Una selezione di deliziose insalate con piselli. Insalata con piselli e uova: le migliori ricette Quale insalata può essere preparata con i piselli

05.07.2022

Piselli: a basso contenuto calorico prodotto proteico, indispensabile in mangiare sano. Durante la conservazione non si verifica praticamente alcuna perdita proprietà benefiche. Inverno insalate con piselli in scatola- un ottimo modo per diversificare la tua dieta con piatti gustosi e salutari.

Insalata con piselli in scatola

Oggi la redazione" Così semplice! ti dirà perché dovresti sempre tenere una lattina di piselli nel frigorifero. Ecco per voi 8 ricette semplice e deliziose insalate ogni giorno. E sì, non è necessario scolare la marinata di piselli. Può essere utilizzato per preparare teneri e maionese dietetica. Istruzioni dettagliate leggi alla fine dell'articolo.

Con cetrioli e uova

ingredienti

150 g di cavolo cinese
3 uova
200 g di piselli in scatola
3 cetrioli
3 cucchiai. l. panna acida o maionese
erbe fresche, sale qb

Tritare grossolanamente il cavolo cappuccio, tagliare i cetrioli a semicerchi e le uova a cubetti. Mescolare con piselli ed erbe aromatiche, sale e condire con panna acida o maionese.

Con melanzane

ingredienti

1 melanzana grande
2 uova
1 cipolla
1 cetriolo sottaceto
2 cucchiai. l. olio vegetale
erbe fresche, sale qb

Tritare finemente la cipolla e le melanzane a cubetti. Friggere le verdure in olio vegetale. Raffreddare, aggiungere le uova a dadini, il cetriolo, le erbe aromatiche e i piselli. Completare con panna acida se lo si desidera. Aggiungete il sale e servite!

Insalata di carote e uova

ingredienti

2 uova
1 carota grande
50 g formaggio stagionato
2 cucchiai. l. panna acida o maionese
1 cucchiaio. l. mostarda
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio. l. salsa di soia

Grattugiare carote e formaggio. Aggiungere le uova e i piselli tagliati a dadini. Condire con panna acida, senape, aglio e salsa di soia.

Con pollo e funghi

ingredienti

350 g di filetto di pollo bollito
3 uova
3 patate medie
1 cipolla
1 carota
300 g di funghi prataioli marinati
250 g di piselli in scatola
erbe fresche
olio vegetale, sale qb

Lessare le uova e le patate, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa o tagliarle a cubetti. Grattugiare le carote e cuocere a fuoco lento in olio vegetale insieme alla cipolla. Mescolare verdure e uova con pezzi di filetto di pollo, funghi tritati e piselli. Aggiungi erbe e sale a piacere.

Con prosciutto e prugne

ingredienti

150 g di prosciutto o salsiccia bollita
60 g di prugne
2 cetrioli
100 g di piselli in scatola
3 cucchiai. l. Maionese
erbe fresche, sale qb

Tagliare il cetriolo, le prugne secche e il prosciutto a listarelle. Mescolare con piselli, erbe aromatiche, sale e condire con maionese.

Insalata festiva “Spezzacuori”

ingredienti

500 g di carne di maiale, cuore di manzo o cuori di pollo
3 uova
2 patate medie
2 cipolle
2 cetrioli freschi o sottaceto
50 g di formaggio
300 g di funghi prataioli
150 g di piselli in scatola
3 cucchiai. l. salsa di soia
2 cucchiai. l. olio vegetale
sale, maionese a piacere

Lessare le uova e le patate, raffreddarle e grattugiarle. Tagliare il cuore a pezzi e marinarlo nella salsa di soia per 30 minuti. Dopo aver fritto in olio vegetale per 5-10 minuti, aggiungere 50 ml di acqua e cuocere a fuoco lento in una padella fino a cottura. Mentre il cuore si raffredda, friggi i funghi. Formare l'insalata su un piatto grande, disponendo gli ingredienti a strati: prima il cuore, poi il formaggio grattugiato, i piselli, i funghi, le patate, i cetrioli e le uova. Lubrificare ogni strato con maionese.

Insalata "Champs Elysees"

ingredienti

250 g di filetto di pollo bollito
1 cetriolo fresco
150 g di piselli in scatola
50 g di formaggio a pasta dura
5–7 olive
3 cucchiai. l. olio d'oliva
1 mazzo di cipolle verdi
1 mazzetto di aneto
1 cucchiaio. l. senape di Digione
sale a piacere

Cetrioli, formaggio, olive e filetto di pollo tagliare a strisce. Mescolare con piselli ed erbe aromatiche tritate. Salare, condire con olio d'oliva e senape.

Insalata tedesca alla birra con crostini

ingredienti

100 grammi salsiccia affumicata
100 g di cracker di segale
1 carota
1 cetriolo sottaceto
100 g di piselli o fagioli in scatola
maionese, erbe aromatiche, sale qb

Lessare le carote, raffreddarle, tagliarle a listarelle. Tagliare anche la salsiccia e il cetriolo. Mescolare con erbe aromatiche, piselli e condire con maionese.

Per ridurre il totale contenuto calorico del piatto e risparmia sulla spesa, prova a preparare la maionese dietetica con la marinata di piselli.

Come preparare la maionese dietetica magra

A preparare la maionese, vi serviranno 350 ml olio di semi di girasole, 150 ml di marinata di piselli, 1 cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaino. sale, 1 cucchiaino. succo di limone e senape e quanto basta. Invece della marinata di piselli, puoi usare la marinata di fagioli o qualsiasi decotto di legumi.

Aggiungere alla salamoia succo di limone, zucchero, sale, senape e sbattere con un frullatore a media velocità per un paio di secondi. Senza smettere di sbattere, versare l'olio vegetale a filo. Più il flusso è sottile, migliore sarà la frusta della maionese. Non aumentare la potenza del frullatore altrimenti la salsa si separerà. Prodotto finito conservare in frigorifero per non più di 7 giorni.

Un altro prodotto utile, ricca di fibre e vitamine, è la barbabietola. U" Così semplice! C'è . Ottimo modo diversificare la dieta.

Ti piace la luce e piatti dietetici? Allora ne avrai sicuramente bisogno.

Mi sono piaciute le ricette insalate semplici con piselli in scatola? Quindi assicurati di condividere con i tuoi amici!

Alexandra Dyachenko è forse la redattrice più attiva del nostro team. È una madre attiva di due bambini, una casalinga instancabile, e Sasha ha anche un hobby interessante: ama realizzare decorazioni impressionanti e decorare feste per bambini. L'energia di questa persona non può essere espressa a parole! Sogna di visitare il carnevale brasiliano. Il libro preferito di Sasha è “Wonderland Without Brakes” di Haruki Murakami.

Considerando che nel frigorifero di ogni casalinga si trova sempre (o quasi sempre) una lattina di piselli, l'insalata di piselli può diventare il vostro piatto “d'obbligo”. O un’insalata per quando “gli ospiti sono sulla soglia”.

Una ricetta indispensabile per la situazione “ospiti sulla soglia”. Sia i piselli che il formaggio saranno probabilmente nel frigorifero. E quindi puoi ricavarne un'insalata molto gustosa.

Pisello verde;
Cipolla;
Uova;
Maionese;
Verde.

Grattugiare 50 grammi di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Lessare due uova sode, separare i tuorli dagli albumi e tritarli. Tritare una cipolla e tagliare il formaggio a cubetti (50 g). Mescolare mezza lattina di piselli in scatola con cipolla e formaggio. Condire l'insalata con i tuorli schiacciati con cento grammi di maionese e decorarla con albumi tritati ed erbe aromatiche tritate.

Ricetta 2. Insalata con piselli e verdure bollite

Questa ricetta ci sarà utile nella stagione fredda, quando verdure fresche Non è molto, ma voglio comunque provare l'insalata di verdure.

Pisello verde;
Patata;
Carota;
Uova;
Sottaceti;
Maionese.

Lavate un paio di carote e tre patate e lessatele in acqua salata. Far bollire quattro uova. Tagliare a cubetti le verdure raffreddate e sbucciate, le uova e i tre cetrioli sottaceto. Metti tutto in una ciotola, aggiungi un barattolo di piselli in scatola e condisci l'insalata con la maionese. Se il sale dei cetrioli e dei piselli non è sufficiente, aggiungi sale all'insalata a piacere.

Ricetta 3. Insalata quaresimale di piselli e funghi in salamoia

200 g di funghi in salamoia,
50 g di peperoni rossi dolci,
50 ml di olio vegetale.

Con scatola piselli verdi mescolare i funghi tagliati a cubetti e Peperone. Fare rifornimento insalata magra olio vegetale.

Ricetta 4. Insalata di piselli con verdure e noci

200 g di piselli in scatola,
100 g di cetrioli,
100 g di pomodori,
10 Noci,
2 spicchi d'aglio,
50 ml... olio vegetale,
1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone,
cipolle verdi,
aneto,
sale.

Tagliare i cetrioli e i pomodori a cubetti, aggiungere i piselli, salare e mescolare. Schiacciare i gherigli di noce, grattugiare l'aglio su una grattugia fine, aggiungere olio vegetale e succo di limone, mescolare bene. Utilizzare la miscela risultante per condire un'insalata magra con piselli. Decorare con anelli tritati cipolle verdi e rametti di aneto.

Ricetta 5. Insalata di piselli con funghi prataioli

piselli in scatola 400 g
funghi prataioli bolliti 150 g
maionese 4 cucchiai. cucchiai
salsa di soia 2 cucchiai. cucchiai
uovo sodo 1 pz.
verde

Mettere i piselli in una piccola insalatiera, aggiungere i funghi prataioli bolliti, tagliati a fettine sottili, versare la maionese mescolata con salsa di soia. Cospargere con l'uovo tritato e le erbe aromatiche.

Ricetta 6. Insalata di piselli con bastoncini di granchio

— uovo — 2-3 pezzi
- patate - 3-4 pezzi
— carote — 2-3 pezzi.
– piselli – 1 lattina
- bastoncini di granchio
- Maionese

Lessare uova, patate, carote. Mescolare con piselli e bastoncini di granchio. Quindi mescolare il tutto con la maionese.

Ricetta 7. Insalata con piselli, cetrioli e uova

Ho trovato questa insalata di Anastasia Skripkina, ho letto i commenti e sono rimasto sorpreso dal fatto che la gente abbia elogiato così tanto un'insalata così semplice. Ieri l'ho preparata per cena: un'insalata davvero gustosa! Si prepara in 10 minuti, un'insalata estiva davvero economica, semplice e leggera! L'ho appena cucinato di nuovo per cena, lo cucinerò tante volte sia all'aperto che a cena.

Cetriolo (fresco, medio) - 3 pezzi
Piselli (in scatola) - 200 g
Cavolo cinese (o qualsiasi altra insalata) - 150 g
Verdure (a piacere)
Sale (a piacere)
Uovo (pollo bollito) - 3 pezzi
Maionese (può essere mescolata con panna acida 50X50)

Passaggio 1: bollire le uova.

Come al solito, fai bollire le uova fino a cottura completa, cioè sode. Per fare questo, devi cucinarli 10-12 minuti dopo che l'acqua bolle. Dopo la bollitura, raffreddare le uova mettendole sotto l'acqua corrente ghiacciata. E dopo che gli ingredienti si sono raffreddati completamente, sbucciateli e tagliateli a cubetti.

Passaggio 2: preparare il cetriolo.

È meglio sbucciare un cetriolo fresco rimuovendolo con un coltello, ma il cetriolo sottaceto può essere lasciato così com'è, tagliando solo le estremità su entrambi i lati. Indipendentemente dal fatto che abbiate preso una verdura salata o fresca, dopo averla preparata occorre tagliarla a cubetti molto piccoli o a listarelle sottili.

Passaggio 3: preparare i piselli.

Aprire il barattolo di piselli e scolare l'acqua in eccesso.

Passaggio 4: preparare l'aglio.

Sbucciare gli spicchi d'aglio, tagliare le estremità e tritare il resto. Ad esempio, l'aglio può essere tagliato con un coltello oppure passato attraverso una pressa speciale.

Passaggio 5: preparare il prezzemolo.

Lavate il prezzemolo, assicuratevi di tagliare i gambi spessi e buttateli via, perché non sono commestibili. Tritare le foglie con un coltello, lasciandone un paio per decorare l'insalata.

Passaggio 6: mescolare l'insalata.

Metti tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera. Versarli con panna acida e maionese, cospargere di sale e nero Pepe macinato gusto. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti del piatto in modo che il condimento e le spezie siano distribuiti uniformemente. Successivamente l'insalata è pronta e può essere servita.

Passaggio 7: servire l'insalata con piselli e uova.

L'insalata con piselli e uova non ha bisogno di essere infusa, quindi servitela subito dopo la preparazione. Ricordatevi di decorare il piatto disposto in un'insalatiera o sui piatti da portata con i rametti di erbe aromatiche messi da parte. E solo allora goditi il gusto leggero dell'insalata.
Buon appetito!

Le casalinghe spesso lo aggiungono a questa insalata. salsiccia bollita, tagliandolo a cubetti o a listarelle sottili.

A piacere potete anche aggiungere qualche cipolla verde all'insalata con piselli e uova.

E per trasformare questa insalata in uno spettacolare antipasto, basta riempirla con mezze uova sode o tortine.

Le insalate con piselli in scatola sono un'aggiunta deliziosa a qualsiasi tavola. Hanno conquistato a lungo e fermamente l'amore di chef e buongustai in molti paesi. I piselli possono rendere quasi tutte le insalate salate più gustose, soddisfacenti e originali.

Nella cucina europea ce ne sono molti varietà di ricette insalate utilizzando questo meraviglioso prodotto. Semplici e semplici per tutti i giorni, nutrienti e originali per una cena in famiglia, raffinati e insoliti per le feste.

I piselli in scatola ideali per l'insalata non dovrebbero essere duri. Ma neanche troppo morbido va bene.

Vi invitiamo a provarne alcuni insalate popolari dai piselli. E, forse, sulla base di essi creerai i tuoi capolavori culinari.

Come preparare un'insalata con piselli in scatola - 16 varietà

Questa insalata è una delle più diffuse nel nostro Paese. È abbastanza facile da preparare e il gusto è semplicemente meraviglioso. Oggi gli chef offrono molte opzioni di cottura di questo piatto, ma restiamo a quello classico.

Ingredienti:

3 patate lesse;
2 carote, anche lessate con la buccia;
4 uova sode;
Circa 350 grammi di salsiccia bollita;
5-6 cetrioli in scatola di medie dimensioni;
1 cipolla media o un mazzo di cipolle verdi;
500 grammi di piselli in scatola (una lattina);
La quantità di maionese, sale, pepe è a tua discrezione.

Le verdure per l'insalata vanno sempre bollite con la buccia. Allora avranno un gusto più ricco.

Preparazione:

Come la maggior parte delle insalate di piselli, Olivier è facile e veloce da preparare. Sbucciare le verdure e tagliarle a cubetti. Facciamo lo stesso con i restanti componenti. La cipolla va tritata finemente in modo che il suo sapore aggiunga solo una nota piccante al gusto del resto dei prodotti.

Quando tutto sarà tritato e messo in un'insalatiera, filtrate l'acqua dei piselli e aggiungetela all'insalata. Quindi condiamo il nostro "Olivier" con la maionese e assicuriamoci di mescolarlo. Come tocco finale potete aggiungere aneto tritato o altre erbe aromatiche.

L'insalata di piselli e uova è estremamente semplice e non richiede più di 10 minuti per essere preparata. Ma gli ingredienti sono selezionati in modo tale che pochi rimarranno indifferenti al suo gusto.

Ingredienti:

2 uova sode;
Un mazzo di cipolle verdi;
2 cucchiai di maionese;
Mezza lattina di piselli;
Un po' di aneto e altre erbe aromatiche a scelta.

Preparazione:

Prima di tutto bisogna tagliare le uova a cubetti e metterle in un'insalatiera. Aggiungi anche i piselli lì. Il terzo componente sarà la cipolla tritata finemente.

È importante non esagerare con le cipolle! Il suo gusto forte può rovinare la tua insalata.

Quando tutti gli ingredienti dell'insalata sono stati messi in una ciotola, aggiungere la maionese e mescolare. Questa insalata sarà un'ottima aggiunta a una cena in famiglia.

Se siete già stanchi del solito Olivier, potete sostituirlo con un'altrettanto gustosa insalata con piselli e salsiccia affumicata.

Ingredienti:

1 patata media e una carota piccola, bollita con la buccia;
4 fette di peperone in scatola;
4 fette di salsiccia affumicata;
3 cucchiai di piselli in scatola.

Puoi usare la maionese come condimento o preparare la tua salsa.

Ingredienti del condimento:

2 cucchiai di panna acida o yogurt;
La stessa quantità di succo di limone;
Tuorlo uno uovo di pollo;
La quantità di sale e pepe nella salsa è individuale.

Preparazione:

Tagliare le patate, le carote e i peperoni sott'aceto a cubetti e la salsiccia a listarelle. Affinché la salsiccia possa essere tagliata bene e combinata in modo organico con gli altri ingredienti, non dovrebbe essere troppo secca.

Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Infine aggiungete 2-3 cucchiai di piselli.

Per preparare salsa originale, basta mescolare panna acida, succo di limone e tuorlo. Questo condimento va salato e pepato secondo i vostri gusti.

Piselli e spratti - per chi ama il pesce

Se ami gli spratti e non li hai ancora provati in combinazione con i piselli, è sicuramente necessario risolvere questo problema. La preparazione dell'insalata richiede meno di 10 minuti e risulta gustosa e soddisfacente. E i cetrioli freschi gli conferiscono una nota primaverile.

Ingredienti:

Un vasetto di spratto sott'olio;
Barattolo di piselli;
2 cetrioli freschi di media grandezza (o 3 piccoli in scatola);
Maionese, pepe a tua discrezione.

Preparazione:

Prima di tutto tritare i cetrioli a cubetti di media grandezza e versarli in un'insalatiera. Aggiungi loro i piselli. Quindi togliamo gli spratti dal barattolo e li tagliamo allo stesso modo, ma non troppo finemente. Aggiungi gli spratti tritati al resto degli ingredienti, condisci con la maionese e, se lo desideri, condisci con pepe. Puoi anche aggiungere un po' di aneto o altre erbe aromatiche.

I piselli in combinazione con il mais in scatola danno un meraviglioso e gusto insolito. I tuoi ospiti si innamoreranno di questa insalata la prima volta che la proveranno.

Ingredienti:

Barattolo di piselli;
Mezzo barattolo mais in scatola;
4 uova sode;
150 grammi di formaggio a pasta dura;
Cipolle verdi;
Maionese, sale, pepe a piacere.

Preparazione:

Scolare con attenzione l'acqua dai piselli e dal mais. Versare questi ingredienti principali in un'insalatiera. Tagliate le uova a cubetti e aggiungetele ai legumi. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tieni presente che il tipo di formaggio scelto deve essere abbastanza duro da poter essere grattugiato facilmente. Gli ultimi ingredienti saranno la cipolla tritata finemente e la maionese. Prima di servire, l'insalata deve essere accuratamente mescolata.

Questa insalata può essere preparata per colazione, pranzo o cena qualsiasi giorno. Aiuterà a diversificare la dieta per coloro che stanno digiunando o sono a dieta. L'insalata si sposa particolarmente bene con un contorno di patate.

Ingredienti:

4 piccoli cetriolo in scatola;
200 grammi di piselli (circa mezza lattina);
Un mazzetto di cipolle verdi;
2 cucchiai di olio vegetale.

Preparazione:

Questa deliziosa insalata può essere preparata in un paio di minuti. Tagliate i cetrioli a fette e versateli in una ciotola. Aggiungi lì i piselli e le cipolle tritate finemente. Condire con olio vegetale, mescolare e gustare il piatto.

Questa ricetta è un ottimo esempio di come puoi aggiungere più varietà ai pasti di tutti i giorni. Invece del solito set di cavolo cappuccio e un pezzo di salsiccia, puoi servire una deliziosa insalata come contorno.

Ingredienti:

250 gr cavolo rosso- circa mezza testa di cavolo cappuccio;
200 grammi di piselli;
2 fette di salsiccia affumicata;
Cipolla piccola;
2 cucchiai di olio vegetale;
Salare e pepare a piacere.

Preparazione:

Il cavolo cappuccio va tritato finemente, versato in un'insalatiera, salato, mescolato, schiacciato un po' con le mani e lasciato riposare per circa 20 minuti.

Se esposte al sale, le foglie di cavolo diventano più morbide

Mentre il cavolo è da parte, tagliate la salsiccia a listarelle. La cipolla può essere tagliata a cubetti o tagliata a listarelle. Aggiungi piselli, salsiccia, cipolle e olio vegetale al cavolo. Eventualmente anche pepe nero. Mescolare tutto accuratamente.

Questa insolita ricetta con bastoncini di granchio ha la sua svolta. Una mela e due tipi di cetrioli gli conferiscono un gusto speciale.

Ingredienti:

Barattolo di piselli;
300 g di bastoncini di granchio;
4 uova sode;
Un cetriolo fresco;
Un cetriolo sottaceto;
Piccolo mela acerba;
Mezza cipolla media o un mazzetto di cipolle verdi;
Un paio di rametti di prezzemolo;
3-4 cucchiai di maionese.

Preparazione:

Tritare finemente la cipolla a cubetti, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare agire per 1-2 minuti, quindi filtrare. Se prendi le cipolle verdi, ovviamente non dovresti versarvi sopra acqua bollente.

Le cipolle vengono scottate per rendere il loro sapore più morbido.

Tritare a cubetti sia i cetrioli che le uova e metterli in un'insalatiera. Bastoncini di granchio Dividerlo in piccole fibre e aggiungerlo ai cetrioli. Infine aggiungete i piselli, le cipolle e le erbe aromatiche. Quindi salare e pepare l'intera insalata, mescolare e condire con la maionese.

Una combinazione semplice e allo stesso tempo appetitosa di pesce, uova sode, piselli e patate lascerà poche persone indifferenti. Questa insalata può completare perfettamente un contorno o servire come piatto indipendente.

Ingredienti:

240 grammi di sarde sott'olio;
2 patate grandi, bollite con la buccia;
1 cetriolo fresco medio o 2 piccoli;
2 uova sode;
1 cipolla piccola;
5 cucchiai di piselli;
Un mazzetto di prezzemolo;
3 cucchiai di panna acida;
1 cucchiaino di grani di senape.

Preparazione:

Scolare l'olio dal cibo in scatola, metterlo su un piatto e schiacciarlo con una forchetta. Tagliare a cubetti le patate, le uova, il cetriolo e la cipolla e aggiungerli al pesce insieme ai piselli. Condire il piatto con panna acida e senape, sale qb e aggiungere prezzemolo tritato.

Questa insalata ha tutto il necessario per farla risaltare. La tavola di Capodanno. Prosciutto, mais, piselli, cetrioli, peperoni e maionese si abbinano perfettamente a qualsiasi contorno.

Ingredienti:

200 grammi di prosciutto;
200 grammi di mais in scatola;
200 grammi di piselli in scatola o surgelati;
3 cetrioli sottaceto medi;
1 grande peperone;
3-4 gambi di cipolle verdi;
2 cucchiai di maionese.

Preparazione:

L'ingrediente principale è il prosciutto. Dovrebbe essere tagliato a cubetti. Puliamo il peperone dai semi, lo tagliamo e lo tritiamo anche. Cetrioli - in salamoia o salati - tagliati a cubetti. Metti tutti i componenti in un'insalatiera. Aggiungi i piselli e la maionese e mescola accuratamente. Usiamo le cipolle tritate per decorare la nostra insalata di Capodanno.

Questa insalata può essere davvero preparata facilmente e velocemente. Sarà un'aggiunta sostanziosa e gustosa alla colazione, al pranzo o alla cena.

Ingredienti:

200 grammi di piselli in scatola;
Un piccolo cetriolo fresco e altrettanto salato;
200 grammi di mais in scatola;
2-3 fette di salsiccia affumicata;
1 carote bollite di medie dimensioni;
2 cucchiai di maionese.

Preparazione:

Il cetriolo sottaceto deve essere tagliato a cubetti. Usando una grattugia grossa, trasforma le carote bollite e il cetriolo fresco a listarelle. Le strisce di salsiccia dovrebbero essere un po’ più grandi. Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire con la maionese e mescolare.

Un'insalata semplice, gustosa ed elegante adatta a tavola festiva e per la cena con la famiglia.

Ingredienti:

300 gr petto di pollo;
150 g di piselli;
Cetriolo fresco;
200 g di panna acida;
Un po' di aneto;
Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

Precuocere il filetto di pollo con sale. Dopodiché scolate l'acqua e lasciate asciugare leggermente la carne. Quindi tagliarlo a cubetti grandi per l'insalata. Rendi i cubetti di cetriolo un po' più piccoli. Mettete tutto in un'insalatiera. La panna acida deve essere salata a piacere, quindi condire con essa l'insalata. Alla fine aggiungere l'aneto tritato.

Questa insalata è adatta ai vegetariani e a chi digiuna. Invece di carne e salsiccia, vengono utilizzate semole marinate o fritte. Puoi condirlo con maionese o olio vegetale.

Ingredienti:

Barattolo di piselli in scatola;
2-3 patate grandi;
2 carote medie;
2 piccoli cetrioli freschi;
Un mazzetto di cipolle verdi o mezza cipolla media;
200 grammi di funghi della tipologia che preferite;
2 cucchiai di maionese o 2 cucchiai di olio vegetale.

Preparazione:

Se vogliamo usare funghi fritti, quindi iniziamo con loro. Non dimenticare di salarli durante la frittura. Tagliate semplicemente quelli marinati a cubetti. Facciamo lo stesso con patate, carote e cetrioli. Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungete la cipolla tritata finemente, mescolate, condite con sale e pepe a vostra discrezione. Condire con olio o maionese.

un barattolo di piselli in scatola;
Una cipolla;
Un mazzo di cipolle verdi;
Cetrioli sottaceto, 3-4 pezzi;
Uova di gallina, 4 pezzi;
Aglio, a piacere;
Maionese;
Sale e pepe nero.

Ricetta:

Questa insalata è davvero molto veloce da preparare; l’unica cosa che richiede tempo è la cottura delle uova. Devono essere bolliti. Metteteli in una casseruola e copriteli con acqua, quindi fateli bollire finché saranno teneri. Uova sodeè necessario tagliarlo a cubetti.
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti, cercando di non tagliarle troppo grandi.
Sciacquare le cipolle verdi sotto l'acqua, quindi affettarle sottilmente.
Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.
Rimuovere il liquido dai piselli.
Tritare l'aglio utilizzando un trito d'aglio. Aggiungi tutto l'aglio che desideri.
Mescolare insieme tutti i prodotti tritati, aggiungere sale, pepe e condire la nostra insalata con maionese. Per preparare l'insalata vi serviranno circa 20 minuti, non di più.

Ingredienti:

Cetrioli freschi, 3-4 pezzi;
Pomodori, 3-4 pezzi;
Erbe aromatiche fresche, aneto, prezzemolo, lattuga;
Formaggio, 200 grammi;
Piselli freschi, 150-200 grammi;
Cavolo di Pechino, mezza testa;
Panna acida o olio vegetale;
Sale e pepe nero macinato.

Ricetta passo passo:

La ricetta per preparare l'insalata è molto semplice e otterrai un gustoso e piatto sano. Avendo preparato tutto ingredienti necessari Iniziamo a cucinare. Cetrioli freschi Tagliamo a cubetti, se vuoi sbucciamo i cetrioli.
Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti medi.
Usa più erbe fresche per l'insalata, così l'insalata sarà fresca e ancora più gustosa. Sciacquare accuratamente le verdure sotto l'acqua, quindi tritarle finemente
Tagliamo il formaggio a pezzetti.
Sciacquate i piselli sotto l'acqua, metteteli semplicemente crudi o lessateli un po'.
cavolo cinese dovrebbe essere tritato sottilmente e finemente.
Tutti gli ingredienti sono preparati e tritati. Resta la fase finale della preparazione. Mettiamo tutti i prodotti in un contenitore comune, mescoliamo accuratamente la nostra insalata, aggiungiamo sale e pepe nero a piacere. Condisci l'insalata con olio vegetale o panna acida a tua scelta. Mescolate ancora bene e poi potete servire l'insalata.

Ingredienti:

Un barattolo di piselli in scatola;
Una lattina di mais in scatola;
Una lattina di tonno in scatola;
Riso, un bicchiere;
Cipolle, 1-2 teste;
Cetrioli freschi, 3 pezzi;
Bastoncini di granchio, 200-250 grammi;
Olive, 150-200 grammi;
Foglie di lattuga, un mazzetto;
Maionese o olio vegetale;
Aglio, a piacere;
Sale, pepe nero.

Ricetta:

Lessare il riso per l'insalata, versare due bicchieri d'acqua sopra un bicchiere di riso. Mettete il riso sul fuoco, salate. Per le spezie, puoi aggiungere un po 'di curcuma e pepe nero. È meglio cuocere il riso in una pentola a cottura lenta, risulta bollito e gustoso. Dopo la cottura, raffreddare il riso.
Scolare i piselli e il mais.
Aprite la scatoletta di tonno e trasferitela insieme al grasso in una ciotola a parte. Schiacciare bene il tonno fino ad ottenere una massa omogenea.
Sbucciare e lavare la cipolla. Tagliamo la cipolla più piccola.
Sciacquare bene i cetrioli freschi sotto l'acqua corrente, tagliare la cipolla a cubetti.
Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.
Tagliare le olive ad anelli.
Lavate bene le foglie di lattuga, poi asciugatele, disponete le foglie di lattuga sul piatto su cui verrà servita l'insalata.
Sbucciare l'aglio, sciacquarlo, tritarlo finemente o passarlo allo spremiaglio.
Mescolare insieme tutti gli ingredienti preparati, aggiungere sale e pepe nero. Condire con maionese o olio vegetale. Trasferisci l'insalata sulle foglie di lattuga. Tutto è pronto, prova cosa è successo.

Ingredienti:

Filetto di pollo, 400-450 grammi;
Piselli in scatola o freschi surgelati, 200 grammi;
Uova, 4 pezzi;
Pomodori, 3 pezzi;
Prezzemolo fresco, mezzo mazzetto;
Cipolle verdi, 50 grammi;
Panna acida o maionese;
Sale e spezie a piacere.

Ricetta:

Lessare la carne di pollo, mettere il filetto in acqua bollente, cuocere per circa 30-35 minuti. Per rendere la carne più tenera e succosa, lasciatela raffreddare nel brodo in cui è stato cotto il filetto. Tagliare il filetto a strisce sottili o cubetti.
Se decidete di utilizzare i piselli surgelati è necessario lessarli un po', buttare i piselli nell'acqua bollente, lasciarli cuocere per circa 7 minuti, se usate i piselli in scatola basterà scolarli dal liquido e metterli nell'insalata.
Lessare le uova sode, quindi raffreddarle e sbucciarle. Tagliate le uova a cubetti, cercate di non tagliarle troppo grandi.
Usa la varietà di pomodori che preferisci. Lavate i pomodori e tagliateli a cubetti; se esce molto succo dai pomodori scolateli.
Tritare finemente il prezzemolo fresco e le cipolle verdi.
Mescolare tutti gli ingredienti, salare l'insalata, aggiungere le spezie preferite e condire a propria discrezione con maionese o panna acida. Tutto è pronto, prova l'insalata, rimarrai piacevolmente soddisfatto del risultato. Ora sai quali sono le varie insalate preparate con i piselli. Buon appetito.