ඇට - අඩු කැලරි ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනසෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් තුළ අත්යවශ්ය වේ. සංරක්ෂණය අතරතුර පාහේ අහිමි නොවේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. ශීත ඍතුව මුං ඇට සමග සලාද- රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට විශිෂ්ට ක්‍රමයක්.

ටින් ඇට සමග සලාද

අද කතුවැකිය ඉතින් සරලයි!" ඔබ නිතරම කඩල අමතර භාජනයක් ශීතකරණයේ තබා ගත යුත්තේ මන්දැයි ඔබට කියනු ඇත. මෙන්න ඔබ සඳහා වට්ටෝරු 8 ක් සරල සහ රසවත් සලාදසෑම දිනකම. ඔව්, කව්පි marinade ජලය බැස යාමට අවශ්ය නොවේ. එයින් ඔබට ටෙන්ඩර් සහ ආහාර පිසීමට හැකිය ආහාර මෙයොනීස්. සවිස්තරාත්මක උපදෙස්ලිපිය අවසානයේ කියවන්න.

©තැන්පතු ඡායාරූප

පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර සමග

අමුද්රව්ය

• චීන ගෝවා 150 ග්රෑම්
• බිත්තර 3 ක්
• ටින් ඇට 200 ග්රෑම්
• 3 පිපිඤ්ඤා
• 3 කලාව. එල්. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, රස කිරීමට ලුණු

ගෝවා රළු ලෙස කපන්න, පිපිඤ්ඤා අර්ධ වෘත්තාකාරවලට සහ බිත්තර කැට කපා. ඇට සහ ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ මිශ්ර කරන්න ඇඹුල් ක්රීම් සමග සමයහෝ මෙයොනීස්.

වම්බටු සමග

අමුද්රව්ය

• 1 විශාල වම්බටු
• බිත්තර 2 ක්
• 1 බල්බයක්
• 1 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා
• 2 තේ හැදි. එල්. එළවලු තෙල්
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, රස කිරීමට ලුණු

ළූණු සහ වම්බටු සිහින් ව කැට කපා ගන්න. එළවළු තෙල් එළවළු ෆ්රයි. සිසිල්, diced බිත්තර, පිපිඤ්ඤා, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇට එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඉහළට. ලුණු දමා සේවය කරන්න!

කැරට් සහ බිත්තර සලාද

අමුද්රව්ය

• බිත්තර 2 ක්
• 1 විශාල කැරට්
• ග්රෑම් 50 ක් දෘඪ චීස්
• 2 තේ හැදි. එල්. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්
• 1 st. එල්. අබ
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
• 1 st. එල්. සෝයා සෝස්

කැරට් සහ චීස් දැලක. කැට බිත්තර සහ කඩල එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, සුදුළූණු සහ සෝයා සෝස් සෝස් සමග කන්නය.

කුකුල් මස් සහ හතු සමග

අමුද්රව්ය

• 350 ග්රෑම් තම්බා චිකන් ෆිලට්
• බිත්තර 3 ක්
• මධ්යම අර්තාපල් 3 ක්
• 1 බල්බයක්
• 1 කැරට්
• 300 ග්රෑම් marinated ෂැම්පිසන්
• ටින් ඇට 250 ග්රෑම්
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි
• එළවළු තෙල්, රස කිරීමට ලුණු

බිත්තර සහ අර්තාපල් තම්බා, සිසිල් කර රළු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න හෝ කැට කපා. කැරට් දැලක සහ ළූණු සමග එළවළු තෙල් ටිකක් ඉස්ටුවක්. චිකන් ෆිලට් කෑලි, කැඩුණු හතු සහ ඇට සමග එළවළු සහ බිත්තර මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි සහ ලුණු එකතු කරන්න.

හැම් සහ නවතයි සමඟ

අමුද්රව්ය

• 150 ග්රෑම් හැම් හෝ තම්බා සොසේජස්
• 60 ග්රෑම් නවතයි
• 2 පිපිඤ්ඤා
• ටින් ඇට 100 ග්රෑම්
• 3 කලාව. එල්. මෙයොනීස්
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, රස කිරීමට ලුණු

පිපිඤ්ඤා, නවතයි සහ හැම් තීරු කපා. මෙයොනීස් සමග ඇට, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ කන්නය සමඟ මිශ්ර කරන්න.

උත්සව සලාද "හෘදයාබාධ"

අමුද්රව්ය

• ඌරු මස් 500 ග්රෑම් හරක් මස් හදවතහෝ චිකන් හදවත්
• බිත්තර 3 ක්
• මධ්යම අර්තාපල් 2 ක්
• ළූණු 2 ක්
• නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 2 ක්
• චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• 300 ග්රෑම් ෂැම්පිසන්
• ටින් ඇට 150 ග්රෑම්
• 3 කලාව. එල්. සෝයා සෝස්
• 2 තේ හැදි. එල්. එළවලු තෙල්
• ලුණු, රස කිරීමට මෙයොනීස්

බිත්තර සහ අර්තාපල් උනු, සිසිල් සහ දැලක. හදවත කැබලිවලට කපා විනාඩි 30 ක් සෝයා සෝස් වල marinate කරන්න. මිනිත්තු 5-10 ක් එළවළු තෙල් බදින ලද පසු, පිසින තෙක් පෑන් තුළ ජලය සහ ඉස්ටුවක් මිලි ලීටර් 50 ක් එකතු කරන්න. හදවත සිසිල් වන අතර, හතු බදිනවා. අමුද්රව්ය තට්ටුවක් මගින් විශාල තහඩුවක් මත සලාද සාදයි: පළමු හදවත, පසුව ගාන ලද චීස්, ඇට, හතු, අර්තාපල්, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර. මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කරන්න.

සලාද "චැම්ප්ස් එලිසීස්"

අමුද්රව්ය

• 250 ග්රෑම් තම්බා චිකන් ෆිලට්
• 1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• ටින් ඇට 150 ග්රෑම්
• ඝන චීස් ග්රෑම් 50 ක්
• 5-7 ඔලිව්
• 3 කලාව. එල්. ඔලිව් තෙල්
• හරිත ළූණු 1 පොකුරක්
• 1 පොකුර ඩිල්
• 1 st. එල්. ඩිජොන් අබ
• රස කිරීමට ලුණු

පිපිඤ්ඤා, චීස්, ඔලිව් සහ චිකන් ෆිලට්පිදුරු කපා. කඩල සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කරන්න. ලුණු, ඔලිව් තෙල් සහ අබ සමග කන්නය.

ක්රූටෝන සහිත ජර්මානු බියර් සලාද

අමුද්රව්ය

• ග්රෑම් 100 ක් දුම් සොසේජස්
• 100 ග්රෑම් රයි රතිඤ්ඤා
• 1 කැරට්
• 1 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා
• 100 ග්රෑම් ටින් ඇට හෝ බෝංචි
• මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි, රස කිරීමට ලුණු

කැරට් උනු, සිසිල්, තීරු කපා. සොසේජස් සහ පිපිඤ්ඤා ද කපා. මෙයොනීස් සමග ඖෂධ පැළෑටි, ඇට සහ කන්නය සමඟ මිශ්ර කරන්න.

සමස්තය අඩු කිරීමට පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතයසහ සිල්ලර බඩු ඉතිරි කරන්න, කඩල marinade වලින් ආහාර මෙයොනීස් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

කෙට්ටු ආහාර මෙයොනීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද

දක්වා මෙයොනීස් කරන්න, ඔබට මිලි ලීටර් 350 ක් අවශ්ය වනු ඇත සූරියකාන්ත තෙල්, ඇට සිට 150 ml marinade, 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි, 1 තේ හැදි ලුණු, 1 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ සහ අබ සහ රස. කඩල වලින් marinade වෙනුවට, ඔබට බෝංචි වලින් marinade හෝ රනිල කුලයට අයත් ඕනෑම කසාය භාවිතා කළ හැකිය.

අති ක්ෂාර වලට එකතු කරන්න දෙහි යුෂ, සීනි, ලුණු, අබ සහ තත්පර කිහිපයක් සඳහා මධ්යම වේගයකින් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. පරාජය කිරීමට දිගටම, තුනී ප්රවාහයක් තුළ එළවළු තෙල් වත් කරන්න. ධාරාව තුනී වන තරමට මෙයොනීස් කසයෙන් තළනු ලැබේ. බ්ලෙන්ඩරයේ බලය වැඩි නොකරන්න, එසේ නොමැති නම් සෝස් වෙන් වනු ඇත. නිමි භාණ්ඩයදින 7 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

තවත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්, කෙඳි සහ විටමින් පොහොසත්, බීට් වේ. වූ" ඉතින් සරලයි!" අර තියෙන්නේ . විශිෂ්ට මාර්ගයඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කරන්න.

පෙණහලුවලට ආදරය කරන්න සහ ආහාර වේල්? එවිට ඔබට නිසැකවම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

වට්ටෝරු වලට කැමති විය සරල සලාදටින් ඇට සමග? එවිට ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගැනීමට වග බලා ගන්න!

ඇලෙක්සැන්ඩ්‍රා ඩයචෙන්කෝ අපගේ කණ්ඩායමේ වඩාත්ම ක්‍රියාකාරී සංස්කාරක විය හැකිය. ඇය දරුවන් දෙදෙනෙකුගේ ක්‍රියාශීලී මවක්, වෙහෙස නොබලා සත්කාරක සේවිකාවක් වන අතර සාෂාට සිත්ගන්නා විනෝදාංශයක් ද ඇත: ඇය ආකර්ෂණීය සැරසිලි කිරීමට සහ ළමා සාද අලංකාර කිරීමට ප්‍රිය කරයි. මේ මිනිසාගේ ශක්තිය වචන වලින් කිව නොහැක! බ්රසීලියානු සැණකෙළිය නැරඹීමේ සිහින. සාෂාගේ ප්‍රියතම පොත හරුකි මුරකාමි විසින් රචිත "තිරිංග නොමැති ආශ්චර්යමත්" පොතයි.

මුං ඇට භාජනයක් සෑම විටම (හෝ සෑම විටම පාහේ) ඕනෑම ගෘහණියකගේ ශීතකරණයේ ඇති බව සලකන විට, මුං ඇට සලාද ඔබේ “රාජකාරී” ආහාරය බවට පත් කළ හැකිය. නැතහොත් "අමුත්තන් දොරකඩ සිටින" අවස්ථාව සඳහා සලාදයක්.

"ආගන්තුක දොරකඩ" තත්වය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වට්ටෝරුවකි. කඩල සහ චීස් දෙකම ශීතකරණය තුළ සොයා ගැනීමට ඉඩ ඇත. ඒ නිසා ඔබට ඔවුන්ගෙන් ඉතා රසවත් සලාදයක් සාදා ගත හැකිය.

• මුං ඇට;
• ලූනු;
• බිත්තර;
• මෙයොනීස්;
• හරිතකරණය.

රළු කෝණයන් මත ගාන ලද දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50 ක්. බිත්තර දෙකක් තදින් තම්බා, සුදු මදයෙන් කහ මදය වෙන් කර කපා ගන්න. එක් ළූණු කපන්න සහ චීස් කැට (ග්රෑම් 50) කපා. ළූණු සහ චීස් සමග ටින් ඇට භාගයක් මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් ග්‍රෑම් සියයක් සමඟ තලා දැමූ කහ මදය සමඟ සලාද සමය කර, කැඩුණු බිත්තර සුදු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටිවලින් එය අලංකාර කරමු.

වට්ටෝරුව 2. මුං ඇට සහ තැම්බූ එළවළු සමග සලාද

මෙම වට්ටෝරුව සීතල සමයේදී අපට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත නැවුම් එළවළුඑතරම් නොවේ, නමුත් මට එළවළු සලාදයක් රස බැලීමට අවශ්‍යයි.

• මුං ඇට;
• අල;
• කැරට්;
• බිත්තර;
• අච්චාරු;
• මෙයොනීස්.

කැරට් කිහිපයක් සහ අර්තාපල් තුනක් සෝදා ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගන්න. බිත්තර හතරක් තදින් තම්බා ගන්න. සිසිල් කර භාවිතෙය්දී එළවළු, බිත්තර සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා තුනක් කැට කපා. සෑම දෙයක්ම බඳුනක තබා, ටින් මුං ඇට භාජනයක් එකතු කර මෙයොනීස් සමග සලාද අඳින්න. පිපිඤ්ඤා සහ ඇට වලින් ලුණු ප්රමාණවත් නොවේ නම්, අපි සලාද රස කිරීමට ලුණු දෙමු.

වට්ටෝරුව 3. කෙට්ටු මුං ඇට සහ අච්චාරු දමන ලද බිම්මල් සලාද

• අච්චාරු දමන ලද හතු 200 ග්රෑම්,
• මිහිරි රතු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 50 ක්,
• එළවළු තෙල් 50 ml.

ටින් මුං ඇට සමග, diced හතු මිශ්ර සහ බෙල් පෙපර්. ඉන්ධන පිරවීම කෙට්ටු සලාදඑළවලු තෙල්.

වට්ටෝරුව 4. එළවළු සහ ඇට වර්ග සමග මුං ඇට සමග සලාද

• ටින් මුං ඇට 200 ග්රෑම්
• 100 ග්රෑම් පිපිඤ්ඤා
• තක්කාලි ග්රෑම් 100 ක්,
• 10 walnuts,
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
• මිලි ලීටර් 50 ... එළවළු තෙල්,
• 1 st. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්
• හරිත ලූනු,
• ඩිල්,
• ලුණු.

පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි කැට කපා, මුං ඇට, ලුණු සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. Walnut කර්නල් තලා, සිහින් කෝණයන් මත සුදුළූණු දැලක, එළවළු තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු, හොඳින් මිශ්ර. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සමඟ මුං ඇට සමග කෙට්ටු සලාද කන්නය. කැඩුණු හරිත ළූණු සහ ඩිල් අතු සමග සැරසීම.

වට්ටෝරුව 5. ෂැම්පිසන් සමග මුං ඇට සලාද

• ටින් ඇටග්රෑම් 400 ක්
• තැම්බූ ෂැම්පිසන් 150 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් 4 තේ හැදි. හැඳි
• සෝයා සෝස් 2 තේ හැදි. හැඳි
• තදින් තම්බා බිත්තර 1 pc.
• ගහකොළ

කුඩා සලාද භාජනයකට මුං ඇට දමා, තම්බා ෂැම්පිග්නොන් එකතු කරන්න, තුනී පෙති වලට කපා, මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. සෝයා සෝස්. කැඩුණු බිත්තර හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

වට්ටෝරුව 6. කකුළුවන් කූරු සමග මුං ඇට සලාද

• - බිත්තර - 2-3 pcs.
• - අර්තාපල් - 3-4 pcs.
• - කැරට් - 2-3 pcs.
• - මුං ඇට - 1 බැංකුව
• - කකුළුවන් කූරු
• - මෙයොනීස්

බිත්තර, අර්තාපල්, කැරට් උනු. මුං ඇට සහ කකුළුවන් කූරු සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු මෙයොනීස් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

වට්ටෝරුව 7. මුං ඇට, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර සමග සලාද

මම Anastasia Skripkina වෙතින් මෙම සලාද සොයා ගත්තා, අදහස් කියවා, මිනිසුන් එතරම් සරල සලාදයක් ප්රශංසා කිරීම පුදුමයට පත් විය. මම ඊයේ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මෙය සාදන ලද අතර එය ඉතා රසවත් සලාදයක් විය! මිනිත්තු 10 කින් සකස් කිරීම, ඉතා අයවැය, පහර නොදෙන සහ සැහැල්ලු ගිම්හාන සලාද! මම එය නැවත රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පිසුවෙමි, මම එය සොබාදහම සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා නැවත නැවතත් උයන්නෙමි.

• පිපිඤ්ඤා (නැවුම්, මධ්යම) - 3 pcs
• මුං ඇට (ටින් කළ) - 200 ග්රෑම්
• චීන ගෝවා (හෝ වෙනත් සලාද) - 150 ග්රෑම්
• හරිතයන් (රස කිරීමට)
• ලුණු (රස කිරීමට)
• බිත්තර (තම්බා කුකුල් මස්) - 3 pcs
• මෙයොනීස් (ඇඹුල් ක්රීම් 50x50 සමඟ මිශ්ර කළ හැක)

පියවර 1: බිත්තර උනු.

බිත්තර, සුපුරුදු පරිදි, සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් උනු, එනම්, තදින් තම්බා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් සඳහා ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ 10-12 විනාඩිජලය උතුරන පසු. බිත්තර තම්බා ගත් පසු, අයිස් ජල ධාරාවක් යට තබා ඒවා සිසිල් කරන්න. අමුද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු, කවචයෙන් පීල් කර කුඩා කැට කපා.

පියවර 2: පිපිඤ්ඤා සකස් කරන්න.

පිහියකින් ඉවත් කිරීමෙන් නැවුම් පිපිඤ්ඤා පීල් කිරීම වඩා හොඳය, සහ අච්චාරු දැමූ එකක් එලෙස ඉතිරි කළ හැකිය, දෙපැත්තේ ඇති ඉඟි පමණක් කපා. ඔබ ලුණු දැමූ එළවළු හෝ නැවුම්ව ගත්තද, සකස් කිරීමෙන් පසු එය ඉතා කුඩා කැට හෝ තුනී තීරු වලට කපා ගත යුතුය.

පියවර 3: මුං ඇට සකස් කරන්න.

මුං ඇට භාජනයක් විවෘත කරන්න, අතිරික්ත ජලය ඉවතට ගන්න.

පියවර 4: සුදුළූණු සකස් කරන්න.

සුදුළූනු කරාබුනැටි පීල් කරන්න, කෙළවර කපා, ඉතිරි කොටස කපන්න. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, සුදුළූණු පිහියකින් කපා ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය විශේෂ මුද්රණාලයක් හරහා ගමන් කළ හැකිය.

පියවර 5: parsley සකස් කරන්න.

Parsley හරිතයන් සෝදන්න, එයින් ඝන කඳන් කපා ඒවා ආහාරයට ගත නොහැකි බැවින් ඒවා ඉවත දැමීමට වග බලා ගන්න. සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා යුවලක් ඉතිරි කර පිහියකින් කොළ කපන්න.

පියවර 6: සලාද මිශ්ර කරන්න

සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සලාද භාජනයකට දමන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සමග ඔවුන් වත්, ලුණු සහ කළු සමග ඉසිය යුතු ය බිම ගම්මිරිස්රස. ඇඳුම සහ කුළුබඩු ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා පිඟානේ සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඊට පසු, සලාද සූදානම් වන අතර එය මේසයේ සේවය කළ හැකිය.

පියවර 7: කඩල සහ බිත්තර සමග සලාද සේවය කරන්න.

ඇට සහ බිත්තර සමග සලාද අවධාරනය කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඒ නිසා සූදානම් වූ වහාම එය සේවය කරන්න. සලාද පාත්‍රයක හෝ කොටස් කළ තහඩු මත තබා ඇති පිඟාන හරිත අතු පසෙකට දමා අලංකාර කිරීමට වග බලා ගන්න. ඉන්පසු සලාදයේ සැහැල්ලු රසය භුක්ති විඳින්න.
Bon appetit!

බොහෝ විට ගෘහනියන් එවැනි සලාදයක් එකතු කරයි තම්බා සොසේජස්, එය කුඩා කැට හෝ තුනී පිදුරු කපා.

කඩල සහ බිත්තරයක් සහිත සලාදයක රස බැලීමට, ඔබට හරිත ළූණු පිහාටු කිහිපයක් ද එකතු කළ හැකිය.

මෙම සලාදය දර්ශනීය ආහාර රුචියක් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඒවා තම්බා බිත්තර හෝ ටාට්ලට් වලින් අඩකින් පුරවන්න.

ටින් මුං ඇට සහිත සලාද ඕනෑම මේසයකට රසවත් එකතු කිරීමකි. ඔවුන් බොහෝ රටවල සූපවේදීන් සහ රසැති රසවිඳින්නන්ගේ ආදරය දිගු හා ස්ථිරව දිනා ඇත. කඩල ඕනෑම ලුණු සලාදයක් වඩා රසවත්, තෘප්තිමත් සහ මුල් පිටපතක් බවට පත් කළ හැකිය.

යුරෝපීය ආහාර පිසීමේ දී, බොහෝ ඇත විවිධ වට්ටෝරුමෙම පුදුම නිෂ්පාදනය භාවිතා කරන සලාද. සෑම දිනකම සරල සහ සංකීර්ණ නොවන, පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා පෝෂ්‍යදායී සහ මුල්, පිරිපහදු කළ සහ නිවාඩු දින සඳහා සම්මත නොවන.

සලාද සඳහා කදිම ටින් ඇට දැඩි නොවිය යුතුය. නමුත් ඕනෑවට වඩා මෘදු නොවේ.

සමහරක් උත්සාහ කිරීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරන්නෙමු ජනප්රිය සලාදකඩල වලින්. තවද, සමහර විට, ඔවුන්ගේ පදනම මත, ඔබ ඔබේම සූපශාස්ත්ර කෘති සමඟ පැමිණෙනු ඇත.

ටින් මුං ඇට සමග සලාදයක් පිසින ආකාරය - වර්ග 16 යි

මෙම සලාද අපේ රටේ වඩාත් සුලභ එකකි. එය සෑදීමට ඉතා පහසු වන අතර රසය විශ්මයජනකයි. අද, සූපවේදීන් ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ විකල්ප ඉදිරිපත් කරයි මෙම කෑමක්, නමුත් අපි සම්භාව්යයට අවධානය යොමු කරමු.

අමුද්රව්ය:

• 3 තම්බා අර්තාපල්;
• 2 කැරට්, ද පීල් සමග තම්බා;
• 4 තම්බා බිත්තර;
• තම්බා සොසේජස් ග්රෑම් 350 ක් පමණ;
• 5-6 ටින් පිපිඤ්ඤාමධ්යම ප්රමාණය;
• 1 මධ්යම ළූණු හෝ හරිත ළූණු පොකුරක්;
• ටින් ඇට 500 ග්රෑම් (එක් කෑන්);
• මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් ප්රමාණය ඔබ වෙත වේ.

සලාද සඳහා එළවළු සෑම විටම ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගත යුතුය. එවිට ඔවුන්ට පොහොසත් රසයක් ලැබෙනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම්:

බොහෝ කඩල සලාද මෙන්, ඔලිවියර් ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සූදානම් වේ. එළවළු පීල් කර කැට කපා. ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ අපි එයම කරන්නෙමු. ළූනු සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතු අතර එමඟින් එහි රසය ඉතිරි නිෂ්පාදනවල රසයට කුළුබඩු සහිත සටහනක් පමණක් එක් කරයි.

සෑම දෙයක්ම කපා සලාද භාජනයකට දැමූ විට, කඩල වලින් ජලය පෙරා සලාදයට එකතු කරන්න. එවිට අපි මෙයොනීස් සමග අපගේ "ඔලිවියර්" පුරවා එය නොවරදවාම මිශ්ර කරමු. අවසාන ස්පර්ශය ලෙස, ඔබට කැඩුණු ඩිල් හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.

බිත්තර සමග කඩල සලාද අතිශයින්ම සරලයි, පිසීම විනාඩි 10 කට වඩා ගත නොවේ. නමුත් අමුද්‍රව්‍ය තෝරාගෙන ඇත්තේ ස්වල්ප දෙනෙක් එහි රසය ගැන නොසැලකිලිමත් වන ආකාරයට ය.

අමුද්රව්ය:

• 2 තම්බා බිත්තර;
• හරිත ළූණු පොකුරක්;
• මෙයොනීස් 2 හැදි;
• කඩල ටින් භාගයක්;
• ඔබ කැමති ඩිල් සහ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි කිහිපයක්.

ඉවුම් පිහුම්:

පළමුවෙන්ම, ඔබ බිත්තර කැට කපා, සලාද භාජනයක් තුළ තැබිය යුතුය. අපි එහි ඇට එකතු කරමු. තෙවන සංරචකය සිහින් ව කැඩුණු ලූනු වනු ඇත.

ලූනු සමඟ එය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත් වේ! එහි තියුණු රසය සලාදයක් විනාශ කළ හැකිය.

සලාදයේ සියලුම සංරචක එක් භාජනයකට නැමුණු විට, මෙයොනීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. මෙම සලාද පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයට විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි.

ඔබ දැනටමත් සුපුරුදු ඔලිවියර් වලින් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, ඔබට එය කඩල සහ දුම් සොසේජස් සමඟ සමාන රසවත් සලාදයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• 1 මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් සහ කුඩා කැරට්, ඔවුන්ගේ හම් තම්බා;
• ටින් ගම්මිරිස් 4 පෙති;
• දුම් සොසේජස් පෙති 4;
• ටින් ඇට 3 හැදි.

ඇඳුමක් ලෙස, ඔබට මෙයොනීස් ගන්න හෝ ඔබේම සෝස් සාදා ගත හැකිය.

ඇඳුම් පැළඳුම් අමුද්රව්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් 2 හැදි;
• ලෙමන් යුෂ එකම ප්රමාණය;
• එකක කහ මදය චිකන් බිත්තරය;
• සෝස්වල ලුණු හා ගම්මිරිස් ප්රමාණය තනි පුද්ගලයෙකි.

ඉවුම් පිහුම්:

අර්තාපල්, කැරට් සහ අච්චාරු දමන ලද ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා, සහ සොසේජස් තීරු කපා ඇත. සොසේජස් හොඳින් කපා වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඓන්ද්‍රීයව මිශ්‍ර කිරීම සඳහා, එය ඉතා වියළි නොවිය යුතුය.

අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලුම සංරචක තබමු. අන්තිමට කඩල මේස හැදි 2-3ක් එතනට එකතු කරන්න.

සූදානම් කිරීමට මුල් සෝස්, එය ඇඹුල් ක්රීම්, ලෙමන් යුෂ සහ කහ මදය මිශ්ර කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. මෙම ඇඳුම ඔබේ රසයට අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඇට සහ හාල්මැස්සන් - මාළු වලට ආදරය කරන අය සඳහා

ඔබ හාල්මැස්සන්ට ආදරය කරන්නේ නම් සහ මුං ඇට සමඟ ඒකාබද්ධව ඒවා තවමත් උත්සාහ කර නොමැති නම්, මෙය අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය. සලාද විනාඩි 10 කට අඩු කාලයකින් සකස් කර ඇත, එය රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ. සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා එය වසන්තයේ ස්පර්ශයක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• තෙල් හාල්මැස්සන් භාජනයක්;
• කඩල බැංකුව;
• නැවුම් මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා 2 (හෝ කුඩා ටින් 3);
• මෙයොනීස්, ගම්මිරිස් විකල්ප.

ඉවුම් පිහුම්:

පළමුවෙන්ම, පිපිඤ්ඤා මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා සලාද භාජනයකට වත් කරන්න. ඒවාට කඩල එකතු කරන්න. ඉන්පසුව අපි භාජනයෙන් හාල්මැස්සන් ගෙන ඒවා එකම ආකාරයකින් කපන්නෙමු, නමුත් ඉතා සිහින් නොවේ. ඉතිරි අමුද්රව්ය සඳහා කැඩුණු හාල්මැස්සන් එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය, අවශ්ය නම් ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ඔබට ඩිල් හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.

ටින් බඩ ඉරිඟු සමග ඒකාබද්ධ ඇට පුදුම සහ දෙන්න අසාමාන්ය රසය. ඔබේ අමුත්තන් පළමු වරට මෙම සලාදයට ආදරය කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• කඩල බැංකුව;
• කෑන් භාගයක් ටින් බඩ ඉරිඟු;
• 4 තම්බා බිත්තර;
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 150;
• ලූනු හරිතයන්;
• මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් අවශ්ය පරිදි.

ඉවුම් පිහුම්:

අපි ඇට සහ ඉරිඟු වලින් ජලය ප්රවේශමෙන් ඉවතට ගන්නෙමු. මෙම ප්රධාන අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට වත් කරන්න. බිත්තර කැට කපා බෝංචි වලට එකතු කරන්න. අපි විශාල කෝණයන් මත චීස් අතුල්ලා. තෝරාගත් චීස් වර්ගය පහසුවෙන් ගාන ලද හැකි තරම් තද විය යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න. අවසාන අමුද්රව්යය සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ මෙයොනීස් වනු ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය.

මෙම සලාද ඕනෑම දිනක උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා සූදානම් කළ හැකිය. නිරාහාරව සිටින හෝ ආහාර පාලනය කරන අය සඳහා ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාර වනු ඇත. සලාද අර්තාපල් අතුරු කෑමක් සමඟ විශේෂයෙන් හොඳින් ගැලපේ.

අමුද්රව්ය:

• 4 කුඩා ටින් පිපිඤ්ඤා;
• මුං ඇට ග්‍රෑම් 200 (ටින් භාගයක් පමණ);
• හරිත ළූණු කුඩා පොකුරක්;
• එළවළු තෙල් 2 හැදි.

ඉවුම් පිහුම්:

මෙම රසවත් සලාද මිනිත්තු කිහිපයකින් සාදා ගත හැකිය. පිපිඤ්ඤා රවුම් කපා බඳුනකට වත් කරන්න. අපි එහි කඩල සහ සිහින් ව කැඩුණු ළූණු වත් කරමු. එළවළු තෙල් සමග කන්නය, මිශ්ර කර පිඟාන භුක්ති විඳින්න.

මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ එදිනෙදා ආහාර වේලට විවිධත්වය එකතු කළ හැකි ආකාරය පිළිබඳ විශිෂ්ට උදාහරණයකි. සුපුරුදු ගෝවා කට්ටලයක් සහ සොසේජස් කෑල්ලක් වෙනුවට, ඔබට අතුරු කෑමක් ලෙස රසවත් සලාදයක් සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• 250 gr රතු ගෝවා- ගෝවා කුඩා හිස අඩක් පමණ;
• ඇට 200 ග්රෑම්;
• දුම් සොසේජස් 2 පෙති;
• කුඩා බල්බ;
• එළවළු තෙල් 2 හැදි;
• අවශ්ය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු, සලාද භාජනයකට වත් කරන්න, ලුණු, මිශ්ර, ඔබේ දෑතින් ටිකක් පොඩි කර විනාඩි 20 ක් පමණ තබන්න.

ලුණු බලපෑම යටතේ ගෝවා කොළ මෘදු වේ

ගෝවා පසෙකට වී සිටියදී, සොසේජස් තීරු කපා. ළූණු කැට කපා, හෝ තීරු කපා හැක. ගෝවා වලට ඇට, සොසේජස්, ළූණු සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. කළු ගම්මිරිස් ද විය හැකිය. අපි සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කරමු.

කකුළුවන් කූරු සහිත අසාමාන්ය වට්ටෝරුවකට තමන්ගේම රසය ඇත. ඇපල් ගෙඩියක් සහ පිපිඤ්ඤා වර්ග දෙකක් එයට විශේෂ රසයක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• කඩල බැංකුව;
• කකුළුවන් කූරු 300;
• 4 තම්බා බිත්තර;
• එක් නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• එක් අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා;
• කුඩා ඇඹුල් ඇපල්;
• මධ්යම ළූණු භාගයක් හෝ හරිත ළූණු කුඩා පොකුරක්;
• parsley අතු කිහිපයක්;
• මෙයොනීස් 3-4 හැදි.

ඉවුම් පිහුම්:

ළූණු සිහින් ව කැට කපා, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 1-2 ක් තබන්න, ඉන්පසු පෙරීම. ඔබ හරිත ළූණු ගන්නවා නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ එය උතුරන වතුර වත් නොකළ යුතුය.

ළූණු වඩාත් මෘදු රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා එය තලා දමනු ලැබේ.

පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර දෙකම කැට කපා සලාද භාජනයකට දමන්න. කකුළුවන් කූරුඅපි කුඩා කෙඳිවලට බෙදා පිපිඤ්ඤා වලට වත් කරමු. අවසාන වශයෙන්, ඇට, ළූණු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. එවිට මෙයොනීස් සමග මුළු සලාද ලුණු, ගම්මිරිස්, කලවම් සහ කන්නය.

මාළු, තම්බා බිත්තර, ඇට සහ අර්තාපල් වල සරල හා ඒ සමඟම රසවත් සංයෝජනයක් මිනිසුන් කිහිප දෙනෙකුට උදාසීන වනු ඇත. එවැනි සලාදයක් අතුරු කෑමක් පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කළ හැකි අතර ස්වාධීන කෑමක් ලෙසද ක්රියා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• තෙල්වල සාඩින් ග්රෑම් 240;
• 2 විශාල අර්තාපල්, ඔවුන්ගේ හම් පිසූ;
• 1 මධ්යම හෝ කුඩා නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2;
• 2 තම්බා බිත්තර;
• 1 කුඩා ළූණු;
• මුං ඇට 5 හැදි;
• Parsley කුඩා පොකුරක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 3 හැදි;
• 1 තේ හැන්දක අබ ඇට.

ඉවුම් පිහුම්:

ටින් කළ ආහාර වලින් තෙල් ඉවතට ගන්න, ඒවා පිඟානක් මත තබා දෙබලකින් දණ ගසන්න. අර්තාපල්, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ ළූණු කැට කපා, ඇට සමග මාළු එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ සමග පිඟාන, රස කිරීමට ලුණු, කැඩුණු parsley එකතු කරන්න.

මෙම සලාදයේ ඔබට එය ඉස්මතු කිරීමට අවශ්ය සියලු දේ ඇත. අලුත් අවුරුදු මේසය. හැම්, ඉරිඟු, ඇට, පිපිඤ්ඤා, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් ඕනෑම අතුරු කෑමක් සඳහා සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

• හැම් 200 ග්රෑම්;
• ටින් ඉරිඟු ග්රෑම් 200 ක්;
• ටින් කළ හෝ ශීත කළ ඇට 200 ග්රෑම්;
• මධ්යම අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 3;
• 1 විශාල බෙල් පෙපර්;
• හරිත ළූණු 3-4 දඬු යට;
• මෙයොනීස් 2 හැදි.

ඉවුම් පිහුම්:

ප්රධාන අමුද්රව්යය හැම්. එය කුඩා කැට කපා යුතුය. අපි බීජ වලින් ගම්මිරිස් පිරිසිදු කරන්නෙමු, කපා කපා දමමු. පිපිඤ්ඤා - අච්චාරු දැමූ හෝ ලුණු දැමූ - කුඩා කැට කපා. සියලුම අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට දමන්න. එහි ඇට සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර. අපේ අලුත් අවුරුදු සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා අපි කැඩුණු ලූනු භාවිතා කරමු.

මෙම සලාදය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය. එය උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හෘදයාංගම හා රසවත් එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• 200 ග්රෑම් ටින් ඇට;
• කුඩා නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ ලුණු තරම්;
• ටින් ඉරිඟු ග්රෑම් 200;
• දුම් සොසේජස් 2-3 පෙති;
• 1 තැම්බූ කැරට්මධ්යම ප්රමාණය;
• මෙයොනීස් 2 හැදි.

ඉවුම් පිහුම්:

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කැට කපා යුතුය. තැම්බූ කැරට් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා රළු කෝණයන් ආධාරයෙන් පිදුරු බවට පත් කරනු ලැබේ. ටිකක් විශාල සොසේජස් සිට පිදුරු විය යුතුය. අපි සියලු සංරචක සලාද භාජනයකට යවන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ මිශ්ර කරන්න.

සරල, රසවත් හා අලංකාර සලාදයක් ද සුදුසු ය නිවාඩු මේසයසහ පවුලේ අය සමඟ රාත්රී ආහාරය සඳහා.

අමුද්රව්ය:

• 300 gr චිකන් පියයුරු;
• 150 ග්රෑම් ඇට;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා;
• 200 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්;
• ටිකක් ඩිල්;
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ඉවුම් පිහුම්:

චිකන් ෆිලට් ලුණු සමග පෙර පිසිනු ලැබේ. ඊට පසු, ජලය ඉවතට ගෙන මස් ටිකක් වියළීමට ඉඩ දෙන්න. ඊළඟට, සලාද සඳහා විශාල කැට කපා. අපි පිපිඤ්ඤා කැට ටිකක් කුඩා කරන්නෙමු. අපි සෑම දෙයක්ම සලාද භාජනයකට දමමු. ඇඹුල් ක්රීම් රස කිරීමට ලුණු දැමිය යුතුය, පසුව එය සලාද කන්නය. අවසානයේ, කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න.

මෙම සලාද නිර්මාංශිකයින්ට සහ නිරාහාරව සිටින අයට සුදුසු ය. මස් සහ සොසේජස් වෙනුවට marinated හෝ ෆ්රයිඩ් රළු භාවිතා වේ. ඔබට මෙයොනීස් සහ එළවළු තෙල් දෙකම පිරවිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ටින් ඇට බැංකුව;
• 2-3 විශාල අර්තාපල්;
• මධ්යම කැරට් 2;
• කුඩා නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2;
• හරිත ළූණු පොකුරක් හෝ මධ්යම ළූණු භාගයක්;
• ඔබ කැමති ආකාරයේ හතු 200 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් 2 හැදි හෝ එළවළු තෙල් 2 හැදි.

ඉවුම් පිහුම්:

අපි භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම් බැදපු හතු, ඉතින් අපි ඔවුන්ගෙන් පටන් ගනිමු. බදින විට ඒවාට ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න. අච්චාරු දමන ලද සරලව කැට කපා. අපි අර්තාපල්, කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟම කරන්නෙමු. අපි සියලු සංරචක සලාද භාජනයකට දමා, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න, අපගේ අභිමතය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. බටර් හෝ මෙයොනීස් සමග කන්නය.

• හරිත ටින් ඇට භාජනයක්;
• එක් ලූනු හිසක්;
• හරිත ළූණු එක් පොකුරක්;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, 3-4 කෑලි;
• කුකුල් බිත්තර, දේවල් 4;
• සුදුළූණු, රස කිරීමට;
• මෙයොනීස්;
• ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්.

වට්ටෝරුව:

1. එවැනි සලාදයක් ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත, කාලය ගත වන එකම දෙය බිත්තර සකස් කිරීමයි. ඒවා තම්බා ගත යුතුය. ඒවා සාස්පාන් එකකට දමා වතුරෙන් ආවරණය කරන්න, ඉන්පසු ටෙන්ඩර් තෙක් උනු. තම්බපු බිත්තරකුඩා කැට කපා යුතුය.
2. ලූනු පීල් සහ කුඩා කැට කපා, විශාල කපා නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.
3. හරිත ළූණු වතුර යට සෝදන්න, ඉන්පසු සිහින් ව කපන්න.
4. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කැට කපා.
5. මුං ඇට වලින් දියර ඉවත් කරන්න.
6. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් සුදුළූණු අඹරන්න. ඔබ කැමති තරම් සුදුළූණු එකතු කරන්න.
7. අපි සියලු කැඩුණු නිෂ්පාදන එකිනෙකා සමඟ මිශ්ර කරමු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් සමග අපගේ සලාද සමය. සලාද සකස් කිරීමට ඔබට විනාඩි 20 කට වඩා ගත නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් පිපිඤ්ඤා, 3-4 දේවල්;
• තක්කාලි, 3-4 දේවල්;
• නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, ඩිල්, parsley, සලාද කොළ;
• චීස්, ග්රෑම් 200;
• නැවුම් මුං ඇට, 150-200 ග්රෑම්;
• බීජිං ගෝවා, හිස අඩක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල්;
• ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස්.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව:

1. සලාද වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි, ඔබ රසවත් හා ලබා ගන්නා අතර සෞඛ්ය සම්පන්න කෑමක්. සියල්ල සූදානම් කර ඇත අවශ්ය අමුද්රව්යඅපි ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු. නැවුම් පිපිඤ්ඤාඅපි කැට කපා, ඔබට අවශ්ය නම්, පිපිඤ්ඤා පීල් කරන්න.
2. තක්කාලි සෝදා මධ්යම කැට කපා.
3. සලාදයක් සඳහා වැඩිපුර නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කරන්න, එවිට සලාද නැවුම් හා වඩාත් රසවත් වනු ඇත. ඖෂධ පැළෑටි ජලය යට හොඳින් සෝදන්න, ඉන්පසු ඒවා සිහින් ව කපන්න.
4. අපි චීස් කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු.
5. ඇට වතුර යට සෝදන්න, එය අමු හෝ ටිකක් තම්බා ගන්න.
6. චීන ගෝවාසිහින් සහ සිහින් ව කැඩුණු.
7. සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කර කපා ඇත. ඉතිරිව ඇත්තේ අවසාන පියවර පමණි. අපි සියලුම නිෂ්පාදන පොදු භාජනයකට දමා, අපගේ සලාද තරයේ මිශ්ර, රස කිරීමට ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබේ තේරීම එළවළු තෙල් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සලාද අඳින්න. නැවත හොඳින් මිශ්ර, එවිට ඔබට මේසය වෙත සලාද සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• හරිත ටින් ඇට එක් භාජනයක්;
• ටින් ඉරිඟු එක් කෑන්;
• ටින් කළ ටූනා ටින් එකක්;
• සහල්, එක් වීදුරු;
• ළූණු, 1-2 හිස්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා, 3 දේවල්;
• කකුළුවන් කූරු, ග්රෑම් 200-250;
• ඔලිව්, ග්රෑම් 150-200;
• සලාද කොළ, එක් පොකුරක්;
• මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල්;
• සුදුළූණු, රස කිරීමට;
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස්.

වට්ටෝරුව:

1. සලාද සඳහා සහල් උනු, වතුර වීදුරු දෙකක් සමග සහල් වීදුරුවක් වත් කරන්න. සහල් ගිනි තබන්න, ලුණු එකතු කරන්න. කුළු බඩු වලින්, ඔබ ටිකක් කහ, කළු ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය. මන්දගාමී උදුනක බත් පිසීම වඩාත් සුදුසුය, එය තම්බා රසවත් වේ. පිසීමෙන් පසු සහල් සිසිල් කරන්න.
2. ඇට සහ ඉරිඟු වලින් ජලය ඉවතට ගන්න.
3. ටූනා භාජනයක් විවෘත කරන්න, මේදය සමඟ එය වෙනම භාජනයකට මාරු කරන්න. ටූනා සමජාතීය ස්කන්ධයකට සිහින් ව පොඩි කරන්න.
4. අපි බල්බය පිරිසිදු කර සෝදා හරින්නෙමු. අපි ළූණු කුඩාවට කපා ගනිමු.
5. ගලා යන ජලය යටතේ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සේදීම, කුඩා කැට කපා ලූනු කපා.
6. කකුළුවන් කූරු කැට කපා.
7. ඔලිව් මුදු වලට කපන්න.
8. සලාද කොළ හොඳින් සෝදන්න, ඉන්පසු ඒවා වියළා, සලාද කොළ ඇති පිඟාන මත සලාද කොළ සකස් කරන්න.
9. සුදුළූණු පීල්, සෝදා, සිහින් ව තැකීමක් හෝ සුදුළූණු හරහා ගමන් කරන්න.
10. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එකට මිශ්‍ර කරන්න, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මෙයොනීස් හෝ එළවළු තෙල් සමග කන්නය. සලාද සලාද කොළ වලට සලාද මාරු කරන්න. සියල්ල සූදානම්, සිදු වූ දේ උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට්, ග්රෑම් 400-450;
• ටින් කළ හෝ නැවුම් ශීත කළ ඇට, ග්රෑම් 200;
• බිත්තර, දේවල් 4;
• තක්කාලි, 3 දේවල්;
• නැවුම් parsley, අර්ධ පොකුරක්;
• හරිත ළූණු, ග්රෑම් 50;
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

වට්ටෝරුව:

1. චිකන් මස් උනු, ෆිලට් උතුරන වතුරට දමන්න, විනාඩි 30-35 ක් පමණ උයන්න. මස් වඩාත් මෘදු හා ඉස්ම සහිත බවට පත් කිරීම සඳහා, ෆිලට් පිසූ සුප් හොද්ද තුළ එය සිසිල් කිරීමට තබන්න. ෆිලට් තුනී තීරු හෝ කුඩා කැට කපා.
2. ඔබ ශීත කළ කඩල භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ එය ටිකක් තම්බා, උතුරන වතුරට ඇට විසි කරන්න, විනාඩි 7 ක් පමණ උයන්න, ඔබ ටින් ඇට භාවිතා කරන්නේ නම්, එයින් දියර ඉවතට ගෙන සලාදයට දමන්න.
3. බිත්තර තදින් තම්බා, පසුව බිත්තර සිසිල් කර පීල් කරන්න. බිත්තර කැට කපා, විශාල කපා නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.
4. ඔබ කැමති ඕනෑම තක්කාලි වර්ගයක් භාවිතා කරන්න. තක්කාලි සෝදා කැට කපා, තක්කාලි වලින් යුෂ ගොඩක් එළියට එන්නේ නම්, එය ඉවතට ගන්න.
5. නැවුම් parsley සහ හරිත ළූණු සිහින් ව කපන්න.
6. අපි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, සලාද ලුණු, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග අපගේ අභිමතය පරිදි අපගේ ප්රියතම කුළුබඩු සහ කන්නය දමා. සෑම දෙයක්ම සූදානම්, සලාද උත්සාහ කරන්න, ප්රතිඵලය ඔබ සතුටු වනු ඇත. මුං ඇට වලින් සකස් කරන ලද සලාද වර්ග මොනවාදැයි දැන් ඔබ දන්නවා. Bon appetit.