מבחר סלטים טעימים עם אפונה ירוקה. סלט עם אפונה וביצים: המתכונים הטובים ביותר איזה סלט אפשר להכין מאפונה ירוקה

05.07.2022

אפונה - דל קלוריות מוצר חלבון, חיוני ב אכילה בריאה. במהלך השימור אין כמעט אובדן תכונות שימושיות. חוֹרֶף סלטים עם אפונה ירוקה משומרת- דרך מצוינת לגוון את התזונה שלך עם מנות טעימות ובריאות.

סלט עם אפונה משומרת

היום מערכת " כל כך פשוט!" יגיד לך למה אתה תמיד צריך לשמור פחית אפונה במקרר. הנה 8 מתכונים בשבילך פשוט ו סלטים טעימיםעל כל יום. וכן, אתה לא צריך לנקז את מרינדת האפונה. זה יכול לשמש להכנת מכרז ו מיונז דיאטטי. הוראות מפורטותלקרוא בסוף המאמר.

עם מלפפונים וביצים

רכיבים

150 גרם כרוב סיני
3 ביצים
200 גרם אפונה משומרת
3 מלפפונים
3 כפות. ל. שמנת חמוצה או מיונז
עשבי תיבול טריים, מלח לפי הטעם

קוצצים גס את הכרוב, חותכים את המלפפונים לחצאי עיגולים, ואת הביצים לקוביות. מערבבים עם אפונה ועשבי תיבול, מלח ו מתבלים בשמנת חמוצהאו מיונז.

עם חצילים

רכיבים

1 חציל גדול
2 ביצים
1 בצל
1 מלפפון כבוש
2 כפות. ל. שמן צמחי
עשבי תיבול טריים, מלח לפי הטעם

קוצצים דק את הבצל והחציל לקוביות. מטגנים ירקות בשמן צמחי. מצננים, מוסיפים לקוביות ביצים, מלפפון, עשבי תיבול ואפונה. מעל שמנת חמוצה אם רוצים. מוסיפים מלח ומגישים!

סלט גזר וביצים

רכיבים

2 ביצים
1 גזר גדול
50 גרם גבינה קשה
2 כפות. ל. שמנת חמוצה או מיונז
1 כף. ל. חרדל
2 שיני שום
1 כף. ל. רוטב סויה

מגררים גזר וגבינה. מוסיפים לקוביות ביצים ואפונה. מתבלים בשמנת חמוצה, חרדל, שום ורוטב סויה.

עם עוף ופטריות

רכיבים

350 גרם פילה עוף מבושל
3 ביצים
3 תפוחי אדמה בינוניים
1 בצל
1 גזר
300 גרם שמפיניון כבוש
250 גרם אפונה משומרת
עשבי תיבול טריים
שמן צמחי, מלח לפי הטעם

מרתיחים את הביצים ותפוחי האדמה, מצננים ומגררים בפומפייה גסה או חותכים לקוביות. מגררים את הגזר ומבשלים מעט בשמן צמחי יחד עם הבצל. מערבבים ירקות וביצים עם חתיכות פילה עוף, פטריות קצוצות ואפונה. מוסיפים עשבי תיבול ומלח לפי הטעם.

עם חזיר ושזיפים מיובשים

רכיבים

150 גרם חזיר או נקניק מבושל
60 גרם שזיפים מיובשים
2 מלפפונים
100 גרם אפונה משומרת
3 כפות. ל. מיונז
עשבי תיבול טריים, מלח לפי הטעם

חותכים את המלפפון, השזיפים והשינקן לרצועות. מערבבים עם אפונה, עשבי תיבול, מלח ומתבלים במיונז.

סלט חגיגי "שובר לבבות"

רכיבים

500 גרם חזיר, לב בקראו לבבות עוף
3 ביצים
2 תפוחי אדמה בינוניים
2 בצלים
2 מלפפונים טריים או כבושים
50 גרם גבינה
300 גרם שמפיניון
150 גרם אפונה משומרת
3 כפות. ל. רוטב סויה
2 כפות. ל. שמן צמחי
מלח, מיונז לפי הטעם

מרתיחים את הביצים ותפוחי האדמה, מצננים ומגררים. חותכים את הלב לחתיכות ומשרים ברוטב סויה במשך 30 דקות. לאחר טיגון בשמן צמחי במשך 5-10 דקות, מוסיפים 50 מ"ל מים ומבשלים במחבת עד לבישול. בזמן שהלב מתקרר מטגנים את הפטריות. יוצרים את הסלט על צלחת גדולה, מניחים את המרכיבים בשכבות: קודם הלב, אחר כך גבינה מגוררת, אפונה, פטריות, תפוחי אדמה, מלפפונים וביצים. משמנים כל שכבה במיונז.

סלט "שאנז אליזה"

רכיבים

250 גרם פילה עוף מבושל
1 מלפפון טרי
150 גרם אפונה משומרת
50 גרם גבינה קשה
5-7 זיתים
3 כפות. ל. שמן זית
1 צרור בצל ירוק
1 צרור שמיר
1 כף. ל. חרדל דיז'ון
מלח לטעימה

מלפפון, גבינה, זיתים ו פילה עוףלחתוך לרצועות. מערבבים עם אפונה ועשבי תיבול קצוצים. ממליחים, מתבלים בשמן זית וחרדל.

סלט בירה גרמני עם קרוטונים

רכיבים

100 גרם נקניקיה מעושנת
100 גרם קרקרים שיפון
1 גזר
1 מלפפון כבוש
100 גרם אפונה או שעועית משומרת
מיונז, עשבי תיבול, מלח לפי הטעם

מרתיחים את הגזר, מצננים, חותכים לרצועות. חותכים גם את הנקניק והמלפפון. מערבבים עם עשבי תיבול, אפונה ומתבלים במיונז.

כדי לצמצם את הכלל תכולת הקלוריות של המנהולחסוך במצרכים, נסו להכין מיונז דיאט ממרינדת אפונה.

איך מכינים מיונז דיאטטי רזה

ל להכין מיונז, תצטרך 350 מ"ל שמן חמניות, 150 מ"ל מרינדת אפונה, 1 כפית. סוכר, 1 כפית. מלח, 1 כפית. מיץ לימון וחרדל ולפי הטעם. במקום מרינדת אפונה אפשר להשתמש במרינדת שעועית או כל מרתח קטניות.

מוסיפים למלח מיץ לימון, סוכר, מלח, חרדל ומקציפים עם בלנדר במהירות בינונית למשך כמה שניות. מבלי להפסיק להקציף, יוצקים את השמן הצמחי בזרם דק. ככל שהזרם דק יותר, כך שוטי המיונז טובים יותר. אין להגביר את עוצמת הבלנדר, אחרת הרוטב ייפרד. מוצר מוגמרלאחסן במקרר לא יותר מ-7 ימים.

אַחֵר מוצר שימושי, עשיר בסיבים וויטמינים, הוא סלק. אתה" כל כך פשוט!" יש . דרך מצוינתלגוון את התזונה שלך.

האם אתה אוהב אור ו מנות דיאטטיות? אז אתה בהחלט צריך אותם.

אהבתי את המתכונים סלטים פשוטיםעם אפונה משומרת? אז הקפד לשתף עם החברים שלך!

אלכסנדרה דיאצ'נקו היא אולי העורכת הפעילה ביותר של הצוות שלנו. היא אם פעילה לשני ילדים, עקרת בית בלתי נלאית, וגם לסשה יש תחביב מעניין: היא אוהבת להכין קישוטים מרשימים ולקשט מסיבות ילדים. את האנרגיה של האדם הזה אי אפשר לתאר במילים! חולם לבקר בקרנבל הברזילאי. הספר האהוב על סשה הוא "ארץ נהדרת ללא בלמים" מאת הארוקי מורקמי.

בהתחשב בעובדה שפחית אפונה ירוקה תמיד (או כמעט תמיד) נמצאת במקרר של כל עקרת בית, סלט אפונה ירוקה יכול להפוך למנה ה"חובה" שלך. או סלט כש"אורחים בפתח".

מתכון הכרחי לסיטואציה של "אורחים על סף הדלת". גם אפונה וגם גבינה יהיו כנראה במקרר. ולכן אפשר להכין מהם סלט טעים מאוד.

אפונה ירוקה;
בצל;
ביצים;
מיונז;
יֶרֶק.

מגררים 50 גרם גבינה קשה על פומפיה גסה. מרתיחים שתי ביצים קשות, מפרידים את החלמונים מהחלבונים וקוצצים. קוצצים בצל אחד וחותכים את הגבינה לקוביות (50 גרם). מערבבים חצי קופסת שימורים של אפונה עם בצל וגבינה. מתבלים את הסלט בחלמונים, מעוכים במאה גרם מיונז, ומקשטים אותו בחלבונים קצוצים ועשבי תיבול קצוצים.

מתכון 2. סלט עם אפונה ירוקה וירקות מבושלים

מתכון זה יהיה שימושי לנו בעונה הקרה, מתי ירקות טרייםזה לא כל כך הרבה, אבל אני עדיין רוצה לנסות את סלט הירקות.

אפונה ירוקה;
תפוח אדמה;
גזר;
ביצים;
חֲמוּצִים;
מיונז.

שוטפים כמה גזרים ושלושה תפוחי אדמה ומרתיחים אותם במים מומלחים. להרתיח קשה ארבע ביצים. חותכים את הירקות המצוננים והקלופים, הביצים ושלושה מלפפונים כבושים לקוביות. שמים הכל בקערה, מוסיפים קופסת שימורים של אפונה ירוקה ומתבלים את הסלט במיונז. אם המלח מהמלפפונים והאפונה לא מספיק, אז מוסיפים מלח לסלט לפי הטעם.

מתכון 3. סלט לתענית של אפונה ירוקה ופטריות כבושים

200 גרם פטריות כבושים,
50 גרם פלפל אדום מתוק,
50 מ"ל שמן צמחי.

עם שימורים אפונה ירוקהמערבבים פטריות חתוכות ו גמבה. לְתַדְלֵק סלט רזהשמן צמחי.

מתכון 4. סלט אפונה ירוקה עם ירקות ואגוזים

200 גרם אפונה ירוקה משומרת,
100 גרם מלפפונים,
100 גרם עגבניות,
10 אֱגוזי מלך,
2 שיני שום,
50 מ"ל... שמן צמחי,
1 כף. כפית מיץ לימון,
בצל ירוק,
שָׁמִיר,
מלח.

חותכים את המלפפונים והעגבניות לקוביות, מוסיפים אפונה ירוקה, ממליחים ומערבבים. כותשים את גרעיני האגוזים, מגררים את השום על פומפיה דקה, מוסיפים שמן צמחי ומיץ לימון, מערבבים היטב. השתמשו בתערובת שהתקבלה כדי לתבל סלט רזה באפונה ירוקה. מקשטים בטבעות קצוצות בצל ירוקוענפי שמיר.

מתכון 5. סלט אפונה ירוקה עם שמפיניון

אפונה משומרת 400 גרם
שמפיניון מבושלים 150 גרם
מיונז 4 כפות. כפיות
רוטב סויה 2 כפות. כפיות
ביצה קשה 1 יחידה.
יֶרֶק

מניחים אפונה ירוקה בקערת סלט קטנה, מוסיפים שמפיניון מבושלים, חתוכים לפרוסות דקות, יוצקים מיונז מעורבב עם רוטב סויה. מפזרים ביצה קצוצה ועשבי תיבול.

מתכון 6. סלט אפונה ירוקה עם מקלות סרטנים

- ביצה - 2-3 יח'.
- תפוחי אדמה - 3-4 יח'.
- גזר - 2-3 יח'.
– אפונה ירוקה – 1 קופסת שימורים
- מקלות סרטנים
- מיונז

מרתיחים ביצים, תפוחי אדמה, גזר. מערבבים עם אפונה ירוקה ומקלות סרטנים. ואז מערבבים הכל עם מיונז.

מתכון 7. סלט עם אפונה ירוקה, מלפפונים וביצים

מצאתי את הסלט הזה מאנסטסיה סקריפקינה, קראתי את התגובות, והופתעתי שאנשים כל כך שיבחו סלט כל כך פשוט. אתמול הכנתי אותו לארוחת ערב - סלט טעים מאוד! מוכן תוך 10 דקות, סלט קיץ מאוד תקציבי, לא מסובך וקליל! רק בישלתי אותו שוב לארוחת ערב, אני אבשל אותו פעמים רבות גם בחוץ וגם לארוחת ערב.

מלפפון (טרי, בינוני) - 3 יח'.
אפונה ירוקה (שימורים) - 200 גרם
כרוב סיני (או כל סלט אחר) - 150 גרם
ירוקים (לפי הטעם)
מלח לטעימה)
ביצה (עוף מבושל) - 3 יח'.
מיונז (ניתן לערבב עם שמנת חמוצה 50X50)

שלב 1: מרתיחים את הביצים.

כרגיל, מרתיחים את הביצים עד לבישול מלא, כלומר קשות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לבשל אותם עבור 10-12 דקותלאחר שהמים רותחים. לאחר הרתיחה, מצננים את הביצים על ידי הנחתן מתחת למי קרח זורמים. ואחרי שהמרכיבים התקררו לחלוטין, מקלפים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות.

שלב 2: מכינים את המלפפון.

עדיף לקלף מלפפון טרי על ידי הוצאתו בסכין, אך ניתן להשאיר מלפפון כבוש כפי שהוא, לחתוך רק את הקצוות משני הצדדים. לא משנה אם לקחתם ירק מלוח או טרי, לאחר הכנתו צריך לחתוך אותו לקוביות קטנות מאוד או לרצועות דקות.

שלב 3: מכינים את האפונה הירוקה.

פותחים את קופסת האפונה הירוקה ומנקזים עודפי מים.

שלב 4: מכינים את השום.

מקלפים את שיני השום, חותכים את הקצוות וקוצצים את השאר. לדוגמה, שום ניתן לחתוך בסכין, או להעביר אותו במכבש מיוחד.

שלב 5: מכינים את הפטרוזיליה.

שוטפים את הפטרוזיליה, הקפידו לחתוך את הגבעולים העבים ולזרוק אותם, כי הם בלתי אכילים. קוצצים את העלים בסכין ומשאירים זוג לקישוט הסלט.

שלב 6: מערבבים את הסלט.

מניחים את כל החומרים המוכנים בקערת סלט. יוצקים עליהם שמנת חמוצה ומיונז, מפזרים מלח ושחור פלפל שחור טחוןטַעַם. מערבבים היטב את כל מרכיבי המנה כך שהרוטב והתבלינים יתפזרו באופן שווה. לאחר מכן, הסלט מוכן וניתן להגישו.

שלב 7: מגישים את הסלט עם אפונה וביצים.

אין צורך להחדיר סלט עם אפונה וביצים, אז מגישים אותו מיד לאחר ההכנה. הקפידו לקשט את המנה המונחת בקערת סלט או על צלחות הגשה עם ענפי עשבי התיבול המונחים בצד. ורק אז תהנו מהטעם הקליל של הסלט.
בתאבון!

עקרות בית לעתים קרובות מוסיפות את זה לסלט הזה. נקניק מבושל, חותכים אותו לקוביות קטנות או רצועות דקות.

לפי הטעם אפשר להוסיף לסלט גם מעט בצל ירוק עם אפונה וביצים.

וכדי להפוך את הסלט הזה למתאבן מרהיב, פשוט מלאו אותו בחצי ביצים מבושלות או טארטלטים.

סלטים עם אפונה ירוקה משומרת הם תוספת טעימה לכל שולחן. הם זכו זמן רב ובתקיפות באהבתם של שפים וגורמה במדינות רבות. אפונה יכולה להפוך כמעט כל סלט מלוח ליותר טעים, משביע ומקורי.

במטבח האירופי יש הרבה מגוון מתכוניםסלטים באמצעות המוצר הנפלא הזה. פשוט ולא מסובך לכל יום, מזין ומקורי לארוחת ערב משפחתית, מעודן ויוצא דופן לחגים.

האפונה המשומרת האידיאלית לסלט לא צריכה להיות קשה. אבל גם רך מדי לא יתאים.

אנו מזמינים אותך לנסות כמה סלטים פופולרייםמאפונה. ואולי, על סמך אותם, תמציא יצירות מופת קולינריות משלך.

איך מכינים סלט עם אפונה ירוקה משומרת - 16 זנים

הסלט הזה הוא אחד הנפוצים בארצנו. זה די קל להכנה, והטעם פשוט נפלא. כיום, שפים מציעים אפשרויות בישול רבות של המנה הזו, אבל בואו ניצמד לקלאסי.

רכיבים:

3 תפוחי אדמה מבושלים;
2 גזרים, מבושלים גם עם קליפה;
4 ביצים מבושלות;
כ-350 גרם נקניק מבושל;
5-6 מלפפונים משומריםמידה מדיום;
1 בצל בינוני או צרור בצל ירוק;
500 גרם אפונה משומרת (פחית אחת);
כמות המיונז, המלח, הפלפל נתונה לשיקולך.

ירקות לסלט צריך תמיד להיות מבושל עם הקליפה שלהם. אז יהיה להם טעם עשיר יותר.

הכנה:

כמו רוב סלטי האפונה, אוליבייה קל ומהיר להכנה. קולפים את הירקות וחותכים אותם לקוביות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם הרכיבים הנותרים. יש לקצוץ את הבצל דק כך שטעמו רק יוסיף תו פיקנטי לטעם של שאר המוצרים.

כשהכל קצוץ ושמים בקערת סלט, מסננים את המים מהאפונה ומוסיפים לסלט. לאחר מכן אנו מתבלים את ה"אוליבייה" שלנו במיונז ומקפידים לערבב אותו. כסיום אפשר להוסיף שמיר קצוץ או עשבי תיבול אחרים.

סלט אפונה וביצים הוא פשוט ביותר ולוקח לא יותר מ-10 דקות להכנה. אבל המרכיבים נבחרים בצורה כזו שמעטים יישארו אדישים לטעמו.

רכיבים:

2 ביצים מבושלות;
צרור בצל ירוק;
2 כפות מיונז;
חצי פחית אפונה;
מעט שמיר ועוד עשבי תיבול לבחירתכם.

הכנה:

קודם כל, אתה צריך לקצוץ את הביצים לקוביות ולהניח אותן בקערת סלט. מוסיפים שם גם אפונה. המרכיב השלישי יהיה בצל קצוץ דק.

חשוב לא להגזים עם בצל! הטעם החזק שלו יכול להרוס לכם את הסלט.

כשכל מרכיבי הסלט מונחים בקערה אחת מוסיפים מיונז ומערבבים. הסלט הזה יהיה תוספת נהדרת לארוחת ערב משפחתית.

אם כבר נמאס לכם מהאוליבייה הרגיל, אפשר להחליף אותו בסלט טעים לא פחות עם אפונה ונקניק מעושן.

רכיבים:

1 תפוח אדמה בינוני וגזר קטן, מבושלים במעיליהם;
4 פרוסות פלפל משומר;
4 פרוסות נקניק מעושן;
3 כפות אפונה משומרת.

אתה יכול להשתמש במיונז כרוטב או להכין רוטב משלך.

מרכיבי הרוטב:

2 כפות שמנת חמוצה או יוגורט;
אותה כמות של מיץ לימון;
חלמון אחד ביצה של תרנגולת;
כמות המלח והפלפל ברוטב היא אינדיבידואלית.

הכנה:

חותכים את תפוחי האדמה, הגזר והפלפלים הכבושים לקוביות קטנות, ואת הנקניק לרצועות. על מנת שהנקניקיה תחתוך היטב ותשתלב באופן אורגני עם מרכיבים אחרים, היא לא צריכה להיות יבשה מדי.

מניחים את כל החומרים בקערת סלט. לבסוף, מוסיפים 2-3 כפות אפונה.

להכין רוטב מקורי, פשוט מערבבים שמנת חמוצה, מיץ לימון וחלמון. את הרוטב הזה יש להמליח ולפלפל לפי טעמכם.

אפונה וספרטים - למי שאוהב דגים

אם אתם אוהבים ספרטים ועדיין לא ניסיתם אותם בשילוב עם אפונה ירוקה, זה בהחלט צריך לתקן. הסלט לוקח פחות מ-10 דקות הכנה ויוצא טעים ומשביע. ומלפפונים טריים נותנים לו תו אביבי.

רכיבים:

צנצנת שפריץ בשמן;
פחית אפונה;
2 מלפפונים טריים בגודל בינוני (או 3 קטנים משומרים);
מיונז, פלפל לפי שיקול דעתך.

הכנה:

קודם כל קוצצים את המלפפונים לקוביות בגודל בינוני ויוצקים לקערת סלט. מוסיפים להם אפונה. לאחר מכן אנו מוציאים את השפריצים מהצנצנת וחותכים אותם באותו אופן, אך לא דק מדי. מוסיפים לשאר המרכיבים שפטים קצוצים, מתבלים במיונז ומתבלים בפלפל אם רוצים. אפשר להוסיף גם מעט שמיר או עשבי תיבול אחרים.

אפונה בשילוב עם תירס משומר נותן נפלא ו טעם יוצא דופן. האורחים שלכם יתאהבו בסלט הזה בפעם הראשונה שהם ינסו אותו.

רכיבים:

פחית אפונה;
חצי צנצנת תירס מקופסת שימורים;
4 ביצים מבושלות;
150 גרם גבינה קשה;
ירקות בצל;
מיונז, מלח, פלפל לפי הצורך.

הכנה:

מסננים בזהירות את המים מהאפונה והתירס. יוצקים את המרכיבים העיקריים הללו לקערת סלט. חותכים את הביצים לקוביות ומוסיפים לקטניות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. שימו לב שסוג הגבינה שתבחרו חייב להיות קשה מספיק כדי לגרד בקלות. המרכיבים האחרונים יהיו בצל קצוץ דק ומיונז. לפני ההגשה יש לערבב היטב את הסלט.

ניתן להכין את הסלט הזה לארוחת בוקר, צהריים או ערב בכל יום. זה יעזור לגוון את התזונה עבור אלה שצומים או עושים דיאטה. הסלט משתלב במיוחד עם תוספת של תפוחי אדמה.

רכיבים:

4 קטנים מלפפון משומר;
200 גרם אפונה ירוקה (כחצי פחית);
צרור קטן של בצל ירוק;
2 כפות שמן צמחי.

הכנה:

ניתן ליצור את הסלט הטעים הזה תוך מספר דקות בלבד. חותכים את המלפפונים לפרוסות ויוצקים לקערה. מוסיפים שם אפונה ובצל קצוץ דק. מתבלים בשמן צמחי, מערבבים ונהנים מהמנה.

המתכון הזה הוא דוגמה מצוינת לאופן שבו אתה יכול להוסיף יותר מגוון לארוחות היומיומיות. במקום הסט הרגיל של כרוב וחתיכת נקניק, אפשר להגיש סלט טעים כתוספת.

רכיבים:

250 גר' כרוב אדום- כחצי ראש קטן של כרוב;
200 גרם אפונה;
2 פרוסות נקניק מעושן;
בצל קטן;
2 כפות שמן צמחי;
מלח ופלפל לפי הרצון.

הכנה:

את הכרוב יש לקצוץ דק, לשפוך לקערת סלט, להמליח, לערבב, למעוך מעט בידיים ולהשאיר כ-20 דקות.

כאשר נחשפים למלח, עלי הכרוב נעשים רכים יותר

בזמן שהכרוב עומד בצד חותכים את הנקניק לרצועות. את הבצל אפשר לקצוץ לקוביות או לחתוך לרצועות. הוסף אפונה, נקניק, בצל ושמן צמחי לכרוב. אפשר גם פלפל שחור. מערבבים הכל ביסודיות.

למתכון יוצא הדופן הזה עם מקלות סרטנים יש טוויסט משלו. תפוח ושני סוגי מלפפונים נותנים לו טעם מיוחד.

רכיבים:

פחית אפונה;
300 גרם מקלות סרטן;
4 ביצים מבושלות;
מלפפון טרי אחד;
מלפפון כבוש אחד;
קָטָן תפוח חמוץ;
חצי בצל בינוני או צרור קטן של בצל ירוק;
כמה ענפי פטרוזיליה;
3-4 כפות מיונז.

הכנה:

קוצצים דק את הבצל לקוביות, יוצקים עליו מים רותחים ומשאירים 1-2 דקות ואז מסננים. אם אתה לוקח בצל ירוק, אתה לא צריך לשפוך עליהם מים רותחים, כמובן.

בצלים נצרבים כדי להפוך את טעמם לרך יותר.

קוצצים גם מלפפונים וגם ביצים לקוביות ומניחים בקערת סלט. מקלות סרטניםמחלקים לסיבים קטנים ומוסיפים למלפפונים. לבסוף, מוסיפים אפונה, בצל ועשבי תיבול. לאחר מכן ממליחים ומפלפלים את כל הסלט, מערבבים ומתבלים במיונז.

שילוב פשוט ובו בזמן מעורר תיאבון של דגים, ביצה מבושלת, אפונה ותפוחי אדמה ישאיר מעט אנשים אדישים. סלט זה יכול להשלים בצורה מושלמת תוספת, או יכול לשמש כמנה עצמאית.

רכיבים:

240 גרם סרדינים בשמן;
2 תפוחי אדמה גדולים, מבושלים במעיליהם;
1 בינוני או 2 מלפפונים טריים קטנים;
2 ביצים מבושלות;
1 בצל קטן;
5 כפות אפונה ירוקה;
צרור קטן של פטרוזיליה;
3 כפות שמנת חמוצה;
1 כפית גרגירי חרדל.

הכנה:

מסננים את השמן משימורים, מניחים על צלחת ומועכים בעזרת מזלג. חותכים תפוחי אדמה, ביצים, מלפפון ובצל לקוביות ומוסיפים לדג יחד עם אפונה. מתבלים את המנה בשמנת חמוצה וחרדל, ממליחים לפי הטעם ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה.

בסלט הזה יש את כל מה שצריך כדי להבליט אותו. שולחן ראש השנה. חזיר, תירס, אפונה, מלפפונים, פלפלים ומיונז הולכים נהדר עם כל תוספת.

רכיבים:

200 גרם בשר חזיר;
200 גרם תירס משומר;
200 גרם אפונה משומרת או קפואה;
3 מלפפונים כבושים בינוניים;
1 גדול גמבה;
3-4 גבעולי בצל ירוק;
2 כפות מיונז.

הכנה:

המרכיב העיקרי הוא בשר חזיר. יש לחתוך אותו לקוביות קטנות. אנחנו מנקים את הפלפל מזרעים, חותכים אותו וגם קוצצים אותו. מלפפונים - כבושים או מלוחים - חתוכים לקוביות קטנות. מניחים את כל הרכיבים בקערת סלט. מוסיפים שם אפונה ומיונז ומערבבים היטב. אנחנו משתמשים בבצל קצוץ כדי לקשט את סלט השנה החדשה שלנו.

את הסלט הזה באמת אפשר להכין בקלות ובמהירות. זה יהיה תוספת לבבית וטעימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

רכיבים:

200 גרם של אפונה משומרת;
מלפפון טרי קטן ומלוח לא פחות;
200 גרם תירס משומר;
2-3 פרוסות נקניק מעושן;
1 גזר מבושלמידה מדיום;
2 כפות מיונז.

הכנה:

את המלפפון הכבוש יש לחתוך לקוביות. בעזרת פומפיה גסה הופכים לרצועות גזר מבושל ומלפפון טרי. רצועות הנקניקיות צריכות להיות קצת יותר גדולות. שמים את כל החומרים בקערת סלט, מתבלים במיונז ומערבבים.

סלט פשוט, טעים ואלגנטי המתאים ל שולחן חגיגי, ולארוחת ערב עם המשפחה.

רכיבים:

300 גר' חזה עוף;
150 גרם אפונה;
מלפפון טרי;
200 גרם שמנת חמוצה;
מעט שמיר;
מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה:

מבשלים מראש את פילה העוף עם מלח. לאחר מכן, מסננים את המים ונותנים לבשר להתייבש מעט. לאחר מכן, חותכים אותו לקוביות גדולות עבור הסלט. הופכים את קוביות המלפפון קצת יותר קטנות. שמים הכל בקערת סלט. יש להמליח שמנת חמוצה לפי הטעם, ואז לתבל איתה את הסלט. בסוף מוסיפים שמיר קצוץ.

הסלט הזה מתאים לצמחונים ולצמים. במקום בשר ונקניק משתמשים בגריסים כבושים או מטוגנים. אתה יכול לתבל אותו עם מיונז או שמן צמחי.

רכיבים:

קופסת שימורים של אפונה;
2-3 תפוחי אדמה גדולים;
2 גזרים בינוניים;
2 מלפפונים טריים קטנים;
צרור בצל ירוק או חצי בצל בינוני;
200 גרם פטריות מהסוג שאתם אוהבים;
2 כפות מיונז או 2 כפות שמן צמחי.

הכנה:

אם אנחנו רוצים להשתמש פטריות מטוגנות, אז נתחיל איתם. אל תשכחו להמליח אותם בזמן הטיגון. פשוט חותכים את הכבושים לקוביות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם תפוחי אדמה, גזר ומלפפונים. מניחים את כל החומרים בקערת סלט, מוסיפים בצל קצוץ דק, מערבבים, מתבלים במלח ופלפל לפי שיקול דעתך. מתבלים בשמן או מיונז.

צנצנת אפונה ירוקה משומרת;
בצל אחד;
צרור אחד של בצל ירוק;
מלפפונים כבושים, 3-4 חתיכות;
ביצי עוף, 4 חתיכות;
שום, לפי הטעם;
מיונז;
מלח ופלפל שחור.

מתכון:

הסלט הזה באמת מהיר מאוד להכנה; הדבר היחיד שלוקח זמן הוא בישול הביצים. צריך להרתיח אותם. מניחים אותם בסיר ומכסים במים, ואז מרתיחים עד שהם רכים. ביצים קשותצריך לחתוך לקוביות קטנות.
קולפים את הבצלים וחותכים אותם לקוביות קטנות, השתדלו לא לחתוך אותם בגדול מדי.
שוטפים את הבצל הירוק מתחת למים, ואז פורסים אותם דק.
חותכים מלפפונים כבושים לקוביות.
מסירים את הנוזלים מהאפונה הירוקה.
קוצצים את השום בעזרת טחון שום. הוסיפו כמה שום שאוהבים.
מערבבים את כל המוצרים הקצוצים יחד, מוסיפים מלח, פלפל ומתבלים את הסלט שלנו במיונז. ייקח לכם בערך 20 דקות להכין את הסלט, לא יותר.

רכיבים:

מלפפונים טריים, 3-4 חתיכות;
עגבניות, 3-4 חתיכות;
עשבי תיבול טריים, שמיר, פטרוזיליה, חסה;
גבינת גבינה, 200 גרם;
אפונה ירוקה טריה, 150-200 גרם;
כרוב בייג'ין, חצי ראש;
שמנת חמוצה או שמן צמחי;
מלח ופלפל שחור גרוס.

מתכון שלב אחר שלב:

המתכון להכנת הסלט הוא פשוט מאוד, ותקבלו טעים ו מנה בריאה. לאחר שהכנת הכל מרכיבים נחוציםבואו נתחיל לבשל. מלפפונים טרייםנחתוך לקוביות, אם תרצו, קלפו את המלפפונים.
שוטפים את העגבניות וחותכים אותן לקוביות בינוניות.
השתמשו בעוד עשבי תיבול טריים לסלט, כך הסלט יהיה טרי ואפילו טעים יותר. שוטפים היטב את הירוקים מתחת למים, ואז קוצצים אותם דק
נחתוך את הגבינה לחתיכות קטנות.
שוטפים את האפונה מתחת למים, פשוט שמים אותה גולמית או מרתיחים אותה מעט.
כרוב סיניצריך להיות קצוץ דק ודק.
כל המרכיבים מוכנים וקצוצים. נותר שלב ההכנה האחרון. אנחנו שמים את כל המוצרים במיכל משותף, מערבבים את הסלט שלנו ביסודיות, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מתבלים את הסלט בשמן צמחי או שמנת חמוצה לבחירתכם. שוב מערבבים היטב, ואז אפשר להגיש את הסלט.

רכיבים:

צנצנת אחת של אפונה ירוקה משומרת;
קופסת שימורים אחת של תירס;
קופסת שימורים אחת של טונה;
אורז, כוס אחת;
בצל, 1-2 ראשים;
מלפפונים טריים, 3 חתיכות;
מקלות סרטנים, 200-250 גרם;
זיתים, 150-200 גרם;
עלי חסה, צרור אחד;
מיונז או שמן צמחי;
שום, לפי הטעם;
מלח, פלפל שחור.

מתכון:

מרתיחים את האורז לסלט, יוצקים שתי כוסות מים על כוס אורז. שמים את האורז על האש, מוסיפים מלח. לתבלינים אפשר להוסיף מעט כורכום ופלפל שחור. עדיף לבשל אורז בסיר איטי, זה יוצא מבושל וטעים. לאחר הבישול מצננים את האורז.
מסננים את האפונה והתירס.
פותחים את קופסת הטונה ומעבירים אותה יחד עם השומן לקערה נפרדת. מועכים היטב את הטונה למסה הומוגנית.
מקלפים ושוטפים את הבצל. בואו נחתוך את הבצל קטן יותר.
שוטפים היטב מלפפונים טריים מתחת למים זורמים, חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
חותכים מקלות סרטנים לקוביות.
חותכים את הזיתים לטבעות.
שוטפים היטב את עלי החסה ולאחר מכן מייבשים אותם, מניחים את עלי החסה על הכלי שעליו יוגש הסלט.
קולפים את השום, שוטפים, קוצצים דק או מעבירים במכבש שום.
מערבבים את כל החומרים המוכנים יחד, מוסיפים מלח ופלפל שחור. מתבלים במיונז או בשמן צמחי. מעבירים את הסלט לעלי חסה. הכל מוכן, נסה מה קרה.

רכיבים:

פילה עוף, 400-450 גרם;
אפונה משומרת או טרייה קפואה, 200 גרם;
ביצים, 4 חתיכות;
עגבניות, 3 חתיכות;
פטרוזיליה טרייה, חצי צרור;
בצל ירוק, 50 גרם;
שמנת חמוצה או מיונז;
מלח ותבלינים לפי הטעם.

מתכון:

מרתיחים את בשר העוף, מניחים את הפילה במים רותחים, מבשלים כ-30-35 דקות. כדי שהבשר יהיה רך ועסיסי יותר, השאירו אותו להתקרר במרק בו בושלו הפילה. חותכים את הפילה לרצועות דקות או לקוביות קטנות.
אם החלטתם להשתמש באפונה קפואה, צריך להרתיח אותה מעט, לזרוק את האפונה למים רותחים ולתת לה להתבשל כ-7 דקות, אם משתמשים באפונה משומרת, פשוט מסננים ממנה את הנוזלים ומכניסים לסלט.
מרתיחים את הביצים חזק, ואז מצננים את הביצים ומקלפים אותן. חותכים את הביצים לקוביות, השתדלו לא לחתוך אותן גדולות מדי.
השתמש בכל מגוון של עגבניות שאתה הכי אוהב. שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות, אם יוצא הרבה מיץ מהעגבניות מסננים אותו.
קוצצים דק את הפטרוזיליה הטרייה והבצל הירוק.
מערבבים את כל המרכיבים, ממליחים את הסלט, מוסיפים את התבלינים האהובים עליך ומתבלים לפי שיקול דעתך במיונז או שמנת חמוצה. הכל מוכן, נסו את הסלט, תהיו מרוצים מהתוצאה. עכשיו אתה יודע אילו סלטים שונים מכינים מאפונה ירוקה. בתאבון.