לרוב תושבי הפלנטה שלנו יש מסורת קטנה - להתחיל כל יום חדש עם כוס קפה. למשקה זה טעם וארומה מיוחדים, הוא מקדם התעוררות ונותן תחושת אושר. חלקם אפילו לא חושבים האם קפה מסוגל לעלות במשקל עודף, כמה קלוריות יש בכוס משקה?

כמה קלוריות יש בכוס קפה והאם משמינים מקפה

אין כמעט קלוריות בכוס קפה חזק, אמיתי, סמיך וארומטי. זה אם המשקה מוכן ללא כל תוספות. אם מבשלים קפה דגן טחוןומים רגילים, אז כוס (100 מ"ל) של משקה כזה מכילה רק 2 קלוריות! אבל זה כל כך מעט! לכן, ניתן ליהנות ממשקה שהוכן ללא תוספת חלב, שמנת, סוכר וכו' לפחות כל יום, ללא חשש לעלייה עודפת במשקל.

יש אפילו "דיאטת קפה" מיוחדת שבזכותה אתה יכול להיפטר ממשקל עודף. רק דיאטה כזו לא מתאימה לכולם, כי קפה הוא משקה ממריץ, צריך לשתות אותו בבוקר, כי הוא מרגש מערכת עצבים. לכן, בדיאטה כזו, לא תחזיק מעמד זמן רב. בקצרה על הדיאטה: ביום אתה צריך לשתות לא יותר מ-9 כוסות (קטנות!) של פולי קפה ולאכול רק 150 גר' שוקולד מריר ומריר. לא מוסיפים סוכר או חלב למשקה הזה. אתה עדיין יכול לשתות מים מינרליםממש כמה לגימות. הדיאטה מאוד קשוחה ואסור לשמור על דיאטת קפה כזו יותר מ-2-3 ימים.

האם הם משמינים מקפה?

מקפה אמיתי ללא סוכר ותוספים אחרים, הם לא משמינים. עכשיו בואו לגלות כמה קלוריות יש במשקה ממריץ, עם תוספים שונים:

• קפה מגורען או נמס - המשקה הזה הוא יותר עתיר קלוריות, כוס (100 מ"ל) מכילה כבר 7 קלוריות. ואם תשתו כוס רגילה (הנפח הוא בערך כוס), אז הוא כבר יכיל עד 14 קלוריות! כאשר מוסיפים סוכר או שמנת למשקה, תכולת הקלוריות עולה. אתה יכול לשתות משקה כזה לא יותר מ 2 פעמים ביום, כדי לא לפגוע בדמות שלך.
• המשקה "אמריקנו" או "לונגו" מורכב מקפה חזק ומים. בדואט כזה בכוס קפה בנפח 450 מ"ל רק 15 קלוריות. על ידי הוספת סוכר או חלב/שמנת, אנו מגדילים את תכולת הקלוריות של המשקה פי 2-3.
• קפה לאטה הוא המשקה האהוב על אנשים רבים. זה אספרסו (קפה שעועית ומים) + קצף + חלב. חלב הוא משקה עתיר קלוריות, בתוספת סוכר, זה יוצא משביע מאוד. ללא סוכר, מנת לאטה מכילה כ-250 קלוריות.
• "קפוצ'ינו" מורכב מאספרסו, בתוספת שמנת וסוכר. כוס (180 מ"ל) מזה משקה טעים, יעלה לנתון שלך + 200-250 קלוריות.
• משקה מוקצ'ינו מורכב מאספרסו, חלב, שוקולד או סירופ, בדרך כלל עשוי משוקולד חלב, סוכר או קרמל. בכוס קפה אחת יש 300 קלוריות.
• קפה "גלייס" - מבחינת קלוריות, מעט נחות מהמשקה הקודם, אבל עדיין יש בו גם מספיק קלוריות - 125! מתכונן משקה קפהבתוספת כדור גלידה.
• Frappuccino או Frappe coffee הוא משקה קר המורכב מבסיס קפה (אספרסו), חלב, סוכר וקרח. מספיק משקה עתיר קלוריות, כי הוא מוגש בכלי גדול. תכולת הקלוריות היא 400 קלוריות!
• קפה 3in1 עם תוספים שונים - מוכן משמנת מיובשת, קפה נמס, סוכר או ממתיקים, טעמים. תכולת הקלוריות של המשקה נמוכה - כ-100 יחידות, אך אין תועלת כלל, רק מרכיבים יבשים.

כשלעצמו, קפה דגנים הוא משקה דל קלוריות, ועם תוספים, מספר הקלוריות עולה, וכך גם הסיכון לעלות קילוגרמים נוספים. לכן, אם אתם אוהבים קפה, הסר תוספים והפחית את נפח המשקה.

יותר ויותר אנשים מנסים לנהל אורח חיים בריא, להתאמן, לפקח על התזונה שלהם. אבל לפעמים נשאלת השאלה - איך מסתדר עם הקפה? המשקה אהוב על רבים ולא כולם מוכנים לוותר על ההנאה שבשתיית כוס או שתיים במהלך היום. תכולת הקלוריות של הקפה היא נושא רציני שצריך לעסוק בו כל מי שלא רק ההנאה חשובה לו, אלא גם איך היא משפיעה על המראה החיצוני.

ידוע שהמשקה האהוב כל כך על רבים משביע מאוד. לכן, ניתן להניח שיש בו הרבה קלוריות, ומי שמנסה לעקוב אחר הדמות לא צריך לשתות אותו. למעשה, הכל לא כל כך פשוט. תכולת הקלוריות בקפה נמוכה למדי - כ-2-3 קילוקלוריות בכוס אחת. אבל הוא בשחור, ללא תוספים. מסתבר שזה לא יעזור להשתפר ממשקה כזה וניתן להשתמש בו בבטחה, גם בעקבות דיאטה.

אבל מי שותה את זה בצורה הזו - שחור, מר? רק אוהבים נדירים. הרוב מעדיפים לשתות את המשקה הזה עם סוכר או דבש, חלב, שמנת ותוספים ארומטיים טעימים אחרים. וזה כבר מעלה באופן דרמטי את מספר הקלוריות בנוזל הממריץ.

אז, קפה עם חלב וסוכר כבר מכיל כ-100 קק"ל.. יהיה קצת פחות אם תוסיף מתיקות קנים ו חלב דל - שומן. כמה קלוריות בקפה עם חלב וממתיקים ניתן לחשב באופן עצמאי. לפחות בערך וכבר להסיק מסקנות על איך ובאיזה צורה אתה יכול לשתות את זה, כדי לא לקלקל את הדמות. להלן כמה מהמוצרים הפופולריים ביותר להוסיף לכוס:

ממתקים בכפית:

• דבש - 67 קילוקלוריות;
• סוכר לבן - 25 קק"ל;
• סוכר קנים - 15 קק"ל;

נוזלים בכפות:

• שמנת - 20 קק"ל;
• קצפת שומן - 50 קילוקלוריות;
• שמנת צמחית - 15 קק"ל;
• חלב - 25 קק"ל;
• חלב דל שומן - 15 קק"ל.

אל תחשבו שכדאי להחליף חלב או שמנת בחומרים יבשים, שכן מספר הקלוריות בתערובת המוגמרת יהיה נמוך יותר. אותו קרם יבש מכיל כ-40 קק"ל, שזה אפילו יותר מאשר בשימוש טבעי. אז, שתייה וירידה במשקל על משקה כזה בהחלט לא יעבוד, אבל פגיעה בעיכול שלך היא די אמיתית.

עולות שאלות רבות לגבי מה קלוריות בקפה עם חלב מרוכז. אנשים רבים אוהבים את התערובת הזו בגלל העדינה שלה טעם שמנת, כמו גם על היכולת להכין במהירות משקה. אבל כל אחד מבין שתכולת הקלוריות תהיה גבוהה. אולי זו התערובת המזיקה ביותר למותניים - כ-75 קק"ל ל-100 גרם נוזל. מכאן המסקנה - או שתפנקו את עצמכם עם טעים שכזה רק מדי פעם, או שכדאי להחליף אותו במשהו פחות קלוריות.

אותו דבר לגבי. לא רק שהוא לא תמיד טעים, הוא חסר תועלת לחלוטין, אלא שגם תכולת הקלוריות שלו גבוהה מאוד - כ-120 קק"ל. גם אם אתה לוקח זנים טובים ויקרים, אז הפגיעה במותניים לא תלך לשום מקום, רק הטעם יהיה טוב יותר. במקרה זה, עדיף לקנות דגן ולבשל אותו בטורקי. המחיר יהיה בערך אותו הדבר, אבל תכולת הקלוריות תהיה נמוכה יותר, וכל הויטמינים שהמשקה השחור הריחני כל כך עשיר בהם לא ילכו לשום מקום.

אל תשכח תוסף אחד מאוד פופולרי. (בביס או כתוסף בספל) אהוב על רבים. אבל כדאי לדעת ששילוב כזה מביא מיד כ-120 קק"ל לגוף. וזה רק האפלים. שוקולד לבןוחלבי ואפילו יותר.

איך להפחית קלוריות

מעטים האנשים שמוכנים לנטוש לחלוטין משקה טעים שכזה. גם בתנאי שתכולת הקלוריות של הקפה האהוב עליכם עם חלב ללא סוכר (ועוד יותר איתו) גבוהה מאוד. ובלי התוספים האלה, לא כולם אוהבים את הטעם. אבל אתה עדיין יכול להפחית מעט את הפגיעה בדמות. ואין צורך לוותר לחלוטין על המשקה האהוב עליך.

• קנה רק פולי קפה טובים. אפילו, כידוע, מכיל יותר קילוקלוריות.
• נסו לחלוט משקה בבית באחד מעוצב במיוחד. כאן אתה יודע בדיוק מה כלול בהרכב המשקה המוגמר. והמרכיבים של מה שנמכר במכונה ידועים רק ליצרנים. בנוסף, השימוש בריצה אינו האפשרות הטובה ביותר.
• שתו כוס אחת בבוקר. כן, הקלוריות בקפה עם סוכר ושמנת די גדולות. אבל, אם אתה מעביר את הצריכה שלהם למחצית הראשונה של היום, ולא שותה מסיס כל הזמן או ממכונה, אז אתה יכול להפחית באופן משמעותי את השפעתם על הדמות.
• רצוי לנטוש לחלוטין עוגיות, עוגות, שוקולד ושאר ממתקים בביס. אם לא מתחשק לך לשתות משקה "עירום" בכלל, אז אתה יכול להכין מתאבן מלחם דגנים, גבינת קוטג' וירק. זה טעים מאוד, בעוד זה שימושי ולא ישפיע על המותניים.
• נסו להרגיל את עצמכם לשתות, למרות שזה עשוי להיראות חסר טעם לחלוטין. ראשית, אתה יכול להוציא ממתקים. תכולת הקלוריות של קפה ללא סוכר ועם שמנת צמחית מקובלת למדי, והטעם נשאר עדין למדי.
• או שאפשר לעשות הפוך - לוותר על חלב ושמנת, ואז לחסל בהדרגה את הממתיקים. גם תכולת הקלוריות של קפה עם סוכר (רצוי קנה) קטנה למדי. בהדרגה ניתן לצמצם את כמות התוספים עד שניתן לעבור לחלוטין לגרסה השחורה.
• הרבה תנועה היא, אולי, התנאי העיקרי שיעזור לבטל את כל ההיבטים השליליים של משקה ממריץ.

מסתבר שאין צורך לוותר על המשקה האהוב עליך. יתרה מכך, גרסת הדגנים מכילה כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שהגוף שלנו כל כך זקוק להם. אם אתה ניגשים לבישול ולאכילה בחוכמה, אתה לא יכול רק ליהנות מהטעם והארומה, אלא גם לא לדאוג לגזרה שלך כלל.

תמונה: depositphotos.com/alan64, steffi_4153

קלוריות, קק"ל:

חלבונים, g:

פחמימות, ג:

מהכנת משקה - קפה. בשנת 1899 הכימאי השוויצרי מקס מורגנטלר יצר קפה נמס. קפה נמס נכנס לשימוש בשנות הארבעים.

יש לציין כי מעטים מאוד שותים באופן קבוע את האמיתי. רובם מעדיפים את מקבילו המסיס. זה מהיר יותר וקל יותר להכנה, אבל טעימהקפה נמס נחות בהרבה מזה האמיתי. בנוסף, הוכח שהוא מכיל כמות גבוהה יותר של קפאין. מסיבה זו עדיף להשתמש בו, הוא בריא וטעים יותר.

קלוריות של קפה נמס יבש

תכולת הקלוריות של קפה נמס יבש היא 94 קק"ל ל-100 גרם מוצר.

הרכב של קפה נמס יבש

החומר הפעיל העיקרי בקפה הוא קפאין. אלקלואיד זה נמצא גם בעלים, זרעי קפה ואגוזי קולה.

קפה נמס יבש מכיל גם ויטמינים, מינרלים, חלבונים, שומנים ולחות.

תכונות שימושיות ונזק של קפה נמס יבש

קפה מכיל קפאין, בעל השפעה מעוררת.

הוכח כי לקפאין יש השפעה מגרה חזקה למדי על מערכת העצבים המרכזית. הוא משמש בדרך כלל כממריץ. קפאין מוביל להגברת תהליכי עירור בקליפת המוח (קלוריפיקטור). הוא מסוגל להגביר את הפעילות המוטורית, הביצועים הנפשיים והפיזיים. קפאין במינונים הנכונים יכול להקל על עייפות ונמנום. אבל מנת יתר שלו יכולה לתרום לדלדול תאי העצב. כמו גם קפה נמס יבש, רצוי להשתמש בו מדולל בחלב חם לאותם אנשים הסובלים ממחלות לב ויתר לחץ דם. בזמן מאמץ גופני קפה מאיץ את קצב הלב וזו הסיבה לסרב לו במקרים כאלה. זה חל גם על נשים בהריון, השימוש בקפה נמס יבש כמויות גדולותעלול לגרום להפלה.

קפה נצרך על ידי רוב העולם, הוא הסחורה הנסחרת ביותר אחרי הנפט. IN השנים האחרונותיותר ויותר אנשים דואגים לבריאותם וסופרים את הקלוריות שהם צורכים, ולכן הם מודאגים מתכולת הקלוריות של קפה ללא סוכר. לפי הסטטיסטיקה, אנשים שותים בממוצע 2-4 כוסות קפה ביום, חלקם אפילו 5-6. ועם נפחים כאלה, חשוב לדעת אם תחרוג מהנורמה שלך.

קפה שייך למוצרים עם תכולת קלוריות נמוכה במיוחד, בממוצע, הוא אינו עולה על 5-6 קק"ל ל-100 גרם. גם אם תשתו 5 כוסות של 200 מ"ל, כמות הקלוריות הכוללת תהיה כ-50-60. עם שיעור ממוצע של 1700 (לנשים) ובסביבות 2000 (לגברים), 50 הוא מספר קטן מאוד שלא תהיה לו השפעה רצינית. כלומר, קפה ללא סוכר ותוספים אחרים ניתן לשתות בכמעט ליטרים, והוא לא יגרום להשמנה. דבר נוסף הוא שיותר מ-5-6 כוסות ביום אינן מומלצות על ידי הרופאים עקב עודף של קפאין, חומצות שומן ורכיבים נוספים.

טבלת קלוריות של קפה ומשקאות קפה ללא סוכר ותוספים אחרים

לִשְׁתוֹת	הגשה מ"ל	קלוריות למנה
ריסטרטו	15	1
אספרסו	30	2
אמריקנו	180	2,2
אמריקנו כפול	240	4,4
פילטר קפה במכונת קפה בטפטוף (רגיל)	220	2
פילטר קפה ב- Chemex	240	3
קפה פילטר אירופרס	220	3,5
קפה פילטר עיתונות צרפתית	200	4
קפה מבושל עם מים קרים	240	6
טורקית, בסזבה	200	4
מסיס גרגירי	200	12
מסיס סובלימטיבי	200	24
עוֹלֶשׁ	240	46
קפה ירוק	220	0
קפה נטול קפאין	220	5

תכולת קלוריות של קפה שחור טבעי ללא סוכר

דגנים טבעיים מכילים סוכרים ושומנים טבעיים, כמו גם מעט חלבון, וככל שהצלי טרי יותר, כך יותר מהם. במהלך אחסון לטווח ארוך, הם נעלמים חלקית, במיוחד אם קונים קפה כבר טחון ומאחסנים אותו באריזה דולפת. אם אתה טוחן גרגירים טריים קלויים מיד לפני השתייה ומכין קפה, תכולת הקלוריות שלו יכולה לעלות ב-0.5-1 קק"ל לכל כוס של 200 מ"ל.

ככל שהגרגרים נמצאים זמן רב יותר במגע עם מים, כך יותר חומרים מזיניםהשתחרר ועבר לתוך המשקה. לכן, באספרסו או בריסטרטו, שמכינים במהירות במכונות קפה, מספר הקלוריות הוא מינימלי - לרוב 1 קק"ל למנה. משקה שהוכן בפילטר מכיל יותר קלוריות, כ-3-5 לכוס של 200-240 מ"ל. עיתונות צרפתית או קפה טורקי לוקחים הכי הרבה זמן לבשל ומכילים כ-4 קלוריות ל-200 מ"ל.

קלוריות ערביקה ורובוסטה

לסוגים שונים של פולי קפה יש מאפיינים משלהם. ערביקה ורובוסטה הן הנפוצות ביותר בשוק, התערובות שלהן נמכרות לרוב (60% ערביקה + 40% רובוסטה).

	ערביקה	רובוסטה
שומנים	15-17%	10-11%
חומצות	5-8%	7-10%
סהרה	6-9%	3-7%

אנחנו רואים שבעראביקה יש קצת יותר שומנים וסוכרים, שבבישול יהפכו למשקה. וככל שהקפה מבושל זמן רב יותר, כך אתה מקבל יותר קלוריות. עם זאת, עבור כוס קפה, ההבדל יהיה 0.5 - 1 קק"ל, וזה לא כל כך משמעותי עבור רוב האנשים, גם אלה שסופרים בקפידה קלוריות. אם אתם אוהבים פולי ערביקה, אין טעם לעבור לרובוסטה רק בגלל שכך תפחיתו את התזונה ב-4-5 קק"ל ליום.

קלוריות קפה נמס ללא סוכר

גרגירים או אבקות מסיסים מכילים מינימום קפאין, חומצות, סוכרים ושומנים. הם נשטפים ומומסים במהלך תהליך הייצור. אבל חלקו של קפה טבעי בקפה נמס הוא לרוב רק 15-20%, השאר הוא תוספים (מעבים, צבעים, תרכיזים, תוספת של קמח תירסאו משהו דומה). בגלל תוספים, תכולת הקלוריות עולה, ולכל 100 גרם מהמשקה המוגמר מקבלים 6 קק"ל בקפה מגורען, ו-12 קק"ל בקפה מיובש בהקפאה, אם שמים כ-10 גרם חומר יבש (כפית עם שקף).

אם תכניס יותר, או תבשל כוס גדולה יותר, הקלוריות יגדלו באופן פרופורציונלי.

טבלת קלוריות של מותגים שונים של קפה נמס

	לכל 100 גרם	בכפית אחת
קארט נואר	100	10
אגואיסט	90	9
בית קפה מוסקבה על מניות	223	22,3
jardin	92	9,2
ג'ייקובס מונרך	100	10
Tchibo בלעדי	264	26,4
נסקפה קלאסיק	56	5,6
נסקפה זהב	45	4,5
בית מקסוול	100	10

קלוריות בקפה נטול קפאין וללא סוכר

בקטגוריה זו, הדברים מסובכים למדי, שכן יצרנים משתמשים בשיטות שונות כדי להשיג משקה נטול קפאין. ברוב המקרים, קפה טחון מכיל 0-1 קק"ל, בעוד שקפה נמס יכול להכיל עד 15 קק"ל לכל כפית. אתה צריך לקרוא את התוויות בעיון.

קפה בטעם קלורי ללא סוכר

טעמים מכילים לרוב שומנים וסוכרים נוספים, והם די עתירי קלוריות בפני עצמם. לקפה בטעם אגוזי לוז, אייריש קרים, שוקולד, דובדבן ואפשרויות פופולריות אחרות יש בערך פי 2 יותר קלוריות. כלומר, לכוס קפה בטעמים של 200 מ"ל במכבש טורקי או צרפתי, יש כבר 8 קלוריות.

קפה קלורי עם תבלינים

אם תוסיפו תבלינים למשקה הקפה שלכם, היו מוכנים שגם מ-1 גרם, כמות הקלוריות יכולה לעלות מאוד. הטבלה מציגה את מספר הקלוריות ב-1 גרם תבלינים, שזה בערך חצי כפית, ללא שקף, או 2-3 חתיכות תבלינים.

טבלת קלוריות של תבלינים פופולריים בקפה

תבלינים	קק"ל ב-1 גרם.
קינמון	2,5
צִפּוֹרֶן	3
אגוז מוסקט	5
ג'ינג'ר יבש	1
חתיכת ג'ינג'ר טרי	3,5
וניל	3
הל	3

מסקנות:

1. קפה ללא סוכר ותוספים אחרים הוא מוצר דל קלוריות. בטבעי עד 5 קק"ל לכל 200 מ"ל משקה, במסיס - 10-25.
2. האספרסו והריסטרטו הכי פחות קלוריות מיוצרים במכונת קפה.
3. ככל שהקפה מבושל זמן רב יותר, כך תכולת הקלוריות שלו גבוהה יותר.
4. חומרי טעם וריח מגדילים את מספר הקלוריות בכפי 2.
5. בקפה טבעי נטול קפאין יש לרוב 0-1 קק"ל, אינסטנט - עד 15 קק"ל.

עבור מי ששומר על משקלו, הערך התזונתי ותכולת הקלוריות של המזון והמשקאות הופכים כמעט לקריטריון העיקרי בהכנת הדיאטה. תזונה נכונהעוזר לשמור על בריאות והרמוניה, ולכן תמיד שימושי לדעת אילו "מאפיינים" יש על השולחן שלך.

אם אנחנו מדברים על קפה, מסתבר שהמשקה הזה יכול לעמוד במבחן המחמיר ביותר: מבחינת קלוריות ו ערך תזונתיהמשקה לא רק כמעט בלתי מזיק, אלא אפילו שימושי בהיבטים מסוימים.

כמה קלוריות בקפה

תכולת הקלוריות של קפה טבעי היא כמעט אפס. ב-100 גרם קפה טחון(אבקה) מכיל 200.6 קק"ל. להכנת כוס קפה אחת משתמשים ב-5-6 גרם, שתכולת הקלוריות שלו תהיה 10-12 קק"ל. עם זאת, צריך לזכור כאן שאת אבקת הקפה הטחון עצמה לא אוכלים - היא פשוט מבושלת.

בהתאם לכך, תכולת הקלוריות של הקפה המוגמר היא ברמה נמוכה מאוד. חשוב לציין שאנחנו מדברים על קפה שחור ללא סוכר: אם אתה רגיל למשקה מתוק או להוסיף חלב, אז כמובן שתכולת הקלוריות תגדל:

קפה קלורי עם חלב וסוכר

- תכולת קלוריות 1 כפית סוכר - 19 קק"ל;
- תכולת קלוריות של 100 גרם חלב - 42 קק"ל.

אם אתם רגילים לשתות קפה עם חלב וסוכר, יש להוסיף את הקלוריות הללו. לדוגמה, תכולת הקלוריות של כוס קפה עם 50 מ"ל חלב ו-2 כפות סוכר תהיה 59 קק"ל.

ויטמינים ויסודות קורט בקפה

קפה טבעי מכיל מספר ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים המועילים לבריאות האדם. ביניהם ניתן למנות את הדברים הבאים:

1. ויטמין PP- התפקיד העיקרי הוא ויסות תהליכי חיזור בגוף, תורם לנורמליזציה של כולסטרול בדם, משתתף במספר תגובות ייצור אנרגיה, הכרחי להחלפת חומצות אמינו.

2. תיאמין- ויטמין הממלא תפקיד מפתח ביישום חילוף החומרים של פחמימות וחלבונים. זה תורם לתפקוד תקין של מספר מערכות, כולל מערכת העיכול, העצבים והאנדוקרינית.

3. ויטמין B2- מאיץ את חילוף החומרים, ומקדם גם את ספיגת החמצן על ידי תאי שיער, עור, ציפורניים.

בין המקרו-נוטריינטים המצויים בקפה הם:

— סִידָן- חיוני לבריאות השלד, מחסור בסידן הוא בעיה נפוצה מאוד;
— מגנזיום- תורם לנורמליזציה של קצב הלב, צמיחת העצם, מנרמל את רמות הסוכר בדם;
— נתרן- הכרחי לתהליכים של חילוף חומרים בין-תאי ותאי, משפיע באופן חיובי על מצב מערכת הלב וכלי הדם והשרירים;
— אֶשׁלָגָן- משתתף בהעברת דחפים עצביים, מסדיר את מאזן המים-מלח, הכרחי למספר תהליכים בגוף;
— זַרחָן- המרכיב החשוב ביותר שממריץ את הצמיחה והשיקום של הגוף, מנרמל את חילוף החומרים באנרגיה, ממריץ את חילוף החומרים.

לבסוף, בין היתר, קפה מכיל בַּרזֶל- מיקרו-אלמנט המשפיע על רמת ההמוגלובין בדם, הכרחי ליישום מספר תהליכים מטבוליים בגוף.

לסיכום, יש לציין כי קפה טבעיאינו מכיל רעלים וחומרים מזיקים: השימוש במשקה זה בכמויות סבירות יכול להביא לא רק הנאה, אלא גם יתרונות מוחשיים מאוד.