ඇලෙක්සැන්ඩර් ගුෂ්චින්

මට රසය සඳහා සහතික විය නොහැක, නමුත් එය උණුසුම් වනු ඇත :)

අන්තර්ගතය

තරමක් මිහිරි සියුම් රසයරනිල කුලයට අයත් මෙම එළවළු වර්ගය විවිධ සලාද සඳහා ජනප්‍රිය වී ඇත. අද කවුරුත් නැති තරම් උත්සව මේසයකඩල සහිත පිඟන් නොමැතිව කළ නොහැක, විශේෂයෙන් ඒවා ටින් කර ඇත්නම්. පහත ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු වලින් එය සමඟ සරල හා රසවත් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.

මුං ඇට සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද

ටින් කළ ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ලෙස හැඳින්විය නොහැක, නමුත් ඇට, අනෙකුත් නිෂ්පාදන මෙන් නොව, ඒවායින් බොහොමයක් රඳවා ගනී ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය. මේ හේතුව නිසා සෑම ගෘහණියක්ම පාහේ මෙම අමුද්‍රව්‍යය සහිත භාජන කිහිපයක් ඇගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි තබා ගනී. එබැවින් සලාදයක් පිළියෙළ කරන්න ග්රීන් පීස්සරල සහ වේගවත් ක්රියාවලිය. ප්රධාන දෙය නම් මෙම නිෂ්පාදනය නිවැරදිව තෝරා ගැනීමයි. ටින් කළ ආහාර අඩංගු විය යුත්තේ අතිරේක සංරචක කිහිපයක් පමණි - ලුණු, ජලය සහ සීනි. කඩල ඉහළම හෝ පළමු ශ්‍රේණියේ විය යුතුය. කෑම කාමරය සුප් සඳහා පමණක් සුදුසු වේ.

සලාද සඳහා මුං ඇට උයන්නේ කෙසේද?

සීනි ඇට බොහෝ විට සංරක්ෂණය සඳහා භාවිතා වේ. එහි අනෙක් නම මස්තිෂ්ක වේ. මුන් ඇටයට මෙම නම ලැබුණේ මතුපිට ඇති ලාක්ෂණික කැළඹීම් නිසාය. එහි ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය නිසා එය සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. සියලුම වට්ටෝරු පෙර ආහාර පිසීම අවශ්ය නොවන ටින් ඇට භාවිතා නොවේ. සලාද නැවුම් හෝ ශීත කළ සිට වෙනස් ලෙස සකස් කර ඇත. ඇට මුලින්ම නිසි ලෙස පිස ගත යුතුය. Smooth-grain වර්ග සලාද සඳහා සුදුසු වේ - ඒවා විශාල වන අතර වටකුරු හැඩයක් ඇත. ඉතා දී සරල අනුවාදයමේ ආකාරයට කඩල සකස් කරන්න:

1. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 400 කට ලීටර් 1 ක අනුපාතයකින් පෑන් වෙත ජලය වත් කරන්න.
2. තාපාංකයෙන් පසු, ඇට තමන් එකතු කරන්න, 1 තේ හැදි. ලුණු, 1 තේ හැදි. සීනි, සහ රසය සඳහා තවත් මින්ට් අතු කිහිපයක්.
3. විනාඩි 10 ක් පමණ උනු. මෙම අදියරේදී ඔබට 1.5 තේ හැදි එකතු කළ හැකිය. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි.
4. තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, වතුරෙන් ඉවත් කරන්න, පසුව අච්චාරු දැමූ මුං ඇට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

කඩල සලාද - වට්ටෝරුව

මුං ඇට සහිත සලාද සඳහා ඕනෑම වට්ටෝරුවක් ඔබට ඉක්මනින් ආහාර රුචිය එකතු කිරීමට අවශ්‍ය අවස්ථාවක පවා ඔබට උපකාරී වනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබට වඩාත්ම මුල් අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. ප්රතිඵලය වේ විවිධ සලාද- මස්, ඉරිඟු, චීස්, හතු සහ සොසේජස් සමඟ. Lenten විකල්ප සඳහා හතු සහ මුං ඇට සහිත සලාද ඇතුළත් වේ. සාමාන්‍ය හෝ මුහුදු පැලෑටි, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි වලින් සාදන ලද කෙටි ආහාරයක් කැලරි වලින් වැඩි නොවේ. ඔබට ශීතකරණයක් තුළ සොයා ගත හැකි සෑම දෙයක්ම එකතු කර ආලෝකයක් සාදා ගැනීමෙන් ඔබට අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය හෘදයාංගම කෑමක්. බීට් පවා කඩල සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

කකුළුවා

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 102 kcal.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.

එදිනෙදා මෙනුව හෝ ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සඳහා සම්භාව්යයකි කකුළුවන් සලාද. විසින් සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුවඑය එකම නමින් බඩ ඉරිඟු සහිත කූරු පදනම මත සකස් කර ඇත. තවත් විකල්පයක් ඇත, අඩු ආහාර රුචිය සහ තෘප්තිමත් නොවේ. මෙය මුං ඇට සහ කකුළුවන් කූරු සහිත සලාදයකි. එවැනි ආහාර රුචියක් සඳහා, ඕනෑම සෘතුමය හරිතයන් සාදරයෙන් පිළිගනිමු. සුදුළූණු සහ ඩිල් කොළ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - එය ඔවුන් සමඟ විශේෂයෙන් රසවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• හරිතයන් - රස කිරීමට;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• ටින් ඇට - 5 තේ හැදි;
• ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 100;
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිපිඤ්ඤා සෝදන්න, බට් කපා, ඉතිරි කොටස තීරු හෝ කැට කපා.
2. තදින් තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කර සිහින් ව කපන්න.
3. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
4. කූරු කැට කපා.
5. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

ටින් ඇට වලින්

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 92 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

පහත දැක්වෙන්නේ සරල සලාදයකි ටින් ඇටමස් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස අයිඩියල්. මෙම වට්ටෝරුව එය සුදුළූණු සහ ළූණු සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඒවා කපා භාජනයකින් කඩල සමඟ මිශ්‍ර කිරීමයි. ඔබ මුලින්ම දියර ඉවතට ගත යුතුය. කඩල කොලන්ඩරයක තැබීමෙන් ජලය බැස යාමට ඉඩ දීම ද නිර්දේශ කෙරේ. එවිට සලාද අතිරික්ත දියර අඩංගු නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
• ළූණු - 1 pc .;
• ටින් ඇට - 300 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ටින් කළ ආහාර කෑන් විවෘත කරන්න, අතිරික්ත යුෂ ඉවතට, සලාද භාජනයක් තුළ අන්තර්ගතය තබන්න.
2. ළූණු සහ සුදුළූණු පීල් කරන්න, සිහින් ව කපන්න. එසේම සලාද පාත්රය වෙත යවන්න.
3. මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.

කුකුල් මස්

• සේවා සංඛ්යාව: 5 පුද්ගලයින්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 130 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

චිකන් හා මුං ඇට සමග සලාද සම්භාව්ය ලෙස සැලකේ. මේවායේ සංයෝජනය සරල නිෂ්පාදනදීසියක් තුළ අත්පත් කර ගනී අසාමාන්ය රසය- මෘදු හා මෘදු. එය ටිකක් සැර කිරීමට, සුදුළූණු එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා පිඟානට නැවුම් බවක් එක් කරයි. ප්රධාන දෙය නම් සලාද මෙයොනීස් වල හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා පෙරීමට ඉඩ දීමයි. එය පහසුවෙන් අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි වුවද.

අමුද්රව්ය:

• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි;
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• අබ - 0.5 තේ හැන්දක;
• ටින් ඇට - 50 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• ලුණු - 1 pinch;
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
• චිකන් හැම් - 1 pc.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කුකුළු මස් කකුල සහ බිත්තර ටෙන්ඩර් තෙක් වෙන වෙනම උයන්න. ඒවා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ඒවා සිහින් ව කපන්න.
2. පිපිඤ්ඤා සෝදා කැට කපා. කෝණයන් මත චීස් අඹරන්න.
3. සියලුම අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට දමා මිශ්ර කරන්න.
4. තලා දැමූ සුදුළූණු, මෙයොනීස්, අබ සමග කන්නය. ලුණු එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න.

ගෝවා සමඟ

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 50 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

නැවුම්, සැහැල්ලු සහ රසවත් අතුරුපසක්. මේ සියල්ල ගෝවා සහ මුං ඇට සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව ගැන ය. එවැනි අමුද්රව්ය ඕනෑම ගෘහනියකගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි නිසැකවම සොයාගත හැකිය. ගෝවා වඩාත් මෘදු කිරීම සඳහා, කැපීමෙන් පසු එය ඔබේ දෑතින් පොඩි කළ හැකිය. ඉතිරි නිෂ්පාදන සරලම වේ - කැරට් සහ ඇට. එමනිසා, සලාද අඩු කැලරි සහ සුදුසු වේ ආහාර පෝෂණය. එය පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ විශේෂයෙන් රසවත් ය.

අමුද්රව්ය:

• ලුණු - 1 pinch;
• නැවුම් කැරට් - 1 pc .;
• සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
• ටින් ඇට - 50 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ගෝවා හිස සෝදා, නරක කොළ ඉවත් කරන්න, ඉතිරි සිහින් ව තැකීමක්.
2. කැරට් සෝදන්න සහ ඒවා දැලක.
3. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර කිරීමට බඳුනක් ගන්න.
4. ලුණු එකතු කරන්න, තෙල් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.

බිත්තර සමග

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 217 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

අඩු වියදම් සහිත කෑමක් සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ ඇට සහ බිත්තර සහිත සරල සලාදයකි. එය අමුද්රව්යවල අසාමාන්ය සංයෝජනයක් මගින් සංලක්ෂිත වේ. ප්රධාන සංරචක වලට අමතරව, සංයුතියට සහල් සහ ඇතුළත් වේ බෙල් පෙපර්. ඔවුන්ට ස්තූතියි, සලාද තෘප්තිමත් පමණක් නොව රසයෙන් පැණිරසයි. ඊට අමතරව, ස්නැක් ඉතා තෙල් සහිත නොවේ, මන්ද මෙයොනීස් නොව ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා තෙල් භාවිතා කරයි.

අමුද්රව්ය:

• බෙල් පෙපර් - 1 pc .;
• එළවළු තෙල් - ග්රෑම් 100;
• parsley - 1 පොකුරක්;
• ලුණු - රස;
• සහල් - 150 ග්රෑම්;
• ටින් ඇට - ග්රෑම් 100;
• තම්බා බිත්තර - 3 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ගම්මිරිස් පදනම කපා, බීජ ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු එළවළු තීරු කපා.
2. ලුණු සහිත ජලය භාවිතා කරමින් සහල් උයන්න. ඉන්පසු ගම්මිරිස් සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. බිත්තර විනාඩි 10 ක් උනු, ඉන්පසු පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්.
4. ඉතිරි සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ තෙල් සමග කන්නය.

අර්තාපල් සමඟ

• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 127 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

අර්තාපල් සහ කඩල සලාද සෑදීමට වඩා පහසු දෙයක් නැත. සංයුතියේ එය දැනටමත් සාම්ප්රදායික ඔලිවියර්ට සමාන වේ. ස්නැක් සැහැල්ලු බවට පත් වුවද, එය තවමත් පිරවීම පහසුය. සලාද ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හෝ මස් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, රසවත් කෙබාබ්. ඇදුම් ඇඳීම සඳහා ඔබට මෙයොනීස් අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ඇඹුල් ක්රීම් ද වැඩ කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• මෙයොනීස්, ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
• ටින් ඇට - 380 ග්රෑම්;
• හරිත ලූනු- පිහාටු යුගලයක්;
• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා- 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. අර්තාපල් පීල්, මෙයට පිළියමක්, පසුව උනු. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කැට කපා.
2. ළූණු සිහින් ව කපා පිපිඤ්ඤා කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
3. ඇටවලින් දියර ඉවතට ගෙන සලාද පාත්රය භාවිතයෙන් ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සමග සමය, මිශ්ර.

අක්මාව සමඟ

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 137 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.

• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

මුං ඇට සහිත අක්මා සලාද හුදෙක් විටමින් ගබඩාවකි. තුල සෝවියට් කාලයඑවැනි කෑමක් පාහේ සුඛෝපභෝගී ලෙස සැලකේ. එය කෝඩ් අක්මාවෙන් සකස් කර ඇත. එහි විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එවැනි නිෂ්පාදනයක් මත පදනම් වූ සලාදයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි. ඔබ අවම වශයෙන් භාජනයක් ගබඩා කරන්නේ නම් කෝඩ් අක්මාව, ඔබට ඕනෑම අවස්ථාවක එවැනි කෑමක් සාදා ගත හැකිය. එය පහසු ය, මන්ද ඔබ ඇට සහ අර්තාපල් එකතු නොකරන්නේ නම්, ඔබට එය පාන් මත පැතිරී සැන්ඩ්විච් ආකාරයෙන් සේවය කළ හැකිය. තවත් රසවත් විකල්පය- රතිඤ්ඤා හෝ චිප්ස් භාවිතා කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• කෝඩ් අක්මාව - 240 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
• ටින් ඇට - 150 ග්රෑම්;
• හරිත ළූණු පිහාටු - 20 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තර තදින් තම්බා, වහාම ඒවා ඇතුල් කරන්න සීතල වතුරසිසිල් කිරීමට. ඊළඟට, සිහින් ව කපන්න.
2. අක්මාවේ භාජනය විවෘත කරන්න, එයින් තෙල් වත් කරන්න, නිෂ්පාදිතය දෙබලකින් පොඩි කර වහාම සලාද භාජනයේ පතුලේ තබන්න. බිත්තර ද එහි තබන්න.
3. වෙනමම, ඔවුන්ගේ ජැකට් වල අර්තාපල් උනු, ඉන්පසු ඒවා පීල් කර පෙති කපා.
4. ඉතිරි අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට දමන්න.
5. කැඩුණු ලූනු ඉහළට දමන්න.
6. මෙයොනීස් සමග කන්නය, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කරන්න, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර.
7. අවශ්ය නම්, තම්බා බිත්තර භාගයක් සමග සැරසීම.

අච්චාරු සමඟ

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: 5 පුද්ගලයින්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 259 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.

මෙම වට්ටෝරුව ඔබට උයන්නේ කෙසේදැයි පෙන්වනු ඇත මාළු සලාදඅච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ ඇට වලින්. ඔහු ඔලිවියර්ට සමාන නමුත් ඔහුගේම සුවිශේෂතා ඇත. අර්තාපල් සහ ළූණු සහ කැරට් වලට අමතරව, ඔවුන් ද එකතු වේ සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන්. එය අමුද්රව්යවල ඉතා අසාමාන්ය සංයෝජනයක් බවට පත්වේ. අච්චාරු දැමූ ඉඟුරු නිසා සලාදයේ සුළු ඇඹුල් ගතියක් ද ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි;
• ඇට - 90 ග්රෑම්;
• හරිත ළූණු - පිහාටු කිහිපයක්;
• ඩිල් - 1 පොකුරක්;
• ලුණු දැමූ සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc .;
• මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• රතු ළූණු - 1 හිස;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 200;
• සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් - 250 ග්රෑම්;
• අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු - 10 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. අර්තාපල් සහ කැරට් උනු, පසුව සිසිල් සහ කැට කපා.
2. ඉන්පසු නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදා ලුණු දැමූ ඒවා සමඟ සිහින් ව කපන්න.
3. ළූණු ද කපන්න, මාළු පෙති වලට කපන්න.
4. සෝදන්න, වියළන්න, හරිතයන් කපන්න.
5. ඉඟුරු සිහින්ව කපා මෙයොනීස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්‍ර කරන්න.
6. ඔබට කැඩුණු නිෂ්පාදන සියල්ලම තැබිය හැකි විශාල සලාද භාජනයක් ගන්න.
7. ඒවා නැවත පුරවන්න මෙයොනීස් සෝස්, ලුණු, මිශ්ර.

පිපිඤ්ඤා සලාද

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 35 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

නිර්මාංශත්වයට අනුගත වන අයට පිපිඤ්ඤා සහ මුං ඇට සලාදයක් සුදුසු වන්නේ එහි එළවළු පමණක් අඩංගු බැවිනි. එවැනි කෑමක් ආහාර වේලෙහි සිටින අයට හානියක් නොවනු ඇත. සලාද සමහර විට සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරයහෝ මස් කෑමක් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස. තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ඒකාබද්ධව ඔලිව් එය විශේෂ රසයක් ලබා දෙයි. අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා, ඔබ හරිතයන් භාවිතා කළ යුතුය - parsley හෝ dill.

අමුද්රව්ය:

• ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
• ටින් ඇට - 1 කෑන්;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• හරිතයන් - රස කිරීමට;
• සූරියකාන්ත තෙල් - රස;
• ටින් ඔලිව් - 50 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි හොඳින් සේදීම, කඩදාසි තුවායක් මත ඒවා වියළා, පසුව අවශ්ය පරිදි ඒවා කපා.
2. ඔලිව් අඩකින් හෝ ඊටත් වඩා කුඩා ලෙස කපන්න.
3. සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තෙල් සමග කන්නය.
4. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

හරිත ළූණු සමඟ

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 35 kcal.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ අපහසුතාව: මධ්යම.

පිපිඤ්ඤා, කඩල සහ කොළ ලූනු වලින් සාදන ලද සලාදයක් රසවත් නොවේ. ආහාර පිසීම සතුටක්. කඩල සුලු කෑමට විශේෂ මෘදු බවක් ලබා දෙයි. හරිත ළූණු වලට අමතරව, ඔබට parsley හෝ cilantro වැනි සැරසිලි සඳහා වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට වඩාත් පිරවුම් කඩල සලාදයක් අවශ්ය නම්, සොසේජස්, හැම් හෝ තම්බා කුකුල් මස් එකතු කරන්න. එවැනි ආහාර රුචිය තවදුරටත් අතුරු කෑමක් පමණක් නොව සම්පූර්ණ ආහාරයක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• parsley - අතු කිහිපයක්;
• මෙයොනීස්, ලුණු - රස;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පීසී;
• ටින් ඇට - කෑන් භාගයක්;
• හරිත ළූණු පිහාටු - 5-6 කෑලි;
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. parsley, ළූණු සහ පිපිඤ්ඤා සීතල ගලා යන ජලය යට සෝදා, කඩදාසි තුවායක් මත තබා වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
2. බිත්තර තදින් තම්බා වහාම සීතල වතුරට මාරු කරන්න. ඒවා සිසිල් වූ පසු, ඒවා පීල් කර සිහින් ව කපන්න.
3. හරිතයන් කපන්න, කැට බවට පිපිඤ්ඤා කපන්න.
4. සලාද භාජනයක් ගෙන එයට සියලුම අමුද්‍රව්‍ය දමන්න. ඔවුන් ලුණු, මෙයොනීස් සෝස් සමග සමය, මිශ්ර.

කඩල සලාද - පිසීමේ රහස්

ඔබට මුං ඇට සහිත සලාදයක් ඇත්තෙන්ම රසවත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කිහිපයක් අධ්‍යයනය කරන්න සරල ඉඟි. ටින් කළ ආහාර මිලදී ගැනීමේදී, කෑන් වෙත අවධානය යොමු කරන්න - එය මත ඉදිමීම් හෝ හානියක් නොවිය යුතුය. විවෘත කිරීමෙන් පසු වළාකුළු පිරි පිරවීමක් ඔබ දුටුවහොත්, කලබල නොවන්න. මෙයින් අදහස් කරන්නේ නිෂ්පාදනයේ තරමක් වැඩි පිෂ්ඨයක් අඩංගු වන බවයි. ඔබ එය නිවාගත් ජලය සමග මෙයට පිළියමක් පමණක් අවශ්ය වේ. කරුණාකර නිෂ්පාදන දිනය ද බලන්න. ගිම්හානයේදී ඇට ටින් කර ඇත්නම්, ඒවා අනිවාර්යයෙන්ම නැවුම් භාජනයක තබා ඇත. මෙම මූලික ඉඟි වලට අමතරව, පහත සඳහන් දෑ අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

1. නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ළූණු ඇතුළත් නම්, ඔබ ඒවා ශීතකරණය තුළ විනාඩි 10-15 ක් පෙර පොඟවා ගත යුතුය. මෙමඟින් ඔබේ ඇස් කපන විට දෂ්ට කිරීම වළක්වයි.
2. තරමක් ලුණු සහිත ජලය තුළ බිත්තර උනු කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙමගින් කවචය ඉරිතැලීමෙන් සහ ප්රෝටීන් කාන්දු වීමෙන් ආරක්ෂා වනු ඇත.
3. අර්තාපල් කළු වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, තාපාංකය විට, ජලයට දුර්වල විනාකිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න.
4. කඩල කෑන් එකකින් දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා ඔබට කුඩා පෙරනයක් භාවිතා කළ හැකිය.
5. සලාද සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීම සඳහා, ඔබට සාමාන්‍ය ලුණු අයඩීකෘත ලුණු, මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්‍රීම් හෝ පැණිරස නොකළ යෝගට් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.
6. සැරසිලි සඳහා මස් සලාදඇට සමග, තල, කිරි thistle හෝ හණ බීජ සුදුසු වේ. මුද්දරප්පලම් හෝ කැඩුණු ඇට වර්ග සමඟ එළවළු අලංකාර කිරීම වඩා හොඳය.
7. ඉක්මනින් මස් සඳහා අතුරු කෑමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, ඔබ හුදෙක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බටර් සමග කඩල කන්න පුළුවන්.

වීඩියෝ

පෙළෙහි දෝෂයක් හමු වූවාද? එය තෝරන්න, Ctrl + Enter ඔබන්න, අපි සියල්ල නිවැරදි කරන්නෙමු!

සාකච්ඡා කරන්න

මුං ඇට සමග සලාද: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

ඔබ ඔබේ පවුල සුරතල් කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම් රසවත් සලාදමුං ඇට සමඟ, ඔබ මුලින්ම ගබඩාවේ භාජන කිහිපයක් මිලදී ගත යුතුය. මාර්ගය වන විට, වීදුරු කන්ටේනරයක ටින් ඇට මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. අමුද්රව්ය කියවීමට වග බලා ගන්න - අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව කෙටි වන තරමට වඩා හොඳය. මෙම නිෂ්පාදනයේ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවිය යුතුය. ඕනෑම හානියක් සඳහා භාජනය හොඳින් පරීක්ෂා කරන්න.

එළවළු ඔලිවියර්

ඔලිවියර් වඩාත්ම එකක් ලෙස සැලකේ ජනප්රිය සලාදමුං ඇට සමග. ඒවා ගොඩක් තියෙනවා රසවත් වට්ටෝරුමෙම කෑමක්.

අමුද්රව්ය:

ටින් මුං ඇට 300 ග්රෑම්
100 ග්රෑම් එළවළු තෙල්
ග්රෑම් 50 ක් walnuts
2 නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි
සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්
2 තේ හැදි. හැඳි දෙහි යුෂහෝ විනාකිරි
හරිත ළූණු සහ ඩිල් පොකුරක්
රස කිරීමට ලුණු

එළවළු ඔලිවියර් උයන්නේ කෙසේද:

සූදානම් කළ එළවළු අත්තනෝමතික ලෙස කපා ගත යුතු අතර ඒවාට මුං ඇට එකතු කළ යුතුය. මුලින්ම එයින් පිරවුම ඉවතට ගැනීමට මතක තබා ගන්න.

ගෙඩි සහ සුදුළූණු කපා තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග සලාදයට එකතු කරන්න. පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය සැරසීම.

දුම් කුකුල් මස් සහ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග ඔලිවියර්- තරු සූපවේදීන්ගේ ඔප්පු කළ වට්ටෝරුව. වීඩියෝව බලන්න!

ටින් ඇට සහ බිම්මල් සලාද

අමුද්රව්ය:
බිත්තර 2 pcs.
හරිත ළූණු පොකුරක්
400 ග්රෑම් අච්චාරු දමන ලද හතු
300 ග්රෑම් ඇට
මෝරු
රස කිරීමට ලුණු

කඩල සහ බිම්මල් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද:

ආරම්භ කිරීමට, එය ඉතා සිහින් ව කපන්න. තම්බපු බිත්තරසහ කැඩුණු ලූනු සමඟ ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න. අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කරන්න.

ඉන්පසු ළූණු සහ බිත්තර පිරවීමෙන් තොරව රළු ලෙස කැඩුණු හතු සහ කඩල එකතු කරන්න. ඉතිරිව ඇත්තේ ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ සියල්ල මිශ්ර කිරීම සඳහා සලාද කන්නය.

හැම් සමග කඩල සලාද

මෙය වඩාත් පිරුණු ආහාරයකි.

අමුද්රව්ය:

සැල්දිරි මුල් 2 ක්
කැරට් 2 ක්
2 ඇඹුල් ඇපල්
එළවළු තෙල් වීදුරුවක්
මුං ඇට වීදුරු
300 ග්රෑම් කැඩුණු හැම්
parsley සහ dill පොකුරක්

හැම් සමඟ කඩල සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද:

ඇටවලින් දියර ඉවතට, පීල් සහ සැල්දිරි සහ කැරට් දැලක. ඇපල් වලින් බීජ ඉවත් කර සිහින් කෝණයන් මත දැලක දමන්න.

ඉහත සඳහන් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය හැම් සමඟ මිශ්‍ර කර එළවළු තෙල් සමඟ කන්නය.

ඇට සමග චිකන් සලාද

අමුද්රව්ය:

300 ග්රෑම් තම්බා කුකුල් මස්
චීස් ග්රෑම් 200 ක්
2 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා
සොසේජස් 3 ක්
බිත්තර 2 ක්
200 ග්රෑම් අර්තාපල්
ටින් මුං ඇට 200 ග්රෑම්
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
මෙයොනීස් 200 ml
හරිතයන් පොකුරක්

කොහොමද උයන්නෙ චිකන් සලාදඇට සමග:

චීස් හා තැම්බූ බිත්තර සමග සුදුළූණු දැලක. ඉන්පසු තම්බා සොසේජස්, අර්තාපල් සහ කුකුල් මස් කුඩා කැට කපා.

සලාද භාජනයක් තුළ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය තබන්න, මුං ඇට එකතු කරන්න සහ මෙයොනීස් සමග සියල්ල හොඳින් කන්න.

ඇට සහ මට්ටි සමග සලාද

ඔබ මුහුදු ආහාර වලට කැමති නම් මෙම ආහාරය උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය:

බිත්තර 2 pcs.
ඩිල් පොකුරක්
ළූණු 2 ක්
හරිත සලාද 200 ග්රෑම්
ටින් ඇට 200 ග්රෑම්
300 ග්රෑම් තම්බා මට්ටි
2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැඳි
මෙයොනීස්
ලුණු

මට්ටි සමඟ සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද:

මෙය සිදු කිරීම සඳහා බිත්තර සිහින් ව කපන්න. ඩිල්, ළූණු සහ සෝදා කපා දමන්න හරිත සලාද. ඉහත නිෂ්පාදන මිශ්ර කර ඇට සහ මට්ටි, මෙන්ම තෙල් එකතු කරන්න.

මෙයොනීස් සමග සලාද රස කිරීමට සහ කන්නයේ සෑම දෙයක්ම ලුණු.

ඔවුන් කඩල කන්න පටන් ගත්තේ කවදාද යන්න හරියටම තීරණය කළ නොහැක. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් දැනටමත් ගල් යුගයේ දී එය සකස් කිරීමට පටන් ගත් බවට ප්රකාශයන් තිබේ. මීට වසර තුන්දහසකට පෙර ඉන්දියාවේ සහ චීනයේ ඔවුන් කඩල අනුභව කළ බව නියත වශයෙන්ම දන්නා නමුත්.

මුන් ඇටවල පළමු ප්‍රභේදවල මිහිරි රසයක් නොතිබුණි. මිහිරි මුං ඇට යනු 17 වන සියවසේදී මෙම ප්‍රභේදය වර්ධනය කළ ලන්දේසි අභිජනනය කරන්නන්ගේ කුසලතාවයි.

රුසියානු භූමිය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඇට සෑම විටම මෙන් ප්‍රමාද වී 17 වන සියවසේදී පමණක් ළඟා විය. මහා පීටර්ගේ පියා වන සාර් ඇලෙක්සි නිහඬව, කඩලවල විශාල රසිකයෙක් විය. එතැන් සිට, තවත් අයෙකු රුස් හි පෙනී සිටියේය. සාම්ප්රදායික කෑමක්- උණු කළ බටර් හෝ මේදය සහිත ඇට, මෙන්ම කඩල පයි සහ එළවළු සලාද.

කර්මාන්තයේ දියුණුවත් සමඟ, ටින් කිරීම හරහා අනාගත භාවිතය සඳහා කඩල ගබඩා කිරීමට පටන් ගත්තේය. සියල්ලට පසු, ටින් ඇට නිෂ්පාදනය කිරීම ඉතා ලාභදායී විය, ඔවුන් දිගු කලක් නරක් නොවී ඔවුන්ගේ රසය නැති කර ගත්තේ නැත.

ඕනෑම ඇට, ටින් කළ ඒවා පවා අතිශයින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. එය විටමින් A, E, H සහ B කාණ්ඩයේ බහුලව අඩංගු වේ: පොස්පරස්, කැල්සියම්, යකඩ සහ ක්ලෝරීන්. කඩල ඇතුළු සාමාන්‍යයෙන් රනිල කුලයට අයත් බෝගවල සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ ඒවායේ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන්, සීනි, ආහාරමය තන්තු සහ පිෂ්ඨය ඉහළ අන්තර්ගතයයි.

ඇටවල කැලරි ප්‍රමාණය කිලෝ කැලරි 300 ක් පමණ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කළ නොහැක ආහාර සලාදහෝ අඩු කැලරි සලාද. කෙසේ වෙතත්, සමහර විට ඔබට තවමත් එය අනුභව කළ හැකිය.

අද අපි ඔබ වෙනුවෙන් විශේෂයෙන් සකස් කර ඇති බොහෝ වට්ටෝරු හොඳම සලාදටින් ඇට සමග. සහ මෙහි වට්ටෝරු තමන්ම වේ.

කෙට්ටු සලාදයක් සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• රුසියානු චීස් - 100 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 pc.
• කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
• parsley සහ dill අතු - 100 ග්රෑම්

තද රුසියානු චීස් ගොරෝසු කෝණයන් භාවිතයෙන් ගාන ලද යුතුය. ළූණු භාවිතෙය්දී සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. කඩල භාජනය විවෘත කළ යුතුය, දියර ඉවතට ගත යුතුය, පෙර අමුද්රව්ය සමඟ මුන් ඇට ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. කුකුල් බිත්තරඔබ තදින් තම්බා සුදු ජාතිකයින් කහ මදයෙන් වෙන් කළ යුතුය.

ප්රෝටීන් කැබලිවලට කපා සලාද සැරසිලි ලෙස භාවිතා කළ යුතුය. කහ මදය පෙරනයක් හරහා හෝ දෙබලකින් අඹරා මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කර ඇඳුමක් ලබා ගන්න. සකස් කළ සලාද කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර. ඉහළට කැඩුණු බිත්තර සුදු සහ සිහින් ව කැඩුණු parsley සහ dill වලින් සරසා ගත යුතුය.

කුළුබඩු සහිත සලාද

මෙම කුළුබඩු සහිත සලාදයක් සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• ගෝවා - 300 ග්රෑම්
• ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
• ලුණු - 0.5 තේ හැදි.
• කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැන්දක.
• විනාකිරි - 1 තේ හැදි.
• බිම කළු ගම්මිරිස්

පළමුව, ගෝවා සිහින් ව කපන්න, ඉන්පසු ලුණු, කැටි කළ සීනි, විනාකිරි සහ ජලය ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. පදම් කළ ගෝවා හොඳින් පොඩි කළ යුතුය. ඔබ ටින් ඇට කෑන් විවෘත කළ යුතුය, වික්රියා සහ ගෝවා සඳහා ඇට එකතු කරන්න. කළු බිම ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ මෘදු මුළු සලාද මිශ්ර.

කැරට් සලාද

කැරට් සලාදයක් සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
• නැවුම් කැරට් - 2 pcs.
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
• ඩිල් sprigs - 100 ග්රෑම්

කැරට් සිහින් කෝණයන් භාවිතයෙන් පීල් කර ගාන ලද යුතුය. මුං ඇට භාජනය විවෘත කර marinade ඉවතට ගන්න. ඩිල් සිහින් ව කැඩුණු හා සලාද අමුද්රව්යවල ඉතිරි සමග ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. මෙම සලාද මෙයොනීස් සමග පදම් කළ යුතුය.

අල සලාදය

අර්තාපල් සලාද සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 3 pcs.
• කැරට් - 2 pcs.
• කුකුල් බිත්තර - 4 pcs.
• ටින් පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
• ලුණු - රස

අර්තාපල් සහ කැරට් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා, භාවිතෙය්දී කුඩා කැට කපා යුතුය. කුකුළු බිත්තර තදින් තම්බා කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. ටින් පිපිඤ්ඤාකැට කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

ටින් ඇට භාජනය විවෘත කර, පෙරා, පෙර අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඒකාබද්ධ කර ලුණු දැමිය යුතුය. මෙම සලාදයට මෙයොනීස් අවශ්ය වේ.

පිපිඤ්ඤා සලාද

පිපිඤ්ඤා සලාද සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 2 pcs.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• නැවුම් තක්කාලි - 1 pc.
• හරිත ළූණු පිහාටු - 100 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත තෙල් - 70 ග්රෑම්
• ලුණු - රස
• ඩිල් sprigs - 50 ග්රෑම්

මෙම සලාද සඳහා තරුණ අර්තාපල් ගැනීමට වඩා හොඳයි, ඔවුන් සෝදා හා ඔවුන්ගේ හම් ඔවුන් උනු. ඉන්පසු පීල් කර කුඩා කැට කපා. තක්කාලි සෝදා පෙති කපා ගත යුතුය. පිපිඤ්ඤා කැට කපා හරිත ළූණු සිහින් ව කපන්න. ටින් ඇට භාජනය විවෘත කරන්න, අනවශ්‍ය ද්‍රවයක් ඉවතට ගන්න, ඉතිරි සලාද අමුද්‍රව්‍ය සමඟ කඩල ඒකාබද්ධ කරන්න. සෑම දෙයක්ම ලුණු, සූරියකාන්ත තෙල් සමග සමය සහ මිශ්ර. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග සලාද ඉහළට.

චිකන් පියයුරු සලාද

චිකන් බ්රෙස්ට් සලාද සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ටින් මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
• චිකන් පියයුරු - 500 ග්රෑම්
• රතිඤ්ඤා - 1 ඇසුරුම
• එස්තෝනියානු චීස් - 300 ග්රෑම්
• කුකුල් බිත්තර - 6 pcs.
• මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
• ලුණු - රස

චිකන් පියයුරු ලුණු සහිත ජලය තුළ තම්බා, සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. චිකන් බිත්තර තදින් තම්බා, භාවිතෙය්දී සහ කුඩා කැට කපා යුතුය. දෘඪ චීස් කුඩා කැට කපා යුතුය.

ටින් ඇට කෑන් විවෘත කරන්න, දියර ඉවතට ගෙන ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබ සෑම දෙයකටම රතිඤ්ඤා එකතු කළ යුතුය. මෙම සලාද මෙයොනීස් සමග පදම් කළ යුතු අතර හරිත පීස් සහ ක්රූටෝන කිහිපයක් සමඟ ඉහළට දැමිය යුතුය.

කකුළුවන් කූරු සමග සලාද

කකුළුවන් සලාදයක් සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• ටින් මුං ඇට - 1 ටින්
• කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්
• මාංසමය තක්කාලි - 1 pc.
• පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් - 1 pc.
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්

සියලුම සලාද අමුද්රව්ය ( කකුළුවන් කූරු, තක්කාලි සහ ඇපල්) කුඩා කැට කපා යුතුය. පෙරන ලද මුං ඇට එකතු කර මෙයොනීස් සමග කන්නය.

ගෝවා සලාද

සලාද සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• අච්චාරු දමන ලද මුං ඇට - 1 භාජනයක්
• චීන ගෝවා - 600 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 pc.
• ටින් මට්ටි - 200 ග්රෑම්
• කුකුල් බිත්තර - 4 pcs.
• මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස

චීන ගෝවා සිහින් ව කපා ගත යුතුය. චිකන් බිත්තර තදින් තම්බා, භාවිතෙය්දී සහ කපා ගත යුතුය විශාල කැබලි වල. ළූණු භාවිතෙය්දී අර්ධ මුදු කපා යුතුය. මට්ටි සහ මුං ඇටවල භාජන විවෘත කරන්න, සියල්ල පෙරීමෙන් සහ සලාද අමුද්රව්යවල ඉතිරි කොටස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. නිමි සලාද ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් සමග පදම් කළ යුතුය.

ටින් ෂැම්පිසන් සමග සලාද

ටින් ෂැම්පිග්නොන් සමඟ සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ටින් ෂැම්පිසන් - 200 ග්රෑම්
• බෙල් රතු ගම්මිරිස් - 50 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත තෙල් - 50 ග්රෑම්

ටින් ඇට සහ හතු භාජනයක් විවෘත කරන්න. මෙම සියලු අමුද්රව්ය වික්රියා සහ ෂැම්පිසන් කුඩා කැබලිවලට කපා. බෙල් පෙපර් පීල් කළ යුතුය, බීජ කපා ගම්මිරිස් කැට කපා. සියලුම සලාද අමුද්රව්ය සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධ කර පදම් කළ යුතුය.

බීට් සමග සරල සලාද

සරල සලාදයක් සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• අච්චාරු දමන ලද මුං ඇට - 200 ග්රෑම්
• ටින් බීට් - 200 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 pc.
• කැරට් - 1 pc.
• සූරියකාන්ත තෙල් - 50 ග්රෑම්
• ඩිල් සහ parsley - 50 ග්රෑම්

පළමුව, පීල් සමග කැරට් උනු, පීල් සහ කුඩා කැට කපා. ඔබ එකම කැට කපා යුතුය ටින් බීට්. ලූනු භාවිතෙය්දී හා සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. කඩල භාජනය විවෘත කළ යුතුය, අනවශ්‍ය දියර ඉවතට ගත යුතුය, සහ ඇට ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. නිමි සලාද සූරියකාන්ත තෙල් සමග පදම් කළ යුතු අතර සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

තක්කාලි සමග සුවඳ සලාද

තක්කාලි සලාද සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• අච්චාරු දමන ලද ඇට - 200 ග්රෑම්
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• තක්කාලි -2 pcs.
• walnut කර්නල් - 10 pcs.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• සූරියකාන්ත තෙල් - 50 ග්රෑම්
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
• හරිත ළූණු පිහාටු - 50 ග්රෑම්
• ඩිල් sprigs - 20 ග්රෑම්
• ලුණු - රස

තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සෝදා කුඩා කැට කපා යුතුය. කඩල භාජනය විවෘත කරන්න, වික්රියා සහ පෙර එළවළු සමග ඇට මිශ්ර කරන්න. Walnut කර්නල් කපා ගත යුතුය, සුදුළූණු භාවිතෙය්දී සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් තලා දැමිය යුතුය. මෙම සලාද සඳහා සෝස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ගෙඩි, සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ සහ සූරියකාන්ත තෙල් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම සෝස් සමග සලාද කන්නය සහ මුදුනේ කැඩුණු හරිත ළූණු ඉසිය සහ ඩිල් sprigs සමග සැරසීම.

සාම්ප්රදායික ඔලිවියර් සලාද

මුං ඇට රසවත් හා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්, වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙකම ආදරය කරන. එය සලාද වලට ලාක්ෂණික රසයක් සහ පැණිරස බවක් ලබා දෙයි, නමුත් එහි කැපී පෙනෙන ගුණාංග ප්‍රකාශ වන්නේ නිෂ්පාදකයාගේ දක්ෂ වැඩ වලදී පමණි, නිෂ්පාදන එකතු කිරීම, සැකසීම සහ සංරක්ෂණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සියලු සම්මතයන් හා නීතිරීතිවලට අනුකූලව සිදු කරන විට.

සලාද සඳහා මුං ඇට තරුණ, මධ්යම ප්රමාණයේ, ටෙන්ඩර්, නමුත් ඉතා මෘදු නොවිය යුතු අතර, භාජනයේ යුෂ පැහැදිලි හා රසවත් විය යුතුය. විවෘත භාජනයක් දින 2 කට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි අතර, භාවිතයට නොගත් අන්තර්ගතය වීදුරු භාජනයකට මාරු කිරීම වඩා හොඳය.

ටින් ඇට සහ නැවුම් ගෝවා- සලාදයක සම්භාව්ය සංයෝජනයක්. ටිකක් දීප්තිමත් වර්ණ එකතු කිරීමෙන් ඔබට නව රසයක් ලබා ගත හැකිය ලස්සන කෑමක්රෑ කෑමට.

අමුද්රව්ය:

• සුදු ගෝවා - ග්රෑම් 200;
• රතු ගෝවා - ග්රෑම් 200;
• මිහිරි ගම්මිරිස් (කහ) - 1 pc .;
• නැවුම් කැරට් - 1 pc .;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• ලුණු, කළු බිම් ගම්මිරිස්;
• ලෙමන් යුෂ, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම:

• සිහින් ව ගෝවා කපන්න සහ කොරියානු කෝණයන් මත කැරට් දැලක. ලුණු එකතු කර ඔබේ දෑතින් ටිකක් මිරිකා ගන්න.
• ගම්මිරිස් තීරු වලට කපන්න, සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න.
• සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ එළවළු තෙල් සමග සලාද සමය.

භාජන වල ඇට, සියලුම ටින් කළ ආහාර මෙන්, දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත, නමුත් ඔවුන්ගේම කල් ඉකුත් වීමේ දිනයන් ඇත. නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමේදී, මෙම කාල සීමාවේ කල් ඉකුත්වන දිනය දෙස බැලීමට වග බලා ගන්න. දත් නොමැතිව භාජනයම නොවෙනස්ව තිබිය යුතුය.

ඇට සහ දැල්ලන් සමග සලාද

පොල්කා තිත් අනුපූරකය පමණක් නොවේ එළවළු කෑම, නමුත් සලාද වල මුහුදු ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. පහත වට්ටෝරුවෙහි අඩංගු වේ, නමුත් අවශ්ය නම්, ඔබට වෙනත් මුහුදු ආහාර භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් වර්ග කළ ඒවා ගන්න.

අමුද්රව්ය:

• දැල්ලන් මළකුණු - 4 කෑලි;
• ටින් ඇට - ග්රෑම් 100;
• ළූණු - අඩක්;
• තම්බා බිත්තර - 3 කෑලි;
• බිම කළු ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම:

• දැල්ලන් උතුරන වතුරෙන් තම්බා, පීල් කර විනාඩි 2-3 ක් උතුරන වතුරේ උයන්න.
• සිසිල්, ලූනු වැනි තීරු කපා.
• බිත්තර කැට කපා කඩල කෑන් වලින් යුෂ ඉවතට ගන්න.
• සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සලාද ගම්මිරිස් සහ කන්නය.

දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම ප්රවර්ධනය කරන කෘතිම කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හෝ ස්වභාවික අමුද්රව්ය භාවිතයෙන් නිෂ්පාදන සකස් කළ හැකිය. කඩල මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය, එය සකස් කිරීමේදී සීනි, ලුණු සහ ජලය පමණක් භාවිතා වේ.

චිකන් සමග වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කකුළුවන් කූරු - ඇසුරුම (ග්රෑම් 200);
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ටින් මුං ඇට - 200 gr .;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 200;
• walnuts - අතලොස්සක්;
• ඩිල්, parsley - 30 gr .;
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්;
• මෙයොනීස් හෝ ඇඳුම.

සකස් කිරීම:

• ජැකට් අර්තාපල් සහ බිත්තර උනු. සිසිල්, පීල්, පිපිඤ්ඤා සමග කැට කපා.
• කකුළුවන් කූරු හරස් අතට කුඩා රවුම් වලට කපන්න, හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
• සලාද භාජනයක් තුළ සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර, marinade තොරව ඇට එකතු කරන්න.
• අවශ්ය නම්, සලාදයට ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් හෝ වෙනත් සලාද සෝස් සමග කන්නය.

මෙයොනීස් දැනටමත් ලුණු අඩංගු වන අතර එය පිඟන් කෝප්පවලට එකතු කිරීමේදී සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සලාදයේ මෙම අනුවාදය තරමක් මෘදු බවක් පෙනේ නම්, ඔබට සෝස් වලට ලෙමන් යුෂ එකතු කළ හැකිය හෝ නැවුම් ඒවා වෙනුවට අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකිය.

බීට්, අච්චාරු සහ ඇට වල Vinaigrette

වයිනයිග්‍රෙට් වල විවිධ වෙනස්කම් ඇති බැවින්, කඩල සහිත මෙයට මෙම නම ද දැරිය හැකිය.

මෙයද කියවන්න: ශීත ඍතුව සඳහා ලෙචෝ සලාද - වට්ටෝරු 10 ක්

අමුද්රව්ය:

• බීට් - 2 කෑලි;
• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• ටින් ඇට - 200 gr .;
• බැරල් අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 200 gr .;
• හරිත ළූණු - 3-4 පිහාටු;
• ලුණු, සීනි, බිම කළු ගම්මිරිස්, පිරිසිදු නොකළ සූරියකාන්ත තෙල්.

සකස් කිරීම:

• විවිධ බහාලුම්වල බීට් සහ අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගන්න.
• පිපිඤ්ඤා සමග කැට කපා එළවළු සිසිල් සහ පීල්.
• සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ ඇටවලින් යුෂ ඉවතට ගන්න.
• සියලු අමුද්රව්ය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සලාද ඒකාබද්ධ කරන්න, සූරියකාන්ත තෙල් සමග සීනි සහ කන්නය එකතු කරන්න.

ඔබට ඔබේම මුං ඇට කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය ලුණු සහිත ජලය තුළ විනාඩි 2-3 ක් බ්ලැන්ච් කරන්න, එය භාජනවලට දමා අති ක්ෂාර සමග එය පුරවන්න: වතුර ලීටර් 1 කට 1 තේ හැදි. එල්. ලුණු, 1 තේ හැදි. සීනි සහ 1 තේ හැදි. විනාකිරි. භාජන විෂබීජහරණය කර මුද්රා කර ඇත.

මුං ඇට සමග කෝඩ් අක්මාව සඳහා වට්ටෝරුව

කෝඩ් අක්මාව යනු ඛනිජ සහ මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයකි. එය සමඟ කෑම වර්ග රසවත්, පෝෂ්යදායී වන අතර දිගු කලක් තිස්සේ හොඳ ජනප්රියත්වයක් භුක්ති විඳිති. සලාද සඳහා, තෙල් (ටින් කළ) ස්වභාවික කෝඩ් අක්මාව මිලදී ගන්න, ඔබ එය ඉතිරි නොකළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• කෝඩ් අක්මාව - 230 gr .;
• ටින් ඇට - ග්රෑම් 100;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ළූණු - අඩක්;
• ඩිල් හරිතයන් - 3 ග්රෑම්;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්.

සකස් කිරීම:

• ජැකට් අර්තාපල් සහ බිත්තර උනු, සිසිල්, පීල් සහ කැට කපා.
• සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ හරිතයන් කපන්න.
• තෙල් නොමැතිව අක්මාව දෙබලකින් පොඩි කර ළූණු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
• ඇට අමතක නොකර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න (යුෂ ඔවුන්ගෙන් ඉවතට ගත යුතුය).
• ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් සමග සලාද කන්නය.

කෝඩ් අක්මාව යනු නිරන්තර පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ නොකරන ඉතා ඉහළ කැලරි නිෂ්පාදනයක් වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි සලාදයක් සඳහා ඉඳහිට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ශරීරයක් සඳහා විවේචනාත්මක කිසිවක් නොමැත. අතිරික්ත මේදය සමඟ සලාද “පූරණය” නොකිරීමට, එය ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළුබඩුවක් කිරීම හෝ සෝස් කිසිසේත් භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය.

තක්කාලි සහ ඉරිඟු සමග ආහාර රුචිය

කඩල සහ ඉරිඟු සමග සලාද යනු ඇඳුම් පැළඳුම් අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීමෙන් සෑම විටම නව ආකාරයකින් සාදා ගත හැකි ඉක්මන් හා සරල ආහාරයකි. සලාද සඳහා ඕනෑම වර්ගයක තක්කාලි භාවිතා කළ හැකි අතර, වර්ග කිහිපයක් තිබේ නම්, වඩා හොඳය. රතු, කහ, දුඹුරු, චෙරි සහ අනෙකුත් වර්ග - ඔබට එක් එක් ටිකක් ගත හැකි අතර ගිම්හාන වර්ණ භුක්ති විඳින්න.

සකස් කිරීම:

• තක්කාලි සෝදන්න, අත්තනෝමතික පෙති කපා.
• ඔබේ දෑතින් ෆ්‍රිලිස් ඉරා දමන්න, චීස් කැබලිවලට කඩා හෝ ඔබට අවශ්‍ය පරිදි කපන්න.
• ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
• ඇඳුම පිළියෙළ කරන්න: කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි, මී පැණි බින්දු කිහිපයක්, ලෙමන් යුෂ, බැසිල් කොළ, ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස් එළවළු තෙල් වලට එකතු කර හොඳින් අඹරන්න.
• සලාදයේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බඳුනක තබන්න, සෝස් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

වඩාත් පහසු ඉන්ධන පිරවීමසලාද සඳහා අවම නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වේ. එය නියත වශයෙන්ම විශ්වීය වන අතර ඕනෑම දෙයකට ගැලපේ එළවළු ස්නැක්. ඔබ ඔලිව් තෙල් ගත යුතුය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.

සලාද නොමැතිව නිවාඩු මේසයක් සම්පූර්ණ නොවේ. කාලයත් සමඟ විශාල සංඛ්යාවක් දර්ශනය විය විවිධ වට්ටෝරුමෙම කෑමක්. මෙම ලිපියෙන් ඔබට සකස් කළ හැකි බිත්තර සහ මුං ඇට සලාද මොනවාද යන්න ගැන කතා කරනු ඇත. රසය නරක් නොවන පරිදි අනුපූරකය කළ යුතු නිෂ්පාදන මොනවාද, නමුත් ඊට පටහැනිව, එය අවධාරණය කිරීමට.

චීස් සමග

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• කඩල භාජනයක්;
• එක් කුඩා ළූණු;
• තම්බා බිත්තර කිහිපයක්;
• ග්රෑම් 60 යි දෘඪ චීස්;
• ගහකොළ.

ඇට, බිත්තර සහ චීස් සමග සලාදයක් සකස් කිරීම:

1. බිත්තර සුදු සහ ළූණු කුඩා කැට කපා, චීස් කපා ඇත රළු කෝණයන්.
2. ඇට සිට ජලය කාන්දු කිරීමට වග බලා ගන්න.
3. කහ මදය සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර වේ.
4. සියලුම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ, සෝස් සමග පදම් කර තරයේ මිශ්ර.

තක්කාලි සලාද

අමුද්රව්ය:

• එක් ලූනු;
• කඩල භාජනයක්;
• තම්බා බිත්තර තුනක් සහ එම ප්රමාණය නැවුම් තක්කාලි;
• ඔලිව් තෙල් මිලිග්රෑම් 50;
• විනාකිරි 20 ml.

ඇට, බිත්තර සහ තක්කාලි සලාදයක් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය:

1. බිත්තර සහ තක්කාලි කුඩා හතරැස් කැබලිවලට කපා ඇත.
2. ළූණු සිහින් ව කපා බිත්තර සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. දියර ඇටවලින් ඉවතට ගෙන එළවළු වෙත යවනු ලැබේ.
4. ඇඳුම සෑදීම සඳහා විනාකිරි සහ තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න.

කඩල, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ සොසේජස් සලාද

සූදානම් කිරීමට මෙම කෑමක්, ඔබ පහත නිෂ්පාදන මත ගබඩා කළ යුතුය:

• කඩල භාජනයක්;
• තම්බා සොසේජස් ¼ kg;
• අර්තාපල් පහක්;
• බිත්තර තුනක්;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්;
• එක් විශාල කැරට්;
• බල්බය.

පිපිඤ්ඤා, කඩල සහ බිත්තර සලාද සකස් කිරීම:

1. මුලින්ම ඔබ බිත්තර, කැරට් සහ අර්තාපල් උනු කිරීමට අවශ්යයි. ආහාරය සිසිල් වූ පසු, එය කුඩා හතරැස් කැබලිවලට කපන්න.
2. සොසේජස් සහ පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා ඇත.
3. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
4. ගැඹුරු තහඩුවක දී, මෙයොනීස් සමග සියලු නිෂ්පාදන සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. ඔබේ රසයට බිම ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.

බැදපු සොසේජස් සමඟ

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• සොසේජස් කිලෝග්‍රෑම් ¼;
• බිත්තර දෙකක්;
• එක් විශාල බෙල් පෙපර්;
• කඩල ටින් ½.

බිත්තර සහ මුං ඇට සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. සොසේජස් පෙර පිරිසිදු කර පටු රවුම් වලට කපන්න.
2. රන් දුඹුරු තෙක් තෙල් (එළවළු) දෙපස ඔවුන් ෆ්රයි.
3. ගම්මිරිස් බීජ වලින් නිදහස් කර තුනී තීරු වලට කපා, බිත්තර කැට කපා ඇත.
4. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
5. සියලුම සූදානම් කළ නිෂ්පාදන මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර පදම් කර ඇත.

හැම් සමඟ

කඩල ටින් භාගයක් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• හැම් 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර තුනක්;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා දෙකක්;
• එක් ලූනු;
• හරිතකරණය;
• ඇඹුල් ක්රීම් මිලිග්රෑම් 100 ක්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. සිහින් ව ළූණු කපා එය ටිකක් ෆ්රයි එළවලු තෙල්.
2. හැම් සහ බිත්තර කුඩා කැට, පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා ඇත.
3. ස්ථර වල තබන්න: හැම්, ඇඹුල් ක්රීම්, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, ෆ්රයිඩ් ලූනු, කඩල, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඉහළට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි.

කුකුළු මස්, කඩල සහ බිත්තර සලාද

කිලෝ ග්රෑම් 0.5 කි චිකන් ෆිලට්ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කඩල භාජනයක්;
• බිත්තර හතරක්;
• නැවුම් තක්කාලි තුනක්;
• හරිතකරණය;
• ඇඹුල් ක්රීම් (ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා).

සකස් කිරීම.

1. පළමුව, ලුණු සහිත ජලය තුළ මස් උනු.
2. ෆිලට් සිසිල් වූ විට, එය කැට කපා තම්බා බිත්තර සහ නැවුම් තක්කාලි එකම පෙති වලට කපා ඇත.
3. යුෂ කඩල වලින් ඉවතට ගනී.
4. හරිතයන් (parsley සහ හරිත ළූණු) සිහින් ව කැඩුණු.
5. සියලුම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කර, ඇඹුල් ක්රීම් සමග පදම් කර, ලුණු සහ කුළුබඩු ඔබේ රසයට එකතු කරනු ලැබේ.

කුකුළු හදවත් සමඟ

සූදානම් කිරීමට රසවත් සලාද, ඔබ පහත නිෂ්පාදන මත ගබඩා කළ යුතුය:

• හදවත් කිලෝග්රෑම් භාගයක්;
• කඩල භාජනයක්;
• බිත්තර හතරක්;
• අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් ¼;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා දෙකක්;
• හරිතයන්, මෙන්ම මෙයොනීස්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව.

1. ලුණු සහිත ජලයේ ඕෆල් පෙර තම්බා ගන්න.
2. හදවත්, තම්බා අර්තාපල් සහ බිත්තර හතරැස් කැබලිවලට කපා, පිපිඤ්ඤා - තුනී තීරු, හරිතයන් - සිහින් ව, ඇටවලින් දියර ඉවතට ගනී.
3. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇත.

ටින් අන්නාසි සමඟ

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් කිලෝග්‍රෑම් ¼;
• ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 150 ක් (නැවුම්);
• බිත්තර හතරක්;
• බල්බය;
• කඩල සහ අන්නාසි එක් කුඩා භාජනයක්;
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්.

සලාදයක් නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. මස් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා කුඩා හතරැස් කැබලිවලට කපා, බිත්තර සහ අන්නාසි එකම පෙති වලට කපා ඇත.
2. හතු තුනී පෙති වලට කපා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් එළවළු තෙල් බදින ලද.
3. සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ ඇටවලින් දියර ඉවතට ගන්න.
4. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සලාද කන්න.

කොරියානු භාෂාවෙන් කැරට් සමග

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• කිලෝ භාගයක් දුම් කුකුල් මස්;
• කඩල කෑන්;
• බිත්තර තුනක්;
• කුඩා ළූණු;
• කැරට් 100 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් මිලිග්‍රෑම් 150;
• එළවළු තෙල් සහ විනාකිරි ටිකක්.

කැරට්, කඩල සහ බිත්තර සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1 වන ස්ථරය. කුඩා කැට කපා මස්.

2 වන ස්ථරය. උඩින් ඇට සහ මෙයොනීස්.

3 වන ස්ථරය. ළූනු අර්ධ මුදු වලට කපා, රන් දුඹුරු තෙක් බදින ලද, විනාකිරි සහ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ඒකාකාරව පැතිරෙන්න.

4 වන ස්ථරය. කැරට් සහ මෙයොනීස්.

5 වන ස්ථරය. ගාන ලද බිත්තර.

හරිත ළූණු සමග සැහැල්ලු සලාද

කඩල සහ බිත්තර සලාද සෑදීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• හරිත ලූනු පිහාටු 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර පහක්;
• කඩල භාජනයක්;
• 50 මිලි ඔලිව් තෙල්;
• ටිකක් ලෙමන් යුෂ.

සකස් කිරීම.

1. තම්බා බිත්තර අර්ධ කවයන් කපා ඇත, ළූණු සිහින් ව කැඩුණු.
2. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
3. තෙල් සහ යුෂ මිශ්ර කරන්න.
4. නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු සහ කන්නය එකතු කරන්න.

කුළුබඩු සහිත සුදුළූණු සලාද

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර දෙකක්;
• එක් කුඩා නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• සුදුළූණු කරාබු;
• කඩල ½ භාජනයක්;
• parsley;
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිලිග්රෑම් 20 බැගින්.

කුළුබඩු සහිත කඩල සහ බිත්තර සලාද සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය:

1. පිපිඤ්ඤා සහ තම්බා බිත්තර හතරැස් කැබලිවලට, හරිතයන් සිහින් කැබලිවලට කපන්න.
2. යුෂ කඩල වලින් ඉවතට ගනී.
3. සුදුළූණු මුද්රණාලයක් හරහා යවනු ලැබේ.
4. වෙනම කන්ටේනරයක, ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා සුදු සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර, ලුණු එකතු කර පදම් කර ඇත.

වට්ටක්කා සමග

සලාද සමන්විත වන්නේ කුමක්ද:

• ගෝවා කිලෝග්‍රෑම් ¼ (වට්ටක්කා);
• ඇට 0.5 කෑන්;
• බිත්තර දෙකක්;
• බල්බය;
• ගහකොළ.

සකස් කිරීම.

1. ගෝවා ලුණු වතුරේ තම්බා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
2. තම්බා බිත්තර කැට කපා, ළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සිහින් ව කැඩුණු.
3. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
4. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය.

චීන ගෝවා සමඟ

ගෝවා ග්රෑම් 250 ක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කඩල භාජනයක්;
• බිත්තර දෙකක්;
• හරිතකරණය;
• මෙයොනීස් මිලිග්‍රෑම් 100 ක්.

පහත පරිදි රසවත් සලාදයක් පිළියෙළ කරන්න:

1. ගෝවා තුනී තීරු කපා ඇත.
2. බිත්තර හතරැස් පෙති වලට කපා ඇත.
3. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
4. හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු.
5. සියලුම නිෂ්පාදන මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර පදම් කර ඇත.

සුදු ගෝවා සමඟ

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• ගෝවා කිලෝ ග්රෑම් ¼;
• කඩල ½ ටින්;
• කුඩා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්;
• බිත්තර තුනක්;
• හරිත ළූණු සහ ඩිල්.

ඇට සහ බිත්තර සමග ගෝවා සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. ගෝවා සහ පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු, බිත්තර - කැට, හරිතයන් - සිහින් ව කපා ඇත.
2. යුෂ කඩල වලින් ඉවතට ගනී.
3. මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

මුහුදු පැලෑටි සමඟ

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• සකස් කළ ගෝවා ග්රෑම් 200 ක්;
• බිත්තර පහක්;
• කඩල භාජනයක්.

ඉක්මන් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. තම්බා බිත්තර විශාල පෙති වලට කපා ඇත.
2. මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න.

හුරුල්ලන් සමඟ

අවශ්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් 150 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් කිහිපයක් සහ එම බිත්තර සංඛ්යාව;
• කඩල ½ ටින්;
• එක් විශාල අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා;
• බල්බය.

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, බිත්තර සහ ඇට වලින් සාදන ලද සලාද සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. මාළු ඇටකටු සහ සමෙන් පිරිසිදු කර ඇත. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
2. තම්බා බිත්තර සහ අර්තාපල් කැට කපා, පිපිඤ්ඤා එකම කැබලිවලට කපා ඇත.
3. සිහින් ව ළූණු කපන්න.
4. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
5. සියලුම අමුද්රව්ය ගැඹුරු තහඩුවකින් ඒකාබද්ධ කර මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇත.

දුම් මාළු සමග

කිලෝ භාගයක් දුම් මැකරල්ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර පහක්;
• විශාල ඇපල් දෙකක්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්;
• කඩල භාජනයක්;
• හරිතයන් සහ මෙයොනීස්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය.

1. මාළු සියලුම අස්ථි හා සමෙන් පිරිසිදු කළ යුතුය. නිමි ෆිලට් කැට කපා ඇත.
2. ඇපල් බීජ වලින් භාවිතෙය්දී කුඩා හතරැස් කැබලිවලට කපා ඇත. ඔවුන් අඳුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා, ලෙමන් යුෂ ටිකක් සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය.
3. පිපිඤ්ඤා සහ තම්බා බිත්තර කැට, හරිතයන් - සිහින් ව කපන්න.

සාඩින් සමඟ

අපි පහත නිෂ්පාදන සකස් කරමු:

• සාඩින් ටින් එකක් සහ කඩල ටින් ½;
• අර්තාපල් කිහිපයක් සහ එම බිත්තර සංඛ්යාව;
• එක් විශාල නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• බල්බය;
• parsley;
• ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 100;
• අබ ඇට 15 ග්රෑම්.

අර්තාපල්, බිත්තර සහ කඩල සලාද සකස් කිරීම:

1. මාළු වලින් දියර ඉවතට ගෙන දෙබලකින් පොඩි කරන්න.
2. තැම්බූ අර්තාපල්සහ බිත්තර හතරැස් පෙති කපා, සහ පිපිඤ්ඤා එම කෑලි කපා ඇත.
3. ළූණු සහ හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
4. ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ ඒකාබද්ධ කර හොඳින් මිශ්ර.
5. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමග සියලු නිෂ්පාදන සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න.

හාල්මැස්සන් සමඟ

එක් මාළු කෑන් එකක් සඳහා ඔබ සූදානම් විය යුතුය:

• කඩල ½ ටින්;
• එක් ලූනු;
• චීස් ග්රෑම් 150 ක් durum වර්ග;
• බිත්තර කිහිපයක්;
• මෙයොනීස්.

පෆ් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1 ස්ථරය. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ මෙයොනීස්.

2 වන ස්ථරය. හාල්මැස්සන් දමා ඇත, ඒවා සම්පූර්ණ විය යුතුය.

3 ස්ථරය. ඇට සහ මෙයොනීස්.

4 වන ස්ථරය. තලා දැමූ බිත්තර සුදු සහ සුදු සෝස්.

5 ස්ථරය. රළු ගාන ලද චීස් සහ මෙයොනීස්.

6 ස්ථරය. කැඩුණු කහ මදය සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි.

දැල්ලන් සමඟ

සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• දැල්ලන් කිලෝග්‍රෑම් ¼;
• ග්රෑම් 100 ක් නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• කඩල ½ භාජනයක්;
• බිත්තර දෙකක්;
• 100 ග්රෑම් කකුළුවන් කූරු;
• ගහකොළ.

පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, කඩල සහ දැල්ලන් සලාද සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. දැල්ලන් පෙර තම්බා ගන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ජලය උනු, එය ලුණු සහ වචනාර්ථයෙන් විනාඩි තුනක් මුහුදු ආහාර එකතු කරන්න. ඒවා තුනී තීරු වලට ඉරා දමන්න.
2. නැවුම් පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු, කකුළුවන් කූරු - රවුම්, හරිතයන් - සිහින් ව, බිත්තර - කෝණයන් මත කපා ඇත.
3. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
4. කඩල, බිත්තර සහ දැල්ලන් සමග සලාදයක් සෑදීමට, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර.

ඉස්සන් සමග

මුහුදු ආහාර කිලෝග්‍රෑම් භාගයක් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• අර්තාපල් පහක් සහ එම බිත්තර සංඛ්යාව;
• කඩල භාජනයක්;
• ලෙමන් යුෂ මිලිග්රෑම් 20;
• parsley සහ මෙයොනීස්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. බිත්තර සහ අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල මෙන්ම ඉස්සන් පෙර තම්බා ගන්න. මුහුදු ආහාර පිසීමට, ඔබ ජලය උනු, එය ලුණු සහ විනාඩි දහයක් සඳහා අඩු තාප පුරා ඉස්සන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදිතය දැනටමත් තම්බා නමුත් ශීත කළ නම්, එය විනාඩි තුනක් ආහාර පිසීමට ප්රමාණවත් වේ.
2. නිමි ඉස්සන් පිරිසිදු කර ලෙමන් යුෂ සමග ඉස්සේය.
3. අර්තාපල් සහ බිත්තර කුඩා කැට කපා ඇත.
4. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
5. මෙයොනීස් සමඟ නිෂ්පාදන සහ කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න.
6. ඉස්සන් සහ බිත්තර, පෙති කපා, සැරසිලි ලෙස භාවිතා වේ.

මට්ටි සමඟ

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• එක් බිත්තරයක්;
• කඩල ½ ටින්;
• කුඩා ළූණු;
• මට්ටි 150 ග්රෑම් (තම්බා);
• හරිතයන් (සලාද, parsley සහ dill);
• ඔලිව් තෙල් 30 ml.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ඇට වලින් දියර ඉවතට ගන්න.
2. තම්බා බිත්තර, ළූණු සහ හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු.
3. නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු එකතු කර තෙල් සමග කන්නය.

කකුළු මස් සමඟ

නිෂ්පාදන:

• නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• කඩල ½ ටින්;
• බිත්තර තුනක්;
• කකුළු මස් 200 ග්රෑම්;
• ගහකොළ.

පිපිඤ්ඤා, කඩල බිත්තරයක් සහ සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස් කකුළු මස්:

1. පිපිඤ්ඤා, මස් සහ තැම්බූ බිත්තර කුඩා හතරැස් කැබලිවලට කපා, හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු, සහ දියර ඇටවලින් ඉවත් කරනු ලැබේ.
2. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග කන්නය.

කෝඩ් අක්මාව සලාද

අමුද්රව්ය:

• කෝඩ් අක්මාව කෑන්;
• බිත්තර තුනක්;
• එක බෙල් පෙපර්;
• කඩල ටින් භාගයක්;
• එක් නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• හරිත ළූණු;
• ඔලිව් තෙල් 100 ml.

මුං ඇට, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ කෝඩ් අක්මාව සමඟ සලාද සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්:

1. අක්මාව ගැඹුරු තහඩුවක තබා දෙබලකින් පොඩි කර ඇත.
2. යුෂ ඇටවලින් ඉවතට ගෙන අක්මාව වෙත යවනු ලැබේ.
3. තැම්බූ බිත්තර, ගම්මිරිස් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා ඉතිරි නිෂ්පාදන සමඟ තබා ඇත.
4. ළූණු සිහින් ව කපා සලාදයට දමන්න.
5. තෙල් පුරවන්න.

ෂැම්පිග්නොන් සමඟ

අමුද්රව්ය:

• කඩල කෑන්;
• ¼ කිලෝ ග්රෑම් නැවුම් හතු;
• 60 ml බෝල්සමික් ​​සෝස්;
• එක් බිත්තරයක්;
• හරිතකරණය;
• මෙයොනීස් මිලිග්‍රෑම් 100 ක්.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

1. හතු ලුණු සහිත ජලය තුළ තම්බා තුනී පෙති කපා ඇත.
2. බිත්තර තීරු කපා ඇත, හරිතයන් සිහින් ව කැඩුණු.
3. යුෂ කඩල වලින් ඉවතට ගනී.
4. මෙයොනීස් සහ සෝස් මිශ්ර වේ.
5. සියලුම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ, ලුණු සහ පදම් කර ඇත.

ටින් ඉරිඟු සමඟ

සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• කඩල සහ ඉරිඟු කෑන් ½;
• බිත්තර හතරක්;
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 200 ක්;
• හරිත ලූනු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. භාජන වලින් දියර ඉවතට ගෙන ගැඹුරු තහඩුවකට අන්තර්ගතය වත් කරන්න.
2. බිත්තර වර්ග කැබලිවලට කපා රනිල කුලයට යවනු ලැබේ.
3. චීස් විශාල කෝණයන් භාවිතයෙන් තලා දමා අනෙකුත් නිෂ්පාදන වලට එකතු වේ.
4. සිහින් ව ළූණු කපා සලාදයට වත් කරන්න.
5. මෙයොනීස් සමග කන්නය.

සහල් සමඟ

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ සහල් ග්රෑම් 100;
• බිත්තර දෙකක්;
• එක් මිහිරි ගම්මිරිස්;
• කඩල ටින් භාගයක්;
• parsley;
• ඔලිව් තෙල් මිලිග්රෑම් 100 ක්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ගම්මිරිස් බීජ වලින් ඉවත් කර, තුනී තීරු කපා සහ සහල් සමඟ මිශ්ර වේ.
2. බිත්තර සහ හරිතයන් ඉතා සිහින් ව කැඩුණු අතර ඉතිරි නිෂ්පාදනවලට එකතු වේ.
3. ඇටවලින් දියර ඉවතට ගෙන එය සලාදයට වත් කරන්න.
4. තෙල් සමග කන්නය සහ ලුණු එකතු කරන්න.

රතිඤ්ඤා සමඟ

සලාද සඳහා ඔබට අවශ්ය දේ:

• තම්බා අර්තාපල් හතරක්;
• එක් තම්බා කැරට්;
• තැම්බූ බිත්තර තුනක්;
• එක් නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• කඩල භාජනයක්;
• රතිඤ්ඤා කුඩා පැකට්ටුවක්;
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්.

සකස් කිරීම:

1 ස්ථරය. ගාන ලද අර්තාපල් සහ ඇඹුල් ක්රීම්.

2 වන ස්ථරය. පිපිඤ්ඤා තීරු කපා.

3 ස්ථරය. ගාන ලද කැරට් සහ ඇඹුල් ක්රීම්.

4 වන ස්ථරය. රතිඤ්ඤා.

5 ස්ථරය. කැඩුණු බිත්තර සහ ඇඹුල් ක්රීම්.

6 ස්ථරය. ඇට සහ හරිතයන්.

සලාද සඳහා ඔබේම ඇට උයන්නේ කෙසේද?

රීතියක් ලෙස, ටින් ඇට සලාදයේ භාවිතා වේ. ඔබට ශීත කළ නිෂ්පාදනයක් ද එකතු කළ හැකිය, නමුත් එය නිවැරදිව සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනගත යුතුය.

පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

1. වතුර ලීටර් එකක් නභිගත කර ඇත.
2. ග්රෑම් 30 ක් එකතු කරන්න මේස ලුණු, 10 ග්රෑම් සීනි සහ මින්ට් කොළ.
3. මිනිත්තු දෙකකට පසු, ශීත කළ කඩල කිලෝග්‍රෑම් ½ ක් වත් කරන්න.
4. විනාඩි දහයක් සඳහා කුක් සහ විනාකිරි මිලිග්රෑම් 40 වත්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හොඳම වේ.
5. මිනිත්තු පහකට පසු, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
6. බෝංචි සිසිල් වූ විට, ඔබට ඒවා සලාදයට එකතු කළ හැකිය.

1. ටින් ඇට මිලදී ගැනීමට පෙර, භාජනය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. එය ඉදිමී හෝ දත් නොතිබිය යුතු අතර කල් ඉකුත් වීමේ දිනය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරන්න.
2. ඇට පිහිටා ඇති දියර වලාකුළු සහිත නම්, නිෂ්පාදිතය නරක් වී ඇති බව මින් අදහස් නොවේ, එහි වැඩි පිෂ්ඨය අඩංගු වේ. එවැනි රනිල කුලයට අයත් බෝග සලාදයට එකතු කිරීමට පෙර ගලා යන ජලයෙන් සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
3. සලාද පතුලේ දියර සෑදීම වැළැක්වීම සඳහා, රනිල කුලයට අයත් බෝග වලින් ජලය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. colander එකක ඇට ඉවතට ගෙන විනාඩි දහයක් ඉන්න.
4. ළූණු වලින් තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබට ඒවා අච්චාරු දැමිය හැකිය, නැතහොත්, දැනටමත් භාවිතෙය්දී, විනාඩි පහළොවක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
5. බිත්තර තම්බන විට කටු ඉරිතලා යාම වැලැක්වීම සඳහා වතුරට ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
6. ඔබ පිසීමේදී විනාකිරි ටිකක් වතුරට වත් කළහොත් අර්තාපල් අඳුරු වීම වළක්වා ගත හැකිය, ප්රධාන දෙය නම් එය ඉක්මවා නොයෑමයි.
7. සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදඔබ සාමාන්‍ය ලුණු අයඩීකරණය කළ ලුණු සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළහොත් සිදුවනු ඇත.
8. මෙයොනීස් කැමති නැති අය සඳහා, අපි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ පිඟාන කුළුබඩුවක් නිර්දේශ කළ හැකිය ස්වභාවික යෝගට්.
9. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා හෝ හතු අඩංගු එම සලාද ප්රවේශමෙන් ලුණු දැමිය යුතුය.
10. සැරසිලි සඳහා මස් කෑමහණ හෝ තල ඇට විශිෂ්ටයි. නමුත් එළවළු සඳහා - ඇට වර්ග හෝ මුද්දරප්පලම්.

සලාද සකස් කිරීම පරිකල්පනය සඳහා ක්ෂිතිජය විවෘත කරයි, අමුද්රව්ය සමඟ අත්හදා බැලීමට සහ පිඟන් කෝප්පවලට ඔබේම පෙරළියක් එකතු කිරීමට බිය නොවන්න.