირებული წყაროა. ის, როგორც ბუნებრივი ჯაგრისი, გადის ნაწლავის შიდა კედლებზე და ატარებს მის ეფექტურ წმენდას. ასევე, წიწიბურა შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს, რის გამოც ეს პროდუქტიუბრალოდ იდეალურია დიეტური დიეტის დასაცავად და თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ შიმშილის გრძნობაზე.

თუ ამ დიეტის გამოყენებით წონის დაკლებას გეგმავთ, წიწიბურას უბრალო ფაფას ვერ მოამზადებთ. მნიშვნელოვანია საღამოს დიეტური მარცვლეულის დაჟინებით მიღება. ამისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ თერმოსი ან ტაფა.

უპირველეს ყოვლისა, მარცვლეული აუცილებლად გადაადგილდება და გრილი წყლით გარეცხილია. შემდეგ წიწიბურას ადუღებენ - იღებენ მარცვლეულის 1 წილს და ასხამენ 3 წილ წყალს. კომპოზიციას ტოვებენ მთელი ღამის განმავლობაში, რომ კარგად შეიწოვოს. კატეგორიულად აკრძალულია მარილისა და სხვადასხვა სანელებლების დამატება, რადგან მათი მიღება დიეტის დროს არ შეიძლება.

წონის დაკლება შეგიძლიათ პირდაპირ დილით დაიწყოთ. თერმოსის მთელი შიგთავსი იყოფა პატარა და თანაბარ ულუფებად, რომელიც უნდა მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში. ფაფა რეკომენდებულია უგაზო წყლის დალევა. სითხის მოხმარება შესაძლებელია თითქმის შეუზღუდავი რაოდენობით. ამ დროს სასარგებლოა უცხიმო სასმელიც დიეტური კეფირიმაგრამ არა უმეტეს 1 ლიტრი დღეში.

ორთქლზე უმარილო მოხარშულ წიწიბურას არ აქვს ყველაზე სასიამოვნო გემო, რამაც შესაძლოა წონის დაკლების შეწყვეტის სურვილი გამოიწვიოს. ამის თავიდან აცილება შეგიძლიათ კერძში ახალი დაჭრილი მწვანილის დამატებით.

ადამიანების უმეტესობას, ვინც წიწიბურას დიეტას იცავს, შეიძლება ისეთი უსიამოვნო პრობლემის წინაშე აღმოჩნდეს, როგორიცაა ზოგადი სისუსტე, ძლიერი თავის ტკივილი და დაღლილობა. ეს სრულიად ნორმალური რეაქციაა, რადგან ორგანიზმი იწყებს ტანჯვას შაქრის მწვავე დეფიციტის გამო, რომელიც წიწიბურაში სრულიად არ არის.

კეთილდღეობისა და განწყობის გასაუმჯობესებლად რეკომენდებულია ცოტაოდენი ნატურალური თხევადი თაფლის გახსნა ჭიქა უგაზო მინერალურ წყალში (არაუმეტეს 1 სუფრის კოვზი). ეს სასმელი უნდა დალიოთ ცარიელ კუჭზე. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ ცოტაოდენი თაფლიც მიირთვათ, განსაკუთრებით თუ დაღლილობისა და სისუსტის გრძნობა მძაფრად არის გამოხატული.

წიწიბურას დიეტის ვარიანტები

ნებისყოფისა და მოტივაციის მიხედვით, შეგიძლიათ თავად აირჩიოთ იდეალური ვარიანტიწიწიბურას დიეტა. დღეისათვის არსებობს სწრაფი მეთოდები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ შედეგი სულ რამდენიმე დღეში, მაგრამ ისინი შეიძლება საშიში იყოს ორგანიზმისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო გრძელი დიეტები, რომლებიც განკუთვნილია რამდენიმე კვირის განმავლობაში, მაგრამ უფრო მსუბუქი ეფექტის მქონე.

თუ საჭიროა ფიგურის მიტანა კარგი ფორმასულ რამდენიმე დღეში რეკომენდებულია მკაცრი კეფირი-წიწიბურას დიეტის გამოყენება, რომელიც განკუთვნილია 3 დღის განმავლობაში. ამ დროს შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ უცხიმო კეფირი ორთქლზე მოხარშული და ყოველთვის ახალი წიწიბურის ფაფით. ამ დიეტის მკაცრი დაცვის წყალობით, შესაძლებელი ხდება 1-3 კგ ჭარბი წონის დაკლება.

ნათელი შედეგის მისაღებად რეკომენდებულია დიეტის დაცვა ერთი კვირის განმავლობაში. ამ პერიოდის განმავლობაში, დაახლოებით 7-10 კგ იკარგება, მაგრამ ეს მაჩვენებელი პირდაპირ დამოკიდებულია სხეულის საწყის წონაზე და ცხოვრების წესზე. გარდა ამისა, ღირს მოთმინებისა და ნებისყოფის შეგროვება, რადგან ამ შემთხვევაში, როგორც სამდღიან დიეტაზე, ნებადართულია მხოლოდ უმარილო წიწიბურისა და კეფირის გამოყენება.

შეგიძლიათ მიირთვათ წიწიბურა კეფირთან ერთად მცირე რაოდენობით უშაქრო ხილის დამატებით. სეზონური ბოსტნეულიან გარგრის ჩირი. კვების სიხშირეს არ აქვს მკაცრი გრაფიკი. დილით უნდა მიირთვათ 3-5 ს.კ. ლ. საღამოს მოხარშეთ წიწიბურა და დალიეთ ჭიქა წყალი (ცხელი), ჯანჯაფილის ან დარიჩინის დამატებით (ეს პროდუქტები ხელს უწყობს არსებული კანქვეშა ცხიმოვანი დეპოზიტების უფრო დაჩქარებულ დაშლას).

დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მენიუს მცირე კორექტირება, საკუთარი გასტრონომიული პრეფერენციების გათვალისწინებით. მაგალითად, დღის მეორე ნახევარში სასარგებლოა შიმშილის დასაკმაყოფილებლად ერთი ჭიქა კეფირის დალევა და მწვანე უშაქრო ვაშლის მირთმევა, ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ წიწიბურის ნაწილი, სალათის ფოთლის დამატება, სადილისთვის შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშული. მარცვლეული ბოსტნეულის ან ხილის სალათით და გამოიყენეთ ახალი ლიმონის წვენი.

არ უნდა დავივიწყოთ სასმელის სწორი რეჟიმის დაცვა, დიეტის დროს ორგანიზმის გაუწყლოების თავიდან აცილება. ჯანსაღი წონის დაკლების მთავარი წესია 2 ლიტრის მიღება მთელი დღის განმავლობაში. სუფთა წყალი. რა თქმა უნდა, ყველას არ შეუძლია სითხის დალევა ასეთი მოცულობით, ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ წყლის შეცვლას. მწვანე ჩაი(შაქრის გარეშე) ან მცენარეული დეკორქცია.

წიწიბურას დიეტის ატანა ყველაზე ძნელია ყავის მოყვარულებისთვის, რომლებიც ამ სასმელის გარეშე ერთ დღესაც ვერ იცოცხლებენ. დღის განმავლობაში ორგანიზმი გააგრძელებს კოფეინის პორციას, რაც უკვე ჩვევად იქცევა. თუ ყავის გარეშე ძნელია თუნდაც ერთი დღის გაძლება, ნებადართულია ამ სასმელის არა უმეტეს ერთი ფინჯანი დღეში დალევა, მაგრამ მხოლოდ შაქრის გარეშე.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დიეტის დროს ყველა პორცია უნდა იყოს მცირე, ხოლო კვებას შორის ინტერვალი არ უნდა აღემატებოდეს 3 საათს. იმისათვის, რომ წონის დაკლების პროცესი უფრო ინტენსიურად წარიმართოს, სამუდამოდ უნდა დაივიწყოთ გვიანი საჭმლის შესახებ. ბოლო კვება უნდა იყოს ძილის წინ არაუგვიანეს 3,5 საათისა.

წიწიბურას დიეტის სარგებელი

წიწიბურას სისტემატური მოხმარების წყალობით ორგანიზმში მიმდინარე მეტაბოლური პროცესები ნორმალიზდება. ამის მთავარი ნიშნებია ენერგია და ენერგიულობა. დადებითი ცვლილებები იწყება უახლოეს დღეებში, დიეტის დაწყების შემდეგ.

ეს დიეტა ხელს უწყობს კანის მდგომარეობის საგრძნობლად გაუმჯობესებას – ხდება უფრო გლუვი, ტონუსი და ელასტიური. ასევე ძლიერდება ფრჩხილები, მოგვარდება ქერტლის პრობლემა და თმა ხდება რბილი, მორჩილი და აბრეშუმისებრი.

წიწიბურას რეგულარული მოხმარება, სხვა მაღალკალორიული საკვებისგან განსხვავებით, არ აიძულებს წონის დაკლებას, ხელს უშლის ორგანიზმის დეჰიდრატაციას და უზრუნველყოფს სწრაფ და რაც მთავარია ხანგრძლივ გაჯერების შეგრძნებას.

წიწიბურას დიეტის მთავარ უპირატესობებს შორის არის ცელულიტის მახინჯი ნიშნების წინააღმდეგ ბრძოლა, რაც გოგონებს ხშირად აწუხებთ. ეს ეფექტი მიიღწევა ყველა მეტაბოლური პროცესის ნორმალიზების გამო, რაც განპირობებულია წიწიბურას დადებითი თვისებებით.

მაგრამ უმეტესობა საუკეთესო ხარისხიეს დიეტა იმაში მდგომარეობს, რომ წონის დაკლების პროცესი ტექნიკის შეწყვეტის შემდეგ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში გაგრძელდება, რადგან წიწიბურას აქვს ხანგრძლივი ეფექტი.

წიწიბურას დიეტის უარყოფითი მხარეები

წიწიბურა ხელს უწყობს შიმშილის ძლიერი გრძნობისგანაც კი წარმატებით მოშორებას, მაგრამ ძალიან რთულია მხოლოდ ერთი სახეობის მარცვლეულის მოხმარება კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან ის უნდა მოიხარშოს ზეთისა და მარილის დამატების გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, ის საკმაოდ სწრაფად მოსაწყენდება.

წიწიბურაზე ყოველკვირეული დიეტის შემდეგ, არ უნდა ელოდოთ, რომ ყველა ზედმეტი ფუნტი მყისიერად დაიშლება, რადგან წონის დაკლება ხდება ნელა და შეუფერხებლად.

ამ ტექნიკას აქვს სერიოზული შეზღუდვები, ასე რომ თქვენ მოგიწევთ ანგელოზური მოთმინების მარაგი, თუ გსურთ ფიგურის კარგ ფორმაში მოყვანა. მნიშვნელოვანია, რომ რამდენიმე დღის შემდეგ არ გატეხოთ და დაწყებული საქმე ბოლომდე მიიყვანოთ.

დიეტოლოგები არ გირჩევენ ამ დიეტის დაცვას 14 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, ხოლო 1-2 თვის შემდეგ შეგიძლიათ გაიაროთ სხვა კურსი. ეს დრო საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ ორგანიზმი გამოჯანმრთელდეს დიეტისგან და გააერთიანოს ყველა მიღწეული შედეგი.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ დიეტას აქვს გარკვეული უკუჩვენებები, მიმოხილვები მის შესახებ ძირითადად დადებითია. მაგრამ ყველაზე ნათელი ეფექტის მისაღებად, რეკომენდებულია არ დაივიწყოთ რეგულარული ვარჯიში.

მეტი წიწიბურას დიეტის შესახებ, რომელსაც ალა პუგაჩოვა იცავდა, იხილეთ ეს ვიდეო:

წონის დაკლების ბევრ ცნობილ და პოპულარულ დიეტას შორის განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს მონო დიეტებს, როდესაც გარკვეული პერიოდის განმავლობაში მენიუ შედგება მხოლოდ გარკვეული შეზღუდული პროდუქციის ნაკრებისგან. ეს ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელი დიეტა მოიცავს კეფირის და წიწიბურას დიეტას. მისი ეფექტი გამოხატულია წონის სწრაფ კლებაში და ორგანიზმზე შესამჩნევ სამკურნალო ეფექტში ბუნებრივი პროდუქტების გამოყენებისას, რომლებიც არ ექვემდებარება ხანგრძლივ თერმულ მკურნალობას. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ კეფირი-წიწიბურას დიეტის თავისებურებები, მისი დაცვის წესები, უკუჩვენებები.

წიწიბურა-კეფირის დიეტის სარგებელი

ამ დიეტის სარგებელი პირდაპირ კავშირშია სასარგებლო თვისებებიდიეტის ძირითადი კომპონენტებია წიწიბურა და კეფირი. ამ პროდუქტების კომბინაცია აკმაყოფილებს ორგანიზმის საჭიროებებს დღიური განაკვეთიცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, კვალი ელემენტები. სანელებლების ნაკლებობა დაბალკალორიული, პროდუქტების მკაცრად შეზღუდული ნაკრები ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსინებისგან განთავისუფლებას, ჭარბი სითხის მოცილებას და ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას.

ამიტომ, ასეთი დიეტა ნაჩვენებია არა მხოლოდ ჭარბი წონისთვის. რეკომენდებულია უძილობის, კანის დაავადებების, ალერგიული გამოვლინებების, სახსრების, ნაღვლის ბუშტის დაავადებების სამკურნალოდ. მონო დიეტის პერიოდში ხდება ნივთიერებათა ცვლის რეორგანიზაცია, ქრება დამოკიდებულება დაბალკალორიულ საკვებზე, ქრება დამოკიდებულება ტკბილ, მარილიან, ფქვილზე, შებოლილ საკვებზე. მოკლევადიანი დიეტა იძლევა მარხვის დღის ეფექტს, მცირე რაოდენობით სწრაფ დაკარგვას ზედმეტი ფუნტი. გრძელვადიანი - ცხიმოვანი ქსოვილის მოცულობის შემცირებამდე, წონის ნელი და სტაბილური კლება.

წიწიბურას სასარგებლო თვისებები - კვალი ელემენტების მდიდარი შემადგენლობა. წიწიბურა შეიცავს უამრავ კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, კალიუმს, იოდს, B ვიტამინებს, P ვიტამინს. ამიტომ წიწიბურას დიეტა დადებითად მოქმედებს თმის, ფრჩხილების მდგომარეობაზე და ხელს უწყობს კანის გაწმენდას. წიწიბურაზე დიეტის დროს, ეს მარცვლეული არ გადის ხანგრძლივ სითბოს დამუშავებას, ამიტომ მზა პროდუქტში ყველა კვალი ელემენტი ინახება. დიეტური კერძი. მარცვლეულში შემავალი ბოჭკოს დიდი რაოდენობით გამო, წიწიბურას ფაფა მოქმედებს როგორც ბალასტი, რომელიც შლის ტოქსინებს და ასუფთავებს ნაწლავის კედლებს.

კალციუმის მაღალი შემცველობა, ვიტამინები A, B2, B12 უზრუნველყოფს კეფირის სამკურნალო ეფექტს ძვლებზე, თმაზე, კბილებზე, ფრჩხილებზე. რძემჟავა ბაქტერიები, რომლებიც კეფირის ნაწილია, ახდენს ნაწლავის ფლორის ნორმალიზებას, ანეიტრალებს დაშლის პროცესებს. კეფირი მოქმედებს სხეულზე, როგორც მსუბუქი დამამშვიდებელი და შარდმდენი. მოშორებაში ეხმარება ფეკალური ქვებიდა ყაბზობა. კეფირი-წიწიბურას დიეტის რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ფაფა მეტწილად აკმაყოფილებს უმი საკვების დიეტის პრინციპებს, აქვს ბალასტის ეფექტი, იძლევა გაჯერების შეგრძნებას და აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვან გარსზე.

წონის დაკლებისთვის დიეტის ძირითადი წესები

ისე, რომ გამოყენების შედეგი დიეტური წიწიბურაკეფირზე მაღალი იყო, რათა მონო დიეტამ ჯანმრთელობას ზიანი არ მიაყენოს, წონაში კომფორტულად და მარტივად დასაკლებად წიწიბურა-კეფირის დიეტის დროს გარკვეული წესები უნდა დაიცვან. Ძირითადი წესებინებისმიერი დიეტისთვის - ეს არის დიეტის დაცვა, მაღალი ფიზიკური დატვირთვა, რაციონიდან ალკოჰოლის, თამბაქოს, ცხიმოვანი, ცხარე, ტკბილი, სახამებლის საკვების გამორიცხვა. ასევე არსებობს წიწიბურა-კეფირის დიეტის წესები.

1. დიეტის შემადგენლობა მკაცრი დიეტის პერიოდში მოიცავს მხოლოდ წიწიბურას და კეფირს.
2. აკრძალულია ნებისმიერი სანელებლების, არომატის გამაძლიერებლების, ზეთის გამოყენება.
3. ზომიერი დიეტის დროს ნებადართულია მხოლოდ გარკვეული ხილი, ბოსტნეული და ჩირი.
4. სასმელად დასაშვებია მხოლოდ სუფთა წყლის, მწვანე ჩაის გამოყენება.
5. სითხის მთლიანი მოცულობა არ არის ორ ლიტრზე მეტი.
6. ძილის წინ არაუგვიანეს ოთხი საათისა - ბოლო კვება.
7. დიეტის დროს რეკომენდებულია მულტივიტამინების მიღება.

დიეტის ვარიანტები წიწიბურას კეფირით და მათი მენიუ

არსებობს სამი ძირითადი დიეტის ვარიანტი წიწიბურას კეფირით:

• კლასიკური მსუბუქი დიეტა - გრძელდება სამი დღიდან კვირამდე, დიეტა მოიცავს შეზღუდული რაოდენობითმოხარშული (ორთქლზე მოხარშული) წიწიბურა, ლიტრი კეფირი;
• მკაცრი მონო დიეტა გრძელდება შვიდი დღის განმავლობაში, წიწიბურის რაოდენობა შეზღუდული არ არის, წონის დაკლების ეფექტი 7 კგ-მდეა;
• დამზოგავი დიეტა ორი კვირის განმავლობაში, რომლის დიეტას ავსებენ ხილი ან ბოსტნეული, ეფექტი ნაკლებად შესამჩნევია, მაგრამ შედეგი უფრო სტაბილურია.

ამ დიეტის კიდევ ერთი ვარიანტია მარხვის დღე. ნებადართულია კეფირით განზავებული მოხარშული წიწიბურის ფაფის ჭამა, წიწიბურას კეფირით დალევა, დიეტის დამატება ჩირით და ახალი ვაშლი. მაგრამ მხოლოდ უმი წიწიბურა კეფირთან ერთად მარხვის დღეს უფრო პროდუქტიულს გახდის. დიეტის ამ ვარიანტის ეფექტი მიიღწევა მხოლოდ სისტემატური და ხანგრძლივი მარხვის დღეებით. წონის დაკლება ნელია, მაგრამ დაკარგული წონა არ ბრუნდება.

მარტივი ვარიანტი 3 დღის განმავლობაში

დიეტის კლასიკური ვერსია განკუთვნილია ხუთიდან სამ დღეში. მისი მსუბუქი ვერსია ძველდება სამი დღის განმავლობაში. იგი მსუბუქად ითვლება მკაცრი დიეტის მოკლევადიანი დაცვის გამო. მენიუში შედის მხოლოდ ორი პროდუქტი: წიწიბურა და კეფირი. წიწიბურა მზადდება განსაკუთრებული წესით. ბურღულს უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი ერთ-ორამდე თანაფარდობით, ჭურჭელი წიწიბურით შემოახვიეთ პირსახოცით და გააჩერეთ დაახლოებით ექვსი საათის განმავლობაში. დიეტის მენიუ სამი დღის განმავლობაში:

1. საუზმემდე ნახევარი საათით ადრე დალიეთ ჭიქა წყალი.
2. საუზმეზე ვჭამთ 3-5 სუფრის კოვზ ფაფას (ერთი პორცია). ნებადართულია მწვანე ჩაის დალევა.
3. მეორე საუზმე არის ჭიქა კეფირი ცხიმის დაბალი პროცენტით ან უცხიმო.
4. ლანჩზე ვჭამთ წიწიბურის ფაფის კიდევ ერთ პორციას.
5. შუადღის საჭმლისთვის, ჩვენ ვსვამთ ჭიქა კეფირს.
6. ვსადილობთ წიწიბურას მესამე პორციით.
7. ძილის წინ ნებადართულია ცოტაოდენი იოგურტის დალევა, მაგრამ უმჯობესია შემოიფარგლოთ ერთი ჭიქა სუფთა წყლით.

სამდღიანი კეფირის დიეტის მენიუ შედგება წიწიბურას ფაფისა და კეფირის მონაცვლეობით. ითვლება, რომ რაც უფრო მცირეა პორციები და რაც უფრო ხშირია კვება, მით უფრო ეფექტური იქნება მსუბუქი კეფირის დიეტა. დიეტოლოგები რეკომენდაციას უწევენ ახალი კეფირის დალევას ნაწლავის ნორმალური ფუნქციონირების დროს, ხოლო სამდღიანი კეფირი გაზრდილი მეტაბოლიზმის დროს, ანუ მზადდება ჭამამდე სამი დღით ადრე.

მკაცრი დიეტა 7 დღის განმავლობაში

კეფირი-წიწიბურას დიეტის კიდევ ერთი ვერსია განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში. ითვლება, რომ ის დიეტაზე ეფექტური, რომელიც დაძველებულია სამი დღის განმავლობაში. წიწიბურას კეფირთან ერთად შვიდდღიანი გამოყენებისას მიიღწევა წონის სწრაფი დაკლების ეფექტი - შესაძლებელია 7 კგ-მდე დაკლება. ამ ვარიანტის მეორე უპირატესობა ის არის, რომ დიეტა არ არის მშიერი! უფლება გაქვთ მიირთვათ წიწიბურა რამდენიც გინდათ. არ არის აკრძალული მენიუს დივერსიფიკაცია ახალი ვაშლით, კოლასლათით, მწვანილებით, მაგრამ მარილი და სანელებლები აკრძალულია. მენიუ:

1. საუზმეზე - მოხარშული წიწიბურის ნაწილი.
2. შუადღის საჭმლისთვის - ჭიქა კეფირი.

დილით უზმოზე და ძილის წინ რეკომენდებულია ერთი ჭიქა სუფთა წყლის დალევა. ჩირი, მწვანილი არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ! სულ ორჯერ ან სამჯერ შვიდდღიანი დიეტადასაშვებია ლანჩის შეცვლა ან დამატება ვაშლით ან ახალი კომბოსტოს სალათის მცირე ნაწილით. სალათი უნდა მომზადდეს მარილის, ძმრის, ზეთის გარეშე. დასაშვებია მისი მცირე რაოდენობით ახალგამოწურული ლიმონის წვენით შევსება.

იშურებს 14 დღე

ეს ვარიანტი ითვლება უმარტივესად. თუ დაიცავთ ორკვირიან დიეტას, წონის დაკლებისას ყველაზე შესამჩნევი შედეგი მიიღწევა - 12-13 კგ-მდე. ამ დიეტის ვარიანტის ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ წონის დაკლება მოხდება დიეტის შემდეგ, თუ თქვენ მიირთმევთ დაბალანსებულ და ჯანსაღ დიეტას. წონის შესამჩნევი კლება აღინიშნება დიეტის მეოთხე დღეს. დიეტის პირველ კვირაში იკარგება 200-დან 900 გ-მდე დღეში. მაშინ ყოველდღიური წონის დაკლება ნაკლებად შესამჩნევი ხდება. მსუბუქი დიეტის მენიუ:

1. საუზმეზე - წიწიბურას მდუღარე წყალში მოხარშული ნაწილი ან კეფირით სავსე წიწიბურის ნაწილი.
2. შუადღის საჭმლისთვის - ჭიქა კეფირი ან ახალი ვაშლი.
3. ლანჩზე - წიწიბურის ნაწილი, სავსე კეფირით, შეზავებული ახალი მწვანილით ან ხმელი ხილით.
4. სადილამდე სამი საათით ადრე - კიდევ ერთი ჭიქა კეფირი.
5. ვახშამზე - კიდევ ერთი პორცია წიწიბურას ფაფა.

წიწიბურას ფაფის რეცეპტები

ამ დიეტისთვის წიწიბურა განსაკუთრებული წესით უნდა მომზადდეს. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ღია ყავისფერი ფერის მარცვლეული ან მომწვანო ელფერით, შეგიძლიათ მოამზადოთ წიწიბურა პროდელი (წიწიბურა დაჭრილი). დაუშვებელია ფაფაში მარილის, ზეთის და სანელებლების დამატება. კეფირი-წიწიბურას დიეტისთვის შესაძლებელია ფაფის მოხარშვა ცხელი და ცივი გზით: მოხარშეთ, ორთქლზე ან კეფირის დაჟინებით. რეცეპტები:

1. დაალაგეთ და გარეცხეთ წიწიბურა ცივი წყალი. ჩაასხით ორ ნაწილად მდუღარე წყალი. დააფარეთ თასი თავსახური და შემოახვიეთ პირსახოცში. დატოვეთ საინფუზიოდ ექვსიდან რვა საათის განმავლობაში.
2. წიწიბურა ჩამოიბანეთ ცივ წყალში და გაწურეთ მდუღარე წყლით. დაასხით ოთხი ნაწილი ცივი წყალი, დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან, დააფარეთ თავსახური და პირსახოცი. დატოვე დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში.
3. ცივ წყალში გარეცხილ წიწიბურას დაასხით ორი წილი მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ნახევარი საათი ან საათი. გადაწურეთ წყალი, დაასხით კეფირი (1:2) მარცვლეულს, გააჩერეთ 10-12 საათი. ან გახეხეთ წიწიბურა ფქვილში, დაასველეთ კეფირში, გააჩერეთ მთელი ღამით.

როგორ გავატაროთ მარხვის დღე წიწიბურასა და კეფირზე

წიწიბურით კეფირზე მარხვის დღე დასაშვებია კვირაში არა უმეტეს ერთხელ. საღამოს, თქვენ უნდა მოხარშოთ წიწიბურას ფაფა და კეფირი. სამარხვო დღის სამი ვარიანტია: წიწიბურის ნაწილის ალტერნატიული მიღება კეფირთან ერთად, წიწიბურა კეფირთან ერთად, მიირთვით კეფირით სავსე წიწიბურა. სამარხვო დღის პროდუქტების რაოდენობაა 250 გრ წიწიბურა, ნახევარი ლიტრი უცხიმო კეფირი.

მარხვის დღეებში ჭამების რაოდენობა 5-7-ჯერ, მცირე ულუფებით. ძირითადი დიეტის გარდა რეკომენდირებულია 1 ლიტრი უბრალო ან უგაზო მინერალური წყლის დალევა. დასაშვებია უშაქრო მწვანე ან მცენარეული ჩაის დალევა, მენიუს დამატება ვაშლით (2-3 ცალი). არ შეიძლება სანელებლების გამოყენება და ვახშამი არაუგვიანეს საღამოს შვიდისა.

უკუჩვენებები

ნებისმიერი მონოდიეტის დროს არ არის გამორიცხული დაღლილობისა და გაღიზიანების გამოჩენა. ამიტომ, კეფირი-წიწიბურას დიეტა არ არის რეკომენდებული ჯანმრთელობის გაუარესების, მწვავე დაავადებების ან ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ორსულობის დროს ამ დიეტის დაცვა არ შეიძლება, არ არის რეკომენდებული მეძუძური დედებისთვის. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია თქვენს დიეტაში შეიტანოთ კეფირის საუზმე წიწიბურით. დილით დაფქული წიწიბურა კეფირით ჯანსაღი დიეტის შესანიშნავი ალტერნატივაა. მაგრამ ეს ვარიანტიც კი არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც განიცდის:

• კუჭის წყლული;
• შაქრიანი დიაბეტი;
• შემცირებული წნევა;
• ანემია
• თირკმლის უკმარისობა;
• ღვიძლის დაავადებები;
• გასტრიტი.

ნებისმიერი დიეტა უნდა დაიცვათ მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ, ხოლო გარკვეული პროდუქტების გამოყენების რეკომენდაციები უნდა მიიღოთ დიეტოლოგისგან. მხოლოდ სპეციალისტი გეტყვით დეტალურად გარკვეული პროდუქტების სარგებელს, მათ შემადგენლობას, ცილებისა და ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ჰარმონიულ კომბინაციას. დიეტოლოგი აგიხსნით რა სასარგებლო გავლენას ახდენს დიეტური კვების სხეულზე, რა საკვები დაგეხმარებათ ჭარბი წონისგან თავის დაღწევაში, როგორ შეიძლება ზიანი მიაყენოს მონო-დიეტას ან უმი კვების დიეტას, რა უკუჩვენებები აქვს, რა შემთხვევაშია დიეტა უსაფრთხო.