27 ביולי הוא יום הולדתו של המבורגר. השנה חוגגים לסנדוויץ' האמריקאי המפורסם 113 שנים.

היתרונות של הכריך הזה הוא שהוא מאוד מהיר וקל להכנה, נוח לאכילה תוך כדי תנועה.

אנו מציעים מספר אפשרויות להכנת המבורגרים טעימים בבית:

1. המבורגר עם עגבניות וגבינה.

להכנת המבורגרים כדאי לקחת לחמניות עגולות רכות, או לחמניות עם שומשום. תצטרך גם גבינה מותכת, חתיכה קטנה של בשר חזיר, עגבנייה אחת ו מלפפון חמוץ, קצת ירוק.

חותכים את הלחמנייה לשניים, מניחים חתיכה פרוסה דק למטה פרוסה אחת גבינה מעובדת, לאחר מכן יש לחתוך חתיכת בשר חזיר, עגבנייה ומלפפון חמוץ לעיגולים, שמים עיגול עגבנייה מעל הבשר חזיר, עוד חתיכת גבינה ועליה עיגול מלפפון כבוש, אפשר לקשט מעט עם עשבי תיבול מעל ו מכסים את ההמבורגר בחצי השני של הלחמנייה.

2. המבורגר עם דגים.

תצטרך לחמניות עגולות, חמאה, אדומה דגים מלוחים, פטרוזיליה, מלפפונים טריים.
חותכים את הלחמניות לשניים, משמנים את החצי התחתון בשכבה דקה חמאה, שמים דג אדום פרוס דק, מלפפון פרוס עליו, מניחים פטרוזיליה מעל, מכסים בחצי השני של הלחמנייה מעל.

3. המבורגר עם נקניק.כדי להכין את ההמבורגרים האלה תצטרך לחם שיפון, נקניק, עלה של סלט ירוק, מלפפון טרי, עגבניות ושמנת חמוצה. חותכים את הלחם לפרוסות, אפשר להשחים אותם בטוסטר או בתנור עד חום זהוב, משמנים את התחתית בשכבה דקה של שמנת חמוצה, ואז שמים את הנקניק, העגבנייה והמלפפון, חתוכים לעיגולים, מקשטים עם עלה חסה מעל, מכסים בחצי השני של הלחם. ההמבורגר מוכן.

4. המבורגרים מצחיקים עם פרצופים.לילדים, אתה יכול לבשל המבורגרים על ידי קישוטם בצורה של פרצופים מצחיקים. להכנת המבורגרים צריך 500-700 גרם עוף טחון, 2 ביצים, 3 כפות מיונז, 3 כפות קמח, מלח, תבלינים. לקישוט אתה צריך צנון קטן, אפונה ירוקה, קטשופ.

מוסיפים לבשר הטחון ביצים, מיונז, קמח, מלח, פלפל, מערבבים הכל היטב, יוצרים קציצות קטנות מהמסה שנוצרה, מטגנים במחבת עם שמן חמניות עד להזהבה. שים את הקציצות על לחמניות עגולות חתוכות לשניים, חותכים את הצנון לעיגולים קטנים, שים אותם על הקציצה, שים אפונה ירוקה מעל - אתה מקבל עיניים, צייר פה עם קטשופ. יש לנו פרצופים מצחיקים. אתה יכול לקשט קציצות לפי טעמך עם עשבי תיבול או מוצרים אחרים. ילדים אוכלים המבורגרים כאלה בהנאה רבה.

5. המבורגר עם רוטב.

רוטב המבורגר קל להכנה. אנו מערבבים קטשופ ומיונז בפרופורציות שוות בשיעור של כף מכל מרכיב עבור מנה אחת של המבורגר.

חותכים את לחמניות השומשום לשניים, משמנים חלק אחד של הלחמנייה ברוטב שנוצר, שמים מעל עלה של חסה ירוקה, ואז חתיכת בשר חזיר או בשר, חותכים את המלפפון הכבוש לפרוסות, שמים אותו על גבי הבשר. , ואז חתיכה דקה של גבינה, אתה יכול להוסיף מעט בצל, פלפל, להוסיף מעט ירק, על הכיסוי העליון עם החצי השני של הלחמנייה.

6. המבורגר פילה דג.הכן פילה דג טחון, הוסף 2 ביצים, 1 בצל קצוץ במטחנת בשר, ערבב הכל, הכין קציצות קטנות, מטגן אותן בשמן צמחי. שמים עיגול עגבנייה על חצי אחד של הלחמנייה חתוכה לשניים, מעל שמים קציצת דג, משמנים מעט במיונז, עיגול נוסף של עגבנייה מעל, מקשטים בעשבי תיבול, מעל שמים את החצי השני של הלחמנייה. ההמבורגר מוכן.

בתאבון!

קצת היסטוריה. עוד בשנת 1900 ב-27 ביולי בניו הייבן, קונטיקט, מכר המעדנייה לואיס לסינג את ההמבורגר הראשון שלו. ללואי היה קרוואן קטן ברחוב, והוא עסק בסחר של סטייקים בשר, הסחר היה די מוצלח. סטייקים נקנו לארוחת צהריים על ידי עובדים במפעלים סמוכים. לואי תכנן להרחיב את היקף הפעילויות ורצה למכור בשר שאנשים יכולים לקנות לביס מהיר ממש ברחוב. על מנת שיהיה נוח לאכילה בידיים, לסינג הניח קציצת בשר בין שתי לחמניות עגולות, מעל הקציצה הניחו עלה של סלט ירוק והוסיפו רוטב. כך הפך ההמבורגר הראשון - לסמל מודרני של מזון מהיר אמריקאי. בשנים הראשונות לא היה להמבורגר ביקוש גדול בקרב האמריקאים, הם העדיפו על פניהם נקניקיות, פיצה ואוכל מוכר יותר.

אבל מאוחר יותר, המבורגרים כאלה הפכו פופולריים מאוד, זה היה מאוד נוח לאנשים שממהרים לאכול ביס. עם הזמן החלו להיפתח מסעדות קטנות בארצות הברית, ההמבורגרים הפכו למנה העיקרית בהן. היתרון היה שהם נמכרו במחירים מאוד נמוכים והוכנו מהר מאוד, תוך כמה שניות. זה התאים מאוד לסועדים, אז ההמבורגרים הפכו פופולריים מאוד בקרב האמריקאים. שיא ההמבורגרים היה פתיחת מסעדת המזון המהיר מקדונלד'ס בארה"ב, שהכינה מגוון רחב של המבורגרים. מאז הם הפכו למנה העיקרית של מזון מהיר, וגם לסמל של ארה"ב.

תיאור

המבורגרים תוצרת בית- אחד ה דרכים פשוטותמהר וטעים להאכיל את כל המשפחה. המנה תצא משביעה ועסיסית להפליא.

המבורגרים משלבים בהצלחה את כל המרכיבים הדרושים לארוחה מלאה: לחם, בשר, ירקות. נספר לכם איך להכין המבורגר טעים בבית ולא לבזבז הרבה זמן. זה לא יהיה גרוע יותר מחטיפים ממותגים של מותגים מפורסמים, אבל יחד עם זאת הוא ישדר אווירה ביתית של נוחות.אתה תמיד יכול להוסיף את המרכיב האהוב עליך להמבורגר כזה ולהפוך אותו לטעים עוד יותר.

להלן מפורט מתכון שלב אחר שלבבישול המבורגרים תוצרת בית עם תמונה. השלבים פשוטים ולא יימשכו זמן רב. בעזרת הדמיון שלך, אתה יכול להרכיב מגדל של מוצרים בדרך שלך.

רכיבים

• 
  (500 גרם)
• 
  (4 דברים.)
• 
  (4 פרוסות)
• 
  (3 יחידות)
• 
  (2 יחידות)
• 
  (8 יחידות)
• 
  (200 גרם)
• 
  (4 עלים)
• 
  (טַעַם)
• 
  (טַעַם)
• 
  (טַעַם)
• 
  (1 כפית)
• 
  (קצת לטיגון)

שלבי בישול

נכין את המרכיבים הזקוקים לעיבוד נוסף.



בעזרת מטחנת בשר מכינים בשר טחון מ בשר בקר משויש. אנחנו קוצצים את הבצל בנפרד בבלנדר או מעבירים אותו במטחנת בשר יחד עם הבשר.



מערבבים את החומרים עד לפיזור אחיד.



קודם כל מוסיפים כמון לבשר הטחון. כפית תספיק. אנחנו מערבבים.





... ומלח לפי הטעם.



מהבשר הטחון עלינו להכין ארבעה כדורים שווים. ניצור ונשלח אותם לצינון במקרר למשך 25-30 דקות. קציצות כאלה יתהפכו בקלות ולא יתפרקו תוך כדי.



שמים את כדורי הבשר הטחון הצוננים על הלוח.



לאחר מכן, באמצעות מכבש, אנו נותנים להם צורה של קציצות. מומלץ לעשות שקע קטן במרכז. טכניקה זו תגן על הקציצות שלך משינוי צורה.



יש לשמן את החסר שהתקבל בשמן.



חותכים את הבייקון לריבועים דקים ומטגנים במחבת עם תחתית כבדה. ברזל יצוק יתאים. מטגנים כל צד במשך דקה בטמפרטורה של 250-300 מעלות.





מטגנים את הקציצות (שתי דקות לכל צד). הבשר צריך להיות מבושל אך לא מבושל יתר על המידה.



חותכים את גלילי השומשום לאורכם ומטגנים כל חלק מעט מבפנים, כפי שמוצג בתמונה.



אנחנו מתחילים לאסוף את ההמבורגר מהלחמנייה התחתונה, אותה אנו משמנים ברוטב ברביקיו, שמים עלה חסה מעל.



אנחנו מורידים את הקציצה העסיסית החמה עדיין על הסלט.



לאחר מכן בייקון, פרוסת גבינה, שכבת עגבניות קצוצות ושכבת מלפפונים קצוצים.



מכסים בלחמנייה עליונה. המבורגר תוצרת בית עם קציצה מוכן, הגיע הזמן לנסות!



בתאבון!

אנשים רבים אוהבים המבורגרים וצ'יזבורגרים ממקדונלד'ס, אבל האוכל הזה הוא עתיר קלוריות ולא בריא. אם אתה באמת רוצה לאכול מזון מהיר, אז תכין צ'יזבורגר או המבורגר בבית כמו במקדונלד'ס.

ההמבורגרים הביתיים של מקדונלדס עשויים ממוצרים טבעיים ללא תוספים מזיקים.

רוטב להמבורגרים וצ'יזבורגרים

במקדונלד'ס מגישים תמיד המבורגרים וצ'יזבורגרים עם רוטב ייחודי שאפשר להכין גם בבית.

רכיבים:

• שלוש כפות;
• שתי כפות. רוטב מרינדת ירקות"תענוג חמוץ מתוק";
• אחד ל.סט. חרדל מתוק;
• קורט מלח;
• כף אחת של חומץ יין לבן;
• קורט אחד של שום יבש ובצל;
• שלוש קורטות פפריקה.

איך מכינים רוטב המבורגר של מקדונלדס:

1. מערבבים את כל החומרים במיכל ומניחים להזליף.

מבשלים המבורגר כמו במקדונלד'ס

המבורגר של מקדונלד'ס מורכב מלחמנייה חתוכה לשניים, קציצת בקר, מלפפונים כבושים ועגבניות טריות, קטשופ, רוטב וחסה.

מתכון לקציצה

לקציצת המבורגר אחת, כמו במקדונלד'ס, צריך 100 גר' בשר טחון. המרכיבים במתכון יפיקו חמש קציצות.

רכיבים:

• חצי קילו בשר בקר;
• ביצה;
• חמש כפות פרורי לחם;
• 1 לי"ש אורגנו, כמון וכוסברה;
• מלח, פלפל גרוס.

בישול:

1. מעבירים את הבשר במטחנת בשר וטוחנים.
2. מוסיפים קרקרים עם ביצה, תבלינים ומערבבים היטב.
3. מחלקים את הבשר הטחון לחמישה חלקים ומכל אחד מהם יוצרים כדור.
4. משטחים את הכדורים ומכינים קציצות - עוגות.
5. מטגנים עשר דקות מכל צד של הקציצה.

מתכון לחמנייה

לחמניות ההמבורגר של מקדונלדס יוצאות פריכות ואווריריות. 18 לחמניות נלמדות מהמרכיבים.

רכיבים:

• ערימה וחצי. מים;
• חצי ערימה. חלב;
• כף אחת שמרים יבשים;
• שלוש st. ל. סהרה;
• שתי קורטות מלח;
• שלוש כפות. לנקז שמנים;
• מחסנית שבע. קמח;
• שׂוּמשׂוּם.

בישול:

1. ממיסים שמרים במים חמימים.
2. מביאים את החלב לרתיחה ויוצקים לקערה נפרדת.
3. מוסיפים מלח עם סוכר ושמן. מערבבים להמסת חמאה.
4. כשתערובת החלב התקררה והופכת חמימה, יוצקים אותה על השמרים. מערבבים ומוסיפים שלוש כפות קמח.
5. מערבבים את המסה, מוסיפים עוד שלוש כפות קמח.
6. ללוש את הבצק עוד 8 דקות ולהוסיף קמח במידת הצורך.
7. נותנים לבצק לתפוח.
8. מחלקים את הבצק שתפוח ל-18 חלקים.
9. מניחים לחמניות המבורגר בסגנון מקדונלד'ס על תבנית אפייה משומנת ומכסים במגבת.
10. לאחר שעה משחים את הלחמניות בחמאה, מפזרים שומשום ואופים בתנור 200 גר'.

לחמניות צ'יזבורגר

לחמניות צ'יזבורגר נאפות עם שומשום. המרכיבים יוצרים 10 לחמניות.

רכיבים:

• חצי ליטר חלב;
• חמש ערימה. קמח;
• 20 גרם שמרים דחוסים;
• שתיים ל.ח. מלח;
• שתי כפות. שמני ירקות;
• 25 מ"ל. מים;
• שתי ביצים;
• שׂוּמשׂוּם.

בישול:

1. שמרים עם סוכר (1 ליטר שעה) מערבבים ויוצקים מים חמים. מערבבים ומשאירים.
2. מחממים מעט את החלב ומוסיפים את יתרת הסוכר.
3. מערבבים שמרים ויוצקים לחלב. מערבבים ומוסיפים את הביצה עם החמאה.
4. מערבבים מלח עם קמח ויוצקים לקערה עם חלב ושמרים. ללוש את הבצק.
5. כשהבצק תפח מחלקים ל-10 חלקים ומעצבים לחמניות.
6. מברישים את הלחמניות בביצה ומפזרים שומשום.
7. אופים על תבנית עם נייר אפייה במשך 35 דקות בתנור 200 גר'.

קציצות צ'יזבורגר

קציצת צ'יזבורגר עשויה מבשר בקר.

רכיבים:

• חצי קילו בשר בקר טחון;
• ביצה;
• שלוש ל. אומנות. פרורי לחם;
• מלח, פלפל גרוס.

בישול:

1. מערבבים בשר טחון עם פירורי לחם, מלח ומוסיפים פלפל גרוס.
2. מוסיפים את הביצה לבשר הטחון, מערבבים.
3. מעצבים לקציצות, משטחים ומשטחים.
4. מטגנים כל אחד בשמן במשך 10 דקות.

הרכבת צ'יזבורגר

1. חוצים את הלחמנייה לשניים לאורכה, מברישים את רוטב ההמבורגר והצ'יזבורגר בחלק הפנימי של כל חצי.
2. מניחים עלה חסה על חצי אחד של הלחמנייה, מניחים קציצה מעל, יוצקים מעל קטשופ ולשים פרוסת גבינה.
3. למעלה עם כמה פרוסות חמוצים ועגבניות טריות.
4. מכסים את הצ'יזבורגר בחצי השני של הלחמנייה.

הצ'יזבורגר מוכן. אתה יכול לחמם אותו מיקרוגללפני ההגשה.

אתה יכול לקנות לחמניות בחנות, או שאתה יכול לאפות אותן בעצמך (יש לי בחנות):
ל-8-10 לחמניות בינוניות:
500 גרם קמח חיטה
30 גר' שמרים
1 כפית מלח
1.5 כף סהרה
2 כפות שמן צמחי
2 כפות. מים
2 כפות שׂוּמשׂוּם
ממיסים את השמרים במים חמימים, מוסיפים מלח, סוכר, קמח, מוסיפים מים, מערבבים, מוסיפים שמן וללוש עד לקבלת בצק אחיד צפוף, מוסיפים קמח במידת הצורך. מפזרים את הבצק המוגמר במעט קמח ומכסים במגבת, משאירים 30-40 דקות כשהבצק יתפח ללוש מעט ולתת לו לתפוח שוב יוצרים מהבצק לחמניות בצורה הרצויה מעלות, מכניסים תבנית אפייה עם לחמניות לתנור ואופים כ-15-17 דקות מוציאים את הלחמניות המוכנות מהתנור, מסירים מהתבנית ומכסים במגבת.
להמבורגרים:
1.5 ק"ג בשר בקר (רצוי צונן), מלח, פלפל - לכ-8-10 חתיכות
מעבירים את הבשר 2 פעמים במטחנת בשר, טורפים היטב את הבשר הטחון, זורקים לקערה. מהבשר הטחון יוצרים קציצות שטוחות בעובי 1.5 ס"מ לפחות, המתאימות ללחמניות בגודלן. צולים את הקציצות, מלח ופלפל .
אני מציע לכם מספר אפשרויות להמבורגרים תוצרת בית לפי טעמכם.

בורגר גדול:
1 לחמנייה, 1 קציצה, 1 פרוסת גבינת צ'דר (רצוי מומסת, יש לי גבינת צ'דר רגילה), 1 מלפפון כבוש או כבוש קטן, 2 עלי חסה, כמה עיגולים של עגבנייה ובצל, מיונז, קטשופ, חרדל (ממני ממליץ בינוני חד).
חותכים את הלחמנייה, שמים עלה חסה על חצי אחד, שמים את הקציצה, פרוסת גבינה, קטשופ, ספלי מלפפון, חרדל, בצל, עגבניות, מיונז, עלה חסה שני, מכסים בחצי השני של הלחמנייה.

צ'יזבורגר כפול:
1 מאפין, 2 קציצות, פרוסת גבינת צ'דר אחת, מלפפון קטן כבוש או כבוש, בצל, קטשופ, חרדל.
חותכים את הלחמנייה, שמים קציצה על חצי אחד, מכסים בפרוסת גבינה, ואז שמים את הקציצה השנייה, טבעות בצל, קטשופ, מלפפונים כבושים או כבושים, מעט חרדל, מכסים בחצי השני של הלחמנייה.

בורגר ברביקיו:
1 לחמנייה, 1 קציצה, 2 עלי חסה, 1 פרוסת גבינת צ'דר, כמה עיגולים של עגבנייה, מיונז, רוטב ברביקיו.
חותכים את הלחמנייה, שמים עלה חסה על חצי אחד, שמים קציצה, פרוסת גבינה, רוטב ברביקיו, עגבניות, מיונז, מכסים בעלה חסה שני ואת חצי הלחמניה הנותר.

בורגר "נקניקייה":
1 לחמנייה, 1 קציצה, 2 עלי חסה, 1 פרוסת גבינת צ'דר, 1 נקניק מבושל, בצל, קטשופ, חרדל.
חותכים את הלחמנייה, שמים עלה חסה על חצי אחד, שמים קציצה, פרוסת גבינה, כמה טבעות בצל, קטשופ, ספלי נקניק, חרדל, חסה, מכסים בחצי השני של הלחמנייה.

כל כך עסיסי, טעים... הם צברו פופולריות בכל העולם. המבורגרים מזוהים לעתים קרובות עם מזון מהיר, אם כי המבורגרים תוצרת בית יוצאים טובים באותה מידה, ולפעמים טובים יותר מאלה שנרכשו בחנות. העיקר לא לעשות את הטעויות הבאות בזמן הכנת המבורגר משלך.

המבורגרים עם לחמניות תפוחי אדמה

טעות מס' 1 בחירה שגויה של בשר

העיקרון "כמה שיותר יקר יותר טוב" לא עובד כאן. אבל אחר עובד: כמה שיותר שמן, יותר טוב. המטרה שלנו היא להפוך קציצות עסיסיות ככל האפשר, ואת אלה ניתן להשיג רק מחיתוכים עם כמות גדולהשמן. היחס האידיאלי בין בשר לשומן בבשר טחון צריך להיות 80% בשר ו-20% שומן, או 75% בשר ו-25% שומן. לדוגמה, בשר טחון העשוי מ-2/3 כתף בקר ו-1/3 צד מושלם להמבורגר.

טעות מס' 2 שפע המרכיבים הנוספים בבשר טחון

לחמנייה ספוגה בחלב, חרדל, ביצה, תבלינים ותבלינים... כל זה טוב ב קציץ בשראבל לא בקציצת המבורגר. מספיק להוסיף לבשר הטחון רק בצל, מלח ופלפל שחור גרוס טרי.

מוסיפים פלפל לבשר הטחון מיד, אך מפזרים מלח שכבר מוכן קציצה גולמית, אחרת הוא עלול פשוט להתפרק במהלך הבישול ועלול להפוך לקשה לאחר הבישול.

טעות מס' 3 אנחנו מכינים את הקציצה המושלמת

מבשלים את הבשר הטחון בעצמכם על ידי גלילתו דרך הזרבובית הגדולה ביותר. והקפידו לקרר לפני הפיסול כדי שהשומן לא יידבק לידיים, וכדי שהקציצות לא יידבקו לתבנית, הכניסו את הקציצות למקרר עד לטיגון (מניחים אותן עם פיסות נייר אפייה). עדיף אפילו אם תגללו את הבשר המצונן במקרר.

כדי לשמור על כדורי הבשר שלכם עסיסיים, אל תנסו לעשות אותם אחידים ועבים בצורה מושלמת. יוצרים חריץ במרכז כל אחד, כך שייצא גם עבה וגם צורה נכונהכאשר מטוגן.

אם אתם מבשלים המבורגרים לעתים קרובות, קנו מכבש מיוחד לבשר טחון או לפחות טבעת בישול. הפוך את הקציצה לקוטר קצת יותר גדול מהנדרש, כי הוא עדיין יטגן. קציצה עם תכולת שומן גבוהה מאבדת הרבה במיוחד בגודלה.

קציצת המבורגר הנכונה

טעות מס' 4 אנחנו משתמשים בלחמניות רכות מדי

כשאנחנו אוכלים המבורגר, אנחנו רוצים לטעום את הבשר, הגבינה, הרוטב, העגבניות, המלפפונים, הבצל, ו... הלחמנייה, לא רק מהטעים לחמנייה רכה. בגלל זה לחמניות אווריריות, במקרה זה, לא בחירה נכונה. אתה באמת יכול לעשות את זה אם אתה רוצה. מנה כזו היא פחות עתירת קלוריות, וטעימה כמו המבורגר קלאסי. אפשרות טובה- בריוש. כן, זה מפואר, אבל הוא סחוט להפליא בידיים. זכרו שהמבורגר אוכלים בידיים!

לפני ההרכבה חותכים את הלחמנייה לשניים ומקפידים לטגן במחבת יבשה או בגריל מהצד של הפירור.

טעות מס' 5 אנחנו בודקים כל הזמן את מוכנות הקציצות

אין לערבב את הבשר בזמן שהוא מתבשל במחבת. אל תפתח אותו כדי לבדוק את מידת העשייה, אל תהפוך אותו כל 15 שניות. תאמינו לי, הוא יטגן תוך 10-15 דקות (תלוי בעובי) וללא הדרכה הסופר רגישה שלכם. אם רוצים לשלוט בתהליך, בדקו את מוכנות הקציצות בעזרת בדיקה או מדחום מיוחד. אז אתה פוגע בקציצה פחות ושומר עליה עסיסית. ומטגנים את הקציצה במחבת חמה מאוד או בגריל, בלי לשכוח שמן צמחי. רק הקציצה לא צריכה לשחות בה!

טעות מס' 6 שימוש בשפע של רטבים ותוספות בהרכבת המבורגר

מנה נדיבה של רוטב או אפילו רטבים נראית נהדר בתמונות אינסטגרם, אבל בפנים החיים האמיתייםעדיף להגביל את עצמך לשלושה אלמנטים נוספים (עגבנייה/מלפפון, בייקון, פרוסת גבינה) ורוטב 1-2. השילוב של מיונז וקטשופ עם חסה, עגבנייה ובצל אולי נראה בנאלי, אבל מכאן מתחילים! ראשית, אתה יכול בקלות לנגוס חתיכה מהמבורגר עסיסי שכזה, ושנית, סביר להניח שלא תמליח, פלפל או תקלקל שום דבר עם תוספות לא מתאימות. הרמוניה של טעמים בהמבורגר חשובה לא פחות לבשר ולחמניות ראויות.

בורגר אמריקאי קלאסי

טעות מס' 7 הרכבה לא נכונה של ההמבורגר

סכימת הרכבה משוערת להמבורגר קלאסי צריכה להיות כזו (מלמטה למעלה): חצי לחמנייה קלויה + בצל + רוטב + קציצה + עגבנייה / מלפפון + עלה סלט ירוק+ רוטב + החצי השני של הלחמנייה הקלויה. זכרו שאסור להשרות את הלחם מהרוטב!