סלטים עם שמן צמחי הם לבביים ובו בזמן קלילים, לרוב דיאטטיים. הם מאוד פופולריים, הם מוכנים כל הזמן. סלטים אהובים על מבוגרים וילדים.

לסלטים מתובלים בשמן צמחי יש תכונה משותפת - כולם טעימים ובריאים מאוד. הם נחוצים לתזונה נכונה של הגוף.

השמנים הצמחיים השימושיים ביותר, הכוללים חומצות שומן חד בלתי רוויות (זית, בוטנים, שומשום, לפתית). הם מורידים את הכולסטרול בדם.

שמן חמניות הוא הנפוץ ביותר בעולם, המבוקש ביותר. זה בריא ולא יקר - מקור להרבה ויטמינים, שומנים בלתי רוויים.

בְּ שימוש קבועשמנים, העבודה של כל מערכות הגוף מנורמל. הוא משמש לייצור מיונז, רטבים אחרים, מאפים וכו'.

יש להכין סלטים עם שמן צמחי בכל ימות השנה. בחורף אפשר להשתמש בירקות ופירות קפואים. רצוי להגיש סלטים מדי יום לשולחן. זכרו שסלטים הם מחסן של ויטמינים, חומצות אורגניות ומלחים מינרלים.

איך לבשל סלטים עם שמן צמחי - 15 סוגים

סלט בהיר, יפה ימשוך את כל אוהבי הירקות. זה הקל, הרזה ביותר מרכיבים פשוטים. הירוקים יגיעו עם טעם ייחודי.

רכיבים:

• עגבניות, מלפפונים - 2 יח'.
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.
• שום צעיר - 3 גבעולים
• צנוניות - 5 יח'.
• בצל ירוק, חסה, שמיר - בחבורה
• מלח, חומץ - לפי הטעם

בישול:

חותכים מלפפונים ועגבניות לחצי עיגולים, צנוניות לעיגולים. קוצצים דק את הירוקים.

מערבבים את כל החומרים. מטפטפים חומץ, שמן ומלח לפי הטעם. לאחר בישול, מגישים מיד.

סלט עדין של ביצים, חזה עוף עסיסי, ירקות טריים עם רוטב טעים - קישוט ושולחן חגיגי

הסלט טעים, רך, סלט קליל. כל המרכיבים נחתכים לרצועות.

סלט משביע מאוד ויחד עם זאת דיאטטי.

מלפפונים וקישואים מוסיפים רעננות לסלט, בצל כבוש מוסיפים חמיצות. אפילו קישואים בטעם ניטרלי הופכים לעסיסי וריחני. רוטב סויה ושמן צמחי, בתוספת שום, מעניק לסלט פיקנטיות מיוחדת.

רכיבים:

• ביצים - 3 יח'.
• חזה עוף - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• קישואים קטנים - 1/4 חלק
• מלפפונים טריים- 2 יחידות.
• רוטב סויה, שמן שמן צמחי, - 3 כפות. ל.
• שום - 2-3 שיני
• סלט ירוק - 3-4 עלים
• פלפל ומלח - לפי הטעם

בישול:

אופים שלושה לביבות ביצים. שוברים ביצה אחת לקערה, מוסיפים מעט מעט מלח וטורפים את התערובת. יוצקים למחבת מחוממת ומשומנת. מטגנים משני הצדדים. לאחר הקירור, עורמים את הפנקייק אחד על השני. חותכים לרצועות רחבות, חותכים לרצועות.

חותכים את חזה העוף המבושל לרצועות. זה צריך להיות רווי היטב במילוי. חותכים את שאר המרכיבים לרצועות בגודל זהה.

כדי להפוך בצל מר טעים מאוד, קוצצים אותו דק, יוצקים עליו מים רותחים, מוסיפים כף חומץ ומשאירים ל-5-10 דקות. מסננים את המים. זה יהפוך כבוש, פריך.

מכינים רוטב לסלט.

מערבבים שמן, רוטב סויה, מוסיפים שום קצוץ. מערבבים את המסה, מוסיפים פלפל, מלח, עשבי תיבול קצוצים.

יוצקים את הרוטב לתערובת, זורקים את הסלט ומגישים.

סלט עשיר בחלבונים, לבבי, מזין ובריא. זה יכול להיות לא רק מתאבן, אלא גם ארוחה מלאה. הודות לעשבי תיבול ותבלינים, הוא ריחני, ריחני.

רכיבים:

• שעועית ירוקה (קפואה) - 400 גרם.
• פילה עוף - 300 גרם.
• שמן צמחי - 3 כפות. ל.
• עגבניות שרי - 8 יח'.
• בצל ירוק - 2 גבעולים
• מיץ לימון - 2 כפות. ל.
• שום - 2 שיני
• תבלינים - לפי הטעם
• ירוקים - לא חובה

בישול:

מרתיחים את חזה העוף, חתוך לחתיכות קטנות.

שוטפים את השעועית, חותכים, מבשלים עד לריכוך. לזרוק למסננת, לצנן.

שמים בקערה חזה עוף, שעועית מבושלת, עגבניות קצוצות, שום קצוץ ועשבי תיבול טריים.

יוצקים את החומרים עם שמן, מיץ לימון, מפזרים כמות גדולהתבלינים שונים וזורקים את הסלט.

הסלט אינו כבד, למרות נוכחות השעועית, מזין. בצל טעיםופלפל ספוג במיץ לימון.

רכיבים:

• מלפפון ועגבנייה - 1 יחידה.
• שימורי שעועית- בנק אחד
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 2-3 כפות. ל.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח ופלפל לפי הטעם
• מיץ לימון - 1/2 כוס

בישול:

שמים את הבצל והפלפל בקערה גדולה חתוכים לחצאי טבעות.

יוצקים את הירקות עם הרבה מיץ לימון ומניחים למרינדה במשך 5 עד 7 דקות.

שוטפים את השעועית, שמים בקערה נפרדת. מוסיפים מלפפון ועגבנייה חתוכים לחתיכות קטנות.

מסננים את מיץ הלימון מהירקות הכבושים ומוסיפים לתערובת המרכיבים.

יוצקים את התערובת בשמן, מפזרים פלפל גרוס ומערבבים.

עדיף להמליח את הסלט לא בקערת סלט משותפת, אלא בנפרד בכל צלחת.

סלט כפרי מהמוצרים הפשוטים ביותר - מתנה משמים לתענית

הסלט מוכן במהירות כל השנה. כרוב פריך, בצל ירוק וגזר בכרוב מעטרים את הסלט.

רכיבים:

• כרוב כבוש - לפי הצורך
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח ובצל ירוק - לפי הטעם

בישול:

מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, חתוכים לקוביות בגודל בינוני. הוסף שמן חמניות לתפוחי אדמה חמים כדי להשרות טוב יותר. חותכים את הבצל לטבעות.

שמים כרוב, תפוחי אדמה, בצל ובצל ירוק קצוץ בקערת סלט משותפת. הוסף עוד שמן צמחי וקצת מלח.

סלט רך חמוץ מתוק, עתיר קלוריות, עם הרבה ויטמינים. הוא יפה ומקשט אפילו שולחן חגיגי.

מוסיפים לסלט פילה עוף, מספק תכולת קלוריות, מעשיר את הטעם.

רכיבים:

• פילה עוף - 0.5 ק"ג.
• כרוב בייג'ין - ראש 1
• פילה עוף - 500 גרם.
• ביצה, רימון - 1 יחידה.
• שמן חמניות - 4 כפות. ל.
• שום - 2 שיני
• ירוקים - 1 צרור
• מלח לטעימה
• חומץ 9% תפוח - 4 כפות. ל.

בישול:

מרתיחים או אופים פילה עוף עם תבלינים, חתוך לחתיכות קטנות.

בקערה עמוקה מקפלים את חתיכות הפילה הקצוצות לרצועות דקות. כרוב סיני, הוסף. קוצצים דק את הירוקים ומוסיפים למסה.

קולפים את הרימון, שומרים חופן גרעינים לקישוט הסלט. את השאר, לשים בסלט. מוסיפים שום קצוץ, מלח.

להלביש את הסלט בשמן ו חומץ תפוחים, מערבבים. את הסלט מקשטים בפרוסות ביצה מבושלות וגרגרי רימון.

הסלט משביע מאוד. זה יכול להיות מבושל עם שונה מרכיבי בשר. ניתן להחליף את בשר העגל בכבש, חזה עוף, שפה. בחורף, החליפו מלפפונים טריים במלפפונים מלוחים, השתמשו בכל ירוק אחר במקום בצל ירוק, שמיר.

רכיבים:

• בשר עגל - 500 גרם.
• מלפפונים - 4 יח'.
• שום - 4 שיני
• שמן צמחי - 3 כפות. ל.
• בצל - 1 יחידה.
• בצל ירוק - 1/2 צרור
• מלח, פלפל, כוסברה, כוסברה, שמיר - לפי הטעם

בישול:

חותכים את הבשר לרצועות. מטגנים במחבת בשמן בטמפרטורה גבוהה. מוסיפים שום כתוש ובצל, קצוצים לחצאי טבעות. מבשלים חמש דקות.

חותכים את המלפפונים לרצועות, קורעים את הירוקים לשברים עם הידיים. מוסיפים את כל המרכיבים לבשר ומערבבים.

מערבבים בשר עגל עם מלפפונים. לעסיסיות, יוצקים את הסלט עם שמן, מוסיפים שום ופלפל. הקפידו להוסיף בצל ירוק וכוסברה לטעם.

הסלט קל, עסיסי ומהיר להכנה.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 230 גרם.
• כרוב לבן - 300 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• מלפפונים טריים - 3 - 4 יח'.
• תירס משומר - 150 גרם.

לתדלוק:

• רוטב סויה ושמן צמחי - 3 כפות. ל.
• פלפל גרוס - לפי הטעם
• שום - 2 שיני

בישול:

חותכים את הכרוב לרצועות, בצל לחצאי טבעות. מלפפונים ו מקלות סרטנים- פסים דקים. מניחים את כל החומרים בקערה משותפת.

הכן את ההלבשה שלך. יוצקים שמן חמניות, רוטב סויה לקערה קטנה, מוסיפים שום קצוץ, פלפל ומקציפים את המסה במטרפה. מוסיפים את הרוטב לסלט ומניחים לכמה דקות. יש להשרות את הסלט.

הסלט לבבי ודי קל מהמרכיבים המפורסמים והפופולריים ביותר שמשתלבים היטב יחדיו.

רכיבים:

• שרביט - 200 גרם.
• פילה עוף -250 גרם.
• גבינה קשה - 150 גרם.
• מלפפונים - 300 גרם.
• בצל - 150 גרם.
• סלט ירוק - 1 צרור

לתדלוק:

• שמן צמחי - 4 כפות. ל.
• שום - 3 שיני
• מלח, פלפל - לפי הטעם
• חומץ 6% - 1 כף. ל.

בישול:

מפרקים את הפילה המבושל לסיבים. חותכים את הכיכר לקוביות קטנות ומטגנים במחבת. מלפפונים חתוכים לרצועות קטנות, בצל - חצאי טבעות, מגררים את הגבינה. סלט ירוקלקרוע לחתיכות קטנות.

אם הבצל מריר, ממלאים אותו במים קרים ומשרים לעשר דקות. שוטפים מתחת למים זורמים והמרירות תיעלם.

הכנת תיבול:

יוצקים שמן למיכל קטן, מוסיפים מלח, חומץ, שום קצוץ ו פלפל שחור טחון.

מאחדים את כל המרכיבים, יוצקים על הרוטב המוכן ומגישים.

כדי לשמר את התכונות הפריכות של הקרקרים, יש לערבב את הסלט לפני ההגשה.

ארוגולה מעניקה לסלט טעם אגוזי מקורי עם מרירות, ארומה ייחודית. הוא עשיר בקומפלקס של יסודות קורט הנחוצים לגוף. ארוחת בוקר עם סלט ממריצה את הגוף לכל היום. Brynza הוא גם מאוד שימושי.

רכיבים:

• ארוגולה - 100 גרם.
• גבינה - 150 גרם.
• עגבניות שרי - 100 גרם.
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.
• פלפל גרוס - לפי הטעם

בישול:

מסדרים את עשבי התיבול החריפים בצלחות, מעל שמים את העגבניות חתוכות לשני חלקים. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות, שמים מעל העגבניות.

מפלפל ומפזרים שמן צמחי. סלט מוכן.

הסלט קליל, פופולרי עם רוטב מעניין ויוצא דופן.

ניתן לשנות את המצרכים לפי הטעם. שמן זית יכול להיות מוחלף עם שמן צמחי אחר, דבש - עם סוכר. ניתן להשתמש בחרדל בכל חוזק ובכל פרופורציה.

רכיבים:

• כרוב צעיר - 200 גרם.
• ביצים - 4 יח'.
• מלפפונים - 180 גרם.
• צנוניות - 150 גרם.
• שמיר - 20 גרם.
• בצל ירוק - 40 גרם.
• לתדלוק:
• שמן זית - 25 גרם.
• שמנת חמוצה 12-15% - 100 גרם.
• דבש - 10 גרם.
• חרדל - 15 גרם.
• מיץ לימון - 15 גרם.
• מלח - 4 גרם.

בישול:

קוצצים את הכרוב, חותכים את המלפפונים לחצאי טבעות, חותכים את הצנון לחתיכות קטנות. קוצצים דק את השמיר, הבצל הירוק והביצים המבושלות.

הכן את ההלבשה שלך. מערבבים שמן זית, מיץ לימון, דבש, חרדל ומלח. מערבבים את המסה ומוסיפים שמנת חמוצה.

מלבישים את הסלט, מוסיפים מלח לפי הטעם ומגישים מיד.

שעועית ועוף מוסיפים שובע לסלט. בעזרת צלחת, אתה יכול להסיר במהירות את הרעב.

רכיבים:

• פילה עוף - 500 גרם.
• שמן צמחי - 50 גרם.
• שעועית פנימה מיץ משלו- 300 גרם.
• עגבניות - 250 גרם.
• כרוב בייג'ין - 150 גרם.
• שום - 4 שיני
• מלח לטעימה

בישול:

פילה מבושל, חתוך לחתיכות. קוצצים כרוב סיני, חותכים עגבניות לקוביות. מערבבים הכל ומוסיפים את השעועית לתערובת, מסננים את הנוזלים. מוסיפים שמן, מלח, שום קצוץ ומערבבים את המסה. סלט מוכן.

סלט עם הרינג יכול להיות גם טעים ופופולרי.

רכיבים:

• פילה הרינג - 1 יחידה.
• עגבנייה גדולה, פלפל צהוב מתוק, בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.
• חומץ - שעה. ל.
• פלפל, מלח - לפי הטעם
• עלי חסה

בישול:

חותכים את פילה הרינג לחתיכות, את העגבנייה ל-4 עיגולים. חותכים את הבצל לפרוסות, פלפל - לרצועות צרות.

יוצרים חריץ במרכז עיגול העגבניות, מכניסים את טבעת הבצל. מכניסים לטבעת כמה רצועות פלפל, 1-2 פרוסות הרינג. לשים עלי חסה. המנה תהיה מאוד יפה ואלגנטית.

להכנת הרוטב מערבבים שמן, חומץ, פלפל, מלח ויוצקים על הסלט.

סלט "מיאס" לחברים - טעים, פשוט, בלתי נשכח

הסלט מוכן בכמויות קטנות בעיקר עבור חברה קטנה. ניתן להגיש בטארטלטים.

רכיבים:

• בשר - חזיר - 300 גרם.
• מלפפונים כבושים, בצל - 300 גרם כל אחד.
• שמן צמחי - לפי הצורך
• מלח ופלפל - לפי הצורך

בישול:

בשר, בצל, מלפפונים חתוכים לקוביות באותו גודל בינוני.

מטגנים בצל, מלפפונים כבושים. מבשלים את הבשר, מערבבים את החומרים, מלח, פלפל, מוסיפים שמן, מערבבים. סלט מוכן.

סלט עם לשון, פטריות הוא מעדן בריא ומשביע

הלשון היא מעדן, מכילה ויטמינים ומינרלים רבים. פטריות הן מחסן של חומרים שימושיים לגוף. תבלינים מוסיפים טעם ללשון.

חושבים איזה סלט לבשל ולהגיש על השולחן החגיגי? נסו להכין סלט עם עוף מבושל. זה מאוד משביע, בריא, טעים, ויחד עם זאת לא שומני.

השילוב הקלאסי של המוצרים יעניק טעם נעים וארומה עדינה.

הסלט יפתיע לטובה וישמח את האורחים.

מרכיבי המתכון:

• ביצה - 3 יח';
• גבינת חלב - 160 גרם;
• פילה עוף - 0.3 ק"ג;
• תירס משומר - 110 גרם;
• מיונז - 120 גרם.

הכנה שלב אחר שלב:

1. מרתיחים את בשר העוף מראש על ידי הוספת מלח למים. אנחנו צריכים שהפילה יהיה קריר עד שהסלט מוכן.
2. מרתיחים את הביצים בסיר קטן, מצננים אותן.
3. קוצצים את העוף לחתיכות קטנות.
4. טוחנים חתיכת גבינה עם פומפיה.
5. קוצצים את הביצים הקלופות דק בסכין.
6. מערבבים את החומרים המוכנים בקערת סלט, מוסיפים להם תירס, לאחר ניקוז הנוזלים מהצנצנת.
7. מתבלים הכל במיונז, מערבבים את החומרים והסלט מוכן. מגישים על השולחן.

עם שעועית אדומה משומרת

אתה תצטרך:

• בצל - 1 יחידה;
• מלח לטעימה;
• עוף - 700 גרם;
• שעועית אדומה - 400 גרם;
• ביצה - 2 יח';
• שני גזרים;
• שלושה מלפפונים כבושים;
• רוטב מיונז - 200 גרם.

אלגוריתם פעולה:

1. קוצצים דק את הבשר שכבר מבושל לקוביות.
2. אנחנו מוציאים את המלפפונים הכבושים מהצנצנת וקוצצים בסכין.
3. אנחנו מנקים את כל הירקות. אנו מעבדים את הגזר על פומפיה, וקוצצים את הבצל לחתיכות.
4. ביצי עוף קשות, ולאחר מכן קוצצים דק.
5. פותחים פחית שעועית ומוציאים את המים.
6. את כל מוצרים מוגמריםמערבבים בקערה גדולה או קערת סלט.
7. אתה יכול לפזר מעט מלח, לשפוך מיונז, לערבב הכל. בתאבון!

מתכון עדין עם עוף, אננס ותירס

אננס מעניק לסלט עדינות ורכות.

הסלט משלב בצורה מושלמת ירקות, פירות, בשר וביצים. אבל המתאבן נשאר קל מאוד, רך וטעים.

רשימת מכולת:

• שלוש ביצים מבושלות;
• רוטב מיונז - 150 גרם;
• אננס משומר - 300 גרם;
• חזה עוף אחד;
• תירס משומר - 300 גרם.

איך להכין סלט עם עוף ותירס מבושל:

1. חותכים עוף מבושל לריבועים.
2. אפשר לקנות אננס מקופסה מוכן בחתיכות - ואז פשוט מסננים מהם את המיץ. או לקחת אננס שלם, לקלף ולחתוך אותו.
3. מניחים את החומרים הקצוצים המעובדים בכלי יפה.
4. נשאר לשים שם תירס, לשפוך מיונז ולערבב הכל עם כפית.
5. אפשר להוסיף מעט מלח ולקשט את המתאבן בפטרוזיליה טרייה. בתאבון!

עם ברוקולי וגבינה

אפשרות לנשנוש קלה למי ששומר על משקלם.

מרכיבי המתכון:

• מזלג אחד של ברוקולי;
• מיונז עם מלח לפי הטעם;
• שני שדי ציפור;
• גבינת חלב 250 גר'.

הדרכה שלב אחר שלב:

1. מראש מרתיחים את בשר העופות במים מומלחים.
2. ברגע שהוא מתקרר, אנו צובטים ממנו חתיכות קטנות.
3. בסיר אחר מעמיסים את הברוקולי, יוצקים מים ויוצקים מלח. בישול 4 דקות.
4. אנו מחלקים את הכרוב המקורר לתפרחות.
5. בקערת סלט גדולה, מניחים את העוף, חתיכות הברוקולי, יוצקים את הגבינה המגוררת על פומפיה. לפיקנטיות אפשר לדחוף שן שום.
6. מוסיפים מיונז או שמן זית. הכל מעורב ומזין סלט דיאטטימוּכָן!

סלט שכבות עם עוף מבושל

מאוד מנה טעימהשייראה יפה על שולחן החג.

מושלם לחגים.

אתה תצטרך:

• פטריות - 100 גרם;
• גבינה - 50 גרם;
• רוטב מיונז - 200 גרם;
• ארבעה גזרים;
• עוף - 400 גרם;
• ביצה - 2 יח';
• שלוש פקעות של תפוחי אדמה.

אלגוריתם פעולה:

1. מרתיחים בסיר שורשי גזר קלופים, תפוחי אדמה, ביצים.
2. טוחנים מוצרים מבושלים וגבינה על פומפיה.
3. מפרידים חצי מהחומרים המחיתים, מכינים קערת סלט שקופה ויפה ומתחילים לפרוס שכבות: תפוחי אדמה, גזר, ביצים, גבינה. יוצקים עם מיונז.
4. קוצצים בשר עוף מבושל לחתיכות. מורחים אותם על מיונז.
5. אחר כך מגיעות הפטריות.
6. נשארו לנו חצי מהמצרכים. אנחנו מניחים אותם למעלה באותו רצף.
7. מקשטים את המנה בעשבי תיבול ומכניסים למקרר ל-3 שעות.
8. במהלך הזמן הזה, הסלט יקבל צורה. בתאבון!

עם גבינה מעושנת

המרכיבים העיקריים של המתכון:

• גבינת צמה - 200 גרם;
• חמישה חמוצים;
• קרקרים - 60 גרם;
• מיונז לפי הטעם;
• שלוש עגבניות;
• פילה עופות - 300 גרם;
• שלושה ביצים;
• מלח ועשבי תיבול לפי הטעם.

אפשרות בישול:

1. מרתיחים את בשר העוף וכשהוא מתקרר קוצצים לחתיכות.
2. מרתיחים את הביצים על הכיריים במשך 15 דקות. אחרי זה הכנסנו אותם מים קרים.
3. חתכנו את הביצים הקלופות שהתקררו לחצאים.
4. עגבניות שטופות ומלפפונים כבושים קוצצים בסכין.
5. אנחנו מחלקים את הגבינה לסיבים עם צמה וחותכים לחתיכות.
6. שלבו את המוצרים בקערה, הוסיפו קורט מלח, יוצקים את המיונז כרצונכם, מפזרים את הסלט בקרוטונים, מערבבים.
7. מקשטים את המתאבן בעשבי תיבול ומגישים מנה חריפה לשולחן.

סלט "כלה" - צעד אחר צעד

מעורר תיאבון ו סלט יפה.

מרכיבי המתכון:

• גבינה מעובדת אחת;
• שני תפוחי אדמה;
• מיונז - 180 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• קורט פלפל שחור;
• עוף מבושל - 300 גרם;
• ביצה - 3 יח'.

בישול סלט יפה וטעים:

1. חתכנו את בשר העוף המבושל המוגמר בסכין לקוביות קטנות.
2. מרתיחים את תפוחי האדמה הקלופים וחותכים לחתיכות.
3. בנפרד, מביאים מים לרתיחה, מניחים בתוכם ביצי עוף. לאחר 10 דקות מוציאים, מצננים, מפרידים את החלבונים והחלמונים ומעבדים אותם על פומפיה.
4. קוצצים את הבצל בעזרת חותכן ירקות.
5. אנחנו לא מסירים את הפומפייה, אלא מעבדים איתה את הגבינה המעובדת.
6. נותר להניח את המוצרים בשכבות במיכל עמוק. מצפים כל שכבת חסה במיונז.
7. השכבה הראשונה היא עוף, ואחריו בצל, ואז תפוחי אדמה, חלמונים, גבינה וחלבונים.
8. ולמעשה, הסלט נראה כמו צעיף כלה לבן.

עלמת תרנגולת שלג עם כרוב סיני

אתה תצטרך:

• שמנת חמוצה - 40 גרם;
• שתי שיני שום;
• פילה עופות מבושל - 0.3 ק"ג;
• חצי מזלג של כרוב סיני;
• פלפל צהוב;
• פלפל מתוק אדום;
• רוטב סויה - 15 מ"ל;
• שתי נורות;
• קורט מלח;
• חרדל - 10 גרם;
• שלושה בצלים ירוקים.

איך לבשל:

1. אנחנו מפרקים את בשר העוף לסיבים. שמנו אותם בקערה.
2. פלפל בולגרי מעבד וחתוך לרצועות. מעבירים לציפור.
3. הופכים את הבצל המקולף לחצאי טבעות דקות ומכניסים לאותו מיכל.
4. ממיינים את כרוב בייג'ינג, קוצצים ומוסיפים לסלט.
5. מערבבים את החומרים יחד.
6. עכשיו בואו נעשה את המילוי.
7. לשם כך שלבו רוטב סויה, שמנת חמוצה, שום קצוץ וחרדל.
8. אנחנו מעבירים את המוצרים האלה לצנצנת עם מכסה, סוגרים אותה, מנערים אותה ויוצקים את הסלט עם התערובת שהתקבלה. בתאבון!

מתכון לסלט חמניות

סלט כזה יקשט את שולחן החג שלכם והאורחים ייהנו ממנו.

הסלט הזה לא מתבייש להגיש לשולחן.

מרכיבי בסיס:

• גבינת חלב - 100 גרם;
• צ'יפס - 100 גרם;
• עוף - 0.2 ק"ג;
• זיתים - 70 גרם;
• פטריות - 0.3 ק"ג;
• רוטב מיונז - 90 גרם;
• ביצה - 3 יח';
• שלושה חלמונים בנפרד.

הדרכה שלב אחר שלב:

1. את מתאבן החמניות מניחים בקערה עמוקה בשכבות.
2. השכבה הראשונה - חתיכות קטנות של מבושל בשר עוף.
3. השכבה השנייה מונחת פטריות קצוצות מטוגנות. רצוי פטריות.
4. השכבה הבאה היא ביצים מבושלות מגורדות.
5. ואחריה שכבה של גבינה מגוררת.
6. אנחנו משרים כל אחת מהשכבות ברוטב מיונז.
7. האקורד האחרון של הסלט הוא חלמונים מבושלים כתושים בכף. אין צורך למרוח שכבה זו במיונז.
8. אנחנו מוציאים את הזיתים מהצנצנת, חותכים אותם לשתי פרוסות ושמים אותם על החלמונים. אלו הם גרעיני החמנייה שלנו.
9. אנו סוגרים את המנה במקרר למשך 8 שעות. במהלך הזמן הזה, הסלט יהיה רווי במיונז ויהפוך ליציב.
10. נשאר לקחת את הצ'יפס ולקשט איתם את הסלט סביב הקצוות. אלה עלי כותרת.

אנחנו נצטרך:

• אחד ביצה;
• שן שום;
• חרדל - 5 גרם;
• פילה עוף - 60 גרם;
• מלח לטעימה;
• מלפפונים טריים - 0.2 ק"ג;
• חומץ - 10 גרם;
• שמן צמחי להלבשה;
• שלושה חיצים של בצל ירוק;
• רוטב סויה - 80 מ"ל;
• סוכר - 5 גרם.

אפשרות בישול:

1. מצננים את פילה העופות המבושל. אנחנו חותכים את הבשר לרצועות דקות.
2. פורצים ביצה לקערה, טורפים בעזרת מטרפה. אנו יוצקים אותו למחבת ומטגנים אותו בצורה של חביתה.
3. אנחנו קוצצים את המלפפונים הקלופים לחצאי טבעות.
4. טוחנים נוצות בצל ירוק.
5. יוצקים את חתיכות המלפפונים לעוף, קוצצים את הבצל הירוק, שמים את החרדל.
6. הלבשת הסלט רוטב סויה, שמן וחומץ. אנחנו מערבבים הכל.
7. מפזרים מעט מלח וסוכר. אנו מוציאים את המנה במקרר למשך שעה.
8. קוצצים דק את הביצה המטוגנת בסכין ומפזרים עליה סלט קר. בתאבון!

"קיסר" קלאסי עם פילה

קיסר חריף קל וריחני יהיה קישוט על כל שולחן.

סלט קיסר האהוב על כולם.

מה לקחת:

• חרדל - 20 גרם;
• עגבניות שרי - 250 גרם;
• ראש חסה רומנו;
• מיונז - 90 גרם;
• פילה עוף - 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 230 גרם;
• גבינת חלב - 100 גרם;
• קורט מלח;
• הרמת כוסית:
• שן שום;
• כיכר לבנה אחת;
• עשבי תיבול יבשים פרובנס;
• שמן זית ומלח לפי הטעם.

הכנה שלב אחר שלב:

1. בואו נכין קודם את הקרוטונים. חותכים את הלחם לריבועים קטנים, שמים אותו בתחתית תבנית האפייה, קוצצים את השום. יוצקים שמן על הכיכר, מוסיפים מלח, שום ועשבי תיבול.
2. אופים בתנור עד להזהבה.
3. אנחנו שוטפים את ראש הכרוב, מוציאים אותו לעלים. אנחנו קורעים אותם בידיים ושמים אותם בקערת סלט.
4. מחלקים את הפילה המבושל לסיבים ומעבירים לעלי חסה.
5. אנחנו מחלקים את העגבניות לחצאים ושולחים לעוף.
6. הכנת רוטב הרוטב. לוחצים את השום במכבש. אנחנו מפוררים אותו לתערובת של שמנת חמוצה, חרדל ומיונז. ממליחים ומערבבים.
7. מטפטפים רוטב. מערבבים את החומרים בעזרת מרית. יוצקים את הגבינה המגוררת על פומפיה ומגישים לשולחן עם קרוטונים בצלחת נפרדת. בתאבון!

סלט עוף הוא מנה דשנה, טעימה ודי פשוטה שמתאימה גם לארוחת צהריים רגילה וגם משתה חגיגי!

כל אחד מהסלטים הללו יתפוס את מקומו הראוי ברשימת החטיפים האהובים עליכם לכל אירוע.

סלט עם עוף וקרוטונים "קיסר"

יש הרבה אפשרויות להכנת סלט קיסר, אבל הוא תמיד נשאר טעים ומקורי בזכות הרוטב המקורי שלו, כמו גם אותם מרכיבים: עוף, פרמזן וקרוטונים לבנים.
רכיבים:
לסלט:
300 גרם פילה עוף,
100 גרם פרמזן,
2 פרוסות לחם לבן
1 צרור חסה
1 שן שום
20 מ"ל שמן זית,

מלח לטעימה.
בשביל הרוטב:
1 חלמון ביצה,
10 גרם אנשובי,
0.5 כפית חרדל,
30 מ"ל שמן זית
1 כפית מיץ לימון
50 גרם פרמזן,
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
מלח לטעימה.
מסירים את הקרום מהלחם וחותכים אותו לקוביות קטנות.
קוצצים את השום ומטגנים אותו 2 דקות בשמן זית חם.
חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות, ממליחים, פלפלים ומוסיפים למחבת.
מטגנים עוף, הופכים, 10 דקות.
מוציאים את העוף מהמחבת, מוסיפים עוד שמן למחבת ומטגנים את הלחם תוך כדי ערבוב מתמיד עד להזהבה.
רוטב לסלט קיסר.
קוצצים את האנשובי.
מגררים דק את הפרמזן.
מערבבים חלמון, שמן זית, חרדל, מיץ לימון, אנשובי, פרמזן וטורפים היטב את כל החומרים.
שוטפים את החסה, מייבשים וחותכים לחתיכות בינוניות.
שמים את העוף על הסלט, יוצקים מעל את הרוטב, משפשפים את הפרמזן מעל.
מוסיפים את הקרוטונים לסלט הקיסר ממש לפני ההגשה כדי למנוע מהם להתרכך.

סלט עם עוף ואננס

המתכון להכנת סלט עוף אננס הוא פשוט מאוד ובמחיר סביר, זה לוקח מעט מאוד זמן, והתוצאה עולה על כל הציפיות בשל טעמו יוצא הדופן המעולה.
רכיבים:
400 גרם פילה עוף מעושן,
2 ביצים,
150 גרם גבינה קשה,
1 בצל קטן
300 גרם אננס (טרי או משומר)
240 גרם תירס משומר,
100 גרם מיונז,
יֶרֶק,
1 כפית חומץ
0.5 כפית סוכר,
מלח לטעימה.
מרתיחים ביצים קשות מצננים וקוצצים דק קוצצים את הבצל דק מאוד. להשרות אותו עם סוכר וחומץ במשך 10 דקות.
חותכים את חזה העוף המעושן לחתיכות קטנות.
מ מזון משומרמסננים קודם את הנוזל. גם אננס (גולמי או משומר) חתוך לחתיכות קטנות.
לשפשף את הגבינה על פומפיה בינונית.
מערבבים עוף, ביצים, אננס, בצל, גבינה מגוררת ו תירס מקופסת שימורים. ממליחים, מתבלים במיונז ומערבבים.
מכניסים לקערת סלט את סלט העוף המוגמר עם אננס וגבינה, מקשטים בעשבי תיבול ומגישים מיד, אחרת הוא יוציא את המיץ ויתברר כנוזלי מדי.

סלט עם עוף וירקות

רכיבים
3 מלפפונים
2 עגבניות
100 גרם צנון
200 גרם חזה עוף פילה מבושל
1 גבעול סלרי
1 צרור עלי חסה
1/2 צרור בצל ירוק
10 מ"ל שמן צמחי
1 כפית מיץ לימון
מלח
חותכים מלפפונים וצנוניות לפרוסות, סלרי ופילה עוף לפרוסות. חותכים את העגבניות לרבעים. קוצצים גס את עלי החסה, קוצצים את הבצל הירוק. מערבבים שמן צמחי עם מיץ לימון. מערבבים מלפפונים עם סלרי, צנוניות, חסה, בצל ירוק ובשר, ממליחים, שמים על צלחת, שמים עגבניות בשוליים. הלבישו את הסלט ברוטב המוכן.

סלט עם עוף ופטריות

אפשרות מצוינת מנת סתיו, שם העוף מדגיש לטובה את הטעם והארומה של הלבן פטריות יער. נסו להשתמש בפטריות טריות - כך שהפינוק שלכם יהיה באמת צבעוני וסתווי. מכינים סלט כזה עם עוף בלי מיונז, אבל עם ירקות וחמאה.
רכיבים
פטריות לבנות טריות - כ 300-400 גרם;
בצל - 1 יחידה;
פילה עוף (בשר ללא עור ועצמות מהחזה ו/או הירכיים) - 300-400 גרם;
תפוחי אדמה בגודל בינוני, לא מבושלים בצורת מלבן - 5-8 יח';
שום - 2 שיני;
ירקות טריים (בצל ושמיר);
שמן צמחי (חמניות או זרעי פשתן);
חמאה טבעית (יכול להיות גהי) - 20-30 גרם;
פלפל שחור טחון;
מלח.
מרתיחים את בשר העוף עם התבלינים הרגילים למרק ומצננים מעט במרק, ואז חותכים לחתיכות בינוניות. מניחים את הפטריות במים קרים מומלחים למשך 20 דקות ממליחים את המים, מייבשים את הפטריות במפית. אתה יכול להרתיח אותם מראש במשך 20 דקות, ולאחר מכן אנו מנקזים את המים ומכניסים אותם למסננת. פטריות, מבושלות או נאות (אם אינכם מפקפקים בידידותן הסביבתית), חתכנו לא דק מדי, ואת הבצל הקלוף - דק. מחממים היטב את השמן הצמחי במחבת ומטגנים את הבצל והפטריות על אש בינונית עד להזהבה. מבשלים עם תוספת חמאהעל אש נמוכה למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם עם מרית. מעט מלח ופלפל. אנחנו שוטפים את תפוחי האדמה בצורה נקייה ומבשלים אותם "במדים שלהם", חשוב לא לבשל יתר על המידה. מסירים את הקליפה ואז חותכים כל תפוח אדמה לפרוסות גדולות להפליא. אנחנו משלבים כל מה שהוכן בקערת סלט: עוף קצוץ, תערובת בצל-פטריות ותפוחי אדמה. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ושום. מטפטפים שמן ומערבבים. אפשר להלביש את הסלט במיונז (עדיף בישול ביתי), אבל אז זה יהפוך אפילו יותר משביע ועתיר קלוריות. אנחנו מגישים סלט כזה עם תמיסות וודקה, מר או פירות יער, אפשר להגיש יינות מיוחדים חזקים או בירה כהה.

סלט עם עוף וגבינת פטה

מתכון לסלט מקורי וטעים עם עוף, תפוח, עשבי תיבול ופטה. המרכיבים המרכיבים אותו פשוטים ומתוחכמים כאחד. התוצאה היא סלט קליל טרי מאוד ואביבי.
רכיבים:
עוף מבושל - 125 גרם
4 שמפיניון, קצוצים
1 גבעול סלרי, קצוץ
1 תפוח ירוק, מקלפים וקוצצים
חמוציות מיובשות - 23 גרם
פטה - 30 גרם
נענע טרייה - 2 כפות קצוצה
פטרוזיליה טרייה - ¼ כוס, קצוצה דק
אגוזי פקאן קלויים - 25 גרם
תרד טרי - 120 גרם
תִדלוּק:
רסק תפוחים - 2 כפות
מיץ תפוחים סחוט טרי - ¼ כוס
חומץ תפוחים - 2 כפות
חרדל דיז'ון - 1 כף
תמרים (מגולענים, מעוכים לעיסה) - ½ כפית
מלח ופלפל - ¼ כפית כל אחד
טימין - 1 כף, קצוץ
רוזמרין טרי - 1 כפית

מרתיחים פילה עוף. רצוי לבשל אותו בתוספת שורש פטרוזיליה, עלה דפנהותבלינים, כדי שהבשר ייצא ריחני יותר.
מצננים את הפילה המבושל וחותכים לחתיכות בינוניות.
שמים את כל מרכיבי הרוטב בבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מערבבים עוף, פטריות, סלרי, חמוציות, פטה, נענע ופטרוזיליה בקערת סלט. יוצקים פנימה את הרוטב ומערבבים.
מסדרים את התרד בתחתית הצלחת ומעליו את הסלט המוכן. מקשטים בפרוסות תפוח, מפזרים אגוזים קצוצים ומגישים.

בכל פעם כשאנחנו מחכים לאורחים או בערב החג, עולה השאלה: מה אפשר לבשל כדי להפתיע את כולם? עם זאת, אני לא רוצה לקנות מוצרים יוצאי דופן. מנות על השולחן לא רק צריכות להיות מעוטרות יפה, הן צריכות להיות לבביות ומזינות. ולנשים, כמות הקלוריות המינימלית רלוונטית.

אחד מ המרכיבים הטובים ביותרלהכנת סלטים חגיגיים ויומיומיים, בשר עוף יכול להיות. ידוע שהוא בעל תכולת קלוריות נמוכה, הוא מכיל הרבה חלבון ומעט שומן (אם משתמשים בו ללא העור).

אז, להלן האפשרויות להכנת סלטים מבשר עוף.

מתכון לסלט עם עוף מבושל ומלפפון טרי

מרתיחים את הבשר, מצננים וחותכים לקוביות קטנות. מלפפון, תפוחי אדמה מבושליםלשפשף על פומפיה. בצל חתוך לחתיכות קטנות יותר. קוצצים ירוקים.

את הסלט הזה אפשר להכין בשכבות בקערת סלט שקופה ויפה, או פשוט לערבב את כל המרכיבים עם מיונז או שמנת חמוצה (כפי שאוהבים). מורחים את השכבות בסדר הזה: בשר - בצל - תפוחי אדמה - מלפפון - ירוקים. מורחים כל שכבה במיונז או שמנת חמוצה.

מתכון קל לסלט עוף וחמוצים

רכיבים:

1. בשר עוף (חזה או בשר חתוך מהירכיים) - 300 - 400 גרם;
2. תפוחי אדמה (גודל פקעת בינוני) - 3 חתיכות;
3. ביצים - 3 חתיכות;
4. מלפפון כבוש - 2 חתיכות בינוניות;
5. אפונה ירוקה משומרת - 200 גרם.
6. חצי בצל.
7. מיונז - כ-150 גרם.

הסלט הזה מזכיר את אוליבייה, אבל במקום נקניק, שלרבים יש יחס שלילי אליו, יש כאן עוף מבושל.

זה לוקח 25 דקות לבשל. ועוד 20 דקות עבור החיתוך, סה"כ 45 דקות יוקדשו לבישול.

תכולת קלוריות משוערת - 300 קלוריות ל-100 גרם.

מרתיחים את הבשר.

ניתן להרתיח ביצים ותפוחי אדמה יחד. בשר מבושל וצונן, תפוחי אדמה, ביצים קלופות, חמוצים חתוכים לקוביות.

קוצצים דק את הבצל, כמה שיותר דק יותר טוב. אפונה ירוקהלִשְׁטוֹף.

מערבבים הכל בקערה גדולה ועמוקה, מוסיפים מיונז.

סלט עם פילה עוף ופטריות

רכיבים:

1. בשר עוף (ללא עצמות) - 200 - 300 גרם;
2. פטריות כבושות (פטריות דבש או פטריות יער אחרות) - 500 גרם;
3. בצל ירוק - חבורה קטנה;
4. תפוח אדמה - 2 פקעות קטנות;
5. שמן צמחי לרוטב לפי הטעם.

הסלט הזה פשוט מאוד, אבל טעים במיוחד. חובבי פטריות כבושות יעריכו זאת במיוחד.

זמן בישול: 25 דקות. לבישול ו-5 דקות. לחיתוך, סה"כ 30 דקות.

יש כ-200 קלוריות במנת חסה של 100 גרם.

מרתיחים עוף ותפוחי אדמה. כשהבשר מתקרר, חותכים את הבשר לחתיכות. חותכים תפוחי אדמה לקוביות גדולות. בצל ירוקגזירה. מסננים את המרינדה מהפטריות ושוטפים. מערבבים את החומרים הקצוצים, מוסיפים מלח ושמן. אתה יכול לקחת חמניות, אבל זית עדיף, זה ייתן טעם וארומה מעודנים יותר.

מתכון לסלט חמניות

רכיבים:

1. בשר, פילה עוף - 300 - 400 גרם;
2. פטריות ( שמפיניון טרי) - 0.5 ק"ג;
3. ביצים - 3 חתיכות;
4. בצל - חתיכה אחת;
5. גבינה (רוסית) - 200 גרם;
6. מיונז - 200 גרם;
7. צ'יפס - חבילה קטנה.
8. זיתים - 10 חתיכות.

הסלט הזה יקשט את השולחן לחג, ימשוך את תשומת הלב אפילו של ילדים קטנים.

זה לוקח 45 דקות להכין.

ב-100 גרם (מנות סלט) 225 קק"ל.

שמים את העוף והביצים לרתיחה במים מומלחים. אפשר לבשל את הרגליים ללא עור, ואז להפריד מהעצמות ומהחתיכות המרובעות. אפשר גם לבשל ולחתוך את הפילה המוגמר.

בזמן שהבשר מתבשל שוטפים וקוצצים את הפטריות. מטגנים בצל קצוץ עד להזהבה, מוסיפים פטריות. טוב לבשל יתר על המידה על אש גבוהה כדי שכל הלחות תיעלם. חותכים את הביצים לקוביות, משפשפים את הגבינה על פומפיה.

להניח בשכבות על צלחת שטוחה גדולה כך שעדיין יש מעט מרווח מסביב לקצה. מורחים את כל השכבות במיונז. 1 - עוף, 2 - פטריות מטוגנות עם בצל, 3 - ביצים, 4 - גבינה. מעטרים בצורה אחידה מלמעלה בזיתים חתוכים לאורכם, כאילו היו גרעיני חמנייה. ולאורך קצה הצלחת, פורסים צ'יפס גדול, מניחים תקועים לתוך הסלט. אלה יהיו עלי הכותרת.

מתכון לסלט "מערבבים ואוכלים"

כדי להגיש סלט כזה עם עוף מבושל, אתה צריך צלחת שטוחה גדולה; זה מוגש בצורה יוצאת דופן. מרכיבי הסלט מונחים בערימות במעגל. הודות לירקות בצבעים בהירים, זה נראה מאוד אטרקטיבי על השולחן. זה אולי לא מאוד נוח לאורחים לקחת את זה ממאכל נפוץ, אבל הטעם יוצא הדופן שווה את זה.

רכיבים:

1. בשר עוף, ללא עצמות - 200 גרם;
2. גזר - 1 חתיכה בינונית;
3. סלק - 1 חתיכה בינונית;
4. בוטנים - 50 גרם;
5. כרוב - 100 גרם;
6. תירס - 100 גרם;
7. מלפפון - 1 יחידה.
8. קרקרים - 0.5 חבילות קטנות.
9. מיונז - 150 גרם.

המנה הזו תיקח: 25 דקות. לבישול ו-30 דקות. לחיתוך וקישוט, סה"כ 55 דקות.

תכולת קלוריות - 250 קלוריות ל-100 גרם.

מרתיחים את העוף וחותכים לרצועות. קולפים גזר וסלק. זה טוב אם יש פומפיה עבור גזר קוריאני, למרוח עליו ירקות. חותכים את הכרוב דק וארוך. שטפו את התירס. לשפשף מלפפון על פומפיה רגילה.

שמים את החומרים בערימות במעגל, ויוצקים מיונז למרכז.

סלט ויטמינים עם עוף מבושל

הסלט הפשוט הזה מושלם לכל יום עבור בנות בדיאטה ואוהבות תזונה נכונה. יש לו את התועלת המקסימלית - ויטמינים והרבה חלבון.

מרכיבים נדרשים:

1. חזה עוף ללא עור - 100 גרם;
2. פלפל מתוק בולגרי - חתיכה אחת;
3. עגבניות שרי - 10 חתיכות;
4. מלפפון - חתיכה אחת;
5. ארוגולה - צרור של 50 גרם;
6. כל גבינת קוטגאו גבינה - 50 גרם.
7. צנוברים - חופן קטן;
8. שמן צמחי לרוטב (לא מזוקק) - 1 כף. כף.

זמן בישול: 10 דקות.

תכולת קלוריות - 145 קק"ל / 100 גרם.

מרתיחים את החזה, רצוי ללא מלח. שטפו ירקות. מוציאים את אמצע הפלפל עם גרעינים. חותכים הכל גס. שמים ירקות, קוביות גבינה בצלחת, יוצקים מעל שמן, מחלקים צנוברים מעל.

"עור נמר"

הצלחת עם הסלט הזה באמת נראית כמו עור נמר. השכבה העליונה היא גזר כתום בוהק עם פסי שזיפים שחורים.

רכיבים:

1. בשר עוף - 200 גרם;
2. בצל - 2 חתיכות;
3. ביצים - 3 חתיכות;
4. מלפפון - חתיכה אחת;
5. גבינה - 100 גרם;
6. גזר - 1 חתיכה;
7. שום - שן אחת;
8. שזיפים מיובשים - 20 גרם.
9. שמן חמניות לטיגון;
10. מיונז להלבשה - 200 גרם.

הסלט הזה לוקח בערך 45 דקות להכנה.

תכולת הקלוריות שלו היא 300 קק"ל ל-100 גרם.

מרתיחים את העוף. מרתיחים את הביצים בנפרד. בינתיים קוצצים את הבצל גס לחצאי טבעות מטגנים עד להזהבה ומוסיפים מעט שמן חמניות. השכבה התחתונה תהיה הבצל. פורסים את העוף ומניחים על הבצל. משפשפים את הביצים על פומפיה, מפזרים את השכבה הבאה.

חותכים מלפפון טרי לקוביות, מניחים על ביצים. את השכבה הבאה מפזרים גבינה קשה מגוררת. מגררים גזר, מטגנים עד לריכוך, מוסיפים שום סחוט בסוף. שמים את הגזרים המצוננים בשכבה האחרונה.התרופה יכולה לשמש גם ילדים וגם מבוגרים.

סלט כרוב אדום עם עוף

את הסלט הזה אפשר לתת לילדים בתיבול בשמן זית בריא. ואפשר לאכול למבוגרים, מתובל במיונז.

רכיבים:

1. פילה עוף - 200 גרם;
2. כרוב אדום - 0.5 מזלג;
3. תירס - פחית אחת;
4. שום - שן אחת;
5. מיונז או שמן זית.

זמן בישול: 30 דקות.

תכולת קלוריות - 150 קק"ל / 100 גרם.

מרתיחים את העוף, חתוך לחתיכות גדולות. קורצים את הכרוב דק ככל האפשר בעזרת סכין גדולה. ממליחים את הכרוב, מועכים מעט. מערבבים תירס, עוף, כרוב ושום סחוט שטוף במים. מתבלים בחמאה או מיונז לבחירתכם.

סלט עוף "אקזוטיקה"

סלט זה מוגש בצורה של אננס, יש טעם יוצא דופן יוצא דופן.

רכיבים:

1. פילה עוף - 200 גרם;
2. אורז - 50 גרם;
3. גזר - 1 חתיכה;
4. אננס - 1 - 2 חתיכות;
5. אבוקדו - חתיכה אחת;
6. שרימפס - 200 גרם;
7. נורי (לחוץ) כרוב יםלהכנת לחמניות) - גיליון 1;
8. מיונז.

זה לוקח 20 דקות לבשל בשר ואורז ו-30 דקות לבשל. לקישוט הגשה. תכולת הקלוריות של המנה היא 300 קלוריות ל-100 גרם.

מרתיחים עוף. להרתיח אורז, בשביל זה, לשטוף את הדגנים, לשפוך אותו עם מים ביחס של 2 חלקים של מים: 1 חלק של אורז. מרתיחים גזר. מרתיחים שרימפס במשך 5 דקות, מקלפים.

שוטפים את האננס, חותכים את הקליפה השחורה ואת העיסה, משאירים את הליבה הקשה והחלק הירוק. קוצצים דק את העיסה. חוצים את האבוקדו לשניים, מקלפים, מסירים את הגלעין וחותכים. מגררים גזר.

מסדרים את החומרים בשכבות על צלחת עגולה גדולה.

1 - אורז, 2 - עוף, 3 - אננס, מיונז, 4 - גזר, 5 - אבוקדו, 6 - שרימפס, מכסים את השכבה העליונה במיונז.

לקישוט, להכין לחמניות קטנות. מורחים שכבה דקה של אורז על דף נורי, עם מקלות אבוקדו ארוכים בתחתית ברצועה. מגלגלים היטב את הגליל, חותכים לרוחבו לגלילים. שרימפס מחרוזת, גליל, חתיכת אננס על קיסם.

הכניסו את ה"אי" של האננס למרכז המנה עם הסלט, שרטו את הקאנפטים שנוצרו באופן שווה. קבלו אננס טעים!

סלט עוף הוא אחד הפופולריים ביותר סלטי בשר. אנשים רבים אוהבים סלט עוף בשל העובדה שבשר עוף מתבשל במהירות, הוא משתלם מאוד, וגם משתלב עם מוצרים רבים. מסיבה זו, מתכון לסלט עוף תמיד יהיה רצוי ורלוונטי. ורבים סלטים טעימיםעם עוף, בין היתר, לגרום נזק מינימלי לדמות הנשית. סלט קלילעם עוף במובן הזה הוא פשוט שאין לו תחליף.

קשה לומר ממה אי אפשר להכין סלט עוף. מתכון לסלט עוף ברשימת המרכיבים עשוי להכיל ירקות, פירות, פטריות, לחם, קרוטונים, רטבים ורטבים שונים. לדוגמה, עוף יכול לשמש להכנת סלטי פירות כגון

סלט עוף ואננס, שזיפים מיובשים וסלט עוף, סלט ענבים ועוף, סלט עוף ותפוזים, סלט אבוקדו ועוף, סלט עוף ותפוחים. סלט עוף עם אננס הוא מתכון שכבר יכול להיחשב לקלאסיקה של הז'אנר. סלט עוף עם אננס, סלט עוף עם אננס, סלט אננס עם עוף - איך שלא תקראו לזה, זה עדיין יהיה טעים. מתכונים לסלטים מעוף וירקות הם לא פחות רבים: סלט עם עוף ומלפפון, סלט עם עוף ושעועית, סלט עם פלפל עוף, סלט עם עוף עם גזר קוריאני, סלט עם ארוגולה ועוף, סלט עם עוף וסלרי, סלט עם עוף וכרוב, סלט עם עוף ועגבניות, סלט עם עוף ותירס. סלט עוף עשוי להכיל פטריות. סלט פטריות עם עוף עשוי עם פטריות שונות. אם אתם אוהבים פטריות, הקפידו להכין סלט עם עוף ופטריות, כמו סלט עוף ופטריות, מתכון לסלט חזה עוף וסלט פטריות כבושים.

על מנת להכין סלטי עוף, מתכוני עוף משתמשים בסוגים שונים של בשר עוף, פסולת עוף. אז באמת יש לך מבחר רחב ממה להכין סלט עוף - מתכון לסלט חזה עוף, סלט כבד עוף, סלט עוף לבבות עוף, סלט עוף, סלט גרגירי עוף. סלטי פילה עוף וסלטי חזה עוף הם המתכונים הפופולריים ביותר. סלטי עוף גם מאפשרים לך להראות את הדמיון שלך, מקוריות, אפילו חוש הומור. כמו שאומרים, כדי לזכות בלב של אדם אהוב, הכינו סלט לבבות עוף! כמו כן, לפני הכנת סלט העוף, יש לבחור את המתכון בהתאם אם אתם מעדיפים סלט עוף חם או קר. סלט עוף. אם חם, אפשר להכין איתו סלט חם כבד עוף, כמה סלט חםפילה עוף, סלט לבבות עוף, סלט חזה עוף. בשר עבור סלט עוףמוכן כמעט בכל דרך. לעתים קרובות מאוד הם מכינים סלט עם עוף מבושל. סלט עוף מבושל הוא לא היחיד, בשר עוף אפשר לצלות. בנוסף, סלט עם עוף מעושן. גם מתכון סלט העוף המעושן שובה לב כי בשר העוף כבר מבושל עבורו. לכן, תוכלו להכין במהירות סלט עם חזה עוף מעושן, סלט עם עוף מעושן עם שזיפים מיובשים, סלט עוף מעושן ואננס, סלט עם חזה עוף מעושן ופטריות, סלט חמניות עם עוף מעושן.

יש סלטים פשוטיםעם עוף, כמו סלט עם עוף מבושל, סלט עם קירישקי ועוף, סלט עם עוף וקרוטונים, סלט עם עוף וגבינה, סלט עוף עם שזיפים מיובשים. המתכון לסלט עוף יכול להיות מורכב יותר, זהו סלט שכבות עם עוף, סלט אחו פטריותעם עוף, סלט פחזניות עם עוף מעושן, סלט פנקייק עם עוף, סלט עוף רך או סלט עוף רך, סלט צבים עם עוף, סלט גרגרנים עם עוף. סלט עוף מורכב מומלץ להכין באמצעות מתכונים המתויגים כמתכונים לסלט עוף עם תמונות או סלט עוף עם תמונות.