התשובה ברורה: תועלת. מתי לאכול כרוב אדום:.

• לא פלא שכל כרוב, יהיה זה אדום או סיני, למשל, מכיל כמות עצומה של ויטמינים C ו-P. הראשון מסייע לחיזוק מערכת החיסון. ויטמין P, בתורו, מחזק את כלי הדם ומונע התפתחות והתרחשות של מחלות שונות של הלב וכלי הדם.
• ירק זה הכרחי למחלות כליות, מכיוון שהוא מכיל הרבה מלחי אשלגן, ובכך תורם להסרת עודפי נוזלים.
• משקעי גאוט עם כרוב גם הם לא נוראים בגלל העובדה שפורינים בירק זה כמעט נעדרים.
• ההגנה על רירית המעי תסופק על ידי ויטמין U נדיר למדי, אך בעל תועלת רבה.
• ירק זה הכרחי גם למי שרוצה לרדת במשקל או לאנשים עם תזונה נכונה.

"הצד ההפוך של המטבע" הוא התוויות נגד לשימוש כרוב אדום:

1. יש לזכור את חוסר הסובלנות האישית של ירק זה.
2. אין להשתמש בכרוב לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה, שלשולים, דלקת מעיים וקוליטיס.
3. אין לצרוך כרוב אדום נא במחלות קיבה ומעי.
4. לא מומלץ לאכול ירק זה תוך נטילת תרופות המדללות את הדם, שכן כרוב יכול להפחית משמעותית את יעילותן.

מתכונים עם תמונות

כדאי לומר זאת ישנן אפשרויות רבות לבישול כרוב.. זה יותר עניין של פנטזיה. אבל יש מתכונים פופולריים למדי בעולם שחבל לא להזכיר. להלן מתכונים עם תמונות של סלטי כרוב אדום טעימים עם מיונז, תפוחים ומרכיבים אחרים.

עם מיונז

אחת המנות הפופולריות ביותר עם כרוב אדום. כן, מיונז מזיק, אבל לפעמים אתה יכול לפנק את עצמך. המתכון הזהלא מומלץ לאנשים הסובלים מעודף משקל או יורדים במשקל.

אז, אנחנו צריכים:

• מיונז;
• סוכר לטעום);
• מלח לטעימה);
• מעט פטרוזיליה;
• ראש כרוב קטן.

1. מלכתחילה כדאי לשטוף את הירק ולקלוף את העלים העליונים שלו.
2. לאחר מכן, יש צורך לקצוץ דק את הכרוב כי רצועות גדולות מאוד לא נוחות לשימוש וזה, באופן כללי, ישפיע על האיכות הכללית של המנה.
3. לאחר מכן מגיעים מלח וסוכר. יש להוסיף סוכר 1 כפית. מלח לטעימה. כדי לתת רכות לטעם של כרוב, אתה צריך לרסק אותו כראוי עם הידיים. הודות לנוהל זה, הוא ישחרר את המיץ ויהפוך להרבה יותר טעים.
4. בצל ופטרוזיליה מוסיפים כמעט בסוף הבישול.
5. וגם, המגע הסופי הוא מיונז. אין צורך בהרבה מיונז, אחרת הוא "יעפיל" על הטעם של שאר המרכיבים ולא יהיה זהה. סלט טעיםכמו שהיית רוצה.

תוכלו למצוא מתכונים נוספים לסלט כרוב אדום עם מיונז, כמו גם לראות תמונה של ההגשה.

עם דבש ותפוחים

עוד סלט פופולרי וטעים לא פחות. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים:

• כרוב אדום;
• 1 תפוח;
• 1 כף דבש;
• 2 כפות שמן זיתומלח.

1. קוצצים דק את הכרוב, ממליחים. לאחר מכן, סוחטים את הכרוב בידיים כך שהמיץ יצא.
2. אנחנו מוסיפים דבש. העיקר שאסור להקפיא.
3. תפוחים גם נחתכים דק יותר, כי חתיכות ענק הן חסרות תועלת.
4. אם אין שמן זית, אז אתה יכול להשתמש בשמן צמחי, אבל שמן זית הרבה יותר טוב לטעם. ניתן להוסיף מלח לפי הטעם.

עם שמנת חמוצה

המתכון פשוט והסלט טעים.. נדרש:

• חצי כרוב אדום;
• 2 תפוחים;
• בצל נורה;
• כפית שמנת חמוצה ומיונז;
• 3 כפות חומץ;
• חצי כפית כמון;
• חצי כפית סוכר;
• רבע כפית פלפל שחור גרוס;
• מלח ופטרוזיליה.

1. יש לעבד ראש כרוב אדום על ידי קילוף העלים העליונים. כדאי גם לשטוף אותו.
2. כמו במתכונים רבים, הכרוב צריך להיות מומלח מעט ולכתוש בידיים.
3. טוחנים את הבצל דק ככל האפשר ומוסיפים למרכיב העיקרי.
4. אחרי שצריך להכין את ה"מילוי" של הסלט. כדי לעשות זאת, מערבבים מיונז, שמנת חמוצה, כמון, פלפל שחור, חומץ, מלח וסוכר.
5. יש לשטוף היטב ולאחר מכן להוסיף תפוחים מגוררים גס למסה הכוללת.
6. בסיום נוסיף את ה"מלית" שלנו לסלט, מערבבים בזהירות רבה ובסוף מקשטים בשמיר. המנה מוכנה.

עם אגוזי מלך

קל במיוחד להכנה. כדי להכין את הסלט הזה, אנחנו צריכים:

• כרוב אדום;
• מלח לטעימה);
• חומץ תפוחים - 25 מ"ל;
• מיונז - 1 כף;
• בצל ירוק - 3 נוצות;
• 50 גרם אֱגוזי מלך;
• 1 תפוח.

1. אנחנו מנקים את הכרוב בדיוק באותו אופן כמו במתכונים קודמים.
2. קוצצים דק את הכרוב ומתבלים בחומץ, ואז ממליחים וללוש בידיים.
3. שְׁחִיקָה אֱגוזי מלך.
4. קוצצים דק את הבצל לאחר שטיפה יסודית.
5. אחר כך מגיעים התפוחים. חותכים מהם את הקליפה, ואת התפוחים עצמם משפשפים על פומפיה גסה, זה גם לא מזיק להוסיף מעט מיץ לימון, ולאחר מכן חומץ.
6. בגמר מערבבים הכל ומתבלים במיונז, מוסיפים מלח לפי הטעם. ארוחת הערב מוגשת!

עם בצל

גַם מאוד סלט פשוט . כדי ליצור סלט כזה אתה צריך:

• ישירות כרוב;
• 100 גרם אגוזי מלך;
• מלח לטעימה);
• שָׁחוֹר פלפל שחור טחון;
• כפית חרדל;
• שמן צמחי - 3 כפות;
• 3 כפות מיץ לימון;
• כף סוכר;
• בצל - 1 יחידה.

1. לשטוף היטב ולנקות את הכרוב. לאחר מכן קוצצים דק.
2. גם הבצל צריך להיות קצוץ דק.
3. לא צריך לרסק הרבה אגוזי מלך - הנתחים צריכים להיות בינוניים בגודלם.
4. מוסיפים כרוב, בצל ואגוז לקערה אחת ומערבבים היטב.
5. בואו נתחיל להכין את הרוטב. מערבבים מלח, פלפל שחור גרוס, חרדל, שמן צמחי, מיץ לימון וסוכר ויוצקים על הסלט עם התערובת המוגמרת.
6. את כל. סלט כרוב אדום עם בצל מוכן. אם רוצים, אפשר לקשט הכל עם גרעיני אגוז שלמים.

קינמון

יש מאוד טעם יוצא דופן , שבשבילו הוא היה אהוב על ידי מספר רב של אנשים. לבישול תצטרך:

• כרוב אדום;
• כף ג'ינג'ר קצוץ דק;
• מלח לטעימה);
• 2 כפות חומץ;
• 2 כפיות סוכר;
• חצי כפית קינמון;
• כף שמן צמחי;
• בצל - 1 יחידה;
• 2 אגסים.

תהליך הבישול, כמו סלטים אחרים, הוא פשוט ביותר:

1. יש צורך לשטוף את הכרוב, לאחר ניקויו מהעלים העליונים.
2. יש לחתוך בצל לחצאי טבעות.
3. שמים כרוב ובצל במחבת מחוממת היטב.
4. אנחנו מוסיפים להם חומץ, ג'ינג'ר. אנחנו מוסיפים קצת מלח. כל זה צריך להיות במחבת למשך ~ 5 דקות.
5. אגסים חתוכים לפרוסות ושמים בתבנית אפייה, מפזרים קינמון וסוכר.
6. אופים את האגסים כ-5 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
7. אנחנו מפזרים את הכרוב עם בצל בצלחת, מניחים את האגסים מעל.
8. מערבבים, יוצקים מעל את המיץ שנותר במהלך האפייה והמנה מוכנה.

עם גזר

אפשרות מצוינת עבור אנשים להרזיה. הוא מכיל לא כל כך הרבה מרכיבים בהרכבו:

• כרוב אדום;
• 1 ראש בצל;
• כף בצל;
• 1 גזר;
• כפית מלח;
• שמן צמחי.

1. חותכים את הכרוב ומועכים אותו.
2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
3. מגררים גזר על פומפיה גסה.
4. מערבבים הכל ומוסיפים חומץ ומלח.

המתכון הזה קל במיוחד להכנה והסלט עצמו יוצא מעולה.

חָשׁוּב!כל המתכונים לעיל מצוינים גם לירידה במשקל, בתנאי שמיונז, שמנת חמוצה וסוכר אינם נכללים בהרכבם. שמן צמחי הוא מאוד לא רצוי. קיימים מתכוני דיאטהסלטים עם כרוב אדום.

עם תפוחים ופלפל

לבישול אתה צריך:

• ראש קטן של כרוב אדום;
• יֶרֶק;
• מלח לטעימה);
• שמן זית;
• חצי לימון;
• חצי בצל;
• גזר;
• 2 תפוחים;
• גמבה.

1. לאחר קילוף ושטיפה של הכרוב, אתה צריך לקצוץ אותו דק ולכתוש אותו עם הידיים יחד עם בצל קצוץ דק ומלח.
2. לשפשף תפוחים עם גזר על פומפיה גסה.
3. פלפל בולגרי חתוך לרצועות.
4. תפוחים ופלפלים מוכנים מערבבים עם כרוב אדום קצוץ, ולאחר מכן רוטב בשמן זית.

עם יוגורט

גַם לא לוקח הרבה זמן להכין. מתחם:

• כרוב אדום;
• תירס מקופסת שימורים;
• עגבנייה;
• מלח.

1. הכרוב קצוץ דק.
2. עגבניות קוצצות דק ומערבבות עם תירס.
3. לאחר מכן, מוסיפים כרוב ומלח מעט.
4. עוד סלט פשוט ומצוין מוכן.

אפשרויות הגשה

התייחסות!מתכונים מתאימים גם לשימוש יומיומי וגם לשולחן החגיגי. אבל הלאה שולחן חגיגייש צורך להגיש את המנה יפה, ולא סתם.

יש הרבה מאוד אפשרויות להגשת מנות - זה יותר עניין של הדמיון שלך. הנה כמה מהאפשרויות:

• מקשטים את המנה בפטרוזיליה ושמיר.
• פורסים את השכבה העליונה עם אחד המרכיבים (לדוגמה, בצל).
• צור דוגמה על פני המנה, אפילו דוגמה פשוטה תיראה מאוד יפה ומעוררת תיאבון.

סיכום

בעולם יש הרבה מאוד מתכונים עם כרוב אדום. וכל אלה קלים במיוחד להכנה. יתרון עצום של סלטים כאלה הוא שהם מתאימים לחלוטין לכולם: לרדת במשקל ולמי שרק רוצה חטיף טעים.

אם אתה מוצא שגיאה, אנא סמן קטע טקסט ולחץ Ctrl+Enter.

אפשר להגיש כמנה, ובמנה משותפת. סלט ייצא טעים ובריא.

סלט תפוחים ירוקים ייצא טעים ובריא

רכיבים

גזר 2 חתיכות) תפוח ירוק 2 חתיכות) צימוק 100 גרם שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 50 גרם שמנת חמוצה 3 כפות

• מנות: 2
• זמן בישול: 15 דקות

סלט תפוחים ירוקים עם גזר

מנות כאלה הן מחסן אמיתי של ויטמינים. אם תאכלו אותם באופן קבוע, תוכלו לחזק את המערכת החיסונית ולהביא את העור למצב מצוין. הכנת סלט היא מהירה וקלה. אתה תצטרך:

• 2 גזרים גדולים;
• 2 תפוחים ירוקים;
• 100 גרם צימוקים מגולענים;
• 50 גרם שזיפים מיובשים (5-6 חתיכות);
• 2-3 כפות שמנת חמוצה.

צימוקים ושזיפים מיובשים יש לשטוף מראש, לאדות מעט ולייבש היטב.

מקלפים ומגררים גזר ותפוחים. שולחים אליהם צימוקים ושזיפים חתוכים לקוביות קטנות.

מערבבים את כל החומרים, מוסיפים שמנת חמוצה כרוטב.

זה האחרון, אם תרצה, יכול להיות מוחלף בתערובת של כל סוג של שמן צמחי ומיץ לימון. ויטמין A, העשיר בגזר, נספג טוב יותר עם שומנים.

המתכון הבאסלט כזה יפנה לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. כדי להכין אותו תצטרך:

• 2 גזרים בינוניים;
• 2 תפוחים ירוקים מזנים חמוצים;
• 1 תפוז;
• 1 אגס;
• 50 גרם צימוקים מגולענים;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• 200 גרם יוגורט טבעי.

גרסה זו של המנה תהיה קינוח מצוין שטוב לבריאות.

צימוקים צריך לאדות מעט ולייבש היטב. מסירים את הקליפה מהגזר, התפוחים, התפוזים והאגסים.

מגררים את הגזר, קוצצים דק את הפירות לקוביות. קוצצים אגוזי מלך. מערבבים את כל החומרים ומתבלים יוגורט טבעי.

מגישים את המנה בקערות קטנות, פוזרות עליהן אגוזים.

סלט עם כרוב ותפוח ירוק

השילוב של כרוב טרי ותפוחים ירוקים הוא באמת דיאטטי. מתכון זה בטוח ישמח את מי שעוקב אחר הדמות שלהם.

לבישול תצטרך:

• מזלג קטן כרוב לבן;
• 2 מלפפון טרי;
• 2 תפוחים ירוקים חמוצים גדולים;
• חבורה קטנה של בצל ירוק;
• 2-3 כפות שמן צמחי;
• 1 st. ל. רוטב סויה;
• 2 כפיות מיץ לימון;
• מלח ופלפל.

מדריך בישול שלב אחר שלב:

קוצצים דק את הכרוב, חותכים את התפוחים והמלפפונים לרצועות (מסירים את הקליפה מהתפוחים).

מפזרים תפוחים עם כמה טיפות מיץ לימון כדי שלא ישחירו, קוצצים דק בצל ירוק.

תערובת של שמן צמחי, מיץ לימון ורוטב סויה תשמש כרוטב; מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, פלפל ורוטב.

סלט זה של תפוח ירוק ומלפפון ישלים בצורה מושלמת את התפריט שלך. את המנה שהתקבלה ניתן לקשט באופן אופציונלי עם שמיר או פטרוזיליה.

כל סלט עם תפוח ירוקזה יתברר לא רק טעים ועסיסי, אלא גם שימושי. לסלטים, סוגים חמוצים של תפוחים מתאימים יותר; ניתן לשלב אותם כמעט עם כל ירק ופירות.

סלט טעים עם כרוב, תירס, תפוח ומלפפונים הוא טוב בכל עת של השנה! אבל זה נחמד במיוחד לבשל אותו באביב, כשממש רוצים משהו טרי, ריחני ופריך. הכל מאוזן במתכון הזה: המלפפון נותן ארומה רעננה, התפוח הופך את הפינוק לקצת מתוק, התירס מכיל בריא חלבון צמחי, והמרכיב העיקרי הוא כרוב, עשיר באופן מפתיע בסיבים. אנחנו מעדיפים להלביש את הסלט הזה ברוטב שמנת חמוצה ומיונז, אבל אפשר גם להשתמש שמן צמחי- כך המנה תהפוך אפילו לבריאה יותר.

הרכב מוצרים

• כרוב לבן - 0.5 ק"ג.
• תירס משומר - 100 גרם.
• מלפפונים טריים - 2 יח'. מידה קטנה
• תפוח - 1 יחידה. מידה מדיום
• מיץ לימון - 1 שניות. כפית (לא חובה, אפשר בלעדיה)
• מיונז - 1 כף. כף
• שמנת חמוצה 10-15% שומן. - 2 כפות. כפיות
• מלח - 1/2 כפית
• עשבי תיבול טריים לפי טעמכם: שמיר, פטרוזיליה או כוסברה - 2 ענפים

איך לבשל סלט טעים עם כרוב, תירס, תפוח ומלפפונים

1. קוצצים את הכרוב דק מאוד, מפזרים מלח ולשים קלות בידיים כדי שהסיבים הקשים יתרככו.

2. קוצצים ירוקים. מלפפונים חתוכים לחתיכות דקות, למטרה זו ניתן להשתמש בפומפיה גזר קוריאני.

3. חותכים את התפוחים באותו אופן, מפזרים עליהם מיץ לימון, מערבבים. מיץ לימוןלא יאפשר לתפוחים להתכהות והם יישארו בהירים ופריכים לאורך זמן. אם אתם מתכננים לאכול את הסלט מיד, אפשר לוותר על מיץ הלימון.

כל תפוח עסיסי, מתוק או חמוץ, למשל, אנטונובקה או גולדן, מתאימים למתכון הזה. בהתאם למגוון התפוחים, הטעם של הסלט יהיה שונה.

4. מערבבים כרוב קצוץ, מלפפונים, תפוחים, תירס וירוקים בקערה גדולה, ואז מערבבים היטב. ניתן לשמור את הסלט הזה במקרר בכלי אטום עד 24 שעות.

5. לפני ההגשה מערבבים מיונז ושמנת חמוצה, מוסיפים לסלט, מערבבים היטב ונהנים מפינוק קריספי, טרי ובריא. בתאבון!

ניתן להחליף תפוחים באגסים, ובמקרה זה הסלט יתברר כיותר יוצא דופן ובהיר, אך גם מאוד מאוד טעים.

עוד מתכון טוב

טעים מאוד, ריחני ועסיסי סלט כרוב, מלפפון ותפוחיםבוודאי רבים יאהבו את זה. יש בו הרבה ירקות בהירים שהופכים את המנה לבריאה מאוד ומעוררת תיאבון. הדבר החשוב ביותר הוא חיתוך נכון של החומרים, שמשפיע גם על המראה וגם על הטעם של המנה המבושלת. הקפידו לרצות את יקיריכם עם סלט ירקות זה עם תפוח! מתכונן במהירות, נאכל כמעט מיד!

רכיבים

כדי להכין סלט ירקות עם תפוח, אנחנו צריכים:
200 גרם כרוב לבן;
1 גזר;
1 פלפל חריף (לא חובה)
1 תפוח;
1 בצל (בישלתי עם בצל סגול)
1 מלפפון;
מיונז (ניתן לתבל בשמנת חמוצה או שמן צמחי);
שָׁמִיר.

שלבי בישול

קוצצים דק את הכרוב לרצועות ומועכים קלות בידיים. מוסיפים לכרוב תפוח, קלוף ומגורר על פומפיה גסה.

מגררים את הגזרים הקלופים על פומפיה בינונית ומוסיפים לסלט כרוב וסלט תפוחים.

מלפפון ופלפל חתוכים לרצועות, מוסיפים ל סלט ירקותעם תפוח.

בסלט מוסיפים גם בצל קלוף חתוך לחצאי טבעות ושמיר קצוץ דק. מתבלים סלט ירקות במיונז תפוחים (אם רוצים אפשר להמליח).

טעים, עסיסי, סלט בריאמכרוב, מלפפון ותפוח להגשה.