Bildiğiniz gibi yeşil fasulye olgunlaşmamış fasulyedir. Ancak onun sayesinde benzersiz özellikler, yemek pişirmede en çok hazırlamak için sıklıkla kullanılırlar. farklı yemekler. Bunların arasında yeşil fasulye salatası ön plandadır ve bugün yüzden fazla salata bilinmektedir. Çeşitli seçenekler hazırlıkları.

Destekçiler sağlıklı beslenme Oldukça sağlıklı ve aynı zamanda düşük kalorili olan bu yeşil fasulye salatasını kesinlikle beğeneceksiniz.

Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• 2 orta boy domates;
• 400 gram dondurulmuş fasulye (bakla halinde);
• 15 gram sofra sirkesi;
• 3 diş sarımsak;
• tuz;
• 50 gram ayçiçek yağı;
• taze bitkiler;
• şeker;
• öğütülmüş biber.

Bu yemek çok çabuk hazırlanır:

1. Bir tencerede suyu kaynatın.
2. Dondurulmuş fasulyeleri içine koyun, tuz ekleyin ve 7 dakika pişirin.
3. Kabukları bir kevgir içine koyun ve soğutun.
4. Pansumanı hazırlayın. Bunu yapmak için yağı sirke ile birleştirin ve ardından doğranmış sarımsak, baharatları ekleyip karıştırın.
5. Taze domatesleri büyük dilimler halinde kesin.
6. Soğutulmuş fasulyelerle birlikte bir salata kasesine koyun.
7. Hazırladığınız sosu yemeğin üzerine dökün ve karıştırın.

Bu salata yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. Ve aniden elinizde domates kalmazsa, bunları salamura veya salatalık turşusu ile değiştirmek kolaydır.

Tavuk, salatalık ve domates ile

Et salataları özel ilgiyi hak ediyor. Birçok kişi bunları şu şekilde kullanıyor: hızlı akşam yemeği. Örneğin sadece birkaç dakika içinde yeşil fasulye ve tavuktan oluşan mükemmel bir salata hazırlayabilirsiniz.

Ve bunun için ihtiyacınız olacak malzemeler en basitleri:

• 3 domates;
• 50 gram haşlanmış yeşil fasulye;
• 1 salatalık;
• 6 çiğ petrol;
• 1 soğan;
• 2 yarım tavuk göğsü;
• sarımsaklı mayonez;
• kurutulmuş dereotu

Böyle sıradışı bir salata nasıl hazırlanır:

1. Mantarları şeritler halinde kesin, bir tavaya dökün, biraz tuz ekleyip hafifçe kızartın.
2. Ayrıca tavuk etini şeritler halinde kesin. Soyulmuş soğanı kabaca doğrayın. Salatalıkları yarım halkalar halinde, domatesleri ise dilimler halinde kesin.
3. Soğutulmuş petrolleri kalan malzemelerle birlikte bir salata kasesine koyun.
4. Mayonezi dereotu ile birleştirin.
5. Salatayı hazırlanan sosla baharatlayın ve iyice karıştırın.

İçin diyet seçeneği mayonez herhangi biriyle değiştirilebilir sebze yağı. Bu, bitmiş yemeğin tadını daha da kötüleştirmeyecektir.

Klasik Niçoise salatası tarifi

Yaklaşık yarım asır önce Nice'te Fransız şefler, "Niçoise" adı verilen yeni bir salatanın tarifini yarattılar. Ana malzemeleri haşlanmış yumurta, taze sebzeler ve hamsiydi ve sos olarak zeytinyağı kullanılıyordu. Bugün bu yemeğin birçok çeşidi var ilginç seçenekler. Ancak klasik Fransız salatası yeşil fasulyeli yemek kendine has bir lezzettir.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 4 domates;
• 3 soğan;
• 1 çatal salatası;
• 200 gram yeşil fasulye;
• 1 diş sarımsak;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 150 gram ton balığı (yağda konserve);
• 8 hamsi;
• 6 zeytin;
• ½ bakla tatlı biber;
• 60 gram limon suyu.

Yakıt ikmali için:

• 1 diş sarımsak;
• 8 fesleğen yaprağı;
• ⅓ bardak zeytinyağı;
• 25 gram şarap sirkesi;
• biber;
• deniz tuzu.

Bu salata alışılmadık bir şekilde hazırlanıyor:

1. Fasulyelerin öncelikle tuzlu suda 6 dakika haşlanması gerekmektedir. Bundan sonra zorlanmalıdır. Daha sonra yeşil baklaların ıslatılması gerekiyor soğuk suİstenilen yoğunluğu ve rengi korumak için.
2. Hazırlanan fasulyeleri tavaya biraz yağ ve ezilmiş sarımsak ekleyerek hafifçe (birkaç dakika) kızartın. Bundan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpilmeli ve hemen ocaktan alınmalıdır. Soğutulmuş fasulyeleri limon suyuyla serpin.
3. Marul yapraklarını elinizle rastgele yırtın. Domatesleri ve yumurtaları 4 veya 6 parçaya bölün. Hamsi ve zeytinleri iyice durulayın. Soğanı ince ince doğrayın. Biberleri dilimler halinde doğrayın.
4. Hazırlanan ürünleri katmanlar halinde derin bir kaseye koyun: marul - soğan - domates - fasulye - biber. Tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
5. Ayrı olarak doğranmış fesleğen yapraklarını sarımsak ve diğer malzemelerle karıştırarak sosu hazırlayın. Salatanın üzerine dökün.
6. Üzerine ton balığı, yumurta, hamsi ve zeytin parçalarını ekleyin.
7. Son olarak tüm bunları kalan limon suyuyla serpebilirsiniz.

Bu muhteşem salatanın eşsiz tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Pastırma ve avokado ile

Fazladan kaloriden korkmayan herkes çok yemek pişirmeyi deneyebilir. lezzetli salata yeşil fasulye, füme et ve egzotik meyvelerin yanı sıra kullanılır.

Örnek olarak, ihtiyacınız olan seçeneği dikkate almaya değer:

• 300 gram ıspanak;
• 2 avokado;
• 1 diş sarımsak;
• 8 parça pastırma;
• 400 gram yeşil fasulye;
• 4 – 5 gram esmer şeker;
• 2 arpacık;
• 70 gram zeytinyağı;
• 15 gram balzamik sirke;
• 5 gram susam yağı.

Orijinal malzemelere rağmen bu salatayı hazırlamak zor değil:

1. Pastırmayı çıtır çıtır olana kadar ızgarada pişirin. Soğuduktan sonra küçük parçalara ayırmanız gerekir.
2. Fasulyeleri 4 dakika pişirin ve ardından soğuk suyla durulayın.
3. Arpacık soğanı kabaca doğrayın. Avokadoyu küpler halinde kesin.
4. Malzemeleri derin bir kaba koyun.
5. Kıyılmış sarımsakları şeker, sirke ve iki tür yağla karıştırın.
6. Bu sosu ezilmiş malzemelerin üzerine dökün, biraz tuz ekleyin ve karıştırın.

Bu salatanın hemen tüketilmesi tavsiye edilir, ileride kullanılmak üzere hazırlanmamalıdır. 10-15 dakika harcayıp doğru zamanda taze bir yemek hazırlamak daha iyidir.

Yeşil fasulyeli sıcak salata

Tipik olarak, herhangi bir salata hazırlamak için soğutulmuş malzemeler kullanılır. Ancak bu hiç de gerekli değil. Daha az lezzetli olmadığı ortaya çıktı sıcak salata. Örneğin yeşil fasulye ve yumurtalı seçeneği ele alalım.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürün setini kullanabilirsiniz:

• 0,4 kilogram yeşil fasulye;
• 50 gram ceviz;
• 8 bıldırcın yumurtası;
• 200 gram kiraz domates;
• 1 gram biber;
• 2 yemek kaşığı susam, limon suyu, zeytinyağı ve soya sosu.

Bu yemeği hazırlamak 25 dakikadan fazla sürmez.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Haşlanmış (veya konserve) fasulyeleri bir kaseye koyun, üzerine yağ ve sos dökün, ardından susam serpin.
2. Domatesleri ve haşlanmış yumurtaları ikiye bölün.
3. Fasulyeleri folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
4. İşlenmiş baklaları bir salata kasesine koyun, domates, yumurta ve fındık ekleyin.
5. Yemeğin üzerine biber serpin ve limon suyu ekleyin.

Bu muhteşem salata öğle yemeği için ikinci yemek olarak hazırlanabilir.

Ton balığı ve mozarella ile yemek pişirme

Aşağıda, kesinlikle sevenlere hitap edecek yeşil fasulye ve konserve ton balıklı salata için başka bir tarif verilmiştir. İtalyan mutfağı. Yumuşak ve inanılmaz lezzetli, bu güneşli ülkenin ulusal lezzetini daha iyi takdir etmenize yardımcı olacaktır.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram konserve ton balığı ve aynı miktarda yeşil fasulye;
• 70 gram zeytin veya zeytin (çekirdeği çıkarılmış);
• 250 gram kiraz domates ve Mozzarella peyniri;
• 4 dal taze maydanoz;
• tuz;
• 70 gram zeytinyağı;
• ¼ yemek kaşığı biber;
• 40 gram limon suyu.

Bu salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olan:

1. Fasulye kabuklarını kaynar suya koyun ve biraz tuz ekleyerek 7-8 dakika pişirin. Bundan sonra soğuk suya batırılmalı ve peçeteyle kurutulmalıdır.
2. Peyniri küçük parçalar halinde kesin. Balıkları çatalla rastgele parçalayın. Domatesleri iki parçaya bölün. Yeşillikleri ve biberleri ince ince doğrayın.
3. Hazırlanan tüm ürünleri tek bir kapta toplayın.
4. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.

İtalyan tarzında hazırlanan bu salata, her ev hanımının ailesinin günlük beslenmesine hoş bir çeşitlilik katmasına olanak tanıyacak.

Hazırlanması için çok fazla malzemeye gerek yoktur:

• 1 soğan;
• 150 gram petrol ve dondurulmuş yeşil fasulye;
• 100 gram marul yaprağı;
• tuz;
• 5 adet kiraz domates (veya bir büyük domates);
• Biraz öğütülmüş biber ve limon suyu;
• sebze yağı.

Bu yemeğin nasıl düzgün şekilde hazırlanacağı:

1. Soğanı yarım halkalar halinde, petrolleri ise ince dilimler halinde kesin.
2. Dondurulmuş fasulye kabuklarının üzerine kaynar su dökün, biraz bekleyin ve ardından suyu boşaltın.
3. Mantarları ve soğanları yağda kızartın. Bu 7 dakikadan fazla sürmez.
4. Fasulye kabuklarını tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca işleme devam edin.
5. Ürünleri tuzlayın, üzerine karabiber serpin ve üzerine taze limon suyu serpin.
6. İkiye bölünmüş domatesleri ekleyin, karıştırın ve tavayı hemen ocaktan alın.

Bundan sonra geriye sadece yayınlamak kalıyor hazır yemek marul yapraklarıyla kaplı bir tabakta.

Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• Baklalarda 350 gram yeşil fasulye;
• 1 soğan (tercihen kırmızı);
• 250 gram taze havuç;
• 1 adet tatlı biber.

Yakıt ikmali için:

• 2 yemek kaşığı ketçap ve zeytinyağı;
• tuz;
• 15 gram şarap sirkesi;
• öğütülmüş biber.

Salata hazırlama teknolojisi son derece basittir:

1. İlk önce fasulyeleri haşlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için kaynar su dolu bir tencereye koyun ve 8 dakika bekleyin. Kabukların parlak yeşil rengini korumak için suya 4-5 gram şeker ekleyin.
2. Haşlanmış fasulyeleri bir salata kasesine koyun ve ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı ekleyin.
3. Tatlı biberleri ve havuçları düzgün şeritler halinde doğrayın. Ayrıca doğranmış ürünleri bir salata kasesine dökün.
4. Ayrı bir kapta tüm sos malzemelerini birleştirip karıştırın.
5. Hazırlanan sosu yemeğin üzerine dökün ve toz biber ve tuzla lezzetini ayarlayın.

Şimdi tüm bunların iyice karıştırılması gerekiyor, ardından güvenle bir örnek alabilirsiniz. Sonuç kimseyi hayal kırıklığına uğratmayacak.

İtibaren haşlanmış sığır eti veya yağsız domuz eti lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz ve doyurucu salata Atıştırmalık olarak veya ana yemek yerine bile servis edilir. Bugün etli, dolmalık biberli ve yeşil fasulyeli salata seçeneklerinden birini sunuyorum. Tarifim kışa uygun olduğu için dondurulmuş sebzeler kullanacağım. Yaz aylarında salata yapmak istiyorsanız taze sebzeler alın. Salata çok aromatik ve lezzet açısından zengin çıkıyor. Bu salataya bir katkı olabilir. patates püresi, pirinç veya sadece bir parça çıtır ekmek.

Yeşil fasulye ve etli salataya biraz sarımsak ekleyin, böylece salata çok kalın olmasın, bir tutam susam serpin. Salatayı az yağlı yoğurtla baharatlayabilirsiniz, ardından salata diyet olarak kabul edilebilir.

Bir porsiyon için malzemeler:

• dolmalık biber(dondurulmuş) 120 gr
• yeşil fasulye (dondurulmuş) 120 gr
• tatmak için soğan
• haşlanmış sığır eti 180 gr
• sarımsak dişi
• bir tutam tuz
• bitkisel yağ 30 ml
• tatmak için mayonez veya ekşi krema
• bir tutam susam

Hazırlık

Eti bir saat kadar haşlayın. Bir parça haşlanmış sığır etini soğutun ve ince şeritler halinde kesin. Bu arada, aynı salatayı sadece yağsız domuz eti veya tavuktan hazırlayabilirsiniz. Genç dana eti de harikadır.

Dondurucudan çıkarın taze fasulye ve tatlı biber. Benim durumumda biber zaten şeritler halinde doğranmış. Biberleriniz bütün (dondurulmuş) ise, önce onları bir kase suya koyun ve 3-4 dakika bekletin. ılık su. Bundan sonra biberi salata için gerektiği kadar kesin.

Ocağı açın ve ısınması için üzerine bir kızartma tavası yerleştirin.

Soğanı bitkisel yağda 2-3 dakika soteleyin, ardından üzerine yeşil fasulye ve biberi ekleyin. Sebzeleri orta ateşte yaklaşık beş dakika kızartın. Sebzeleri uzun süre pişirmemelisiniz, aksi takdirde çok yumuşak olurlar. Keskinlik için doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz, kuru baharat(Provence veya İtalyanca).

Taze fasulyeden salata hazırlayacaksanız önce suda 2-3 dakika haşlayıp ardından kızartmaya başlayın.

Salata için tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve tadına göre mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın. Daha düşük kalorili bir seçenek için salataya mayonez yerine zeytinyağı ekleyebilir veya doğal yoğurt. Tatmak için tuz, karabiber veya acı kırmızı biber kullanın.

Salatayı karıştırıp servis tabağına alın. Bitmiş salatanın üzerine bir tutam susam serpin.

Sığır eti ve yeşil fasulyeli salata hazır.

Domuz eti ve yeşil fasulyeli salata için domuz eti, yeşil fasulye, konserve mısır, bitkisel yağ, taze sıkılmış limon suyu, tuz, doğranmış karabiber, yenibahar ve karabibere ihtiyacımız olacak. Defne yaprağı, şeker.

Yağsız domuz eti almalısın. Pişirmeden önce durulayın. Eti tavaya yerleştirin. Soğuk su dökün. Tavayı ocağa alıp suyun kaynamasını bekleyin. Daha sonra defne yaprağını, karabiberi ve yenibaharı ve biraz tuzu ekleyin. Et yumuşayana kadar yaklaşık otuz ila kırk dakika pişirin; pişirme süresi parçanın boyutuna ve kalınlığına bağlı olacaktır.

Salata için soğan turşusuna ihtiyacınız olacak. Soğanın soyulması ve ince yarım halkalar halinde kesilmesi gerekir. Tadına limon suyu, bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın ve 15-20 dakika marine etmeye bırakın.

Dondurulmuş yeşil fasulyeleri kaynar tuzlu suya koyun. 5-7 dakika kaynattıktan sonra pişirin.

Daha sonra bir kevgir içine aktarın ve soğuk suyla durulayın. Süzülmeye bırakın.

Haşlanmış eti et suyundan çıkarın ve soğutun. İnce dilimler halinde kesin.

Soğutulmuş yeşil fasulyeleri ekleyin.

Bir kavanoz aç konserve mısır. Gerekli miktarda ürünü salata kasesindeki diğer malzemelere ekleyin.

Tarif listesi

Kuşkonmaz veya yeşil fasulye çok sağlıklı ve lezzetli sebze Onunla tariflerin yaygın olması şaşırtıcı değil. Yeşil fasulye kabukları ilk yemeklere eklenir ve püre haline getirilen çorbalara lezzet katar. hassas tat ve ilginç renk, ayrıca ana yemek tarifleri için de çok sayıda tarif var. Bu seçkide pek çok seçeneğin yer aldığı yeşil fasulyeli salatalardan özellikle bahsetmek istiyorum. Zamandan beri neredeyse hepsi çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor. ısı tedavisiÇok az sayıda bölme var: içinde taze 7-10 dakika beyazlatılır, dondurulur - 12-15. Bu sebzenin taze tüketilmesi tavsiye edilmediğinden, her tarif ön kaynatma gerektirir.

Vakaların büyük çoğunluğunda, servis edilmeden önce birkaç saat soğuk bir yerde tutulması gereken Kore salataları hariç, özellikle sıcak yemekler söz konusu olduğunda salatalar hemen servis edilir. Fasulyeli salatalar çoğunlukla yağ veya mayonezle tatlandırılır, ilk durumda bitmiş ürünün kalori içeriği biraz daha düşük olacaktır.

Bu tarifle salata hazırlamak kolaydır kızarmış petrol nadiren kimseyi kayıtsız bırakır. Bitkilerin hoş aroması ve ana malzemelerin mükemmel tadı bu yemeği özellikle başarılı kılmaktadır.

Aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• Yeşil fasulye - 0,2 kg;
• Petrol - 0,2 kg;
• Marul;
• Soğan turşusu - 0,1 kg;
• Herbs de Provence baharatı;
• Zeytin yağı;
• Tuz.

Bu adımları takip et:

1. Petrolleri yıkayın, doğrayın ve tuzladıktan sonra bir tencerede kızartın.
2. Kabukları başka bir tencerede baharatlarla birlikte 7 dakika kızartın.
3. Soğanı yıkayıp küçük parçalar halinde kesin, marulu elinizle yırtın.
4. Kızartılmış baklaları petrol ve diğer malzemelerle birleştirin, karıştırın ve yağın üzerine dökün, gerekirse ilave tuz ekleyin.

Mantarlı sıcak yeşil fasulye salatası hemen servis edilebilir. Bu yemeğin özelliği, yalnızca temel bileşenlerin tüm lezzet nüanslarını vurgulamakla kalmayıp aynı zamanda iştahı artıran ve sindirimi iyileştiren aromatik baharatlardan kaynaklanmaktadır.

İnanılmaz derecede basit ve çok lezzetli yeşil fasulyeli salata ve taze sebzeler(domates ve salatalık) çabuk hazırlanır ve daha da hızlı yenir. Bu yemek için ekşi krema veya yoğurt sosu hazırlayabilir, ayrıca normal domates yerine kiraz domates kullanabilirsiniz. Sebze suyu yemeğin yapısını biraz değiştirebileceğinden, taze sebzelerle ve özellikle domatesle önceden yemek hazırlamamanın daha iyi olduğu unutulmamalıdır.

Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

Yeşil fasulye ve domatesli salata hazırlama aşamalarının sırası:

1. Yeşil baklaları orta derecede tuzlu suda haşlayın, bir kevgir içinde süzün ve küçük parçalar halinde keserek hızla soğutun.
2. Salatalık ve domatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3. Marul yapraklarını şeritler halinde yırtın veya kesin.
4. Kıyılmış sarımsağı doğranmış otlar, baharatlar ve yağla çırparak sosu hazırlayın.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, yağ sosunu ekleyin ve istenirse tekrar karıştırın.

Yeşil fasulye ve taze sebzelerden oluşan salata, vitamin ve lif açısından zengin, düşük kalorili mükemmel bir yemektir. İstenirse otlarla süslenebilir veya üzerine keten tohumu serpilebilir.

Yeşil fasulyeli salata için bu tarif, sebzeleri jambon ve peynirle başarılı bir şekilde birleştirdiği için daha güçlü seks tarafından takdir edilecektir. Bu yemek mayonezle tatlandırıldığı için düşük kalorili denemez ama çok besleyici ve lezzetlidir.

Yeşil fasulye ve jambonlu salata hazırlama aşamalarının sırası:

1. Kabukları buharda veya tuzlu suda kaynatın, sıvıyı süzün ve kabukları kurutun.
2. Jambonu büyük şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyin, soğanı doğrayın.
3. Tüm malzemeleri karıştırın, son olarak doğranmış domatesi ekleyin.
4. Salatayı yeşil fasulye ve jambonla mayonezle baharatlayın, baharat serpin ve karıştırın.

Servis yapmadan önce yemeğin taze otlar ve kalan domates parçalarıyla süslenmesi gerekir; bunun yerine kiraz dalı alabilirsiniz. Salatanın daha belirgin bir tada sahip olması için keskin peynir türlerinin ve baharatlı taze otların seçilmesi tavsiye edilir; kişniş ve fesleğen bu tarif için idealdir.

Bu yeşil fasulye salatası tarifi konserve Bezelye Haklı olarak hazırlanması en hızlı ve en kolay olanlardan biri olarak adlandırılabilir, çünkü tüm malzemeler zaten hazırdır ve geriye kalan tek şey bunları sosla karıştırıp servis etmektir.

Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

Konserve yeşil fasulye ve bezelye salatası şu şekilde hazırlanır:

1. Konserve sebzelerin suyunu boşaltın ve kabuklarını istediğiniz gibi keserek derin bir tabağa koyun.
2. Buzdağını küçük parçalara ayırın, soğanı doğrayın ve sebzelere ekleyin.
3. Yağı, sirkeyi, doğranmış sarımsağı ve baharatları hafifçe çırparak sosunu hazırlayın.
4. Sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.

Yeşil fasulye salatası ve yeşil bezelye yemeye hazır, hemen masaya servis edilir. Dilerseniz bu tutarı içerisine ekleyemezsiniz. yeşil soğanlar Belli bir müstehcenlik kattığı için lezzet tercihlerinize göre yönlendirin.

Bu yeşil fasulye ve tavuk salatası tam bir öğle veya akşam yemeğidir. Hazırlanması 20 dakikadan biraz fazla sürer, ideal olarak sıcak servis edilir, ancak yeşil fasulyeli ve tavuk göğüslü bu salata bir süre beklerse daha da lezzetli ve aromatik hale gelecektir.

Bu ürünleri alın:

Sıralama:

1. Kabukları haşlayın ve hemen buzlu suya daldırın, bir kevgir içinde süzün ve kurutun.
2. Tavuk göğsü şeritlerini bir tencerede az miktarda yağda pişene kadar kızartın, bir kağıt havlu üzerine koyun.
3. Soğanı ve biberi eşit şekilde şeritler halinde kesin, bir tencerede biraz daha yağ ekleyerek kızartın.
4. Sebzeleri tavuk göğsüyle karıştırın ve sirke, su (3 yemek kaşığı) ve baharatlardan oluşan sosun üzerine dökün.

Hafif ve narin salata Yeşil fasulye ve tavuğun kalori içeriği oldukça düşük olup, 100 gramında sadece 63 kalori bulunmaktadır. Bu tarif uygundur çünkü tavuk sadece değiştirilemez füme göğüs, aynı zamanda diğer etlerde de seçilen malzemeye bağlı olarak baharat setini biraz değiştirebilirsiniz.

Kore'de yeşil fasulye ve havuç içeren bu salata, sıcak ve baharatlı yiyecekleri tercih edenlere kesinlikle hitap edecek. Birçok Kore tarifinde olduğu gibi, hazırlanması biraz zaman alır. tamamlanmış ürün batırılmış acı sos ve baharatlar.

Aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

Korece yeşil fasulye ve havuç salatası yapmak için şu adımları izleyin:

1. Kabukları suda haşlayın, soğutun ve bir kenara koyun.
2. Havuçları soyun ve Kore sebze rendesi üzerine rendeleyin.
3. Kabukları havuç ve tüm baharatlarla birleştirin, ısıtılmış bitkisel yağın üzerine dökün ve tekrar iyice karıştırın.

Servis yapmadan önce Kore'de yeşil fasulye ve havuçlu salata buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir. Dilerseniz Kore yemeklerinde hazır baharat kullanabilirsiniz. Ancak baharatları ayrı ayrı kullanarak bu tarifi kendiniz değiştirebilir, baharatını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

İlginç tarif doyurucu yemek Dana eti ve fesleğenli bu yeşil fasulye salatası sizi çok memnun edecek orijinal tat ve düşük kalorili içerik. Bu salata için küçük bir parça almanız gerekiyor dana bonfile ve pişirme süresini kısaltmak için yeterince ince kesin. Yemek taze veya dondurulmuş yeşil fasulyeyle hazırlanırsa eşit derecede lezzetli olacaktır.

Aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

Yeşil fasulye ve dana salatası yapmak için şu adımları izleyin:

1. Eti oldukça ince şeritler halinde kesip çok kızgın yağda rengi değişene kadar kızartın.
2. Ayrıca yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı tencerede kalan yağda soteleyin.
3. Baklaları buharda veya tencerede neredeyse tamamen pişene kadar kaynatın.
4. Derin bir kapta soğanları et ve baklalarla karıştırın, doğranmış otları ve baharatları ekleyin, yağ ve soya sosu karışımıyla baharatlayın.

Bu yemeğin içindeki baklalar biraz çıtır olmalı - al dente, o zaman etli yeşil fasulye salatası gerekli doğru yapıya sahip olacaktır. Yiyeceklerin kalori içeriği konusu sizi ilgilendiriyorsa, etin ısıl işlem yöntemini değiştirebilir, yani kaynatabilirsiniz. Ayrıca Kızarmış soğan taze, önceden marine edilmiş soya sosu ve baharatlarla kolayca değiştirilebilir.

Yeşil fasulye ve biberli bu salata tarifi çok orijinal. Birincisi taze nane ve fesleğen ona özel bir aroma verir, ikincisi sarımsakla beyazlatılmış baklaların hazırlanma yöntemi de ilginçtir. Salatayı yeşil fasulye ve dolmalık biberle süslemek için sadece yüksek kaliteli soğuk preslenmiş zeytinyağı kullanmak daha iyidir.

Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

Yeşil fasulye ve tatlı biber salatası şu şekilde hazırlanır:

1. Biberleri tohumlardan soyun, ince ince doğrayın, sarımsakları doğrayın veya bir presten geçirin.
2. Dondurulmuş yeşil fasulye kabuklarını tuzlu kaynar suda haşlayın ve pişirmenin bitiminden bir dakika önce sarımsakları tavaya koyun.
3. Yeşillikleri yırtın ve derin bir tabağa koyun, biberi, soğutulmuş baklaları sarımsakla ekleyin, karıştırın ve yağla baharatlayın.

Salatayı hemen servis edin; ızgara et ve tam tahıllı ekmekle çok iyi gidecektir.

Video tarifi: Yeşil fasulyeli yumurta salatası

Alexander Gushchin

Tadına kefil olamam ama sıcak olacak :)

14 Mart 2017

İçerik

Ürün mikro elementler ve vitaminler açısından zengindir, son derece düşük kalorili içerik ve vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir, bu nedenle diyetin vazgeçilmezidir. Fasulye kabukları, haşlanmış veya pişmiş et, balık ve sebzelere mükemmel bir katkıdır.

Yeşil fasulye ile ne pişirilir?

Haşlanmış baklalar, terbiyeli tereyağı, herhangi bir ana yemeğin yanında hafif ve lezzetli bir garnitür olarak kullanılabilir. Ürünü kullanmak için bu seçeneğe ek olarak, yeşil fasulyeden birçok farklı ikram hazırlayabilirsiniz - çorbalar, güveçler, mezeler, güveçler vb. Her türlü yeşil fasulye salatası, sağlıklı ve lezzetli bir diyetin taraftarları arasında son derece popülerdir. Bu durumda ana bileşene soğan eklenir, tavuk fileto, susam, havuç, Mozzarella peyniri, acı veya tatlı biber vb.

Yeşil fasulye salatası tarifi

Evrensel bir ürünle yemek pişirebilirsiniz çeşitli salatalar– soğuk ve sıcak, baharatlı veya tatlı, baharatlı veya canlandırıcı. Bu durumda sebze haşlanır, haşlanır, pişirilir veya buharda pişirilir. Narin fasulye tadı, mantar, yumurta gibi diğer birçok ürünle mükemmel uyum sağlar. tavuk göğsü, kapari, patates, domuz pastırması, kereviz kökü veya peynir ve bunlar baklagillerle "dost" olan bileşenlerin yalnızca küçük bir kısmıdır. Damak zevki ne olursa olsun herkes kendine uygun yeşil fasulye salatası tarifini seçebilecek.

Yumurtalı

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4-5 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 67 kcal/100 g.
• Mutfak: Avrupa.

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için çok fazla zaman, para ve çaba harcamanıza gerek yok; bunun mükemmel bir örneği yumurtalı yeşil fasulye salatasıdır. Fasulyeleri pişirmeden önce yumuşatmak ve içindeki bazı oligosakkaritleri uzaklaştırmak için 3-5 saat suda bekletin. Bitmiş salatayı pişirdikten hemen sonra servis yapın, derin bir kaseye koyun ve sosla baharatlayın.

İçindekiler:

• mayonez – 1 yemek kaşığı;
• yeşil fasulye – 1 kg;
• diş sarımsak – 2 adet;
• yumurtalar – 4 adet;
• sirke – 1 çay kaşığı;
• tereyağı – 50 gr;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir çay kaşığı sirke katılmış suda kaynatın (bu, kabuktaki çatlakları önleyecektir). Bileşeni soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Ayrı olarak fasulye kabuklarını kaynatmanız gerekir, bu durumda ürün önce akan su altında yıkanır, çekirdeklerin uçları kesilir ve ardından yaklaşık 12 dakika kaynar suya konur. Pişirirken sıvıya biraz tuz eklemeniz gerekir.
3. Suyu boşaltmak için bitmiş sebzeyi bir kevgir içine koyun. Ürün ezilebilir veya olduğu gibi bırakılabilir.
4. Ocağı açın, üzerine bir tava koyun ve tabakları tereyağıyla yağlayın. Bölmeleri sıcak bir yüzeye yerleştirin ve bileşeni kızarana kadar kızartın. altın kabuk(bu yaklaşık 5 dakika sürecektir).
5. Fasulyeleri doğranmış yumurtalarla birlikte bir salata kasesine koyun. Buraya ezilmiş sarımsak da koymanız gerekiyor.
6. Bitmiş yemeği mayonezle baharatlayın, tadına göre baharatlayın ve servis yapın.

Chiken ile

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Yemeğin kalori içeriği: 82 kcal/100 g.
• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Taze veya termal olarak işlenmiş sebzelerden yapılan atıştırmalıklar, figürünüz hakkında endişelenmeden istediğiniz miktarda yiyebileceğiniz en uygun günlük besindir. Yemeğin dengeli, doğru bileşimine dikkat ederseniz vücudu doyurabilirsiniz. yararlı maddeler ve vitaminler. Yeşil fasulye ve tavuk salatası - düşük kalorili, ancak doyurucu ve çok lezzetli atıştırmalık Sadece günlük yaşam için değil aynı zamanda dekorasyon görevi de görebilecek şenlikli masa. Yeşil fasulye salatası nasıl yapılır?

İçindekiler:

• tatlı kırmızı biber - 1 adet;
• diş sarımsak – 3 adet;
• yeşil fasulye – 0,5 kg;
• ampul;
• baharat;
• soya sosu – 30 ml;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.;
• tavuk fileto – 0,25 kg.

Pişirme metodu:

1. İlk önce fasulyeleri pişirmeniz gerekiyor. Ürün tuzlu suda 10-15 dakikadan fazla pişirilmemelidir. Suyu boşalttıktan sonra baklaları bir kevgir içinde bırakın.
2. Yıkanmış fileto küpler halinde kesilmeli ve pişene kadar yağda kızartılmalıdır.
3. Soyulmuş biberi ince şeritler halinde kesip etin daha önce kızartıldığı tavaya koymak daha iyidir.
4. İnce doğranmış soğanı biberle birlikte kavurun. Fasulyeleri buraya ekleyin, sebzeleri 5 dakika pişirmeye devam edin.
5. Ezilmiş sarımsakları soya sosuyla karıştırın ve malzemeleri sebzeli bir tavaya dökün, her şeyi birkaç dakika daha birlikte ısıtın ve ateşi kapatın.
6. Bu hızlı ve lezzetli salatayı, isteğe göre taze otlar ve susamla süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Mantarlı

• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Kuşkonmaz fasulyesi, fazla pişirilmesi veya bir tavada çok uzun süre tutulması son derece istenmeyen hassas bir üründür, aksi takdirde hoş bir şekilde çıtırdamaz ve şeklini korumaz, tatsız ve yumuşak hale gelir. Bileşeni hazırlamak için en uygun süre 5-8 dakikadır. Ancak hafif solmuş bakla kullanıyorsanız pişirme sırasında suya bir miktar limon suyu veya sirke ekleyerek ürünü tazeleyebilirsiniz. Mantarlı ve yeşil fasulyeli salata nasıl yapılır?

İçindekiler:

• diş sarımsak – 2 adet;
• taze petrol– 0,2 kg;
• biber, diğer baharatlar;
• yeşil fasulye – 0,2 kg;
• ayçiçek yağı;
• dolmalık biber sarı ve kırmızı – 0,5 adet.

Pişirme metodu:

1. Biberden tohumları çıkarmak ve ardından bileşeni dikdörtgen parçalar halinde kesmek gerekir.
2. Sarımsakları bir pres kullanarak bastırın, mantarları soyun ve dilimler halinde kesin.
3. Kabı suyla doldurup ocağa koyun ve kaynayana kadar bekleyin, ardından yeşil fasulyeleri önce yıkayıp uçlarından arındırdıktan sonra kaynar suya ekleyin.
4. 5 dakika sonra çekirdekleri delikli bir kaşıkla çıkarın, soğuk suyla durulayın ve bir kevgir içinde süzülmeye bırakın.
5. Mantarları yağlanmış bir tavaya koyun ve birkaç dakika kızartın.
6. Karabiber veya öğütülmüş karabiber ve tuzu ekleyin. Mantarlar iştah açıcı bir altın rengi aldığında tavadan çıkarın ve malzemeyi sıcak tutarak bir peçeteyle örtün.
7. Fasulyeleri boş kaba koyun, ısıtın, ardından ezilmiş sarımsakla baharatlayın ve 2 dakika sonra ocaktan alın.
8. Daha sonra tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırmanız, yemeği baharatlamanız, susam serpip hemen servis etmeniz gerekiyor. Aynı zamanda salatanın çok çabuk soğumasını önlemek için yığın halinde bir tabağa koymak daha iyidir.

Jambonlu

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 140 kcal/100 g.
• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Bu yemek, sebzeleri peynir ve jambonla başarılı bir şekilde birleştirdiği için daha güçlü seks tarafından kesinlikle takdir edilecektir. Salata mayonezle süslendiğinden düşük kalorili bir yemek olarak sınıflandırılamaz, ancak mezenin çok lezzetli, doyurucu ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Dondurulmuş fasulye her zaman mevcut olduğundan, yemek her mevsime uygun bir yemektir. Aynı zamanda kışın taze domatesler salatalık turşusu ile değiştirilebilir - tadı daha da kötü olmayacaktır. Yeşil fasulye ve jambonlu salata nasıl yapılır?

İçindekiler:

• sert peynir – 0,1 kg;
• yeşil fasulye – 0,4 kg;
• jambon – 0,25 kg;
• ampul;
• domates – 2 adet;
• baharat;
• mayonez – 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle fasulye kabuklarını yıkamanız, uçlarını kesmeniz ve ardından fasulyeleri kaynar tuzlu suya koymanız gerekir.
2. Ürün kaynatıldığında (5 dakika sonra), kaptaki sıvı boşaltılmalı ve fasulyeler soğutulmalıdır.
3. Domatesleri büyük küpler halinde, jambonu ise şeritler halinde kesin.
4. Soğan küçük küpler halinde veya çok ince yarım halkalar halinde kesilebilir.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, rendelenmiş peyniri ekleyin, ardından salatayı birkaç yemek kaşığı mayonezle baharatlayın, yemeğe tuz ekleyin ve servis yapın.

Et ile birlikte

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 127 kcal\100 g.
• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Haşlanmış domuz eti veya dana etinden doyurucu, lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Bu yemek, garnitür olarak veya bağımsız bir ikram olarak servis edilir. Önerilen tarif kış için tasarlandığından dondurulmuş sebzeler kullanılıyor. Yaz aylarında yeşil fasulye ve etli salata hazırlamayı planlıyorsanız taze meyve ve fasulye almanız daha doğru olur. Çanak çok aromatik, parlak bir şekilde ortaya çıkacak, zengin tat. Atıştırmalığın ideal eşlikçisi patates püresi, makarna veya pilavdır. ile salata nasıl hazırlanır taze fasulye?

İçindekiler:

• soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.;
• dondurulmuş yeşil fasulye – 0,4 kg;
• Fesleğen yaprakları);
• az yağlı sığır eti/domuz eti – 0,3 kg;
• kırmızı/beyaz soğan – 2 adet;
• baharat;
• ayçiçek yağı;
• hardal – 1/3 çay kaşığı;
• diş sarımsak.

Pişirme metodu:

1. Eti ince şeritler halinde kesin, altın rengi kahverengi olana kadar yağda kızartın.
2. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilmeli ve ardından etten kalan yağda kızartılmalıdır.
3. Yeşil fasulyeleri tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Fazla sıvıyı boşaltmak için bileşeni bir kevgir içinde boşaltın (bu aynı zamanda ürünün daha hızlı soğumasına da yardımcı olacaktır).
4. Daha sonra ince kıyılmış fesleğen ve sarımsak ekleyerek malzemeleri bir salata kasesinde karıştırmanız gerekir.
5. Yemeğin sosu, az miktarda hardal ve soya sosu ile tereyağı karışımı olacaktır.

Domatesli

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 74 kcal/100 g.
• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Yemeğin sadece iki ana bileşen içermesine rağmen, alışılmadık aromatik sos sayesinde yeşil fasulye ve domatesli salata sıradışı, inanılmaz lezzetli ve hatta bir yemek olarak bile hizmet edebiliyor. tatil atıştırmalıkları. Ayrı bir yemek olarak veya et, balık ve garnitürleri tamamlayacak şekilde servis yapın. Aynı zamanda hem normal hem de kiraz domates kullanabilirsiniz ancak kavrulmuş susam kullanmak daha iyidir. Yeşil fasulye salatası nasıl hazırlanır?

İçindekiler:

• susam – ¼ çay kaşığı;
• yeşil fasulye – 0,25 kg;
• domates – 0,25 kg;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• limon kabuğu rendesi – ½ çay kaşığı;
• limon suyu veya sirke- 2 yemek kaşığı. l.;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• diş sarımsak – 1 adet;
• susam – 2 yemek kaşığı. l.;
• esmer/normal şeker – ½ çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Salata sosunu hazırlamak için derin bir kaseye ve çırpma teline ihtiyacınız olacak. Bunları kullanarak limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsağı karıştırın, limon kabuğu rendesi, biber.
2. Fasulyeleri tuzlu suda haşlayın (bu işlem 7 dakika sürecektir). Ürün hazır olduğunda soğuk suyla durulayın.
3. Büyük domatesleri birkaç parçaya bölün; kiraz domatesleri ikiye bölünebilir.
4. Sebzeleri bir salata kasesine koyun, üzerine sosu dökün ve üzerine susam serpin. İstenirse yemeğin kenarlarına avokado dilimleri yerleştirebilirsiniz.

Ilık

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 85 kcal/100 g.
• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Beslenme uzmanları, kuşkonmaz fasulyesinin menüye mümkün olduğunca sık dahil edilmesini tavsiye ediyor. Fasulye mükemmel bir hafif garnitür görevi görür, ayrıca bileşimdeki diğer ürünlerle ideal bir şekilde birleştirilir. yemek çeşitleri sıcak salatalar dahil. Sulu, yumuşak yeşil fasulye, her türlü sebzeyi ve etleri tamamlayarak malzemelerin lezzetini daha zengin ve tatlı hale getirir. Basit, sıcak yeşil fasulye salatası nasıl yapılır?

İçindekiler:

• Buzdağı salatası – 80 gr;
• tavuk filetosu – 0,1 kg;
• kiraz domates – 0,1 kg;
• yeşil fasulye – 50 gr;
• susam – 1,5 yemek kaşığı. l.;
• tane hardalı – 2/3 yemek kaşığı. l.;
• balzamik sirke – 1 çay kaşığı;
• limon suyu – 1 çay kaşığı;
• limon kabuğu rendesi – 1 çay kaşığı;
• şeker, baharatlar;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• zencefil – 1 çay kaşığı;
• Kekik;
• diş sarımsak.

Pişirme metodu:

1. Yemeğin hazırlanmasına tavuğu ısıl işlemle başlamanız gerekir. Kızartmadan önce ürün ince dilimler halinde ezilmelidir.
2. Yeşil fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin.
3. Zencefil kökünü sarımsakla birlikte rendeleyin. Bileşenleri şununla bağlayın: ayçiçek yağı, limon suyunu ekleyin. Malzemeleri baharatlar, biraz şeker ve narenciye kabuğu rendesi ile karıştırın.
4. Elde edilen karışıma tane hardal ekleyin ve sosu iyice karıştırın.
5. Tavadaki tavuğa fasulyeleri ekleyin, ürünü yumuşayana kadar pişirin.
6. Salatayı elinizle yırtın ve kiraz domatesleri bıçakla ikiye bölün.
7. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, yeşil fasulye salatasını hazırlanan sosla baharatlayın, biraz balzamik sirke ekleyin ve üzerine susam serpin.

Biberli

• Pişirme süresi: yarım saat.
• Porsiyon sayısı: 4 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 85 kcal/100 g.
• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Bu inanılmaz lezzetli, doyurucu salata, figürlerine dikkat eden kızlar ve doyurucu, besleyici yemekleri tercih eden erkekler tarafından eşit derecede seviliyor. Aromatik sos sayesinde atıştırmalık orijinal hale gelir, rafine tat. Yeşil fasulye ve biber salatası misafirler geldiğinde servis yapmak utanç verici değildir, bu nedenle tarif her kutlama için geçerli olacaktır.

İçindekiler:

• lahana;
• tavuk filetosu – 0,6 kg;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.;
• dolmalık biber – 2 adet;
• kuşkonmaz fasulyesi – 0,2 kg;
• baharat;
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
• diş sarımsak.

Pişirme metodu:

1. Baklaların tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılması gerekir.
2. Biberleri yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin.
3. Filetoyu öğütün, baharatlayın, az miktarda yağda kızartın.
4. Et soğuduğunda, malzemeleri derin bir tabakta orta boy parçalar halinde kesilmiş Çin lahanasıyla karıştırın.
5. Zeytinyağını limon suyu, baharatlar ve sarımsaklı yulaf ezmesiyle karıştırın ve sosu salatanın üzerine dökün. İstenirse yemeğin üstüne kruton serpebilirsiniz.

Ton balığı ile

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5 kişilik.
• Yemeğin kalori içeriği: 58 kcal/100 g.
• Amaç: akşam yemeği/atıştırmalık/öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Yemek hafifliği, faydaları ve hoş tadı birleştiriyor. Aynı zamanda atıştırmalık hazırlamanın tarifi de son derece basittir. Dilerseniz her süpermarkette kapalı ambalajlarda satılan taze fasulye veya dondurulmuş baklaları kullanabilirsiniz. Konserve ton balığı yeşil fasulyeyle iyi gider, yemeğe baharatlı bir tat ve parlak aroma verir. Meze günlük akşam yemeği için uygun olacak, ancak herhangi bir kutlama için toplanan konuklar tarafından daha az beğenilmeyecektir. Ton balığı ve yeşil fasulye salatası nasıl hazırlanır?

İçindekiler:

• domates – 2 adet;
• ton balığı kendi suyu veya yağ - 1 b.;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• soya sosu – 2 yemek kaşığı. l.;
• diş sarımsak – 3 adet;
• yeşillik;
• yeşil fasulye – 0,2 kg;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Fasulyeleri haşlayın, önce birkaç parçaya bölün.
2. 4-5 dakika sonra suyu boşaltın, ürünü yağlanmış bir tavaya aktarın ve birkaç dakika kızartın.
3. Buraya ezilmiş sarımsak ve soya sosunu ekleyin.
4. Kuşkonmaz sapları yumuşayınca tavayı ocaktan alın.
5. Domatesleri tıpkı yumurtalar gibi dilimler halinde kesin. Malzemeleri fasulyelerle birlikte bir tabağa koyun.
6. Konservedeki sıvıyı ayrı bir kaseye boşaltın, ardından balığı yemeğin üzerine yerleştirin.
7. Kalan ton balığı yağını salatanın üzerine dökün, üzerine ufalanmış yumurta akı ve ince doğranmış otlar (maydanoz veya kişniş) serpin.

Yeşil fasulye salatası - yemek pişirme sırları

Yeşil fasulyeyi sevmeyen insanlar muhtemelen onları yanlış pişiriyor. Bazı püf noktaları ve ipuçlarının yardımıyla bu ürünün sululuğunun, yumuşaklığının ve hoş tadının tadını çıkarabilirsiniz. Yeşil fasulye salatası yapmanın sırları:

• atıştırmalıklar hazırlamak için sert sürgünler kullanmayın; genç yeşil baklalar bunun için daha uygundur;
• sebzeyi kaynar suya batırarak pişirmeniz gerekir, ancak ateşte fazla pişirmemek önemlidir, aksi takdirde fasulyeler kaynayıp kaybolacaktır. tat nitelikleri;
• Salatayı süslemek için sadece tereyağı, ekşi krema veya mayonezi değil aynı zamanda limon suyu, soya sosu, hardal vb. Karışımı gibi çok bileşenli ev yapımı sosları da kullanabilirsiniz.

Video

Metinde bir hata mı buldunuz? Onu seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, her şeyi düzelteceğiz!

Tartışmak

Yeşil fasulye salatası: yemek tarifleri