סלטי חג הם נושא שיחה מיוחד. אני אישית יכולה לבלות שעות בדיונים על מתכוני סלטים לשולחן החג עם חברות שלי באינטרנט ובטלפון, ואני תמיד רושם מתכונים לסלטי חג טעימים בביקור. סלטים לשולחן החגיגי הם פילוסופיה נפרדת לכל עקרת בית, כי סלט הוא הדבר הראשון שמוגש לשולחן, והסלטים הם שנותנים את הטון לחגיגה כולה.

כפי שאומר הפתגם החכם: "עדיף עיפרון עמום על הזיכרון החד ביותר", אז החלטתי לאסוף את כל המתכונים האהובים והמוכחים שלי סלטי חגבמקום אחד.

לפתיחת העמוד לפני החגים - וכל הסלטים לשולחן החג במקום אחד, נשאר רק לבחור את הסלט המתאים ולשלוח את בעלך לסופר למצרכים. חברים, אני מאוד מקווה שבהחלט תאהבו את הסלטים שלי לשולחן החג!

סלט בערימות "ג'מבל"

סלט ה"ג'מבל" מוכן בערימות במהירות רבה, החומרים פשוטים ונגישים, והעיצוב המקורי מאפשר להגיש את הסלט בערימות על צלחת שטוחה על שולחן חגיגי. מתכון עם תמונות צעד אחר צעדתראה .

סלט עם קלמארי, ביצה ומלפפון

המתכון לסלט עם קלמארי, ביצה ומלפפון הוא אחד האהובים עליי. זה קל ומהיר להכנה; אין צורך במרכיבים מיוחדים או כישורים קולינריים. ראה את המתכון עם תמונות שלב אחר שלב.

סלט עם מקלות סרטנים וגזר

ברצוני להציג לתשומת לבך מאוד סלט טעיםעם מקלות סרטניםוגזר. חבר שיתף אותי במתכון שלו כשהתלוננתי בפניה פעם שאני לא מוצא איזה סלט מעניין חדש - כזה שקל הכנה, נראה מעורר תיאבון ויצא טעים ורך. איך לבשל, ​​ראה.

סלט "כבד בקלה מתחת למעיל פרווה"

סלט כבד בקלה מוכן מתגלה כרך במיוחד. כל החברים שלי מזמן העתיקו את המתכון הזה לשלהם. ספרי בישולוהקפידו להכין אותו לשולחן החג. אני מקווה שתהנו גם מסלט כבד בקלה משומר. אתה יכול לראות איך מכינים את הסלט "כבד בקלה מתחת למעיל פרווה"

סלט עם שזיפים מיובשים ועוף "ונציה"

אני מכינה סלט טעים מאוד עם עוף ושזיפים מיובשים כמעט לכל החגים המשפחתיים. יוצא משביע, עם תו פיקנטי נעים שגזם ו שמפיניון מטוגן. את השילוב הקלאסי של פילה עוף מבושל, גבינה ופטריות משלימים מלפפון טרי, מה שהופך את הסלט לעסיסי ורענן. ראה מתכון עם תמונה.

מאוד סלט טעיםעל השולחן החגיגי עם פנקייק, גזר קוריאני, כרוב סיני, בשר חזיר ועוף. האורחים שלך ישמחו! ראה את המתכון עם תמונות שלב אחר שלב.

סלט טעים עם שעועית משומרת וקרוטונים

ובכן, סלט טעים מאוד עם שימורי שעועית, קרקרים, נקניק ו מלפפון טרי! כל המרכיבים עובדים היטב יחד, ורוטב המיונז עם שום הופך את הסלט הזה לאהוב על כל האורחים. מתכון עם תמונה.

סלט עם עוף מעושן "פסיפס"

סלט טעים עם עוף מעושן, גבינה ו ירקות טריים, יתפוס מקום מיוחד על שולחן החג שלך. ראה את המתכון עם תמונות שלב אחר שלב.

סלט שכבות עם סרדין

אפשר לראות איך מכינים סלט עלים טעים ופשוט מאוד עם סרדינים.

סלט חזה עוף "אייר"

הסלט הזה באמת טעים מאוד, למרות שמכינים אותו בקלות ובמהירות וממרכיבים די סבירים. גם כעקרת בית אני אוהבת את הסלט הזה עם חזה עוף - מתכון פשוט, והתוצאה מאוד מעוררת תיאבון ומעניינת, מתאימה למדי לארוחת צהריים-ערב רגילה, ולשולחן חג. תסתכל על המתכון עם תמונות.

סלט עם מקלות סרטנים ועגבניות

מי רוצה פשוט ו מתכון מהירסלט טעים, אך יחד עם זאת זול מאוד עשוי מהמרכיבים הרגילים ביותר? יש לי בדיוק סלט כזה עם מקלות סרטנים ועגבניות. זה באמת יוצא מאוד טעים, בהיר ומעורר תיאבון. מתכון .

סלט עם עוף ואננס "חריף"

ניתן לראות את המתכון לסלט עוף ואננס "חריף".

ניתן לראות כיצד מכינים את סלט ה"אובססיה".

אם אתם מחפשים סלט פשוט אך טעים לשולחן החג, אז אני חושב שתאהבו את המתכון הזה עם השם המצחיק "פטריות מתחת למעיל פרווה". אין צורך לצייר אנלוגיה עם הסלט המפורסם "הרינג מתחת למעיל פרווה" - לא יהיו סלק והרינג במתכון הזה. אבל יהיו פטריות וגבינה קשה, חמוצים ו בצל ירוק: השילוב הזה מתגלה כמוצלח וטעים מאוד, והחטיף ממלא. ראה את המתכון עם תמונות שלב אחר שלב

סלט עם עוף ושזיפים מיובשים "ילד יום הולדת"

אתה יכול לראות איך מכינים סלט עם שזיפים מיובשים ועוף "ילד יום הולדת"

אם אתם מחפשים מתכון לסלט טוב ופשוט לשולחן החג, "קוצ'ריאשקה" תהיה אופציה מצוינת. אני אוהב את הסלט הזה עם עוף וסלק כי זה קל להכנה; רק להרתיח את הסלק מראש פילה עוף, ואז כל מה שנשאר זה לקצוץ את החומרים ולהניח אותם בשכבות. כתבתי איך מכינים סלט עם סלק וגבינה "קוצ'ריאשקה".

סלט ים סוף עם עגבניות, פלפל מתוק, גבינה ומקלות סרטנים. שילוב המרכיבים הזה מתברר כמוצלח מאוד, אז אתה בהחלט תאהב את הטעם של המנה הזו. והסלט מוכן בפשטות ובמהירות, והוא גם נראה מבריק ומעורר תיאבון... ראה את המתכון עם תמונות שלב אחר שלב

אני מציעה לכם לנסות להכין סלט מאוד פשוט וטעים עם שפריצים וקרוטונים, שכל האורחים שלי כבר התאהבו בו. למרות העובדה שהסלט אינו מכיל ירקות טריים, זה לא "מקלקל את התמונה" כלל. פטריות משתלבות עם שפריצים וקרקרים, ולמי שאוהב משהו חריף אפשר להוסיף שום! אפשר לראות איך מכינים סלט עם שפריצים וקרוטונים .

סלט עם קרוטונים וחזיר "כרמן"

סלט מאוד טעים ומקורי עם קרוטונים, עוף ונקניק עם רוטב אדג'יקה ומיונז. האורחים שלכם יהיו מרוצים. בואו נראה איך מכינים את הסלט

סלט עם פטריות, עוף ואגוזים "לשי"

רכיבים:

• 1 PC. חזה עוף מבושל,
• 400 גרם שמפיניון,
• 2 יחידות. לוק,
• 3 יחידות. ביצים קשות,
• 100 גרם גבינה קשה,
• 0.5 כפות טחון אֱגוזי מלך,
• מיונז.

הכנה:

קוצצים את השמפיניון, קוצצים את הבצל ומטגנים אותם בנפרד.

חותכים את החזה לקוביות, מרתיחים את הביצים, מגררים על פומפיה גסה, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה, מוסיפים אגוזים, מתבלים במיונז, מערבבים.

מניחים כוס או בקבוק במרכז על צלחת שטוחה, מניחים את הסלט שלנו ולוחצים אותו מעט. לאחר מכן מסירים בזהירות רבה את הכוס ומקשטים.

אנחנו מקשטים את הסלט שלנו בעשבי תיבול ופרחי זית.

סלט עם קלמארי, פטריות ואגוזים "קייב"

כיצד להכין סלט קייב, ראה

סלט עם עוף ופטריות "זוסטולני"

רכיבים:

• ביצים מבושלות 5 יח'
• חזה עוף מעושן 200 גרם
• פטריות כבושים 200 גרם
• גבינה 100-150 גרם
• ירוקים לקישוט
• מיונז או שמנת חמוצה.

הכנה:

מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מגררים בנפרד.

קוצצים דק את הבשר והפטריות.

מגררים את הגבינה על פומפיה דקה. מתבלים את הבשר במיונז.

לפרוס בשכבות מלמטה למעלה: בשר, פטריות, מיונז, חלבונים, מיונז, גבינה, מיונז. חלמונים. מקשטים בירוקים.

מתכון עם תמונה כיצד להכין את הסלט, ראה.

סלט עם עגבניות וקרוטונים "אסטרה"

ניתן לראות את המתכון לסלט אסטרה.

סלט ללקק אצבעות

רכיבים:

• 300 גרם כרוב
• 200 גרם בשר מבושל (חזיר או בקר)
• 3 סלק קטן
• 2 גזרים
• 1 בצל בינוני
• 4-5 תפוחי אדמה
• 2 שיני שום
• 1 מלפפון
• 2 עגבניות
• גבינה קשה
• מיונז
• רוטב סויה
• שמן צמחי

הכנה:

מרתיחים גזר (אחד), סלק ובשר וחותכים לרצועות בנפרד. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות, ואז מטגנים (מכינים צ'יפס). כרוב ומלפפון - ברצועות.

שכבה 1 - כרוב (מלח, סוחט קלות ופלפל, מיונז);

2 - גזר (1 טרי + 1 מבושל, רוטב סויה ומעט מיונז);

3 - סלק + שום ומיונז;

4 - בשר + מיונז;

5 - בצל קצוץ דק;

6 - תפוחי אדמה + מיונז.

מניחים מעל עגבניות פרוסות, ממליחים אותן, שמים מעט מיונז, מפזרים גבינה מגוררת ומקשטים בעשבי תיבול.

סלט עם גבינה, אננס ושום

נשים אוהבות במיוחד סלט חריף עם גבינה, אננס ושום, כי הוא יוצא טעים להפליא ובו בזמן לא יקר. יתרון נוסף של המתכון הזה הוא שכדי להכין אותו לא צריך להרתיח ירקות או ביצים מראש, לטחון את כל המרכיבים במשך זמן רב ואז להניח אותם בשכבות. הכל מאוד פשוט. מתכון עם תמונה.

סלט עם עוף מעושן וירקות טריים "ורסאי"

אפשר לראות איך מכינים סלט ורסאי

סלט עם מקלות סרטנים וגבינה "רך"

הסלט באמת מאוד רך ואוורירי. זה מהיר וקל להכנה. אפשרות נהדרת לסלט תקציב לחגים!

רכיבים:

• 200 גרם מקלות סרטן
• 200 גרם גבינה (לא זנים חריפים)
• 6 ביצים מבושלות
• 30 גרם חמאה
• מיונז

הכנה:

אנחנו מסדרים את הסלט בשכבות.

השכבה הראשונה היא לגרד מקלות סרטנים קפואים על פומפיה גסה ולצפות במיונז.

השכבה הבאה היא גבינה מגוררת, הבאה היא חלבון ביצה מגורר, ואז מגררים את החלמון על פומפיה דקה. ומגררים מעל 30 גרם חמאה.

מצפים כל שכבה במיונז. משאירים להחדיר.

ראה את המתכון עם תמונות שלב אחר שלב.

סלט עם קרוטונים ודג אדום "Peak of Bliss"

הסלט מוכן מהר מאוד ופשוט, אבל טעים להפליא.

מוקדש לכל אוהבי הדגים האדומים!

רכיבים:

• 200 גרם דג אדום מלוח (אני השתמשתי בפורל)
• ראש קטן של כרוב סיני
• 100 גרם קרקרים לבנים(!!!) (המליצו על קלינסקי, אבל לא מצאתי)
• מיונז.

הכנה:

חותכים את הדג לרצועות קטנות, קוצצים את הכרוב ומערבבים.

מוסיפים מיונז, מערבבים ומוסיפים קרקרים.

מערבבים שוב ואתם מוכנים לאכילה. אפשר לתת לסלט לשבת כעשר דקות והקרוטונים יתרככו מעט. טעים לשני הכיוונים!

סלט עם בשר חזיר מעושן "לההירה!"

סלט מקורי מאוד עם הרכב מדהים. כל המרכיבים משתלבים היטב. אם אתם לא אוהבים סלרי, החליפו אותו במלפפון.

רכיבים:

• חזיר מעושן יח'.
• סלרי (גבעולים) 100 גר'.
• עגבניה 1 יחידה.
• ביצים מבושלות 2 יח'.
• מיונז 2 כפות
• שמנת חמוצה 1 כף.
• מעט שום.

הכנה:

חותכים עוף, סלרי, עגבנייה וביצים לקוביות + רוטב (מיונז + שמנת חמוצה + שום).

בתאבון!

סלט עם מקרל משומר

רכיבים:

• 3-4 תפוחי אדמה
• 1 קופסת מקרל בשמן
• 1 בצל
• 3 ביצים
• 100 גרם גבינה קשה
• 100 גרם מיונז
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• שמיר לקישוט

ראה איך מכינים את הסלט.

סלטים לשולחן החג: מתכונים חדשים עם תמונות לאוסף שלך!

4.7 (94.81%) 131 קולות

הטעמים שלהם ייחודיים ומגוונים. יש מתכונים לסלטים שצריך לאכול מיד או שאפשר לשמרם לחורף. הרכבם יכול לכלול מרכיבים רבים: כל סוגי הבשר (חזיר, כבש, בקר), עוף (עוף, הודו, אווז או ברווז), פירות ים (קלמארי, מולים, שרימפס), כל דג, כל סוגי הירקות, פטריות, ביצים , פירות, אגוזים, פירות יער ועוד הרבה יותר. רוטב הוא מרכיב חיוני בסלטים.

חמשת המרכיבים הנפוצים ביותר במתכונים הם:

זה יכול להיות מיונז, שמנת חמוצה, שמן צמחי, רוטב סויה, יוגורט טבעי, מיץ לימון וכו'. יש הרבה אפשרויות. בהתאם להעדפות הטבח ומי שאתם מתכננים להאכיל, תוכלו להכין מאפה מלוח ומתוק, חריף וחמוץ, בשר וצמחוני, עתיר קלוריות ודיאטטי, מסורתי או עלים. אף אחד לא יכול בלי המנה הזו. משתה חגיגי, אבל גם לתזונה יומיומית, קלה ו סלט עדין- בחירה מצוינת. כיום יש אלפי וריאציות להכנת סלטים. תוכלו לפנק את משק הבית שלכם בכל יום ולהפתיע את יקיריכם במנות יוצאות דופן, דשנות ומלוחות.

רעיונות ופתרונות בהירים, רעננים ובלתי צפויים - זה מה שאתה והאורחים היקרים שלך תאהבו ובהחלט תאהבו! מה שחשוב: לא השתמשנו בחומרים אקזוטיים, יקרים או בעייתיים ובחרנו בסלטים אותם תוכלו להכין במהירות ובקלות.

עצי חג המולד של סלק

צילום: אתר אינטרנט חָטִיףו קישוט מקורישולחן ראש השנה. עצי סלק יתפסו את מקומם הראוי לצד לחמניות, לחמניות, מתאבנים וכריכים. מילוי בגבינה עדינה עם גוון לימון יוצא דופן והאבוקדו הבריא ביותר - במילה אחת, אפשרות win-win. ותשים לב, בלי מיונז!

מתכון לעצי סלק

מה אתה צריך:
(עבור 6 מנות)
6 סלק קטן
150 גרם גבינה רכה
1 כפית גרידת לימון
2 שיני שום
1 אבוקדו
1 כפית שמנת חמוצה סמיכה
1 כפית מיץ לימון
מלח, פלפל גרוס טרי - לפי הטעם
ירוקים - לקישוט

6 שיפודי עץ

איך מכינים עצי חג המולד של סלק:

סלט אורז עם כבד

צילום: אתר המתכון הזה מיועד למי שממש לא יכול לדמיין את חג החג שלו בלי כל מיני סלטי פחזניותעם מיונז. אבל זה אותו דבר שנה חדשה, מה שאומר שכל רצון צריך להתמלא מיד!

אם מבשלים עם מיונז, אז רק עם מיונז ביתי. והגשת הסלט במנות תמנע מכם לאכול יותר מדי.

מתכון לסלט אורז עם כבד

מה אתה צריך:
(עבור 5-6 מנות)
1 כף. אורז מאודה
500 גרם כבד בקר (לטעם עדין יותר בשר כבדניתן להחליף בבשר עגל או עוף)
4 ביצים מבושלות
200 גרם גבינה קשה
200 גרם תירס מקופסת שימורים
קמח - ללחם

מיונז תוצרת בית:
3 חלמונים
150 מ"ל שמן צמחי
30 מ"ל מיץ לימון (1/4 לימון)
1 כפית חרדל רוסי
1 כפית סהרה
קורט מלח

איך מכינים סלט אורז עם כבד:

סלט "שרימפס על מיטת שלג"

צילום: אתר אם אתה חושב שאתה יכול לוותר על הגזרה שלך בחופשת ראש השנה, וכבר מתכונן נפשית לעשות דיאטה אחרי חופשת החורף, אז הסלט הזה עם שרימפס הוא בדיוק מה שיציל אותך מהצורך ימי צום רעבים. הוא מכיל מנה כל כך עוצמתית של חלבון, שאפילו בשילוב של סלט עם רוטב, אתה יכול בבטחה להתפנק עם מנת הנאה גסטרונומית מבלי לחשוב על ההשלכות.

סלט חלומי מסדרת "מה לאכול כדי לרדת במשקל".

מתכון לסלט "סרטנים על כרית שלג"

מה אתה צריך:
(ל-4 מנות)
200 גרם גבינה קשה
4 ביצים מבושלות
400 גרם שרימפס
1 סיר חסה

רוטב:
7 ביצי שליו
150 מ"ל שמן צמחי
1 כפית חרדל
1 כפית סהרה
קורט מלח
מיץ מ-1 ליים
כוסברה ושמיר - לפי הטעם
פלפל טחון טרי
גרידת ליים

איך מכינים את סלט "שרימפס על מצע שלג":

סלט חם עם עוף

צילום: אתר איך אתה אוהב את הרעיון להגיש סלט חם? כן כן, סלט לבביעם תפוחי האדמה והעוף הרגילים, אבל בשילוב עם עשבי תיבול טריים ורוטב קליל ודל קלוריות. והכי חשוב לעקרת הבית בערב ראש השנה: כדי לא לעמוד ליד הכיריים כשכולם נהנים, אפשר להכין את האוכל מראש, כל מה שנשאר זה לחמם את הסלט תוך כמה דקות!

דרך אגב, סלט חםגברים מאוד אוהבים את זה עם עוף; הם אפילו לא ישימו לב להיעדר מיונז מזיק ושומני.

מתכון לסלט עוף חם

מה אתה צריך:
(ל-4 מנות)
400 גרם פילה חזה עוף
1 בצל
4 תפוחי אדמה מבושלים במעילים שלהם
2 תפוחים ירוקים
2-3 שיני שום
תערובת חסה
שמן צמחי - לטיגון
מלח לטעימה

רוטב:
עובי 300 גרם יוגורט טבעי
1 צרור כוסברה
1 צרור שמיר
2 כפיות דבש
2 כפות. מיץ לימון
מלח לטעימה
תערובת פלפל גרוס טרי - לפי הטעם

למנה זו עדיף להשתמש בצלחות עמוקות כדי שהסלט ישמור על החום זמן רב יותר. לפני הגשת הסלט ניתן לחמם מעט צלחות במיקרוגל.

איך מכינים סלט עוף חם:

סלט חריף לשנה החדשה עם טוויסט

צילום: אתר סלט מתאבנים או אפילו סלט קינוחים - המנה הזו שונה בתכלית מהרבה סלטים רגילים. גבינה כחולה מלוחה משתלבת בצורה מדהימה עם אגוזי מלך מקורמלים קלויים, תווים עדינים של אגס ובלסמי. גורמה, הבחירה שלך!

מתכון לסלט חריף של השנה החדשה עם טוויסט

מה אתה צריך:
(ל-4 מנות)
2 חבילות תרד טרי(ניתן להחליף בכל תערובת חסה או סלט)
150 גרם גבינה כחולה (השתמשנו באפשרות הזולה ביותר)
2 אגסים
1 כף. אֱגוזי מלך
2 כפות. דבש
0.5 כפית שמן צמחי

תִדלוּק:
200 גרם יוגורט טבעי
3 כפיות חרדל דגנים
1 כף. חומץ בלסמי

לחטיף זה עדיף לבחור אגסים מוצקים למדי, אך בשלים ומתוקים במידה.

אבל אין להחליף אגוזים בקרמל בקצוצים גולמיים, מכיוון שהם המרכיב השני בחשיבותו אחרי הגבינה הכחולה.

איך מכינים סלט חריף לשנה החדשה עם טוויסט:

חג שמח, שלום, טוב ושגשוג לך!

לפני החגים תמיד עומדת בפנינו השאלה אילו סלטים כדאי להכין הפעם? אני רוצה שהם יהיו טעימים, יפים, לא מאוד יקרים, ולא ייקח הרבה זמן להכנה. אתר "סופר שף" בחר עבורכם 12 סלטי החג היפים ביותר, מעכשיו לא תצטרכו להתחיל לחשוב על סלטים שבוע לפני איזה חג. כבר יהיו לכם מתכוני סופר בארסנל שלכם שתוכלו להשתמש בהם בכל עת.

1. סלט "חזיר מלכותי"

לסלט הזה יש טעם מעודן מאוד; כל הגורמה יאהבו אותו. השילוב של שזיפים מיובשים עם אגוזים ובשר מושלם!

רכיבים:

• פילה חזיר - 300 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• אֱגוזי מלך- 50 גרם;
• שזיפים מיובשים - 70 גרם;
• ביצים - 3 חתיכות;
• גבינה - 200 גרם;
• מיונז - חבילה אחת;

סלט "חזיר מלכותי". מתכון שלב אחר שלב

1. טוחנים: בשר, בצל, תפוחי אדמה ושזיפים מיובשים שהושרו במים רותחים מראש.
2. מגררים גזר וביצים.
3. מרימים את הבצל עם 1/3 כף סוכר וחומץ.
4. כעת נפרוס את כל המרכיבים בשכבות.
5. שכבה 1: תפוחי אדמה, מורחים במיונז.
6. שכבה 2: בצל, בשר, מצפים במיונז.
7. שכבה 3: שזיפים מיובשים, מפזרים אגוזים, מורחים במיונז.
8. שכבה רביעית: ביצים מגוררות, מורחים במיונז.
9. שכבה 5: גבינה.

קשטו כיד הדמיון הטובה עליכם!

סלט לבבי ומזין מוכן להגשה! הטעם של הסלט הזה יישאר בזיכרון שלך במשך זמן רב; הכינו אותו טעים ומקורי.

2. סלט" מלכת הים»

אני מביא לתשומת לבכם את סלט "מלכת הים" לחובבי פירות ים אמיתיים. הוא מכיל קלמארי, שהולך בצורה מושלמת עם קוויאר דג אדום.

רכיבים:

• קלמארי - 1 קילוגרם;
• גבינה - 300 גרם;
• קוויאר סלמון - 100 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
• מיונז - 300 גרם;

סלט "מלכת הים". מתכון שלב אחר שלב

1. מרתיחים את הקלמארי.
2. חותכים לרצועות.
3. לשפשף את הביצים. מגררים גם גבינה רוסית ותפוחי אדמה על פומפיה גסה, אבל לא לערבב.
4. לפרוס בשכבות.
5. שכבה 1 - קלמארי, מיונז מעל.
6. שכבה 2 - קוויאר.
7. שכבה 3 - תפוחי אדמה, מיונז מעל.
8. שכבה 4 - גבינה רוסית, מיונז מעל.
9. 5 שכבות - קוויאר.
10. שכבה 6 - קלמארי, מיונז מעל.
11. שכבה 7 - ביצים.
12. שכבה 8 - קוויאר.
13. השאירו במקרר לכמה שעות להשרות.

בתאבון!

למרות שסלט "מלכת הים" קצת יותר יקר ממימוזה או אוליבייה, לא תישארו אדישים אליו. הסלט יעוף מהשולחן דבר ראשון!

3. סלט "מתולתל"

סלט "מתולתל" הוא אוורירי ולא מסובך. הוא יחליף מנות שומניות רגילות וישמח אתכם בטעם מדהים!

רכיבים:

• גזר - 1 חתיכה;
• תפוחים - 2 חתיכות;
• פילה עוף - 300 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• תירס - 360 גרם;
• מיונז - 250 גרם;

סלט "מתולתל". מתכון שלב אחר שלב

1. מרתיחים את הפילה והביצים.
2. מקלפים את הגזר והתפוחים. לְגַרֵר.
3. טוחנים את הבשר. מגררים גם את הביצים.
4. מניחים בשכבות על צלחת:
5. שכבה 1 - מיונז עם רשת.
6. שכבה 2 - משמנים את הגזר במיונז.
7. שכבה 3 - ביצים ומיונז.
8. שכבה רביעית - תפוח ומיונז.
9. שכבה 5 - בשר עוף ומיונז.
10. שכבה 6 - תירס.
11. מוסיפים מעט מלח לגזר ולבשר תוך כדי הרכבת הסלט.
12. משאירים למספר שעות במקרר.

בתאבון!

סלט "מתולתל" הוא פיצוץ טעמים אמיתי. נסו להכין סלט קסום שכזה שידהים את כולם בטעם המופלא שלו.

4. סלט "אושר קוריאני"

הסלט קיבל את שמו בגלל שהוא מכיל גזר בסגנון קוריאני, הוא לא רק נותן טעם פיקנטי, אלא גם משתלב נפלא עם פטריות ועוף מעושן!

רכיבים:

• מְעוּשָׁן ירך עוף- 3 חתיכות;
• ביצים - 4 חתיכות;
• פטריות שמפיניון - 400 גרם;
• בצל - 2 חתיכות;
• חמוצים - 3 חתיכות;
• גזר קוריאני - 300 גרם;
• מיונז - 50 גרם;

סלט "אושר קוריאני". מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, מרתיחים את הביצים, ואז מצננים וקוצצים.
2. מטגנים פטריות במחבת עם בצל.
3. קוצצים ירכי עוף מעושן ומלפפונים.
4. מניחים על צלחת.
5. 1 שכבה - מעושן ירכי עוף, מצפים במיונז.
6. שכבה 2 - פטריות עם בצל.
7. שכבה 3 - מלפפונים.
8. שכבה רביעית - ביצים קצוצות.
9. שכבה 5 - גזר בקוריאנית.
10. מקשטים בפרחי ירקות.

ברגע שתנסו את הסלט המהפנט הזה, תבשלו אותו שוב ושוב! שילוב טעמים שאין דומה לו ישמח את כולם, וידכם תושיט יד לעוד, אז תבשלו לשימוש עתידי כדי שיהיה מספיק לכולם!

5. סלט "סלק מתחת למעיל פרווה"

הגיע הזמן להחליף את הרינג מתחת למעיל הפרווה. סלק מתחת למעיל פרווה הוא סלט מאוד מעניין, השילוב של סלק ועוף מדהים. ההכנה מהירה בזק ואלמנטרית והמצגת ייחודית ולא נוסחתית. הוא בהחלט ראוי לתשומת לבך.

רכיבים:

• סלק מבושל - 4 חתיכות;
• גזר מבושל - 3 חתיכות;
• שזיפים מיובשים - 150 גרם;
• גבינה רוסית קשה - 200 גרם;
• שום - 4 שיני;
• אגוזי מלך - 85 גרם;
• יֶרֶק;
• מיונז - 250 גרם;

סלט "סלק מתחת למעיל פרווה". מתכון שלב אחר שלב

1. מגררים את הסלק ומערבבים עם מיונז. מוסיפים שום כתוש לתערובת.
2. מגררים את הגזר ומערבבים עם הגבינה המגוררת קודם לכן.
3. טוחנים את הפילה, מערבבים עם מיונז ואגוזים.
4. קוצצים גם את השזיפים.
5. מניחים על צלחת בשכבות.
6. שכבה 1 - חצי ממסת הסלק.
7. שכבה 2 - בשר עוף עם אגוזים.
8. שכבה 3 - גבינה עם גזר.
9. שכבה 4 - שזיפים מיונז ומיונז.
10. 5 שכבה - הסלק הנותר

מקשטים כרצונכם.

סלט סלק מתחת למעיל פרווה - סלט נהדר. זה ירענן את השולחן החגיגי שלך! המצגת המקורית לא תשאיר אף אחד אדיש.

6. סלט "גן העדן של אננס"

תענוג שמימי יהיה ממש בביתכם אם תכינו את הסלט הזה. מסתבר שזה לא יקר, אבל אפשר להכין אותו מיד. סלט "גן העדן של אננס" יקסום את כל האורחים ביופיו.

רכיבים:

• פילה עוף - חצי קילוגרם;
• בצל - 4 חתיכות;
• ביצים - 6 חתיכות;
• שמפיניון כבושים - 1 צנצנת;
• תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
• גבינה קשה - 250 גרם;
• אננס קצוץ - צנצנת אחת;
• מיונז - חבילה אחת;

סלט "גן העדן של אננס". מתכון שלב אחר שלב

1. מרתיחים פילה עוף וקוצצים.
2. קוצצים את הבצל, מרימים עם 1/3 כף סוכר וחומץ.
3. מגררים את הגבינה והביצים.
4. חותכים את הפטריות לפרוסות.
5. לפרוס בשכבות.
6. שכבה 1 - בצל, מיונז מעל.
7. שכבה 2 - מצפים בשר עוף במיונז.
8. שכבה 3 - תפוחי אדמה ומיונז מעל.
9. שכבה 4 - שמפיניון.
10. שכבה 5 - ביצים, מיונז מעל.
11. שכבה 6 - גבינה, מיונז מעל.
12. שכבה 7 - אננס.
13. מקשטים בירוקים.

המתיקות של האננס הופכת את הסלט הזה לנעים מכל הבחינות, טעם עדין, כזה שמילים לא יכולות לתאר את זה. אנחנו צריכים לנסות את זה דחוף!

7. סלט "אורות מצחיקים"

הסלט יעניק את הצבעים הבהירים ביותר ויכניס לביתכם מצב רוח חגיגי אמיתי.

רכיבים:

• פילה עוף - 1/2 קילוגרם;
• גזר קוריאני - 120 גרם;
• ביצים - 5 חתיכות;
• גבינה רוסית - 200 גרם;
• מיונז - חבילה אחת (200 גרם);
• תירס משומר - 100 גרם;

סלט "אורות מצחיקים". מתכון שלב אחר שלב

1. חותכים את הפילה לריבועים.
2. מרתיחים מראש חמש ביצים. מחלקים אותם לחלבונים וחלמונים. לְהִתְפּוֹרֵר.
3. מגררים גבינה רוסית.
4. מורחים כל שכבה במיונז.
5. שכבה 1 - פילה.
6. שכבה 2 - חצי גזר.
7. שכבה 3 - חלמונים כתושים.
8. שכבה רביעית - גבינה.
9. שכבה 5 - שאר הגזר.
10. שכבה 6 - לבנים מגוררים.
11. מקשטים בתירס משומר

הכינו את מנת "אורות מצחיקים" ותחוו את כל התענוגות של סלט מהיר, עסיסי ומעורר תיאבון במיוחד!

8. סלט במגש גבינות

כשהנשמה דורשת משהו יפה, אז לאירוע הזה יש סלט שאפשר להכין במנות במנות גבינה ולהגיש לכל אורח. הסלט יהיה גולת הכותרת על השולחן החגיגי.

רכיבים:

• גבינה רוסית - 150 גרם;
• בשר עוף (פילה) - 350 גרם;
• תפוחי אדמה - 4 חתיכות;
• קיווי - חתיכה אחת;
• תפוח - 1 חתיכה;
• אפונה משומרת - 360 גרם;
• ביצים - 3 חתיכות;
• גזר - חתיכה אחת;

סלט מנות במגש גבינות. מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נתכונן מגש גבינות.
2. מגררים את הגבינה ומניחים אותה במחבת מחוממת.
3. לאחר שהגבינה נמסה, מוציאים מהמחבת ומעבירים לצנצנת. מניחים בקור עד שהוא מתקשה.
4. קוצצים את הבשר לרצועות, גזר, ביצים, תפוחי אדמה, קיווי ותפוחים לקוביות.
5. מוסיפים אפונה משומרת ומיונז.
6. יוצקים לצלחת גבינה.
7. סלט מוכן!

נסו את הסלט הזה במגש גבינות, האורחים שלכם ישמחו. ואפילו לא תצטרכו לשטוף את הצלחות, כי מנת הגבינה טעימה מאוד וגם אפשר לאכול אותה. מבשלים כמו ב המסעדות הטובות ביותר, יחד עם "סופר שף"

9. סלט "קרסניה פוליאנה"

"Krasnaya Polyana" מיועד לאלו שאוהבים רימונים, כי הם מכילים כל כך הרבה ויטמינים. מראה הסלט בהיר מאוד, והטעם יוצא דופן.

רכיבים:

• בשר עוף - חצי קילוגרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• סלט - 100 גרם;
• גזר - 2 חתיכות;
• רימון - חתיכה אחת;
• ביצים - 5 חתיכות;
• מיונז - 200 גרם;
• אגוזי מלך - 80 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות;

סלט "Krasnaya Polyana". מתכון שלב אחר שלב

1. מרתיחים בשר וירקות עם ביצים.
2. מקלפים את גרגירי הרימון.
3. ראשית, מכסים את הצלחת בעלי חסה.
4. טוחנים את הבשר, קוצצים דק את הירקות והביצים.
5. שכבות בצל, תפוחי אדמה, בשר, אגוזי מלך, גזר וגבינה. מורחים את השכבות במיונז.

סלט עם מענק ישלים בצורה מושלמת את כל המנות האחרות על השולחן שלך וישמח אותך בטעם המעולה שלו.

10. סלט רשמי "גורקי"

המנה מזכירה הרים מושלגים, ולכן קיבלה את שמה. הסלט רך מאוד ואוורירי, כמו שלג.

רכיבים:

• סרדין - פחית אחת;
• תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
• גזר - 1 חתיכה;
• בצל - 2 חתיכות;
• פלפל חריף - חתיכה אחת;
• ביצים - 6 חתיכות;
• שום - 3 שיני;
• מיונז - חבילה אחת;
• גבינה - 250 גרם;

סלט חגיגי "גורקי". מתכון שלב אחר שלב

1. מרתיחים את הירקות.
2. מערבבים סרדין עם בצל קצוץ.
3. לפרוס בשכבות.
4. תחילה תפוחי אדמה מגוררים, אחר כך גזר, ואז סרדינים, פלפלים מעל. מורחים את כל השכבות במיונז.
5. חותכים את הביצים, מוציאים את החלמונים.
6. מגררים את החלמונים ומערבבים עם שום כתוש ומיונז. ממלאים את החלבונים בתערובת זו.
7. מניחים מעל את הלבנים בצורת שקפים. מורחים אותם במיונז ומפזרים גבינה.

הכינו את סלט ה"גורקי" החגיגי וראו את ההערצה בעיני האורחים שלכם!

11. סלט "מקורי"

לא ניסית את זה בעבר. אתה חושב שסלמון ותפוז לא הולכים ביחד? אבל זה לא נכון. היום תגלו לחלוטין מתכון חדשובהחלט תרצו לבשל.

רכיבים:

• דג אדום - 200 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• כתום - חתיכה אחת;
• גבינה קשה - 50 גרם;
• מיונז - להלבשה;
• קוויאר - לקישוט;
• זיתים - 50 גרם;

סלט "מקורי". מתכון שלב אחר שלב

• חותכים את התפוז שלנו לריבועים.
• מגררים ביצים וגבינה.
• קוצצים את הזיתים לפרוסות.
• אנחנו אוספים את הסלט בשכבות.
• קודם חצי ביצים, אחר כך חצי דג, זיתים, גבינה, שוב דג, תפוז, שוב ביצים. מורחים את כל השכבות במיונז.

מקשטים בקוויאר.

סלט "מקורי" לאותן עקרות בית שרוצות, לא משנה מה, להדהים את האורחים שלהן עם כישורים קולינריים וטעם ללא דופי.

12. סלט "זכר"

גברים אוהבים את הסלט הזה, מכיוון שהוא מכיל בשר ופטריות, מה שנותן שובע כפול. לכן, בבקשה את הגברים שלך עם סלט שאין דומה לו ויוקרתי.

רכיבים:

• בשר חזיר - 500 גרם;
• בצל - 3 חתיכות;
• שמפיניון - 500 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• גבינה - 250 גרם;
• אגוזים - 100 גרם;
• מיונז - לפי הטעם;

סלט "זכר". מתכון שלב אחר שלב

1. מרתיחים את הבשר. מטגנים פטריות עם בצל.
2. מגררים ביצים וגבינה.
3. מערבבים את כל מרכיבי הסלט, מוסיפים אגוזים ומוסיפים מיונז לפי הטעם.
4. מגישים בקערת סלט.

אף אחד לא יכול להתעלם מהסלט ה"זכרי"; שילוב המוצרים ללא דופי יעניק לכולם טעם בלתי נשכח.

מתכונים לסלטים הטעימים ביותר ללא ספק יקשטו את השולחן שלכם, יהפכו אותו לייחודי, והטעם ישמח כל אורח!!!

סלטים לשנה החדשה הם הכל שלנו! אנחנו מבשלים אותם הרבה, אוכלים אותם בעליזות בזמן שהפעמונים מצלצלים, נשטפים בשמפניה וממשיכים לחגוג בראשון בינואר.

כאן אספנו את 30 המובילים הטובים ביותר לכל הטעמים: בשר ודגים, צמחוני וטבעוני, פופולרי ואקסקלוסיבי. כל המתכונים מתוארים בפירוט, צעד אחר צעד ובגרסאות שונות. האם תרצה אוליבייה צמחונית? אנא! מה לגבי "מעיל פרווה" ללא הרינג או עם מוס?

יש לנו הכל! היכנסו, בואו נתכונן יחד לחג.

סלטים מולבשים ברטבים שונים:

1. מיונז, שמנת חמוצה - הרטבים הרוסיים הנפוצים ביותר;
2. שמן צמחי- להוסיף שומן קל לחטיף;
3. מילוי שהוכן במיוחד - הוא משפר את גווני הטעם.

בעת תיבול מנות ראש השנה, הקפידו להשתמש במתכונים שלנו ממדור רטבים ותבלינים.

סלטים פופולריים לשנה החדשה

כל עקרת בית צריכה להיות מסוגלת לבשל את הכלים האלה. קשה לדמיין שולחן ראש השנה בלי 3-4 מהם.

אוליבייה קלאסית

אוליבייה הוא הפופולרי ביותר סלט ראש השנהמדינתנו. חג הוא לא חג אם הוא לא על השולחן. את המתכון הזה כולם מכירים, וכאן עולה השאלה איך להגיש יפה את המנה האהובה ובאיזה רוטב לתבל. יש עכשיו הרבה סוגים של מיונז בחנויות, בחר מה שאתה אוהב, אבל עדיף לבשל את זה בעצמך. שלי, מיונז תוצרת ביתיוסיף טעם רך ותכולת שומן טבעית מנה לשנה החדשה №1.

רכיבים:

1. בשר בקר מבושל - 300 גרם.
2. תפוחי אדמה - 4 יח'.
3. גזר - 3 יח'.
4. ביצה - 4 יח'.
5. בצל - 0.5 יח '.
6. אפונה ירוקה - 150 גרם.
7. מלפפונים כבושים - 3 יח'.
8. מיונז - לפי הטעם.
9. ירוקים - לפי הטעם.

הקפידו לבחור כלים יפים ולחשוב במה תקשטו. סלט עיקרישולחן ראש השנה. עיין בסוף המאמר לאפשרויות הגשה.

אוליבייה עם עוף

אוליבייה עם עוף - פשוט מתכון טעים

שלום לקוראי המגזין! איפה אנחנו בלי אוליבייה? החג הוא לא...

במסעדות ובבתי קפה אפשרות זו נקראת Stolichny. הוא מתכונן עם עוף מבושל, כל השאר לפי המתכון הקלאסי של אוליבייה. מטגנים את קוביות העוף בחמאה עד להזהבה, זה יהיה יותר טעים.

רכיבים:

1. תפוחי אדמה - 3 יח'.
2. גזר - 1 יחידה.
3. בצל - 1 יחידה.
4. ביצה - 4 יח'.
5. מלפפון כבוש - 2 יח'.
6. מלפפון טרי - 1 יחידה.
7. עוף - 300 גרם.
8. אפונה ירוקה - 150 גרם.
9. ירוקים - לפי הטעם.
10. מלח לטעימה.
11. מיונז - לפי הטעם.

אנחנו רגילים שאוליבייה מתכונן לשנה החדשה עם "אגנים", ואנחנו כבר לא חושבים על איך לקשט אותו. כאן אתה בהחלט צריך להראות את הדמיון שלך ולהציג את המנה האהובה על כולם בצורה מקורית.

"מימוזה"

סלט מימוזה - מתכון קלאסיהכנת מנה פשוטה וטעימה

ברוכים הבאים לעמודי המגזין שלנו! היום נכין טעים מאוד...

סלט המימוזה האהוב עלינו הוא תמיד קישוט לשולחן החג. עם צבע האביב הבהיר של השמש, זה נותן לנו תקווה לבואו המהיר של האביב. זוהי מנה תקציבית כי מכינים אותה עם דגים משומרים. זה קל להכנה, פשוט מגררים את כל המרכיבים על פומפיה גסה ופורסים אותם בשכבות.

רכיבים:

1. שימורי דגים - 200 גרם.
2. תפוחי אדמה - 300 גרם.
3. גזר - 200 גרם.
4. בצל - 100 גרם.
5. גבינה - 150 גרם.
6. מיונז - 150 גרם.
7. ביצה - 4 יח'.
8. מלח לטעימה.

הכי נוח לבשל מימוזה בטבעת בישול מפוצלת כך שקשת השכבות תהיה גלויה. הקפד להכין אפשרות זו; היא תקשט את השולחן החגיגי ותגוון את התפריט.

הרינג מתחת למעיל פרווה

הרינג מתחת למעיל פרווה - קלאסי מתכון שלב אחר שלבטעים ו סלט פשוט

בואו לבחור הרינג טעיםבחנות בודקים שכל הזרעים הוסרו, חתכו לחתיכות קטנות והניחו מתחת למעיל מיונז-סלק חמים ויפה. ובכן, איפה נהיה בראש השנה בלי הרינג מתחת למעיל הפרווה שלנו! אנחנו מסדרים נכון את הירקות המבושלים המגוררים, מקשטים אותם יפה ונהנים מהתוצאה.

רכיבים:

1. הרינג - 1 יחידה.
2. סלק - 3 יח'.
3. תפוחי אדמה - 2 יח'.
4. בצל - 1 יחידה.
5. גזר - 3 יח'.
6. ביצה - 3 יח'.
7. מיונז - 400 גרם.
8. חומץ יין - 2 כפות. ל.

הראו את הדמיון שלכם כשאתם מכינים את "מעיל הפרווה" הפעם, למשל, קשטו אותו בשושני פנקייק.

סלט עוף ואננס

סלט עוף ואננס - מתכון פשוט וטעים

ברכות, קוראים יקרים! היום אני אספר לכם איך מכינים סלט...

פרוסות אננס פריכות יפות הופכות את הסלט לעסיסי וקליל. הפרי האקזוטי משתלב היטב עם כל שאר המרכיבים. ואם תוסיפו לזה עוד קצת פירות או פירות יער, זה יכול להתברר כבלעדי באמת.

רכיבים:

1. חזה עוף - 400 גרם.
2. שימורי אננס - 7 פרוסות.
3. ביצי עוף - 4 יח'.
4. גבינה קשה - 200 גרם.
5. מיונז - לפי הטעם.
6. מלח לטעימה.
7. תבלינים - לפי הטעם.
8. ירוקים - לפי הטעם.

ישנה אפשרות הגשה נפלאה בצורת אננס עם זנב אופייני של בצל ירוק, אבל לא חייבים "לאדות" אלא להגיש במנות. מקשטים כל קערה בחתיכת אננס או צ'יפס. זה ייצא יוצא דופן ויפה מאוד!

סלטים פשוטים

הסלטים למטה מוכנים מהר מאוד. אפשר להכין אותם ממש לפני ארוחת הערב החגיגית.

אני יודע בוודאות מה מנה פשוטה יותר, כמה שזה יותר טעים. כמובן, נתון לבחירה המוצרים הנכונים. קחו עגבניות יקרות יותר כדי שהן לא יהיו "זגוגיות", תוכלו לבשל את השעועית בעצמכם או להשתמש בקופסאות שימורים, לאחר ניקוז הנוזלים, והקפידו להוסיף ביצה מבושלת לרכות ועושר. אני ממליץ לך לתדלק חטיף קלמיונז, זה יהיה יותר מעורר תיאבון.

רכיבים:

1. עגבניות - 2 יח'.
2. שעועית אדומה משומרת - 150 גרם.
3. ביצה - 3 יח'.
4. מיונז - 3 כפות. ל.

הסלט הפשוט ביותר דורש את השדרוג המשוכלל ביותר. מניחים אותו בקערה עמוקה שקופה ומקשטים בעשבי תיבול. ארוגולה זה מושלם. לפני ההגשה מפזרים קרקרים מעל. פשוט, מהיר, טעים!

זה מה שאת לא יכולה לעשות לבעלך האהוב, כדי שיהיה בריא, מרוצה ומאושר! כל מה שצריך זה להכין סלט טעים וקריר. כמובן שהכל בגרסה הגברית – כלומר יש יותר בשר, ויש גם יותר ויותר טוב כל השאר.

רכיבים:

1. נקניק מעושן - 150 גרם.
2. גבינה קשה - 150 גרם.
3. גזר נא - 150 גרם.
4. שום - 1 ג'יגה-בייט.
5. מיונז - 4 כפות. ל.

בגלל זה הוא סלט גבריםלהיות פשוט ובוטה. חותכים את הגבינה לקוביות בינוניות ומגררים את הגזר הגולמי על פומפיה גסה. כאשר מקשטים את המנה, מוסיפים ביצה ועגבנייה, שיהיה יפה מאוד!

"הים האדום"

החוכמה היא לחתוך הכל לרצועות, לתבל במיונז ולהניח על צלחת רדודה בערימה, בלי למעוך. המנה הפשוטה הזו נראית מדהים בגלל הצבע האדום של המרכיבים העיקריים.

רכיבים:

1. בשר סרטנים או מקלות - 150 גרם.
2. פלפל אדום - 150 גרם.
3. עגבניות - 200 גרם.
4. גבינה קשה - 150 גרם.
5. שום - 1 ג'יגה-בייט.
6. מיונז - 3 כפות. ל.

אם אתם חושבים שהאפשרות הזו פשוטה מדי לסלט ראש השנה, קשטו אותה לאורך קצה הצלחת בקוויאר גרגירי אדום על עלים ירוקים. כולם יאהבו את זה!

סלטים דלי קלוריות

שקול סלטים פופולריים דלי קלוריות. הם אידיאליים למי שעושה דיאטה או פשוט לא רוצה לעלות קילוגרמים נוספים.

וִיטָמִין

סלט ויטמינים: טכנולוגיית הכנה + הרכב

שלום רב, קוראים יקרים! היום אשתף אתכם במתכון...

הכל גאוני פשוט! מערבבים ירקות עם תפוח ומתבלים בשמן צמחי ארומטי. זֶה מנה קלהזה מושלם לארוחת בוקר, אבל זה לא יזיק גם על שולחן החג. לטפטף מיץ לימון במקום חומץ על מנת הוויטמין שלך כדי להוסיף טעם הדרים.

רכיבים:

1. גזר - 1 יחידה.
2. כרוב - 200 גרם.
3. תפוחים - 1 מחשב.
4. פטרוזיליה - 15 גרם.
5. שמיר - 15 גרם.
6. חומץ - 1 כפית.
7. מלח לטעימה.
8. שמן צמחי - 3 כפות. ל.

מקשטים בעלי בזיליקום ואגוזי מלך. זה ייתן פשוט חטיף ירקותהערה מקורית.

סלמון ואשכולית מלוחים קלות

יחד עם זאת, תקנה דג אדום לשנה החדשה. אז הכינו סלט עשיר ובו בזמן דל קלוריות. שלבו חתיכות רכות של סלמון עם עיסת אשכולית קצוצה גס ומפזרים פלפל ירוק. זה טעים!

רכיבים:

1. סלמון מלוח קלות - 150 גרם.
2. אשכולית אדומה גדולה - 1 יחידה.
3. זיתים - 150 מ"ל.
4. חסה עלים - 1 יחידה.
5. שאלוט - 2 יח'.
6. שומשום - 1 כף. ל.
7. שמן זית - 3 כפות. ל.
8. פלפל ירוק גרוס - לפי הטעם.

מניחים את המנה על צלחת שטוחה גדולה על גבי החסה. השילוב של ירוק רך ואדום יהפוך את שולחן השנה החדשה לבהיר יותר. התוצאה היא מנה קלילה אך משמעותית.

אבוקדו עם פירות ים

ניתן לכנות את הטנדם של אבוקדו ופירות ים אחד המוצלחים במיוחד, כי פירות ים הם דלי שומן, ואבוקדו הוא פרי שמן למדי. זה יעניק לסלט רכות ויהפוך אותו לעשיר יותר.

רכיבים:

1. פירות ים - 100 גרם.
2. קישואים קטנים - 1 יחידה.
3. פלפל ירוק - 1 יחידה.
4. אבוקדו - 1 יחידה.
5. עגבניות שרי - 7 יח'.
6. תרד (ניתן להשתמש בכל ירוק) – 50 גרם.
7. שמן זית - 3 כפות. ל.

תענגו את האורחים שלכם עם מנה חדישה עם פרי אקזוטי. את הסלט הזה אין צורך לקשט, זה קישוט שלם בפני עצמו!

עם תפוח ועוף

לסלט הזה מכינים רוטב נפרד על בסיס יוגורט טבעי ודבש. האוכל עצמו פשוט מאוד. מסתבר שזה רך דיאטטי, אבל מנה עשירהעם עוף. כרוב סיניותפוח יוסיף רעננות.

רכיבים:

1. פילה עוף - 200 גרם.
2. כרוב בייג'ין - 300 גרם.
3. תפוח בינוני - 2 יח'.
4. פלפל מתוק - 1 יחידה.
5. שום - 2 גרם.
6. מלח לטעימה.
7. שמן זית - 3 כפות. ל.

את הסלט אין צורך לקשט, אבל הקפידו להניח מלקחיים על הצלחת, יהיה נוח יותר לפרוס אותו.

סלטים עם בשר

את המנות הללו נכין עם עוף או בקר.

עם לביבות ביצים ועוף

סלט עם לביבות ביציםועוף - מתכון פשוט וטעים

שלום, חברים יקרים! היום אני אספר לכם איך מכינים סלט...

הקפד להכין מתאבן יוצא דופן עם פנקייק ביצים. העיקר כאן זה חיתוך. נסו לעשות את הרצועות דקות ככל האפשר. אתה יכול להשתמש בעוף במקום נקניקיה מעושנתאו חזה.

רכיבים:

1. פילה עוף - 300 גרם.
2. ביצים - 5 יח'.
3. בצל - 1 יחידה.
4. אפונה ירוקה - 200 גרם.
5. עמילן תירס - 2 כפות. ל.
6. שום - 2 גרם.
7. פלפל - לפי הטעם.
8. מלח לטעימה.
9. שמן צמחי - 3 כפות. ל.

הסלט לבוש עם יוגורט דל שומן או שמנת חמוצה. מעוטר בבצל ו אפונה ירוקה. התוצאה היא מנה רכה, נימוחה ומשביעה מאוד.

"דמעות גברים"

סלט "דמעות זכר" - מתכון קלאסי עם עוף וגזר קוריאני

שלום, חברים יקרים! היום אני אגיד לך איך לבשל קלאסי...

כמובן, סלט הגברים עשיר במרכיביו. נכין את השכבה העליונה של גבינה מגוררת, נפזר את הדפנות בשמיר כדי להסתיר כמות גדולה של בצל, שיכול לגרום לכל גבר לבכות.

רכיבים:

1. מְעוּשָׁן חזה עוף- 300 גרם.
2. שמפיניון טרי - 250 גרם.
3. בצל - 2 יח'.
4. שמן צמחי - 15 מ"ל.
5. גזר קוריאני - 250 גרם.
6. ביצים - 3 יח'.
7. גבינה קשה - 150 גרם.
8. חומץ שולחן - 60 מ"ל.
9. מיונז - 250 גרם.
10. סוכר לטעום.
11. מלח לטעימה.

כדי ליצור את המתאבן, השתמשו בטבעת קולינרית, כי כל הרכיבים מונחים בשכבות. אבל אתה יכול פשוט לקפל אותו לשקופית. העיקר לשים חלק מהנשמה שלך בהכנת מנה לגברים האהובים שלך.

"צָב"

כדי להרכיב את ה"צב" מהר יותר, אופים את פילה העוף מראש, מרתיחים את הביצים ומקלפים את אגוזי המלך. אם כל המרכיבים מוכנים, הכנת המנה יוצאת הדופן הזו אינה קשה כלל.

רכיבים:

1. פילה עוף - 250 גרם.
2. גבינה קשה - 150 גרם.
3. ביצי עוף - 4 יח'.
4. בצל - 1 יחידה.
5. תפוחים - 2 יח'.
6. אגוזי מלך - 150 גרם.
7. שזיפים מיובשים - 100 גרם.
8. ירוקים - 100 גרם.
9. מיונז - 150 מ"ל.
10. מלח לטעימה.

יוצרים את ה"צב" בכלי אובלי ותמיד על עלים ירוקים. זה יכול להיות חסה, תרד או סתם פטרוזיליה. כדאי להוסיף לקליפת האגוזים ענבים, אננס או קיווי. פירות פרוסים יהפכו את הסלט לעסיסי יותר. הכינו את ה"צב" המקורי, אנו בטוחים שכל האורחים יאהבו אותו!

"טיפאני"

סלט טיפאני - מתכון קלאסי עם ענבים ועוף

שלום למנויים של המגזין המקוון שלנו! היום יחד עם קוראי הבלוג הקולינרי...

לדבריהם, בהשראת הוויטרינה של התכשיטן, ניסתה הילדה לשחזר את היופי של התכשיטים באמצעות ענבים שקופים. ואכן, זה יוצא מאוד יפה. והכי חשוב, מעניין מה יש בפנים, כי שום דבר לא נראה מתחת לציפוי הענבים-אמרלד.

רכיבים:

1. פילה עוף - 500 גרם.
2. קארי - 1 כפית.
3. ביצת עוף - 4 יח'.
4. גבינה - 300 גרם.
5. אגוזי מלך קצוצים - 150 גרם.
6. ענבים ללא גרעינים - 400 גרם.
7. מיונז - 100 גרם.
8. שמנת חמוצה 15% - 100 גרם.
9. ירוקים - 1 צרור.

חוצים את הענבים לשניים לאורכם ומקשטים את החלק העליון של הסלט. כך מקבלים מנה מאוד יפה וטעימה המנצנצת בקרני הנברשת. זה לא יקשט את שולחן השנה החדשה שלך במשך זמן רב מאוד, כי האורחים יעשו זאת במהירות, ויעניקו לך מחמאות קולינריות.

"חַמָנִית"

סלט חמניות - מתכון קלאסי עם צ'יפס

שלום, מנויים וקוראים יקרים שלנו מתכונים קולינריים! היום אנחנו...

חמנייה מקסימה תפרח על שולחן החג החורפי שלכם. זה קל להכנה, אבל צריך לקנות צ'יפס גדול וזיתים מגולענים. וכמובן, לדאוג לאיכות הרכיבים הנותרים.

רכיבים:

1. ביצים מבושלות - 4 יח'.
2. פילה עוף - 300 גרם.
3. גבינה קשה - 100 גרם.
4. שמפיניון מטוגן - 150 גרם.
5. זיתים מגולענים - 150 גרם.
6. תפוצ'יפס - 40 גרם.
7. שמנת חמוצה - 50 גרם.
8. מיונז - 50 גרם.
9. שמן צמחי - 2 כפות. ל.
10. מלח לטעימה.

מכינים את ה"חמנייה" מראש ומכניסים למקרר, אך ללא עלי הכותרת. זה יחדיר ויהפוך אפילו יותר טעים. אבל מוסיפים את עלי הכותרת בצורת צ'יפס ממש לפני ההגשה כדי שלא יספיקו להירטב או להישבר. התוצאה תהיה "יופי כתוב", כולם יאהבו את זה!

"זוֹלֵל"

סלט "Obzhorka" - מתכון קלאסי

שלום רב, קוראים יקרים של הטור הקולינרי. אתה בטח תסכים שגם...

השם עצמו מעיד על כך שהוא טעים מאוד ואי אפשר להפסיק. זה נהדר שיש כל כך הרבה בשר במנה הזו. קַר בשר בקר מבושלבשילוב עם חמוצים - זה משהו! הסלט לבוש בשמן זית שמעצים את הטעם של כל הרכיבים.

רכיבים:

1. בשר בקר מבושל - 400 גרם.
2. בצל גדול - 1 יחידה.
3. גזר גדול - 1 יחידה.
4. מלפפונים כבושים - 3 יח'.
5. שמן זית - 3 כפות. ל.
6. מלח, פלפל - לפי הטעם.
7. קרקרים - לא חובה.
8. מיונז - לא חובה.
9. ירוק - לקישוט.

ניתן לקפל את "אובז'ורקה" בשכבות בטבעת קולינרית, אבל בגרסה הפשוטה והמהירה ביותר יהיה טוב פשוט לערבב הכל ולהגיש בקערת סלט רגילה. העיקר שיש יותר "Obzhorki", כי זה טעים מאוד!

"קֵיסָר"

סלט קיסר: מתכון ביתי קלאסי

שלום רב, קוראים יקרים! היום אני אגיד לך איך לבשל...

קיסר מפואר מוגש על מגש משופשף בשום. את עלי החסה הירוקים קורעים ישירות ביד, מוסיפים את שאר החומרים והכל מכוסה ברוטב המפורסם בתוספת של.

רכיבים:

1. סלט - 1 יחידה.
2. חזה עוף - 1 יחידה.
3. גבינה קשה - 150 גרם.
4. שמן זית - 200 גרם.
5. לימון - ½ יח'.
6. לחם לבן - 200 גרם.
7. רוטב ווסטרשייר - 25 גרם.
8. ביצת עוף - 1 יחידה.
9. שום - 2 גרם.
10. מלח לטעימה.
11. פלפל - לפי הטעם.

על המנה מניחים קרקרים פריכים ומטוגנים טריים. לחם לבן. להוספת טעם פיקנטי אפשר להוסיף אנשובי ולקשט את השוליים בעגבניות שרי. הסלט קליל, יוצא דופן וטעים מאוד!

סלטים עם דגים

בסלטים למטה, המרכיב העיקרי יהיה זנים פופולריים של דגים: הרינג, טונה, לול ואחרים.

חח מדגים

Fish khe: איך לבשל בבית לפי המתכון הקלאסי + כמה זמן אפשר לשמור

שלום, חברים יקרים! היום אני אגיד לכם איך לבשל טעים...

מתברר קליל, מעורר תיאבון ו חטיף חריףלאנשים אמיצים. הקפידו על לימוד המתכון כדי שתעשו הכל נכון ותאפשרו לדג להשרות היטב. ברגע שתעשה את זה נכון לחג, המתאבן "יגרור" אותך, ואתה תבשל אותו בימי חול.

רכיבים:

1. פילה הרינג - 1 ק"ג.
2. תמצית חומץ 70% - 2 כפות. ל.
3. בצל - 4-5 יח'.
4. מלח - 1 כף. ל.
5. שום - 1 יחידה.
6. רוטב סויה - 2 כפות. ל.
7. תיבול לדגים - 1 כפית.
8. פפריקה מתוקה - 1 כפית.
9. מלח - 1 כף. ל.
10. כוסברה טחונה - 1 כף. ל.
11. אָדוֹם פלפל חריף- טעם.

זה בכלל לא הכרחי לבשל חחח רק מהרינג; בקלה, פלנגות, בורי, פורל ואפילו פולוק פשוט הם מושלמים. על ידי הקפדה על כל כללי הבישול, תקבלו חטיף מעולה ותודה של גברים.

עם אבוקדו וטונה

יש כל כך הרבה וריאציות של הסלט הזה - ובכן, כל אחד "רוקד" בדרכו שלו. למרות שאתה יכול ליצור פריסה שכבתית או לערבב את הרכיבים. אם אתם משכבים, הקפידו להניח מעל את הטונה ולקשט את המנה בעשבי תיבול, ואם מערבבים, עשו זאת בזהירות כדי שהבלעדיות מנה טעימהלא הפך לעיסה.

רכיבים:

1. טונה - 150 גרם.
2. אבוקדו - 1 יחידה.
3. ליים - 1 יחידה.
4. בצל אדום - 1 יחידה.
5. צנוברים - 50 גרם.
6. ארוגולה או כוסברה - 20-30 גרם.
7. עגבניות (לא חובה) - 2 יח'.
8. מלח לטעימה.
9. פלפל - לפי הטעם.

הגרסה העשירה ללא עגבניות הופכת בהירה צבע ירוקומדגיש את הדג. הוסף שמן זית למנה ראשונה כדי שזה יבריק ויתרכך. ובגרסה עם עגבניות, לא להוסיף שמן בכלל, לרסק את האבוקדו עם מזלג, לערבב עם אגוזים וליים - זה הרוטב. זה טעים להפליא, נסה את זה!

"מלכותי"

אפשר להוסיף מה שרוצים לסלט ה"רויאל", אבל הרכיבים החובה הם חסה, מיץ לימון ו ביצי שליו. הצג את הדמיון שלך בעת הכנת מנה מלכותית, החלף בשר בקר בעוף, דגים בפירות ים או הוסף פירות.

רכיבים:

1. חסה - 1 יחידה.
2. ביצי שליו - 7 יח'.
3. שמן זית - 2 כפות. ל.
4. תפוחי אדמה - 2 יח'.
5. גבינה - 150 גרם.
6. מקלות סרטן - 200 גרם.
7. שרימפס - 150 גרם.
8. קוויאר קפלין - 180 גרם.
9. מיונז - 100 גרם.
10. מיץ לימון - 1 כף. ל.
11. חרדל - 1 כפית.

כדי לקבל את הגרסה "רויאל", זה צריך להיות ערוך יפה ומעוטר. אחרי הכל, זה בכלל לא קשה לחתוך כתר מביצה, מלפפון או גזר מבושל. אפשר גם להגיש את הסלט במנות בקערות, ואז כולם יקבלו את ה"כתר".

סרטן

סלט סרטן- המתכון הקלאסי הפשוט והטעים ביותר

שלום רב, קוראים יקרים! היום אשתף אתכם צעד אחר צעד...

הסלט האהוב על כולם עם מקלות סרטנים ותירס תמיד מתאים לשולחן החג, כי הוא פשוט, טעים, חסכוני וממלא מאוד. אנו מזכירים לכם שיותר נוח לחתוך בשר סרטנים קפוא, מכיוון שהוא פחות יפריד.

רכיבים:

1. מקלות סרטן או בשר - 250 גרם.
2. תירס - 200 גרם.
3. ביצים - 4 יח'.
4. אורז - 100 גרם.
5. מלפפון טרי - 1 יחידה.
6. מיונז - 4 כפות. ל.

מקשטים בעשבי תיבול כרגיל, אפשר לפזר מעל תירס. סלט צהוב בוהק יחייה את שולחן השנה החדשה בצורה נעימה.

סלטים צמחוניים

בואו נסתכל הכי הרבה סלטים פופולרייםלצמחונים.

גזר עם גבינה

סלט גזרעם גבינה - מתכון פשוט ומה לתבל בו

שלום רב, קוראים יקרים! היום אני אגיד לך איך לבשל גזר...

הסלט הפשוט הזה גזר נאכולם בהחלט אוהבים את זה! גזר פשוט, קצוץ דק, משלים גבינה מותכת רכה ושום. זה לא חטא לאכול את הסלט הזה או לשים אותו על לחם שחור כדי להכין כריך עסיסי.

רכיבים:

1. גזר - 300 גרם.
2. גבינה מעובדת - 200 גרם.
3. שום - 3 ג'יגה-בייט.
4. שמנת חמוצה - 50 גרם.
5. שמיר טרי - 50 גרם.
6. מלח לטעימה.

הצבע הכתום העז של הגזר הוא כבר קישוט למנת חג. רק וודאו שיש לכם מנת תצוגה יפה והדביקו כמה ענפי פטרוזיליה מעל.

עם פונצ'וז וירקות ברוטב סויה

סלט עם פונצ'וז וירקות בפנים רוטב סויה: מתכון פשוט וטעים לבישול בבית

נִפלָא מאכל מזרחי. גולת הכותרת של הסלט הזה היא אטריות זכוכית העשויות מעמילן שעועית - פונצ'וז. הוא פופולרי מאוד במדינות אסיה והוא עובר אט אט לאירופה. אצלנו המנה יוצאת דופן, אם כי טעימה מאוד. אנחנו אוכלים אטריות עם מזלג וכפית, אבל האסיאתים אוכלים עם מקלות אכילה.

רכיבים:

1. אטריות זכוכית - 200 גרם.
2. מלפפון - 2 יח'.
3. פלפל מתוק - 2 יח'.
4. בצל לבן - 1 יחידה.
5. גזר - 1 יחידה.
6. שום - 2 גרם.
7. שמן שומשום - 1 כפית.
8. רוטב סויה - 2 כפות. ל.
9. תבלינים - לפי הטעם.

טוב יהיה להגיש את הסלט האסייתי על צלחת מרובעת מיוחדת ולפזר מעל שומשום. המנה הזו ללא ספק תגוון את שולחן השנה החדשה ותהפוך אותו ליפה עוד יותר.

פירות עם יוגורט

מתכון פשוט לסלט פירות עם יוגורט - השילוב הטוב ביותר של פירות

כולם מכירים ואהבו מזמן סלטי פירות, אבל הם נשכחים לרוב לטובת ירקות ובשר. לשווא! רק שוקולד טעים יותר, למרות שהוא כנראה יפסיד לקשת בענן טעמי פירותואגוזים. הקפידו להכין סלט פירות, הוא יפהפה ויביא עונג לאורחים שלכם.

מתכון הסלט היווני הקלאסי הוא הפשוט והכי דרך טעימההכנות

שלום רב, קוראים יקרים! היום אני אראה לכם איך לבשל...

בלעדי ויחד עם זאת פשוט ו מנה בריאה. מונח באופן מסורתי על עלים ירוקים ומפוזרים מילוי טעים. מעל מוסיפים גבינת פטה חתוכה לקוביות גדולות. טבעונים וצמחונים יכולים להגיש טופו בנפרד. להגיד שזה ייצא טעים זה לא להגיד כלום. זה ייצא מעולה!

רכיבים:

1. עגבניות - 3 יח'.
2. מלפפונים - 3 יח'.
3. גבינת פטה - 150 גרם.
4. בצל כחול - 1 יחידה.
5. פלפל חריף - 2 יח'.
6. זיתים מגולענים - 25 יח'.
7. אורגנו - 0.5 כפית.
8. מיץ לימון - 2 כפות. ל.
9. מלח לטעימה.
10. פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

צִבעוֹנִי סלט יוונייפה מאוד, יש ירוק, שחור, אדום ואפילו לבן. הקפידו להכין אותו ולהניח אותו במרכז השולחן. אל תשכחו להשתמש במלקחיים עם הסלט כדי להקל על הפיזור.

רכיבים:

1. סלק - 2 יח'.
2. מלפפונים כבושים - 2 יח'.
3. גזר - 1 יחידה.
4. בצל - 1 יחידה.
5. תפוחי אדמה - 3 יח'.
6. אפונה משומרת - 4 כפות. ל.
7. שמן צמחי - 3 כפות. ל.
8. מלח לטעימה.

הוויניגרט עצמו כל כך יפה שהוא לא צריך שום קישוט. אנחנו פשוט שמים אותו בקערת סלט שקופה גדולה ולוקחים אותו לקישוט שולחן החג.

סלטים במנות

את המנות הללו יש להכין לא במיכל אחד משותף, אלא בכלים נפרדים - במנות.

"מימוזה" עם סאורי

מימוזה עם סורי היא מנה טעימה ועדינה. נכניס למקרר ונגיש ממש לפני שהאורחים מגיעים כדי שהחמאה לא תימס ותחושת מוס הדגים והירקות האוורירי לא תיעלם.

1. סירה - 200 גרם.
2. ביצה - 5 יח'.
3. גזר - 3 יח'.
4. תפוחי אדמה - 100 גרם.
5. בצל - 1 יחידה.
6. חמאה - 50 גרם.
7. מיונז - 4 כפות. ל.
8. מלח לטעימה.
9. פלפל - לפי הטעם.

הסלט הפשוט ביותר, אך טעים מאוד, מומלץ להגיש במנות. הכינו מראש קערות או כוסות גלידה עם תחתית עבה, ספרו כך שיספיק לכל האורחים, והכינו כמה מנות נוספות, כי מישהו בהחלט יגיע לחג בלי הזמנה, ותוספת לא תזיק לאף אחד. מעל חלמונים או מגורר חמאה, תנו לצבע הצהוב של הקערות המונחות על השולחן להזכיר לנו את האביב שטוף השמש.

סלט מדהים ויחד עם זאת פשוט מאוד של שרימפס ואבוקדו, מוגש או על עלים ירוקים או במנות בקערות. זה יוצא דופן בשילוב שלו של שרימפס מטוגן בשמן ויין לבן עם אבוקדו רך ורך.

רכיבים:

1. שרימפס טייגר - 6-8 יח'.
2. אבוקדו - 1 יחידה.
3. מיץ לימון - 1 כף. ל.
4. שמן - 1 כף. ל.
5. סלט ירוק - 20 גרם.
6. יין לבן - 25 מ"ל.
7. רוטב סויה - 1 כפית.
8. שמן זית - 1 כפית.
9. חרדל - 1 כפית.
10. דבש - 1 כפית.
11. מיונז - 2 כפות. ל.

בואו נכניס את הסלט יוצא הדופן שלנו לשנה החדשה משקפיים יפיםעם תחתית עבה ומוזג רוטב מקוריכל מנה בנפרד.

בשר סרטנים עם תפוזים

הרבה יותר נוח לאכול סלטים המוגשים במנות, אז אני ממליץ לך להכין לפחות אחד בקערות לכל אורח לשולחן החגיגי. למשל, מ בשר סרטןעם תפוזים. אם אתה לא יכול לקנות בשר סרטנים, אתה יכול להסתדר עם מקלות סרטנים.

רכיבים:

1. בשר סרטנים - 200 גרם.
2. תפוזים - 2 יח'.
3. ביצה - 4 יח'.
4. תירס - 100 גרם.
5. שום - 1 ג'יגה-בייט.
6. מיץ ליים או מיונז - 2 כפות. ל.
7. מלח לטעימה.
8. פלפל - לפי הטעם.

אם אתם מרגישים עצלנים, הגישו את הסלט עטוף בקליפת תפוז. חותכים את התפוז לשניים, מסירים בזהירות את העיסה ומניחים את הסלט ב"קערה" כתומה. מניחים אותו על צלחת לכולם, לאחר שחותכים את הקרום התחתון ליציבות. זה מעניין ומאוד טעים!

סלטים מקוריים

מנות אלו אינן נמצאות לעתים קרובות על שולחנות החג. קרא בעיון כדי לדעת איך להפתיע את האורחים שלך.

"אקזוטי" באננס

כיום אננס על מדף הפירות של החנות הוא דבר נפוץ ולכן אנחנו בוחרים דגימה בשלה גדולה או כמה קטנים מאוד ומכינים סלט הדרים באננס. הקרום שלו עם זנב ירוק אקזוטי יפהפה ישמש לנו כצלחת. חותכים את עיסת האננס עצמה לקוביות ומוסיפים את כל הפירות שאנו מוצאים במקרר.

רכיבים:

1. אננס - 1 יחידה.
2. קלמנטינות - 4 יח'.
3. תפוחים - 2 יח'.
4. קיווי - 2 יח'.
5. אשכול ענבים - 1 יחידה.
6. יוגורט - 1 יחידה.

את הסלט הזה לא צריך להוסיף יוגורט; אפשר פשוט לטפטף אותו מעל. מיץ לימון. או שאני מציע מילוי חדש: מערבבים שמן חמניות לא מזוקק עם כף דבש ומוסיפים מעט מלח. זה ממש טעים!

"עכברוש"

לכל שנה חדשה יש סמל לפי גלגל המזלות הסיני. הפעם אנו חוגגים את השנה של חולדת המתכת הלבנה, אז הקישוטים על שולחן ראש השנהקשורים אליה. רגיל סלט חורףמניחים אותו בערימה על צלחת גדולה, ואז, מראה את הדמיון שלך, התחל להוסיף אוזניים, כפות מנקניק מבושל פשוט - באופן כללי, הכל כדי שהמנה תיראה כמו עכברוש. זה לא קשה בכלל, אבל זה יצירתי ומהנה.

רכיבים:

1. תפוחי אדמה - 8-10 יח'.
2. מיונז - 450 גרם.
3. גזר - 4 יח'.
4. נקניק מבושל - 600 גרם.
5. ביצה - 6 יח'.
6. אפונה משומרת - 350 גרם.
7. מלפפונים כבושים - 5 יח'.
8. שמיר - לפי הטעם.
9. בצל ירוק - לפי הטעם.
10. פלפל - לפי הטעם.
11. מלח לטעימה.

קרא עוד על איך לקשט סלטים בשנת החולדה במאמר הבא שלנו.

"מתנה לשנה החדשה"

ניתן לקשט כל סלט כמתנה לשנה החדשה. מניחים את כל המרכיבים בצורה מלבנית - בשכבות או מעורבבים. בעזרת רשת דקה יוצקים מיונז מכל הצדדים ומעל כך שהשכבה העליונה של חלבון ביצה מבושל או גבינה קשה מגוררת תידבק טוב יותר. אנו מכינים קשת מתנה מדג אדום פרוס דק, בייקון או גזר מבושל. מיד תרצו להתיר את הקשת הזו ולאכול אותה!

מרכיבי שדרוג:

1. ביצה (לבנה) - 5 יח'.
2. גזר - 3-4 יח'.
3. דג אדום מלוח קלות – 150 גרם.

אם אתם מבקרים לקראת השנה החדשה, הקפידו להכין מתנה כזו למארחים. הם בטוח ישמחו מנה יוצאת דופן, נמסר ישירות לשולחן החגיגי.

1. הכינו כמה סלטים מבעוד מועד כדי שלא תצטרכו לבלות כל היום במטבח ב-31 בדצמבר.
2. אם הזמן אוזל ואתה צריך להכין חטיף במהירות, אתה יכול להשתמש במרכיבים משומרים במקום מבושלים.
3. מניחים את הירוקים הקצוצים בצלחת ממש לפני ההגשה.
4. תמיד מצננים היטב ירקות לפני החיתוך. אם חותכים אותם חמים, הסלט מסתכן שיהפוך לעיסה.
5. נסו לחתוך ירקות לאותן קוביות קטנות או רצועות, זה יותר יפה ונוח לאכילה. ככל שהקוביות קטנות יותר, כך יפגעו יותר מרכיבים שונים במזלג בבת אחת. הוא האמין כי הקובייה הנכונה לחיתוך צריכה להיות בגודל של אפונה.
6. עדיף להמליח ולתבל כמה סלטים ממש לפני ההגשה כדי שלא ישתחררו מיץ ויהפכו חמוצים.

סיכום

היום סיפרנו לכם איך לבשל סלטי חגלפי העיקרון - אנחנו משדרגים כל סלט ומקבלים גרסת ראש השנה. אז בואו ננסה להפתיע את אהובינו ואורחינו במגוון ובצורות יוצאות דופן של סלטים טעימים.

וזכור, ביום ראש השנה אנשים מתיישבים לשולחן מספר פעמים. לכן, הכינו טעים, בהיר, סלטים מקורייםיותר!

אז, שנה טובה לכולם!