අර්තාපල් වලින් ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද: Home Restaurant වෙබ් අඩවියේ ඡායාරූප සමඟ හොඳම වට්ටෝරු!

මගේ සූපශාස්ත්‍ර එකතුවේ සරල අර්තාපල් කෑම වර්ග විශේෂ ස්ථානයක් ගන්නා අතර, බොහෝ සේවිකාවන් මා සමඟ එකඟ වනු ඇතැයි මම සිතමි: අතුරු කෑමක් ලෙස පමණක් නොව, සම්පූර්ණ අර්තාපල් ප්‍රධාන කෑම වර්ග ද අර්තාපල් වලින් බොහෝ රසවත් කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය. වෙබ් අඩවියේ, මම ඔබට නිරන්තරයෙන් පෙන්වන්නේ අර්තාපල් වලින් පිසීමට හැකි දේ, එබැවින් ඔබේ පහසුව සඳහා, රසවත් අර්තාපල් කෑම සඳහා මගේ සියලු වට්ටෝරු වෙනම කොටසකට ඒකාබද්ධ කිරීමට මම තීරණය කළෙමි.

සරල හා රසවත් අර්තාපල් කෑම පිසීමට දැන් වඩාත් පහසු වනු ඇත: ඡායාරූප සහිත මගේ ගෙදර හැදූ අර්තාපල් වට්ටෝරු සහ විස්තරාත්මක සටහනපිසීමේ ක්රියාවලිය. අර්තාපල් වලින් උයන්නේ කුමක්දැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, ඡායාරූප වට්ටෝරු සමඟ කොටස බලන්න, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබටම යමක් සොයා ගනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි රසවත් කෑම වර්ගඋඳුන තුල අර්තාපල්, රාත්රී ආහාරය සඳහා අර්තාපල් කෑම, හෝ මස් නැති අර්තාපල් කෑම.

එසේත් නැතිනම් වසර ගණනාවක් තිස්සේ පරීක්ෂා කර ඇති ඔබේ ප්රියතම අර්තාපල් වට්ටෝරු (රසවත් හා සරල) තිබේද? කරුණාකර වට්ටෝරු හෝ සමාජ ජාල වල අදහස් ලියන්න!

අඹරන ලද මස් සමඟ අර්තාපල් රෝල් යනු අතුරු කෑමක් සහ මස් යන දෙකම ඒකාබද්ධ කරන කදිම දෙවන කෑමකි. වට්ටෝරුව සඳහා, ඉහළ පිෂ්ඨය අන්තර්ගතයක් සහිත පොඩි කළ අර්තාපල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. අර්තාපල් රෝල් සඳහා ඇනූ ඝන විය යුතු අතර ඔබේ අත්වලට ඇලී නොසිටින්න. වැඩ කොටස නම් ...

ඔයා දන්නවා මගේ හිතවත් පාඨකයින්, මට මුණගැසුණේ පැස්ටිවලට කිසිසේත්ම අකමැති අය ඉතා සුළු පිරිසක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ දෙනෙක් ඒවා බොහෝ විට අනුභව නොකිරීමට උත්සාහ කරති - එය එතරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන නිසා - බැදපු පිටි ගුලිය විශාල ප්‍රමාණයකින්. නමුත් සියල්ල...

මම ඔබේ අවධානයට මුල් සහ රසවත් අර්තාපල් කෑමක් ගෙන එන්නෙමි, සකස් කිරීමට ඉතා පහසුය. අපි දිවා ආහාරය සඳහා රසවත් අර්තාපල් පෑන්කේක් උයන්නෙමු. මෙම වට්ටෝරුවසාම්ප්‍රදායික එකට වඩා වෙනස් වේ, මන්ද අපි අර්තාපල් පෑන්කේක් අමු ගාන ලද එළවළු වලින් නොව පිසිනු ඇත. පොඩි කළ අර්තාපල්. තුල …

එය පිළිගන්න, මගේ ආදරණීය පාඨකයින්, ඔබත් බදින ලද අර්තාපල් වලට කැමතිද, කිසිසේත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන නමුත් එතරම් රසවත් හා රසවත්ද? ... සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට ආධාර කරන්නන් මගේ අද වට්ටෝරුව අනුමත නොකරන බව මම දනිමි, නමුත් රසවත් හා ආදරය කරන අය හෘදයාංගම කෑම අනිවාර්යයෙන්ම එය අගය කරනු ඇත ...

මම නිතරම පිසින මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු වලින් එකකි මාළු භාජනයක්අර්තාපල් සමඟ උඳුන තුල. පළමුව, එය ප්රයෝජනවත් වේ - ඔබ දන්නා පරිදි, මාළු බොහෝ වැදගත් අංග අඩංගු වේ. දෙවනුව, මෙම ආහාරය තරමක් සරල ය, එබැවින් මම එසේ නොකරමි ...

උඳුන තුල ඇති ඇකෝනියන් අර්තාපල් ඉතා රසවත් හා සුවඳවත් වේ. මේ වතාවේ අපි ඌරු ඌරු මස් කැබලිවලින් පුළුස්සමු. ලුණු සහ ලුණු යන දෙකටම සුදුසු ය දුම් ඌරු තෙල්. අවශ්ය නම්, එය බේකන්, හැම් හෝ සලාමි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සූදානම් ආහාර වේලක්ගාන ලද ඝන සමග ඉසිය හැක ...

සුභ පැතුම්, හිතවත් මිත්‍රවරුනි! අද අපි මෙනුවේ රසවත් හා රසවත් කෑමක් ඇත. රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීම ඌරු රිබ්ස් කොටසඋඳුන තුල, අර්තාපල් සමඟ පුලුස්සන ලද. මස් ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් කිරීමට, එය කල්තියා marinated කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකිය, නැවුම් ...

සුභ පැතුම්, හිතවත් මිතුරන්, සහ Home Restaurant සූපශාස්ත්‍ර අඩවියේ අමුත්තන්! මම මගේ අද වට්ටෝරුව කැප කරන්නේ ඔවුන්ගේ ළදරුවන් සෑම විටම රසවත් හා රසවත් කෑමට වග බලා ගන්නා සියලුම දරුවන්ට සහ ඔවුන්ගේ මව්වරුන්ටයි. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර. අපි උයමු කම්මැලි ඩම්ප්ලිංඅර්තාපල් සමඟ පමණක් නොවේ ...

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අර්තාපල් පෑන්කේක් පිසීමට මම ඔබට යෝජනා කරමි - ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව ඒවා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා සුවඳවත් කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත. සමඟ පෑන්කේක් පිසීමට රන් කබොල, පෙරනයක් හරහා ළූණු සමග ගාන ලද අර්තාපල් පෙරීම සහ ප්රවේශමෙන් අතිරික්ත දියර මිරිකා හැරීම. බදින ලද අර්තාපල් ...

සම්භාව්ය Tatar azu අච්චාරු සහ තක්කාලි එකතු කිරීම සමඟ හරක් මස්, බැටළු මස් හෝ අශ්ව මස් වලින් සාදා ඇත. පිඟාන වඩාත් තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා, අර්තාපල්, කැරට් සහ අනෙකුත් එළවළු එයට අතිරේකව එකතු කරනු ලැබේ. සාම්ප්රදායිකව, සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ...

බොහෝ වැඩිහිටියන් හා ළමුන් ආදරය කරයි. කෙසේ වෙතත්, එයින් ලැබෙන සාම්ප්‍රදායික කෑම දැනටමත් තරමක් වෙහෙසට පත්ව ඇති අතර, හොස්ටස් නව ඒවා සොයමින් අන්තර්ජාලයේ සැරිසරයි. වට්ටෝරු. තැම්බූ අර්තාපල් රසවත් බදින ලද, බටර් සහ සුදුළූණු සමග, අච්චාරු, බිත්තර සහ හරිතයන් එය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එය ඉතිරිව ඇත්තේ ඔබ කැමති වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමට පමණි.

රසවත් අර්තාපල් වට්ටෝරු

අර්තාපල් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් නිෂ්පාදනයක්, සලාද, අතුරු කෑම, කැස්රෝල් සහ තවත් බොහෝ කෑම වර්ග සාදනු ලැබේ. බොහෝ ගෘහනියන් ඉක්මනින් හෝ පසුව තම්බා අර්තාපල් වලින් පිසීමට හැකි දේ ගැන සිතන්න. බොහෝ රසවත් හා ඇත සරල වට්ටෝරුඑය ඔබගේ ආදරණීයයන් පුදුමයට පත් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

වට්ටෝරුව # 1

සූදානම් කිරීමට රසවත් රාත්රී ආහාරයකෙටිම කාලය තුළ, ඔබට ඉස්ටුවක් සමඟ තම්බා අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය. ඔහු සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඉස්ටුවක් 1 කෑන්;
• 4 අර්තාපල්;
• තක්කාලි පේස්ට් 2 හැදි;
• 1 කැරට්;
• 1 ලූනු;
• එළවලු තෙල්;
• හරිතකරණය;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

ආහාර පිසීම තැම්බූ අර්තාපල්පහත ආකාරයෙන්:

1. බීජ අල පීල් කර මධ්‍යම කැබලිවලට කපන්න.
2. ඊළඟට, මෘදු වන තෙක් ලුණු සහිත ජලය තුළ අර්තාපල් උනු.
3. ලූනු කැට කපා.
4. කැරට් අතුල්ලමින්.
5. එළවළු තෙල් සමග පෑන් දී කැරට් සමග ළූණු අධික ලෙස උයන්න.
6. තක්කාලි පේස්ට් එළවළු වලට එකතු කර තවත් විනාඩි 1-2 ක් මිශ්ර කර පිසිනු ලැබේ.
7. මස් භාජනයෙන් පිටතට ගෙන දෙබලකින් තලා දමනු ලැබේ. කබලෙන් ලිපට එකතු කර විනාඩි 5 ක් උයන්න.
8. එවිට මස් කෑලි සහ ෆ්රයි අර්තාපල් සමඟ බඳුනට යවනු ලැබේ. සියලුම අමුද්රව්ය විනාඩි 5 ක් පමණ අඩු තාප මත උයන්න.
9. පිඟාන ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ සේවය කර ඇත.

මෙම තම්බා අර්තාපල් වට්ටෝරුව මන්දගාමී උදුනක පිසීම සඳහා සුදුසු වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, "නිවා දැමීමේ" මාදිලිය තෝරන්න, සහ පිසීමෙන් පසු, විනාඩි 30 ක් සඳහා "උණුසුම" ශ්රිතය සකසන්න.

වට්ටෝරු අංක 2

සාමාන්‍ය තම්බා අර්තාපල්, දිගු කලක් අධ්‍යයනය කර ඇති ප්‍රතිලාභ සහ හානිය හරිතයන්ගේ ආධාරයෙන් විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• 5-6 අල;
• සුදුළුනු;
• ඩිල්, parsley;
• ග්රෑම් 10 ක් බටර්;
• ලුණු, කුළුබඩු.

පිඟාන සකස් කිරීම ඉතා සරල ය:

1. බීජ අල භාවිතෙය්දී, මධ්යම කැබලිවලට කපා උතුරන වතුරේ තබා ඇත. අර්තාපල් පිසීමේ කාලය විනාඩි 15-20 කි.
2. ජලය බැස යන අතර බටර් පෑන් තුළට දමනු ලැබේ.
3. සෝදාගත් ඩිල් කපා අර්තාපල් වලට එකතු වේ.
4. සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක් නිෂ්පාදන, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් මිරිකා ඇත.
5. තෙල් සහ සුදුළූණු කෑලි අතර ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර කිහිප වතාවක් සොලවන්න.
6. පිඟානක් මත ඩිල් සමග අර්තාපල් පැතිර හා උණුසුම් සේවය කරන්න.

ලස්සන සමග අර්තාපල් ක්රීම් රසයමස් හෝ මාළු සඳහා ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සහ අතුරු කෑමක් ලෙස සුදුසු වේ. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, අඩුම පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය සහිත රතු එළවළු වර්ගයක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තම්බා අර්තාපල් සඳහා මස් සහ මාළු කෑම සුදුසු වේ, නැවුම් එළවළුසහ අච්චාරු.

වට්ටෝරු අංක 3

තම්බා අර්තාපල් සමඟ සලාද බොහෝ වෙනස්කම් ඇත. ඒවා සකස් කිරීම සඳහා තරුණ හා සාමාන්‍ය අල යන දෙකම භාවිතා වේ. ප්රධාන දෙය නම් ඒවා ජීර්ණය නොකිරීමයි. අර්තාපල් ස්වාධීන කෑමක් ලෙස සේවය කරයි, ආහාර රුචිය ලෙස භාවිතා කරයි. හෘදයාංගමව සූදානම් කිරීමට සහ ක්ෂණික ආහාරඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• 600 ග්රෑම් අර්තාපල්;
• බිත්තර 4;
• හරිත ලූනු;
• parsley ඩිල්;
• ලුණු ගම්මිරිස්;
• 30 ග්රෑම් අබ;
• විනාකිරි මිලි ලීටර් 10;
• මෙයොනීස් 200 ග්රෑම්.

ඉවුම් පිහුම්:

1. අර්තාපල් මෘදු, සිසිල් සහ භාවිතෙය්දී තෙක් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ඇත.
2. බිත්තර තදින් තම්බා පීල් කර ඇත.
3. මෙයොනීස්, අබ, විනාකිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
4. බිත්තර සහ අර්තාපල් කැට කපා සෝස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.

සලාද පැය කිහිපයක් සඳහා යවනු ලැබේ ශීතකරණ මැදිරිය, සහ සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සහ හරිත ළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.

බැදපු අර්තාපල්

තැම්බූ බදින ලද අර්තාපල් වැනි විශිෂ්ටයි ක්ෂණික ආහාර. එය ඕනෑම මස් බෝල් සහ එළවළු සමග ඒකාබද්ධ වේ. මෙම වට්ටෝරුවෙහි අර්ථය වන්නේ තම්බා අර්තාපල් සුදුළූණු, ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ බදින ලද බවයි.

වට්ටෝරුව # 1

සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බදින ලද තම්බා අර්තාපල් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 4 අල;
• 30 ග්රෑම් බටර්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 3;
• හරිතකරණය;
• ලුණු;
• එළවලු තෙල්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. අර්තාපල් පීල් කර එයින් ඇස් ඉවත් කරන්න.
2. එය ලුණු සහිත ජලය තුළ තම්බා, කලින් මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා ඇත.
3. මිනිත්තු 5-7 කට පසු, එළවළු වතුර වීදුරුවක් වන පරිදි කොලන්ඩරයකට දමනු ලැබේ.
4. පෑන් වෙත එළවළු තෙල් වත් කරන්න, බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න.
5. ෆ්රයි තැම්බූ අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක්, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. අවසානයට මිනිත්තු 2-3 කට පෙර කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න.
6. අර්තාපල් වෙනම කෑමක් වෙත මාරු කරනු ලැබේ, ලුණු දැමූ සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස්සේය.

කියෙව්හි බැදපු තැම්බූ අර්තාපල් කට්ලට් සඳහා විශිෂ්ටයි.

වට්ටෝරු අංක 2

අර්තාපල් පිඟානක තවත් අනුවාදයක් ළූණු සහ කැරට් සමඟ එළවළු බැදීම ඇතුළත් වේ. ඔහු සඳහා, පහත නිෂ්පාදන ගන්න:

• 6-7 අර්තාපල්;
• 1 ලූනු හිස;
• 1 කැරට්;
• එළවලු තෙල්;
• ලුණු.

සකස් කිරීම පහත පරිදි වේ:

1. අර්තාපල් අඩක් පිසින ලද සහ පීල් කරන තෙක් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ඇත.
2. ළූණු සහ කැරට් සෝදා භාවිතෙය්දී.
3. කැරට් කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.
4. ළූණු කුඩා කැට කපා.
5. අර්තාපල් බාර්වලට කපා විනාඩි 3-5 ක් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් එකක බදිනවා. ක්රියාවලියේදී, ඔබ වරින් වර එළවළු මිශ්ර කළ යුතුය.
6. ඉන්පසු කැරට් එකතු කරනු ලැබේ, තවත් විනාඩියකට පසු - ළූණු.
7. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් ආහාර ෆ්රයි. අවසානයේ, ලුණු සහ මිශ්ර.

වට්ටෝරුව සඳහා ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකිය. අර්තාපල් මත හැපෙනසුළු කබොලක් ක්රියා නොකරනු ඇත, නමුත් මෙය පිඟාන අඩු රසවත් නොවේ.

වට්ටෝරු අංක 3

රූපය අනුගමනය කරන සහ ෆ්රයිඩ් ආහාර වලින් වැළකී සිටින අය සඳහා, තම්බා අර්තාපල් වට්ටෝරු වඩාත් සුදුසු වේ. ඔවුන් මෙයොනීස් නොමැතිව සකස් කර ඇත. තම්බා අර්තාපල් සහ අච්චාරු සහිත සලාදයක් ඉතා ජනප්රියයි. එය සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• 3 අර්තාපල් අල;
• 1 ලූනු;
• 3-4 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා;
• හරිතකරණය;
• රස කිරීමට එළවළු තෙල්;
• ලුණු ගම්මිරිස්.

තම්බා අර්තාපල් සමඟ වට්ටෝරුව:

1. අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා, මධ්‍යම කැබලිවලට කපා - ඔලිවියර් සලාදයට වඩා තරමක් විශාලය.
2. ළූණු හතරේ මුදු කපා ඇත.
3. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා තීරු බවට කඩා වැටේ.
4. සලාද භාජනයක් තුළ, සියලු නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.

ඔලිව්, ඔලිව්, එකතු කිරීමෙන් සලාද වෙනස් කළ හැකිය. කොරියානු කැරට්හෝ හතු.

දිනකට අර්තාපල් කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද?

අර්තාපල් දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත ප්රයෝජනවත් සංයුතිය. මෙම නිෂ්පාදනය රුධිර වාහිනී සහ ආහාර ජීර්ණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එයට ඇතුළත් වන්නේ:

• පොස්පරස්;
• ශක්තිමත්;
• ක්රෝමියම්;
• තඹ;
• සින්ක්;
• විටමින් B, C, A, E, PP.
• ඇමයිනෝ අම්ල.

තම්බන ලද අර්තාපල් වල ප්‍රතිලාභ ද ඇත. එය සන්ධිවල නම්‍යතාවය යථා තත්වයට පත් කරයි, නරක කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිරය පිරිසිදු කරයි. එය උදර සැත්කම් වලින් පසුව සහ නිරාහාරව සිටීම සඳහා භාවිතා වේ.

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා තරුණ අර්තාපල් පමණක් අනුභව කරනු ලැබේ. එය සුරැකීමට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, නිෂ්පාදිතය දැනටමත් උතුරන වතුරේ උනු කිරීමට පහත් කර ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එනැමල්ඩ් කෑම පමණක් භාවිතා කරන්න. වැඩිපුරම ඉතිරි කරන වෙනත් ආහාර පිසීමේ නීති තිබේ විශාල ප්රමාණයක්විටමින්:

• භාවිතෙය්දී අල දිගු කාලයක් ජලයේ තබන්න එපා;
• ඊළඟ දවසේ පිටත් නොවී, පිසූ වහාම තම්බා අර්තාපල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය;
• නිෂ්පාදනයේ අඳුරු වීමට ඉඩ දීම නුසුදුසු ය.

තම්බා අර්තාපල් වල හානිය පිෂ්ඨය ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා urolithiasis, flatulence සඳහා භාවිතා කළ නොහැක. ඔබ අර්තාපල් ගොඩක් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට අතිරික්ත බර පමණක් නොව, ඉදිමීමද උපයා ගත හැකිය. එමනිසා, මෙම ආහාරය සමඟ රැගෙන නොයන්න. 200 ග්රෑම් ප්රමාණයෙන් පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ ජැකට් අර්තාපල් එක් කොටසක් ප්රමාණවත්ය.

බොහෝ ගැහැණු ළමයින් ආහාර වේලක් මත අර්තාපල් අනුභව කළ හැකිද සහ එහි කැලරි කීයක් තිබේද යන්න ගැන උනන්දු වෙති. මෙම එළවළු ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් ලෙස නොසැලකේ. ග්රෑම් 100 ක් තුළ ඇත්තේ 77 kcal පමණි. ඔවුන්ගෙන් බොහෝමයක් කාබෝහයිඩ්රේට් (ග්රෑම් 16) ලබා දෙයි, නිෂ්පාදනයේ ප්රෝටීන කිහිපයක් ඇත - ග්රෑම් 2 ක් පමණි. එබැවින්, ආහාර මෙනුව සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස අර්තාපල් ඉතා සුදුසු නොවේ. එය වැඩි ප්රෝටීන් අඩංගු අනෙකුත් නිෂ්පාදන මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ.

අර්තාපල් තරබාරු බවට මතයක් තිබේ. පහත සඳහන් හේතු නිසා මෙය සිදු වේ:

1. බැදපු (ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස් ඇතුළුව) ආහාරයට ගැනීමෙන් පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.
2. පුද්ගලයෙකු අර්තාපල් විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන විට කාබෝහයිඩ්රේට අතිරික්තය හේතුවෙන් මේදය සමුච්චය වීම සිදු වේ.

බර ලබා නොගැනීම සඳහා, ඔබ නිවැරදිව අර්තාපල් අනුභව කළ යුතුය. එක් ආහාර වේලකදී ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 90 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අනුභව කළ නොහැක.

අපි ඔබ වෙනුවෙන් කිහිපයක් එකතු කර ඇත. රසවත් වට්ටෝරුඅපේ ප්රියතම අර්තාපල් වලින් පිසීමට හැකි දේ. එවැනි එය තම්බා හා ෆ්රයිඩ් පමණක් නොව, සම්පූර්ණයෙන්ම නව ආකාරයකින් පිසීමට හැකි බව පෙන්නුම් කරනු ඇත.

බොහෝ පවුල්වල වඩාත් ජනප්රිය හා ප්රියතම නිෂ්පාදනය. එය නොමැතිව, අපට කිසිදු විශාල මංගල්යයක්, විනෝද චාරිකාවක් සහ පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ගැන සිතාගත නොහැකිය. එය තෘප්තිමත්, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න නිසා එය තේරුම් ගත හැකිය. නමුත් ඔබේ ප්රියතම අර්තාපල් කරදර වීමට පටන් ගන්නේ නම් කුමක් කළ යුතුද? සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් පැත්තකින් එළවළු රසය හෙළි කරන අලුත් දෙයක් සූදානම් කරන්න. ජීවිතයේ ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා ඔබට තේරීමක් ඇති වන පරිදි අපි වඩාත් රසවත් ඒවා එකතු කර ඇත්තෙමු: උදේ ආහාරය සිට උත්සව රාත්‍රී ආහාරය දක්වා.

අර්තාපල් අතුරු කෑමක් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීන කෑමක් විය හැකිය. අර්තාපල් සැකසීමේ බොහෝ දේ රඳා පවතින්නේ ඔබේ පරිකල්පනය සහ අමුද්‍රව්‍ය මත ය, එබැවින් සෝස් එකතු කිරීමෙන් අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. විවිධ ආකලනසහ කුළුබඩු. මේ අතර, ඔබ කැමති අර්තාපල් කෑමක් සූදානම් වෙමින් පවතී, ඔබට ඔබ සඳහා නව වට්ටෝරු බොහොමයක් ඉගෙන ගත හැකි ස්ථානය බලන්න.

සරල අර්තාපල් කෑම සඳහා වට්ටෝරු

ඔබ හැපෙනසුළු කබොලක් සහිත බේක් කළ අර්තාපල් වලට කැමති නම්, නමුත් ගරා වැටෙන මධ්‍යස්ථානයක් නම්, මෙම ආහාරය ඔබව සතුටු කරනු ඇත. බුරුසුවකින් ඔවුන්ගේ හම්වල අර්තාපල් සෝදන්න, එක් එක් පෙති 6-8 කට කපන්න. අර්තාපල් පෙති ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ ගිල්වා විනාඩි 3-4 ක් උනු. අර්තාපල් වලින් ජලය ඉවතට ගන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ තෙල් සහ කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණයේ අර්තාපල් ගිල්වා marinade සමඟ එක් එක් පෙත්තක් ආලේප කරන්න. Marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු අර්තාපල් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, සම පැත්තක්, සහ උඳුන තුල තබන්න. Idaho අර්තාපල් විනාඩි 25-30 ක් පුළුස්සන්න.

ඩ්රැනිකි.කුඩා කල සිටම අප සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු කෑමක්. සූදානම් කිරීමට සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව, බිත්තර කුළු බඩු සමග පරාජය කළ යුතු අතර ක්රමයෙන් පිටි වත් කර ගාන ලද ළූණු එකතු කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් මේ සියල්ල තරයේ මිශ්ර වේ. අපි සමෙන් අර්තාපල් පිරිසිදු කර රළු කෝණයන් මත අතුල්ලන්නෙමු. අපි සියලු අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර අර්තාපල් පෑන්කේක් අඳුරු රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් එකක බදිනවා. ඔබට අර්තාපල් පෑන්කේක් වලටද එකතු කළ හැකිය ධාන්ය වර්ගසහ ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම නව රසයක් ලැබේ. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ බේකන් සමඟ සේවය කරන්න.

අර්තාපල් fritters.එය අර්තාපල් පෑන්කේක් තරමක් සිහිපත් කරයි, නමුත් එහිම වෙනස්කම් ඇත. නිවාඩුවෙන් පසු තම්බා පොඩි කළ අර්තාපල් ගොඩක් තිබේ නම් මෙම වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් වේ. හැෂ් බ්‍රවුන් සෑදීම සඳහා, ඉතිරි පොඩි කළ අර්තාපල් වලට ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස්, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු, බිත්තරයක්, පිටි තේ හැඳි කිහිපයක්, එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කර අර්තාපල් පෑන්කේක් හෝ පෑන්කේක් වැනි ෆ්රයි.

බිත්තර සමග බේක් කළ අර්තාපල්.මෙම අර්තාපල් කෑම වේ රසවත් විකල්පයඋදේ ආහාරය සඳහා සහ නිසැකවම ඥාතීන් පුදුම වනු ඇත. විශාලතම අර්තාපල් අල කිහිපයක් පෙර-තම්බා. ප්රවේශමෙන් මුදුන් කපා, හැන්දකින් මැද ඉවත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස "බෝට්ටු" තුළ, ගාන ලද චීස්, බේකන් කෑලි වත් කර එක් එක් බිත්තරය තුලට ධාවනය කරන්න. සෑම දෙයක්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, විනාඩි 10-15 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

Accordion අර්තාපල්.බේක් කළ අර්තාපල් සඳහා තවත් විකල්පයක්, ප්රධාන අමුද්රව්ය දෙකක් පමණක් ඇතත්: අර්තාපල් සහ චීස්. විශාල අර්තාපල් අල තුළ, Accordion දී මෙන්, කප්පාදු කරන්න. සෑම කොටසකටම චීස් කැබැල්ලක් ඇතුල් කරන්න. ඔබට දන්තාලේපයකින් අර්තාපල් සවි කළ හැකිය, නැතහොත් මේ ආකාරයෙන් පිළිස්සීමට සැකසිය හැකිය. නිමි අර්තාපල් බේකන් පෙති, හරිත ළූණු සමග ඉසිය සහ ඔබ කැමති සෝස් මත වත් කරන්න.

පිරවූ අර්තාපල්.එවැනි අර්තාපල් රසවත් අතුරු කෑමක් වනු ඇත මස් කෑමක්. නැතහොත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාධීන වනු ඇත. තැම්බූ අර්තාපල්, අඩකින් කපා. හැන්දක් සමඟ ප්රවේශමෙන් මධ්යස්ථාන ඉවත් කරන්න. අර්තාපල් පල්ප් පොඩි කර රළු කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න, රස කිරීමට කුළුබඩු එකතු කරන්න. සෑම අර්තාපල් භාගයක්ම පුලුන් වලින් පුරවන්න. බ්රොකොලි සමඟ ඉහළට නැවත චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා යවන්න. බ්රොකොලි සමඟ රසවත් බේක් කළ අර්තාපල් භුක්ති විඳින්න.

අල.මෙය ටෙන්ඩර් සුප්පළමු පා courses මාලා වලට අකමැති අය පවා එයට කැමති වනු ඇත, මන්ද එහි ඝන, ක්‍රීම් වයනය, ඇදහිය නොහැකි සුවඳ සහ දිව්‍ය රසයට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම සරලවම කළ නොහැකි බැවිනි. මෙම ක්රීම් සුප් අර්තාපල්, ළූණු, පිටි ටිකක්, ක්රීම් සහ චෙඩ්ඩර් චීස් වලින් සකස් කර ඇත. බැදපු බේකන් සමඟ ඉහළට. මෙම ආහාරයේ රහස තරමක් දිගු ගිනි තැබීමක හෝ මන්දගාමී උදුනක - පැය 4 යි.

පොඩි කළ අර්තාපල්.මෙය පවා සම්භාව්ය කෑමක්, කොහොමද, ඔබ ජලය වෙනුවට කිරි හෝ ක්රීම් එකතු, සහ ඉහළ parsley ඉසිය යුතු නම්, රාත්රී ආහාරය තුළ සැබෑ සොයා ගැනීමක් විය හැක. ඔව්, ඔබ තව දුරටත් පහර දෙන තරමට, ඉස්ම වඩාත් වාතයෙන් යුක්ත වනු ඇත. ඊට අමතරව, පිඟානට ලෝහමය රසයක් නොමැති වන පරිදි අර්තාපල් ලී "මැෂර්" එකකින් කපා ගත යුතුය.

සුදුළූණු සහ පර්මේසන් සමග අර්තාපල්.මන්දගාමී කුකර් මුළුතැන්ගෙයෙහි ඔබේ ප්‍රධාන උපාංගය බවට පත්ව ඇත්නම්, සුදුළූණු සහ පර්මේසන් සමඟ අර්තාපල් උයන්න. ඔබට කුඩා අර්තාපල් අල, වියළි බැසිල් තේ හැන්දක, ඔෙරගනයෝ, parsley, සුදුළූණු කරාබුනැටි 4, ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් සහ ගාන ලද parmesan අවශ්ය වනු ඇත. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බහු කුකර් බඳුනට වත් කර පැය 3-4 ක් උයන්න. මෙම අතුරු කෑම ඔබේ සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යනු ඇත.

පිළිස්සූ.මෙය ඔබගේ කාලයෙන් විනාඩි 15 ක් පමණක් ගත වන අතර උඳුන ඉතිරිය කරනු ඇත. සෑම අලයක්ම ලී ලෑල්ලක් මත තබා කපා නොගෙන කැපුම් කරන්න. ඔලිව් තෙල්, උණු කළ බටර්, සුදුළූණු, 1 තේ හැදි. මී පැණි, 2 තේ හැදි. එල්. බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි, කැඩුණු රෝස්මරී, ලුණු හා ගම්මිරිස්, වෙනම භාජනයක් මිශ්ර. ගැඹුරු ෙබ්කිං දීසියක් තුළ අර්තාපල් දමා, සෝස් මත වත් කර හොඳින් මිශ්ර. පැයක් සඳහා අර්තාපල් පිළිස්සීම.

අර්තාපල් රෝස මල්.මෙම ආහාරය උත්සව පිඟානක අලංකාර සැරසිලි කිරීමක් පමණක් නොව, අමතක නොවන, උණුසුම්, තෙල් සහිත සහ හැපෙනසුළු රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

අර්තාපල් ඉතා තුනී පෙති වැනි පෙති වලට කපන්න. පෙති 15ක් ගෙන ඒවා බේකන් පෙත්තකින් හැකිතාක් තදින් කරකවන්න, ඉන්පසු ඒවා ෙබ්කිං ඩිෂ් එකක කේක් පෑන් එකක ගිල්වන්න. රෝස සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා තවත් පෙති කිහිපයක් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස උණු කළ බටර් ආවරණය කරන්න. එවිට ගාන ලද parmesan, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. දාර රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 20-30 ක් පුළුස්සන්න. රෝස මල් විනාඩි 5 ක් සිසිල් වීමට තබන්න.

අර්තාපල් සර්පිලාකාර.එවැනි හැපෙනසුළු සහ සුවඳැති කෑමක් පෙනෙන ආකාරයට වඩා සකස් කිරීම පහසුය. තැම්බූ අර්තාපල්චොප්සි, පහර බිත්තර, අර්තාපල් පිෂ්ඨය 2 හැදි, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස, ගාන ලද චීස් හා ටිකක් කිරි එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ප්ලාස්ටික් බෑගයක ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය වත් කරන්න, එය මත ඔත්තුව කපා, එය සර්පිලාකාරයෙන් එය පිටි ගුලිය ප්රමාණවත් තරම් එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් වෙත සෘජුවම මිරිකා ගන්න. අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා එක් එක් නිමි අර්තාපල් සර්පිලාකාර කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න. ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්, කෙචප් හෝ අබ සමග සේවය කරන්න.

චිකන් කලවා සහ ලෙමන් සමඟ පුලුස්සන ලද අර්තාපල්.රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සකස් කිරීමට ඉක්මන් රාත්රී ආහාරයපවුල සඳහා, ගන්න චිකන් කලවා, අර්තාපල්, parsley, සුදුළූණු, එක් ලෙමන්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. කුකුළු මස් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය කපා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත සියල්ල එකට දමන්න. මිනිත්තු 50 ක් පමණ හැපෙනසුළු වන තෙක් පිළිස්සීම.

. එකක් හෝ දෙකක් සඳහා සූදානම් කර ඇති හෘදයාංගම රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා තවත් විකල්පයක්. සුදුළූණු, අර්තාපල්, ඇස්පරගස්, කැරට්, ළූණු සහ සොසේජස් කෑලි කපා, එක් ෙබ්කිං පත්රයක් මත සියල්ල දමා මිශ්ර. කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය රස සහ ඩ්රයිස් ඔලිව් තෙල්. 30-40 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම.

එළවළු සහ චිකන් මස් බෝල් සමග අර්තාපල්.මෙම අර්තාපල් ආහාරය සෑදීමට ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ මුං ඇට, ලෙමන් සහ චිකන් ෆිලට්. ෆිලට් වලින් මස් බෝල් සකස් කරන්න, අර්තාපල් පෙති වලට කපන්න, ඇස්පරගස් බෝංචිසහ ලෙමන් ද කපා. කුකුල් මස් බෝල් සමග සියලු අමුද්රව්ය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, එළවළු සූදානම් වන තෙක් කුළුබඩු සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.

දැන් ඔබට අර්තාපල් වලින් සකස් කළ හැකි නව වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ, සහ රසවත් අදහස්පැරණි අනුවාද යාවත්කාලීන කරන්නේ කෙසේද අර්තාපල් කෑම. Bon appetit!

ඡායාරූප ණය: norikko/Shutterstock

අමුද්රව්ය

• විශාල අර්තාපල් 4;
• ලුණු - රස;
• 30 ග්රෑම් බටර්.

ආහාර පිසීම

අර්තාපල් සෝදන්න, දෙබලකින් සෑම පැත්තකින්ම කිහිප වතාවක් සිදුරු කරන්න. ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ කුළුබඩු සමග සමය සමග බුරුසුව.

උඳුනේ රාක්කය මත අර්තාපල් තබන්න, 180 ° C ට පෙර රත් කර විනාඩි 60-75 ක් පුළුස්සන්න. දෙබලකින් සූදානම පරීක්ෂා කරන්න: අර්තාපල් මෘදු විය යුතුය.

එක් එක් අර්තාපල් මත, කල්පවත්නා කප්පාදුවක් කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ බටර් කෑල්ලක් දමා.

ඡායාරූපය: koss13 / Shutterstock

අමුද්රව්ය

• 900 ග්රෑම් අර්තාපල්;
• ඔලිව් තෙල් 2 හැදි;
• සුදුළූණු 4 කරාබුනැටි;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• නැවුම් රෝස්මරී පොකුරක්.

ආහාර පිසීම

අර්තාපල් හොඳින් සෝදන්න. අල ඉතා විශාල නම් අඩකට හෝ හතරකට කපා. ෙබ්කිං පත්රයක් මත අර්තාපල් තබන්න, තෙල් සමග පොඟවා, අඹරන ලද සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු රෝස්මරී සමග ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීම සඳහා රෝස්මරී අතු කිහිපයක් තබන්න.

මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. එය මත කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු බැදගන්න. ඉන්පසු අඹරන ලද මස් පෑන් තුළට දමා විනාඩි කිහිපයක් උයන්න. පිටි එකතු කර කලවම් කරන්න. එළවළු, සුප් හොද්ද, ජලය, මාර්ග වර්ණනය, ඔෙරගනයෝ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. නභිගත කර ආහාර පිසීමට, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 2 ක් පමණ, පිරවීම ඝන වන තුරු.

අර්තාපල් හම් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා මස් මිශ්රණයෙන් පුරවන්න. තරු තුඩක් සවි කර ඇති පේස්ට්රි බෑගයක සිසිල් කළ ඉස්ම තබා එය පිරවීම ආවරණය කරන්න. ඉස්ම දාර වටා දුඹුරු වන තුරු මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් 180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිළිස්සීම.

ඡායාරූප ණය: chettarin / Shutterstock

අමුද්රව්ය

• විශාල අර්තාපල් 3;
• ඔලිව් තෙල් 5 හැදි;
• 1 tablespoon වියළි සුදුළූණු;
• 1 tablespoon ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• ගාන ලද parmesan ග්රෑම් 50;
• parsley අතු කිහිපයක්.

ආහාර පිසීම

අර්තාපල් හොඳින් සෝදා දිගු තුනී පෙති වලට කපන්න. ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, තෙල් වත්, කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය සහ මිශ්ර. අර්තාපල් සම පැත්තට දමා ගාන ලද parmesan සමග ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් හැපෙනසුළු සහ රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 25-27 අතර කාලයක් 200 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිළිස්සීම. බේක් කළ අර්තාපල් මත කැඩුණු parsley ඉසිය සහ සීසර් ඇඳුම හෝ ඔබේ අභිමතය පරිදි සේවය කරන්න.

ඡායාරූපය: Cesarz / Shutterstock

අමුද්රව්ය

• 4 අර්තාපල්;
• ඔලිව් තෙල් හැදි 2 ¹⁄₂;
• ලුණු 1 tablespoon;
• බ්රොකොලි හිස් 2 ක්;
• මිලි ලීටර් 100 යි මුදවපු කිරි;
• ½ තේ හැන්දක ඉරිඟු පිෂ්ඨය;
• ගාන ලද තද චීස් ග්රෑම් 100 ක්.

ආහාර පිසීම

අර්තාපල් සෝදන්න, ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක් සමඟ අල ඉසිය යුතු ය. දෙබලකින් සෑම පැත්තකින්ම අර්තාපල් සිදුරු කර ලුණු දමන්න. අවන් රාක්කය මත අල තබා විනාඩි 45-50 අතර කාලයක් 220 ° C දී පිළිස්සීම.

ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 10-15 කට පෙර, බ්‍රොකොලි මල් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, තෙල් මේස හැන්දක් වත් කර, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු ඉසිය සහ උඳුන තුල තබන්න.

කුඩා සාස්පාන් දී, කිරි සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය ඒකාබද්ධ කරන්න. මධ්යම තාපය මත නභිගත කරන්න, ඉන්පසු ඉතිරි බටර් සහ චීස් එකතු කරන්න. සෝස් ඝන සහ සිනිඳු වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කුක්.

සේවය කරන තැටියකට මාරු කරන්න, ඉහළ කොටස කපා, බ්රොකොලි මත තබා චීස් සෝස් මත වත් කරන්න.

ඡායාරූපය: රුස්ලාන් මිටින් / ෂටර්ස්ටොක්

අමුද්රව්ය

• විශාල අර්තාපල් 3;
• ඔලිව් තෙල් 4 හැදි;
• ලුණු - රස;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - රස;
• 30 ග්රෑම් බටර්;
• විශාල බිත්තර 3;
• 50 ග්රෑම් ගාන ලද චෙඩ්ඩර්;
• බේකන් පෙති 3;
• හරිත ළූණු 2 ක්.

ආහාර පිසීම

තද බුරුසුවකින් අර්තාපල් හොඳින් සෝදන්න. දෙබලකින් සෑම පැත්තකින්ම අල සිදුරු කරන්න, ඔලිව් තෙල් වත් කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 8 ක් සකසන්න.

තරමක් සිසිල් කළ අර්තාපල් පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, ඉහළ කොටස කපා හැන්දක් සමඟ හරය ඉවත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුහරය තුළ, බටර් කෑල්ලක්, බිත්තර, චීස් හා කැඩුණු ෆ්රයිඩ් බේකන් දමා. කැඩුණු ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය.

අනෙක් අර්තාපල් එකම ආකාරයෙන් පුරවන්න. සෙල්සියස් අංශක 180 ට පෙර රත් කරන ලද උඳුනක විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් බිත්තර සුදු පැහැයක් ගන්නා තෙක් පිළිස්සීම.

ඡායාරූපය: ටයිම්ස් / ෂටර්ස්ටොක්

අමුද්රව්ය

• විශාල අර්තාපල් 6;
• ඔලිව් තෙල් 2 හැදි;
• ලුණු - රස;
• බටර් ග්රෑම් 85;
• අබ 1 tablespoon;
• හරිත ළූණු පිහාටු 6;
• ගාන ලද තද චීස් ග්රෑම් 230;
• 600 ග්රෑම් ටින් බෝංචි.

ආහාර පිසීම

අර්තාපල් සෝදන්න, ඔලිව් තෙල් සමග බුරුසුවක් සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා පැය 1 ක් 200 ° C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.

තරමක් සිසිල් කළ අර්තාපල් දිගට අඩකින් කපන්න. හැන්දකින් පල්ප් බොහොමයක් ඉවතට ගන්න. බටර්, අබ, ලුණු, අඹරන ලද ළූණු, ⅔ චීස් සහ බෝංචි සමඟ එය මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් හම් මිශ්‍රණයෙන් පුරවා, ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය සහ තවත් විනාඩි 30-40 ක් පුළුස්සන්න.